KLASIFIKASI DAN MORFOLOGI TANAMAN ALPUKAT

KLASIFIKASI DAN MORFOLOGI TANAMAN

Artikel tentang tanaman alpukat ini akan menjelaskan ciri ciri alpukatlengkap beserta klasifikasi dan
morfologi tanaman alpukat (klasifikasi dan deskripsi alpukat).

Klasifikasi dan Ciri Ciri Morfologi Tanaman Alpukat

Kalian tentu pasti sudah familiar dengan tanaman alpukat, tanaman yang yang dimanfaatkan buahnya
ini berasal dari daerah Amerika Tengah. Kata ‘alpukat’ atau ‘avocado’ sendiri berasal dari Bahasa Aztek
yaitu ‘ahuacatl’. Tanaman alupkat diperkirakan masuk ke daerah Indonesia sekitar abad ke 18, dan
pada tahun 1920-1930, Indonesia telah memperkenalkan 20 jenis varietas alpukat dari benua Amerika
untuk mencari varietas unggul.

Tanaman alpukat tumbuh di daerah tropis dan subtropis dengan curah hujan tinggi dan biasanya
tanaman ini mampu tumbuh di ketinggian 5 – 1500 meter di atas permukaan laut. Berikut ini adalah
rincian klasifikasi dan morfologi alpukat :

Klasifikasi Tanaman Alpukat

Apa klasifikasi ilmiah alpukat ?

Nama ilmiah alpukat atau nama latin alpukat adalah Persea americana Mill. Klasifikasi
tumbuhan alpukat adalah sebagai berikut :
KINGDOM : Plantae
SUB KINGDOM : Viridiplantae
INFRA KINGDOM : Streptophyta
SUPER DIVISI : Embryophyta
DIVISI : Tracheophyta
SUB DIVISI : Spermatophytina
KELAS : Magnoliopsida
SUPER ORDO : Magnolianae
ORDO : Laurales
FAMILI : Lauraceae
GENUS : Persea Mill.
SPESIES : Persea americana Mill.
Tabel : klasifikasi alpukat

Morfologi Tanaman Alpukat

Apa ciri ciri morfologi alpukat / ciri ciri tumbuhan alpukat ?

Ciri khusus alpukat / ciri khas alpukat & struktur morfologi alpukat yaitu :
Morfologi Akar & Batang Alpukat

Tanaman alpukat adalah tanaman berkeping dua atau dikotil, dan sistem perakaran tanamannya
adalah akar tunggang. Morfologi batang tanaman alpukat berkayu dan berbentuk bulat serta warnanya
 coklat kotor. Tanaman ini mempunyai banyak ranting. Tanaman alupkat ini termasuk tanaman pohon
kecil yang tingginya bisa mencapai 5 – 10 cm.

Morfologi Daun Alpukat

Daun alpukat adalah daun tunggal dan simetris, mempunyai tangkai dengan panjang kira-kira 1 – 1,5
cm. Letak daun ini berdesakan diujung ranting, bentuk daunnya jorong hingga bulat telur atau oval
memanjang serta tebal seperti kertas. Pangkal daun dan ujung daun alpukat yaitu meruncing
(acuminatus) dengan bagian tepinya yang merata (integer), dan terkadang agak menggulung ke atas.
Permukaan daun gundul dan pertulangan daunnya menyirip. Panjang daun tanaman alpukat kira-kira
10 hingga 20 cm dengan lebar 3 – 10 cm. Daun yang masih muda berwarna kemerahan dan ketika
sudah tua, daun berwarna hijau.

Morfologi Bunga Alpukat

Bunga tanaman alpukat merupakan bunga majemuk, mempunyai bentuk yang seperti bintang dan
berkelamin dua. Bunga ini tersusun dalam malai yang muncul dekat ujung ranting, warnanya kuning
kehijauan.

Morfologi Buah Alpukat

Buah alpukat adalah buah buni, bentuknya seperti bola atau bulat telur. Panjang buah alpukat antara
10 hingga 20 cm dan berwarna hijau atau hijau kekuningan, serta mempunyai bintik-bintik ungu. Buah
ini berbiji satu, dan tekstur daging lunak ketika sudah matang, warnanya hijau kekuningan. Kulit buah
alpukat tebalnya sekitar 1 mm dan berwarna hijau tua saat matang.

Morfologi Biji Alpukat

Biji alpukat berbentuk bulat seperti bola dengan diameter 2,5 sampai 5 cm dan keping biji berwarna
putih kemerahan. Perkembangan biji alpukat termasuk ke dalam tipe hipogeal, yaitu perkecambahan
kotiledon tetap berada di dalam tanah.

