Membranas Biológicas.

Calderón Yara Jaime Arturo1, Chaña Colorado Francisco Javier2, Zamudio Portillo Ángela
Daniela3.

Resumen.

En esta práctica de laboratorio se abordó el tema del transporte a través de la membrana,

inicialmente se socializo teórica y conceptualmente este tema, puesto que, es de gran
importancia que los conceptos tratados previamente y socializados antes del laboratorio
queden perfectamente esclarecidos; con esto se busca que la práctica se desarrolle de la mejor
manera posible, explicando la temática en donde se describen los diferentes procesos y
características específicas que realizan las células, en este caso células vegetales y animales
que puedan ser observadas, distinguidas y diferenciadas a medida que avanzó la práctica,
empleando el material y las técnicas adecuadas para ello.

Es importante aclarar que teóricamente se busca observar los procesos, características y tipos
de intercambio de sustancias en la célula, como también identificar los comportamientos de
la célula al exponerse a diferentes medios en los cuales los gradientes de concentración son
variados; generalmente se habla de medio hipotónico y medio hipertónico, con lo cual se
busca percibir y determinar las características y/o comportamientos que la célula adquiere al
encontrarse inmersa en estos medios. Se trata de esclarecer la relación que existe entre el
transporte a través de la membrana (pasivo y activo), y si el medio ya sea hipertónico o
hipotónico actúa directamente sobre cada uno de ellos.

Palabras Claves: Hipertónico, hipotónico, membrana, célula, transporte, sustancias.

Abstract.

In this laboratory practice the issue of transport through the membrane was addressed,
initially this topic was theoretically and conceptually socialized since it is of great importance
that the concepts previously discussed and socialized before the laboratory are perfectly
clarified with this, it is sought that the practice is developed in the best possible way since
explaining the theme where the different processes and specific characteristics that the cells

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perform are described, in this case plant cells can be observed, distinguished and
differentiated as the practice progresses, using the right material and techniques for it. It is
important to clarify that theoretically it is sought to observe the processes, characteristics and
types of exchange of substances in the cell, as well as to identify the behaviors of the cell
when exposed to different media in which the concentration gradients are varied, generally
speaking of means hypotonic and hypertonic medium, which seeks to observe and determine
the characteristics and / or behaviors that the cell acquires when it is immersed in these media.
The aim is to clarify the relationship between transport through the passive and active
membrane, and if the medium, whether hypertonic or hypotonic, acts directly on each of
them.

Keywords: Hypertonic, hypotonic, membrane, cell, transport, substances.

