Bachillerato General Unificado

Química
1 BGU
QUÍMICA

1.º Curso
TEXTO DEL ESTUDIANTE
Serie

Ingenios
EDITORIAL
DON BOSCO
 0R OR D PLFR (16 - 41)
3U Q DFL Q v
Química 1 BGU ahora mismo es una página en blanco que, como tú, posee un infinito potencial. QL RQ QL R
P D
LFD

Te presentamos , el nuevo proyecto de Editorial Don Bosco que hemos diseñado para impulsar
lo mejor de ti y que te acompañará en tu recorrido por el conocimiento.
• El átomo • Teoría de Planck
• Teoría atómica • Teoría de Bohr
• El modelo planetario de Bohr • Modelo de Sommerfeld
• Fomenta un aprendizaje práctico y funcional que te ayudará a desarrollar destrezas con criterios de
• Modelo mecánico-cuántico • Números cuánticos
desempeño. de la materia • Distribución electrónica
• Propone una educación abierta al mundo, que se integra en un entorno innovador y tecnológico.
• Apuesta por una educación que atiende a la diversidad.
• Refuerza la inteligencia emocional.
• Refleja los propósitos del Ministerio de Educación que están plasmados en el currículo nacional
vigente. R RPR OD DEOD S UL LFD (42 - 67)
• Deja aflorar la expresividad de tus retos.
QL RQ QL R
P DL
• Incorpora Edibosco Interactiva, la llave de acceso a un mundo de recursos digitales, flexibles e inte- FD
grados para que des forma a la educación del futuro.
• Tabla periódica • Elementos de transición
• Es sensible a la justicia social para lograr un mundo mejor. interna o tierras raras
• Tipos de elementos
• Propiedades físicas y quími- • Propiedades periódicas
Química 1 BGU te presenta los contenidos de forma clara e interesante. Sus secciones te involucrarán en cas de los metales • Energía de ionización y
proyectos, reflexiones y actividades que te incentivarán a construir y fortalecer tu propio aprendizaje. Las • Propiedades físicas y quími- afinidad electrónica
ilustraciones, fotografías, enlaces a páginas web y demás propuestas pedagógicas facilitarán y clarifi- cas de los no metales • Electronegatividad y
carán la adquisición de nuevos conocimientos. • Elementos de transición carácter metálico

Construye con tus sueños.

O QODF T PLFR (68 - 93)

0 LFL Q QL D O L PD LQ UQDFLRQDO
QL
P D RQ QL R
L FD
QL RQ QL R
P D
LFD
0 LFL Q (página 11)
• Actividades • Representación de Lewis • Compuestos iónicos
PS UD UD FDORU (página 12) • Energía y estabilidad • Compuestos covalentes
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
• Actividades • Formación de iones • Fuerzas de atracción
0D ULD (página 13) • Enlace químico intermolecular
• Actividades • Clases de enlaces • Enlace metálico
6 DQFLD S UD P FOD (página 14)
• Actividades
5 ODFL Q OD T PLFD
FRQ R UD FL QFLD (página 15)
• Actividades
2 3
 RUPDFL Q FRPS R T PLFR (94 - 125)

QL D
2EM L R
P RQ QL R
LFD • Demostrar conocimiento y comprensión de los y el funcionamiento de su propio cuerpo, con el
hechos esenciales, conceptos, principios, teorías fin de aplicar medidas de promoción, protección
• Símbolos de los ele- • Función óxido ácido y leyes relacionadas con la Química a través de y prevención de la salud integral. (U6)
mentos químicos • Función hidróxido la curiosidad científica generando un compro- • Integrar los conceptos de las ciencias biológi-
• Fórmulas químicas • Óxidos dobles o salinos miso potencial con la sociedad. (U1) cas, químicas, físicas, geológicas y astronómi-
• Valencia y número de • Función ácido • Interpretar la estructura atómica y molecular, de- cas, para comprender la ciencia, la tecnología
oxidación sarrollar configuraciones electrónicas, y explicar su y la sociedad, ligadas a la capacidad de inven-
• Función sal
• Compuestos binarios valor predictivo en el estudio de las propiedades tar, innovar y dar soluciones a la crisis socioam-
• Función hidruro
• Compuestos ternarios químicas de los elementos y compuestos impulsan- biental. (U1; U2; U3; U4;U5)
• Función peróxido do un trabajo colaborativo, ético y honesto. (U1)
y cuaternarios • Reconocer los factores que dan origen a las
• Función peróxido • Desarrollar habilidades de pensamiento cientí- transformaciones de la materia, a través de la
• Función óxido básico u
óxidos metálicos fico a fin de lograr flexibilidad intelectual, espí- curiosidad intelectual y proceder con respeto
ritu indagador y pensamiento crítico, demostrar hacia la naturaleza para evidenciar los cambios
curiosidad por explorar el medio que les rodea de estado. (U5)
y valorar la naturaleza como resultado de la • Obtener por síntesis diferentes compuestos in-
comprensión de las interacciones entre los seres orgánicos u orgánicos que requieren procedi-
D U DFFLRQ T PLFD F DFLRQ (126 - 153)
vivos y el ambiente físico. (U1; U2; U3; U4; U5) mientos experimentales básicos y específicos,
QL • Optimizar el uso de la información de la Tabla actuando con ética y responsabilidad. (U5)
P D
RQ QL R
LFD Periódica sobre las propiedades de los elemen- • Reconocer diversos tipos de sistemas dispersos
tos químicos y utilizar la variación periódica según el estado de agregación de sus compo-
• Reacción química y ecuación como guía para cualquier trabajo de investiga- nentes, y el tamaño de las partículas de su fase
• Tipos de reacciones químicas ción científica sea individual o colectivo. (U2) dispersa; sus propiedades, aplicaciones tecno-
• Balanceo o ajuste de ecuaciones químicas • Manipular con seguridad materiales y reactivos lógicas. Preparar diversos tipos de disoluciones
• Masa atómica y molecular químicos teniendo en cuenta sus propiedades de concentraciones conocidas bajo un trabajo
físicas y químicas; considerando la leyenda de colaborativo utilizando todos los recursos físicos
• El mol
los pictogramas y cualquier peligro específico e intelectuales. (U6)
• Número de Avogadro asociado con su uso actuando de manera res- • Resolver problemas de la ciencia mediante el
• Masa molar ponsable con el ambiente. (U2) método científico, con la identificación de pro-
• Cálculos estequiométricos • Comprender el punto de vista de la ciencia sobre blemas, la búsqueda crítica de información, la
la naturaleza de los seres vivos, su diversidad, in- elaboración de conjeturas, el diseño de activi-
terrelaciones y evolución; sobre la Tierra, sus cam- dades experimentales, el análisis y la comunica-
bios y su lugar en el universo, y sobre los procesos ción de resultados confiables y éticos.(U4)
tanto físicos como químicos que se producen en • Usar las tecnologías de la información y la co-
los seres vivos y en la materia. (U3; U4; U5) municación (TIC) como herramientas para la
4 PLFD L RO FLRQ L PD L S U R (154 - 175) • Relacionar las propiedades de los elementos y búsqueda crítica de información, el análisis y la
de sus compuestos con la naturaleza de su enla- comunicación de sus experiencias y conclusio-
QL D RQ QL R
P L ce y con su estructura generando así iniciativas nes sobre los fenómenos y hechos naturales y
FD
propias en la formación de conocimientos con sociales. (U1; U2; U3; U4; U5; U6)
responsabilidad social. (U3) • Comprender y valorar la historia del desarrollo
• Identificar los elementos químicos y sus com- científico, tecnológico y cultural relacionado
• Sistemas dispersos puestos principales desde la perspectiva de su con la acción que este ejerce en la vida perso-
• Soluciones o disoluciones importancia económica, industrial, medioam- nal y social. (U1; U2; U3; U4; U5)
biental y en la vida diaria. (U4) • Apreciar la importancia de la formación cien-
• Ácidos y bases
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
• pH • Evaluar, interpretar y sintetizar datos e informa- tífica, los valores y actitudes propios del pensa-
ción sobre las propiedades físicas y las carac- miento científico, y adoptar una actitud crítica
• Acidosis y alcalosis
terísticas estructurales de los compuestos quími- y fundamentada ante los grandes problemas
• Neutralización cos construyendo nuestra identidad y cultura de que hoy plantean las relaciones entre ciencia y
investigación científica. (U4) sociedad. (U1; U2; U3; U4)
• Reconocer y valorar los aportes de la ciencia para
comprender los aspectos básicos de la estructura

4 5
 QL D QL D
U D FRQ FUL ULR PS R
• Observar y comparar la teoría de Bohr con las teorías atómicas de Demócrito, ✓ • Comparar los tipos de reacciones químicas: combinación, de descomposición,
Dalton, Thompson, Rutherford, mediante el análisis de los postulados precedentes. de desplazamiento, exotérmicas y endotérmicas partiendo de la experimenta- ✓
• Deducir y comunicar que la teoría de Bohr del átomo de hidrógeno explica la ción, análisis e interpretación de los datos registrados y la complementación de
estructura lineal de los espectros de los elementos químicos partiendo de la ob- información bibliográfica y TIC.
✓
servación, comparación y aplicación de los espectros de absorción y emisión • Interpretar y analizar las reacciones de oxidación y reducción como la transfe-
con información obtenida a partir de las TIC. rencia de electrones que experimentan los elementos al perder o ganar elec- ✓

• Observar y aplicar el modelo mecánico-cuántico de la materia en la estructu- trones.

ración de la configuración electrónica de los átomos considerando la dualidad ✓ • Deducir y comunicar que las ecuaciones químicas son las representaciones es-
del electrón, los números cuánticos, los tipos de orbitales, la regla de Hund. critas de las reacciones químicas que expresan todos los fenómenos y transfor- ✓

• Relacionar la estructura electrónica de los átomos con la posición en la Tabla maciones que se producen
✓
periódica, para deducir las propiedades químicas de los elementos. • Examinar y aplicar el método más apropiado para balancear las ecuaciones
• Comprobar y experimentar con base a prácticas de laboratorio y revisiones químicas, basándose en la escritura correcta de las fórmulas químicas y el cono- ✓
bibliográficas la variación periódica de las propiedades físicas y químicas de ✓ cimiento del rol que desempeñan los coeficientes y subíndices para utilizarlos o
los elementos químicos en dependencia de la estructura electrónica de sus modificarlos correctamente
átomos. • Calcular y establecer la masa molecular de compuestos simples con base a la
✓
• Deducir y explicar la unión de átomos por su tendencia de donar, recibir o com- masa atómica de sus componentes, para evidenciar que son inmanejables en
partir electrones para alcanzar la estabilidad del gas noble más cercano, según ✓ la práctica y la necesidad de usar unidades de medida, mayores, como la Mol,
la Teoría de Kössel y Lewis. que permitan su uso.

• Observar y clasificar el tipo de enlaces químicos y su fuerza partiendo del análisis • Utilizar el número de Avogadro en la determinación de la masa molar (Mol) de ✓
de la relación existente entre la capacidad de transferir y compartir electrones y ✓ varios elementos y compuestos químicos; establecer la diferencia con la masa
la configuración electrónica; en base a los valores de la electronegatividad. de un átomo y una molécula.

• Deducir y explicar las propiedades físicas de compuestos iónicos y covalentes • Examinar y clasificar la composición porcentual de los compuestos químicos, ✓
desde el análisis de su estructura y el tipo de enlace que une a los átomos, ✓ con base a sus relaciones moleculares.
así como de la comparación de las propiedades de sustancias comúnmente • Examinar y clasificar las características de los distintos tipos de sistemas dispersos
✓
conocidas. según el estado de agregación de sus componentes y el tamaño de las partícu-
• Establecer y diferenciar las fuerzas intermoleculares partiendo de la descripción las de la fase dispersa.
del puente de hidrógeno, fuerzas de London y de Van der Walls, dipolo-dipolo. ✓ • Determinar y examinar la importancia de las reacciones ácido base en la vida ✓
cotidiana.
• Deducir y predecir la posibilidad de formación de compuestos químicos, en
base al estado natural de los elementos, su estructura electrónica y su ubicación ✓ • Deducir y comunicar la importancia del pH a través de la medición de este pa-
en la Tabla Periódica. rámetro en varias soluciones de uso diario. ✓

• Examinar y clasificar la composición, formulación y nomenclatura de los óxidos,

así como el método a seguir para su obtención (vía directa o indirecta), en base ✓
a la identificación del estado natural de los elementos a combinar y la estructu-
Prohibida su reproducción

ra electrónica de los mismos.

• Examinar y clasificar la composición, formulación y nomenclatura de los hidróxi-
dos; ácidos hidrácidos y oxácidos; sales e hidrocarburos y diferenciar los méto-
dos de obtención de los hidróxidos de los metales alcalinos del resto de metales ✓
e identificar la función de estos compuestos según la teoría de Brönsted-Lowry.

6 7
 El proyecto de Química1
Para empezar
Unidad 0 Contenidos Experimento Zona Wifi

Activa tu conocimiento
con el gráfico
Te convertirás en un joven Aprenderás la química en relación
Una unidad inicial para facilitar Tu unidad arranca con noticias Aprendemos química a través científico. con la sociedad.
los nuevos aprendizajes. y temas que te involucran en los de actividades.
contenidos.

Proyecto
Resumen
Para finalizar
Evaluando tus
destrezas

Propuesta al final de
cada quimestre.

Propuesta de actividades interdisci-

plinarias, que promueven el diálogo
y el deseo de nuevos conocimientos. Síntesis de lo aprendido.
Autoevaluación

Un alto en el camino

¿Qué significan estos íconos? Conéctate con:

Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
O IÉN
UP Y TAMB

TIC
EN GR

Actividades Enlaces Perfiles Presentaciones

Videos Documentos Colaboratorios
interactivas web interactivos multimedia

Y además, se incluye una evaluación

quimestral con preguntas de desarro-
llo y de base estructurada.

8 9
2 Medición y unidades
del sistema internacional
Medición
Imagina que eres un pastelero y debes elaborar un pas-
tel para un evento importante y de eso depende tu tra-
bajo. ¿Qué sucedería si no colocaras las medidas (on-
zas, libras, cucharadas, etc.) adecuadas? Tu trabajo
estaría al borde del fracaso. (Figura)
O si tal vez fueras un ingeniero mecánico que debes
elaborar un pieza pequeña de una máquina indus-
trial, si no tomas las medidas correctas, ocasionarías
un daño mayor.
Estas ideas nos darán un ejemplo claro de que los pro-

S
trIa
l/k
cesos de medición son importantes no solo en el campo

.g
oo
/g
p:/
de la química, sino también en la vida diaria (cocinar, com- htt

prar, vender, etc.) Pastel

El Sistema Internacional (SI) de unidades es un sistema usado por todos los países del mun-
do, a excepción de tres, para medir la materia.

– –

– –
– –
– –
– –
–
Unidades básicas del sistema internacional

Las unidades del SI son beneficiosas pues estas son una referencia a nivel internacional de
los instrumentos de medida. Existen equivalencias de las diferentes unidades. Sin embargo,
hay que considerar que las conversiones únicamente se pueden realizar si estas se ubican
dentro de las mismas magnitudes. Así, no se puede convertir de masa a tiempo o viceversa.

Actividades
1. Resuelve los siguientes ejercicios.

a. Carmen va al mercado y compra 380 gramos de lenteja, 1,5 kilogramos de azúcar y 45 onzas
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
de chocolate. ¿Cuántas libras lleva en su canasta?

b. María compra tres gaseosas; la primera contiene 380 mililitros; la segunda, medio galón, y la
Sabías que alrededor del mundo existen varios tipos de tercera, un litro y medio. ¿Cuántos litros compró en total?
medidas de tiempo, de peso, de longitud, temperatura.
¿Cuáles son los tipos de medidas que utilizamos en el c. Martha compra una arroba y media de papas. ¿Cuántas libras compró?
Ecuador? d. Roberto compra un kilogramo y medio de arroz. ¿Cuántas libras compró?

[Link]

10 11
 Temperatura y calor
Todas las mañanas al ver la
televisión, nos informamos
sobre las condiciones climáti-
cas gracias al servicio meteo-
rológico. Por ejemplo:
• Un día caluroso en Esta-
dos Unidos puede alcan-
zar los 100°F, mientras que
un día fresco puede bajar
a 40°F.
• En Monterrey la tempera-
tura máxima puede llegar

[Link]
a 32°C.
• En Quito la temperatura
puede oscilar entre una
máxima temperatura de
20°C y una mínima de Termómetro
5°C.
En varios países utilizan di- – ×
ferentes escalas de tempe-
ratura. Por ejemplo, en los –
[Link]. se utiliza la escala
Fahrenheit, mientras que en
otros países, como el nues- –
tro, se usa grados Celsius. Por
eso, es importante conocer
las distintas escalas y cómo
convertirlas, ya que eso nos
ayudará a saber cómo es la
temperatura sin importar en
qué país nos encontremos.
Actividades

2. Realiza las siguientes transformaciones.

Prohibida su reproducción

a. El nitrógeno es un gas que se utiliza para conservar embriones, su temperatura es de -195,8 °C.
Calcula esta temperatura en K y °F.

b. El oro se funde a 1064 °C, expresa este valor en K y °F.

12
 Relación de la química con otras ciencias
Mezclas y sustancias puras
La materia está formada por sustancias, estas pueden encontrarse como sustancias puras
o como mezclas.

A4nt4q
Las mezclas son la agrupación de dos o más sustancias. Estas pueden ser homogéneas

Rn3
[Link]

[Link]
(misma fase) o heterogéneas (fases distintas).

[Link]
Algunos elementos en estado puro presentan características únicas. La unión de dos ele-
mentos forman un compuesto.
Las principales diferencias entre las sustancias puras y las mezclas son:
Mezclas Sustancias puras

[Link]

l/MEluZD
[Link]
[Link]
[Link]

[Link]
• Mediante los cambios físicos, sus com- • No pueden separarse en
ponentes se pueden separar. sus componentes La química la podemos observar donde quiera que estemos debido a que tiene múltiples
• Puede cambiar su composición cuan- • Su composición es constante aplicaciones. Por ejemplo:
do agregamos un elemento más. • Los fármacos están hechos por compuestos químicos sintetizados en el laboratorio. Uno
En base a lo mencionado anteriormente la clasificación de la materia es: de los fármacos más comunes es la aspirina.
• Los médicos no podrían operar sin el uso de químicos, como la anestesia. Incluso, los
elementos
implementos indispensables en un operación están hechos de químicos, estos son: los
sustancias se clasifican
puras
guantes, pinzas, bisturí.
compuestos • La elaboración de cosméticos como labiales, maquillaje, entre otros no sería posible sin el
aisladas
como uso de químicos.
Está

La materia
formada por
sustancias
se presentan • También podemos ver el uso de los químicos en los alimentos, industria textil (ropa), tec-
en la materia
nología, artículos de limpieza.
agrupadas
como
homogéneas

Actividades
pueden ser
mezclas 5. Contesta las siguientes preguntas.

heterogéneas a. ¿En qué crees tú que se relaciona la química con las matemáticas?
O
UP
GR

b. ¿Qué parte de la medicina se dedica al estudio de los productos tóxicos?

Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
c. ¿Cómo crees que la química ha aportado en la fabricación de celulares y computadoras?
1. Identifiquen cuál de estos ejemplos son sustancias puras y mezclas homogéneas o heterogéneas.
d. ¿Cuál es la diferencia entre química orgánica e inorgánica?
a. Sal de mesa c. Leche chocolatada e. Encebollado
b. Pastel d. Polvo de hornear f. Gaseosa 6. Investiga sobre la:

2. Expliquen cómo prepararían una solución homogénea y una heterogénea. a. Nanotecnología b. Química organometálica c. Fotoquímica

14 15
Noticia:
El papel de los elementos químicos
Gracias a los elementos químicos, existen varios
avances en las ciencias y la tecnología, ade-
más están presentes en nuestro cuerpo para
garantizar la salud y existencia. En una era de
modernidad y grandes descubrimientos, estos
elementos permiten que el mundo funcione y
evolucione cada vez más.
[Link]

Web:
Evidencia del origen común de los elementos
Actualmente, las ciencias han permitido encon-
trar algunas respuestas a diferentes interrogan-
tes. Gracias a la astrofísica y a la cosmoquímica
se ha podido analizar meteoritos, planetas y luz
de estrellas. De estos estudios se ha evidencia-
do que están formados por elementos quími-
cos iguales a los de la superficie terrestre.
[Link]

Película:
Alquimia, magia o ciencia
Hace casi 2 000 años un grupo enigmático de
personas denominadas alquimistas arriesga-
ban su vida intentando fabricar oro en rudimen-
tarios talleres. El documental explica el concep-
to y orígenes de la alquimia como un arte para
alcanzar la perfección, la sabiduría divina y el
secreto de la inmortalidad.

[Link]

1. Lee la noticia anterior y responde:

—¿Crees que tenemos semejanzas los
seres humanos con los seres inertes?
2. Lee con atención el artículo: « Evidencia
del origen común de los elementos» y con-
testa:
—¿Qué estudia la astrofísica y la cosmo-
química?
3. Observa el documental «Alquimia, magia
o ciencia» y responde:
—¿Qué significa la palabra alquimia y

Prohibida su reproducción
dónde tiene sus orígenes?

17
 Tres años más tarde, en 1811, el químico italiano Amadeo
c Avogadro denominó moléculas a los átomos compuestos
Demócrito pensaba que toda
de Dalton. la materia estaba constituida
1.1. El átomo por partículas muy pequeñas e
indivisibles.
Cada uno de los objetos que puedes ver a tu alrededor ocupa un espacio y puede medirse.
Moléculas de hidrógeno Según él, toda la materia está for-
Estos objetos reciben el nombre de materia, por lo tanto, podemos decir que la materia es Los átomos de hidró- mada por átomos de cuatro ele-
formadas por dos átomos geno y de oxígeno se
todo aquello que ocupa un lugar en el espacio y tiene masa. mentos: fuego, tierra, agua y aire.
de hidrógeno iguales entre sí. combinan entre sí en
En el siglo V a. C., Demócrito postuló que la materia estaba formada por partículas muy proporción 2:1
para formar agua.
pequeñas e indivisibles: los átomos. Estos no se pueden dividir, por tanto el átomo es la uni- fuego
dad constituyente más pequeña de la materia que posee las propiedades de un elemento
químico. caliente seco

1.2. Teoría atómica

tierra
aire
El átomo está formado por un núcleo con protones y neutrones y por varios electrones en sus
orbitales, cuyo número varía según el elemento químico.
mojado frío
Molécula de oxígeno formada por dos Las moléculas de
protones átomos de oxígeno iguales entre sí, pero agua son todas iguales
diferentes de los de hidrógeno. entre sí. agua

La teoría de Demócrito era intui-

núcleo Formación de moléculas de agua tiva y no se apoyaba en la expe-
La página [Link]
rimentación, por lo que no tiene
html muestran investigaciones que
validez científica. Contrariamen-
logran observar átomos sin destruir-
los por primera vez. neutrones Para resolver cómo se situaban las partículas dentro de los
te, la teoría atómica de Dalton
Átomo se apoya en hechos experimen-
átomos, surgieron, a partir de principios del siglo XX, distintos tales y, por ello, sí tiene validez
científica.
modelos atómicos.

corteza electrones
Un modelo es una simplificación de la realidad, utilizada para explicar los hechos
Partes del átomo experimentales. Si aparece un hecho experimental que no se explica con un modelo,
A principios del siglo XIX, el químico inglés J. Dalton retomó la idea de los átomos en su teoría este debe modificarse o rechazarse.
atómica, en la que consideró que estos eran esferas indivisibles y elementales constituyentes
de la materia.
Teoría de Thomson
Teoría de Dalton
En 1904, Joseph J. Thomson propuso un modelo muy elemental: el átomo está constituido por
En 1808, John Dalton enunció su célebre teoría atómica que justifica estos postulados. una esfera de materia con carga positiva, en la que se encuentran encajados los electrones
• La materia está formada por pequeñas partículas, separadas e indivisibles, llamadas en número suficiente para neutralizar su carga.
átomos.
La distribución de las cargas propuesta por Thomson explicaba la aparición de los rayos
• La materia que tiene todos sus átomos iguales es un elemento. catódicos y los rayos canales:
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
• Los átomos de los diferentes elementos se distinguen por su masa y sus propiedades. • Al desprenderse los electrones de los átomos, forman los rayos catódicos, que se des-
plazan hacia el ánodo.
• Los átomos de elementos distintos pueden unirse en cantidades fijas para originar
compuestos. • El resto del átomo, con carga positiva, se dirige hacia el cátodo y forma los rayos
• Los átomos de un determinado compuesto o átomos compuestos son también igua- canales.
les en masa y en propiedades.

18 19
 Teoría de Rutherford
- El modelo de Thomson presenta una visión estática y no nu-

- - clear del átomo. En su experiencia, Rutherford dedujo que en el centro del átomo hay un diminuto corpúscu-
lo, al que llamó núcleo, en el que se encuentran las partículas de carga positiva, los proto-
- - nes. Además, ya intuyó la presencia de neutrones en el núcleo.
+
- - El modelo atómico propuesto por Thomson tuvo una
- vida muy corta, pero fue de gran importancia, ya que Descubrimientos Modelos atómicos
+ - constituye el inicio del estudio profundo del átomo.
- - Núcleo atómico (1911) Modelo atómico de Rutherford (1911)

- + -
El modelo de Thomson consideraba que la car-
ga y la masa estaban uniformemente reparti-
El descubrimiento del núcleo condujo a
E. Rutherford a establecer un nuevo mo-
- -
das en el átomo. Rutherford esperaba que las
delo atómico. Propuso que:
partículas atravesaran la lámina de oro sin sufrir
- El átomo está formado por protones y electrones. grandes desviaciones. —La mayor parte de la masa y toda car-
ga positiva del átomo se concentran
Sin embargo, los resultados experimentales obli-
El físico inglés J. J. Thomson (1856-1940) constató que los ra- garon a pensar en una estructura diferente.
en una minúscula zona central de gran
densidad, el núcleo.
Modelo atómico de Thomson yos catódicos estaban constituidos por partículas negativas
Así, en el interior del átomo debía existir una
cuya naturaleza era independiente del gas que se encerra- —El átomo, mucho mayor que el núcleo,
gran fuerza eléctrica ejercida por una masa
incluye la corteza electrónica, que es la
ra en el tubo. Este hecho le llevó a pensar que las partículas considerable.
región donde los electrones describen
en cuestión debían ser partículas constituyentes fundamen- De aquí dedujo que los electrones ocupaban órbitas circulares alrededor del núcleo.
el volumen total del átomo y que la electricidad
tales de toda la materia: los electrones. positiva estaba concentrada en un núcleo muy
—-El átomo es neutro porque el número
de electrones es igual al de protones.
pequeño y muy pesado (más del 99% de la
En 1911, el físico americano R. Millikan determinó experimen- masa del átomo).
[Link] Mues-
tran las distintas teorías sobre el átomo. talmente el valor de la carga del electrón. De ese dato, y de núcleo atómico

otros anteriores, se dedujo el valor de su masa.

Neutrón (1932)
El físico inglés J. Chadwick (1891-1974) de-
Carga del electrón: −e = −1,602 189 −19
tectó una nueva partícula subatómica en
una reacción nuclear. Las característica
– × −31
de ésta coincidieron con las predichas por
Rutherford, y se mantuvo el nombre que
éste le había dado: neutrón. electrón
Las partículas de los rayos canales con menor masa correspondían al elemento más ligero, neutrón
Carga del neutrón: 0 protrón
el hidrógeno. Además, la carga de estas partículas y la del electrón eran iguales en valor ab- órbitas electrónicas
Masa del neutrón: mn = 1,674 954 . 10-27 kg
soluto, aunque sus masas fuesen muy diferentes. Por este motivo, se consideró que el núcleo Modelo atómico de Rutherford
de hidrógeno debía constituir otra partícula fundamental del átomo: el protón.
El protón fue observado por primera vez en 1919 por Rutherford y Chadwick, al bombardear
ciertos átomos con partículas alfa.
El Modelo de Rutherford explicaba los resultados de su experimento:
– Las partículas α que pasan lejos del núcleo no se desvían porque núcleo átomo
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
la corteza electrónica prácticamente no las afecta.
–× −19
– Las partículas α que pasan cerca del núcleo se desvían porque
–× −27 éste las somete a repulsión electrostática. trayectoria
de la
– Las partículas α que chocan directamente contra el núcleo rebo- partícula α
–× tan y son repelidas violentamente, por tratarse de cargas del mis-
mo signo.

20 21
 1
Elementos químicos e isótopos Los neutrones y otras partículas subatómicas
hidrógeno 1H
Z=1 En la primera década del siglo XX H. Moseley (1887-1915) midió En 1930, Bothe y Becker observaron una nueva radiación, muy penetrante, al someter una
n=0 con exactitud la carga nuclear positiva de distintos elementos muestra de berilio a la acción de las partículas α. En 1932 J. Chadwick determinó que se
A=1
químicos. Sus resultados permitieron asignar un número atómi- trataba de partículas neutras, a las que denominó neutrones, con masa próxima a la del
co a cada uno de los elementos. protón. Las características de esta coincidieron con las predichas por E. Rutherford, y se
2
deuterio 1H mantuvo el nombre que este le había dado: neutrón. Estas nuevas partículas deben ocupar
El número atómico, Z, de un elemento químico representa la
Z=1 el núcleo del átomo, junto con los protones; y contribuyen a la masa de este.
n=1
carga nuclear positiva de sus átomos, es decir, el número de
A=2 protones que estos contienen en el núcleo.
Así, un elemento químico se caracteriza por su número de pro-
protón neutrón electrón
tritio 3
H tones o número atómico. Si el átomo es neutro, este valor coin-
1

Z=1
cide también con el número de electrones. Los electrones son partículas
de carga negativa y muy poca
n=2 ¿Un mismo elemento puede tener átomos de masas distintas? masa.
A=3
El científico inglés F. W. Aston (1877-1945) demostró que el neón Los protones son partículas,
de carga positiva y masa 1.837
natural contiene dos clases de átomos, con el mismo número veces mayor que la de los
protón neutrón atómico pero diferente masa. electrones.
Los neutrones son partículas
electrón Así, los átomos de un mismo elemento pueden tener un número cuya masa es semejante a la
partícula partícula partícula
variable de neutrones. Como consecuencia, su masa también compuesta compuesta fundamental
del protón y no tienen carga
Modelo atómico de Ruther- es variable. Por ello, es importante conocer tanto el número ató- eléctrica.
ford, de los tres isótopos de
hidrógeno
mico de un átomo como su número másico.
Partículas subatómicas

El número másico, A, de un átomo es el nú- Las distintas formas atómicas de un mismo Partículas subatómicas
mero de nucleones que contiene su núcleo, elemento que difieren en su número mási-
Partícula Símbolo Carga eléctrica Masa
es decir, la suma de los protones y neutrones co debido a que poseen distinto número de
que lo forman. neutrones se denominan isótopos. Electrón e- -1,602 10-19 C 9,109 10-31 kg
Protón p+ +1,602 10-19 C 1,673 10-27 kg
Si designamos como N el número de neutro- Para caracterizar a un isótopo de un elemen-
nes, resulta el siguiente valor para el número to, se indican su número atómico, que iden- Neutrón n± 0 1,675 10-27 kg
másico: tifica al elemento, y su número másico, que
identifica al isótopo. Actualmente, sabemos que las partículas subatómicas pueden estar formadas por otras
partículas más pequeñas. Por ejemplo, los protones y los neutrones están compuestos por
unas partículas más pequeñas denominadas quarks.
Así, el núcleo de los átomos de un elemen- A
X
X = símbolo del elemento
to químico está compuesto por un número Z = número atómico UP
O

fijo de protones y un número variable de

GR
Z A = número másico
neutrones.
1. Completen la siguiente tabla.

Elemento Símbolo A Z N
Ejemplo 1

Determina el número atómico (Z); el número de neutrones (N); el número másico (A); y el número de
electrones del isótopo P Flúor
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
— Anotamos el número atómico, y el número másico, , y hallamos el número de neutrones: Sodio
A = Z + N ⇒ N = A − Z ⇒ N = 239 − 94 = 145
Mercurio
— En un átomo neutro, el número de electrones es igual al de protones y, por tanto, igual al número ató-
mico. Así, hay 94 electrones. Francio
En el isótopo P : Z = 94; N = 145; A = 239, y hay 94 electrones.
Argón

22 23
 1.3. El modelo planetario de Bohr 1.4. Modelo mecánico-cuántico de la materia
En 1913, el físico danés Niels Bohr propuso un nuevo modelo Hasta inicios del siglo XX, no se conocía con exactitud la
N
L
M atómico. Para Bohr, los electrones giraban en torno al núcleo ubicación de los electrones; sin embargo, una serie de re-
K
en órbitas circulares de radios definidos, pero no en todas sultados experimentales obligó a elaborar nuevas teorías
las órbitas, pues para él existían órbitas permitidas y otras sobre la luz. Estas, en principio, se aplicaron a la energía
prohibidas. transportada por la luz. Posteriormente, sirvieron para formu-
lar nuevas teorías atómicas.
En cada una de estas órbitas solo puede haber un núme-
ro dado de electrones, con una energía determinada. Para
Modelo planetario de Bohr que un electrón cambie de órbita, es necesario modificar su
energía en una cantidad determinada.

El parecido del modelo con los modelos planetarios, y el he-

cho de que interpretara ciertos sucesos experimentales, que
por entonces carecían de explicación, hicieron que tuviera
un éxito inmediato.

Hacia 1925, nuevos avances, tanto experimentales como

teóricos, obligaron a proponer un nuevo modelo: el mode-
lo atómico de orbitales. A partir de los trabajos de científi-
Modelo mecánico-cuántico de la materia
cos como Max Planck, Louis De Broglie, Werner Heisenberg,
Erwin Schrödinger y otros, se ha establecido el modelo ató-
mico actual. Dualidad del electrón Teoría corpuscular
El físico inglés Isaac Newton, en el
En este modelo, los electrones no describen órbitas definidas Aunque el modelo atómico de Rutherford explicaba con siglo XVII, planteó la teoría corpus-
[Link] Gran-
des genios de la humanidad: El átomo, en torno al núcleo, como había supuesto Rutherford, sino éxito las evidencias experimentales observadas hasta el cular, donde señalaba que «la luz
John Dalton y Niels Bohr. consiste en un flujo de pequeñas
que se encuentran distribuidos ocupando orbitales. momento, era en sí mismo inconsistente. partículas, sin masa, emitidos por
fuentes luminosas que se movían
en línea recta con gran rapidez».
Este modelo es acertado a nivel atómico y molecular (molé- Cuando una carga eléctrica se mueve aceleradamente,
Esta teoría analiza la propagación
culas, átomos y partículas subatómicas). pierde energía en forma de radiación electromagnética. rectilínea de la luz, la refractación
y reflexión de la misma, pero no los
Como el electrón se mueve alrededor del núcleo, pierde anillos de Newton, las interferencias
y la difracción.
energía, y esta pérdida conduciría a que el electrón se des-
truya, sin embargo necesita otra explicación para establecer
Actividades

otro modelo atómico que, además de ofrecer explicación a

1. Escribe los tres postulados que propuso Niels Bohr en el nuevo modelo atómico. los fenómenos observados, no vulnere las leyes de la física.

[Link]
2. Contesta ¿qué describe la estructura electrónica de un átomo?
En 1905, A. Einstein puso en cuestión la teoría clásica de la
3. Analiza el siguiente postulado: luz, donde esta presenta comportamiento corpuscular.
— «Cuando un electrón pasa de una órbita externa a una más interna, la diferencia de energía entre
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
ambas órbitas se emite en forma de radiación electromagnética». A partir de esta hipótesis, el físico francés Louis de Broglie pro-
4. Contesta ¿cuál es la diferencia entre estado fundamental de un estado excitado? puso, en 1924, que de igual modo que la luz, los electrones
podrían presentar propiedades ondulatorias. Einstein (1879-1955), físico ale-
5. Contesta verdadero o falso al siguiente postulado, y argumenta tu respuesta: mán, comprobó que determina-
— Los electrones giran alrededor del núcleo en órbitas estacionarias emitiendo energía. dos metales eran capaces de
emitir electrones cuando se los
exponía a la luz.

24 25
 Cualquier partícula de masa (m) y velocidad (v) debe considerarse asociada a una onda
cuya longitud de onda (λ) viene dada por la expresión:

Aumento de
– –
h longitud de onda
mv = p = – – J⋅s)
λ –
λ= longitud de onda

Por tanto, la longitud de la órbita del electrón debe ser un número entero, el cual se asocia Muestra excitada
para tratar una onda estacionaria. Así, las únicas órbitas permitidas son las que dan lugar Placa colimadora Película o detector Espectro de emisión
(gas caliente)
Prisma
a una onda estacionaria.