Itulah penjelasan deskripsi tumbuhan alpukat secara singkat. Semoga kamu lebih tahu mengenai ciri

ciri tanaman alpukat ya teman ! Baca juga klasifikasi dan morfologi tanaman aglaonema
Artikel Lainnya:
 KLASIFIKASI DAN CIRI CIRI MORFOLOGI ANGGUR
 KLASIFIKASI DAN CIRI CIRI MORFOLOGI JAMBU BIJI
 KLASIFIKASI DAN MORFOLOGI POHON GAHARU
 KLASIFIKASI DAN MORFOLOGI DELIMA
 KLASIFIKASI DAN CIRI CIRI MORFOLOGI MANGGIS
 KLASIFIKASI DAN MORFOLOGI TANAMAN GAMAL

Pengetahuan Tentang Buah Alpukat

Khasiat dari buah Alpukat

1. Klasifikasi dan ciri – ciri Alpukat
 Alpukat adalah salah satu tanaman buah yang cukup dikenal di Indonesia. Rasa buahnya yang enak dan gurih,
menjadikannya sebagai salah satu buah yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat baik secara langsung, ataupun dijadikan
jus serta campuran rujak [Link] buahnya, bagian batang, kulit batang, daun serta biji alpukat juga sering dimanfaatkan
oleh manusia baik sebagai bahan baku industri ataupun obat.

Alpukat dengan nama latin persea Americana ini masuk ke wilayah Indonesia sekitar abad ke 19 yang dibawa oleh
pemerintah kolonial belanda. Adapun asal tumbuh tanaman alpukat diperkirakan berasal dari wilayah meksiko dan amerika
tengah. Di Indonesia sendiri, alpukat sudah berhasil dikembangkan menjadi beberapa varietas yang memiliki keunggulan
masing-masing, baik dari rasa buah, tekstur, serta ukuran buah.

 Klasifikasi ilmiah

Kerajaan : Plantae

Divisi : Magnoliophyta

Kelas : Magnoliopsida

Ordo : Laurales

Famili : Lauraceae

Genus : Persea

Spesies : P. Americana

Nama binomial : Persea Americana

 Ciri-ciri tanaman

1. Pohon alpukat bisa tumbuh hingga ketinggian 20 m

2. Daun memiliki ukuran antara 12 s/d 25 cm

3. Bunga alpukat letaknya tersembunyi dan memiliki warna hijau kekuningan, ukuran bunga 5-10 mm.

4. Buah alpukat memiliki tipe buni, kulit buah berwarna hijau tua hingga ungu dengan tekstur kulit yang lembut.

5. Pertumbuhan buah tergantung dari masing-masing varietas alpukat itu sendiri

6. Daging buah umumnya memiliki warna hijau muda dengan warna kuning pada bagian dekat biji. Daging buah memiliki rasa
gurih dan bertekstur lembut.

2. Manfaat Buah Alpukat Bagi Kesehatan dan Kecantikan

Manusia dapat memanfaatkan beberapa bagian dari pohon alpukat untuk keperluan sehari-hari, mulai dari bagian
batang terutama kulitnya, daun, buah dan juga biji yang terdapat dalam buah alpukat. Biji dari buah alpukat bisa
menghasilkan zat warna dengan kualitas cukup baik sehingga bisa digunakan sebagai bahan pewarna tekstil. Kulit pohon
alpukat juga biasa digunakan untuk bahan perwarna, Kulit pohon ini menghasilkan warna coklat. Bagian batang bisa
digunakan sebagai kayu bakar, buah bermanfaat untuk konsumsi sehari-hari, juga bisa berperan sebagai bahan obat yang
mana fungsinya sama dengan bagian daun.
 Manfaat buah alpukat memang sangat bagus untuk kesehatan dan kecantikan. Buah Alpukat dalam bahasa latinnya
adalah Persea americana Mill. Buah ini termasuk tumbuhan tropis, yang buahnya sangat nikmat jika dijadikan jus. Selain
nikmat buah alpukat mempunyai kandungan gizi yang banyak, sehingga tubuh kita sangat membutuhkan buah ini untuk
menangkal berbagai penyakit dan untuk mempercantik tubuh kita. Namun terkadang kita malas menanan buah ini karena
selalu mengundang banyak ulat bulu sebelum berbuah. Jadi bisa dipastikan jika mulai banyak ulat bulu kecil-kecil yang
muncul pada daun dan pohon alpukat berarti setelah ulat itu pergi, berarti buah alpukat sudah mulai berbuah. Berikut ini
adalah Kandungan Gizi Tiap 100 Gram Buah Alpukat Segar diantaranya :

Kandungan zat gizi Jumlah

Kalori 85,00 kal

Protein 0,90 g

Lemak 6,50 g

Karbohidrat 7,70 g

Kalsium (Ca) 10,00 mg

Fosfor (P) 20,00 mg

Zat Besi (Fe) 0,90 mg

Vitamin A 180,00 S.I.

