Laboratorio 3: Equilibrio iónico.

Titulación ácido-base
José Ignacio Herrera Franco N° mesa: 38
Luis Emilio Ramirez Contreras N° mesa: 37

Resumen

El tema principal del laboratorio fue el estudio del equilibrio iónico entre un ácido
débil y una base fuerte logrando determinar experimentalmente el volumen
necesario de esta para llegar al punto de equilibrio con el ácido acético. Para ello, lo
primero que se hizo fue preparar un total de 12 soluciones patrones con un pH
específico (de 1 a 12) realizando diluciones consecutivas de HCl 0,1 M y NaOH 0,01
M, seguidamente, se prepararon 6 soluciones de ácido acético (CH​3​COOH) 0,1 M
con hidróxido de sodio (NaOH) 0,05 M a diferentes volúmenes y se comparó
cualitativamente el pH de estas soluciones con las soluciones patrones antes
preparadas de HCl y [Link] vez obtenidos los pH´s de las soluciones se traza
una gráfica de pH vs Volumen de NaOH 0,05 M agregado y se obtiene la curva de
titulación. Finalmente, se lleva a cabo la titulación ácido-base donde se registran el
pH de la solución en el punto de equilibrio y el volumen gastado de NaOH 0,05 M.

Introducción

En 1887 Arrhenius definió a los ácidos como aquellas sustancias capaces de

aumentar la concentración de iones hidronio en una solución acuosa. En 1923 llega
Bronsted y propone una nueva defición, un ácido es aquel capaz de donar un protón
y una base, aquella capaz de aceptar un protón; y si bien esta definición
generalizaba la definición de Arrhenius, aún no era lo suficientemente general para
reacciones en la que participaban reactivos que no contenían iones H + o OH − en
sus moléculas. G. N. Lewis, en 1932, propone una nueva definición de ácido y base,
un ácido de Lewis es aquel capaz de aceptar un par de electrones mientras que una
base de Lewis es la sustancia que comparte ese par de electrones con el ácido. 1 .

Cuando ya se ha determinado si una sustancia actúa como un ácido o una base,

hace falta saber con qué intensidad lo hace, lo que equivale decir, si es un ácido
fuerte ácido débil, una base fuerte o base débil, o si se tienen dos ácidos, cuál de
estos es más fuerte con respecto al otro.
Para analizar la fuerza de la acidez o basicidad lo que se hace es analizar la
entalpía de enlace entre los iones a disociarse de la molécula, la polaridad inducida
que estas crean producto de la diferencia de sus electronegatividades y la
naturaleza de la molécula, es decir, qué tipo de ácido o base es (ácido hidrácido,
ácido oxácido, etc). 2 .

Una vez se conoce la naturaleza ácida o básica de la sustancia y la intensidad con

que lo es, hace falta cuantizar esta última. “​En 1909, el bioquímico danés Soren
Sorensen propone una medida más práctica denominada pH” 2 . Para hablar sobre el
pH primero se debe discutir acerca de la autoionización del agua. Esta, al actuar
como un ácido o una base según la sustancia con la que reaccione, interactúa
consigo misma según la siguiente reacción:

H 2 O + H 2 O → H 3 O+ + OH −

En donde, a 25°C la concentración de los iones hidronio ( H 3 O+ ) y de los iones

hidroxilo ( OH − ) será la misma y será igual a 1, 0 * 10−7 M . 2 . La molaridad del agua
a dicha temperatura es 55,5 M, por lo que, al ser muy grande en comparación a la
concentración de los iones H 3 O y OH − se considera constante. Luego, de la
reacción, deducimos la constante cinética para la reacción:

K W = [H 3 O+ ] [OH − ]
KW = (1, 0 * 10−7 ) (1, 0 * 10−7 ) = 1, 0 * 10−14

El pH se define como el antilogaritmo de la concentración de iones hidronio.

Para ácidos y bases débiles se definen las constantes de acidez y basicidad

ka y kb .

A continuación se presentan los objetivos del experimento, así como los resultados,
la discusión de estos y las conclusiones a las que llegamos.
Objetivos

● Entender el estudio experimental de la cinética de una reacción química

analizando en particular el caso de una neutralización ácido-base.
● Conocer la función de un indicador ácido-base.
● Calcular el pH de diferentes volúmenes agregados de solución titulante.