Según sea el valor de niveles energéticos (n) y el valor de l, el radio de la órbita debe tomar Aumento de
longitud de onda
valores determinados que corresponden a los radios de las órbitas permitidas.
Cuando se comprobó que los electrones presentaban reflexión y difracción, quedó demos-
trada experimentalmente la hipótesis de L. de Broglie. Fuente Muestra
luminosa que absorbe
la luz (gas frío) Espectro de absorción

Espectro electromagnético

Espectro de emisión del hidrógeno

El espectro de emisión del hidrógeno es el más sencillo de todos y, por ello, el más estudiado.
Se compone de varias series de bandas, que aparecen en la zona ultravioleta, en la visible
y en el infrarrojo.

a) Espectro de emisión
λ (Å) 4000 5000 6000 7000 8000 9000

Electrón onda y partícula H

Espectro electromagnético b) Espectro de absorción

Los cuerpos calientes emiten energía en forma de radiación, y lo hacen en forma continua, H
es decir, la radiación está formada por todas las frecuencias, desde muy pequeñas hasta
muy grandes. λ (Å) 4000 5000 6000 7000 8000 9000

Por el contrario, el espectro de emisión de los elementos gaseosos a baja presión no es con-
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
Actividades
tinuo, sino que la radiación está formada por algunas frecuencias que se pueden separar
6. Investiga:
por métodos ópticos.
La aplicación de:
Si la radiación descompuesta en las distintas radiaciones que la componen se registra en
una placa fotográfica, se observan unas bandas de color sobre fondo negro, por lo que a a. Rayos Gamma c. Rayos X e. Rayos UVA
estos espectros los conocemos con el nombre de espectros de rayas. b. Luz visible d. Microondas f. Ondas de radio

26 27
 1.5. Teoría de Planck Einsten, en 1905, utilizó la teoría de Planck y creó la teoría cor-
puscular, para explicar que la luz estaba formada por paque-
Los cuerpos sólidos calientes emiten radiación que depende tes de energía llamados fotones.
Accede a la página [Link] de la temperatura a la que se encuentren. Por ejemplo, un hie-
[Link]/bm7FSHokRIA muestra la
teoría de Planck. rro muy caliente emite un resplandor rojo, y una lámpara de
incandescencia, luz blanca. 1.6. Teoría de Bohr

Energía creciente de los niveles electrónicos

A finales del siglo XIX, se llevaron a cabo numerosos intentos de En 1913, el físico danés N. Bohr (1885-1962), a partir de la nueva
relacionar la longitud de onda de la radiación y la temperatura concepción de la energía y de la luz, dio una explicación al Electrón excitado
∆E = E4 - E1
del cuerpo, pero no se alcanzó un éxito completo. fenómeno que constituye el espectro de emisión de los gases E4
y, en concreto, del hidrógeno. E3 Orbitas
El físico alemán M. Planck (1858-1947) estudió, en 1900, la radia- E2 circulares
E1
ción emitida por el cuerpo negro. Bohr creó un nuevo modelo que puede considerarse el ver-
dadero precursor del modelo atómico actual. Los principios
Nivel
El cuerpo negro en que se basa este modelo son: fundamental

Un cuerpo negro es una superficie ideal que no refleja la ra- • El electrón se mueve alrededor del núcleo describiendo n=1 n=2 n=3 n=4
diación que incide sobre ella. órbitas circulares. El espacio que rodea al núcleo está Núcleo Emisión de luz monocroma
Con fines experimentales, es bastante aproximado considerar cuantizado, es decir, hay zonas permitidas, llamadas ni- v = E4 - E1
como cuerpo negro una pequeña abertura en una cavidad, veles, y otras que no lo son. h
ya que la radiación que incide en la abertura queda atrapa- Teoría de Bohr
Mientras un electrón no cambie de órbita, no se modifi-
Cuerpo negro da en la cavidad y no se refleja.
ca su energía.
Planck dedujo que la energía emitida por el cuerpo mediante la radiación de una determi- Las órbitas permitidas son aquellas en las que el momen-
nada frecuencia era múltiplo de una cantidad de energía elemental que llamó cuanto, y
to angular del electrón (mvr) es un múltiplo entero de
era independiente de la temperatura.
donde h es la constante de Planck.
2π 2π
visible
ultravioleta

En cambio, n recibe el nombre de número cuántico principal

infrarrojo y define los niveles alrededor del núcleo, numerados a partir
Interpretación de las rayas del
del núcleo. Sus valores son: n = 1, 2, 3... Esto significa que la espectro de emisión del hidró-
energía de las órbitas y sus radios están cuantizados. geno. Cada raya corresponde a
la radiación emitida cuando el
electrón experimenta un tránsito
Siempre que un átomo absorbe o emite energía se puede entre dos niveles de energía.
resumir con la expresión:
n=7
n=6
f
= energía del nivel inal n=5
f
− E | = hν donde n=4
n=3
Distribución de la energía emitida por el cuerpo negro a n=2
diferentes temperaturas: T1 > T2 > T3 > T4. • –
f
• – –
Así, cuando emite radiación de frecuencia ν, la energía de la radiación será múltiplo entero f n=1

del cuanto, es decir, la energía emitida será hν, 2hν, 3hν...

Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
El modelo propuesto por Bohr daba explicación a los espec- infrarrojo ultravioleta
i u
×
tros de emisión de los elementos y respaldaba teóricamente Serie de Balmer
E=hν h = constante de Planck (6,63 ⋅ 10 J ⋅ s) la expresión empírica obtenida por Rydberg.
ν = frecuencia de la radiación

La energía, al igual que la materia y la electricidad, ya no es la magnitud continua consi-

derada, sino que está formada por múltiplos enteros de cantidades elementales: el cuanto
de energía.

28 29
 El éxito de este modelo fue efímero, ya que no explicaba algunas propiedades periódicas 1.8 Número cuánticos
de los elementos, y su hipótesis fundamental —que consiste en que el electrón en el átomo
presenta estados energéticos cuantizados— carecía de respaldo teórico. Además, con el Cada electrón del átomo está representado por cuatro nú-
empleo de espectroscopios más precisos, se observaron dos fenómenos a los que no se z
meros cuánticos:
podía dar explicación:
n: número cuántico principal.
• Algunas líneas del espectro son en realidad dos, tres o más, tan próximas que, cuando x
se observan con instrumentos poco precisos, parecen una sola. l: número cuántico orbital o de momento angular.
y
• En 1896, el físico holandés P. Zeeman (1865-1943) observó que cada una de las líneas ml: número cuántico magnético.
espectrales se desdoblaba en dos cuando la muestra se sometía a un campo magné-
ms: número cuántico de spin. 1s
tico muy intenso, hecho que se conoce como efecto Zeeman.
Número cuántico principal (n)
Orbital cuántico (1s)
1.7. Modelo de Sommerfeld El número cuántico principal (n) solo puede tomar valores
naturales 1, 2, 3, 4... Cada valor designa un nivel, el cual
En 1915, el físico alemán A. Sommerfeld (1868-1951) propone las órbitas circulares y elípticas está relacionado con el tamaño y la energía del orbital.
a partir del segundo nivel de energía donde están los electrones girando alrededor del
A mayor valor de n, mayor es la distancia promedio del
núcleo.
electrón respecto al núcleo.
El electrón se mueve en una órbita circular y también en una órbita elíptica, como observamos
El primer nivel es el de menor energía, y los siguientes, cada z
en el gráfico.
vez más alejados del núcleo, tienen energías mayores.

x
Número cuántico secundario (l)
En número cuántico secundario toma valores enteros y
( l = n - 1):
2s
Orbital cuántico (2s)

f = 14
Este número está relacionado con la forma del orbital que
ocupa el electrón.
Un orbital atómico es una región del espacio, en torno al
Modelo de Sommerfeld núcleo, donde la probabilidad de encontrar el electrón z
con una determinada energía es muy grande.
En realidad, no existía hasta ese momento un fundamento teóri-
La explicación del principio de co que los explicara y, por lo tanto, se carecía de un verdadero x
incertidumbre de Heisenberg modelo atómico. Número cuántico magnético (ml)
trasladado al mundo macros-
y
cópico es como si se quisiera
La mecánica cuántica viene a dar respuesta a estos enigmas. Sus valores dependen del valor de l, de manera que pue-
determinar la posición de un au-
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
tomóvil en movimiento haciendo Para su desarrollo, fueron decisivos el principio de dualidad de tomar todos los valores enteros comprendidos entre −l y
chocar contra él otro automó-
del electrón y el principio de incertidumbre de Heisenberg, en +l, incluido el cero. 3s
vil. La determinación final sería
poco fiable, ya que el movimien- donde se explica que no es posible conocer la posición y la Está relacionado con la orientación del orbital en el espacio. Orbital cuántico (3s)
to del primero, velocidad y tra-
yectoria, quedaría modificado
cantidad de movimiento de una partícula subatómica, simultá-
por la colisión con el segundo. neamente, y con precisión.

30 31
 Una vez descritos los cuatro números cuánticos, es fácil com-
l 0 1 2 3
prender la ubicación de los electrones en los orbitales, y de
−2, −1, 0, −3, −2, −1, 0, estos en los niveles de energía.
ml 0 −1, 0, +1
+1, +2 +1, +2, +3
Hemos visto que los protones y los neutrones se encuentran Cada orbital puede contener no
Tipo de orbital s p d f en el núcleo del átomo. más de dos electrones.
Los orbitales se agrupan en siete
Denominación de
ns np nd nf Veamos a continuación cómo se distribuyen los electrones niveles energéticos. En cada nivel
los orbitales hay un número determinado de
en la corteza. subniveles, a los que denomina-
mos s, p, d o f, y que se diferen-
Número cuántico spin (ms) • Los electrones se encuentran en orbitales. En cada uno cian por su forma y orientación en
el espacio.
de ellos cabe un máximo de dos electrones.
• Los orbitales se agrupan en siete niveles energéticos.
El físico holandés Pieter Zeeman
descubrió el efecto que describe la
división de una línea espectral en
• Cada nivel de energía posee uno o varios orbitales, di-
varios componentes si el elemento ferentes, denominados s, p, d, y f.
se coloca en presencia de un cam-
po magnético. El número de orbitales de cada tipo, y el número de electro-
nes que caben en cada uno de ellos, son los siguientes:
Orbital tipo s
Spin ms
1 1
+ -
Solo puede tomar los valores 2 y 2 Está relacionado con el – f
giro del electrón respecto a su eje, lo que genera un campo
–
magnético con dos posibles orientaciones, según el sentido
del giro.
– Orbital tipo p
Una vez descritos los cuatro números cuánticos, es fácil com-
prender que cada orbital atómico está representado por los
tres números cuánticos n, l y ml, que suelen designarse por
Para denominar un orbital de un nivel concreto, indicamos
un número (el nivel) y una letra (el subnivel) mientras que el número del nivel y, a continuación, la denominación del
la descripción de cada electrón en el átomo requiere, ade- tipo. Así, por ejemplo, al decir 4 p, estamos refiriéndonos a los
más, del cuarto número cuántico, ms. tres orbitales del tipo p que se encuentran en el nivel 4, en los Orbital tipo d
La tabla siguiente muestra la distribución de los electrones que caben seis electrones.
por niveles y orbitales.

Actividades
7. Señala la diferencia que existe entre el concepto de órbita
Distribución de electrones por niveles y orbitales
utilizado en los modelos de Rutherford y Bohr.
Orbital tipo f
Nivel de energía (n) 1 2 3 4 8. ¿Se puede localizar exactamente la posición de un electrón
según el modelo atómico de orbitales?
Número total de orbitales (n2) 1 4 9 16 Forma de los distintos orbitales según el
9. Indica cuántos subniveles hay en el nivel 3 y la capacidad de subnivel al que pertenecen.
Tipo de orbitales s s p s p d s p d f electrones de cada uno de los subniveles del nivel 2.
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
Número de orbitales de cada tipo 1 1 3 1 3 5 1 3 5 7 10. Calcula el número de protones, neutrones y electrones en
las siguientes formas atómicas:
Denominación de los orbitales 1s 2s 2p 3s 3p 3d 4s 4p 4d 4f 12 39 56 200
a) 6
C b) 19
K c) 26
Fe d) Hg
80
Número máximo de electrones en los orbitales 2 2 6 2 6 10 2 6 10 14

Número máximo de electrones por nivel (2n2) 2 8 18 32

Distribución de electrones por niveles y orbitales

32 33
 1.9. Distribución electrónica Diagrama de Moeller

Niveles electrones
Principios de ordenamiento
1 1s 2
2
La configuración electrónica fundamental se obtiene, en la
práctica, a partir de tres reglas o principios: regla de la cons- 2 2s2 2p6 8
trucción, principio de exclusión de Pauli y regla de la máxima 3 3s2 3p6 3d10 18
Al acceder a la página [Link] multiplicidad de Hund. 4 4s 2
4p 6
4d10 4f14 32
[Link]/9PD4IOTDCTE podrás resolver
algunas inquietudes sobre configu- 5 5s 2
5p 6
5d 10
5f14 32 A los orbitales solemos represen-
ración electrónica. tarlos por cuadros o guiones, cer-
Regla de la construcción 6 6s 2
6p 6
6d 10
6f14 32 canos entre sí cuando se trata
de orbitales degenerados, y se-
“La configuración electrónica fundamental se obtiene colo- 7 7s2 7p6 7d10 7f14 32 parados cuando son de distinta
energía.
cando los electrones uno a uno en los orbitales disponibles
del átomo en orden creciente de energía”. La distribución de los electrones de un átomo en orbitales re- A los electrones solemos repre-
sentarlos por flechas dentro de
cibe el nombre de configuración electrónica. Cuando esta cada recuadro o guion, hacia
es la de menor energía, se trata de la configuración electró- arriba (↑) si se trata de:
Principio de exclusión de Pauli
nica fundamental. 1
ms = +
“Dos electrones de un mismo átomo no pueden tener los cua- 2
A partir del diagrama de los niveles energéticos nos da a
tro números cuánticos iguales”.
conocer la secuencia para llenar los orbitales siendo: y hacia abajo (↓) si se trata de:

Como cada orbital está definido por los números cuánticos n, 1

ms = -
l y ml, solo quedan dos posibilidades, ms= +1/2 y ms=-1/2, que 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d10 5p6 6s2 4f14 5d10 6p6 7s2 5f14 6d10 7p6
2

físicamente queda reflejado en que cada orbital (definido

Es habitual representar el spin
por n, l y ml) puede contener un máximo de dos electrones, de un electrón solitario en un
y estos deben tener spines opuestos (electrones apareados). Los niveles de energía corresponden a los números del 1 al 7. orbital mediante la flecha hacia
Los subniveles son s, p, d y f. Los exponentes, el número máxi- arriba (↑).
Abreviadamente solemos escribir el número de electrones mo de electrones que tiene cada subnivel: s hasta dos elec-
El principio de exclusión de en cada subnivel mediante un superíndice. Por ejemplo: trones; p hasta seis; d hasta diez; y f hasta catorce electrones.
Pauli es una regla de la mecá- 2p3 representa que en el conjunto de orbitales 2p hay tres Los números grandes de la derecha indican el número total
nica cuántica enunciada por
Wolfgang Ernst Pauli, físico aus-
electrones. de electrones por cada nivel de energía.
triaco, uno de los principales
fundadores de la mecánica Los subniveles se ordenan de arriba hacia abajo, en orden
cuántica. Regla de la máxima multiplicidad de Hund creciente de energía, como se muestra en la figura.
“Cuando varios electrones ocupan orbitales degenerados,
de la misma energía, lo harán en orbitales diferentes y con A los orbitales los representamos con:
spines paralelos (electrones desapareados), mientras sea
posible”. A los electrones con: ↑↓
Por ejemplo, si deben colocarse tres electrones en orbitales

Ejemplo 2
El número atómico del elemento nos indica que el número de electrones es igual al número de
2p, lo harán desapareados, es decir, en orbitales diferentes. protones en un átomo neutro. Los electrones se colocan en los subniveles en el orden que indica
En cambio, si se trata de cuatro electrones, dos de ellos de- el diagrama de Moeller. El número de electrones se indica mediante un superíndice. Debemos
ben aparearse (se colocan en el mismo orbital), mientras tener en cuenta el número máximo de electrones que caben en los distintos subniveles:
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
que los otros dos permanecen desapareados (en orbita- • Oxígeno (Z = 8)
les diferentes).

2p2 2p3 2p4 Resumen: tres orbitales llenos y dos orbitales semillenos.

34 35
 Experimento
• Fósforo (Z = 15) • Neón (Z = 10)

• frascos lavadores
• vidrio reloj
• cápsula de porcelana
Resumen: seis orbitales llenos, tres semillenos. Resumen: cinco orbitales llenos. Materiales más utilizados en el laboratorio de
Química. • nuez doble
• pinzas

Es decir hay dos formas para representar a un átomo.

El uso de los materiales básicos del labora-
– Con iguración electrónica – • Observa los diferentes materiales y des-
torio.
cribe de qué material están hechos y
para qué se utilizan.
• Grafica los siguientes materiales e iden-
Identificar algunos de los materiales básicos tifica si son utilizados para medir el
en el laboratorio y relacionar sus nombres volumen (variable o exacto), la masa
con el uso. o la temperatura. Además conocer, si
resisten elevadas temperaturas: Matraz
Erlenmeyer, probeta, embudo, pipeta,
malla de asbesto y vidrio reloj.
• probetas
• gradillas
• tubos de ensayo
• mechero bunsen
• matraz de destilación • Escribe el uso de los siguientes ma-
• mortero teriales: tubos de ensayo, gradilla,
Formas de representación de un átomo
• caja petri mortero, caja petri, probeta, vaso de
Estabilidad de orbital lleno y semiocupado • trípode precipitación.
• malla de asbesto
El modelo mecano-cuántico predice que los orbitales llenos y semiocupados confieren al • Contesta:
• embudo
conjunto del átomo una estabilidad adicional, lo que supone alguna excepción en la con- • mechero de alcohol a. ¿Cuál es la diferencia entre la pipeta
figuración electrónica de los elementos. • vaso de precipitación aforada y la graduada?
UP
O • bureta
b. ¿Cuál es la diferencia entre mechero
GR

• agitador
• soporte universal bunsen y mechero de alcohol?
2. Realicen la configuración electrónica de los siguientes elementos en una tabla triplex utilizando • pipeta graduada

Prohibida su reproducción
material de reciclaje: c. ¿Para qué se utiliza la nuez doble?
• balanza
v su reproducción

a. Sodio
b. Helio
c. Cloro
d. Calcio
e. Neón

36 37
 1 Todo lo que ocupa espacio y tienen masa, se conoce como
ZONA
Resumen materia. Se postuló que toda la materia estaba formada por
partículas llamados átomos. El átomo es la partícula más pe-
queña e indivisible que se encuentra en la materia.
1. El átomo
ALQUIMIA RAYOS INFRARROJOS
2. Teoría atómica El átomo está formado por núcleo y corteza. Dentro del núcleo
3. Modelos atómicos están los protones y neutrones, y en la corteza se encuentran los Los rayos infrarrojos (IR) se en-
cuentran en el espectro elec-
electrones. tromagnético entre los 750 y los
15 000 nanómetros (nm).
Varias teorías del modelo atómico se postularon:
La tecnología de los rayos infrarro-
1. Teoría de Dalton: La materia está formada por pequeñas partículas llamados átomos. jos se utiliza en terapia física para
aprovechar los efectos fisiológi-
Un elemento tiene sus átomos iguales, es decir, los otros elementos se distinguen por la
cos del calor superficial sobre los

[Link]
masa. La unión de diferentes átomos forman un compuesto. tejidos humanos, lo que ayuda al
tratamiento de diversas afeccio-
2. Teoría de Thomson: Su modelo propuso que al desprenderse los electrones de los áto-
nes de la salud. Esta terapia se
mos, forman rayos catódicos, es decir, el átomo era una estructura esférica en la que las recomienda para tratar casos de:
cargas positivas y negativas se encontraban distribuidas.
Piedra filosofal.
• espasmo muscular
a. A partir de esto, se descubrió al electrón y al protón. • artritis
• osteoartritis
3. Teoría de Rutherford: Dedujo que dentro del átomo, en el centro hay un corpúsculo A la química anteriormente se 1. Mediante un proceso llamado • cervicobraquialgias
llamado núcleo, en la que se encuentran la mayor parte de la masa y donde están las la conocía como alquimia, y fusión, transforma en oro meta- • lumbociáticas
partículas de carga positiva llamadas protones. Él intuyó la presencia de neutrones en aquellos que se ocupaban de les innobles, como el mercurio • enfermedad oclusiva arterial
su estudio eran conocidos como y el plomo, depositando sobre periférica
el núcleo y también determinó la carga nuclear positiva de diferentes elementos, en
alquimistas. Los alquimistas se ellos una pulgarada de esta • congestión de la circulación
donde aparecieron los conceptos de: dedicaron a buscar el elixir de la sanguínea y linfática.
sustancia.
inmortalidad, y esto prácticamen- • tendinosis
• Número másico (A): La suma de protones y neutrones que lo forman.
te se resumía en la búsqueda de 2. Constituye un enérgico depu- • capsulitis
• Número atómico (Z): Cada elemento tienen uno y representa el número de protones. la piedra filosofal, considerada rativo de la sangre y, cuando • esguinces
como la única sustancia capaz se la ingiere, cura cualquier
• Neutrones (N): Es la diferencia entre A y Z. Infrarrojos. Terapia fí[Link]
de conseguir la transmutación, enfermedad. (adaptación). Extraído el 20 de
• Isótopo: Es un elemento que tiene mismo número atómico (Z) pero diferente núme- la panacea universal y la inmor- octubre de 2015 desde la página
talidad. La creencia más exten- 3. También actúa sobre las plan- web: [Link]
ro másico (A). tas, las hace crecer, madurar y
dida afirmaba que al poner esta
4. Teoría de Bohr: Propuso que los electrones giran alrededor del núcleo en órbitas circula- sustancia sobre un metal innoble dar frutos en unas horas.
res de radios definidos, es decir hay órbitas permitidas y órbitas prohibidas. Esto depen- como el hierro, mediante el pro-
ceso de fusión, este sería transfor- La alquimia y la piedra filosofal.
día del nivel en el que estaban.

[Link]
mado en oro. Elixir de la vida. Edad Media.
El nivel estaba determinado en una región en torno al núcleo donde la probabilidad de Historia Universal (adaptación).
Los alquimistas creían que la ver- Extraído el 20 de octubre de 2015
encontrar el electrón con energía es grande, a esto se conoce como orbital. Cada nivel
dadera piedra filosofal era roja y desde la página web:
representa un número cuántico, de donde obtenemos: poseía tres virtudes: [Link]
• n: número cuántico principal. SI YO FUERA...

• l: número cuántico orbital.

Tecnólogo en radioterapia utiliza-
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
• ml: número cuántico magnético. ría energía ionizante para tratar el
cáncer. Esta radiación es útil para
• ms: número cuántico del spin. combatir las células tumorales;

[Link]
actúa de manera directa en el
Cada elemento tiene determinadas formas en cuanto a distribución de electrones en sus
tumor, eliminando las células da-
orbitales, de aquí surge la configuración electrónica. La cual estable un ordenamiento es- ñadas, evitando así que crezcan
pecífico y único para cada elemento. y se reproduzcan.

38 39
 Para finalizar c. Los radios del núcleo y del átomo 16. Escribe dos aplicaciones de los rayos
son prácticamente iguales. Gamma, ondas de radio y rayos UVA.

d. Los electrones son totalmente libres

1. Escribe los valores de los cuatro núme- 6. Indica dónde se encuentran los en su movimiento. 17. Dibuja un átomo con sus niveles y
ros cuánticos para los electrones de electrones en los distintos modelos
e. La energía de un nivel depende del subniveles de energía y el número de
los elementos: atómicos.
número de electrones que admita. electrones de cada uno.
a. Berilio
f. La energía de un nivel es mayor
7. ¿Cuál es el número máximo de elec-
b. Nitrógeno cuando más cerca está del núcleo.
trones que admite el nivel energético 18. Indica cómo se representa al núme-
2? ¿Y el subnivel d? ro cuántico principal, número cuánti-
2. Si un electrón tiene un número cuánti- 12. ¿Cómo se denominan los orbitales del co secundario y al número cuántico
co l = 3. tercer nivel? magnético.
8. Escribe la configuración electrónica
a. Razona qué orbital le corresponde. de:
a. Bromo 13. ¿Cuántos electrones caben en el ni-
b. Determina los valores de ml que 19. Indica la secuencia para llenar los
b. Cloro vel 4?
puede tener. orbitales de acuerdo al diagrama de
c. Titanio
Moeller.

3. Indica las configuraciones electrónicas 14. Determina la configuración electróni-

9. Señala las diferencias entre los mode-
que no son posibles. ca de los siguientes elementos:
los atómicos de Thomson, Rutherford y 20. Contesta ¿cuál es la característi-
Bohr. a. Nitrógeno (Z = 7) ca principal de la configuración
a. 1s2 2s2 2p4
b. Estroncio (Z = 38) electrónica?
c. 1s2 2s2 2p3 3s1 10. Relaciona cada una de las siguientes
c. Cloro (Z = 17)
b. 1s2 2s3 innovaciones con un modelo atómico.
d. Magnesio (Z = 12) 21. Calcula el número de protones, neu-
d. 1s2 2p7 a. Existencia del núcleo atómico y se- trones y electrones en las siguientes
e. Fósforo (Z = 15)
paración de las cargas positivas y ne- formas atómicas:
gativas en el átomo. f. Berilio (Z = 4)
4. Busca en Internet información sobre
a. Paladio
N. Bohr. g. Calcio (Z = 20)
b. Existencia de niveles de energía
b. Cobalto
a. ¿Qué trabajo científico le hizo para los electrones.
acreedor al Premio Nobel de Física? 15. Señala la diferencia que existe entre el c. Cadmio
c. Existencia de los electrones. modelo planetario de Bohr y el mode-
b. ¿Cuáles fueron sus contribuciones lo mecánico cuántico de la materia. d. Neón
más importantes a la ciencia?
c. Un elemento químico ha recibido 11. Razona si las siguientes afirmaciones
su nombre. ¿De qué elemento se tra- son verdaderas o falsas.
ta? Escribe su símbolo y su número
atómico.
a. En el modelo de Thomson los pro- AUTOEVALUACIÓN
Prohibida su reproducción

tones están distribuidos por todo el

Reflexiona y autoevalúate en tu cuaderno:

Prohibida su reproducción
átomo.
5. Señala las características del modelo • Trabajo personal • Trabajo en equipo
atómico de: b. Los protones y los electrones tienen
a. Rutherford. posiciones fijas en el átomo. ¿Cómo ha sido mi actitud ¿He cumplido ¿Qué aprendí en esta ¿He compartido con mis ¿He respetado las opiniones
frente al trabajo? mis tareas? unidad temática? compañeros y compañeras? de los demás?
b. Bohr

• Escribe la opinión de tu familia. • Pide a tu profesor sugerencias para

mejorar y escríbelas.
40 41
Noticia:
¿Sabías que no existen alimentos libres de quí-
micos?
Los productos químicos están presentes en to-
dos los alimentos. Así sean comidas saludables
o no. Todo lo que nos rodea está compuesto
por estos, desde el agua que bebemos hasta
el aire que respiramos. Existen alimentos salu-
dables que contienen más sustancias quími-
cas que las golosinas procesadas.

[Link]

Web:
Elementos químicos
Los elementos químicos identificados hasta
hoy han sido hallados en la naturaleza mis-
ma, pero también algunos son el producto de
un proceso artificial. Los que dan origen a la
naturaleza integran sustancias simples o bien
compuestos químicos, como el hidrógeno, el
carbono, el helio, oxígeno, etc.

[Link]

Película:
Historia de los metales: del cobre al aluminio
Metales como el oro, la plata y el cobre fueron
utilizados desde la prehistoria. Al principio solo
se usaron los que se encontraban fácilmente
en estado puro (en forma de elementos nati-
vos), pero paulatinamente se fue desarrollan-
do la tecnología para obtener nuevos metales
a partir de sus menas, calentándolos en un hor-
no mediante carbón de madera.

[Link]

1. Lee la noticia anterior y responde:

a. ¿Son dañinas para la salud las sustancias
químicas?
b. ¿Los alimentos procesados tienen más
sustancias químicas?
2. Lee con atención sobre los elementos
químicos hallados hasta el día de hoy y
contesta:
—¿Qué se entiende por proceso artificial?
3. Observa el documental Historia de los me-

Prohibida su reproducción
tales: del cobre al aluminio y contesta:
—¿Cuál fue el primer metal que trabajó el
ser humano?

43
 2.1. Tabla periódica Primeras clasificaciones de los elementos

Permite establecer relaciones entre los diferentes elementos, Para confeccionar su tabla
Observemos algunos de los intentos de clasificación que, por periódica, Mendeleiev:
sus propiedades y su comportamiento químico.
su originalidad o por su éxito, merecen un especial reconoci- • Modificó el valor asignado a
En 1869, el ruso Dimitri Mendeleiev y, en 1870, el alemán Lo- miento. la masa atómica de algunos
elementos, como el indio, el
thar Meyer, de manera independiente, presentaron su tabla berilio y el uranio.
Lavoisier (1743-1794) clasificó a los elementos en metales y no
periódica con 63 elementos. metales. • Colocó elementos en orden
inverso a su masa atómica,
La tabla periódica de ese tiempo presentaba estas Berzelius (1779-1848) creó la simbología química.
como las parejas teluro/yodo
y cobalto/níquel.
características:
• Dejó huecos en su tabla para
La importancia de la ta- nuevos elementos cuya exis-
bla periódica radica en
• Los elementos aparecían ordenados en filas horizonta- La actual tabla periódica se la debemos a Dimitri Mende- tencia y propiedades predijo
que muestra de una for- les en las que su masa atómica aumentaba de izquier- leiev y es este el mayor de los aportes en la clasificación y (galio, germanio y escandio).
ma sencilla y visual, ade- da a derecha. ubicación de los elementos químicos; posteriormente Sea- El tiempo confirmó todas sus
más de algunas de las borg (1912-1999) ordenó los elementos lantánidos junto a predicciones.
características propias de • Los elementos de una misma columna vertical tenían los transuránicos.
cada elemento, la varia- propiedades semejantes. Sin embargo, para agruparlos
ción de estructura interna fue necesario invertir el orden de masas atómicas de al-
y de propiedades de los
gunos elementos; cambiar el valor entonces conocido Tornillo telúrico
distintos elementos a lo Tríadas de Döbereiner Octavas de Newlands (1866)
largo de ella. de la masa atómica de ciertos elementos; dejar hue- de Chancourtois
cos para elementos cuyas características se predecían,
pero que aún no habían sido descubiertos. Li Be B C N O F
El científico británico Henry Moseley encontró una manera Li Ca S Cl 6,9 9,01 10,81 12,01 14 15,99 18.99
experimental de determinar el número atómico. Conocidos Na Mg Al Si P S Cl
Na Sr Se Br
los valores de los números atómicos (Z) de los elementos, los 22,98 24,31 26,98 28,08 30,97 32 35,45
colocó en orden creciente y observó que todos quedaban K Ba Te I C Ca
en el lugar adecuado según sus propiedades.
39,10 40,08

Clasificación de los elementos

O
UP

GR
De los siguientes elementos:
a. Oro f. Bromo
[Link] g. Calcio
c. Cloro h. Hierro
d. Plata i. Molibdeno
e. Flúor

1. Identifiquen cuáles son metales y cuáles son no metales.

Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
2. Escriban los símbolos químicos, el nombre y el número atómico de los siguientes elementos.

3. Investiguen:

—3 propiedades físicas y químicas de dos de los compuestos mencionados anteriormente

—El origen de estos símbolos químicos

Tabla periódica

44 45
 Ley periódica Tabla periódica moderna

La disposición de los elementos en el sistema periódico actual no se produce al azar, sino Estructura electrónica
que responde a la llamada ley periódica, que se enuncia así: Al comparar la configuración electrónica de los elementos con su situación en la tabla pe-
riódica, observamos que:
“Muchas propiedades físicas y químicas de los elementos varían con regularidad pe-
• Todos los elementos de un mismo período tienen el mismo número de niveles electróni-
riódica cuando estos se sitúan por orden creciente de su número atómico”.
cos, completos o no. Este número coincide con el número del período (tabla).
• Los elementos de un mismo grupo presentan la misma estructura electrónica en su
La tabla periódica actual consiste en un cuadro de doble entrada en el que los elementos nivel más externo, o capa de valencia.
están agrupados en siete períodos (filas) y dieciocho grupos (columnas). Veamos la siguien-
te característica: Los elementos representativos de las colum-
nas 1 y 2 y el helio tienen un orbital de valen-
cia del tipo s.
• En cada período aparecen los elementos para los que el último nivel de su configura-
ción electrónica coincide con el número del periodo, situados por orden creciente del Los elementos representativos de las colum-
nas 13 a 18 tienen orbitales de valencia del
número atómico. tipo p.
La Tabla Periódica presenta siete períodos, numerados del 1 al 7. El número de elementos Gases nobles: s2 p6 Los metales de transición tienen orbitales del
Alcalinotérreos: s2
Halógenos: s2 p5 tipo d en la capa de valencia.
que contiene cada período es variable: Alcalinos e hidrógeno: s1
Calcógenos: s2 p4 Los metales de transición interna tienen orbita-
Nitrogenoideos: s2 p3
les del tipo f en la capa de valencia.
Carbonoideos: s2 p2
Configuraciones electrónicas de los elementos del período 3
Carbonoideos: s2 p2 Las propiedades químicas de un elemento de-
penden de sus electrones de valencia. Por ello,
Lantánidos los elementos del mismo grupo tienen propieda-
Metales de transición interna Actínidos
des químicas semejantes.

Elementos del Configuración

Ejemplo 1
período 2 (Z) electrónica Escribamos la configuración electrónica de los elementos del grupo 17
• El período 1 contiene 2 elementos. • En cada grupo aparecen los elemen-
y señalemos los electrones de la capa de valencia.
• Los períodos 2 y 3 contienen 8 elemen- tos que presentan el mismo número de
• Escribimos los elementos con sus configuraciones:
tos cada uno. electrones en el último nivel ocupado,
• Los períodos 4 y 5 contienen 18 elemen- o capa de valencia.
tos cada uno.
• Los períodos 6 y 7 contienen 32 elemen- Así, por ejemplo, los elementos del gru-
tos cada uno, ya que incluyen, respecti- po 15 contienen cinco electrones en su
vamente, los lantánidos y los actínidos. capa más extensa. – 4f

Tabla de la configuración • La capa de valencia es s2 p5.

electrónica de los elmentos
Configuraciones electrónicas de los elementos del grupo 15 del período 2
7 14,0
N N (Z = 7) 1 s2 2 s2 2 p 3

Actividades
Nitrógeno

15 31,0
P P (Z = 15) 1 s2 2 s2 2 p 6 3 s2 3 p 3 1. Justifica la existencia de dieciocho grupos y de siete períodos en la tabla periódica. Di por qué
Fósforo
tienen propiedades semejantes los elementos del mismo grupo.
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
33 74,9
As As (Z = 33) 1 s2 2 s2 2 p 6 3 s2 3 p 6 4 s2 3 d 10 4 p 3
Arsénico 2. Deduce, a partir de su configuración electrónica, el período y el grupo de cada uno de los si-
51 121,8 guientes elementos:
Sb Sb (Z = 51) 1 s2 2 s2 2 p6 3 s2 3 p6 4 s2 3 d 10 4 p6 5 s2 4 d 10 5 p3
Antimonio
a. d. g. j.
83 209,0
Bi 1 s2 2 s2 2 p 6 3 s2 3 p 6 4 s2 3 d 10 4 p 6 5 s2 4 d 10 5 p 6 6 s2 4 f14 5 d 10 6 p 3 b. e. h. k.
Bi (Z = 83)
Bismuto
c. f. i. l.

