1.
PREPARAR PASO A PASO LAS
CHOCOTEJAS PERUANAS 4. PREPARACIÓN.
- Primeramente, en una olla pequeña
- La chocoteja es un delicioso y llenar por la mitad con agua y dejar
agradable chocolate relleno, hervir.
- Tapa la olla, hasta esperar que hierva
proveniente de la ciudad de Ica –
el agua.
Perú. - Cuando el agua está en ebullición,
- Anteriormente las tejas se bañaban retirar la olla del fuego, luego
de chocolate, pero las nuevas desmenuzar la cantidad de chocolate
generaciones crearon una variedad, - Cuando el agua está en ebullición, que vamos a usar, echándolo al
las que hay se conoce como retirar la olla del fuego, luego tazoncito de aluminio que se
desmenuzar la cantidad de encuentra totalmente caliente, así el
chocotejas.
chocolate que vamos a usar, chocolate bitter empieza a derretirse,
echándolo al tazoncito de aluminio ya que se encuentra en baño María, y
2. MISIÓN que se encuentra totalmente remover con cuchara uniformemente.
- Es un proyecto para resaltar las caliente, así el chocolate bitter - Con la ayuda del pincel pintar el
habilidades que puede tener empieza a derretirse, ya que se molde.
cualquier persona, para encuentra en baño María, y remover - Hacer el mismo procedimiento en todo
con cuchara uniformemente. el molde.
perfeccionarnos día a día.
- Con la ayuda del pincel pintar el - Llevar a la refrigeradora por espacio
- Lograremos a ayudarnos a ser molde. de 3 minutos.
emprendedores y formar nuestro - Hacer el mismo procedimiento en - Sacar el molde y proceder a
propio negocio en el cual todo el molde. rellenar con manjar u otro
demostraremos nuestro talento. - Llevar a la refrigeradora por espacio
elemento, cubriendo casi la
- Las oportunidades grandes de 3 minutos.
totalidad del molde.
nacen de haber sabido - Con la ayuda del pincel, distribuir
5. INGREDIENTES.
aprovechar las pequeñas uniformemente el relleno.
- Chocolate bitter de Cusco.
oportunidades. - Pecanas. - Masajear con las manos,
- Manjar. moviendo un poco el molde, para
3. VISION - Molde en forma de chocoteja. que todo el chocolate esté
- Ser líder en el mercado de la - 01 olla pequeña. uniforme.
confitería, enfocándonos cada - Agua. - Llevar a la refrigeradora por un
día más en la calidad y variedad - Pincel. tiempo de 5 minutos.
- Cuchara. - Colocar un pedazo de Vinifan o
de nuestros productos, cuidando
- Refrigeradora. plástico en la mesa, para colocar
cada detalle para llegar al éxito, - Chin chin.
contribuyendo a mi país y allí las chocotejas.
- Cereza..
cuidando el medio ambiente. - Pasas.
- Vaciar las chocotejas con mucho
- Maní. cuidado.
OBJETIVOS
- Que el producto sea consumido por
personas de todas las edades y así
mismo sea uno de los favoritos en el
mercado.
- Incrementar el nivel de ventas en
base a la innovación del producto y PROYECTO:
aun precio justo. ELABORACIÓN DE
- Generar ganancias a base de poca
inversión. CHOCOTEJAS
ALUMNO : THIAGO FACUNDO
CARRANZA E.
GRADO : 5to. GRADO.
DOCENTE : BERTHA MORALES
ÁREA : CIENCIA Y
TECNOLOGÍA
La fe es como wifi, es invisible, 2023
pero te conecta con lo que
necesitas (Dios)
