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Receta fácil de Pie de Limón

La receta del pie de limón incluye ingredientes como galletas María, leche condensada, yemas y claras de huevo, y limones. Se prepara una base de galletas trituradas mezcladas con mantequilla, se añade un relleno de leche condensada y limón, y finalmente se cubre con merengue antes de hornear. El proceso implica hornear la base, luego el relleno y, por último, dorar el merengue.

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Receta fácil de Pie de Limón

La receta del pie de limón incluye ingredientes como galletas María, leche condensada, yemas y claras de huevo, y limones. Se prepara una base de galletas trituradas mezcladas con mantequilla, se añade un relleno de leche condensada y limón, y finalmente se cubre con merengue antes de hornear. El proceso implica hornear la base, luego el relleno y, por último, dorar el merengue.

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PIE DE LIMON

Ingredientes:
- 1 Lata de leche condesada
- 2 Yemas de huevo
- 5 Limones
- 1 Paquete de galletas maria
- 2 Claras
- 1 Barra de margarina
Se coloca la leche condensada en la batidora junto con los limones y las dos yem
as, aparte se trituran las galletas y se mezcla con la margarina se coloca en un
molde dando la forma del mismo y se mete en el horno durante 15 minutos, luego
se agrega la mezcla de la leche condesada y se pone el horno por 15 minutos y po
r ultimo se baten las clara a punto de nieve se coloca en cima del pie y se vuel
ve a meter en el horno hasta que las punticas de las cras de huevo batidas esten
doradas.
-----------------------------------------------------Pie de Limon
INGREDIENTES
1 paquete de galletas tipo MARIA
1 1/2 barra de mantequilla
1 lata de leche condensada
3 yemas de huevo (si se le agregan mas queda muy liquido)
limones al gusto (sugerencia: 2)
4 claras de huevo
12 cucharadas de azucar
PREPARACION
Para la base:
Pulverizas las galletas tipo MARCCA y las mezclas con la 1 BD barra de mantequil
la derretida. Luego colocas la masa en el molde apretandola bien contra el mismo
.
Para el relleno:
Mezclas las 3 yemas de huevo con la lata de leche condensada y le agregas el jug
o de los limones. Esa mezcla la colocas en el molde sobre la masa de galletas. L
uego el molde va al horno (previamente caliente) a 350F mientras haces el mereng
ue (aprox. 15 a 20 min.)
Para el merengue:
Bates las 4 claras de huevo a punto de nieve y le vas agregando el azucar hasta
que se disuelva totalmente. Una vez listo, sacas el molde del horno y le colocas
el merengue formando picos. Para adornar, puedes rayarle la concha de un limon
encima y al horno otra vez hasta que se dore un poco. Una vez que toma color, sa
cas el molde del horno hasta que se enfrie un poco y luego lo colocas en la neve
ra.

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