UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITECNICA
“ANTONIO JOSE DE SUCRE”
VICE-RECTORADO “LUIS CABALLERO MEJIAS”
NÚCLEO GUARENAS
Practica #7
DESTILACION SIMPLE
18/JUN/2007
Heilibys Cabrera
Sección 22
Elaborado por:
Santiago Leiva
200620072
2
Tabla de Datos.
Separación empleando el método de Destilación simple de las siguientes
muestras:
TABLA I: Separación Por Destilación De Las Sustancias Simples
Compuesto Volumen (ml ± 0,5) Temperatura inicial ± 2°C
KMnO4 + H2O 25ml 55
C2H5OH + H2O 25ml 56
Volumen (ml) ± 10
Ron (39°) 40ml 78
Observaciones: Los dos primeros compuestos de permanganato de
potasio – agua y etanol – agua, fueron medidos en ml por un cilindro graduado
de 25 ml con una apreciación de 0,5 ml; posteriormente se midieron los 40 ml
de ron con un beacker de 50 ml cuya apreciación es de 10 ml.
Estos compuestos fueron a los que se les aplico la destilación simple
donde el permanganato de potasio y el etanol se separaron del agua, y el
etanol puro de la bebida alcohólica (39° de alcohol ).
Tabla de Resultados
Experimento Nº 1
TABLA II: Separación por destilación simple de impurezas no volátiles del
agua. Solución KMnO4 + H2O
Compuesto Gotas Tiempo 1 159
Destilado (Seg.) 1 171
2 0 2 179
1 14 4 191
1 37 1 199
1 46 1 207
1 53 KMnO4 6 228
KMnO4 1 59
1 235
1 65
2 243
1 71
1 255
2 85
1 91
2 110
Volumen
3 121 Obtenido
3 127 (mL) 0,5
2 137 16,5ml 255
1 153
3
Experimento Nº 2
TABLA II: Separación por destilación simple de una muestra de dos
líquidos. Una mezcla de 50% etanol y 50% agua
Temperatura (°C ± 2) Volumen ± 0,5 ml
56 – 65 0,1
65 - 72 0,2
72 – 76 0,1
76–78 0,2
Temperatura ± 2 °C Volumen ± 0,5ml (Puro del Tiempo (seg.)
Etanol)
78 – 82 1,5 25
Temperatura ± 2 °C Volumen ± 0,5 ml
82 – 86 1,2
86 – 90 1,2
90 – 100 7,5
Experiencia Nº 3
TABLA III: Destilación simple del Ron (39° de alcohol)
Temperatura Volumen Temperatura Tiempo (seg.) Volumen
± 2 °C ± 0,1 ml ± 2 °C ± 0,1 ml
56 – 78 0,1 78 - 82 134 11
4
A partir de estos valores estándar se representara una grafica de la misma
naturaleza para determinar los moles del líquido y del vapor a determinadas
temperaturas
Diagrama de composición Etanol-Agua
MEZCLA ETANOL - AGUA
Composición
Temp ºC Liquido Vapor Presión total
78,15 0,8943 0,8943
78,41 0,7472 0,7815
78,74 0,6763 0,7385
79,3 0,5732 0,6841
79,7 0,5198 0,6599
79,8 0,5079 0,6564
80,7 0,3965 0,6122
81,5 0,3273 0,5826
82,3 0,2608 0,558
82,7 0,2337 0,5445
84,1 0,1661 0,5089
85,3 0,1238 0,4704
86,7 0,0966 0,4375
89 0,0721 0,3891
95,5 0,019 0,17
DIAGRAMA DE COMPOSICION ETANOL-AGUA
1
FRACCION MOLAR
0,9
0,8
0,7
0,6 liquido
0,5
0,4 vapor
0,3
0,2
0,1
0
95 9
,2
,7
,8
,7
,7
,7
,5
,4
,3
,7
,5
,3
,1
,3
8
78
78
78
79
79
79
80
81
82
82
84
85
86
TEMPERATURA
5
TABLA IV: Calculo De Las Fracciones Molares a Partir de La Grafica
Temperatura ± 2 °C Fracción molar liquido Fracción Molar Vapor
78 0,9 0,9
78,15 0,89 0,89
79,3 0,6 0,71
80.7 0,45 0,63
81,3 0,37 0,6
84,2 0,2 0,53
86 1,2 0,48
90 0,09 0,4
92 0,07 0,35
96 0,02 0,18
100 0,001 0,001
CALCULO DE LA FRACCION MOLAR DEL VAPOR DE OTRA FORMA
TABLA V: Relación de números de moles, fracción molar y presión parcial