Introducción una estructura “fluida”) fueron gracias a

las aportaciones dadas en intervalos de
En el año 1930 cuando se inventó el
tiempo anteriores (como el experimento
microscopio electrónico (por los
de Benjamín Franklin etc.). (Knoll &
alemanes Max Knoll y Ernst Ruska) se
Ruska, 1970)
pudo dejar a un lado la duda acerca de la
capa que rodeaba las células y se Así es como se puede afirmar hoy en dia
empezaron a observar dos líneas delgadas que una de las características universales
que podían ser vistas fácilmente rodeando de la célula es la presencia de una
todas las células. Esto era evidencia membrana exterior. Está actúa a manera
emocionante y convincente de que la de interfase entre la maquinaria en el
membrana consistía de una capa doble interior da las células y el fluido acuoso
de lípidos. Mas emocionante aún, el que baña todas las células. Esta a su vez
hecho de que el microscopio electrónico es tan delgada que puede ser vista
mostró que la membrana celular también solamente bajo el aumento de un
tenía unas estructuras visibles incrustadas microscopio electrónico, así se entiende
en ella. No obstante, cabe resaltar que porque se demoró varios años poder
estos descubrimientos y los que vinieron determinarla. Las observaciones que se
después (como el de que la membrana es han hecho sobre esta aportan que, cada
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membrana tiene un espesor de 100 Å comenzar con la práctica, donde se
(Ángstrom). Otra observación detallada empezó analizando las células vegetales;
revela que la membrana está compuesta entonces se montó en 5 láminas una hoja
de tres capas visibles como dos líneas de elodea, a una de ellas se le agregó una
oscuras separadas por un espacio claro. gota del agua donde se encontraban y las
(Kimball, 1978) otras cuatro con 0.07%, 0.15%, 0.3%, 0.6
% de concentración de NaCl, cada una de
El movimiento del agua a través de la
estas se observaron a través del
membrana plasmática determina el
microscopio teniendo en cuenta en que
volumen de una célula individual, que
medio se enconaban las células según la
debe regularse para evitar daños a la
concentración. Y así mismo se analizaron
célula. Pequeños cambios en las
las células animales; se hicieron otras 5
condiciones osmóticas extracelulares
láminas, estas con una gota de sangre de
hacen que la mayoría de las células
un estudiante, una de las láminas se dejó
animales se hinchen o encojan
sin solución y a las otras se les añadió una
rápidamente. En el laboratorio se
gota de glucosa a 0.07M, 0.15M, 0.3M,
pudieron observar las diferentes células
0.6 M y del mismo modo que el proceso
(animales y vegetales) sumergidas en
anterior se observó en el microscopio
diferentes soluciones, las cuales fueron
identificando el medio en el que se
isotónica (aquí es donde la misma
encontraba y que efecto provocaba en las
cantidad de solución y soluto está dentro
células.
y fuera de la célula), hipotónica (aquí es
donde se hinchan) e hipertónica (donde se Resultados
encogen). (Lodish, 2016)
CELULAS VEGETALES
Materiales y métodos
La hoja de elodea con una gota de agua
Primero se hizo una contextualización del de donde se encontraba nos muestra que,
tema, donde se habló de las funciones y está en medio isotónico, el citoplasma que
las propiedades de la membrana es transparente nos muestra los
plasmática y del trasporte a través de la cloroplastos con claridad, estos se
membrana celular, para así poder encuentran en movimiento permanente
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giratorio, esto tiene el nombre de ciclosis En la muestra con la concentración 0,15%
(Fig.1) de NaCl, se ven las células más hinchadas
y estas ya no se encuentran la ciclosis,
sino que se unieron en el centro, las
células se hincharon más y se empiezan a
ver algunas ya deformes, acá aún se
encuentran en medio hipotónico. (Fig.3)

Fig.1 Medio Isotónico

La muestra con la concentración 0,07%

de NaCl presenta un medio hipotónico,
acá se puedo observar que las células
seguían en ciclosis, pero tuvieron un Fig.3 Hoja de elodea a 0.15% de NaCl

efecto que fue la hinchazón por la

En esta muestra, ya se comienza a ver el
absorción del agua. (Fig.2)
medio hipertónico, las células están
menos unidas respeto a la imagen
anterior, están más hinchadas y no se ven
bien definidas como las anteriores, estas
células se encuentran a 0,3 % de
concentración de NaCl (Fig.4)

Fig.2 Elodea a 0,07% de NaCl

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 Fig.4 Elodea a 0,3% de NaCl Fig.5 glóbulos rojos

La celulas con la concentracion de 0.6% La muestra con 0.07 M de Glucosa, fue

de NaCl se contraen por la perdida de difícil de encontrar estas células,
agua. Las celulas ya no tienen forma y se prácticamente las células acá se
encuentran desidratadas. (Fig.5) encuentran más hinchadas, se encuentran
en medio hipotónico.
(Fig.6)

Fig.5 Elodea a 0,6% de NaCl Fig.6 Glóbulos rojos a 0,07M de glucosa.

