ハツも大好きな日本酒。今や日本だけにとどまらず、海外でも人気が出ていますね。冷やでも良し、これからの時期は熱燗も最高です！おしゃれにワイングラスで頂いても○。 おしゃれな割烹からカジュアルな居酒屋まで幅広いお店が揃う恵比寿で、日本酒が楽しめるお店をご紹介します。日本酒はオジサンのお酒じゃない！是非、女子会で使って頂きたいお店です♪ 「創作蕎麦料理と日本酒 風鈴屋 （フウリンヤ）」 恵比寿駅東口から徒歩5分程。ガラス張りの店内に、カフェ風の内装はとても日本酒バルとは思えないスタイリッシュさ。日本酒のラインナップがとても豊富で味や風味でカテゴライズされているので初心者でもオーダーしやすいのがポイント。 ワイングラスで提供される日本酒は、お洒落で女子ひとりでカウンターでも良し。〆のお蕎麦までさっぱりと頂けます。
「この前も、ドイツから取材に来た外国人記者を乗せたよ」。道すがら、タクシーの運転手は地元自慢をするように饒舌に語った。 目的地である山口県岩国市の獺越（おそごえ）は、山陽新幹線の新岩国駅からクルマで約30分程度。途中からはひたすら山道を走る。 周辺は森林ばかりで、たまに農家らしき家がちらほら見えるくらい。本当にこんなところに会社はあるのか。そう思い始めたころ、登りだった坂道が下りになり、山間の集落が現れた。真っ先に目に飛び込んでくるのが、山奥に似つかわしくない、地上4階建ての酒蔵だ。 ふと自分の私用スマートフォンを見ると、驚くべきことに電波が入っていない。別の携帯会社の業務用スマホは、かろうじてアンテナが1本立っている状態。そんな場所にあるのが、日本酒の分類で最高ランクの純米大吟醸酒「獺祭」を醸造する旭酒造の本社と生産拠点である。
旨いものがあれば、それだけでそこに行く理由がある。むねさだ(@mu_ne3)です。 食べ物もそうなんですが、ここ1～2年前から日本酒も好きになって来まして、日本酒のおいしい場所にもちょこちょこと行くようになりました。 ・三軒茶屋にある日本酒の美味い店「赤鬼」が凄かった！ ・「九州で今朝まで泳いでいた魚」が食べられるお店、四十八漁場（よんぱちぎょじょう）に行ってきたぞ！ ・「東京獺祭の会2013」に参加。うまい酒を堪能して社長と写真を撮ってきたぞ！ で、そんな僕が気になっていたのがこちらのお店「それがし」！ きっかけはネタフルのコグレさんのこの記事。 [N] 「それがし（五反田）」料理14種類＆日本酒10種類！5,000円コースの満足度が高すぎる日本酒酒場 5000円のコースで料理14種類と日本酒10種類!?これ、凄すぎるでしょ！ ってことで、ずっと行く機会を伺っていたところ、そのコグレさん
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