46 47
 Períodos Familias de elementos químicos
Los períodos se designan por números correlativos del 1 al 7. En ellos los elementos presen- Grupos
tan propiedades diferentes que varían progresivamente desde el comportamiento metálico
Los elementos de un mismo grupo presentan la misma estructura electrónica en su nivel más
hasta el comportamiento no metálico, para acabar siempre con un gas noble.
externo, o capa de valencia. Por ello, con algunas excepciones, presentan propiedades
químicas similares.
4
Los grupos se designan mediante números correlativos del 1 al 18.
• Los elementos metálicos se sitúan en los grupos 1 y 2.
El nivel energético en el que se encuentran los electrones de
• Los metales de transición ocupan los grupos del 3 al 12.
valencia en los elementos de un período dado es el mismo,
• Los no metales y los semimetales ocupan los grupos del 13 al 17.
ya que cada uno posee un electrón de valencia más que el
• Los gases nobles constituyen el grupo 18.
anterior. Por ello, tienen diferentes propiedades los elemen-
tos en un período. Los grupos 1, 2 y del 13 al 18 están constituidos por los elementos que conocemos como ele-
mentos representativos.
Los elementos del mismo período tienen sus electrones más
internos ordenados como el gas noble del período anterior,
Grupo Nombre del grupo Electrones de valencia Grupo Nombre del grupo Electrones de valencia
entre corchetes, seguido de la configuración electrónica de
Kernel 1 Alcalinos ns1 5 Nitrogenoideos ns2 np3
los electrones de valencia.
Es un término que proviene de la 2 Alcalinotérreos ns2
6 Calcógenos ns2 np4
palabra alemana kern, cuyo sig- Por ejemplo, a la configuración electrónica del Fe (Z = 26),
nificado es ‘núcleo, corazón’, en 3 ---------- ns2 np1 7 Halógenos ns2 np5
referencia a la configuración elec- elemento del período 4, 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d6, la pode-
trónica más profunda. mos escribir de manera simplificada como [Ar] 4s2 3d6, sien- 4 Carbonoideos ns2 np2 8 Gases nobles ns2 np6
En la bibliografía no es frecuente do [Ar] la configuración del gas noble del tercer período: 1s2 Familias de elementos químicos
encontrar este término, y suele sus-
tituirse por el de estructura interna. 2s2 2p6 3s2 3p6.
Entre los metales de transición, se encuentran los elementos
Los elementos de un período determinado se caracterizan conocidos como metales de transición interna: lantánidos y
por tener electrones en el mismo nivel más externo, que es actínidos, que solemos escribirlos aparte en dos filas de ca-
precisamente el número que designa cada período. Así, los torce columnas.
elementos del período 1 tienen electrones solo en el nivel 1,
En los elementos de transición, el electrón diferenciador ocu-
los del período 2 tienen electrones ocupando hasta el nivel
pa un orbital d, y en los de transición interna, un orbital f. La
2, los del tercer período tienen electrones hasta el nivel 3, y
configuración electrónica de estos grupos de elementos no
así sucesivamente. Lantánidos
es tan regular como en los elementos representativos y son Entre las múltiples utilidades de
Por ejemplo, los elementos del tercer período tienen todos frecuentes las excepciones. estos elementos, podemos des-
tacar que el praseodimio (Pr) y el
kernel de neón y sus electrones ocupan hasta el tercer nivel. neodimio (Nd) se emplean en la
Observa que el número de columnas en la tabla periódica fabricación de vidrios para protec-
está directamente relacionado con el número de electrones ción ocular, el torio (Th) es utilizado
en la fabricación de mecheros de
que caben en cada subnivel. gas para alumbrado, y ciertas mez-
3 clas de tierras raras se emplean en
la producción de pantallas fluores-
Orbital del centes para televisores en color.
Número de Capacidad
Grupos electrón
columnas del subnivel
Na (Z = 11) → [Ne] 3s P (Z = 15) → [Ne] 3s diferenciador
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
Metales ligeros 2 s dos electrones
Mg (Z = 12) → [Ne] 3s S (Z = 16) → [Ne] 3s No metales,
Al (Z = 13) → [Ne] 3s Cl (Z = 17) → [Ne] 3s semimetales 6 p seis electrones
y gases nobles
Si (Z = 14) → [Ne] 3s Ar (Z = 18) → [Ne] 3s Metales de transición 10 d diez electrones
Metales de
14 f catorce electrones
transición interna
Relación del número de columnas con el número de electrones

48 49
 Elementos representativos
El elemento más abundante de la Tierra es el oxígeno, en un 50,5% de la corteza
• Los metales alcalinos: Corresponden al grupo o familia terrestre.
1A de la tabla periódica y su nombre se debe a que for-
man álcalis, metales reactivos que producen óxidos fácil- • Grupo 7A o halógenos: Son no metales como el flúor, cloro, bromo, yodo, ástato y
Existen dieciocho grupos, algu-
mente. Constituyen el 4,8% de la corteza terrestre. ununseptio.
nos de ellos con nombres espe-
ciales: alcalinos (grupo 1), alca-
linotérreos (grupo 2), térreos o • Los metales alcalinos térreos: Son metales del grupo o fa- El término halógeno significa ‘formador de sales’.
baroideos (grupo 13), carbonoi-
deos (grupo 14), nitrogenoideos milia 2A. Están en un 4% en la corteza terrestre, tienen una No se encuentran libres en la naturaleza, pero si se los encuentra formando haluros
(grupo 15), calcógenos o anfíge- apariencia terrosa, también forman óxidos básicos y son: alcalinos y alcalinotérreos. El ástato es producto intermedio de las series de desintegra-
nos (grupo 16), halógenos (gru-
po 17) y gases nobles (grupo 18). berilio, magnesio, calcio, estroncio, bario y radio. ción radiactiva. Tienen siete electrones de valencia.
Son un poco menos reactivos que el grupo 1A y no se en- • Grupo 8A o gases nobles: Son el helio, neón, argón, criptón, xenón y radón. A estos
cuentran libres; el radio es muy raro, tienen dureza varia- elementos los conoce como inertes debido a que su estado de oxidación es 0, porque
ble; son muy ligeros y tienen dos electrones de valencia. tienen ocho electrones en su último nivel, lo que les impide formar compuestos.

• Los metales térreos: Lo forman metales del grupo o familia 3A de la tabla periódica; Los grupos o familias B corresponden a los elementos de transición.
dentro de este grupo están el boro, aluminio, galio, indio, talio y ununtrium.
Se encuentran en un 7% en la corteza terrestre, sobre todo el aluminio (tercer elemento Regiones
más abundante después de oxígeno y silicio), bastante reactivo, por lo que no se en-
cuentran libres, forman óxidos e hidróxidos La tabla periódica está dividida en grupos (filas) y períodos (columnas). Cada color repre-
senta elementos con propiedades comunes.
Tienen tres electrones en su último nivel.
• Grupo 4A o carbonoides: Forman el grupo 14 de la tabla periódica y son el carbono, Grupos o familias (Configuraciones elextrónicas análogas) Nueva convención IUPAC
silicio, germanio, estaño, plomo y ununquadio. Toda la familia tiene cuatro electrones Períodos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
de valencia. I

Constituyen más del 27% en peso de la corteza. El más abundante es el silicio, el cual II

se encuentra en la materia inorgánica, mientras que el carbono, en la orgánica. III

IV

El carbono, el estaño y el plomo se presentan en forma libre. V

VI

• Grupo 5A o nitrogenoides: Nitrógeno, fósforo, arsénico, antimonio, bismuto y ununpentio. VII

(VI)
Constituyen el 0,33% de la corteza terrestre (incluyendo agua y atmósfera).
(VII)

Pocas veces se los encuentra libres en la naturaleza y todos poseen cinco electrones
en su último nivel energético. Elementos representativos Elementos no representativos

• Grupo 6A o anfígenos: Oxígeno, azufre, selenio, teluro, polonio y ununhexio. Metales de transición
Metales alcalinos
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Una gran parte de los constituyentes de la corteza son óxidos o sulfuros, mientras que Metales de transición interna
Metales alcalinotérreos
anfígeno significa formador de ácidos y bases. Todos tienen seis electrones en su último
Metales
nivel.
Metaloides

No metales

Gases nobles

50 51
 2.2. Tipos de elementos 2.3. Propiedades físicas y químicas de los metales
Tenemos elementos sólidos, líquidos y gaseosos. La mayor cantidad son elementos sólidos;
los líquidos son solo dos y los gases son los elementos de la familia 8A y el hidrógeno. Propiedades físicas
• Tienen brillo metálico.
Gases
nobles
Metales reactivos • Son de consistencia dura porque ponen resistencia a dejarse rayar.
No metales
• Los metales presentan tenacidad, es decir, ofrecen resistencia a romperse cuando
ejercen una presión sobre ellos.
Metales de
transición Otros
metales
• Son maleables ya que se dejan hacer láminas sin romperse, como el zinc y el cobre.
• Poseen buena conductividad calórica, ya que lo absorben y lo conducen.
• Los metales permiten el paso de la corriente eléctrica a través de su masa.
• En su gran mayoría, poseen altas densidades.
• Se funden a elevadas temperaturas.
• Todos los metales son sólidos a temperatura ambiente, menos el mercurio, que se en-
Lantánidos cuentra en estado líquido.
Actínidos
Tierras raras (metales)

Tipos de elementos
[Link]
[Link]

[Link]
[Link]

[Link]
[Link]
[Link]
Metal No metal Metaloide Gas noble
Alambre de cobre Oro Metal fundido
Actividades

3. Escribe el nombre y el símbolo químico de dos metales térreos y dos gases nobles.
4. Contesta: ¿En qué parte de la tabla periódica se ubican los metales alcalinos?
5. Escribe el nombre y el símbolo del metal que se encuentra en estado líquido.
6. Contesta: ¿En qué parte de la tabla periódica se encuentran y cuáles son los elementos carbonoides?
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7. Ubica en qué regiones están los siguientes elementos y escribe el nombre.
[Link]

[Link]

[Link]
a. Br d. Zn g. Au
b. N e. Cu h. Be
c. W f. Xe i. Ge
Barras metálicas Mercurio líquido Rejilla metálica

52 53
 Propiedades químicas
• Son gases a temperatura ambiente, como el dihidró-
Los metales son muy reactivos, especialmente con los geno (H2), dinitrógeno (N2), oxígeno (O2), flúor (F2) y
halógenos, debido a la capacidad que tienen de per- cloro (Cl2). El dibromo (Br2) se encuentra en estado
der electrones. Se caracterizan por formar óxidos, sales e líquido y el yodo (I2), a pesar de estar en estado sóli-
hidróxidos. do, es volátil. Los otros no metales son sólidos duros,
como el diamante, o blandos, como el azufre.
• Los metales reaccionan con el oxígeno formando
óxidos. Esta reacción es frecuente cuando se deja Propiedades químicas
objetos de hierro a la intemperie, ya que observa-
mos una capa de color ocre llamado óxido. • Los no metales presentan la característica de no ce-
der electrones; por lo tanto, siempre ganan o atraen
• Los metales forman hidróxidos y ocurre cuando un electrones en una reacción química. Los elementos químicos y tu salud

metal alcalino reacciona con el agua. Por ejemplo, Nuestro cuerpo es una de las es-
• Reaccionan entre sí con los metales; algunos de es- pecies más perfectas existentes,
la reacción del sodio con el agua es muy violenta y cuyo funcionamiento es producto
tos elementos presentan formas alotrópicas, como el de la interacción de ciertos ele-
[Link]

produce hidróxido de sodio. carbono, selenio, fósforo y azufre. mentos químicos que pueden ser:
calcio, yodo, potasio, fósforo, hierro
• Cuando un metal reacciona con un ácido y libera entre otros. Estar sano significa ser-
• Poseen moléculas formadas por dos o más áto- lo en lo físico como en lo mental
el gas hidrógeno, se forman sales. Este tipo de re- mos, los cuales tienen en la última capa 4, 5, 6 y 7 para que nuestro cuerpo funcione
acciones son explosivas, por lo que se debe tener electrones. en armonía.

mucho cuidado.
• Al ionizarse, adquieren carga eléctrica negativa. Al
combinarse con el oxígeno, forman óxidos no metá-
Minerales Fuente licos o anhídridos.

Calcio Productos lácteos • Los halógenos y el oxígeno son los más activos.

Hierro Hígado, carnes rojas, lentejas

Magnesio Soja, espinaca

Zinc Mariscos, carnes rojas, nueces, queso

Fuentes de los minerales

[Link]

[Link]
[Link]
2.4. Propiedades físicas y químicas de los no
metales
IO2N
/V T
.g l
oo Propiedades físicas Azufre Nitrógeno Oxígeno
/g
s:/

• Los no metales carecen de brillo.

http

• Por lo general, son malos conductores del calor y de

Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
Actividades
la electricidad.
8. Elabora un organizador gráfico sobre las propiedades de los metales y no metales.
• No son maleables ni dúctiles y tampoco reflejan la
luz. 9. Investiga las características de los siguientes elementos: bromo, yodo y azufre
Azufre
• Funden a bajas temperaturas

54 55
 Metaloides o semimetales Esta cualidad de no reaccionar químicamente es la razón por
la que los denominamos como gases inertes, raros o nobles.
Los metaloides o semimetales tienen características intermedias entre los metales y los no
En el ámbito espacial, el xenón per-
metales. Se encuentran en la familia o grupo 4A, y son el carbono, silicio, germanio, estaño A pesar de que en los últimos años se han preparado com- mite propulsar los satélites y ajustar
y plomo. puestos de xenón, criptón y radón, sigue siendo válida la de forma muy precisa su trayecto-
ria. Este gas se utiliza por su masa,
idea de que este grupo es muy poco reactivo. puesto que permite garantizar el
Su apariencia suele variar, ya que tienen el brillo propio del metal o la opacidad que carac- impulso suficiente para poner el sa-
teriza a los no metales. El radón es intensamente radiactivo, y es producido por la de- télite en movimiento en el espacio.
gradación del uranio y del radio.
En cuanto a su conducción de energía y conducción de temperatura, este tipo de elemen-
tos varía ampliamente, por eso son utilizados en aplicaciones médicas e industriales, espe-
cialmente en la industria electrónica y microelectrónica para la fabricación de chips.

[Link]
El helio (He) es utilizado para llenar globos.

El silicio, se utiliza como material re-

fractario en cerámicas, esmaltados

[Link]
y en la fabricación de vidrios para
ventanas. En la medicina, se usa la

[Link]
silicona para implantes de senos y
lentes de contacto.

Uso del silicio en transistores Altas cualidades lumínicas del xenón (Xe).

Gases nobles
Ocupan la última columna de la derecha. Se trata de un 2.5. Elementos de transición
conjunto de seis elementos, que se presentan, en su estado Corresponden a los grupos o familias B, se caracterizan por
natural, como gases. tener los orbitales llenos o semillenos, es decir, a medida que
Estos gases inertes son monoatómicos, es decir, no existen aumenta el número atómico, los electrones van a un nivel
moléculas. interior en lugar de ir al nivel externo; estos grupos se ubican
en el centro de la tabla periódica.
[Link] muestran Todos ellos existen en alguna proporción en la atmósfera te-
las diferentes propiedades de los rrestre. En el universo, el helio es uno de los elementos más Por lo general son metales con altos puntos de fusión, tienen L
0A
elementos químicos, y efectos
abundantes, superado solo por el hidrógeno. varios números de oxidación y frecuentemente forman com- M
m
ambientales sobre la salud. l/b
puestos coloreados. oo
.g
g
Otros gases nobles como el xenón se encuentran en bajas tp
://
Se caracterizan por ser estables sin necesidad de reaccio- ht
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
cantidades en la atmósfera terrestre, mientras que el gas ra-
dón, a causa de su poca «duración de existencia», es escaso nar con otro elemento.
Metal de transición
en el planeta. Los elementos de transición incluyen importantes metales,
Por tener ocho electrones en su último nivel, a diferencia del como el hierro, cobre y plata. El hierro y el titanio son los ele-
helio, estos gases presentan estabilidad química, por lo que mentos de transición más abundantes.
no existen reacciones químicas con otros elementos.

56 57
 2.6. Elementos de transición interna o tierras raras 2.7. Propiedades periódicas
Conocidos como tierras raras, están ubicados en la parte inferior de la tabla periódica. Se Radio atómico
dividen en dos grupos:
El tamaño del átomo es difícil de definir básicamente por dos razones:
Lantánidos • Se trata de un sistema dinámico de partículas muy influído por los átomos que le
rodean.
Los lantánidos son elementos que forman parte del período 6 de la tabla periódica. Son lla-
mados tierras raras debido a que se encuentran en forma de óxidos. Son un total de quince • Los orbitales que componen la corteza electrónica no tienen dimensiones definidas.
elementos, desde el de número atómico 57 (el lantano) hasta el 71 (el lutecio). El lantano no No obstante, como los átomos no suelen presentarse aislados, el valor que se asigna en la
tiene electrones ocupando ningún orbital f, mientras que los catorce elementos siguientes práctica al radio atómico es la mitad de la distancia entre los núcleos de dos átomos iguales
tienen el orbital 4f parcial o totalmente lleno. A pesar de tener valencia variable, la mayoría enlazados entre sí.
tiene número de oxidación +3. Todos tienen una apariencia de metal brillante.
Veamos cómo lo calculamos en los metales y en los no metales.
Actínidos Metales No Metales

Los actínidos son quince elementos químicos que poseen características comunes. Se ubi- Los metales forman es-
can en el período 7 de la tabla periódica, abarcan quince elementos, del 89 al 103, y com- tructuras tridimensionales
Los no metales forman molé-
de átomos iguales.
parten la estructura del actinio. culas.
Al radio atómico lo
Consideramos como radio
definimos como la mitad
Los electrones que aumentan en cada elemento, lo hacen principalmente en el nivel ener- de la distancia entre los
atómico a la mitad de la dis-
tancia internuclear.
gético 5f, que es químicamente menos reactivo. Los elementos más pesados, desde el curio, núcleos de dos átomos
adyacentes.
han sido fabricados en el laboratorio, en vista de que no se encuentran en la naturaleza.
La mayoría de los actínidos tiene valencias +3 y +4, y también varian; conforme aumenta su
número atómico, disminuye su radio. Todos son radiactivos. En la siguiente figura, apreciamos el tamaño relativo de los átomos de los elementos repre-
sentativos, ordenados en períodos.
Usos y aplicaciones de las tierras raras H He
Los valores de los radios están expresados en pm.
32 50
Cerámicas Otros
B C N O F Ne
La, Ce, Pr, Nd, Y, Eu, Gd, Lu, Dy Nuclear: (Eu, Gd, Ce, Y, Sm, Er)
Li Be
Condensadores, sensores, colorantes, Defensa: (Nd, Pr, Dy, Tb, Eu, Y, La, Lu, Sc, Sm)
centelleadores, refractarios Tratamiento de aguas pigmentos: Ce, Y 152 112 98 91 92 73 72 70

Na Mg Al S1 P S Cl Ar
Catalizadores Imanes
La, Ce, (Pr, Nd) Nd, Pr, (Tb, Dy) 186 160 143 132 128 127 99 98
Refino de petróleo, convertidores ca- Motores híbridos , discos duros, MRI;
talíticos, aditivos de diesel, procesos Tierras raras turbinas eólicas, micrófonos altavo-
químicos, depuradores ces, refrigeración magnética K Ca Ga Ge As Se Br Kr

227 197 135 137 139 140 114 112

Vidrio / óptica Aleaciones

Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
Ce, La, Pr, Nd, Gd, Er, Ho (La, Ce, Pr, Nd, Y) Rb Sr In Se Sb Te I Xe
Pulidores, cristales con protección UV, Baterías NiMH, pilas de combustible,
Fósforos 166 162 159 160 133 131
imágenes de rayos X. piedras para encendedor, supera- 248 215
Eu, Y, Tb, Nd, Er, Gd, (Ce, Pr)
leaciones, aluminio/magnesio
Pantallas CRT, LPD, LCD;
lámparas fluorescentes; lásers,
fibra óptica Cs Ra Ti Pb Bi Po At Rn

265 222 171 175 170 164 142 140

Tendencia del radio atómico
58 59
 Radio iónico 2.8. Energía de ionización y afinidad electrónica
Esta propiedad es importante cuando se estudian compues- En la energía de ionización, los átomos son neutros porque tienen el mismo número de
En los iones isoelectrónicos, como
O2−, F−, Ne, Na+ y Mg2+, el radio dis- tos iónicos, ya que la estructura tridimensional de estos de- electrones y de protones. Si proporcionamos suficiente energía a un átomo, conseguiremos
minuye conforme aumenta la car- pende exclusivamente del tamaño de los iones involucrados. arrancarle un electrón y obtener un ion positivo, o catión.
ga nuclear:
O2− > F− > Ne > Na+ > Mg2+ Así, según se trate de cationes o de aniones, tendremos: Dentro de un grupo, la energía de ionización suele aumentar al disminuir el número atómico,
es decir, aumenta al subir en un grupo.

Cationes Aniones Dentro de un período, por lo general, la energía de ionización se incrementa al aumentar
el número atómico; es decir, crece de izquierda a derecha al avanzar en el período, y en la
Los cationes son de menor tamaño que los átomos de Los aniones son de mayor tamaño que los átomos
los que proceden. respectivos. familia, de abajo hacia arriba. Por ejemplo el litio tiene mayor energía de ionización que el
potasio.
Ca Ca² + F F-

72 136
197 99

El menor número de electrones respecto del átomo El anión está constituido por un mayor número de Aumento de la energía de ionización
neutro da lugar a un menor apantallamiento y, por lo electrones que el átomo neutro, por lo que su apan- (disminución de la tendencia
tallamiento sobre su electrón más externo es mayor. a formar iones positivos)
tanto, el electrón más externo del catión está sujeto a
una carga nuclear efectiva mayor. Como la carga nuclear es la misma en ambos, la car-
El radio del catión es menor que el del átomo neutro, ga nuclear efectiva sobre el electrón más externo es
puesto que el electrón más externo está sujeto a una menor en el anión, que en su átomo correspondiente.
atracción nuclear más intensa. Como consecuencia, el radio del anión es mayor
La afinidad electrónica es la energía que se da cuando un átomo neutro adquiere un elec-
que el del átomo neutro.
trón, intercambia energía con el medio y se transforma en un anión.
Observa el tamaño relativo de los radios iónicos correspondientes a los elementos represen- Dentro de un grupo, la afinidad electrónica se incrementa al aumentar el número atómico.
tativos. Dentro de un período, aunque con muchas excepciones, la afinidad electrónica aumenta
Los valores de los radios están expresados en pm
conforme disminuye el número atómico. Por ejemplo el cesio tiene mayor afinidad electró-
Li + Be2+ nica que el bario.
60 31 3-
3+ N 2- -
Al O F
+ Mg2+
Na 50 171 140 136
65 3+ 2+
95 Fe Fe Aumento de la afinidad electrónica
2- -
2+ 2+ 2+
Ga
3+ S Cl (disminución de la tendencia a formar
+ 4+
Ti V Cr
5+ 3+
Co Ni Zn
K 2+
Sc
3+ 2+ + iones negativos)
Ca 68 59 64 Mn 80 69 Cu 74 62
184 181
133 99 81 80 60 77 96
2+ 3+ 4+ 5+ 2- -
Cd In Sn Sb Se Br
Rb+ Ag
+
Sr 2+ 126 81 71 62
126 198 195
148 133
2+ 3+ 4+
Hg Ti Pb 2+ -
2.9. Electronegatividad y carácter metálico
Cs+ + T I
Ba2+ Au 110 95 84
169 135 37 221 116 La electronegatividad de un elemento es la capacidad de sus átomos para atraer electro-
nes de la molécula de la que forman parte.
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
Tamaño relativos de los radios atómicos
Actividades

Dentro de un grupo, los átomos más electronegativos son los de menor número atómico, es
10. Investiga:
decir, los de menor tamaño.
a. ¿Qué es la carga nuclear efectiva (Zef )?
b. ¿Cuáles son los cinco cationes nanoatómicos más comunes? Dentro de un período, los átomos más electronegativos son los de mayor número atómico,
c. ¿Cuáles son los cinco aniones nanoatómicos más comunes? es decir, los de mayor tamaño.

60 61
 Experimento
Puede parecer que la afinidad
electrónica y la electronegativi-
dad son magnitudes similares, pero
no lo son. La afinidad electrónica
mide la capacidad de un átomo Aumento de la electronegatividad
para aceptar un electrón adicional
e incluirlo en su configuración elec-
trónica, mientras que la electrone-
gatividad mide la tendencia relati-
Metales y no metales Antes de empezar con la práctica, por me-
va de un átomo a atraer hacia sí didas de seguridad es obligatorio el uso de
los electrones del enlace, respecto
del átomo con el que se encuentra mandil y gafas.
enlazado. La afinidad electrónica
El carácter metálico es la capacidad de ceder electrones.
es una magnitud absoluta y medi- Se relaciona con la afinidad electrónica y la electrone- La tabla periódica está formada por metales Observa la cinta de magnesio y el polvo de
ble, mientras que la electronega- gatividad. Los elementos no metálicos son muy electrone-
tividad es relativa y no se puede y no metales, de la unión de estos dos obte- azufre, e identifica cuál de ellos tiene brillo.
determinar experimentalmente. gativos, tienen alta energía de ionización y baja afinidad
nemos una infinidad de elementos químicos. Lleva a la llama del mechero la cinta de
electrónica. Los elementos metálicos son poco electrone-
gativos, tienen baja energía de ionización y alta afinidad magnesio, sujetándola con la pinza de crisol;
electrónica. observa la reacción. Coloca el residuo o ce-
niza en un vaso de precipitación que con-
Comparemos las propiedades periódicas entre: Diferenciar las propiedades físicas y quími-

Ejemplo 2
tenga 25 mL de agua. Agita e introduce el
cas de los metales y no metales.
a. Boro y Carbono papel universal y verifica si el compuesto es
b. Boro y aluminio ácido o básico.
1. ¿Cuál tiene mayor radio atómico? Coloca en la cuchara de deflagración una
2. ¿Cuál tiene mayor energía de ionización?
• Mechero porción de azufre y caliéntala en el meche-
• cuchara de deflagración ro hasta que arda. Introduce esta cucha-
3. ¿Cuál es más electronegativo?
• vasos de precipitación ra en el matraz, que debe contener 25 mL
Para resolver estas preguntas debemos tomar en cuenta la ubicación en la tabla periódica de cada • pinza para crisol
elemento. de agua; no dejes que la cuchara toque el
• pipeta agua y tapa el frasco con papel, para evitar
1a. El boro va a tener un mayor radio atómico 1b. El aluminio al estar más abajo que el boro • matraz Erlenmeyer
porque se encuentra más hacia la izquier- tiene mayor radio atómico. que salga el gas. Espera 1 minuto antes de
• espátula retirar la cuchara; luego, agita cubriendo la
da de la tabla periódica en relación con el
carbono.
2b. El boro tendrá mayor energía de ionización • cinta de magnesio boca del matraz; por último, introduce el pa-
que el aluminio debido a que se encuentra • azufre en polvo
2a. El carbono tiene mayor energía de ioniza- ubicado más arriba en la tabla periódica pel universal y verifica los cambios.
ción debido a que está situado más a la de- que el aluminio.
• ácido clorhídrico (HCl) al 10%
recha de la tabla periódica • agua En un vaso de precipitación, coloca la cin-
3b. El boro tiene una mayor electronegatividad
• papel universal. ta de magnesio, y en el otro, una porción
3a. El carbono tiene mayor electronegatividad que el aluminio porque está ubicado más
que le boro debido a que se encuentra más arriba de la tabla periódica. pequeña de azufre; añade a cada vaso
a la derecha. 10 mL de HCl y observa lo que sucede.
En la siguiente tabla, presenta tus resultados
Actividades

11. Justifica si tiene mayor radio atómico el co- 14. ¿Qué elemento tiene más tendencia a ganar
bre Cu (Z = 29) o la plata Ag (Z = 47). un electrón: el cloro o el bromo? Reacción Reacción Reacción Papel
Elementos Brillo
15. ¿Qué elemento tiene más tendencia a ganar con O2 con H2O con HCl Universal
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
12. Ordena los siguientes elementos de forma
un electrón: el cloro o el azufre?
creciente según su radio atómico: Sr (Z =38),
Zr (Z =40) y Cd (Z =48). 16. Deduce y justifica si tendrá mayor electrone- Metal
gatividad el oxígeno, O (Z = 8), o el selenio Se
13. El litio tiene tres electrones. Escribe su configu- (Z = 34).
ración electrónica y justifica cuál de ellos se No metal
17. ¿Qué elemento tendrá mayor electronegati-
separará del átomo con mayor facilidad.
vidad: el aluminio, Al (Z = 13); o el silicio Si (Z =
14)? ¿Por qué?

62 63
 2 ZONA
Resumen
1. La ley periódica La tabla periódica permite establecer relaciones entre los áto-
2. Energía de ionización mos, sus propiedades y su comportamiento químico.
3. Afinidad electrónica CIENCIA Y SOCIEDAD

4. Electronegatividad
Muchas propiedades físicas o químicas de los elementos varían
cuando se sitúan por orden creciente de su número atómico. Comunicaciones científicas
códigos y a escribir inten- Avances científicos
La tabla periódica está agrupada por siete períodos (filas) y dieciocho grupos (columnas).
cionadamente en lengua-
je confuso para inducir a El aumento de las comunicacio-
1. Los alcalinos son los elementos de la familia 1A. nes científicas ha impulsado los
error a los que pusiesen
2. Los alcalinotérreos son los elementos de la familia 2A. en práctica sus recetas y descubrimientos y sus aplicacio-

[Link]
explicaciones. nes prácticas. La vitalidad de la
3. Los carbonoideos son los elementos de la familia 3A y 4A. ciencia actual se ha puesto de
Actualmente, la televisión, manifiesto en su progreso a lo lar-
4. Los nitrogenoideos son los elementos de la familia 5A. la prensa diaria y la radio go del siglo XX. En pocos años, los
se preocupan por divulgar seres humanos hemos llegado al
5. Los calcógenos son los elementos de la familia 6A.
cuanto antes los avances interior del átomo y al exterior del
Espuma de fuego
6. Los halógenos son los elementos de la familia 7A. científicos al público en planeta Tierra.
Una de las características más in- general. Otros medios más es-
7. Los gases nobles son los elementos de la familia 8A, es un cojunto de 6 elementos que teresantes del modo de proceder pecializados, como las revistas
se encuentra en estado natural en estado gaseoso. de los investigadores de este siglo, científicas, los libros, Internet, los
es la comunicación de sus traba- congresos y las reuniones de in-
8. Los metales de transición, junto con los lantánidos y los actínidos se encuentran en la jos y de los resultados obtenidos. vestigadores, permiten su divulga-
familia B. ción en ámbitos científicos.

[Link]
Sin embargo, no siempre ha
Las propiedades pueden: sido así. En épocas anteriores, Hoy en día se publica con mayor
los descubrimientos científicos rapidez cualquier nueva obser-
• Físicas como por ejemplo: consistencia dura, brillantes, resistentes, maleables, conduc- quedaban relegados, en buena vación o descubrimiento, y no se
tores de calor, altas densidades, entre otros. medida, a reducidos círculos de considera realmente válido hasta
personas. que por lo menos otro equipo de Investigación en laboratorio
• Químicas ocurren principalmente cuando hay algún cambio en la composición de un investigadores repite y confirma
material, elemento o sustancia. Los alquimistas medievales ha- los resultados. Nuestra sociedad industrializada
bían llegado, incluso, a inventar se fundamenta en los descubri-
Las propiedades periódicas de la tabla periódica pueden ser: mientos científicos de los últimos si-
glos, y en las innumerables aplica-
• Radio atómico es el tamaño del radio del átomo. La tendencia creciente en la tabla SI YO FUERA...
ciones tecnológicas que se han
periódica es de derecha a izquierda y de arriba a abajo. Ingeniero agrónomo mejoraría los métodos de conservación de los hecho a partir de ellos. Nuestra
• Radio iónico es el radio del átomo, pero de iones. Mientras más carga, se espera un suelos y de las fuentes de agua, para aumentar la producción de próspera sociedad, la producción
los cultivos agrícolas y así satisfacer las necesidades alimentarias de industrial, nuestras máquinas, la
tamaño mayor. Si comparamos el tamaño de un catión y un anión, el anión será más la población. salud, el aprovechamiento de las
grande por la mayor cantidad de electrones. fuentes de energía, la agricultura,
• Energía de ionización es la energía necesaria para mover un electrón. La tendencia los medios de comunicación, etc.,
todo gira en torno a descubrimien-
creciente en la tabla periódica es de izquierda a derecha y de abajo a arriba. tos científicos.
• Afinidad electrónica es la energía que se da cuando un átomo neutro adquiere un Sin embargo, al mismo adelan-
electrón, intercambia energía con el medio y lo transforma en anión. La tendencia cre- to científico-tecnológico que ha
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
ciente en la tabla periódica es de derecha a izquierda y de arriba a abajo. mejorado nuestras condiciones
de vida se le puede acusar de
• Electronegatividad es la capacidad de un elemento para atraer un electrón y formar
[Link]

los problemas de contaminación,

un enlace químico. La tendencia creciente en la tabla periódica es de izquierda a de- desempleo, desertización, etc. En-
recha y de abajo a arriba. tonces, ¿es la ciencia una herra-
mienta que nos asegura un futuro
mejor, o es la que provoca los ma-
les de la humanidad?

64 65
 Para finalizar 16. Busca en la tabla periódica las ma- 20. Señala a qué grupo pertenecen el
sas atómicas del teluro y del yodo. argón, el kriptón y el xenón:
¿Qué observas de peculiar? a. alcalinos térreos
1. Un átomo neutro posee nueve pro- 8. Ordena estos elementos de mayor
tones y diez neutrones. Determina a menor carácter metálico: fósforo, b. alcalinos
su número másico (A) y su número flúor, circonio, rodio, francio y galio. 17. Clasifica según su carácter metálico c. halógenos
atómico (Z). los siguientes elementos: mercurio, d. monovalentes
azufre, calcio, estaño, cerio, plata, e. gases nobles
9. Explica cómo varía el tamaño de fósforo y silicio.
2. Señala cuántos electrones puede los átomos según la disposición de 21. Completa el siguiente mapa con-
haber en cada uno de los subnive- los elementos en la tabla periódica. 18. Escribe tres características de los ga- ceptual sobre la tabla periódica:
les del nivel 3. ses nobles.
10. Razona, en función del número de 22. Ordena en forma decreciente res-
3. Indica cuál fue el criterio que siguie- electrones que caben en cada ni- 19. Señala qué pareja no corresponde pecto a la energía de ionización:
ron Mendeleiev y Meyer para orde- vel energético, cuál será el número al mismo grupo de la tabla periódica. a. Cl, Se, Pb
nar los elementos, y localiza en la de elementos del período 4. b. Ba, Ca, N
tabla cuáles deberían cambiar de a. helio – argón
b. sodio – calcio c. V, Cr, Fe
lugar si se siguiera este criterio de
ordenación. 11. Indica qué criterio se ha seguido c. cobre – plata
para ordenar los elementos en el d. oxígeno – azufre
sistema periódico actual. e. nitrógeno – fósforo
4. Cierto elemento tiene la configura-
ción electrónica 1s2 2s2 2p6 3s2 3p1.
Razona a qué grupo y a qué perío- 12. Averigua el número atómico de los
do pertenece. Indica de qué ele- tres primeros elementos del grupo
mento se trata. Tabla periódica
17 y escribe sus configuraciones
electrónicas. ¿Se trata de metales o
de no metales?
5. Los elementos de la tabla periódica
Clasificación de los
denominados alcalinos, alcalinoté- Importancia Características
elementos químicos
rreos, halógenos y gases nobles, ¿a 13. Explica la diferencia que existe entre
qué grupo pertenecen? los metales y no metales en cuanto
a los mecanismos de conducción
de calor y de electricidad.
6. Escribe las configuraciones electró-
nicas del berilio, el magnesio y el
calcio, y explica si estos elemen- 14. Escribe los nombres y los símbolos de:
tos ganarán o perderán electrones a. Los elementos del grupo 17
para adquirir una estructura estable. b. Los elementos de los lantánidos AUTOEVALUACIÓN
c. Los semimetales del grupo 15
Prohibida su reproducción

Reflexiona y autoevalúate en tu cuaderno:

Prohibida su reproducción
7. Indica cuáles de los elementos si-
15. Ordena en forma creciente respec- • Trabajo personal • Trabajo en equipo
guientes son metales y cuáles son
to a la electronegatividad:
no metales: bario, azufre, titanio, ce- ¿Cómo ha sido mi actitud ¿He cumplido ¿Qué aprendí en esta ¿He compartido con mis ¿He respetado las opiniones
sio, carbono, aluminio, fósforo, cloro, a. Be, K, Cs frente al trabajo? mis tareas? unidad temática? compañeros y compañeras? de los demás?

hierro y litio. [Link], Ge, F

c. Cu, Co, Ra
• Escribe la opinión de tu familia. • Pide a tu profesor sugerencias para
mejorar y escríbelas.
66 67
 El enlace químico Noticia
Aspirina
El 10 de octubre de 1897, Félix Hoffmann daba
a conocer el procedimiento para la obtención
del llamado ácido acetilsalicílico, en dicho
año nace el llamado remedio milagroso. Un
fármaco que utilizaría el mundo entero la po-
pular Aspirina, útil para aliviar dolores de ca-
beza, dolores musculares, entre otras moles-
tias, que con el tiempo se han ido añadiendo
a las propiedades de esta «pastillita blanca».
[Link]

Web
La industria química
La química es la base de muchas industrias
como la siderúrgica, petrolera, alimenticia
y electrónica, siendo una de las fuerzas más
importantes de las economías de varios países.
Actualmente, esta ciencia es empleada para
combatir el hambre a través de mejoras en la
producción de fertilizantes con el objetivo de
desarrollar un ambiente sostenible.
[Link]

Película
Enlace químico
A la unión de dos o más átomos cediendo
o ganando electrones lo conocemos como
enlace. Gracias a estos enlaces tenemos
variados productos que utilizamos a diario. Los
átomos que forman la materia tienen distintas
formas de enlazarse.

[Link]

1. Lee la noticia anterior y responde:

—¿Qué es la aspirina, químicamente?
2. Lee con atención sobre la industria química
y contesta:
—Si fueras un químico ¿qué inventarías?
3. Observa el video y define cómo se forma
el cloruro de sodio y qué clase de enlace
tiene.
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
3. El enlace químico
3.5. Clases de enlaces
3.1. Representación de Lewis
3.6. Compuestos iónicos
[Link]

3.2. Energía y estabilidad

3.7. Compuestos covalentes
3.3. Formación de iones
3.8. Fuerzas de atracción intermolecular
3.4. Enlace químico
3.9. Enlace metálico

68 69
 3.1. Representación de Lewis Regla del octeto

El químico estadounidense Gilbert Newton Lewis introdujo la llamada notación de Lewis Los gases nobles no presentan ninguna tendencia a
para representar los átomos y sus enlaces. reaccionar ni a formar agrupaciones de átomos y ello es
debido a que poseen una gran estabilidad.
Para representar un átomo, escribimos el símbolo del elemento y lo rodeamos de tantos
puntos como electrones de valencia tenga. El análisis de sus configuraciones electrónicas muestra que, a
excepción del helio, los gases nobles tienen ocho electrones
en su nivel más externo.
La gran estabilidad de los gases
Por ello, en general, y aunque existen excepciones, se nobles se debe a los ocho elec-
trones de su estructura electrónica
admite que los átomos de los elementos se rodeen de ocho ns2 np6. En el caso del primer gas
electrones en el subnivel más externo para ganar estabilidad. noble, el helio, la estructura es 1s 2,
y a ella tienden, por ejemplo, el Li
Este comportamiento recibe el nombre de regla del octeto. y el Be.