CELULAS ANIMALES
Acá las células se encuentran en medio
La primera muestra es una gota de sangre
hipotónico, estas se hincharon y la pared
sin ninguna concentración, acá podemos
celular se volvió más firme por lo que
ver la forma natural de los glóbulos rojos.
impide la entrada de agua a la célula.
(Fig.5)
(Fig.7)
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 Fig.7 Glóbulos rojos a 0,15 M de glucosa.
A continuación, se puede ver como se
Fig.10 Glóbulos rojos a 0,6 M de glucosa.
empiezan a crenarse unas células mientras
Análisis de resultados.
que las otras siguen con su pared celular
firme. (Fig.8) La membrana plasmática de las células
vegetales y animales es muy permeable al
agua, siendo pocas las sustancias que la
atraviesan con igual facilidad, esto
ocasiona que cuando exista entrada y
salida de ella, la célula también se altere
en su forma, ya que ésta, en parte está
determinada por el estado de hidratación
de los coloides celulares. (Montalvo
Arenas, 2010)
Fig.6 Glóbulos rojos a 0,3 M de glucosa.
Finalmente, acá la sangre con Principalmente se usaron dos reactivos
concentración de glucosa 0,6 M se para analizar las diferentes células
observó como la mayoría de las células se (animal y vegetal). Para las células
crenaron por ser sometidas a la solución vegetales que se analizaron en una hoja
hipertónica ya que liberaron agua de Elodea canadiense, se aplico cloruro
haciendo que contraigan y se destruyan de sodio a diferentes proporciones; este es
por deshidratación. (Fig.10) el componente osmótico principal del
espacio extracelular. Los líquidos
isotónicos se utilizan para hidratar el

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compartimento intravascular en las células vegetales se ven expuestas a
situaciones de pérdida de líquido medios hipertónicos, perdiendo agua, sólo
importante, como deshidratación, que, como la pared celular es más rígida,
hemorragias, etc. Las soluciones la deformación es menos brusca que en la
isotónicas utilizadas frecuentemente son célula animal. Y por último también se
Cloruro de sodio. La glucosa (dextrosa) hizo presente la turgencia que es el
se biotransforma en CO2 y agua; es fuente proceso por el cuál la célula vegetal está
de 4 calorías por gramo y ayuda a expuesta a un medio hipotónico, absorbe
disminuir la pérdida excesiva de agua y estalla. (Lodish, 2016) (Kimball,
nitrógeno, así como la producción 1978)
excesiva de cuerpos cetónicos que
Conclusiones.
provienen de la oxidación de las grasas de
reserva. Se le considera hipotónica Se logró aprender acerca de la membrana

porque el azúcar entra rápidamente a la celular y los diferentes procesos que esta

célula y sólo queda agua. (Montalvo desarrolla en la célula.

Arenas, 2010) (Lodish, 2016) Se observaron las características que

En esta práctica observamos la crenación presentan las células vegetales y animales

la cual ocurre cuando las células animales cuando son expuestas en medios

están expuestas a una solución de tipo hipotónicos e hipertónicos.

hipertónica (solución con alta Se determinaron los diferentes

concentración de soluto), por lo que la comportamientos, como también la forma
célula se encoge perdiendo agua, que adquieren las células, cuando estas,
modificando así su morfología. También son expuestas a los diferentes medios ya
se evidencio la hemólisis que ocurre mencionados.
cuando la célula animal, se ve expuesta a
Se comprendieron las diferentes
un medio hipotónico (medio con baja
funciones que cumple la membrana
concentración de soluto), absorbiendo
celular en los procesos de transporte de
agua y provocando su estallamiento, es
sustancias a través de este, reconociendo,
decir lisa (rompe) a la célula. La
plasmólisis que es el proceso por el cual
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además, los diferentes tipos de transportes
presentados por la membrana.

Bibliografía.

Kimball, J. (1978). Biology. Massachusetts:

Addison-Wesley publishing company,
inc.

Lodish, B. (2016). Molecular Cell Biology.

New York: [Link].

Montalvo, C. (Agosto de 2010). Técnica

Histológica. Obtenido de Técnica
Histológica:
[Link]
s/biocetis/PDF/Portal%20de%20Recu
rsos%20en%20Linea/Apuntes/3_tec
nica_histologica.pdf

Knoll, M. & Ruska, E. (1932). El microscopio

Electrónico. Journal of Physics A Hadrons and
Nuclei, 78(5), 318-339.

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