Método

Materiales:
● 2 Pipetas volumétricas
● 2 Pipetas
● 2 Propipetas
● 4 Matraces
● 5 Vasos de precipitado
● 2 Goteros
● 9 Viales
● 2 Buretas
● 2 Probetas
● 1 Placa de ensayo

Sustancias y reactivos:
● Agua osmotizada hervida (a temperatura ambiente)
● HCl 0.1M
● NaOH 0.01M
● NaOH 0.05M
● Ácido acético ( CH 3 COOH ) 0.1M

Parte experimental:
I. Se preparó un juego de soluciones ácidas y otro de soluciones básicas
de referencia

Juego 1:
Vial Solución

1 Se colocaron algunas gotas de solución de HCl 0,1M hasta

completar la mitad del volumen de cada casilla de la placa de
ensayo.

2 Se midió 1 mL de solución de HCl 0,1 M y se diluyó en una

probeta hasta alcanzar 10 mL empleando el agua osmotizada
hervida. Se homogeneizó la solución en un vial y se colocaron
algunas gotas de ella en el compartimiento N°2 hasta llenar la
 mitad del volumen.

3 Se midió 1 mL de la solución 2 y se diluyó en una probeta

hasta alcanzar 10 mL usando el agua osmotizada hervida. Se
homogeneizó la solución en un vial y se colocaron algunas
gotas de ella en el compartimiento N°3 hasta llenar la mitad del
volumen.

4 Se midió 1 mL de la solución 3 y se diluyó en una probeta

hasta alcanzar 10 mL usando el agua osmotizada hervida. Se
homogeneizó la solución en un vial y se colocaron algunas
gotas de ella en el compartimiento N°4 hasta llenar la mitad del
volumen.

5 Se midió 1 mL de la solución 4 y se diluyó en una probeta

hasta alcanzar 10 mL usando el agua osmotizada hervida. Se
homogeneizó la solución en un vial y se colocaron algunas
gotas de ella en el compartimiento N°5 hasta llenar la mitad del
volumen.

6 Se midió 1 mL de la solución 5 y se diluyó en una probeta

hasta alcanzar 10 mL usando el agua osmotizada hervida. Se
homogeneizó la solución en un vial y se colocaron algunas
gotas de ella en el compartimiento N°6 hasta llenar la mitad del
volumen.

Juego 2:
Vial Solución

12 Se colocaron algunas gotas de solución de NaOH 0,01M hasta

completar la mitad del volumen de cada casilla de la placa de
ensayo.

11 Se midió 1 mL de solución de NaOH 0,01M y se diluyó en una

probeta hasta alcanzar 10 mL empleando el agua osmotizada
hervida. Se homogeneizó la solución en un vial y se colocaron
algunas gotas de ella en el compartimiento N°11 hasta llenar la
mitad del volumen.

10 Se midió 1 mL de la solución 11 y se diluyó en una probeta

hasta alcanzar 10 mL usando el agua osmotizada hervida. Se
homogeneizó la solución en un vial y se colocaron algunas
gotas de ella en el compartimiento N°10 hasta llenar la mitad
del volumen.

9 Se midió 1 mL de la solución 10 y se diluyó en una probeta

hasta alcanzar 10 mL usando el agua osmotizada hervida. Se
homogeneizó la solución en un vial y se colocaron algunas
 gotas de ella en el compartimento N°9 hasta llenar la mitad del
volumen.

8 Se midió 1 mL de la solución 9 y se diluyó en una probeta

hasta alcanzar 10 mL usando el agua osmotizada hervida. Se
homogeneizó la solución en un vial y se colocaron algunas
gotas de ella en el compartimiento N°8 hasta llenar la mitad del
volumen.

En el compartimiento N°7 solo se colocaron gotas de agua osmotizada

hervida.

II. Construcción de la curva de titulación para ácido acético ( CH 3 COOH )

0.1 M e hidróxido de sodio N aOH 0.05 M a detalle.
○ Se agregaron un par de gotas de indicador universal a cada solución
de la placa de ensayo y se anotaron los colores resultantes en cada
caso.
○ Se colocó en otro compartimiento de la placa de ensayo
CH 3 COOH 0.1 M , se agregaron 2 gotas de indicador universal y se
anotó el color resultante.
○ Se determinó el pH inicial de la curva de titulación comparando el color
obtenido del ácido acético con el juego de referencia.
○ Se vertieron 10 mL de ácido acético 0.1 M en 5 vasos limpios y secos
y se procedió de la siguiente manera:

N° vaso Procedimiento

1 Se añadieron 5 mL de solución de NaOH 0.05 M desde

una bureta y se homogeneizó la solución, se agregaron
algunas gotas de ella en un compartimiento de la placa
para ensayos hasta alcanzar la mitad del volumen. Se
incluyó un par de gotas del indicador universal y se
registró el color desarrollado. Se catalogó, por
comparación con el juego de soluciones de referencia, el
pH de la solución. Este es el segundo punto de la curva
de titulación.