Para representar una molécula, colocamos Es frecuente sustituir los pares electrónicos Así, los átomos de los elementos tienden a ganar, perder
los electrones del enlace entre los átomos por guiones. Así, tendremos: o compartir electrones para conseguir que su nivel más
que lo forman: externo adquiera la configuración de gas noble.

Agua, H2O Metano, CH4 Amoníaco, NH3 H Esta regla solo es una aproximación útil para comprender los
O H C H H N H enlaces. En muchas moléculas aparecen átomos rodeados
H H H por un número menor o mayor de ocho electrones.
H

BF3
F
SF6 F
F F
Octeto B Octeto S
incompleto F F expandido F F
C F
(4e)

N Excepciones a la regla del octeto

(5e)
Esta regla fue enunciada por el químico alemán Walther Kossel en 1916. Algunas de sus ex-
cepciones son:
O Trifluoruro de boro, BF3 Tetrafluoruro de azufre, SF4
(6e)

Representación de Lewis

O
UP
En general, todos los elementos del tercer período y superiores pueden ampliar el octeto, es
GR

El físico y químico norteamericano decir, tener más de ocho electrones en la capa de valencia.
Gilbert Newton Lewis (1875-1946) se
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
encarga del estudio de los electro- 1. Realicen las representaciones de Lewis de los siguientes elemen-

Actividades
nes periféricos de los átomos, del
tos: zinc, francio, helio, bario y wolframio.
que dedujo, en 1916, una interpre-
tación de la covalencia y en 1926, 1. Escribe la estructura electrónica de los gases nobles He, Ne, Ar, Kr, Xe y Ra cuyos números atómicos
el nombre de fotón para el cuanto 2. Grafiquen la estructura de Lewis del óxido de dicloro (Cl2O).
de energía radiante.
son 2, 10, 18, 36, 54 y 86. A partir de su estructura, justifica su estabilidad.

2. Señala cuántos electrones debe intercambiar el hidrógeno (Z = 1) para alcanzar dicha estructura.

70 71
 3.2 . Energía y estabilidad 3.3. Formación de iones
Para que se forme cualquier tipo de enlace estable, el sistema resultante debe tener menos Existen muchas sustancias en las que no hay átomos propia-
energía que el que constituían las partículas aisladas. Es más, cuanto mayor sea la disminu- mente dichos ni, por tanto, moléculas. Son sustancias constitui-
ción de energía, mayor será la estabilidad del enlace y del sistema formado. das por iones positivos y negativos. Veamos cómo se forman.
Valencia iónica
Llamamos valencia iónica de un
En la siguiente gráfica, llamada curva de Morse, se representa la variación de la energía Un elemento muy poco electronegativo puede perder uno, elemento a la carga, positiva o ne-
gativa, que adquieren sus átomos
potencial cuando dos átomos o iones se acercan uno a otro para formar un enlace. dos o más electrones: cuando se convierten en iones.

La curva c representa esta variación de energía y resulta de la combinación de dos curvas: Grupo
Electrones Valencia
de valencia iónica
la de la energía de repulsión (a) y la correspondiente a la energía de atracción (b).

Molécula
Eenlace r0 • La energía de repulsión (a) es la energía absorbida debi-
(kJ . mol -1) (pm)
do a la existencia de fuerzas repulsivas entre nubes elec-
Y, por el contrario, un elemento muy electronegativo puede
H2 432,1 74 trónicas. Esta aumenta al disminuir la distancia entre los
ganar uno, dos o más electrones:
O2 493,6 121 núcleos.
Cl2 239,2 199
• La energía de atracción (b) es la energía desprendida
Br2 190,1 228
debido a la presencia de fuerzas atractivas entre iones
HF 566,3 92
de carga opuesta. Esta disminuye cuando los núcleos se Observa que, al transformarse en iones, los átomos han con-
HCl 427,8 128
acercan. seguido estructura de gas noble.
Tabla . Energías de enlace y dis- El resultado es la formación de una agrupación estable, Los elementos metálicos, con pocos electrones de valencia y
tancias de enlace para algu- acompañada de un desprendimiento de energía: la ener- baja energía de ionización, tienden a convertirse en cationes. Compuestos iónicos
nas moléculas diatómicas. gía de enlace.
Los elementos no metálicos, con muchos electrones de valen- Son compuestos iónicos, en general:
Aproximación de dos átomos o dos iones
cia y afinidad electrónica muy negativa, tienden a recibir elec- • Las sales binarias (NaCl, CaF2…).

Energía
trones convirtiéndose en aniones. • Las sales ternarias (KClO3, CaSO 4…).
Energía de repulsión
potencial • Algunos óxidos (Li 2O, CaO…).
Estos iones se unen de manera estable mediante enlace ióni-
• Algunos hidróxidos (NaOH, KOH…).
co y forman los compuestos iónicos.
Observa en todos ellos la presencia de
Distancia
entre los núcleos
El enlace iónico es la unión que resulta de la presencia de elementos de gran carácter metálico
Distancia
junto a elementos electronegativos.
Energía
potencial
de
Variación de la energía
fuerzas electrostáticas entre iones positivos y negativos para
enlace
mínima potencial en la formación de un enlace dar lugar a la formación de una red cristalina iónica.
Energía de atracción
Elemento metálico Elemento no metálico
Curva de Morse Na: 1s 2 2s2 2p6 3s1 Cl: 1s2 2s2 2p6 3s2 3p5
La distancia correspondiente a la energía potencial mínima es la distancia de enlace entre los Cede un electrón Cede un electrón
-1 e- +1 e-
núcleos (r0). A esta distancia, la energía del sistema es mínima y la estabilidad, máxima (tabla). Forma un ion Forma un ion
positivo negativo
Agrupación de los iones positivos
Actividades

Na+ : 1s2 2s2 2p6 y negativos de un cristal iónico. Cl- : 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6
3. Teniendo en cuenta el número atómico de los atómicos son, respectivamente, 2, 10, 18, 36, 54
elementos siguientes, indica cuántos electro- y 86.
nes tiene cada uno en el nivel más externo: En la animación de la página http://
— A partir de su estructura, justifica su [Link]/xhBqfX puedes obser var
carbono (Z = 6), nitrógeno (Z = 7), oxígeno (Z =
estabilidad.
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
Na+ cómo se forma el cristal iónico de
8) y cloro (Z = 17). cloruro de sodio.
— Señala cuántos electrones debe adquirir 5. La estructura electrónica externa 1s2 es tam-
cada uno de ellos para conseguir el octeto bién particularmente estable. Cl-
electrónico. a. Indica a qué gas noble corresponde.
b. Señala cuántos electrones debe intercam-
4. Escribe la estructura electrónica de los gases biar el hidrógeno (Z = 1) para alcanzar di-
Formación de un compuesto iónico: cloruro de sodio, NaCl
nobles He, Ne, Ar, Kr, Xe y Ra cuyos números cha estructura.

72 73
 A un ion lo representamos mediante el símbolo de su elemento, con un superíndice a la de- Al convertirse los átomos en iones positivos o negativos se produce una transferencia de
recha que indica la carga que posee mediante un número y el signo + o el signo -. electrones. El resultado de estas fuerzas se conoce con el nombre de enlace iónico.
Los cationes han perdido electrones en el número que indica la carga positiva. Por ejemplo,
El enlace iónico es la unión resultante de la presencia de fuerzas electrostáticas entre iones
2+ indicará que ese átomo ha perdido dos electrones.
positivos y negativos para dar lugar a la formación de un compuesto constituido por una
red cristalina iónica.

Los aniones han ganado electrones, en el número que indica la carga negativa. Por ejem- Compuesto iónico Fórmula empírica Fórmula empírica
plo, 2- indicará que ese átomo ha ganado dos electrones.

– –
3.4. Enlace químico
V –
Las fuerzas que unen a los átomos, los iones o las moléculas que forman las sustancias quí- ×
micas (elementos y compuestos) de manera estable se denominan enlaces químicos. –

En la formación de un enlace, los átomos tienden a ceder, ganar o compartir electrones Tabla. Iones constituyentes de algunos compuestos
iónicos.
hasta que el número de estos sea igual a ocho en su nivel de valencia.
Muchas sustancias presentan ciertas propiedades, tales como la solubilidad en el agua,
que no pueden justificarse si no se acepta que están constituidas por iones positivos y nega-
3.5. Clases de enlaces tivos en lugar de átomos o moléculas neutras. Son los compuestos iónicos.
Según sean los enlaces tenemos diferentes clases de sustancias con sus propiedades carac-
terísticas. Estos compuestos se presentan en forma de sólidos cristalinos constituidos por iones positivos
y negativos (tabla).
Enlace iónico
Los iones son átomos o grupos de átomos que poseen cargas positivas o negativas por ha- 3.6. Compuestos iónicos
ber cedido o adquirido electrones.
Al enlace iónico lo presentan las sales, tanto binarias como
Según sea su estructura electrónica, cada átomo cede o recibe un número determinado de orden superior, y ciertos óxidos e hidróxidos, principalmen-
de electrones hasta adquirir la configuración estable de gas noble. De esta forma adquiere te de elementos metálicos.
una cierta carga positiva o negativa, a la que denominamos valencia iónica.
Por ejemplo, al compuesto iónico sulfuro de sodio, formado
La valencia iónica de un elemento es la carga que adquieren sus átomos al convertirse en por la unión del sodio con el azufre, podemos expresar:
iones positivos o negativos.
Veamos, por ejemplo, el potasio, K (Z = 19). Su estructura electrónica es 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s1.
Si cede un electrón, adopta la configuración del gas noble argón (Z = 18).
K − 1 e−
Cada átomo de sodio cede un electrón al átomo de azufre.
Por tanto, su valencia iónica es 1+. Este se convierte en un ion con dos cargas negativas, mien-
tras se forma el ion sodio con una carga positiva.
Del mismo modo ocurre con otros elementos.
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
Elemento Z Configuración electrónica Ion Configuración electrónica
Valencia Índice de coordinación Geometría de red del cloruro de
iónica
cesio.
Los distintos compuestos iónicos adoptan diferentes estructu-
ras cristalinas características en las que los iones se colocan
de forma peculiar en los nudos de la red. Las fuerzas atracti-
−
1−
vas y repulsivas se compensan.
3−
3−
Esta estructura debe cumplir dos condiciones:

74 75
 • El empaquetamiento debe ser máximo: los iones deben ocupar el menor volumen
posible. 3.7. Enlaces covalentes
• El cristal debe ser neutro: el número de cargas positivas ha de ser igual al de cargas En ocasiones los átomos neutros que forman algunas sus-
negativas. tancias permanecen unidos por un enlace distinto del ióni-
La figura 1 muestra la estructura idealizada del cloruro de cesio, CsCl. Los iones Cs+ y Cl− son co: el enlace covalente. Los átomos enlazados de esta for-
de tamaño similar y cada uno de ellos puede ser rodeado por ocho iones de signo contrario. ma suelen formar entidades discretas que denominamos
moléculas.

El índice de coordinación o número de coordinación de un ion en una red cristalina iónica Modelo de Lewis
es el número de iones de signo contrario que le rodean a la misma distancia.
Mientras que en el enlace iónico los átomos logran adquirir
Tanto para el Cs+ como para el Cl− el índice de coordinación es 8. la estructura de gas noble mediante la transferencia de elec-
trones, en el enlace covalente se llega al mismo resultado al
Los elementos metálicos, situados a la izquierda y en el centro de la tabla periódica, tienden
compartir electrones entre dos átomos.
a perder electrones para formar iones positivos o cationes.
Enlaces covalentes: Consisten en la unión de dos átomos
Los elementos no metálicos, situados a la derecha de la tabla periódica, tienden a ganar que comparten uno o más pares de electrones. Es el caso,
electrones para formar iones negativos o aniones. entre otros muchos, de la molécula de flúor, F2.
Lewis (1875-1946) , físico-químico
Este tipo de enlace se produce cuando se combinan los metales con los no metales. Los
Estructuras de Lewis de las moléculas poliatómicas estadounidense reconocido por
iones formados, al tener cargas opuestas, se atraen y permanecen unidos por fuerzas de su trabajo llamado estructuras
atracción electrostáticas. de Lewis o diagrama de puntos.
La confección de las estructuras de Lewis de una molécu-
Cuando un número muy elevado de cationes interacciona con un número muy elevado de la poliatómica requiere un proceso sencillo a partir de la
aniones, el conjunto adquiere estabilidad y se forma una red cristalina iónica o cristal iónico. configuración electrónica de los átomos que intervienen. El
átomo central suele ser el elemento menos electronegativo,
Propiedades de las sustancias iónicas es decir, el que necesita más electrones para completar su
nivel de valencia.
Las sustancias iónicas pueden tener las siguientes propiedades:
• A temperatura ambiente son sólidos de elevado punto de fusión. Clases de enlaces covalentes
• Son solubles en agua.
• En disoluciones acuosas o fundidas conducen corriente eléctrica, pero no en estado
sólido. Tipo Descripción

Por ejemplo la sal en sí no puede conducir electricidad, pero si la diluimos en agua se

separa en sus iones y puede conducir corriente eléctrica como se muestra a continuación. Los dos átomos comparten un par de electrones.
Enlace simple
Por ejemplo, las moléculas de H2, Cl2 y H2O.

Los átomos enlazados comparten dos pares de

Enlace doble electrones.
Por ejemplo, las moléculas de O2 y CO2.
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
[Link]

Los átomos enlazados comparten tres pares de

Enlace triple electrones.
Por ejemplo, las moléculas de N2 y C2H2 (etino).

76 77
 Determina la estructura de la molécula de ácido nítrico HNO3. Propiedades de las sustancias covalentes

Ejemplo 1
• Designamos el átomo central, el nitrógeno, y colocamos alre-
dedor de él los átomos de oxígeno. A uno de estos se enlaza
O N O H Los enlaces covalentes se forman al unirse los elementos no metálicos, localizados a la de-
O recha de la tabla periódica. Algunos átomos pueden formar dos o más enlaces covalentes,
el hidrógeno.
• Calculamos el número total de electrones de valencia, n, que n = 8 e− (N) + 3 . 8 e− (O) + 2 e− (H) = 34 e−
según el número de electrones que necesitan para completar el octeto y alcanzar la confi-
necesitan los cinco átomos para que adquieran la estructura v = 5 e− (N) + 3 . 6 e− (O) + 1 e− (H) = 24 e− guración estable de gas noble.
de gas noble. c = n − v = 34 e− − 24 e− = 10 e−

• Calculamos el número total de electrones de valencia, v, de (5 pares enlazantes)

los átomos de la molécula. Moleculares Cristalinas
• Obtenemos el número de electrones compartidos, c, restando
• A temperatura ambiente son líquidos o • A temperatura ambiente son sólidos
n y v. Como sólo hay tres átomos unidos al átomo central, ha-
brá que colocar dos pares enlazantes entre este y un átomo s = v − c = 24 e− − 10 e− = 14 e− gases de bajo punto de fusión. con un punto de fusión muy elevado.
de O. (7 pares no enlazantes) • Existen moléculas solubles en agua y • Son insolubles en casi todos los
• Determinamos los electrones libres o solitarios, s, es decir, no
otras solubles en disolventes orgánicos. disolventes.
compartidos, restando v y c. • No conducen corriente eléctrica y tam- • No conducen corriente eléctrica.
poco el calor.
Los pares no enlazantes deben colocarse alrededor de cada
átomo de modo que todos adquieran estructura de gas noble.

Para representar una molécula co-

Resonancia locamos los electrones del enlace
entre los átomos que los forman.

Al confeccionar la estructura de Lewis para el HNO3 observamos que el átomo de átomos de hidrógeno molécula de hidrógeno
Fuerzas intermoleculares: son las
fuerzas de atracción existentes en-
nitrógeno puede compartir cuatro electrones con cualquiera de los dos átomos de tre las moléculas de las sustancias
oxígeno. covalentes.

Decimos que las estructuras están en resonancia, e indicamos mediante el signo .

En realidad, la estructura real es intermedia entre las dos posibles. Los enlaces N—O no
son dobles ni simples, sino que presentan una longitud intermedia.
átomos de oxígeno molécula de oxígeno
Una misma molécula o un ion poliatómico, en general, puede presentar varias es-
tructuras de Lewis, al variar la ordenación de sus electrones. La estructura real es un
híbrido en resonancia de todas ellas.
Estructura canónica de resonancia es cada una de las estructuras que representan
una molécula o un ion poliatómico y que difiere de las demás en la ordenación de
átomos de nitrógeno molécula de nitrógeno
sus electrones.

O
UP
GR

3. Escriban las estructuras de Lewis de los siguientes átomos: bromo, magnesio, fósforo, oxígeno, car-
bono y argón.
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
átomos de carbono
4. Deduzcan la estructura de Lewis de las moléculas siguientes: H2O, NH3, BeCl2, BCl3, SCl2, CO2, SO2,
SO3, CH4, HClO, H2CO3, HNO2. átomos de hidrógeno molécula de metano Accede al siguiente link [Link]
5. Escriban las estructuras de Lewis de los iones: Br−, O2− y P3−. be/ign6-bbOqF4 donde se indica los
distintos tipos de enlaces químicos.
Esquemas de estructuras molecular y atómica

78 79
 Covalencia 3.8. Fuerzas de atracción intermolecular
La capacidad de un elemento para compartir sus Hemos interpretado los enlaces como fuerzas que se dan en el interior de las moléculas, es
electrones se refleja en su valencia covalente. decir, intramoleculares. Pero también existen interacciones entre las moléculas: las fuerzas
Iones poliatómicos
Determinamos la estructura de los Llamamos covalencia, o valencia covalente de un intermoleculares.
iones poliatómicos de modo seme-
elemento al número de enlaces covalentes que es
jante a la de las moléculas. Según Las fuerzas intermoleculares son las fuerzas de atracción que existen entre las moléculas de
sea anión o catión, deberemos su- capaz de formar.
mar o restar electrones en la capa las sustancias covalentes.
de valencia. Un elemento puede formar más o menos enlaces
covalentes según el número de electrones desapa- Las fuerzas intermoleculares pueden ser de dos clases: fuerzas de Van der Waals y enlace
reados o fácilmente desapareables que tienen sus de hidrógeno.
átomos (a.).
a. Otros elementos son capaces de promocionar elec- Puente de hidrógeno
Elemento Covalencia
trones de un orbital a otro dentro del mismo nivel.
Es un tipo especial de interacción electrostática; es decir, es un enlace intermolecular más
Así, mediante estos electrones fácilmente desaparea- intenso que las fuerzas de Vander Waals, lo que hace que las sustancias que lo presentan
bles, justificamos la covalencia de estos elementos (b.). tengan puntos de fusión y de ebullición más elevados.

Enlace coordinado Se da entre el hidrógeno y átomos pequeños y muy electronegativos.

De la misma manera que en la teoría de Lewis, se trata

de un enlace covalente en el que uno de los átomos H2O NH3 HF
b.
aporta los dos electrones. En esta teoría se considera H H
H O O H
Elemento Covalencia
que el enlace covalente coordinado se forma cuan- N H N H F H F H
(estructura fundamental) del elemento
H H
do un átomo aporta un orbital de valencia desocupa- H H
do, mientras otro átomo contribuye con un orbital de
valencia ocupado por dos electrones. Enlace de hidrógeno Enlace covalente polarizado

En el caso del agua, se forma este enlace entre un átomo de hidrógeno y el átomo de oxí-
Por ejemplo la formación del hidronio: geno de otra molécula, de manera que cada molécula de agua puede estar unida con
Elemento Covalencia
(estructura promocionada) del elemento otras cuatro moléculas.

H2O + H+ → H3O+ Estos enlaces, relativamente fuertes, hacen que el agua, en condiciones ordinarias, sea un
líquido. Su punto de fusión es más alto de lo que le correspondería por peso molecular.
Con el nombre de fuerzas de Van der Waals suelen agruparse distintas clases de interaccio-
En este caso el agua aporta con dos electrones y el H+ nes intermoleculares de naturaleza electrostática: fuerzas dipolo-dipolo, fuerzas ion-dipolo y
no aporta con ningún electrón. fuerzas de London.
Actividades

Ejemplo 1
6. Indica, para cada una de estas estructuras de Lewis, el número de electrones compartidos y el Indica qué clase de fuerzas intermoleculares existen entre los siguientes pares de especies químicas cuan-
número de enlaces. do se hallan en estado líquido o sólido:
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
a. b. c.
F a) CO y CO c) CH3OH y CH3OH
P b) Cl2 y CCl4 d) NH3 y Ar.
Cl H Si
H H F F
H F a) Las moléculas de monóxido de carbono tienen un momento dipolar debido a la diferencia de electro-
negatividad entre C y O. Entre sus moléculas hay fuerzas dipolo-dipolo, además de fuerzas de disper-
Cloruro Hidruro de fósforo, Tetrafluoruro de sión presentes siempre entre moléculas.
de hidrógeno, PH3 silicio, SiF4
HCl

80 81
 Fuerzas de London
b) El NH3 tiene moléculas polares. Entre las moléculas NH3 y los iones nitrato aparecen fuerzas ion-dipolo.
También llamadas fuerzas de dispersión, son fuerzas atractivas que aparecen entre molécu-
c) Entre las moléculas de metanol se forman enlaces de hidrógeno en la siguiente forma: las no polarizadas.
d) Las moléculas de NH3 son dipolos mientras que los átomos de argón son neutros. Entre estos dos tipos La existencia de estas fuerzas se explica admitiendo que en un momento dado la molécula
de partículas existen fuerzas dipolo-dipolo inducido, además de las fuerzas de dispersión.
no polar experimenta un ligero desplazamiento de la carga electrónica y crea un dipolo
instantáneo. La distribución de la carga cambia rápidamente, de modo que el momento
dipolar promedio es nulo. Pero el dipolo instantáneo puede polarizar otra molécula cercana
Fuerzas de Van der Waals y generar un dipolo inducido. A temperaturas bajas, la atracción entre dipolos mantiene las
moléculas en estado líquido o sólido.
Dipolo-dipolo: Son fuerzas atractivas que aparecen entre dipolos eléctricos constituidos
por moléculas polares. Cuanto mayor es el momento dipolar de las moléculas, mayor es Por ejemplo, entre los át omos de He, entre
Transforma-
la fuerza atractiva. Es el caso de las interacciones entre moléculas HCl en estado líquido las moléculas de O2, de N2 y otras. Molécula
ción en dipolo
no polar δ+ δ-
instantáneo
o sólido.
3.9. Enlace metálico
+ - El enlace metálico es la fuerza atractiva que δ+ δ-
existe en los metales entre los iones positivos
Aproximación del dipolo instantáneo a
H Cl - + H Cl y los electrones móviles de valencia que los una molécula no polar
rodean.
Interacción Los metales son los elementos más numero- Dipolo Dipolo
δ+ δ- δ+ δ-
dipolo-dipolo sos de la tabla periódica y están situados a instantáneo inducido

Dipolo permanente Dipolo permanente la izquierda y en el centro de esta. Así, son Interacción
dipolo instantáneo
metales el sodio, el magnesio, el titanio, el dipolo inducido
hierro o la plata.
Ion-dipolo: Existe una fuerza ion-dipolo entre un ion y la carga parcial de un extremo de
una molécula polar. Los iones positivos son atraídos hacia el extremo negativo de un dipolo, Estructura interna de los metales
mientras que los iones negativos son atraídos hacia el extremo positivo. La magnitud de la •· Los átomos de los metales no forman moléculas sino que se colocan ordenadamente
atracción aumenta al incrementarse la carga del ion o la magnitud del momento dipolar. y constituyen una estructura cristalina lo más compacta posible.
Las fuerzas ion-dipolo tienen especial importancia en las disoluciones de sustancias iónicas
en líquidos polares, como una disolución de NaCl en agua. • Cada átomo se desprende de sus electrones de valencia convirtiéndose en ion positivo.
• Los electrones de valencia de todos los átomos forman una nube electrónica capaz
de desplazarse entre los huecos de la estructura.
Estructura cristalina del NaCl NaCl en agua • La interacción entre la nube de electrones y los iones positivos asegura la estabilidad
del metal. Esta unión constituye el enlace metálico.

metal metal

En general, las fuerzas intermolecu-

lares son mucho más débiles que
las intramoleculares. Se requiere,
por ejemplo, menos energía, 41 kJ,
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
nube de
para hervir un mol de agua que electrones
para disociar un mol de enlace
Sodio (Na) O-H del agua, 930 kJ. En el primer
Cloro (Cl) caso solo se requiere romper las Al3- Al3+
uniones intermoleculares, mientras
que en el segundo deben desha-
cer los enlaces covalentes.
El agua disuelve los compuestos iónicos

Estructura interna del aluminio

82 83
 Propiedades de sustancias
Experimento

Unidades estructurales de las sustancias

Enlace y conducción eléctrica

Iones Átomos Moléculas

positivos y negativos positivos unidos por

unidos por que se unen por que se unen por

Identificar algunas sustancias de acuerdo

Enlace covalente Enlaces intermoleculares
con el tipo de enlace iónico o covalente.
Enlace iónico Enlace metálico

resultando resultando resultando resultando

• Agua destilada y probeta • Sustancias líquidas: bencina y aceite

Compuestos Sustancias Sustancias Sustancias • Vasos de precipitación de 50 mL • Equipo para el montaje eléctrico: una
iónicos metálicas covalentes atómicas covalentes moleculares
• Vidrios reloj, limpios y secos pila de petaca de 9 V; cables de cobre;
• Espátula y varilla para agitar electrodos de grafito (puedes tomarlos
del interior de una pila de petaca de 4,5
Ejemplo: Na+Cl− Ejemplo: Al Ejemplo: SiO2 Ejemplo: H2O • Papel absorbente V) o, en su defecto, pinzas y clips metáli-
• Sustancias sólidas: sal común, azúcar, cos; una lámpara (de linterna)
urea, sulfato de cobre (II), cinc y aluminio

Actividades
7. Escribe las estructuras electrónicas de los iones S2−, I−, Cu2+, Ag+ y Fe2+.
• Conecta los cables a la pila de petaca, que toquen el fondo, según el montaje
la lámpara y los electrodos. Une los elec- de la fotografía. Observa si la lámpara se
8. Escribe y nombra las fórmulas empíricas de los compuestos formados al unirse los siguientes pares de
trodos entre sí y comprueba que la lám- ilumina o no y anota el resultado.
iones:
para se ilumina. Separa los electrodos. Retira el vaso y añade unos gramos de
a) Cs+ y S2− b) Rb+ y PO3-4
Dispón una pequeña cantidad de sal co- sal común sin que se disuelva en el agua.
9. Razona cuál debe ser la fórmula del compuesto iónico formado por potasio y oxígeno. Ten en cuenta: mún en un vidrio reloj, en forma de cor- Coloca de nuevo los electrodos dentro
a. Las estructuras electrónicas de los dos elementos. dón. Coloca los electrodos en los extre- del vaso y anota si la lámpara se ilumina
b. Los electrones que deben transferirse. mos del cordón y observa si la lámpara o no. Retira los electrodos y, con la varilla,
c. La neutralidad del compuesto resultante.
se ilumina o no. Anota el resultado en tu agita el agua con la sal. Comprueba si la
cuaderno, recoge la sustancia y deposí- sal se ha disuelto o no en agua. En caso
10. Dibuja un esquema de la formación de los iones y de su unión.
tala en un contenedor de desechos ade- afirmativo, introduce los electrodos en la
11. Explica el significado de la frase: El índice de coordinación de los iones del compuesto iónico ZnS es 4. cuado. Limpia los electrodos con el pa- disolución y observa la iluminación de la
12. Señala cuáles de las siguientes sustancias tienen enlace iónico o covalente: KNO3, NaF, NaOH, Cu, CH4, pel absorbente. lámpara. Anota el resultado. Deshazte de
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
HF, CO2 y Br2. Repite el procedimiento para el resto de forma adecuada del contenido del vaso.
13. Explica la formación de un enlace iónico entre el cloro y el calcio. ¿Por qué el compuesto que se forma sustancias sólidas. Limpia los electrodos con agua destilada.
tiene por fórmula CaCl2? • Vierte unos 40 mL de agua destilada en Repite el proceso utilizando el azúcar,
un vaso de precipitación limpio. Colo- el sulfato de cobre (II) y las sustancias
ca lentamente los electrodos dentro del líquidas.
vaso, hacia la parte media del líquido, sin

84 85
 3 Una de las maneras para representar a los electrones presentes en ZONA
Resumen un elemento es a través de las estructuras de Lewis. Sus estructuras
constan del elemento en el medio y los electrones rodeándolo.
Por lo general, se admite que los átomos de los elementos se rodeen
1. Enlaces químicos de ocho electrones en el subnivel más externo para ganar estabili- CURIOSIDADES QUÍMICA

2. Definición dad. A esto se conoce como la regla del octeto, la cual tienen ex- Confirman hallazgo del elemento número 113 de la Fotosíntesis inversa
3. Tipos cepciones, y constituye como los elementos tienden a ganar, per- tabla periódica
der o compartir electrones para que su nivel más externo sea de 8 Estudios recientes han descubier-
electrones. to un proceso natural que descri-
be la fotosíntesis inversa. Durante
La energía de enlace depende de la distancia y del tipo de elemento que se tenga. A medida este proceso la energía de los
rayos del sol recogidos por la clo-
que la energía absorbida aumente, la distancia entre los núcleos va a disminuir y viceversa.
rofila descompone la biomasa
Existen muchos elementos en forma de iones: vegetal, lo cual permite produ-
cir ciertas sustancias químicas y
• Positivos, los cuales pierden electrones (carga negativa) y por ende, tienen carga positiva. biocombustibles.

• Negativos, los cuales ganan electrones (carga negativa) y por ende, tienen carga negativa. La fotosíntesis inversa tiene la ca-
pacidad para romper enlaces
Dentro de un compuesto pueden tener distintos tipos de enlaces: químicos entre el carbono y el hi-
drógeno. Esta habilidad se podría
1. Enlace iónico, el cual ocurre cuando interactúa un ion positivo con un ion negativo. Pueden emplear para convertir el metano
formar compuestos iónicos. Estos compuestos a temperatura ambiente son sólidos, son solu- en metanol, un combustible líqui-
bles en agua y conducen electricidad. do en condiciones ambientales.
El metano es de gran importancia
2. Enlace covalente, el cual ocurre cuando átomos neutros forman algunas sustancias, en este
porque este se emplea como ma-
enlace comparten uno o más pares de electrones. La covalencia es la capacidad de formar

[Link]
teria prima en la industria petro-
enlaces covalentes. química para la elaboración de
combustibles.
Las propiedades de los enlaces covalente es que forman sustancias covalentes, las cuales pue-
den ser: (2016.12.04). Fotosíntesis inversa. (adapta-
ción). NCYT. Extraído el 12 de abril de 2016
• Moleculares: Están a temperatura ambiente en forma de líquidos o gases; son solubles en Investigadores japoneses del cen- Bismuto. En general los elementos desde la página web:
disolventes orgánicos o en agua y no conducen electricidad. tro nipón Riken identificaron, hace sintéticos no están de forma natu- [Link]
unos pocos meses, al uruntrio, un ral y son generados artificialmen-
• Cristalinas: A temperatura ambiente son sólidos, son insolubles y no conducen electricidad. elemento de carácter sintético. te a través de experimentos. Hasta
Existen fuerzas intermoleculares, es decir, que ocurren entre diferentes moléculas, estas pueden Este es el elemento número 113 la actualidad se han producido
de la tabla periódica. Dicho des- 24 elementos de este tipo aunque
ser de dos clases:
cubrimiento fue aceptado por la tienen alta inestabilidad.
1. Enlace de hidrógeno o puente de hidrógeno: Es un enlace intermolecular más intenso que las Unión Internacional de Química

[Link]
Pura y Aplicada (IUPAC). (2015.12.03). Confirman hallazgo del ele-
fuerzas de Van de Waals. Esta propiedad hace que tengan puntos de fusión o ebullición más mento número 113 de la tabla periódica.
elevados en comparación a otras sustancias. Este elemento cuenta con 113 pro- (adaptación). Excelsior. Extraído el 15
tones en su núcleo y se puede sin- de abril de 2016 desde la página web:
Este enlace solamente puede darse entre un O, N o F con un hidrógeno. tetizar al hacer colisionar iones de [Link]

2. Fuerzas de Van de Waals, las cuales pueden ser: zinc sobre una capa ultrafina de

• Dipolo-dipolo: Son fuerzas atractivas que aparecen entre dipolos eléctricos constituidos
SI YO FUERA...
por moléculas polares.
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
• Ion-dipolo: Cuando existe una fuerza entre un ion y la carga parcial de un extremo de Científico forense investigaría y estudiaría la evidencia
una molécula polar. biológica, como el ADN, rastros, huellas, marcas de he-

[Link]
rramientas y evidencia química como drogas, venenos
Las fuerzas de London son aquellas fuerzas de dispersión que son atractivas que aparecen entre u otros compuestos, para ayudar a resolver casos a la
moléculas no polarizadas. Un ejemplo es el enlace metálico y está formado por metales entre justicia.
iones positivos y electrones móviles.

86 87
 Para finalizar 13. Responde correctamente las si- b. De acuerdo al número cuántico
guientes preguntas: de spin, ¿qué orbitales pueden
existir? __________, __________,
a. ¿Cuál es la diferencia entre en- ____________.
lace covalente y enlace iónico?
1. Razona si las siguientes afirmaciones 7. Razona cuál debe ser la fórmula del
son verdaderas o falsas: compuesto iónico formado por pota- b. ¿Se unen siempre los átomos de c. Enumera los números cuánticos
sio y oxígeno. Ten en cuenta: la misma manera para formar orbitales que determinan los sub-
a. En la formación de enlaces cova- compuestos? niveles dentro de un nivel princi-
lentes los átomos comparten to- a. Las estructuras electrónicas de los pal: ______, ______, _______ y
dos los electrones que poseen en dos elementos. c. ¿Qué es un doblete electrónico?
________.
su nivel más externo. d. ¿Cuál es la diferencia entre en-
b. Los electrones que deben
b. En la red iónica cristalina de los transferirse. lace covalente triple y enlace d. ¿Cuáles son los niveles cuánti-
metales no hay iones negativos. coordinado? cos principales? _____, ______,
c. La neutralidad del compuesto
e. ¿Por qué ciertos átomos se unen ______, _______, _______,
c. Los metales son siempre sólidos a resultante.
y forman moléculas y otros no? ______, _______.
temperatura ambiente.
8. Dibuja un esquema de la formación
de los iones y de su unión. f. ¿Cuál es la diferencia entre pe-
riodo y grupo? 15. Define correctamente:
2. Escribe las configuraciones electróni-
cas del flúor, el rubidio y el calcio. a. Espectro de rayas:
9. Deduce la estructura de Lewis (fór-
mulas desarrolladas) de las molécu- 14. Completa b. Azimutal:
3. Razona qué tipo de enlace se dará las siguientes: a. La siguiente secuencia para lle- c. Función de onda:
en los siguientes casos y qué sustan-
H2O, NH3, BeCl2, BCl3, SCl2, CO2, SO2, nar los orbitales:
cia se formará.
d. Orbital:
SO3, CH4, HClO, H2CO3, HNO2. 1s, ___, 2p, 3s, 3p, ___, 4s, 3d, 4p, 5s,
a. Rb y F
b. F y F
10. Indica los enlaces simples, dobles y
c. F y Ca triples en las siguientes moléculas: 16. Completa el siguiente cuadro con tres características de cada uno de los elementos
que forman el átomo:
F2, CS2, C2H4 (eteno), C2H6 (etano),
4. Escribe las estructuras electrónicas
C2H2 (etino), H2S, CCl4, PH3. Electrón Neutrón Protón
de los iones S2-, I1-, Cu2+, Ag1+ y Fe2+.

5. Escribe las reacciones de formación 11. ¿Cuál es la principal diferencia entre

de los iones obtenidos en cada uno los dos tipos de fuerzas intermolecu-
de los casos siguientes. lares: las fuerzas de Van der Waals y
el enlace o puente de hidrógeno?
a. El plomo cede cuatro electrones.
b. El oxígeno adquiere dos electrones.
c. El carbono adquiere cuatro 12. El cobre es el metal utilizado común-
electrones. mente para fabricar los hilos de las AUTOEVALUACIÓN
instalaciones eléctricas. ¿En qué pro-
Prohibida su reproducción

Reflexiona y autoevalúate en tu cuaderno:

Prohibida su reproducción
piedades del metal se basa esta im-
6. Justifica la formación de los iones a portante aplicación práctica?
partir de la estructura electrónica del • Trabajo personal • Trabajo en equipo
átomo neutro. ¿Cómo ha sido mi actitud ¿He cumplido ¿Qué aprendí en esta ¿He compartido con mis ¿He respetado las opiniones
frente al trabajo? mis tareas? unidad temática? compañeros y compañeras? de los demás?