Temperatura ± Numero de moles Fracción Molar Presión Parcial
2 °C recolectado (Vapor) (mmHg)
56 – 65 4, 5.10ˉ6 mol 0,0085 6,4600
65 - 72 8,9.10ˉ6 mol 0,0168 12,7680
72 – 76 4, 5.10ˉ6 mol 0,0085 6,4600
76–78 8,9.10ˉ6 mol 0,0168 12,7680
78 – 82 6,7.10ˉ5 mol 0,1260 95,7600
82 – 86 5,4.10ˉ5 mol 0,1015 77,1400
86 – 90 5,4.10ˉ5 mol 0,1015 77,1400
90 – 100 3,3.10ˉ4 mol 0,6205 471,5800
Moles totales Fracción molar total
5,318 .10ˉ4 mol 1,0001 Presión Total
(mmHg)
760,0760
Cálculos tipos
6
Volumen Obtenido (ml) x 100°
° De Alcohol de la muestra =
40 ml
11 ml x 100°
° De Alcohol de la muestra = = 27,5°
40 ml
Numero de moles
1) 0,1 ml Lt 0,1 ml = 0,0001 Lt (22,4 Lt en sus condiciones
normales) 1000 lt
0, 0001 Lt 1 mol
= 4, 5.10ˉ6 mol
22, 4 Lt
Fracción molar:
XA = moles de sto
moles totales
4, 5.10ˉ6 mol
XA = = 0,0085 mol
5,318 .10ˉ mol 4
Presión Parcial:
PA = XA P°A PA = Presión Parcial, XA = Fracción Molar,
P°A = Presión Total.
PA1 = 0,0085 x 760 mmHg
PA1 = 6,4600 mmHg.
Presión Total: PA1 + PA2 + PA3 + PA4 + PA5 + PA6 + PA7+ PA8
P°T =
(6,4600 +12,7680+6,4600 +12,7680 + 95,7600 + 77,1400 +77,1400+ 471,5800)
mmHg
P°T = 760,0760mmHg
Discusión de resultados:
7
En la primera experiencia logramos destilar la solución de permanganato de
potasio + agua, donde esta ultima se evaporo dejando las impurezas no
volátiles en el balón de destilación, notándose que el primer compuesto tiene
un punto de ebullición un poco más alto que el agua.
En la segunda experiencia pudimos notar que la mayor parte de etanol cayo
en el recipiente a su temperatura de ebullición por un intervalo de tiempo (6
minutos aproximadamente), quedando agua en el balón de destilación.
Notamos además que a medida que la temperatura aumentaba, disminuía la
fracción molar del compuesto y a su vez la presión parcial. Y podemos decir
que el etanol tiene un punto de ebullición menor que el agua.
En la destilación del ron, netamente obtuvimos aproximadamente la
cantidad en mL de etanol que descartamos teóricamente, donde basándose en
que eran 39° de alcohol, de 40 mL del mismo se debía obtener 15,6 mL del
etanol, y experimentalmente obtuvimos 11,1 mL.
En la grafica que se presenta podemos determinar para la disulucion Etanol-
Agua a cualquier temperatura los moles que se formaran en liquido y vapor eh
aquí la importancia de la utilización de graficas para facilitar el trabajo.
Conclusiones
La destilación simple es un proceso sumamente sencillo para separar
líquidos, el cual hemos aplicado en esta experiencia y obtuvimos los resultados
deseados antes de realizarla. Obviamente, hubo errores durante la misma, bien
sea de medición o de impureza en los compuestos, donde descartamos que las
muestras obtenidas en el beacker pudieron haber tenido ciertos inconvenientes
a la hora de ser puros, sabiendo que se produjeron fallas a la hora de bullir las
mezclas.
Cuando a una disolución se le aplica el método de destilación para separar
las sustancias siempre la sustancia que tenga menor punto de ebullición
evaporara primero y destilara en el caso que las sustancias diluidas tengan un
punto de ebullición muy cercano no es recomendable utilizar este metodo.