2 Se añadieron 10 mL de solución de NaOH 0.05 M desde

una bureta y se homogeneizó la solución, se agregaron
algunas gotas de ella en un compartimiento de la placa
para ensayos hasta alcanzar la mitad del volumen. Se
incluyó un par de gotas del indicador universal y se
registró el color desarrollado. Se catalogó, por
 comparación con el juego de soluciones de referencia, el
pH de la solución. Este es el tercer punto de la curva de
titulación.

4 Se añadieron 15 mL de solución de NaOH 0.05 M desde

una bureta y se homogeneizó la solución, se agregaron
algunas gotas de ella en un compartimiento de la placa
para ensayos hasta alcanzar la mitad del volumen. Se
incluyó un par de gotas del indicador universal y se
registró el color desarrollado. Se catalogó, por
comparación con el juego de soluciones de referencia, el
pH de la solución. Este es el cuarto punto de la curva de
titulación.

4 Se añadieron 20 mL de solución de NaOH 0.05 M desde

una bureta y se homogeneizó la solución, se agregaron
algunas gotas de ella en un compartimiento de la placa
para ensayos hasta alcanzar la mitad del volumen. Se
incluyó un par de gotas del indicador universal y se
registró el color desarrollado. Se catalogó, por
comparación con el juego de soluciones de referencia, el
pH de la solución. Este es el quinto punto de la curva de
titulación.

5 Se añadieron 25 mL de solución de NaOH 0.05 M desde

una bureta y se homogeneizó la solución, se agregaron
algunas gotas de ella en un compartimiento de la placa
para ensayos hasta alcanzar la mitad del volumen. Se
incluyó un par de gotas del indicador universal y se
registró el color desarrollado. Se catalogó, por
comparación con el juego de soluciones de referencia, el
pH de la solución. Este es el sexto punto de la curva de
titulación.
○ Se construyó la curva de titulación ubicando los puntos de pH en un
eje de coordenadas haciendo uso de un papel milimetrado

III. Titulación de CH 3 COOH 0.1 M con N aOH 0.05 M usando fenolftaleína

como indicador

○ Se midieron 10 mL de ácido acético 0.1M y se colocaron en un matraz,

luego se agregaron 3 gotas de fenolftaleína y se homogeneizó la
solución.
○ Desde una bureta se agregó gradualmente una solución de NaOH
0.05M, agitando permanentemente el matraz. Al acercarse al punto de
equivalencia se disminuyó la velocidad del goteo.
 ○ Cuando el cambio de color se volvió permanente se cesó el goteo y se
registró el volumen gastado de la solución titulante.
○ Se registró el pH de la solución final y se ubicó en la curva de titulación
previamente construida.
○ Esta experiencia se realizó por duplicado.

Resultados:

1. Construcción de la curva de titulación

pH de la solución Volumen agregado de NaOH (mL)

3,0 0

4,0 5

4,7 10

5,0 15

8,6 20

12,0 25

*​Los valores de pH fueron determinados cualitativamente a partir de las

muestras patrones de pH que se prepararon a partir de HCl y NaOH.
2. Titulación de CH​3​COOH 0,1 M con NaOH 0,05 M usando fenolftaleína
como indicador.

● Alícuota : 10 mL
● Concentración de NaOH : 0,05 M
● Concentración de CH​3​COOH : 0,1 M
● Gasto : 23,5 mL
● pH medido : 8,2

Cálculo del gasto teórico:

CH 3 COOH (ac) + N aOH (ac) → CH 3 COON a(ac) + H 2 O(l)

Se ve que, por la estequiometría de la reacción, que para n moles de ácido

acético se necesitarán n moles de NaOH para llegar al punto de
equivalencia.

0,1 mol −2 −3
#moles de CH 3 COOH (ac) = 1L * 10 L = 1, 0 * 10 mol
#moles de N aOH (ac) = #moles de CH 3 COOH (ac) = 1, 0 * 10−3 mol
 Dado que la molaridad del hidróxido de sodio es 0,05 M ​el gasto teórico
será igual a 20 mL.

Cálculo del pH teórico:

● Constante de basicidad k​b​ del ion CH 3 COO− : 5, 6 * 10−10 (1)

.