Vitamin B1 0,05 mg

Vitamin C 13,00 mg

Air 84,30 mg

Serat 1,40 g

Bagian dapat dimakan 61,00%

 Manfaat Buah Alpukat untuk Kesehatan

1. Mencegah resiko penyakit stroke

Kandungan Asam Folat dalam Buah Avokad ini berpotensi mencegah resiko penyakit stroke. Caranya cukup dengan makan
satu buah alpukat dalam sehari secara rutin.

2. Menangkal radikal bebas

Kandungan Vitamin E, C atupun flavonoid akan menagkal radikal bebas. Sedangkan radikal bebas adlah penyebab utama
timbulnya penyakt kanker. Konsumsi saja setip hari.

3. Menjaga kesehatan mata

Kandungan vitamin A dalam buah alpukat berperan dalam melindungi mata dari degenerasi katarak dan makula.

4. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan asam folat yang tinggi akan menjaga kesehatan jantung. Satu gelas alpukat mengandung sekitar 23% dari total
asam folat yang dibutuhkan tubuh.

5. Penyembuh Sakit Maag

 Kalau terkan sakit maag ringan makan sari biji buah alpukat. Karena buah ini bisa mengoabati penyakit maag yang
menyerang anda.

6. Mencegah kanker prostat

Senyawa yang terkandung dalam buah alpukat dapat mencari sel kanker yang baru timbul dan kemudian
menghancurkannya tanpa merusak sel-sel kesehatan lainnya.

7. Membantu Turunkan Kolesterol

Kandungan beta-sitosterol yang cukup tinggi, senyawa ini telah terbukti ampuh menurunkan kadar kolesterol. Buah alpukat
mengandung lemak tak jenuh tunggal. Lemak jenis ini baik untuk tubuh karena dapat meningkatkan HDL (High Density
Lipoprotein). Kandungan dalam buah selain lemak tak jenuh yaitu betasitosterol, fungsi dari betasitosterol ini dapat
mengurangi jumlah kolesterol dalam tubuh yg berasal dari asupan makanan. Perpaduan antara lemak tak jenuh tunggal dan
betasitosterol menjadikan buah alpukat sebagai salah satu buah yang cukup baik untuk menurunkan koleterol dalam darah.

8. Mengontrol tekanan darah agar tetap stabil.

Kandungan potassium dalam buah alpukat berperan dalam membantu tubuh dalam mengontrol dan menstabilkan tekanan
darah, dengan stabilnya tekanan darah, maka tubuh akan terhindar dari serangan penyakit seperti darah tinggi sebagai
penyebab utama penyakit stroke. Potassium juga dapat membantu mencegah penyumbatan sirkulasi darah dalam tubuh.

9. Membantu mengontrol gula darah.

Lemak tak jenuh dalam buah alpukat, selain berperan dalam menurunkan kolesterol darah, juga dapat berperan dalam
mengembalikan resistensi insulin. Insulin berperan dalam mengontrol kadar gula darah. Kandungan lainnya yaitu serat
dapat berperan dalam mempertahankan tingkat gula darah

10. Melindungi tubuh dari serangan kanker.

Hasil studi menunjukkan . Ekstrak dari buah alpukat yang mengandung folat, vitamin C, E, serta anti-oksidan bisa
menghentikan serta membunuh sel-sel pra-kanker pemicu penyakit kanker mulut. Diyakini juga, bahwa ekstak ini bukan
hanya dapat mencegah kanker mulut ,tapi bisa juga memiliki reaksi yang sama terhadap kanker jenis lainnya

 Manfaat Buah Alpukat untuk Kecantikan

1. Untuk mata yang bengkak.

Caranya Ambil alpukat, kemudian potong menjadi beberapa bagian kecil berbentuk bulan sabit. Kemudian, sambil
berbaring, tempatkan beberapa potong di bagian bawah mata, dan diamkan selama 20 menit. lalu bilas dengan air bersih.