• Escribe la opinión de tu familia. • Pide a tu profesor sugerencias para

mejorar y escríbelas.
88 89
 • Coloca ese último vaso en la placa calorífica apagada (para que mantenga el calor),
Proyecto
y añade, con la ayuda de la espátula, una cucharada rasa de azúcar. Agítalo, con la
varilla de vidrio, hasta que se disuelva.
• Repite la operación anterior hasta que no puedas disolver más azúcar, y anota cuán-
tas cucharadas has agregado.
• Llena el cristalizador de hielo y coloca en él un vaso de precipitación con 50 mL de
agua fría.
La solvatación es el proceso de asociación de las partículas de un disolvente con las
partículas de un soluto. Vamos a analizar los factores que afectan a la solubilidad y a • Añade, poco a poco, tal y como hiciste con el agua caliente, el azúcar al agua fría
la velocidad de solvatación de un sólido (azúcar) en un líquido (agua). hasta que no se disuelva más. Anota las cucharadas de azúcar agregadas en la diso-
lución fría.
• Pesa, con la ayuda del vidrio reloj, la masa de una cucharada rasa de azúcar.
• Observa la solubilidad a diferentes temperaturas (0 °C y 100 °C) y el efecto del Nota: Se puede llevar a cabo el proceso de medida en agua fría mientras se calienta
tamaño del sólido y la agitación en la velocidad de solvatación. el agua.
Efecto del tamaño del sólido en la velocidad de solvatación
• Pesa 2,6 g de azúcar normal en un vaso de precipitados de 100 mL y, en otro vaso de
• azúcar blanca (normal y glas) precipitados, pesa la misma cantidad de azúcar glas (azúcar en polvo).
• agua (a temperatura ambiente y fría)
• Añade, a cada vaso de precipitados, 50 mL de agua (a temperatura ambiente).
• hielo
• Observa atentamente lo que ocurre y anótalo en el cuaderno.
• placa calorífica (o bunsen, trípode y rejilla)
• Espera a que todo el azúcar se disuelva (si fuese necesario, puedes agitar brevemente
• agitador magnético e imán con la varilla las disoluciones), y anota cuál de ellos se disuelve antes.
• cristalizador
Efecto de la agitación en la
• balanza analítica velocidad de solvatación
• seis vasos de precipitación (100 mL) • Pesa en dos vasos de pre-

[Link]
• un vaso de precipitación grande cipitados 5 g de azúcar y
añade en cada vaso 50 mL
• varilla de vidrio de agua a temperatura
ambiente.
• espátula
• Coloca uno de ellos enci-
• guantes para el calor
ma del agitador magnéti-
• vidrio de reloj co, pon el imán dentro de
la disolución, y agítalo a
una velocidad no demasia-
do elevada.
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
Efecto de la temperatura en la solubilidad
• Espera a que el azúcar de
• Enciende la placa calorífica y calienta agua (más de 100 mL) en el vaso de pre- uno de los dos vasos se di-
cipitación grande hasta que hierva. Apaga el calentador y, usando los guantes, suelva completamente, y
vierte 50 mL de agua caliente en un vaso de precipitados de 100 mL. anota cuál ha sido.

90 91
 Un alto en el camino
7. Desarrolla la configuración electrónica con niveles, subniveles y orbitales de los siguien-
tes elementos.
1. Completa en tu cuaderno las siguientes • Los iones son átomos:
a. Be c. C e. Al
proposiciones.
a. Neutros. b. Mg d. Ne f. F
a. Las partículas que se ubican en el nú- b. Isótopos.
cleo del átomo se denominan................... c. Que tienen carga eléctrica. 8. Ubica en la tabla periódica los siguientes elementos y calcula el número de neutrones.
d. Que no existen.
b. El número atómico indica el número Número de
de………………..que hay en el núcleo del Elemento Símbolo Número atómico Z Número atómico A
neutrones
átomo. En el paréntesis ubica el literal correcto.
Kriptón
a. Gas raro ( ) Ar
c. Un átomo que contiene 12 e-, 12 + y 14 Arsénico
N, tiene una masa atómica de: ............ b. Halógeno ( ) Ca
Hierro
c. Metal alcalino ( ) I
d. Los átomos que tienen igual número
de protones y distinto número de neu- Oro
d. Metal alcalinotérreo ( ) C
trones se llaman: ............................................
e. Semimetal ( ) K Polonio

e. Los elementos cuyas propiedades es-

tán entre los metales y no metales se 3. Contesta correctamente las siguientes 9. Escribe las diferencias entre los siguientes términos:
denominan: ...................................................... perguntas.
a. Metal y no metal [Link] de transición y gas noble
a. ¿Qué es la regla del octeto?
2. Encierra en un círculo el literal correcto. b. Catión y anión e. grupo y período
b. ¿Cuál es la diferencia entre un áto-
• El modelo planetario del átomo fue c. Enlace covalente y iónico f. elemento y compuesto
mo y una molécula?
creado por:
c. ¿Cuál es la diferencia entre un en- [Link] correctamente las siguientes teorías:
a. Planck. lace metálico y un enlace cova-
b. Bohr. lente?
1. Dedujo que en el centro existe un diminuto cre-
d. ¿Qué son las fuerzas intermolecu- a. Teoría de Thomson
c. Rutherford. púsculo que se llama núcleo, con carga positiva.
lares?
d. Einstein.
4. Justifica si tiene mayor radio atómico el
2. La materia está formada por pequeñas partícu-
• El protón es una partícula cobre, Cu (Z = 29), o la plata, Ag (Z = 47). b. Teoría de Rutherford
las separadas e indivisibles llamadas átomos.
a. Igual al electrón. 5. Ordena los siguientes elementos en
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
orden creciente de radio atómico: Sr
b. Tiene carga neutra. 3. Explica la aparición de los rayos catódicos y los
(Z =38), Zr (Z =40) y Cd (Z = 48). c. Teoría atómica de Dalton
rayos canales.
c. Se encuentra en el núcleo.
6. El litio tiene tres electrones. Escribe su
d. Está en la envoltura del átomo. configuración electrónica y justifica
cuál de ellos se separará del átomo con 11. Defina las propiedades físicas y propiedades químicas y distinga mediante un ejemplo.
mayor facilidad.

92 93
 Formación de
compuestos químicos Noticia
Fuegos artificiales
La pirotecnia es química, la explosión se pro-
duce gracias a las reacciones de combus-
tión entre el oxígeno liberado por los agentes
oxidantes y reductores. La gama de colores
se basa en la emisión de ciertos elementos
en la mezcla pirotécnica sobre todo sales
inorgánicos (sales de litio o estroncio para
el color rojo, sales de calcio para el naranja,
sodio para el amarillo, bario para el verde...).
[Link]

Web
El bronce
El bronce es una fusión del estaño y el cobre.
Existen dos tipos: el primero contiene un 80%
de Cu y 20% de Sn, mientras que el segundo
contiene 95% de Cu y 5% de Sn, la función
del estaño sobre el cobre es transmitirle resis-
tencia y dureza. Se utiliza principalmente para
aplicaciones en cañerías, herrajes artísticos
entre otros.
[Link]

Película
El alquimista
Esta película relata la vida del sabio iraní Al-Ra-
zi, padre de la química, médico y filósofo, quién
aportó en medicina, química y física con sus
más de 184 libros y artículos científicos. Es cono-
cido por descubrir el ácido sulfúrico verdadera
‹‹locomotora›› de la química moderna y de la
industrial, además el metanol, su refinamiento y
su uso en medicina.

[Link]

1. Lee la noticia y responde:

a. ¿Cómo se producen las explosiones?
b. ¿Qué medidas de protección utilizarías si
trabajaras con pirotecnia?
2. Pon atención a la lectura sobre el bronce y
contesta:
—¿Antiguamente para qué era utilizado el
bronce?
4. La química y su lenguaje. Forma- 4.6. Función óxido básico u óxidos metálicos
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
3. Observa el video y responde:
ción de compuestos químicos 4.7. Función óxido ácido
a. ¿Por qué a este sabio se le llama el padre
4.1. Símbolos de los elementos químicos 4.8. Función hidróxido
de la química?
[Link]

4.2. Fórmulas químicas 4.9 Función ácido

b. ¿Cuáles fueron sus mayores inventos en
4.3. Valencia y número de oxidación 4.10 Función sal medicina?
4.4. Compuestos binarios 4.11 Función hidruro
4.5. Compuestos ternarios y cuaternarios 4.12 Función peróxido

94 95
 4.1. Símbolos de los elementos químicos • Por el lugar de su descubrimiento • El nombre de planetas

Desde la antigüedad los alquimistas empleaban símbolos Germanio (Ge) de Alemania, Francio (Fr) Uranio (U) de Urano, neptunio (Np) de
para representar los elementos y compuestos, que hasta en- de Francia, Polonio (Po) de Polonia. Neptuno, plutonio (Pu).
tonces conocían.

Dalton fue el primero en utilizar un sistema de signos para

ht
los diferentes elementos y para algunos compuestos. Los

tp
://
go
símbolos modernos se deben a Berzelius quien propuso

o.
gl
/Z

[Link]
yw
utilizar, en vez de signos arbitrarios, la primera letra del

3
2x
nombre latino del elemento. Ejemplo: oxígeno O, nitrógeno
N, hidrógeno H.

En el caso de que varios elementos tuvieran la misma inicial, Germanio Utilización del plutonio en armas nucleares
se representaban añadiendo la segunda letra del nombre.
Así, por ejemplo, el cobre Cu, níquel Ni. Observemos que
la primera letra se escribe en mayúscula, mientras que la 4.2. Fórmulas químicas
segunda, cuando está presente, se escribe en minúscula.
Una fórmula es una expre- CCl4
La gran diversidad de los nombres de los elementos en la
sión simbólica de la com- fórmula química
tabla periódica se debe a diversos factores: posición y estructura de una
(tetracloruro de
carbono)
sustancia química. fórmula
[Link]

estructural
Cada compuesto químico
se designa mediante una
fórmula específica, que con-
tiene símbolos de los elemen-
tos que la componen, y unos
subíndices, que expresan la representación de Lewis
relación numérica entre los
elementos.
Algunos símbolos propuestos por c cl
los alquimistas para representar
modelos
las sustancias químicas • Hidrógeno (H) quiere de- moleculares
cir engendrador de agua,
cromo (Cr) color, cloro
(Cl) amarillo verdoso.
[Link]

Actividades
El hidrógeno constituye el elemento
1. Busca en la tabla periódica los símbolos de: 4. Escribe los nombres de los elementos y la
principal de las estrellas y del Sol. Es disprocio, tantalio, xenón, mercurio y actinio. cantidad de átomos presentes en las siguien-
tes fórmulas.
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
el elemento más abundante en el
universo. 2. Escribe el nombre y el significado de los si-
guientes elementos: Va, Tl, I, Os y Be a. H3PO4 ácido sulfúrico
• Nobelio (No) en honor a b. FeO óxido ferroso
Alfred Nobel, Laurencio 3. Responde: ¿Por qué el símbolo del oro es Au? c. CaCO3 carbonato de calcio
(Lw) en honor a Ernest ¿A qué se debe su nombre? d. NH3 amoníaco
Lawrence. e. C12H22O11 sacarosa

96 97
 4.3. Valencia y número de oxidación
Clases de fórmulas
En la ley de Proust (1799) se enunció que los elementos quí-
Nombre Definición Ejemplo micos se combinan en proporciones definidas y constantes.
Esta capacidad de combinación de un átomo con otros,
Expresa, mediante símbolos y subíndices, los ele- para formar un compuesto, recibió el nombre de valencia.
mentos que forman la sustancia química y la rela- En la actualidad, para formular con mayor facilidad, se pre-
Fórmula fiere utilizar el número de oxidación.
ción mínima en que sus átomos o iones están pre-
empírica
sentes en ella. Se utiliza en compuestos que forman
El número de oxidación de un elemento en un compuesto es
redes cristalinas.
la carga eléctrica que poseería un átomo de dicho elemento
si todo el compuesto del que forma parte estuviera constituido
Expresa, mediante símbolos y subíndices, los elemen- Proust (1754-1826), quími-
por iones positivos y negativos. co francés y uno de los
Fórmula tos que forman la sustancia química y el número de
fundadores de la química
molecular átomos de cada elemento que están presentes en No debemos confundir el número de oxidación de los áto-
moderna.
una molécula de ésta. mos con la carga de los iones.
Número de oxidación Carga iónica
Representa una capacidad de combinación. Es la carga positiva o negativa, n+ o n−, que adquiere un
Fórmula Es una representación que indica la forma de unión
desarrollada de los átomos que constituyen la sustancia química. Escribimos sobre el símbolo del elemento e indica- átomo o un grupo de átomos cuando pierden o ganan
electrones.
mos con un número de la forma +n o -n.
Escribimos a la derecha del símbolo del ion, en la parte
+1 -1 +1 +6 -2 superior:

Representa la disposición de los enlaces de una sus- NaCl H2 SO4

Fórmula tancia en el espacio.
Un mismo elemento, según el compuesto del que forma parte, puede tener varios números
estereoquími- —————— Enlace situado en el plano del papel de oxidación (tablas). Los números de oxidación destacados en negrita son comunes a
ca - - - - - - - - - Enlace situado por debajo del plano cada grupo de la tabla periódica.
Enlace situado por encima del plano
Grupo 1 (1A) Grupo 2 (2A) Grupo 13 (3A) Grupo 14 (4A) Grupo 15 (5A) Grupo 16 (6A) Grupo 17 (7A)
Clases de fórmulas

La clase de fórmula elegida para representar un compues-

to depende de la complejidad de éste. En esta unidad nos
La fórmula desarrollada, la fórmu- centraremos en los compuestos inorgánicos, que se identifi-
la estereoquímica y todas las fór-
mulas que nos indican la manera
can por su fórmula empírica o molecular.
cómo se unen los átomos o su dis-
posición en el espacio son fórmu- Los compuestos inorgánicos son todos los compuestos quí-
las estructurales. Tabla. Elementos representativos
micos, excepto los del carbono, y, además, el dióxido de
carbono, el monóxido de carbono y los carbonatos. Grupo 3 (3B) Grupo 4 (4B) Grupo 5 (5B) Grupo 6 (6B) Grupo 7 (7B)

O
UP
GR

Hf
1. Describan el significado de cada una de las fórmulas moleculares de los siguientes compuestos: trióxi-
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
do de azufre, SO3, butano, C4H10, tetraóxido de dinitrógeno, N2O4.
Grupo 8 (8B) Grupo 9 (8B) Grupo 10 (8B) Grupo 11 (1B) Grupo 12 (2B)
2. Describan qué indica cada una de las fórmulas empíricas de los siguientes compuestos: bromuros de
potasio, KBr, cloruro de magnesio, MgCl2.

3. Justifiquen si la fórmula del carbono diamante, C, es empírica o molecular. Tengan en cuenta que
forma una red cristalina tridimensional. –

Tabla. Metales de transición

98 99
 Cálculo del número de oxidación
Los elementos químicos tienden a formar compuestos quími-
Para determinar el número de oxidación de un elemento en una especie química cualquie- cos. Sin embargo, los átomos de un mismo elemento pueden
Alótropos o formas alotrópicas:
ra, debemos tener en cuenta las siguientes reglas: unirse también entre ellos. En este caso forman tres tipos de formas cristalinas o moleculares di-
estructuras: ferentes, compuestas por el mismo
• Los átomos de los elementos que no forman parte de un com- elemento. Por ejemplo: oxígeno, O2,
y ozono, O3; fósforo blanco y fósforo
puesto químico tienen número de oxidación cero, 0, incluso • Gases monoatómicos son los gases nobles, cuyas fór- rojo.
cuando forman moléculas o estructuras poliatómicas, como mulas son: He (helio), Ne (neón), Ar (argón), Kr (criptón) Tienen propiedades físicas y quími-
N2, hierro... y Xe (xenón). cas diferentes.

• El número de oxidación de un ion monoatómico es su propia • Moléculas formadas por un pequeño número de áto-
Número de oxidación
carga; así, Na+ tiene un número de oxidación de +1 y Cl−, −1. mos. Se formulan indicando el número de átomos que
y reacciones químicas las constituyen: H2, F2, P4, etc.
• El oxígeno emplea comúnmente el número de oxidación −2.
En las reacciones químicas
el número de electrones ga- • Redes cristalinas de átomos. Tienen como fórmula el sím-
• El hidrógeno utiliza habitualmente el número de oxidación +1.
nados por algunos átomos bolo del elemento. Por ejemplo: Au (oro), Na (sodio), Ge
coincide con el número de
electrones cedidos por otros, Solo en los hidruros utiliza el número de oxidación −1. (germanio), Si (silicio)...
de manera que el balance
total del cambio es cero.
• La suma algebraica de todos los números de oxidación de los Fórmula Nombre común Nombre sistemático
átomos que intervienen en la fórmula de una sustancia neutra O2 oxígeno dioxígeno
debe ser cero. O3 ozono trioxígeno
En los iones poliatómicos esta suma debe ser igual a la carga S8 azufre ciclo-octaazufre
total, positiva o negativa, del ion. Sn azufre µ poliazufre

Puesto que el oxígeno y el hidrógeno forman parte de muchos com- Iones monoatómicos
puestos, la asignación de sus números de oxidación permite deter- Ion positivo o catión: átomo neutro que ha perdido Ion negativo o anión: átomo neutro que ha ganado
minar el número de oxidación de los otros elementos del compuesto. uno o más electrones. uno o más electrones.
Forman cationes los metales porque tienen energía Forman aniones los no metales porque tienen energía

Ejemplo 1
Determina los siguientes números de oxidación: a. del azufre en el dióxido de azufre, SO2; b. del nitró- de ionización baja, afinidad electrónica alta y elec- de ionización alta, afinidad electrónica baja y electro-
geno en el ácido nítrico, HNO32-; c. del azufre en el sulfato de potasio, K2SO4; d) del carbono en el ion tronegatividad baja. negatividad alta.
carbonato, CO32- ; e) del cloro en el ion perclorato, ClO4−. Para nombrarlo, utilizamos la palabra ion y el nombre Para nombrarlo, utilizamos la palabra ion y el nombre
a) El oxígeno tiene número de oxidación −2, llamamos al número de oxidación del azufre y aplicamos la del elemento. del elemento con la terminación −uro.
regla dada:
Na+ ion sodio Zn2+ ion cinc El nombre de algunos elementos se modifica al aña-
dirle dicha terminación y al oxígeno lo nombramos
x -2 Si el elemento forma más de un ion diferente, coloca-
SO2 X + 2 (-2) = 0 de donde x = + 4 como óxido.
mos el estado de oxidación del ion entre paréntesis.
F− ion fluoruro O2− ion óxido
Cu +
ion cobre (I) Cu 2+
ion cobre (II)
b) El hidrógeno tiene número de oxidación +1 y el oxígeno, −2. Llamamos al del nitrógeno y, a conti- H− ion hidruro I− ion yoduro
Fe 2+
ion hierro (II) Fe3+
ion hierro (III)
nuación, aplicamos la regla: S2− ion sulfuro P3− ion fosfuro
+1 x -2
HNO3 +1 + X +3 (-2) = 0 de donde = + 5

Actividades
c) El potasio tiene número de oxidación +1 y el oxígeno, −2. Llamamos al del azufre y procedemos 5. Formula y proporciona el nombre sistemático de todos los halógenos. Ten en cuenta que forman
como antes: moléculas similares al flúor, F2, de nombre sistemático diflúor.
+1 x -2
K2 SO4 2 (+1) +x +4 (-2) = 0 de donde = + 6 6. Utiliza las tablas de la página 255 para formular y nombrar:
a. Los aniones que forman el boro, el silicio, el antimonio y el selenio.
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
d) La carga total del ion carbonato es −2. Por tanto:
x -2
b. Los cationes que pueden formar el cobalto, el níquel y el cadmio.
CO32- X +3 (-2) = -2 de donde = + 4 7. Nombra y escribe el símbolo de todos los metales del grupo 11 (1B).
e) Carga total del ion perclorato: −1 — Di si tienen algún número de oxidación común y formula los cationes que podrán formar con este
x -2 número de oxidación.
ClO4- x + 4 (-2) = -1 de donde = + 7
8. El azufre es uno de los elementos que más alótropos forma. Busca información, nombra los alótropos
del azufre mediante su nombre común y sistemático, y descríbelos.

100 101
 4.4. Compuestos binarios 4.5. Compuestos ternarios y cuaternarios
La unión de solamente dos átomos de dos elementos forman un compuesto binario. Pueden Como su nombre lo indica un compuesto ternario va a estar formado por tres elementos.
haber distintos tipos de compuestos binarios dependiendo de la reacción que ocurra. Mientras que un compuesto cuaternario estará constituido por cuatro elementos. Pueden
existir tres tipos de compuestos ternarios y tres tipos de compuestos cuaternarios.
Compuestos binarios
Compuestos químicos

óxidos hidruros sales binarias peróxidos

(NaCl) (H2O2)

Compuestos ternarios Compuestos cuaternarios

básicos compuestos espe-
(Na 2O) ciales (NH3)

ácidos (ClO2)

Oxisales Oxisales Oxisales Oxisales

Hidróxidos Oxácidos
neutras ácidas dobles mixtas
Formulación de los compuestos binarios
MX
Si el compuesto está formado por un ele- hidróxido de ácido oxoclorato sulfato ácido sulfato doble nitrato sulfato
mento metálico y otro no metálico, el metal calcio carbónico de sodio de sodio de litio de plata
se coloca siempre a la izquierda. Y si está A la izquierda, el ele- A la derecha, el ele-
mento menos electro- mento más electrone-
formado por dos elementos no metálicos, negativo, que actúa gativo, que actúa con
se coloca a la izquierda del elemento que con número de oxida-
ción positivo.
número de oxidación
negativo
4.6. Función óxido básico u óxidos metálicos
aparece antes en la siguiente lista:
Los óxidos metálicos están compuestos por un elemento metal más oxígeno. Este grupo de
B, Si, C, Sb, As, P, N, H, Te compuestos son conocidos también como óxidos básicos.
Escribimos los números de oxidación de cada elemento por ejemplo: M+3 X-2
Metal + Oxígeno Óxido básico
Asignamos a cada elemento el subíndice necesario para que la suma total de los números
de oxidación sea cero.
La fórmula de los óxidos metálicos es del tipo X2On (donde X es el elemento metálico y O es
Para efectuar esta suma, asignamos a cada elemento el subíndice necesario para que la oxígeno). Entre los numerosos ejemplos de óxidos metálicos se encuentran: ZnO, MgO, Na 2O,
suma total de los números de oxidación sea cero. FeO, Au2O3, etc.

Para efectuar esta suma, multiplicamos cada número de oxidación por el número de áto- Nomenclatura
mos del elemento en cuestión que contiene la fórmula. A continuación, sumamos todos los
• Tradicional: El nombre genérico es óxido y el específico el del metal precedido de -oso
resultados obtenidos:
si es de menor valencia o -ico si es de mayor valencia. Ejemplo: FeO óxido ferroso; Fe2O3
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
M2+3 X3-2 2. (+3) + 3 (-2) = 0 óxido férrico.

Escribimos la fórmula definitiva, en la que no deben apareces ni los números de oxidación • Sistemática: Nombra a los compuestos utilizando prefijos numéricos griegos (mono, di,
ni los subíndices 1: tri, etc.) que indican la atomidicidad de los elementos en cada molécula.

M2 X3 • Stock: Se nombra a los compuestos escribiendo al final con números romanos (I, II, III,
etc.) la valencia atómica del elemento.

102 103
 Nomenclatura Nomenclatura Nomenclatura Nomenclatura 4.7. Función óxido ácido
Óxido Óxido
sistemática de stock sistemática de stock
En los óxidos ácidos, el oxígeno se combina con un no metal.
Li2O Monóxido de dilitio Óxido de litio Al2O3 Trióxido de dialuminio Óxido de aluminio
El oxígeno actúa con número de oxidación -2 y el otro elemento con número de oxidación
SnO Monóxido de estaño Óxido de estaño (II) SO2 Dióxido de azufre Óxido de azufre (IV) positivo.
SnO2 Dióxido de estaño Óxido de estaño (IV) B2O3 Trióxido de diboro Óxido de boro (III)

No metal + Oxígeno Óxido ácido

Obtención
Formulación: Para formular los óxidos escribimos el sím-
Algunos metales, especialmente el hierro, sufren oxidación bolo del no metal seguido del símbolo del oxígeno y se
Formulación: Escritura de la fórmu-
la de una sustancia química. o corrosión. A este proceso lo apreciamos notablemente intercambian las valencias, en este caso el no metal El nombre clásico ya no se acos-
tumbra a utilizarse para compues-
Nomenclatura: Conjunto de reglas cuando el metal queda expuesto a la intemperie y se forma ocupa sus covalencias. tos binarios en ámbitos científicos.
para nombrar una fórmula química una capa de color ocre, característico de la oxidación del Sin embargo, todavía existen algu-
IUPAC: Unión Internacional de hierro. Otros metales, en cambio, sufren este proceso mucho Nomenclatura nas empresas que empaquetan
sus productos con los nombres
Química Pura y Aplicada (Interna-
más lentamente (como ocurre con el cobre, sobre el que se clásicos.
tional Union of Pure and Applied • Tradicional: El nombre genérico es anhídrido y el
Chemistry). forma una pátina verdosa, o la plata) o, simplemente, no se
específico el del no metal.
corroen y permanecen siempre brillantes, como ocurre con
dos metales preciosos: el oro y el platino (esta capacidad Para elementos como Cl, Br y I se utilizan prefijos como:
de brillar «indefinidamente» y de no corrosión es una de las
cualidades que los encarecen). Hipo .................. oso Cl2O anhídrido hipocloroso Óxido de cloro (I)
............................. oso Cl2O3 anhídrido cloroso Óxido de cloro (III)
............................. ico Cl2O5 anhídrido clórico Óxido de cloro (V)
Per...................... ico Cl2O7 anhídrido perclórico Óxido de cloro (VII)

En el caso de la familia 6A

Hipo ...................oso SO anhídrido hiposulfuroso Óxido de azufre (II)

..............................oso SO2 anhídrido sulfuroso Óxido de azufre (IV)
..............................ico S2O3 anhídrido sulfúrico Óxido de azufre (VI)
[Link]

En cuanto a las otras nomenclaturas es igual que en los óxidos básicos.

Actividades
Corrosión del hierro
11. Escribe la fórmula de los siguientes compuestos.
Actividades

a. Óxido de cloro (I) c. Trióxido de difósforo e. Dióxido de carbono

9. Escribe las fórmulas de los siguientes compuestos químicos.
b. Óxido de níquel (III) d. Dióxido de azufre f. Óxido de cadmio
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
a. Óxido de cobre (I) c. Óxido de magnesio e. Monóxido de calcio
b. Óxido niqueloso d. Óxido de aluminio f. Óxido cromoso 12. Nombra los siguientes compuestos.

10. Escribe los nombres de los siguientes compuestos en las tres nomenclaturas. a. NiO d. Li2O g. B2O3

a. K2O c. HgO e. Cs2O b. PbO2 e. CuO h. HgO

b. ZnO d. Cr2O3 f. Ga2O3 c. Au2O f. SO3

104 105
 Obtención Obtención
A los óxidos ácidos a diferen- Hay diferentes formas de obtención, pero la más común es por
cia de los básicos, los obtene- reacción del óxido correspondiente con el agua; se aplica
mos a nivel de laboratorio, en- a los hidróxidos alcalinotérreos: calcio, estroncio y bario. Se
tre los más importantes están usa mucho para la obtención del producto empleado en
el Anhídrido carbónico (CO2) construcción, llamado cal apagada. Los hidróxidos pueden Una sustancia es básica cuando
da lugar a iones hidróxilo, OH-, en
requerido por las plantas para tener varias aplicaciones: disolución acuosa.
la fotosíntesis. Por ejemplo: escribimos la reacción
• Salud: se utiliza para combatir la acidez estomacal.
[Link]

del NaOH en agua.

Además lo utilizamos indus- • Industria: se emplea para controlar la acidez de los suelos. Sus características principales son:
trialmente como agente ex- • Tener sabor amargo.
tintor eliminando el oxígeno • Construcción: elaboración de bloques, ladrillos. • Conducir la electricidad en diso-
lución acuosa.
para el fuego y la industria • Odontología: para reparar las dentaduras dañadas. • Modificar el color de los
alimenticia. Los utilizamos en indicadores.
Los hidróxidos de hierro se usan en la preparación de • No reaccionar, en general, con
Uso del CO2 bebidas carbonatadas para
pinturas para proteger el hierro y la madera; al presentar los metales.
darles efervescencia. • Reaccionar con los ácidos dan-
gran absorción superficial se emplea para la depuración de do sales.
aguas y para la eliminación de gases sulfhídricos del aire.
4.8. Función hidróxido
El hidróxido de sodio se utiliza en la fabricación del papel,
Los hidróxidos están formados por un ion metálico y el grupo OH-, ion hidróxido, que actúa jabones, fibras textiles, etc.
como si fuera un elemento con número de oxidación -1. Los hidróxidos también se denomi- Óxidos dobles o salinos
nan bases y, a efectos de formulación, se comportan como compuestos binarios.
Son compuestos que resultan de la combinación de dos óxi-
dos diferentes pero con el mismo metal.
Óxido básico + Agua Hidróxido
Nomenclatura

Formulación: Para formular a los hidróxidos escribimos en primer lugar el metal y, a Para nombrar se utiliza el nombre genérico óxido salino y el
continuación, el ion hidróxido o hidroxilo, después se intercambian las valencias. específico es el nombre del metal.
Nomenclatura Por ejemplo: óxido salino de hierro es Fe3O4, para lo cual
sumamos los átomos que forman los dos óxidos de hierro.
• Tradicional: Al nombre hidróxido seguido del nombre del metal, si el metal es de valen-
cia variable, la terminación -oso para la menor e -ico para la mayor. Ejemplo: Ca(OH)2 FeO + Fe2O3 → Fe3O4 ttp

h
:/ /
hidróxido de calcio, Fe(OH)2 hidróxido ferroso. go
o.g
l/dh
óxido salino de hierro 1ptk

Hidróxidos óxido ferroso férrico

tetraóxido de trihierro
Para nombrar los hidróxidos se antepone la expresión hidróxido de... al nombre del metal. óxido de hierro (II y III)
Fabricación de jabón

Hidróxido Nomenclatura de stock Nomenclatura sistemática

Actividades
LiOH Hidróxido de litio Hidróxido de litio
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
14. Escribe la fórmula de los siguientes 15. Escribe los nombres que corresponden
Ca(OH)2 Hidróxido de calcio Dihidróxido de calcio compuestos. a las siguientes fórmulas.
Co(OH)2 Hidróxido de cobalto (II) Dihidróxido de cobalto
a. Hidróxido de estroncio a. Fe(OH)3
Co(OH)3 Hidróxido de cobalto (III) Trihidróxido de cobalto
Be (OH) 2 Hidróxido de berilio Dihidróxido de berilio b. Hidróxido plúmbico b. Co3O4
Fe (OH)3 Hidróxido de hierro (III) Trihidróxido de hierro c. KOH
c. Hidróxido mercurioso

106 107
 4.9. Función ácido Oxoácidos
Las combinaciones binarias del hidrógeno con halógenos y calcógenos son ácidos (excep-
Ácidos hidrácidos to el agua, H2O). Otros compuestos con propiedades ácidas, caracterizados por contener
Son combinaciones binarias de hidrógeno con los halógenos (F, Cl, Br, I) y los calcógenos (S, oxígeno en la molécula, son los oxoácidos. Estos responden a la siguiente fórmula general:
Se y Te).
H = hidrógeno con número de oxidación +1
HaXbOc X = elemento no metálico o metálico, con
Hidrógeno + No metal Ácido hidrácido
número de oxidación positivo
O = oxígeno con número de oxidación −2
Formulación: Para formular los hidrácidos escribimos el hidrógeno seguido del no metal y
después se intercambian las valencias. Se clasifican y se nombran según el número de oxidación del átomo central. En los oxoáci-
dos más comunes, el átomo central es un no metal con subíndice 1.
El hidrógeno actúa con número de oxidación +1; F, Cl, Br e I actúan con número de oxida-
ción -1, y S, Se y Te con -2.
Nomenclatura sistemática funcional de oxoácidos
Estos compuestos, al disolverse en agua, dan origen a ácidos (hidrácidos). Nomenclatura Formulación

Nomenclatura
– – – –
• Tradicional: Se nombran con la palabra ácido seguida de la raíz del no metal y la ter- fósforo.
– –
minación - hídrico. ×
Calculamos el estado de oxidación del fósforo:
Hidrácido Nomenclatura sistemática En disolución acuosa 4 ⋅ (+1) + 2 ⋅ x + 7 ⋅ (−2) = 0; 4 + 2x − 14 = 0; 2x = 10; x = 5

HCl Cloruro de hidrógeno Ácido clorhídrico

– –
HBr Bromuro de hidrógeno Ácido bromhídrico de fósforo – ×
HI Yoduro de hidrógeno Ácido yodhídrico x ⋅ (+1) + 1⋅ (+7) + 4 ⋅ (−2) = 0; x + 7 − 8 = 0; x = 1
ácido heptaoxodifosfórico (V)
×
del fósforo

No. de
Grupo Ácidos
oxidación
[Link]

+1 HClO, ácido hipocloroso HBrO, ácido hipobromoso HIO, ácido hipoyodoso

+3 HClO 2, ácido cloroso HBrO 2, ácido bromoso HIO2, ácido yodoso
17
(Cl, Br, I) +5 HClO3, ácido clórico HBrO 3, ácido brómico HIO3, ácido yódico
HIO4, ácido peryódico
Acido yodhídrico en disolución acuosa +7 HClO4, ácido perclórico HBrO 4, ácido perbrómico
H5IO6, ácido ortoperyódico
Actividades

H2SO3, ácido sulfuroso

+4 H2SeO3, ácido selenioso H2TeO3, ácido teluroso
16. Escribe la fórmula de los siguientes compuestos. 16 H2S2O5, ácido disulfuroso
(S, Se, Te) H2SO4, ácido sulfúrico
a. ácido hipoyodoso c. ácido fosforoso +6 H2SeO4, ácido selénico
H2S2O7, ácido disulfúrico H2TeO4, ácido telúrico
b. ácido sulfuroso d. ácido nítrico
HPO3, ácido metafosfórico H6TeO6, ácido ortotelúrico
+1 H2N2O2, ácido hiponitroso
H3PO4, ácido ortofosfórico
17. Nombra los siguientes ácidos.
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
15 H2PHO3 (H3PO3), ácido fos-
a. H2SO4 f. H3PO4 +3 HNO2, ácido nitroso H3AsO3, ácido arsenioso
(N, P, As) foroso o ácido fosfórico
b. HBrO2 g. H2SO3 HPO3, ácido metafosfórico
+5 HNO3, ácido nítrico
c. HClO4 h. HBr H3PO4, ácido ortofosfórico
H3AsO4, ácido arsénico
d. HSe i. HI 14 H2SiO3, ácido metasilícico
+4 H2CO3, ácido carbónico
(C, Si) H4SiO4, ácido ortosilícico
e. H4CO4
13 HBO2, ácido metabórico
+3
(B) H3BO3, ácido ortobórico

108 109
 Si el elemento central del oxoácido es un metal, se trata de un metal de transición con un Los hidrácidos también están
número de oxidación elevado. Por ejemplo: presentes en los champús,
en las pastas dentales, en los
• H2MnO4, ácido mangánico • HMnO4, ácido permangánico acondicionadores para ca-
• H2ReO4, ácido rénico • HReO4, ácido perrénico bello, en los cosméticos. Los
hidrácidos resultan impres-
• H2CrO4, ácido crómico • H2Cr2O7, ácido dicrómico cindibles en muchos produc-
tos de aseo personal, belleza

[Link]
Para nombrarlos utilizamos principalmente la nomenclatura clásica, aceptada por la IUPAC. y maquillaje, de ahí su gran

[Link]
Los nombramos con la palabra ácido seguida del nombre del elemento central acompa- importancia para el desa-
ñado de prefijos y sufijos en función de su número de estados de oxidación. rrollo de las industrias. Tam-
bién son usados en algunos
alimentos.
Reglas para ayudar a formular oxoácidos Colorantes en alimentos Alimentos congelados
Los ácidos oxoácidos tam-
Debemos tener en cuenta que los sufijos -oso e -ico y los prefijos hipo- y per- nos infor- bién tienen un gran uso indus-
man del número de oxidación del elemento central. trial como el ácido nítrico que
sirve para fabricar abonos,
Los prefijos meta- y orto- indican la existencia de menos o más hidrógenos y oxígenos.
colorantes, plásticos, explosi-
El prefijo di- se utiliza cuando el número de átomos del elemento central es el doble de vos, medicamentos y graba-
lo esperado. do de metales.

[Link]
El ácido carbónico se usa en

[Link]
En los ácidos que no utilizan el prefijo di- se cumple que:
jardinería, gaseosas, helados
• Si el número de oxidación del elemento central es impar, el número de hidrógenos y alimentos congelados.
en la fórmula será impar.
El ácido sulfúrico se utiliza en
• Si el número de oxidación del elemento central es par, el número de hidrógenos en la fabricación de fertilizantes, Alimentos caninos Helados
la fórmula tiene que ser par. detergentes, papel, refina-
ción de petróleo y procesa-
miento de metales.
[Link]

Características de los ácidos

Función de los ácidos
Características Ejemplos
Los hidrácidos, en la actualidad, tienen gran importancia en
la industria química, ya que están presentes en casi todos
los elementos que se utilizan para elaborar los productos de Tienen un sabor agrio o ácido. Tomates
aseo personal.
Modifican el color de los indicadores. Frutos cítricos
Por ejemplo en los jabones juegan un papel fundamental,
aunque claro las concentraciones no son elevadas, pues,
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
Desprenden hidrógeno cuando reaccionan
caso contrario, sería dañino para la piel. Bebidas carbónicas
con algunos metales.