CH 3 COOH (ac) + N aOH (ac) → CH 3 COON a(ac) + H 2 O(l)

1, 0 * 10−3 mol 1, 0 * 10−3 mol − −
−3 −3 −3
− 1, 0 * 10 mol − 1, 0 * 10 mol 1, 0 * 10 mol 1, 0 * 10−3 mol
_________________________________________________________
⇒ − − 1, 0 * 10−3 mol 1, 0 * 10−3 mol

−3
1,0*10 mol
C oncentración de CH 3 COO− = = 0, 0333 M
(10+20) *10−3 L

[CH 3 COOH ][OH − ]

De la hidrólisis del CH 3 COO− : k b =
[CH 3 COO− ]
x2
5, 6 * 10−10 = 0,0333−x
⇔ x = [OH − ] = 4, 32 * 10−6 M

Finalmente, se determina que el ​pH en el punto de equivalencia debe

ser igual a 8,64.

Como se ve, hay una diferencia apreciable entre los valores experimentales
del gasto y el pH de la solución. Esto también se puede apreciar en la curva
de titulación antes construida con los valores patrones de pH y volumen
agregado que se nos dieron poco antes de que el laboratorio acabe.
Discusión de resultados

Como ya se ha visto, el error absoluto entre los valores experimentales y los

teóricos del gasto de NaOH y el pH de la solución son considerables. Al analizar
posibles fuentes de error creemos, presumiblemente, que una de ellas fue la pureza
de los reactivos, tanto como de la solución de ácido acético como de la solución
titulante de hidróxido de sodio. Otra fuente de error son las impurezas que nosotros
mismos inducimos al utilizar un mismo gotero para soluciones a diferentes
concentraciones, pues eso, de la forma en cómo distribuimos el uso del gotero para
cada solución, pudo haber disminuido el pH de las soluciones menos ácidas, vale
decir, soluciones cuyo pH era menor pero cercano a 7; o aumentar el pH de las
soluciones menos básicas (pH mayor pero cercano a 7). Otra razón que pudo haber
causado tal error es la preparación de las soluciones, principalmente, la preparación
de las soluciones patrón con las que nos ayudamos para determinar el pH
cualitativamente de las demás soluciones de ácido acético, pero también estas, tal
como las hicimos, pueden ser una fuente de error.

Si bien el uso de pocos goteros para una experiencia en la que se manejaban

grandes cantidades de soluciones preparadas probablemente fue una fuente de
error, creemos que su repercusión fue mínima, pues cada vez que teníamos que
utilizar un gotero se lo enrasaba primero con un poco de la solución a usar.

Creemos que pudimos haber evitado la mayoría de esos errores si hubiésemos

tenido una mejor organización desde el principio del laboratorio, pues la confusión
de los primeros minutos fue esencialmente terrible para las subsecuentes horas, por
lo que afectó directamente en nuestro desempeño en el laboratorio, cosa que pudo
agravar los errores ya existentes.

Conclusión
De  la  experiencia  podemos  concluir  que  el  pH  en  el  punto  de  equivalencia  entre  un 
ácido  débil  y  una  base  fuerte  es  mayor  a  7,  esto  porque  existe  un  exceso  de  iones 
hidroxilo  debido  a  la  hidrólisis  que  realiza  el  ion  CH 3 COO− . ​La  explicación  es  que ​el 
ácido acético es un ácido débil por lo cual forma un equilibrio con su base conjugada. 
Concluimos  también  que  el  pH  inicial  en  la  curva  de  titulación  de  un  ácido  débil  con 
una  base  fuerte  es  mayor  al  pH  inicial  de una curva de titulación entre un ácido y una 
base  fuerte  y  que  la  tendencia  de  las  curvas  es  ligeramente  diferente  cuando  aún  la 
solución está lejos del punto de equilibrio. 
 
 
Usamos  el  indicador  universal  para  determinar  el  pH  en  un  rango  amplio,  mientras 
que  usamos  un  indicador  en específico para un rango corto en los valores de pH, como 
hicimos  con  la  fenolftaleína  para  determinar  el  punto  de  equivalencia  entre  el  ácido 
acético y el hidróxido de sodio. 
 
Referencias

1. Matwiyoff N. y Drago R. (1972) ​Ácidos y Bases​ 1a edición.

España: Editorial Reverté, S.A.
2. Chang R. (2017) ​Química General 12a edición.
México: McGraw Hill S.A.