2. Untuk Masker wajah.

Caranya Potong alpukat menjadi dua bagian. Kemudian blender 1/2 bagian, tambahkan madu sebanyak 1/4 cangkir.
Ratakan pada wajah. Biarkan selama 15 menit, kemudian bersihkan dengan air hangat. Cara ini sangat cocok untuk kulit
kering

3. Rambut lembut dan bersinar.

Caranya Campurkan sepotong alpukat (1/2 rambut pendek), sebutir kuning telur, 1/2 sendok teh minyak zaitun. Ratakan
pada rambut dan biarkan selama 30 menit atau lebih. Kemudian bersihkan dengan shampo dan conditioner seperti biasa.

4. Tangan halus dan lembut.

Caranya Campurkan 1/4 bagian dari alpukat dengan 1 butir putih telur, 2 sendok makan outmeal, dan satu sendok makan
lemon joice. Campurkan lalu ratakan pada tangan. Diamkan selama 20 menit, kemudian bersihkan dengan air hangat dan
keringkan. Kalau kita ingin manfaat buah alpukat yang maksimal sesering mungkin kita mengkonsumsi buah alpukat. Bisa
anda buat Jus alpukat yang manis, jika anda bosan mengkonsumsinya langsung.
Daftar Pustaka : Buku Tentang Tanaman Alpukat dan Manfaatnya.

Browsing google

Jakarta - Alpukat dipercaya sebagai buah yang mengandung lemak dan karbohidrat
sehingga kerap ditinggalkan orang yang berdiet. Namun ternyata banyak fakta menarik
mengenai buah ini lho. Yumm!

Berikut adalah enam fakta mengenai buah alpukat seperti dilansir dari Huffington Post,
Selasa (26/8/2013).

1. Alpukat Termasuk Buah Berry

Pasti banyak yang tidak tahu bahwa ternyata buah yang terasa sangat padat dan
mengenyangkan in ternyata salah satu bagian dari buah berry. Alpukat lebih lanjut
diklasifikasikan sebagai berdaging dan berry daripada buah berbiji.

2. Alpukat Memiliki Lebih Banyak Potasium Daripada Pisang

Satu buah alpukat bisa mengandung 975 miligram potasium. Sementara pisang, yang
dikenal sebagai buah yang kaya potasium, hanya memberi setengahna saja, dengan
kandungan 487 miligram potasium per potongan besar.

3. Alpukat Akan Cepat Matang Jika Disatukan Dengan Pisang atau Apel
Ternyata selain memiliki potasium yang lebih banyak daripada pisang, alpukat juga bisa
lebih cepat matang kalau dibungkus bersama dengan pisang dan apel lho!

Jika Anda menaruh alpukat Anda yang belum matang di dalam kantung bersamaan dengan
apel dan pisang, gas etilen yang dihasilkan oleh apel dan pisang akan terperangkap di
dalam kantung. Gas ini akan membuat si alpukat lebih cepat matang, menurut The Haas
Avocado Board.

4. Salah Satu Buah Berprotein Tinggi

Nah bagi yang mau berdiet, jangan terlalu takut mengkonsumsi buah yang satu. Karena
ternyata alpukat mengandung protein yang tinggi. Menurut San Francisco Chronicle,
sementara alpukat tidak mengandung setiap asam amino yang diperlukan dalam proses
pembentukan tubuh melalui protein, mereka memiliki 18 jenis lainnya yang tidak kalah
penting.

Plus, semua protein yang tersedia untuk digunakan tubuh, sementara beberapa dari protein
yang mungkin Anda tidak dapatkan dari daging.

5. Anda Bisa Menjadikan Mentega Dengan Alpukat

Teksturnya yang seperti krim dan lemaknya yang sehat bisa menjadi pengganti dalam
bahan kue Anda. Pada rasio yang tepat, Anda bisa menyingkirkan beberapa mentegga dan
menggantikannya dengan alpukat. Misalnya untuk membuat kue chocolate chips yang lebih
sehat, kue pisang dan brownies.

6. Tidak Harus Memakannya Untuk Dapatkan Manfaat

Selain mengandung protein yang tinggi, untuk memperoleh manfaat dari alpukat Anda tidak
harus memakannya. Buah ini bisa digunakan untuk melakukan perawatan untuk rambut dan
kulit ANda.

Antioksidan, asam amino dan minyak esensial dalam alpukat dapat membantu memperbaiki
rambut rusak, melembabkan kulit yang kering, mengobati kulit yang terbakar matahari dan
bahkan mungkin meminimalkan keriput.