Al reaccionar con las bases las propiedades

Café negro
de los ácidos desaparecen.

Ácido clorhídrico

110 111
 4.10. Función sal

Observamos que debe haber una neutralización total de los iones (OH)- y (H)+ para la forma-

[Link]
ción de esta sal. El hidróxido como tiene dos OH, necesita dos moléculas de ácido.

[Link]
Formulación: Primero escribimos el símbolo del metal, seguido del símbolo del no metal e
intercambiamos las valencias. Ejemplo: CoBr2 TlI2.

Halita, sal gema o sal común Minas de sal en la provincia de Bolívar

Nomenclatura
• Tradicional: El nombre del no metal con la terminación uro, seguido del nombre del
Llamamos sales a los compuestos que son el resultado de la metal. Si tiene más de una valencia oso para el menor e ico para el mayor. Ejemplo:
unión de un catión cualquiera con un anión distinto de H+, bromuro cobaltoso, yoduro tálico.
El cloruro de sodio o sal común OH− y O2-.
además de mejorar nuestros ali- • Stock: El nombre del no metal terminado en uro más el nombre del metal, y en paréntesis
mentos, se utiliza como conservan- La mayoría de las combinaciones binarias de un metal con la valencia en números romanos. Ejemplo: bromuro de cobalto (II), yoduro de talio (II).
tes en quesos, productos lácteos,
carnes. Además, disminuye el
un no metal son sales. Así tenemos, por ejemplo, el cloruro
punto de fusión del hielo. Se utiliza de sodio y el sulfuro de potasio. • Sistemática: Utilizando los prefijos momo- di- tetra- etc., seguido del nombre del no metal
en productos de limpieza como: con la terminación uro y el nombre del metal. ej. Dibromuro de monocobalto, diyoduro
l jabón, champú, detergente. Así
de monotalio.
también es útil en el campo mé- – –× × −
dico para tratar la inflamación de
la córnea . – –× ×
Oxisales neutras

Sales halógenas neutras

Estos compuestos resultan de la combinación entre metales y no metales de las familias VI y
VII por la neutralización total de los hidrogeniones del ácido y los oxidrilos de la base.

[Link]
[Link]

En la reacción química apreciamos que los dos iones se unen formando una molécula de
agua y lo que queda es el compuesto salino llamado cloruro de sodio.
Para comprender mejor vamos a desarrollar la siguiente fórmula.
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
Cristales de sulfato de calcio El Llano de la Paciencia contiene cristales de
yeso puro

× Al hacer reaccionar un hidróxido con un oxoácido, obtenemos una sal oxisal neutra y agua.

112 113
 En general, esta sal ternaria está formada por un elemento metálico o un ion poliatómico
positivo y un anión procedente de un oxoácido.
Sales ácidas

Al igual que en las sales halógenas neutras hay la formación de la sal y la eliminación de A estas sales las obtenemos por la neutralización parcial
moléculas de agua. de los H+ del ácido y los OH- de la base o hidróxido o por
la sustitución parcial de los hidrógenos de los ácidos por El carbonato de sodio se utiliza en
productos de limpieza caseros. Es
cationes metálicos. soluble en agua, útil para la lava-
dora y para limpiar ropa sucia mez-
Una de las sales ácidas más utilizadas es el cloruro de amonio. clando tres cucharadas soperas en
hidróxido de calcio ácido sulfúrico sulfato de calcio agua El cual se produce mediante la siguiente reacción: una taza de agua caliente.

HCl + NH3 → NH4Cl

El cloruro de amonio se usa como:
1. Diurético, actúa aumentando la excreción renal
2. Acidificante
Formulación: Primero escribimos el símbolo del metal seguido del ion poliatómico, poste- 3. Reactivo para la fabricación de pilas secas y para el
riormente intercambiamos las valencias. Ejemplos: Na2CO3 carbonato de sodio, Fe(ClO3)3 galvanizado.
clorato de hierro (III).
Sales halógenas ácidas
Nomenclatura En este caso para formar la sal emplearemos un ácido
• Tradicional: El nombre del ácido cambiando la terminación -oso por -ito e -ico por -ato, hidrácido y una base.
seguido del nombre del metal. Si este tiene valencia variable la terminación será -oso
o -ico. Ejemplo: carbonato de sodio, clorato férrico.
• Stock: Colocamos el término oxo, precedido de los prefijos cuantitativos, luego el nom- hidróxido de sodio ácido sulfhídrico sulfuro ácido de sodio agua
bre del ion poliatómico terminado en -ito o -ato seguido del nombre del metal y la va-
lencia de éste entre paréntesis. Ejemplos: Trioxocarbonato de sodio (I), trioxoclorato de Analicemos que ha sucedido.
hierro (III).
• Sistemática: Colocamos el término oxo, precedido de los prefijos cuantitativos, el nom-
bre del ion poliatómico terminado en -ato para todos los casos, seguido del nombre
del metal con los prefijos cuantitativos. Ejemplo: trioxocarbonato de disodio, trioxoclora-
to de monohierro.
En la reacción se ha eliminado una molécula de agua y el H libre pasa a formar parte de
la sal.
Actividades

18. Nombra las siguientes sales.

Formulación: Escribimos el símbolo del metal seguido del hidrógeno y posteriormente el no
a. FeCl3 e. AuBr2 metal.
b. ZnS f. Cu2Se
c. BaNO3 g. K2CO3 Nomenclatura
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
d. AlPO4 h. Mg(ClO)2
• Tradicional: sulfuro ácido de sodio
19. Escribe la fórmula de las siguientes sales.
• Stock: hidrógeno sulfuro de sodio (I)
a. Nitrito de aluminio d. Ortocarbonato de berilio
b. Sulfito de litio e. Monoxobromato de cinc (II) • Sistemática: monohidrógeno monosulfuro de sodio
c. Trioxocarbonato de dicobre

114 115
 Oxisales ácidas Sales básicas
Son semejantes a las ácidas halógenas, pero, en este caso, empleamos iones poliatómicos Estas sales son similares a las ácidas, pero en lugar de quedar libres los H+, sobran los OH-, en
provenientes del oxoácido, los hidrógenos libres pasan a formar parte de la sal. otras palabras la neutralización es parcial y quedan libres los iones oxidrilos. Hay dos clases
de estas sales, las halógenas básicas y las oxisales básicas.

Sales halógenas básicas

hidróxido de litio ácido fosfórico fosfato ácido de litio agua

Hidróxido de aluminio ácido clorhídrico cloruro dibásico de aluminio agua

Como podemos observar los dos hidrógenos pasan a formar parte de la sal y se ha eliminado
una molécula de agua.
Formulación: El símbolo del metal seguido del grupo hidroxilo y después el no metal.
Formulación:
Nomenclatura
Primero anotamos el símbolo del metal, seguido del hidrógeno y posteriormente el ion
poliatómico. • Tradicional: Cloruro dibásico de aluminio
Nomenclatura • Stock: Hidróxi cloruro de aluminio En la siguiente página [Link]
typv1a podremos ver un esquema ge-
• Tradicional: Fosfato ácido de litio • Sistemática: Dihidroxi cloruro de aluminio neral de la nomenclatura inorgánica.

• Stock: Dihidrógenofosfato de litio (I)

Sales oxisales básicas
• Sistemática: Dihidrógeno monofosfato de litio

[Link]
Aquí utilizamos los iones poliatómicos.
Aplicaciones:
Se usan en la medicina, industria alimenticia y en la
fabricación de productos de limpieza × – – –
Sulfato ácido de sodio
Actividades

20. Con las ecuaciones de formación, formula las 21. Nombra los siguientes compuestos:
siguientes sales:
a. MgHPO4
a. Fosfato ácido ferroso
b. CuHS Formulación: El símbolo del metal seguido del grupo hidroxilo y después el ion poliatómico.
b. Carbonato ácido de sodio
c. RaHPO3
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
Nomenclatura
c. Fosfato ácido de potasio
d. AlHSO3
d. Seleniuro ácido de rubidio • Tradicional: Nitrato básico de calcio
e. MnHCO4
e. Sulfuro ácido de aluminio • Stock: Hidróxi trioxonitrato de calcio
f. AuHSe
f. Sulfato ácido crómico • Sistemática: Hidroxi nitrato de calcio

116 117
 Sales dobles
Son compuestos que resultan de la sustitución total de los hidrógenos del ácido por dos me-
El amoníaco se utiliza generalmente
tales diferentes, también estas sales pueden ser halógenas y oxisales. en el hogar, pero además, sirve en la
fabricación de ácido nítrico, y ácido
sulfúrico, en la producción de fibras
Sal halógena doble sintéticas e incluso inhibidor de la co-
Oxisal mixta rrosión en la refinación del petróleo.

hidróxido hidróxido ácido clorhídrico cloruro doble agua

de litio de sodio de litio y sodio Hidróxido ácido ácido clorito sulfato agua
de aluminio cloroso sulfúrico de aluminio

Formulación: Escribimos primero el símbolo del metal segui-

Oxisal doble
do de los símbolos de los ácidos

[Link]
Nomenclatura: Utilizamos los nombres en la forma tradicional.
hidróxido hidróxido ácido clórico clorato doble agua
de litio de sodio de litio y sodio
4.12. Función hidruro
Son las combinaciones binarias del hidrógeno con metales. Pesticidas
En ellas, el hidrógeno actúa con número de oxidación −1 y la
mayoría de los metales actúa siempre con un único número
de oxidación.

NaH: hidruro de sodio BaH2: hidruro de bario

Formulación: Escribimos primero los símbolos de los metales seguido del símbolo del no me-
PbH4: hidruro de plomo (IV) CuH: hidruro de cobre (I)
tal o del ión poliatómico.
Nomenclatura: Utilizamos los nombres en la forma tradicional. Hay compuestos especiales que el hidrógeno forma con las
familias IIIA y IVA.

[Link]
Sales mixtas Fórmula Nombre común Nombre sistemático
Resultan de la reacción de dos ácidos con un hidróxido. NH3 Amoníaco Trihidruro de nitrógeno

PH3 Fosfina Trihidruro de fósforo

Sal halógena mixta
AsH3 Arsina Trihidruro de arsénico

hidróxido ácido ácido cloruro sulfuro agua

Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
Fórmula Nombre común Nombre sistemático
de aluminio clorhídrico sulfhídrico de aluminio SbH3 Estibina Trihidruro de antimonio

CH4 Metano Metano

SiH4 Silano Tetrahidruro de silicio

Fertilizantes

118 119
 4.13. Función peróxido
Experimento
Agua oxigenada
Nombre habitual del peróxido de
Peróxidos
hidrógeno, H2O2. Es un líquido más
denso que el agua, que se des- Se definen como un superóxido, ya que contiene mayor
compone lentamente en presen- cantidad de oxígeno que los óxidos básicos.
cia de luz formando H2O y O2.
Se utiliza como agente de blan- Formación: Se forman por la reacción de los óxidos de la pri-
queo y como antiséptico.
mera y segunda familia de los metales con el oxígeno. y tritúralas en un mortero, hasta que no se
distingan entre sí; acerca el imán y otra vez
Ejemplo: Para formar el peróxido de cadmio se hace reac- vuelve a triturar.
Sales halógenas
cionar el óxido de cadmio con el oxígeno y obtenemos el
peróxido de cadmio. Introduce la mezcla en el tubo de ensayo y
calienta hasta la incandescencia, retira el
El nombre genérico es la palabra peróxido y el específico el tubo y observa lo que pasa; deja enfriar y
nombre del metal del cual proviene. rompe el fondo del tubo dentro del mortero;
Las sales halógenas se forman de la reac- a este producto acércalo al imán y observa.
Peróxido de cadmio ción entre un hidróxido y un ácido hidrá-
cido. El compuesto binario resultante tiene Después coloca este mismo contenido en
: peróxido de hidrógeno características muy diferentes a las de sus otro tubo de ensayo y añade unas gotas de
formadores. HCl.
: peróxido de cinc
Repite esta última experiencia sobre la mez-
cla de azufre y hierro sin ser calentada. Com-
: peróxido de cobre (I)
para los dos resultados y registra tus observa-
Radicales Obtener una sal halógena mediante la reac- ciones.
ción de azufre con hierro y comprobar que Realiza los gráficos de la práctica y ubica los
Los aniones y oxoaniones en química inorgánica reciben el nombre de radicales. la sal formada tiene propiedades diferentes nombres respectivos de cada material.
de los reactivos.
NO21- nitrito PO33- fosfito BO23- borito
NO31- nitrato PO43- fosfato BO33- borato

Limaduras de hierro, azufre en polvo y ácido

SO32- sulfito CrO32- cromito CO32- carbonato • Tubos de ensayo
clorhídrico
SO42- sulfato CrO42- cromato MnO41- permanganato • pipeta
Cr2O72- dicromato CN1- cianuro • pinza para tubo de ensayo
• mechero
ClO1- hipoclorito BrO1- hipobromito IO1- hipoyodito • imán
ClO21- clorito BrO21- bromito IO21- yodito • papel filtro 1. Contesta: ¿Cómo son las propiedades
del producto obtenido en comparación
ClO 3
1-
clorato BrO 3
1-
bromato IO 3
1-
yodato • mortero con la de los reactivos?
ClO41- perclorato BrO41- perbromato IO41- peryodato • balanza
2. Contesta: ¿Por qué motivo debe
Radicales más utilizados en química orgánica
utilizarse la balanza para esta
experiencia?
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
Actividades

3. Escribe la ecuación química de esta

22. Formula los siguientes compuestos: Pesa sobre el papel filtro 7 g de limaduras de
reacción
hierro y 4 g de azufre, mezcla las muestras
a. Peróxido de berilio c. Peróxido de plata e. Peróxido de zinc

b. Peróxido de sodio d. Dióxido de cadmio f. Dióxido de dilitio

120 121
 4 ZONA
Resumen La tabla periódica consta de varios elementos, cada elemento
tiene características determinadas. En el caso del nombre, para
Nomenclatura química facilitar la manera de nombrar, utilizamos los símbolos químicos. SOCIEDAD

La química y el medioambiente La lluvia ácida La contaminación de aguas y

Generalmente son la primera o segunda letra de las iniciales de los elementos químicos, tierras
La sociedad debe avanzar hacia
por ejemplo: níquel (Ni).
una mejor protección de la salud Los vertidos urbanos e industriales
Las fórmulas químicas de igual manera, se expresan de manera simbólica según la pro- y del medioambiente, utilizando modifican gravemente el equili-
de la mejor manera los recursos brio de ríos, lagos y mares, y pue-
porción de los átomos de un compuesto. Si hay más de un mismo elemento, se coloca un de los que dispone y reduciendo den destruir la fauna y la flora que
subíndice que representa la proporción, por ejemplo: la producción de residuos. los habitan.
CCl4 representa que por cada átomo de carbono hay cuatro átomos de cloro. En la actualidad, el medioam- Esta contaminación también pue-
biente se ve afectado por diferen- de afectar a los acuíferos subte-
Además de la proporción, hay distintos tipos de fórmulas utilizadas para representar a un tes procesos contra los que todos rráneos. Las aguas así contami-
compuesto: debemos luchar, como el calen- nadas no pueden ser utilizadas
tamiento global, la lluvia ácida [Link] para el consumo humano o para
1. Fórmula empírica: Expresa la mínima relación que hay entre los átomos de un compuesto. y la contamina- Tiene su origen en la emisión a la el regadío.
ción de atmósfera de grandes cantidades
2. Fórmula molecular: Expresa la relación real entre los átomos de un compuesto. aguas y El uso de depuradoras es impres-
de dióxido de azufre y de óxidos
tierras. cindible para eliminar las sustan-
3. Fórmula desarrollada: Representa la forma en la que se unen los enlaces de una de nitrógeno producidos en las
cias nocivas antes de proceder al

[Link]
combustiones domésticas e in-
sustancia. dustriales y en algunos procesos
vertido de aguas residuales.

4. Fórmula estereoquímica: Representa la disposición de los enlaces de una sustancia en metalúrgicos.

el espacio. En contacto con el aire húmedo
estos gases se transforman en
La capacidad de un elemento para formar un enlace, está dado por la valencia y el nú-
ácidos que son arrastrados has-
mero de oxidación. Esto varía dependiendo de la familia en la que se encuentre. El calentamiento global ta el suelo cuando se producen
La emisión a la atmósfera de dió- precipitaciones.
Para la formación de compuestos se toma en cuenta la carga de los iones positivos y
xido de carbono y metano proce- Sus efectos son devastadores: aci-
negativos. Se intercambian las cargas y de ese modo es como se forma un compuesto. dentes de las combustiones do- difica las aguas; provoca con ello
mésticas e industriales provoca el
La manera de nombrar a los compuestos, puede ser: denominado efecto invernadero.
la muerte de especies acuáticas,

[Link]
impide la fotosíntesis, y disuelve al-
Tradicional Stock Sistemática La presencia de estos gases im- gunos minerales, lo que supone el
pide que una parte de los rayos empobrecimiento de los suelos de
Si el elemento menos electro- Se indica el número de oxida- Se leen los subíndices mediante prefijos nu- solares que llegan a la Tierra cultivo.
negativo tiene dos números de ción, en caso de que tenga merales (mono-, di-, tri, tetra-, penta-...) que vuelvan al espacio, como harían
oxidación, se nombrará con la más de uno, del elemento preceden al nombre de los elementos. normalmente. Lo cual produce el
terminación -oso cuando utiliza más electropositivo con nú- «sobrecalentamiento» de la cor-
el menor y con -ico cuando uti- meros romanos, entre parén- El prefijo mono- solo se utiliza si su omisión teza terrestre. SI YO FUERA...
liza el mayor. tesis, al final del nombre. provoca alguna ambigüedad.
Además, la destrucción de gran-

[Link]
des masas forestales evita que el
Algunos compuestos pueden producirse a partir de la interacción entre dos elementos: dióxido de carbono sea reabsorbi-
do en la fotosíntesis. Oceanógrafo viajaría por los di-
Metal + oxígeno → oxígeno básico
ferentes mares y océanos obser-
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
El efecto invernadero es la causa
No metal + oxígeno → óxido ácido del cambio climático en el que es- vando cómo se desarrolla la vida
tamos inmersos y que podría llevar acuática, y cómo se relaciona con
a fundir los casquetes polares y la la topografía marina y la acumula-
Óxido básico + agua → hidróxido
consecuente elevación del nivel ción de sedimentos.
del mar que llevaría consigo la
Hidrógeno + no metal → ácido hidrácido
desaparición de zonas de cultivos
o habitadas.
Ácido + base → sal + agua

122 123
 Para finalizar
Oxoácidos Oxosales
Óxidos Hidruros y compuestos especiales
9. Escribe la fórmula de los siguientes 12. Escribe la fórmula de los siguientes
1. Escribe la fórmula de los siguientes 5. Escribe la fórmula de los siguientes compuestos. compuestos.
compuestos. compuestos.
a. Ácido bromoso a. Clorato de plata
a. Óxido de cloro (I) a. Hidruro de estaño
b. Ácido periódico b. Hipoclorito de estaño (IV)
b. Trióxido de difósforo b. Hidruro de potasio
c. Ácido clórico c. Perclorato de calcio
c. Dióxido de carbono c. Dihidruro de calcio
d. Ácido hipobromoso d. Nitrito de potasio
d. Óxido de níquel (III) d. Trihidruro de aluminio
e. Ácido carbónico e. Carbonato de magnesio
e. Dióxido de azufre e. Amoníaco
f. Ácido nitroso f. Sulfito de cadmio
f. Óxido de cadmio f. Estibina
10. Nombra los siguientes compuestos.
6. Nombra los siguientes compuestos. 13. Nombra los siguientes compuestos.
2. Nombra los siguientes compuestos
a. HBrO4
a. PH3 a. ZnCO3
a. NiO b. H2CrO4
b. SnH4 b. AgNO2
b. Li2O c. HIO3
c. RbH c. Ba(NO3)2
c. B2O3 d. HNO3
d. KH
d. PbO2 d. Al(ClO3)3
e. H2SO4
e. BaH2
e. CuO f. HIO e. NaClO
f. BH3
f. HgO f. HgIO4
g. Au2O Hidróxidos Sales binarias
11. Escribe la fórmula de los siguientes Diferentes sales
h. SO3 7. Escribe la fórmula de los siguientes
compuestos. compuestos. 14. Escribe la fórmula de los siguientes
Hidrácidos a. Cloruro de cromo (III) compuestos.
a. Hidróxido de cadmio
3. Escribe la fórmula de los siguientes b. Hidróxido de plata b. Sulfuro de berilio a. Sulfuro ácido de sodio
compuestos. c. Hidróxido de platino (IV) c. Bromuro de manganeso (II) b. Fosfato ácido de potasio
a. Ácido clorhídrico d. Hidróxido de hierro (II) d. Sulfuro de cobalto (III) c. Carbonato básico de aluminio
b. Ácido sulfhídrico e. Hidróxido de mercurio (II) e. Cloruro de hierro (III) d. Fosfato doble de potasio y calcio
c. Sulfuro de hidrógeno f. Hidróxido de litio f. Sulfuro de oro (I) e. Nitrato dibásico de bismuto
d. Bromuro de hidrógeno 8. Nombra los siguientes compuestos.
4. Nombra los siguientes compuestos. a. CuOH AUTOEVALUACIÓN
Prohibida su reproducción

a. HBr b. Mg(OH)2
Reflexiona y autoevalúate en tu cuaderno:

Prohibida su reproducción
b. H2Se c. HgOH
• Trabajo personal • Trabajo en equipo
c. HF d. Au(OH) 3
¿Cómo ha sido mi actitud ¿He cumplido ¿Qué aprendí en esta ¿He compartido con mis ¿He respetado las opiniones
d. HI e. Cr(OH)3 frente al trabajo? mis tareas? unidad temática? compañeros y compañeras? de los demás?

f. Sr(OH) 2
• Escribe la opinión de tu familia. • Pide a tu profesor sugerencias para
mejorar y escríbelas.
124 125
 Las reacciones químicas
y sus ecuaciones
Noticia:
Frío y calor instantáneos
A veces necesitamos hielo y no disponemos
de una nevera o congelador cercanos. Ciertos
procesos endotérmicos pueden ayudarnos
a solucionar el problema. Es el caso de las
bolsas de frío instantáneo, podremos utilizar
nitrato de amonio que da lugar a una reacción
endotérmica, pero si necesitamos bolsas de
calor instantáneo, utilizaremos cloruro de calcio
o sulfato de magnesio.
Tomado de Edebé

Web:
La química del amor
Esa especie de fascinación que hace que
dos seres se queden enganchados con gran
necesidad de interactuar y conocerse más,
se llama la química del amor. Se refiere al
conjunto de reacciones emocionales donde
existen descargas neuronales y hormonales,
además de ácidos, gases y olores. Creando
una mezcla que convierte lo racional en
irracional, lo prudente en torpeza que son
parte del enamoramiento
[Link]

Película:
La química del amor y la pasión
En este documental Eduard Punset nos habla acer-
ca del amor, abordando primero una explicación
en el ámbito químico (compuestos químicos en el
cerebro) y seguidamente da una explicación en el
campo psicológico.

[Link]

Las reacciones químicas y 1. Lee la noticia y contesta:

sus ecuaciones a. ¿Cuál es la utilidad de las bolsas de calor y frío
instantáneos?
5.1. Reacción química y ecuación b. ¿Qué entiendes por reacción química?
2. Contesta las siguientes preguntas:
5.2. Tipos de reacciones químicas a. ¿Por qué al amor se lo considera una droga?,
5.3. Balanceo o ajuste de ecuaciones químicas ¿qué pasa con nuestro cerebro?
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
b. ¿Qué signos o reacciones tienes cuando estás
5.4. Masa atómica y molecular enamorado?
3. Basándote en el documental contesta:
5.5. El mol —¿Por qué los hombres se enamoran más
[Link]

5.6. Número de Avogadro rápido?

5.7. Masa molar

5.8. Cálculos estequiométricos

126 127
 5.1. Reacción química y ecuación 5.2. Tipos de reacciones químicas
Muchas sustancias químicas pueden combinarse para dar lugar a otras sustancias de distin- La cantidad y variedad de sustancias químicas que existen es enorme, así como su diferente
ta naturaleza. A estos fenómenos los denominamos transformaciones o reacciones químicas. capacidad para reaccionar.

Una reacción química es un proceso en el que una o varias sustancias Para clasificar las reacciones químicas podemos atender a los mecanismos de intercambio
se transforman en otra u otras, distintas de las iniciales. que se producen. Así distinguimos los siguientes tipos:

A las sustancias que inician la reacción química las denominamos reactivos y las sustancias Reacciones de síntesis
finales que se obtienen son los productos.
Son aquellas reacciones en las que se forma una sustancia a partir de dos o más reactivos.
Reacción de calcinación del clorato de potasio

Ejemplo 1
Reactivos Productos

• La reacción entre el azufre y el hierro para formar sulfuro de

Ejemplo 2
hierro (II):

• • •
• La síntesis de Haber para la obtención del amoníaco, de gran
importancia industrial:
Clorato de potasio (KClO3) Cloruro de potasio (KCl) Oxígeno gas (O2)
(compuesto iónico) (compuesto iónico) (compuesto covalente)

Sustancia o sustancias iniciales Sustancia o sustancias finales

• La obtención de ácido sulfúrico se realiza mediante una doble
síntesis:

Para que los reactivos se transformen, deben romperse los enlaces que unen sus átomos.
Después, estos átomos se reagrupan de modo distinto para formar nuevos enlaces y dar Si calentamos en una cápsu-
lugar a los productos. Observa lo que ocurre en la reacción: la de porcelana una mezcla
de polvo de azufre y limadu-
Este tipo de reacciones se identifica fácilmente, ya que en el segun- ras de hierro, observamos la
do miembro de la ecuación no aparece más que una sustancia. formación del sulfuro de hie-
rro (II).

Reacciones de descomposición.

Se rompen los enlaces iónicos entre los Se forman los enlaces Se forman los enlaces Son aquellas en las que una sustancia se descompone en otras más sencillas.
iones ClO3- y K+, y los enlaces covalentes iónicos entre los iones covalentes O–O de las
entre los átomos de O y Cl. Cl- y K+. moléculas de oxígeno.

Ejemplo 3
• El óxido de mercurio (II) se descompone en sus elementos compo-
La ecuación química que permite representar la reacción de descomposición del clorato nentes según la reacción: • •
de potasio es: • El clorato de potasio se descompone, por acción del calor, en clo-
• • ruro de potasio y oxígeno: • •

• La descomposición electrolítica del agua permite obtener oxígeno

• Una ecuación química consta de dos miembros, separados por una flecha (→) que e hidrógeno en estado gaseoso:
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
indica el sentido de la transformación.
• Mediante descomposición del carbonato de calcio por calcina-
• En el primer miembro escribimos las fórmulas químicas de los reactivos y, en el segundo ción obtenemos cal viva, CaO: • •
miembro, las fórmulas químicas de los productos.
Pueden considerarse como el caso contrario de las reac ciones de
síntesis. Por ello, en el primer miembro de la ecuación, aparece una En 1774, J. Priestley obtuvo por
• Si hay varios reactivos o varios productos, separamos unos y otros por medio del signo primera vez oxígeno median-
única sustancia.
más (+). te descomposición del óxido
de mercurio (II).

128 129
 Las reacciones iónicas
Reacciones de desplazamiento
Ciertas sustancias, como las sales, en disolución acuosa es-
Son aquellas en las que un elemento desaloja a otro tán disociadas en sus iones. A los denominados iones espec-
de un compuesto y lo sustituye en dicho compuesto. tadores los eliminamos de la ecuación.
IÉN

B
Veamos, por ejemplo, la reacción entre el sulfato de cobre

AM
Fe (s) (II) y el cinc, que da lugar a la formación de sulfato de cinc

Ejemplo 4
y cobre. La reacción química es una cam-
bio que modifica la composición
• El hierro desplaza al cobre de una disolución de sulfato de química de las sustancias para
cobre (II) y lo libera en forma de cobre metálico: formar otras sustancias diferentes.
En toda reacción química tenemos
• — — • — • — •
dos etapas: inicial (reactantes) y fi-
nal (producto).
• Las reacciones entre los ácidos, como el HCl y el H2SO4, y al-
gunos metales, como el cinc o el magnesio, son reacciones Reacción química
de desplazamiento: Las sales CuSO4 y ZnSO4 son compuestos iónicos. Están disocia-
Hoja de papel ceniza
CuSO4 (aq)
dos en iones en la disolución acuosa, por lo que la ecuación,
• dada en forma molecular inicialmente, puede expresarse así:
Reactantes producto
Condiciones condiciones
Si introducimos un clavo de hierro • iniciales finales
— • — •
en una disolución de sulfato de El análisis comparativo de la fórmula de reactivos y productos nos
cobre, apreciamos, con el tiem- permite identificar fácilmente este tipo de reac ciones. El ion que no ha experimentado cambio, puede eliminarse
po, una progresiva decoloración
de la disolución azul y un depósi-
de la ecuación. Obtenemos así la ecuación iónica.
to de cobre sobre el clavo.

Reacciones de doble desplazamiento

[Link]
Son aquellas en las que los átomos o iones componentes de dos sustancias
reaccionan intercambiando su posición en dichas sustancias.

Ejemplo 5 El ajuste de las ecuaciones iónicas exige también la igualación de las cargas, para lo que
• En la reacción entre el yoduro de potasio y el nitrato de plo-
Kl (aq)
mo se produce un intercambio de las posiciones de los iones se introducen, si es preciso, los coeficientes adecuados. En el ejemplo anterior, se satisface
K+ y Pb2+, según la ecuación: tanto el ajuste de masas como el de cargas.

• UP
O

GR
• Las reacciones de neutralización entre ácidos e hidróxidos
KNO3 (aq) son reacciones de doble desplazamiento:
1. Clasifiquen las reacciones siguientes según sean de síntesis, descomposición, desplazamiento o
doble desplazamiento:
a. NH3(g) + HCl (g) NH4Cl (g)
Pb (NO3)2 (aq) PBI2 (s)
b. 2NH3(g) + 3Mg (s) Mg3N2(s) + 3H2(g)
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
Como en las reacciones de desplazamiento, un análisis compara-
Si mezclamos una disolución tivo de las fórmulas de reactivos y productos nos permite identificar c. Zn(s) + H2SO4(aq) ZnSO4 (aq) + H2(g)
de yoduro de potasio y una de estas reacciones.
nitrato de plomo (II), aprecia- d. 2H2S(aq) + O2(g) 2S(s) + 2H2O(l)
mos la aparición de un preci-
pitado amarillo de yoduro de e. 3HCl(aq) + Al(OH)3(s) AlCl3(aq) +3H2O(l)
plomo (II).

130 131
 Reacciones redox Reacciones de combustión
Zona de combustión completa
Estudiaremos las características de esta clase de reacciones. Estamos habituados a utilizar sustancias como la madera,
el carbón o el butano para aprovechar el calor producido
En la actualidad los conceptos de oxidación y reducción incluye todos los procesos en que
cuando las quemamos. Estos procesos son reacciones de
tiene lugar, real o aparentemente, una transferencia de electrones. Consideremos, por ejem- Zona luminosa
plo, la reacción de síntesis del fluoruro de magnesio, MgF2, a partir de sus elementos: combustión.

• • La combustión es la reacción de una sustancia, llamada combusti-

ble, con el oxígeno, al que llamamos comburente, en la que se des-
El producto formado es el resultado final de la transferencia de electrones que ha tenido prende una gran cantidad de energía en forma de luz y calor. Gas sin arder
lugar en dos semirreacciones simultáneas. Zona azul
La combustión no comienza espontáneamente, sino que
Semirreacción de oxidación: El Mg cede sus dos electrones de valencia. Decimos que se ha

[Link]
oxidado: debe iniciarse mediante la aplicación de una llama.
En toda reacción de combustión es necesaria la presencia
del oxígeno como reactivo y se obtienen, cuando el com-
Semirreacción de reducción: Cada átomo de F recibe un electrón. Decimos que el flúor se ha bustible es un hidrocarburo, dos productos de reacción, el
«reducido». Los dos electrones cedidos por el magnesio los reciben los dos átomos de flúor: dióxido de carbono y el vapor de agua. Reacción de combustión
de la cera.
Las ecuaciones que corresponden a la combustión de dife-
La reacción global es la suma de las dos semirreacciones. rentes combustibles son las siguientes:

• El magnesio recibe el nombre de reductor porque, al ceder electrones y oxidarse, pro- •

voca la reducción del flúor.
• El flúor se denomina oxidante porque, al recibir electrones y reducirse, provoca la oxi- Proceso de combustión
dación del magnesio.
Combustible + Oxígeno O2
Generalizando podemos decir que: (hidrocarburo)

Reacción de oxidación-reducción es aquella que tiene lugar mediante transferencia de —

electrones.
Oxidación es el proceso de pérdida de electrones por parte de un reductor. Vapor de
Dióxido de
+ agua H2O + Energía
Reducción es el proceso de ganancia de electrones por parte de un oxidante. carbono CO2

Algunos ejemplos de ecuaciones correspondientes a reacciones redox son:

• • Oxidación del hierro Descomposición
electrolítica del
• Combustión del carbono agua Observa que el único material que no produce vapor de agua durante la combustión es el
carbono puro.

Actividades
1. Indica los números de oxidación de los ele- 2. ¿Cuáles son los tres componentes necesa-
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
11p 11p
12n 12n
mentos que intervienen en las siguientes rios para que tenga lugar un proceso de
reacciones: combustión?

a. Zn (s) + CuSO4 (aq) Cu (s) + ZnSO4 (aq) 3. El proceso vital de la respiración es una re-
acción de combustión. Indica los reactivos
b. 2 Cu (s) + O2 (g) 2 CuO (s) y los productos que intervienen en ella.
Oxidación: Reducción:
el sodio pierde un electrón (a) el cloro gana un electrón

132 133
 IÉN
Reacciones de neutralización
MB

Aumenta H+ y la acidez Aumenta OH- y la basicidad

Teorías ácido-base Cuando un ácido reacciona con una base se obtienen como
productos una sal y agua. 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
En 1923, los científicos Brönsted
y Lowry propusieron una nueva
teoría ácido-base que ampliaba • • — Disoluciones ácidas Disolución neutra
Disoluciones básicas
los conceptos de ácido y base pH < 7 pH > 7
pH = 7
propuestos por Arrhenius. Según
esta teoría, ácido es toda especie Es lo que ocurre cuando reacciona, por ejemplo, el ácido H > 10 mol/L
+ -7
H+ = OH- = 10-7 mol/L
OH- > 10-7 mol/L

química capaz de ceder iones H+, clorhídrico con el hidróxido de sodio, se forma cloruro de so-
mientras que base es toda especie
química capaz de recibir iones H+. dio y agua.
Ampliaremos esta teoría en cursos Reacciones reversibles e irreversibles IÉN

MB
posteriores.

• • — Muchas de las reacciones químicas con las que nos encon- Historia de las reacciones
tramos cotidianamente ocurren solamente en una dirección. Las primeras reacciones químicas
A estas reacciones las denominamos reacciones de neutra- Por ejemplo, cuando quemamos un combustible, este se efectuadas por el hombre primitivo
lización y se producen porque los iones H+, procedentes del convierte en dióxido de carbono y vapor de agua. Pero sería
estuvieron relacionadas con sus ac-
tividades cotidianas.
ácido, y los iones OH-, procedentes de la base, se combinan
imposible convertir nuevamente estos gases en el combusti- El uso del fuego le permitió cocinar
entre sí para formar agua.
ble original y oxígeno. los alimentos, fabricar cerámica a
partir de arcilla y fundir minerales
para obtener metales.
La neutralización es la reacción entre un ácido y una base, en diso- A las reacciones que ocurren solamente en una dirección
El desarrollo de diferentes reaccio-
lución acuosa, con formación de una sal y agua. las denominamos reacciones irreversibles. Sin embargo, al- nes químicas y de nuevos métodos
gunas reacciones pueden ocurrir en ambas direcciones; es de extracción contribuyó al auge
de colorantes, perfumes, ungüen-
La escala de pH decir, no solo los reactivos se pueden convertir en productos tos, curtidos, metales y más.
sino que estos últimos pueden descomponerse en las sustan-
En el agua pura, como en las disoluciones de ácidos y de ba- cias originales; a estas reacciones las denominamos reac-
ses, existen iones, aunque en cantidades tan pequeñas que ciones reversibles. Un caso de esto es el sulfato de cobre (II),
[Link]

el agua prácticamente no es conductora de la electricidad. un sólido gris blanco pálido que cuando se hidrata, forma un
Estos iones se deben a la disociación de algunas moléculas compuesto azul. Si se calienta este sólido, podremos obser-
de agua según la reacción: var el cambio de color contrario: de azul a blanco; es decir,
se vuelve a formar la sal original.

[Link]
Estas reacciones se presentan con una doble flecha.
El pH de una disolución se puede
medir con un medidor de pH. En un litro de agua solo hay 10 moles de iones hidrógeno H
-7 +

y una cantidad igual de iones OH-. Así pues, consideramos

que el agua pura es neutra. Sulfato cúprico hidratado

H = OH = 10 mol/L = 10 M Donde
+ - --7 -7
indica la «concentración de»

Este comportamiento del agua sirve para medir la acidez o

la basicidad de las disoluciones acuosas. Según este criterio,
las disoluciones pueden ser ácidas, neutras o básicas.

Actividades
IÉN
MB

4. Clasifica las siguientes sustancias en ácidos b) HNO3 + ................... KNO3 + . .............

Una forma práctica de medir la acidez y la basicidad de o bases: HF, KOH, Fe(OH)3, HClO, H2Se.
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
una disolución acuosa es la escala de pH, que comprende c) ............... + Ni(OH)2 NiSO4 + .............
pH de algunas sustancias
de cero a catorce unidades. El pH de una disolución es el 5. Escribe la reacción de disociación iónica
del Ca(OH)2 y del H3PO4. 7. El pH de la sangre es 7,3, el del vinagre es 3,
Refresco de cola: pH = 3 logaritmo negativo de la expresión numérica de la concen- el de un champú, 5,4; y el de un detergente,
Agua: pH = 7
tración molar de iones hidrógeno. 6. Completa las siguientes reacciones: 11,3. Clasifica estas sustancias en ácidas y
Limpia hornos: pH = 14
básicas.
a) HCl + Ca(OH)2 ................ + ..............

134 135
 Reacciones exotérmicas y endotérmicas 5.3. Balanceo o ajuste de ecuaciones químicas
O2 (g) H2 (g) En toda reacción, la ruptura de unos enlaces y la formación Las ecuaciones químicas siguen una serie de normas de escritura e interpretación que les
de otros nuevos lleva consigo el intercambio de energía en- permite tener un significado unívoco. Estas normas son:
tre las sustancias que intervienen y el medio en que estas se
Ánodo Cátodo
[Link]

(+) (-) hallan.

• La ruptura de los enlaces de los reactivos requiere con- Flecha que indica el sentido de la transformación
Pila
H2O (l) sumo de energía.

La descomposición electrolíti-
• La formación de nuevos enlaces en los productos libe-
•
ca del agua es una reacción ra energía.
endotérmica. Primer miembro: reactivos Segundo miembro: productos
Según sea el resultado del balance entre estos dos proce-
sos, las reacciones pueden clasificarse en endotérmicas y
exotérmicas.
Reacciones endotérmicas: Son aquellas en las que la ener- • En el primer miembro escribimos los reactivos y en el segundo los productos. Si hay va-
gía que se consume en la ruptura de los enlaces es mayor rios reactivos o varios productos, los separamos mediante el signo +.
que la que se libera en la formación de los productos. • Separamos los dos miembros de la ecuación mediante una flecha que indica el senti-
En estas reacciones se produce absorción de energía. do de la transformación.

Por ejemplo, la descomposición electrolítica del agua necesi- • En la ecuación solo describimos el curso principal de la reacción. No constan los pa-
ta el aporte de 285,8 kJ por cada mol de agua. sos intermedios que pudieran tener lugar, solo el estado inicial (reactivos) y el final
(productos).
• Solo escribimos las sustancias que intervienen propiamente en la reacción. No hace-
mos constar, por ejemplo, el agua de disolución.
[Link]

Reacciones exotérmicas: Son reacciones en las que la ener-

• Frecuentemente, indicamos el estado físico de las sustancias que intervienen. Después
gía consumida en la ruptura de los enlaces es menor que la
de la fórmula añadimos los símbolos (s), (l), (g) y (aq).
liberada en la formación de los productos.
• En ocasiones, empleamos algunos símbolos para identificar otras características del
La reacción entre el cinc y el ácido Tienen lugar, por tanto, con desprendimiento de energía en
proceso.
clorhídrico es exotérmica. forma de luz y/o calor.
• El símbolo ∆, colocado sobre la flecha, indica el sentido de la transformación, significa
Un caso de reacción exotérmica es la reacción del cinc con ‘calentamiento’.
el ácido clorhídrico, en la que por cada mol de cinc que
reacciona se desprenden 150,3 kJ. • Una flecha junto a un producto significa ‘desprendimiento de gas’.
• • Una flecha junto a un producto significa ‘formación de un precipitado sólido’.

Actividades
Actividades

8. Justifica los siguientes hechos experimentales, b. Los procesos digestivos no se producen 11. Indica cuáles son los reactivos y cuáles son los b. El ácido clorhídrico, HCl, reacciona con el
teniendo en cuenta los factores que influyen adecuadamente y los alimentos quedan hidróxido de sodio, NaOH para formar clo-
productos de las siguientes reacciones.
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
en cada caso. parcialmente digeridos sin la presencia de ruro de sodio, NaCl, y agua, H2O.
determinadas enzimas.
a. Ponemos en la nevera o en el congelador a. El etanol, C2H5OH, se quema en presencia
los alimentos para evitar su descomposi- 9. Busca información sobre los catalizadores ne- del oxígeno del aire, O2, y forma dióxido de c. Podemos obtener cloruro de amonio,
ción. Por el contrario, si queremos cocinar- gativos o inhibidores. Pon algún ejemplo. carbono, CO2 y vapor de agua, H 2O. NH4Cl, haciendo reaccionar entre sí cloruro
los, los introducimos en el horno o en una de hidrógeno, HCl, y amoníaco, NH3.
10. Cita algunas reacciones exotérmicas de la
cazuela puesta al fuego.
vida cotidiana.

136 137
 Métodos de ajuste de ecuaciones te en otro, basta con multiplicar todos los co-

Ejemplo 7
eficientes por un mismo número. En general, Ajustamos la ecuación (g) → NO(g) + H por el método del sistema de ecuaciones.
La ecuación química también debe expre-
es conveniente asignar los coeficientes ente- • Asignamos a cada fórmula un coeficiente provisional: a, b, c, d.
sar las cantidades relativas de las sustancias
ros más pequeños.
que intervienen.
Así, si multiplicamos por 2 todos los coeficien-
Si escribimos la reacción de descomposición
tes de la ecuación anterior, obtenemos: • Establecemos una ecuación para cada elemento. Esta ecuación indica que el número de
del clorato de potasio:
átomos de dicho elemento es igual en ambos miembros. Es decir:
• • Para el nitrógeno: a = c
• •
Para el oxígeno: 2b = c + d
Para determinar los coeficientes de una
observamos que el número de átomos de Para el hidrógeno: 3a = 2d
ecuación química solemos utilizar dos mé-
oxígeno que intervienen en la reacción
todos: el método de tanteo y el método del • Como hay más incógnitas que ecuaciones, tenemos que asignar un valor arbitrario a una de
no es el mismo en los reactivos que en los
sistema de ecuaciones. ellas, por ejemplo, a = 2. En este caso, el sistema se convierte en:
productos.
• El método de tanteo se utiliza en ecua- 2=c 2b = c + d 6 = 2d
El problema se resuelve si colocamos, por ciones sencillas. Consiste en aplicar el
ejemplo, el coeficiente fraccionario de- método de ensayo-error. • Resolvemos el sistema: a = 2 (por convenio)
lante de la fórmula del oxígeno: De la 1ª ecuación: c=2
• El método del sistema de ecuaciones 6
se emplea en los casos en que resulta De la 3ª ecuación: d= =3
2
• • más complicado asignar los coeficien- De la 2ª ecuación: b = 2+3 = 5
tes por tanteo. Consiste en plantear tan- 2 2
A esta operación la denominamos ajustar o tas ecuaciones como tipos de átomos • Sustituimos los coeficientes provisionales por su valor:
igualar una ecuación química. intervienen en la reacción.
Hay más de una manera de ajustar una
ecuación química. Para transformar un ajus-
• Si queremos evitar los coeficientes fraccionarios, basta multiplicarlos todos por 2. En este caso,
la ecuación ajustada queda así:
Ajustar una ecuación química consiste en asignar a cada fórmula un coeficiente ade-
cuado de modo que en los dos miembros haya el mismo número de átomos de cada
elemento.

Actividades
Ejemplo 6

Ajustemos la siguiente ecuación por el método de tanteo: N2(g) + H2(g) NH3(g). IÉN
12. Ajusta las siguientes ecuaciones químicas por el método

MB
• En el primer miembro hay dos átomos de nitrógeno. Para que también los haya en el segundo de tanteo.
miembro, asignamos el coeficiente 2 al NH3. a.
Otros métodos de ajuste
b.
En las ecuaciones denominadas
de oxidación reducción apro- c. •
De este modo queda ajustado el número de átomos de nitrógeno. vechamos el cambio en el número
d. • • •
de oxidación que se produce en
• Si comparamos ahora el número de átomos de hidrógeno, observamos que hay dos en el primer los elementos que intervienen para e. •
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
ajustar la ecuación química corres-
miembro y seis en el segundo miembro. Asignamos el coeficiente 3 a la molécula de H2 para
pondiente al proceso. 13. Ajusta las siguientes ecuaciones químicas por el método
igualar su número.
del sistema de ecuaciones.
a.
b. •
Como al introducir este coeficiente no hemos modificado el número de átomos de nitrógeno, esta es
la ecuación ajustada.

138 139
 Paso 4: Igualamos los átomos de hidrógenos H+ (iones hidrógenos) donde falta hidrógeno.
Los procesos químicos se producen de forma constante en nuestro entorno y nuestra
vida cotidiana.
• La combustión de derivados del petróleo produce energía que es aprovechada
para cocinar alimentos, generar energía eléctrica y alimentar los motores de los Paso 5: Contamos la carga total en ambos lados de cada ecuación parcial y agregamos
vehículos. e- en el miembro deficiente en carga negativa (-) o que tenga exceso de carga positiva (+).
• Los procesos de fermentación permiten la producción de alimentos, como los deri-
vados de la leche y el pan.
—
• La digestión de los alimentos y su posterior asimilación constituyen una de las fun-
ciones vitales básicas de los seres vivos. Paso 6: Igualamos la ecuación con el número de e tanto perdidos como ganados. Después
-

multiplicamos las ecuaciones parciales por los números mínimos necesarios.

• Los medicamentos actúan en nuestro organismo mediante procesos químicos.
• Las reacciones químicas son la base de la denominada industria química, gracias
a la cual podemos disponer de nuevos productos y materiales.
Paso 7: Sumamos las dos medias reacciones cancelando cualquier cantidad de iones H +,
OH- o H2O que aparezca en ambos lados, con lo cual obtendremos la ecuación finalmente
balanceada.
Método de balanceo ion – electrón
Paso1. Si la ecuación está en forma molecular la pasamos a forma iónica. Aquí debemos
tener en cuenta que los elementos libres, los óxidos, el H2O y el H2O2 no se disocian, solo se
disocian los electrolitos (ácidos, bases y sales). Ilustraremos todos los pasos con el siguiente
ejemplo: Sumando

Pasamos a forma iónica: • Si la ecuación fue dada originalmente en forma iónica, esta es la respuesta del
problema.
• Si la ecuación fue dada originalmente en forma molecular, trasladamos estos coefi-
Paso 2. Escribimos por separado el esqueleto de las ecuaciones iónicas parciales del agente cientes a la ecuación molecular e inspeccionamos el balanceo de la ecuación.
oxidante y el agente reductor.

Método de balanceo de óxido–reducción o redox

1. Balanceamos por tanteo (inspección) los átomos distintos de H y O: Paso 1: Asignamos el número de oxidación de todos los elementos presentes en la reacción
y reconocemos los elementos que se oxidan y reducen.
Nota: Todo elemento libre tiene número de oxidación cero.
— —
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
Paso 3: Igualamos los átomos de oxígenos agregando moléculas de H2O para balancear
los oxígenos:
Paso 2: Escribimos las semirreacciones de oxidación y reducción con los electrones de inter-
cambio.
— — •

• —

140 141
 Paso 3: Balanceamos el número de átomos en ambos lados de las semirreacciones. En este 5.5. El mol
caso están balanceados. IÉN

B
AM
La cantidad de sustancia es una de las siete magnitudes bá-
— — sicas del sistema internacional y tiene por unidad el mol. Del mismo modo que los átomos se
caracterizan por su masa atómica,
En química, muchas veces es más útil conocer la cantidad las moléculas se caracterizan por

Paso 4: Igualamos el número de electrones ganados y cedidos. de sustancia que la masa o el volumen. su masa molecular.
La masa molecular de un elemen-
Sin embargo, el número de partículas en valor absoluto, aun to o un compuesto, M, es el número
de veces que una molécula contie-
— — para masas muy pequeñas, resulta muy grande e incómodo ne la unidad de masa atómica.
de manejar. Por ello usamos el mol para medir la cantidad Por ejemplo, a la masa molecular
de sustancia. del dióxido de carbono, CO2, la
calculamos así:
— —
Un mol es la cantidad de sustancia que contiene tantas par- C=12 x1 = 12 uma
tículas elementales (átomos, moléculas, iones...) como áto- 0=16 x 2 = 32 uma
mos hay en 0,012 kg de carbono 126C. 12 + 32 = 44 uma

Nota: El número de electrones ganados debe ser igual al número de electrones cedidos. Podemos obtener las masas atómicas de los elementos con-
Colocamos los coeficientes encontrados en la ecuación original donde verificamos el cam- sultando la tabla periódica.
bio del número de oxidación.
— —
Paso 5: Completamos el balanceo ajustando el número de átomos en ambos lados de la número masa
reacción. atómico atómica

— —

5.4. Masa atómica y molecular

Para dar valor a la masa de los átomos y de las moléculas, escogimos una unidad patrón, la
unidad de masa atómica, la cual está definida a partir del carbono 12.
símbolo nombre
Llamamos unidad de masa atómica a la doceava parte de la masa de un tipo espe-
cial de átomo de carbono, el carbono 12, 126 C. Su símbolo es u.

• 5.6. Número de Avogadro

—= 6

No podemos contar los átomos o las moléculas, pero existen

• La masa atómica relativa de un elemento es la masa media de un átomo de este ele- métodos para determinar el número de partículas presentes S

TIC
mento expresada en unidades de masa atómica. Así, por ejemplo, la masa atómica en las sustancias como la constante de Avogadro que nos
del sodio es 23 u, lo que significa que un átomo de sodio tiene una masa veintitrés ve- indica lo siguiente: Accede a la página [Link]
ces mayor que la doceava parte de la de un átomo de 126C. La representamos así: B9AWyD y observa la equivalencia
• Un mol de átomos equivale a 6,022 x 10 átomos.
23 entre el mol de átomos y su masa en
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
gramos de distintos elementos.
—
• Un mol de moléculas equivale a 6,022 x 1023 moléculas.
• Para calcular la masa molecular, sumamos la masa atómica de los elementos que
forman la molécula. La representamos como Mr. La masa molecular relativa de un ele-
mento o de un compuesto es la masa media de una de sus moléculas expresada en
unidades de masa atómica.

142 143
 IÉN

B
AM
De las definiciones de unidad de masa atómica y de mol obtenemos que:

[Link]
Un mol es la cantidad de sustancia
Un átomo de carbono 12 Un mol de carbono 12 tiene que contiene 6,022 × 1023 unidades.
tiene una masa de 12 u: una masa de 12 g: 1 mol de moléculas contiene:
Ar (12C) = 12 u M (12C) = 12 g
6,022 × 1023 moléculas
1 mol de átomos contiene:
Esta equivalencia es válida para todos los elementos, de manera que: 6,022 × 1023 átomos
1 mol de electrones contiene:
La masa en gramos de un mol de átomos, M, es numéricamente igual a la masa ató- 6,022 × 1023 electrones
Balanza de laboratorio.
mica, expresada en unidades de masa atómica, de dicho elemento. El mol se refiere siempre a un núme-
La cantidad de sustancia no puede medirse directamente. ro fijo de partículas, sean átomos,
iones… e incluso lápices y esferos.
Un átomo de hidrógeno tiene una masa de Un mol de átomos de hidrógeno tiene una En el laboratorio medimos la masa, de las sustancias, ex-
1 u: Ar (H) = 1 u. masa de 1 g: M(H) = 1 g. presada en gramos, con una balanza analítica. La masa y
la cantidad de sustancia se relacionan mediante la masa
Un átomo de hierro tiene una masa atómica Un mol de átomos de hierro tiene una masa
de 55,8 u: Ar (Fe) = 55,8 u. de 55,8 g: M (Fe) = 55,8 g. molar.

5.7. Masa molar

Esta equivalencia se amplía a las moléculas: masa
molar (M)
La masa molar, M, de una sustancia es la masa de un mol.
La masa molar expresada en gramos es numéricamente igual a la masa molecular, Proviene del latín massa. En el sistema internacional, tiene masa
moles (n) : masa (m)
expresada en unidades de masa atómica, de dicha molécula. como unidad al kilogramo (kg). molar (M)

n = n.o de moles
Para obtener la masa molar del agua, consideramos su fór- m
La masa de una molécula de agua es de 18 u: La masa de un mol de moléculas de agua, o n= M = masa molar
mula H2O. Es decir por cada dos átomos de hidrógeno tene- M
Mr (H 2O) = 18 u. mol de agua, es de 18 g: M (H2O) = 18 g. m = masa
mos un átomo de oxígeno.
La masa de una molécula de oxígeno es de: La masa de un mol de oxígeno es de 32 g: M
32 u: Mr (O2) = 32 u. (O2) = 32 g. El hidrógeno pesa 1 g/mol, pero como tenemos dos hidró-
genos el peso total va a ser 2 g/mol. Si a esto le añadimos la
masa molecular del oxígeno, 16g/mol, vamos a obtener la

Ejemplo 8
Calculemos la masa de una molécula de agua, expresada en gramos (masa atómica del hidrógeno: 1 masa molar del agua, la cual es 18g/mol
u; masa atómica del oxígeno: 16 u).

Actividades
• Mr (H2O) = 2 · 1 u + 1 ·16 u = 18 u; M (H2O) = 18 g · mol-1 15. Calcula la masa o peso de 0,23 moles de agua.
• La masa de un mol de agua es la masa de 6,022 · 1023 moléculas de agua.
16. ¿Cuántos moles de nitrógeno hay en 1,2 × 1024 moléculas?
— · 17. Calcula el número de moles de 17 g de dióxido de azufre SO2 y de diecisiete gramos de dióxido
de carbono CO2.

La masa de una molécula de agua es 2,99 · 1023 g H2O. 18. Calcula el número de átomos contenidos en 12,23 g de cobre.

19. Calcula la masa en kg de una molécula de glucosa, C6 H12 O6.

Actividades

14. Utilizando la tabla periódica de los elementos químicos, calcula las masas o pesos de los siguientes 20. Calcula dónde hay mayor número de átomos:
compuestos químicos:
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
a. En 17 gramos de hierro. La masa atómica del hierro es 55,8u..
a. NO2 e. H2SO4 i. I2
b. En 21 gramos de vanadio. La masa atómica del vanadio es 50,9u.
b. CaCO3 f. LiOH j. CaCl2
c. En 10 gramos de estaño. La masa atómica del estaño es 118,7u.
c. H2S g. Al(NO3)3 k. NaCl
21. Cuántos moles de átomos de azufre, oxígeno e hidrógeno hay en 3 moles de ácido sulfúrico?
d. FeO h. O3 l. C2H2 H2SO4

144 145
 5.8 Cálculos estequiométricos Cálculos con masas

La estequiometría de una reacción nos indica la relación en moles de las sustancias que in- Observa, en el ejemplo siguiente, el procedimiento que hay que seguir para determinar la
tervienen en ella. Si conocemos la masa o el volumen de alguno de los reactivos o productos masa de un componente, conocida la de otro.
implicados, podemos calcular la masa o el volumen de las otras sustancias que participan.

Ejemplo 10
La oxidación del hierro, Fe, se produce al reaccionar este con el oxígeno, O2 , presente en el aire. Deter-
minemos: a) la masa de óxido de hierro (III), Fe2O3 , que se producirá al reaccionar totalmente 17 g de
Interpretación cuantitativa de una ecuación química hierro; b) la composición centesimal del Fe2O3 .

Para calcular la cantidad de una sustancia que debe reaccionar con una determinada • — —
cantidad de otra, o la cantidad de una sustancia que se producirá si conocemos las canti- • Formulamos y ajustamos la ecuación correspondiente. 4 Fe (s) + 3 O2 (g) 2 Fe2O3 (s)
dades de los reactivos, la ecuación química debe estar «ajustada». • Calculamos la masa molecular de cada sustancia y, a partir de ella, determinamos su masa
molar.
Una ecuación química ajustada nos aporta información acerca de las proporciones de las — — —
sustancias que intervienen, tanto reactivos como productos. — —

• Con estos datos confeccionamos una tabla en la que consten las relaciones que hay entre el

Ejemplo 9
Veamos la reacción de la síntesis del amoníaco. número de moles y las masas de cada sustancia que interviene.
Una vez ajustada, los coeficientes de la reacción
nos indican la relación en que intervienen los re- — • •
— —
activos y los productos. — — •
— —
•
— — —
Partiendo de las masas atómicas de los elemen-
tos, calculamos las masas moleculares de las sus- a) Para determinar la masa de Fe2O3 que se producirá, multiplicamos el dato de partida por la
tancias que intervienen. relación entre las masas de las sustancias implicadas.

La ecuación ajustada se puede interpretar desde varios puntos

de vista:
IÉN
• En términos atómico-moleculares. Por cada molécula de Obtendremos 24,3 g de óxido de hierro (III).
MB

N2 que reacciona con tres moléculas de H 2, obtenemos

dos moléculas de NH3. b) Determinamos la composición centesimal del óxido de hierro (III). Para ello, obtendremos los
En los compuestos iónicos no exis- gramos de cada elemento que hay en cien gramos del compuesto.
ten moléculas aunque hablemos • En términos molares. Un mol de N2 reacciona con tres
de masa molecular.
moles de H2 para producir dos moles de NH3.
Utilizamos el término molécula para
indicar la relación mínima entre los • En términos de masas y volúmenes. 28,0 g de N2 reaccio-
iones que forman el compuesto. nan con 6,0 g de H2 para producir 34,0 g de NH3. Los 28,0
g de N2, a 105 Pa y 273 K, ocupan 45,4 L.

La composición centesimal del óxido de hierro (III) es del 69,9 % de Fe y el 30,1% de O.

Actividades

22. Ajusta las siguientes ecuaciones e interprétalas en términos atómico-moleculares, en términos mola- Del ejemplo anterior deducimos la siguiente regla práctica: para determinar la masa de un
res y en términos de masas y volúmenes: reactivo o un producto, conocida la masa de otro componente de la reacción, basta multi-
plicar el dato conocido por la relación de masas entre ambas sustancias, que se deriva de
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
a. N2 (g) + O2 (g) NO2 (g) d. HgO (s) Hg (l) + O2 (g) la ecuación ajustada.
b. HCl (aq) + Zn(OH)2 (s) ZnCl2 (aq) + e. H2O2 (l) H2O (l) + O2 (g)

Actividades
H2O (l)
f. Zn (s) + H2SO4 (aq) ZnSO4 (aq) + H2 (g) 23. En la combustión del butano, C4H10, obtenemos dióxido de carbono, CO2, y agua. Calcula la masa
c. C2H5OH (l) + O2 (g) CO2 (g) + H 2O (l) de agua que obtendremos si reaccionan 290 g de butano. (t: en primer lugar, debes escribir la ecua-
ción química y ajustarla).

146 147
 Composición porcentual de las sustancias
Experimento
Es muy importante conocer el peso y el porcentaje de cada elemento que interviene en la
fórmula molecular; para calcular este porcentaje debemos seguir los siguientes pasos. Añade un par de gotas de fenolftaleína en
Paso 1: Obtenemos el peso molecular del compuesto multiplicando el peso atómico por la cada tubo de ensayo; toca las paredes del
cantidad de átomos que hay de un elemento. Debemos hacer esto con cada uno de los tubo con HCl para sentir su nivel de tempe-
Reacciones químicas
elementos presentes en el compuesto; finalmente se suman y así obtenemos el peso mole- ratura; añade en él, gota a gota y agitando
cular del compuesto. suavemente, más o menos el doble de la
cantidad de NaOH (desde el vaso de preci-
Paso 2: Dividimos el peso de cada uno de los compuestos entre el peso molecular de todo pitados). Anota lo que ocurre y comparalo
Los tipos de reacciones químicas de neutra-
el compuesto. con los colores de agua y NaOH. Toca las
lización, combustión y redox.
paredes del tubo para sentir su nivel de tem-
Paso 3: Multiplicamos por cien para obtener el porcentaje.
peratura y nota si ha habido algún cambio.
Sujeta un trozo de cinta de magnesio con las
Identificar las reacciones químicas de neu- pinzas metálicas, y anota sus propiedades.

Ejemplo 11
Una molécula de dióxido de azufre, SO2, contiene un átomo de azufre y dos de oxí- tralización, combustión y redox. Con la ayuda del mechero Bunsen, inicia la
geno. Calculemos la composición en tanto porcentaje de dicha molécula. combustión y escribe los cambios en las pro-
piedades del sólido.
• 1 vaso de precipitación pequeño En el crisol añade una cucharada de car-
Datos:
• 2 probetas (10 mL y 500 mL) bón activo. Coloca una pizca de clorato de
Peso atómico del azufre: 32,1 • 1 mechero potasio en un tubo de ensayo, y calientalo
Peso atómico del oxígeno: 16,0 en el mechero Bunsen, con la ayuda de las
• pinzas metálicas y de madera
A continuación, obtenemos el peso molecular total. pinzas de madera, hasta fundirlo; vierte el
Masa molecular del SO2 • 1 espátula
clorato de potasio fundido sobre el carbón
• 3 pipetas activo. Observa y anota lo ocurrido.
S = 1 x 32,1 =32,1 • 1 crisol
O = 2 x 16 = 32 • Ácido clorhídrico 0,1 M
• hidróxido de sodio 0,1 M
Suma total = 64,1 a. Sabiendo que en las reacciones áci-
• fenolftaleína do-base siempre se produce sal y
Porcentaje de azufre en el compuesto: 32,1 /64 = .50 x 100 = 50% • cinta de magnesio agua, y la ecuación química de la pri-
Porcentaje de oxígeno en el compuesto: 32 / 64 = .50 x100 = 50% • carbón activo mera reacción. ¿Qué tipo de reacción
• clorato de potasio es? ¿Cuál es el papel del indicador?

Reacción ácido-base b. En todas las combustiones hay una sus-

tancia común. y la siguiente reacción
Actividades

24. Calcula la composición porcentual de los siguientes compuestos. Llena un tubo de ensayo con un par de mi-
y di cuál es esa sustancia en común.
lilitros (un dedo de ancho) de HCl, otro con
a. Ácido fosfórico H3PO4 Mg + O2 MgO. ¿Qué tipo de reac-
la misma cantidad de agua destilada y un
ción es? ¿Qué cambios has observado
b. Sulfato de aluminio Al2(SO4)3 tercero con NaOH (utiliza tres pipetas para
en el sólido?
ello). Considera las respectivas medidas de
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
c. Ácido nítrico HNO3
seguridad puesto que se están empleando c. ¿Cuál es la reacción química redox?
d. Cloruro del calcio CaCl2 ácidos y bases fuertes. Escribe en los tubos
e. Acido ascórbico C6H8O6
de ensayo qué es lo que contienen.

25. La progesterona es un componente común de la píldora anticonceptiva. Si su fórmula empí- Pon 10 mL de NaOH en un vaso de precipita-
rica es C21H30O2, ¿cuál es su composición porcentual? dos pequeño.

148 149
 5 Cuando reaccionan dos o más reactivos tenemos una reacción
ZONA
Resumen química, la cual es un proceso en el que los reactivos se transfor-
man en productos.

1. Reacciones químicas
Para representar a una ecuación química, los reactivos se colo-
2. Procesos químicos
can al lado izquierdo de la flecha mientras que los productos se CIENCIA Y SOCIEDAD QUÍMICA

3. Cambios energéticos colocan al lado derecha de la flecha. Etiquetaje de los alimentos Reacciones de putrefacción
Normalmente, asociamos las re-
Una ecuación química representa una relación entre los reactivos y los productos. Muchos alimentos desempeñan: colorantes, acciones de putrefacción a algo
que consumimos edulcorantes, acidulantes, poco beneficioso. Los tomates y
Proporciones definidas, es decir, la cantidad que reacciona en materia de reactivos, es la contienen sus- aromatizantes, conservantes, los melocotones, sobre todo en
tancias químicas antioxidantes, espesantes, verano, se pudren con facilidad si
misma que la derecha. De no ser el caso, se procede a balancear la ecuación en donde
denominadas adi- emulgentes y estabilizantes. no los colocamos en el frigorífico,
lo de la izquierda (reactivos) debe ser igual a lo de la derecha (productos). tivos alimentarios, debido a la acción de ciertos or-
cuyo uso está re- En la etiquetación de los ganismos, como los hongos y las
Pueden existir varios tipos de reacciones, ya sean reversibles o irreversibles, estas son: gulado por las au- productos alimenticios bacterias. ¿Pero son en realidad
toridades de cada debe constar, además de tan perjudiciales esos organismos?
1. Reacción de síntesis en la que como su nombre lo dice, se sintetiza o se forma una sus- su información nutricional
país. Lejos de ser
tancia a partir de dos o más reactivos. perjudiciales, los y de los ingredientes que La Tierra estaría totalmente cubier-
contienen, una lista de los ta de vegetación muerta, cadá-
2. Reacción de descomposición en la que como su nombre lo dice, una sustancia se des- aditivos, incluidos
aditivos utilizados. Estos vienen indi- veres de animales y excrementos
intencionadamente en los pro-
compone o se separa en otras más sencillas. ductos alimenticios en la cantidad cados por un número de código: si no existieran hongos y bacterias
la letra E seguida de tres o cuatro capaces de realizar reacciones de
3. Reacción de desplazamiento son aquellas en las que un elemento de un compuesto se precisa, mejoran la conservación,
cifras y, a veces, una letra minús- putrefacción o descomposición
la presentación, el color o el sabor
separa o desplaza en el producto. cula. Algunos productos indican de la materia orgánica.
de los alimentos.
4. Reacciones de doble desplazamiento son aquellas en las que los átomos de dos sus- directamente el nombre químico Gracias a esos organismos, la ma-
Se distinguen varias clases de aditi- de los aditivos. teria orgánica presente en los seres
tancias reaccionan intercambiando su posición. vos dependiendo de la función que vivos se vuelve a transformar en nu-
5. Reacciones redox son aquellas en las que solamente un compuesto o elemento se oxi- NOTICIA trientes (materia inorgánica), y así,
da y otra se reduce, independientemente de que tengamos 3 o más reactivos. Estas son Reacciones de fermentación
los productores (las plantas, por
reacciones de transferencia de electrones. ejemplo) pueden volver a utilizarlo,
cen ácido láctico. Ese ácido hace cerrando el ciclo de la materia.
6. Reacciones de combustión son aquellas en las que un reactivo combustible reacciona coagular la leche, convirtiéndola SI YO FUERA...
con oxígeno para formar agua y dióxido de carbono. en cuajada o yogur.
Químico farmacéutico, elaboraría
7. Reacciones de neutralización son aquellas en las que reacciona un ácido con una Para la producción de pan, son im- infinidad de productos que me-

[Link]
base para formar sal y agua. prescindibles, además de harina y joren, recuperen y preserven la
agua, las bacterias cerevisiae pre- salud, como medicinas, vacunas,
Las reacciones pueden absorber calor (endotérmico) o liberar calor (exotérmico). sentes en la levadura. Esa levadu- suplementos nutritivos, vitaminas,
ra es la responsable de fermentar productos de aseo y belleza, como
Cada elemento en la tabla periódica, tiene un número atómico determinado, así como (produciendo etanol, que desapa- los cosméticos. Además, me en-
un nombre, símbolo y masa. Streptococcus thermophilus recerá en el horneado) e hinchar cargaría de supervisar y controlar
del yogur la mezcla de harina y agua, con- los procesos de fermentación en
La masa de un elemento la obtenemos observando la tabla periódica, esto equivale a un virtiéndola en masa de pan. industrias bioquímicas para la ob-
La fermentación es una reacción
mol del mismo elemento o a 6,023 x1023. química de descomposición de los
tención de antibióticos.
Además, esas mismas bacterias
carbohidratos, que en ausencia se pueden emplear para producir
Con esto, se pueden calcular diferentes tipos de masas de elementos o compuestos que
de oxígeno, produce, generalmen-
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
ciertas bebidas alcohólicas como
se requieran, incluso si estuvieran en reacciones. Y los podemos transformar a átomos, mo- te, ácido láctico o etanol, depen- el vino y la cerveza. En el caso del
léculas o moles dependiendo del requerimiento. diendo de los reactivos. primero, se emplea uva como ma-
teria prima para la fermentación,
Es importante conocer acerca de la diferencia entre masa y masa molar. Por ejemplo: En el caso de la leche, por ejem- y en el segundo, una mezcla de
plo, las bacterias Lactobacillus y cereales, tales como cebada, cen-
• La masa del carbono es 12 g. Streptococcus utilizan la lactosa teno, trigo...

p
eW
5
como fuente de energía y produ- Ec
• La masa molar del carbono es 12g/mol. oo.
gl/
[Link]

150 151
 Para finalizar 11. Clasifica las siguientes reacciones en reacciones de síntesis, descomposición, desplaza-
miento o doble desplazamiento.

1. Define los siguientes términos. 6. Identifica los reactivos y los productos a. •

en las siguientes reacciones químicas.
a. oxidación b. — • —
a. En el antiguo flash de magnesio se
b. reacción química producía luz haciendo reaccionar c. •
este metal con el oxígeno, para dar
c. número de Avogadro
óxido de magnesio.
d. mol 12. Balancea las siguientes ecuaciones químicas.
b. En la lámpara de carburo, el gas
e. masa atómica acetileno, C2H2, se quema en presen- a.
cia del oxígeno del aire produciendo
dióxido de carbono, CO2, vapor de b. •
2. Escribe la reacción balanceada de agua, H2O y además, luz y calor.
neutralización que tiene lugar al reac-
cionar el ácido nítrico, HNO3, con el hi- c. •
7. Calcula el peso de un átomo de oro
dróxido de calcio Ca(OH)2.
(Au). d. •

3. Calcula la masa o peso atómico de los 8. ¿Cuántas moles y cuántas moléculas

siguientes compuestos. hay en 320 gramos de agua? 13. Ajusta las ecuaciones químicas siguientes:

a. Benceno, C6H6 9. Balancea las siguientes ecuaciones quí- a.

micas por el método de tanteo:
b. Alcohol etílico C2H5OH b.
c. Tetracloruro de carbono CCl4 a.
c.
d. Cloruro de estroncio SrCl2 b.
d. •
c.
4. Escribe la diferencia entre... e. •
10. En base a la siguiente ecuación.
a. Reacción reversible e irreversible. f.

b. Reacción exotérmica y endotérmica. g.

c. Reacción de composición y
descomposición. a. ¿Cuántas moles de O 2 se requieren
para reaccionar completamente
d. Reacción de sustitución y doble con 2 moles de H2? AUTOEVALUACIÓN
Prohibida su reproducción

sustitución.
Reflexiona y autoevalúate en tu cuaderno:

Prohibida su reproducción
b. ¿Cuántas moles de H 2O se producen
5. Formula la reacción de combustión de despúes de la reacción completa de • Trabajo personal • Trabajo en equipo
la glucosa, C6H12O6. 2 moles de H2?
¿Cómo ha sido mi actitud ¿He cumplido ¿Qué aprendí en esta ¿He compartido con mis ¿He respetado las opiniones
frente al trabajo? mis tareas? unidad temática? compañeros y compañeras? de los demás?

• Escribe la opinión de tu familia. • Pide a tu profesor sugerencias para

mejorar y escríbelas.
152 153
 Química de disoluciones
Noticia:
y sistemas dispersos La ingeniería, sobre todo la aeronáutica, la ae-
roespacial y la electrónica, ha sido una de las
grandes propulsoras de la ciencia de los ma-
teriales, dando lugar a nuevas aleaciones co-
nocidas como vidrios metálicos, siendo un ma-
terial producido con metales que no poseen
estructura amorfa como el vidrio.
[Link]

Web:
Bebidas gaseosas
Las gaseosas son, hoy en día, las bebidas más
consumidas en todo el mundo, especialmente
en jóvenes, son bebidas saborizadas, eferves-
centes sin contenido de alcohol. Su consumo
excesivo se asocia a una ingesta más baja de
numerosas vitaminas, minerales y fibra, que au-
mentan el riesgo de osteoporosis, problemas
dentales, renales y cardíacos entre otras enfer-
medades. Una lata de 12 onzas contiene apro-
ximadamente 10 cucharitas de té de azúcar y
aporta 150 calorías.
[Link]

Películas:
El siglo XXI revolucionó la gastronomía gracias
a la famosa cocina molecular, que se basa en
la extracción de la escencia de los nutrientes
de los alimentos, potenciando los sabores por
medio de la utilización de compuestos quími-
cos, convirtiendo a la cocina en un auténtico
laboratorio.

[Link]

1. Lee la noticia y contesta:

a. ¿Qué son los vidrios metálicos y cuál es su
utilización?
b. La aeronáutica y la electrónica ¿en qué
se parecen?
6. La química en acción Química de 2. Lee sobre las bebidas gaseosas
a. ¿A qué se debe su alto consumo?
disoluciones y sistemas dispersos
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
b. ¿Qué enfermedades desencadenan?
6.1. Sistemas dispersos
3. Observa el video propuesto y contesta:
6.2. Soluciones o disoluciones —¿Piensas que, por utilizar compuestos
[Link]

6.3. Ácidos y bases químicos como el nitrógeno, los alimentos

6.4. pH serían tóxicos para nuestra salud?
6.5. Acidosis y alcalosis
6.6. Neutralización

154 155
 Una característica de las dispersiones coloidales es que dis-
6.1. Sistemas dispersos persan la luz, por lo que las partículas dispersas son visibles IÉN

B
AM
cuando el coloide es atravesado por un haz luminoso.
En la naturaleza no se encuentran sustancias químicas en estado libre, es decir están unidas En química, denominamos fase a
a otras sustancias formando mezclas o sistemas dispersos. A este fenómeno físico lo conocemos como efecto Tyndall. cada una de las partes homogé-
neas que forman un sistema ma-
Debido a este efecto, las dispersiones coloidales suelen ser terial. Las fases pueden ser sólidas,
Recordemos que existen dos clases de mezclas, las homogéneas y las heterogéneas.
opacas o translúcidas, a diferencia de las mezclas homogé- líquidas o gaseosas.

Una mezcla homogénea o disolución es aquella en la que no es posible distinguir sus com- neas o disoluciones, que son transparentes por el menor ta- Los sistemas homogéneos presen-
tan una sola fase, mientras que los
ponentes a simple vista o con el microscopio óptico. maño de sus partículas. Esta diferencia permite distinguirlas. sistemas heterogéneos están for-
mados por varias fases.
Una mezcla heterogénea es aquella en la que podemos distinguir sus componentes a sim- Al efecto Tyndall lo observamos claramente cuando usa-
ple vista o con el microscopio óptico.
mos los faros de un automóvil en la niebla o cuando entra
luz solar en una habitación con polvo.
Dispersiones coloidales
A los componentes de una mezcla heterogénea no siempre los podemos distinguir a simple
vista. En algunos casos es necesario un microscopio para identificar los componentes que haz de luz haz de luz
forman tales mezclas. no visible visible

Una dispersión coloidal es una mezcla heterogénea que precisa del microscopio para dis-
tinguir sus fases. Una dispersión coloidal está formada por dos fases:
• Fase dispersa: Es el componente que se encuentra en menor proporción y es la fase
discontinua, en forma de partículas. Las partículas dispersas de los coloides no son visi-
bles directamente, solo lo son mediante el microscopio, dado que sus tamaños oscilan
entre 1 nm y 1 mm.
• Fase dispersante: Es el componente mayoritario de la mezcla y constituye la fase con-
tinua. La fase dispersante normalmente es fluida. Un ejemplo de dispersión coloidal es
la leche, formada por pequeñas gotitas de grasa (fase dispersa) en un medio acuoso
(fase dispersante). dispersión
disolución
coloidal
La siguiente tabla muestra los distintos tipos de dispersiones coloidales según el estado de
sus fases dispersante y dispersa.

Actividades
1. Investiga si las siguientes mezclas son suspensiones o dispersiones coloidales. Si son coloides, indica
de qué tipo.
Fase dispersante
a. Queso d. Espuma de afeitar
Sólida Líquida Gaseosa b. Jugo de piña e. Piedra pómez
c. Tinta china f. Insulina inyectable
Sólido Sol o suspensión coloidal Aerosol sólido
Sólida
Ejemplo: algunas aleaciones Ejemplo: pinturas Ejemplo: humo 2. ¿Cuál es la diferencia fundamental entre las mezclas homogéneas y las sustancias puras?
Gel Emulsión Aerosol líquido 3. Indica cuáles son la fase dispersante y la fase dispersa en el humo.
Fase Líquida Ejemplo: mayonesa, 4. Justifica por qué en los medicamentos que se presentan en forma de suspensión es necesario agitar
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
dispersa Ejemplo: mantequilla, gelatina Ejemplo: niebla
cremas cosméticas el medicamento antes de administrarlo al paciente.
Espuma sólida Espuma 5. Indica cuál es el disolvente y cuál es el soluto en cada una de las disoluciones siguientes:
Gaseosa –
Ejemplo: merengue Ejemplo: nata a. Soda (agua y dióxido de carbono).
b. Mezcla combustible (gasolina y aceite).
c. Fundición (hierro y carbono).

156 157
 6.2. Soluciones o disoluciones
Algunos tipos de mezclas heterogéneas
Hemos visto que las mezclas homogéneas a nivel molecular de dos o más sustancias, que
Según el estado de agregación de los componentes y el tamaño de las partículas,
pueden hallarse en proporciones variables, reciben el nombre de disoluciones. Algunos
algunos tipos reciben nombres especiales.
ejemplos son el vinagre, el ácido clorhídrico, el aire, la sangre, el agua de mar, etc.
Coloide: Las partículas tienen un tamaño comprendido entre 0,001 µm y 0,1 µm.
Las partículas no sedimentan, atraviesan los filtros ordinarios y son invisibles a sim-
ple vista, por ejemplo la tinta.
Suspensión: Las partículas tienen un tamaño comprendido entre 0,1 µm y 10 µm.
Está formada por una sustancia sólida dispersa en un fluido. Las partículas sedi-
[Link]
mentan y pueden separarse por filtros ordinarios, por ejemplo, el polvo en el aire.

[Link]
Emulsión: Las partículas tienen un tamaño superior a 0,001 µm.
Formada por dos líquidos inmiscibles, uno de los cuales está dividido en pequeñí-
simas gotas dispersas en el otro. Con el tiempo suelen separarse en fases diferen-
ciadas, por ejemplo el agua y el aceite después de agitar la mezcla.
La sangre es una solución. El vinagre es una mezcla homogénea.
Según la proporción de soluto y disolvente, Así, cuando añadimos un poco de sal co-
las disoluciones pueden ser: mún al agua, observamos que se disuelve
En las disoluciones acuosas llamamos di- pura y la sal no conducen la electricidad; sin con facilidad, solo agitando la mezcla. Si
• Diluidas: Si la cantidad de soluto en añadimos poco a poco más sal, esta sigue
solvente al agua y soluto al otro u otros embargo, la disolución de sal en agua sí es
relación con la de disolvente es muy disolviéndose hasta que llega un momen-
componentes. conductora. pequeña. to en que la sal añadida permanece en
Esta nomenclatura se amplía a cualquier di- Pueden considerarse nueve tipos diferentes el fondo del vaso y no se disuelve por más
• Concentradas: Si la cantidad de soluto
solución de dos componentes, de manera de disoluciones, dependiendo del estado que agitemos; en este caso, hemos obteni-
que al más abundante lo llamamos disolven- es elevada respecto a la de disolvente.
en que se encuentren sus componentes: do una disolución saturada.
te y al menos abundante, soluto. sólido, líquido o gaseoso. La más habitual • Saturadas: Si el soluto está en la máxi-
ma proporción posible respecto al Una disolución saturada es aquella que, a
Las propiedades de las disoluciones depen- es aquella en la que uno de sus compo- una temperatura determinada, ya no admi-
den de las que presentan sus componentes, nentes es líquido. De estas, la más común disolvente.
te más soluto.
aunque, en general, la relación no es directa es la que tiene al agua como componente
entre unas y otras. Así, por ejemplo, el agua líquido.

Clasificación de las disoluciones según el estado de agregación de sus componentes

Disolvente
Sólido Líquido Gas
Soluto

Sólido Oro y plata (aleación) Azúcar en agua Polvo muy fino en aire
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Prohibida su reproducción
Las partículas del sólido se van disper- A su vez, las partículas del soluto que Se llega a una situación de equilibrio
Agua en aire sando entre las del disolvente de for- están disueltas pueden unirse de nue- dinámico: las velocidades de los dos
Líquido Mercurio en cobre Agua y etanol
(aire húmedo) ma que van pasando a la disolución. vo al sólido. procesos se igualan.
La velocidad de disolución se puede Tienen lugar dos procesos: paso de las La cantidad de sólido y la concentra-
considerar constante. partículas del sólido a la disolución y ción del soluto en la disolución perma-
Gas Hidrógeno en paladio Oxígeno en agua Aire
paso de las partículas del soluto en di- necen cosntantes.
solución al sólido. La disolución está saturada.

158 159
 Composición de las disoluciones 6.3. Ácidos y bases
La forma más habitual de expresar la composición de las disoluciones es la molaridad, que Desde la Antigüedad se conocen sustancias químicas cuyas propiedades tienen mucho
utiliza el concepto de mol. interés y con gran aplicación práctica: los ácidos y las bases.
Otras formas de expresar la composición son: gramos/litros, porcentaje en masa y porcen- Las propiedades experimentales de ácidos y bases constituyen un criterio práctico para
taje en volumen. distinguir los unos de las otras.

Forma Descripción La causa de estas propiedades tan características hay que buscarla en la propia composi-
ción de las sustancias.
La molaridad o concentración molar (M), de un componente en
una disolución es la cantidad de moles de dicho componente Propiedades de los ácidos Propiedades de las bases
Molaridad disueltos en un litro de disolución. • Sabor agrio o ácido. • Sabor amargo.
• Reaccionan con algunos metales como el cinc • Tacto jabonoso.
Se emplea en disoluciones cuyos solventes son líquidos. o el hierro desprendiendo hidrógeno. • En general, no reaccionan con los metales.
• Reaccionan con las bases produciendo sales. • Reaccionan con los ácidos produciendo sales.
• En disolución acuosa conducen la electricidad. • En disolución acuosa conducen la electricidad.
La composición en gramos por litro indica los gramos de un com- • Modifican el color de ciertas sustancias llama- • Modifican el color de los indicadores. Por
Gramos por litros ponente por unidad de volumen en 1 L de disolución. das indicadores. Por ejemplo, colorean de rojo el ejemplo, colorean de azul el papel indicador
Se emplea en el caso de las disoluciones de sólidos en líquidos. papel indicador universal. universal.

El porcentaje en masa de un componente en una disolución

indica la masa de dicho componente que está disuelto en 100

[Link]
[Link]
Porcentaje en masa unidades de masa de disolución.
Se emplea frecuentemente en disoluciones de sólidos en
líquidos.
ácido cítrico hidróxido de sodio
El porcentaje en volumen de un componente en una disolución
Porcentaje en indica el volumen de dicho componente disuelto en 100 unida-
volumen des de volumen de disolución.
Comportamiento Composición Definición
Se emplea en el caso de las disoluciones de líquidos en líquidos.
Ácidos Cuando un ácido se disuelve en agua, • Los oxoácidos, formados por hidrógeno, un ele- Un ácido es
sus moléculas se disocian en iones: uno mento no metálico y el oxígeno. Por ejemplo: una sustan-
IÉN
positivo, el catión, que siempre es el H+, y H2SO4, HNO3, HClO3, etc. cia que, al
B
AM

otro negativo, el anión, que depende de disolverse en

• Los hidrácidos, disoluciones acuosas de ha-
la naturaleza del ácido. Por ejemplo: agua, pro-
Las pinturas líquidas que conoce- logenuros y calcogenuros de hidrógeno. Por
HNO3 (aq) H+ (aq) + NO 3- (aq) duce iones
mos hoy día son disoluciones, que ejemplo: el ácido clorhídrico, HCl, H2S, etc.
hidrógeno, H+.
contienen un pigmento que deter-
mina el color), un aglutinante (que • Los ácidos orgánicos. El más conocido de
hará que se fijen los pigmentos al ellos es el CH3COOH, componente básico del
soporte) y un medio fluido (o di- vinagre.
solvente). En las pinturas al agua,
el pigmento junto con el aglutinan-
te queda suspendido en el agua Bases Cuando un hidróxido se disuelve en agua, El grupo de las bases o álcalis está constituido
Una base es
Prohibida su reproducción

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formando minúsculas gotitas; una también se disocia en iones: el ion positivo fundamentalmente por los hidróxidos, compues-
una sustan-
vez aplicada la pintura, el agua se o catión depende del metal que forma el tos formados por un metal y el OH-. Por ejemplo:
cia que, al
evapora dejando una película de compuesto, mientras que el ion negativo NaOH, Ca(OH)2, Al(OH)3, etc.
disolverse en
[Link]

pigmento y aglutinante. o anión es siempre el OH-. Así: agua, pro-

Existen otras sustancias que se comportan como
En las pinturas grasas el aglutinante Al(OH)3 (aq) Al (aq) + 3 OH (aq)
3+ - duce iones
bases, porque producen iones OH - cuando se di-
y el medio fluido son el mismo, por hidróxido, OH-.
ejemplo, el aceite de linaza, que se
Este comportamiento determina las pro- suelven en agua. Es el caso del amoníaco, NH3.
solidifica al contacto con el aire. piedades de las bases.

Pinturas

160 161
 IÉN

6.4. pH Indicadores
B
AM

En el laboratorio es muy frecuente el uso defenolftaleína y el papel indicador universal,

pH significa potencial hidrógeno Importancia del pH
y se refiere a la cantidad de iones sustancias llamadas indicadores que permi- que se presentan en tiras impregnadas de
H+ o hidrogeniones presentes en un El conocimiento del pH de las disoluciones tiene gran impor- ten medir de modo aproximado el pH. una mezcla de diferentes indicadores. Tam-
fluido. Hay que aclarar que en esta
escala lo que está por encima del tancia para determinar e interpretar el comportamiento de Los indicadores, en general, son sustancias bién hay sustancias naturales que actúan
7 se considera básico y por debajo muchas sustancias en las reacciones químicas, tanto en los orgánicas de naturaleza compleja que cam- como indicadores; por ejemplo, la col lom-
del 7 es ácido. Las reacciones de
los seres vivos tanto animales, plan- sistemas inorgánicos como en los biológicos. bian de color según sea el pH de la disolu- barda o los taninos del vino.
tas y seres humanos se desarrollan
ción a la que se añaden.
en un pH neutro o de 7 o muy cer- El pH es la medida de acidez o basicidad de una sustancia. A continuación, conoceremos el comporta-
ca de este valor. Por lo tanto, para
La escala de pH oscila entre 0 y 14. Entre los más habituales en el laboratorio,
mantener la vida, es necesario miento de los indicadores más usuales.
conservar la neutralidad. podemos señalar el azul de bromotimol, la
Una sustancia se considera ácida si está en un rango de 0 a
6.5, mientras que una sustancia se considera alcalina o bási-
Azul de bromotimol Fenolftaleína Papel indicador universal
ca si se encuentra en un rango de 7,5 a 14. Si nos encontramos
en un rango entre 6,5 y 7,5, estamos en un estado intermedio Al añadir unas Al añadir unas
entre ácido y básico, que lo conocemos como neutro. gotas a una gotas a una di-
disolución ácida, solución ácida,
esta toma un esta no adquie-
color amarillo re ningún color.

[Link] • [Link] • [Link]

ácido neutral alcalino característico.

2.5 2.5 6.5 7.5 8.5 10.5

Al introducir una tira en una disolu-
0 7 14 ción ácida, adquiere un color rojo
oscuro.

Al añadir unas Al añadir unas

gotas a una gotas a una diso-
disolución bá- lución básica, esta
sica, esta toma toma un color rosa
un color azul muy intenso.
característico.

Al introducir una tira en una disolu-

alimentos cocidos acidifican alimentos crudos alcalinizan ción básica, adquiere un color azul
enfermedad salud intenso.

Ácidos y bases de uso frecuente

Escala de pH
Existe una gran cantidad de sustancias ácidas y básicas de uso frecuente en nuestro entorno.
En el laboratorio, la medida Sustancias ácidas Sustancias básicas
del pH de las disoluciones se
realiza mediante aparatos
denominados medidores de
pH.
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
Introduciendo los electrodos
[Link]

en la disolución, leemos di-

rectamente en la escala el
valor de su pH.
El salfumán, disolución de ácido clorhídrico, HCl, se utiliza En la limpieza doméstica algunos productos contienen
en la limpieza doméstica. Las naranjas y los limones con- amoníaco, NH3. La leche de magnesia es una solución
Medidor de pH del suelo tienen ácido cítrico; el yogur, ácido láctico; el vinagre, de hidróxido de magnesio, Mg(OH)2, que se empleaba
ácido acético. como laxante y antiácido.

162 163
 pH de algunas sustancias
Determinación del pH en las soluciones

Hay diferentes métodos para determinar el pH en las solu- Sustancia pH

ciones, por ejemplo, se utilizan tiras de papel filtro que están Desechos ácidos mineros -3.6 -1.0
impregnadas en tintura tornasol. Son de dos colores, el azul
Ácido de batería -0.5
sirve para los ácidos y el rojo para las bases. Este método es
utilizado en laboratorios de colegios, ya que solo indica la Ácido gástrico 1.5 - 2.0
cualidad de la sustancia y nada más. Refrescos de cola 2.5
IÉN
B
AM

El papel universal es mucho mejor que el papel tornasol, ya Vinagre 2.4 - 3.4
que tiene una escala policromática; es decir, un color que
El riñón contribuye a mantener el Zumo de naranja o manzana 3-4
equilibrio ácido-base. Para contro- está relacionado con un número. Es bastante confiable ya
lar el pH de la sangre, el riñón ex-
que tiene una alta precisión. Cerveza 4.5
trae sustancias ácidas o básicas.
Así, los fosfatos son regulados en Lluvia ácida <5.0
el riñón, de tal forma que pode-
mos encontrar orinas ácidas con Café 5.0
un exceso de H2PO4- o básicas con
HPO42-.
Té 5.5
Piel sana 5.5
Lluvia normal 5.6
Leche 6.5
Agua potable 6.5 - 8
Agua destilada 7.0
Saliva humana sana 7.4
Sangre 7.4
Agua de mar 7.4 - 8.2
[Link]

[Link]
Jabón para las manos 9 - 10
k

Lejía 12.5
m
g6
kc
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Lejía para limpieza doméstica 13.5

oo
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pH de algunas sustancias
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6.5. Acidosis y alcalosis

Tiras de pH
Tienen que ver con el funcionamiento de nuestro cuerpo, ambas son alteraciones metabóli-
Las soluciones indicadoras, en especial la fenolftaleína y la cas. A la acidosis la observamos en el pH de la sangre, el cual es menor a 7,35; este defecto
heliantina, cambian de color con un pH determinado, son ocasiona que los riñones trabajen mal. Las carnes procesadas y los azúcares refinados son
Práctica de laboratorio: Titulación responsables de descalcificar el organismo por resorción cálcica ósea; las harinas blancas,
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
utilizadas para titulaciones (ácido-base), cumplen la misma
función que el papel tornasol. los aceites vegetales refinados y el alcohol son alimentos extremadamente ácidos.

Los potenciómetros también llamados medidores de pH mi- Los alimentos alcalinizantes son los que le hacen bien al organismo y, por lo tanto, nuestro
den el pH por medio de la conductividad eléctrica del elec- metabolismo mejora. Con el consumo de estos productos como las verduras, legumbres,
trolito. A esta energía eléctrica se transforma en mecánica y frutas frescas, frutos secos y agua mineral, estamos aportándole a nuestro cuerpo todas las
es medida en un galvanómetro. vitaminas, energía y sales minerales necesarias para un buen rendimiento.

164 165
 Experimento
6.6. Neutralización
a 100 mL (ten mucho cuidado con el
La neutralización es la reacción de un ácido con una base o hidróxido para formar una sal. error de paralelaje).
En la formación de la sal, se forman moléculas de agua como resultado de la reacción entre Preparación de disoluciones Tapa el matraz y agítalo suavemente
los H+ y OH-, los mismos que deben estar en igual proporción. (volteándolo) para homogeneizar la
disolución.
A estas reacciones las llamamos exotérmicas porque hay desprendimiento de calor, inter- • Guarda la disolución en uno de los fras-
cambio de iones y doble sustitución. Preparar dos disoluciones líquidas, partien- cos y etiquétalo indicando la composi-
do de sustancias en diferentes estados de ción y su concentración.
agregación.
Disolución de agua y etanol
ácido + base sal neutra + agua
• Enrasa las probetas de 50 mL, una de
ellas con etanol y la otra con agua des-
La reacción más común es la de un ácido fuerte contra una base fuerte. tilada. Enrasa la probeta de 10 mL con
• agua destilada agua destilada (ten mucho cuidado
• sal (NaCl) con el error de paralelaje).
HCl + NaOH NaCl + H2O
• etanol (alcohol de farmacia, 96 %)
ácido hidróxido de cloruro de agua • 2 matraces aforados (100 mL) • Vuelca los 50 mL de agua destilada en
clorhídrico sodio sodio • 2 probetas (50 mL) el matraz aforado y añade muy lenta-
• 1 probeta (10 mL) mente el etanol. Si lo haces correcta-
mente, verás que el matraz estará, más
• balanza analítica
La titulación es un procedimiento de laboratorio que busca la neutralización. Para esto, co- o menos, enrasado y que se diferen-
• vidrio reloj
locamos en una bureta el ácido y en un matraz la base o hidróxido. cian dos fases (abajo el agua y arriba
• espátula
el etanol).
Donde se encuentra la base añadimos seis gotas de un indicador líquido que en este caso • vaso de precipitación
puede ser fenolftaleína, que es de color rojo. • varilla de vidrio • Tapa el matraz y agítalo suavemente
• cuentagotas (volteándolo) para homogeneizar la
A este matraz lo ubicamos debajo de la bureta, abrimos la llave y dejamos caer lentamente • 2 frascos con tapón disolución. Observarás que el volumen
el ácido sobre la base, agitando constantemente. de la disolución ha disminuido.
Cuando se da la neutralización desaparece el color rojo de la base y se hace incolora. • Enrasa el matraz, para ello, con la ayu-
da del cuentagotas, coge agua desti-
Al momento que se da este cambio de color deducimos que se ha formado una sal neutra. Disolución de sal y agua lada de la probeta de 10 mL.
Ejemplos de reacciones de neutralización. • Pesa 1,46 g de NaCl en la balanza, utili- • Anota el volumen total de agua que
zando para ello el vidrio reloj: has utilizado, guarda la disolución en
a. Coloca el vidrio reloj en la balanza el otro frasco y etiquétalo indicando la
H2SO4 + 2KOH K2SO4 + 2H2O encérala, mediante el botón Tara o composición y su concentración.
ácido hidróxido sulfato agua similar.
sulfúrico de potasio de potasio b. Añade con la espátula la cantidad
necesaria de NaCl.
a. Identifica el soluto y el disolvente de
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
3HNO3 + Al(OH)3 Al(NO3)3 + 3H2O • Coloca los 1,46 g de sal en el vaso de cada disolución. Razona la respuesta.
precipitación, añade unos 75 mL de
ácido hidróxido de nitrato de agua agua destilada, y mézclalo con la ayu- b. Contesta: ¿Por qué utilizamos el vidrio
nítrico aluminio aluminio da de la varilla de vidrio. reloj para pesar la sal?
• Pasa la disolución de agua y sal a uno c. ¿Qué tipo de error es el error de parale-
de los matraces aforados y enrásalo laje? ¿Cómo se puede evitar?

166
 6 La unión de varias sustancias produce mezclas. Estas pueden ser:
ZONA
Resumen • Mezclas homogéneas: Son aquellas en las que no se pueden
distinguir sus componentes.
QUÍMICA Y SOCIEDAD
1. Soluciones Ejemplo: Agua disuelta en azúcar.
Ácidos y bases en la vida ¿Cuál es el origen del HCl pH en productos de
2. Mezclas homogéneas
• Mezclas heterogéneas: Son aquellas en las que podemos dis- diaria en el jugo gástrico? limpieza corporal
3. Mezclas heterogéneas
tinguir sus componentes.

[Link]
Como resultado de ciertas reac-
Ejemplo: Agua y aceite. ciones metabólicas, se producen

[Link]
iones H+ que se desplazan hacia
En la mezcla heterogénea puede existir dispersión coloidal, estas dispersan la luz, y pueden el interior del estómago desde el
ser de dos tipos: plasma sanguíneo exterior a él.
Este proceso se denomina trans-
• Fase dispersa: Es el componente minoritario de la mezcla. porte activo y en él intervienen
algunos enzimas. Al mismo tiem-
• Fase dispersante: Es el componente mayoritario de la mezcla. po, para mantener la neutrali-
dad de las cargas, se mueve en
Las mezclas, soluciones o disoluciones, están conformadas por soluto y solvente. El soluto el mismo sentido una cantidad
está en menor proporción mientras que el solvente está en mayor cantidad que general- igual de iones Cl−. El hecho de
mente es agua. Pueden estar en estado sólido, líquido o gaseoso. comer estimula la secreción de
iones H+, de los que normalmen- En ciertos productos de limpieza
Dependiendo de la proporción entre soluto y solvente, podemos tener tipos de disoluciones, te una pequeña proporción es corporal, como es el caso de los
que pueden ser expresadas de diferentes modos: reabsorbida por la membrana champús y geles de baño, suele
mucosa que rodea el estómago, constar en el envase el pH del pro-
1. Molaridad: Indica la cantidad de moles de solutos disueltos por litro de solución. retornando los iones H+ al plas- ducto ya que la acidez de estas
ma sanguíneo. Sin embargo, si sustancias puede influir en la sa-
2. Gramos por litro: Indica la cantidad de gramos de un componente por unidad de volu- la cantidad de HCl es excesiva, lud de la piel y el pelo.
men en litro. En la vida cotidiana también el retorno masivo de iones H+ a Nuestros cabellos están formados
usamos muchas sustancias cuya través de la membrana mucosa por largas cadenas de proteínas
3. Porcentaje en masa: Indica la masa de un componente en 100 unidades de masa de puede producir serias molestias.
utilidad precisamente radica en unidas entre sí mediante distintos
solución. tipos de enlaces. Los más débi-
su carácter ácido o básico. Por
4. Porcentaje en volumen: Indica el volumen de un componente en la disolución. ejemplo: les son los enlaces de hidrógeno,
pues se rompen simplemente al
Las sustancias ácidas y bases al ser de gran interés son analizadas por sus propiedades. • Ciertos frutos y alimentos co- mojarlos con agua, aunque se
munes poseen ácidos. vuelven a formar al secarse. Un
• Ácidos son sustancias que se disocian en iones H+. Las naranjas, los limones y champú cuyo pH sea menor que
otras frutas contienen ácido 4 o superior a 8 afecta en mayor o
Tienen valores menores a 7 en la escala de pH. cítrico. En las manzanas apa- menor grado al resto de las unio-
rece el ácido málico, en el
• Básicas son sustancias que se disocian en iones OH-. nes entre las proteínas.
yogur el ácido láctico y en Un pH alrededor de 5 es el más
Tienen valores mayores a 7 en la escala de pH. el vinagre el ácido acético. adecuado para un champú.
El ácido butírico es un com-
La escala de pH está dada por: ponente característico de la [Link]

mantequilla. El ácido tartárico

• Valores menores a 7, conocidas como ácidas. está presente en la uva y le
SI YO FUERA...

[Link]
• Valores iguales a 7, conocidos como neutros. proporciona su acidez. Bromatólogo, estudiaría la com-
• El ácido clorhídrico, junto con posición biológica, química y
• Valores mayores a 7, conocidos como bases.
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
otras sustancias, se encuentra física de la comida, el procesar-
en el jugo gástrico de nuestro se, almacenarse y preservarse;
Al reaccionar ácidos con bases, dependiendo de la cantidad y concentración, se van a estómago, donde desempe- analizaría cuál es la prepara-
producir productos cuyos valores de pH pueden oscilar de 0 a 14. La sustancia que indica ña una función fundamental ción más adecuada de un ali-
que la reacción pasa de ser ácida a básica o viceversa, se la conoce como indicador. en la digestión de los alimen- mento, para evitar que se de-
tos y en la activación de algu- sarrollen toxinas que acabarían
nos enzimas digestivos. con la calidad del producto y
con nuestra salud.

168 169
 Para finalizar c. Estima la cantidad de agua c. ¿Cuáles son las propiedades
que bebes al día y calcula la de las bases?
cantidad de sodio que supo-
15. ¿Cuál es la diferencia fundamental
ne. (Considera que la capaci-
entre las mezclas homogéneas y las
1. Cada una de las sales siguientes se 7. Cita cinco ejemplos de disolucio- dad de un vaso de agua es de
sustancias puras?
ha formado por neutralización de nes cotidianas. Indica cuáles son 200 mL aproximadamente).
un ácido con una base. Indica cuál sus componentes. 16. Indica cuáles son la fase dispersan-
d. ¿Qué porcentaje representa
es el ácido y la base en cada caso. te y la fase dispersa en el humo.
8. Cita tres ejemplos de disoluciones respecto a la cantidad de so-
a. cloruro de hierro (II) de sólidos en líquidos que sean ha- dio recomendada? 17. Justifica por qué en los medica-
bituales en la vida cotidiana. Indica mentos que se presentan en forma
b. carbonato de sodio e. Piensa en otros alimentos de
el soluto o solutos y el disolvente en de suspensión es necesario agitar el
uso común que contienen so-
c. nitrito de cobre (I) cada caso. medicamento antes de administrar-
dio y evalúa tu consumo.
lo al paciente.
2. Razona si son verdaderas o falsas 9. ¿Qué tipo de disolución es el vina-
13. Completa
las siguientes afirmaciones. gre? ¿Y el bronce? 18. Indica cuál es el disolvente y cuál es
a. Los coloides tienen un tamaño el soluto en cada una de las disolu-
a. Una disolución tiene un pH 10. Indica el soluto o solutos y el disol-
que oscila entre……. ciones siguientes:
mayor que 7, por lo tanto, es vente de las siguientes disoluciones.
básica. b. La emulsión, sus partículas tie- a. Soda (agua y dióxido de
a. Café con leche y azúcar
nen un tamaño que compren- carbono).
b. Toda sustancia que tiene hi- de entre……..
b. Café con azúcar
drógeno en su molécula es un b. Mezcla combustible (gasolina y
ácido. c. Gaseosa c. Según la porción de soluto y di- aceite).
solvente, las disoluciones pue-
c. Una disolución de pH 0 es muy 11. Prepara una disolución con 10 mL c. Fundición (hierro y carbono).
den ser……..
ácida. de agua y 1 g de sal común, agita
19. Indentifica cuáles de las siguientes
la mezcla para disolver la sal. Añade d. Una dispersión coloidal está
3. Si vertemos agua sobre óxido de sustancias son ácidas en función
1 g más de sal, y así sucesivamente, formada por…….
calcio (CaO), hasta disolverlo, se de la escala de pH estudiada.
hasta que la disolución se sature.
forma una disolución de hidróxido 14. Contesta
a. vinagre
de calcio, Ca(OH)2. Indica cómo Contesta: ¿Qué cantidad de sal co-
a. ¿Cuál es la diferencia entre áci-
podrías comprobar que esta sus- mún has necesitado para obtener b. agua lluvia
dos y bases?
tancia es una base. la disolución saturada?
c. Soda
b. ¿Cuáles son las propiedades
4. Si dejamos caer unas gotas de fe- 12. Según la OMS (Organización Mun-
de los ácidos?
nolftaleína en una disolución bási- dial de la Salud), la cantidad de so-
ca, ¿qué color tomará? dio recomendada no debería supe-
rar los 2,5 g diarios.
5. Al introducir una tira de papel indi-
cador universal en una disolución a. Busca en Internet los efectos de AUTOEVALUACIÓN
adquiere un color azul. ¿Cómo es una deficiencia o exceso de
Prohibida su reproducción

la disolución? sodio en el organismo. Reflexiona y autoevalúate en tu cuaderno:

Prohibida su reproducción
6. Balancea la reacción de neutraliza- b. Investiga sobre la composición • Trabajo personal • Trabajo en equipo
ción entre ácido nítrico, HNO3, con química del agua que bebes ha-
¿Cómo ha sido mi actitud ¿He cumplido ¿Qué aprendí en esta ¿He compartido con mis ¿He respetado las opiniones
el hidróxido de calcio Ca(OH)2. bitualmente; fíjate especialmen- frente al trabajo? mis tareas? unidad temática? compañeros y compañeras? de los demás?
te en la concentración de sodio.
• Escribe la opinión de tu familia. • Pide a tu profesor sugerencias para
mejorar y escríbelas.
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Proyecto
Forma equipos de trabajo. Haz una lista de los alimentos que con-
sumes a diario, incluye tés y agua, y en
Dentro del equipo investiga en qué
un cuadro ubica a qué tipo de alimen-
consiste una dieta ácida y una dieta
tación corresponden: ácida o alcalina.
alcalina, además qué enfermedades
ocasiona una mala nutrición y cuáles Realiza un collage sobre los alimentos
son las alternativas de solución. ácidos y alcalinos, además, incluye un
menú saludable para las tres comidas
Socializa la información dentro del principales.
equipo de trabajo
Organiza el material para exponer lo
Realiza el resumen en organizadores que aprendiste.
gráficos.
Compara los alimentos ácidos y alcalinos.

A. ácidos A. alcalinos

clasificando los productos que inge-

rimos a diario como ácidos, neutros y
Una alimentación adecuada es la base alcalinos. 1. Escribe tus propias conclusiones basándo- c. En tu dieta, ¿qué tipo de alimentos con-
vital para que nuestro organismo se des- • Fomentar una alimentación ade- te en las siguiente preguntas: sumes más?
envuelva correctamente. cuada que provea las sales minera- a. ¿Qué dieta recomendarías? ¿La ácida —Explica: ¿Cómo mejorarías o cam-
El consumo excesivo de cárnicos, azúca- les, vitaminas y proteínas necesarias o la alcalina y por qué? biarías los hábitos alimenticios en tu
res refinados, la vida sedentaria y el estrés para nuestro cuerpo. familia?
b. ¿Cómo se relaciona el pH del cuerpo
dañan nuestras células, originando bajas • Desarrollar hábitos alimenticios que con las enfermedades?
defensas, enfermedades autoinmunes, protejan nuestra salud por medio del
fatiga e inclusive el cáncer. Recordemos consumo de alimentos alcalinos.
que todo nuestro metabolismo se desarro-
Trabajo en equipo Nunca A veces Siempre
lla en un pH neutro de 7 a 7,45 y por lo tan-
to necesitamos también una dieta que se Participo activamente en el grupo.
maneje en este rango, si el pH, aumenta o

Prohibida su reproducción
Prohibida su reproducción

baja sobreviene la enfermedad. Busco información eficiente.

• Revistas
Indago en la web.
• internet
Prefiero los vegetales y las frutas.
• cartulinas
• Investigar sobre los beneficios que Prefiero las gaseosas al agua natural.
aporta a nuestro organismo una • textos de consulta
dieta ácida y una dieta alcalina, • láminas
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 Un alto en el camino

1. Desarrolla las reacciones de neutraliza- NaCl + AgNO3 AgCl + NaNO3 6. Calcula el número de oxidación de los si- 11. Nombra las siguientes sales:
ción de los siguientes compuestos. es una reacción de: guientes compuestos y nómbralos.
a. KClO m. NaBrO
a. Zn(OH)2 + H2SO4 a. Síntesis. a. H3PO3
b. Hg(NO3)2 n. Cu(BO2)2
b. NaOH + H3PO4 b. Análisis. b. Hg(OH)2 c. NaBrO2 o. Tl2(CO3)3
c. RbOH + H3PO4 c. Simple sustitución.
c. K2SO4 d. Al2(SO4)3 p. Rb3PO4
2. Encierra en un círculo el literal correcto. d. Doble sustitución. e. (NH4)3PO4 q. LiClO3
CaCO3 CaO + CO2 c. NaBrO
3. Balancea las siguientes ecuaciones quí- f. Fe(IO3)2 r. Ga2(SiO3)3
es una reacción de: 7. Escribe y nombra dos ejemplos de:
micas por tanteo.
a. Síntesis. g. Ca 5(IO6)2 s. BeS2O5
a. Sn + HCl SnCl2 + H2 a. hidruros
b. Análisis. h. CuSO4 t. ZnHPO4
b. hidróxidos
b. Ca(OH)2 + HCl H2O + CaCl2 i. Ca(HS)2 u. Mn(HTeO3)2
c. Simple sustitución.
c. óxidos
d. Doble sustitución. c. Na + Cl2 NaCl j. Sc(H2PO4)3 v. Au(HSO3)3
d. sales neutras.
k. Co(HCO3)2 x. Li2HBO3
d. Cl2O + H2O HClO e. sales halógenas dobles
Zn + H2SO4 H2 + ZnSO4 l. MgH2SiO4 y. Na2SO4
e. Pb(NO3)2 + IK PbI2 + KNO3 8. Formula los siguientes ácidos: ácido hipo-
es una reacción de:
yodoso, ácido fosforoso o fosfónico, ácido 12. Formula las siguientes sales:
a. Síntesis. 4. Ubica en el paréntesis el literal correcto. sulfuroso, ácido arsénico y ácido nítrico.
a. ortofosfato de germanio (II)
b. Análisis. a. 207 g ( ) H 3PO4
9. Nombra los siguientes compuestos: b. hipoclorito de cesio
c. Simple sustitución. b. 340 g ( ) BaCl2
a. H2SO4, f. H3PO4, c. manganato de talio (III)
d. Doble sustitución. c. 44 g ( ) CO2
b. HBrO2, g. H2S2O7, d. fosfato de hierro (III)
d. 98 g ( ) U(OH)6
H2 + O 2 H2O2 c. HClO4, h. H6TeO6, e. clorato de potasio
e. 18 g ( ) H 2O
es una reacción de: d. H2Cr2O7, i. HBrO, f. sulfito niqueloso
5. Desarrolla los siguientes ejercicios. e. H2SeO3, j. HIO3 g. hiponitrito de estroncio
a. Síntesis.
a. Calcula el número de átomos de Ca h. nitrato de plata
b. Análisis. 10. Formula los siguientes ácidos: ácido trio-
Prohibida su reproducción

Prohibida su reproducción
que se encuentran en tres moles.
xosulfúrico (IV), ácido tetraoxosilícico (IV), i. seleniato de cadmio
c. Simple sustitución.
b. Calcula el número de moles de Se en ácido dioxobrómico (III), ácido monooxo-
d. Doble sustitución. bromato (I) y ácido dioxofosfato (I). j. nitrato de cobre (II)
100 g.
k. yodato de rubidio

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 Prohibida su reproducción

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