本文介绍了糖类的基本类型，包括单糖、二糖、寡糖和多糖，以及它们的重要成员如葡萄糖、果糖和淀粉等。同时涉及了糖的化学性质，如非对映体和差向异构体的概念。此外，还涵盖了糖在生物体中的作用，如糖胺聚糖、蛋白聚糖和脂多糖等，并提及了它们在医学和生物学研究中的重要性。
单糖 monosaccharide
二糖 disaccharide
寡糖 oligosaccharide
多糖 polysaccharide
甘油醛 glyceraldehyde
非对映体 diastereomer
差向异构体 epimer
葡萄糖 glucose Glc
果糖 fructose Fru
半乳糖 galactose Gal 脑糖
甘露糖 mannose Man
淀粉 starch
糖原 glycogen
蛋白聚糖 proteoglycan PG
肽聚糖 peptidoglycan 黏肽
脂多糖 lipopolysaccharide LPS
透明质酸 hyaluronic acid HA
硫酸软骨素 chondroitin sulfate
肝素 heparin
蔗糖 sucrose
纤维素 cellulose
糖胺聚糖 glycosaminoglycan GAG 黏多糖
凝集素 lectin
刀豆素A ConA
磷脂酰胆碱 PC 卵磷脂
磷脂酰肌醇 PI
磷脂酰乙醇胺 PE 脑磷脂
中间密度脂蛋白 IDL
乳糜微粒 CM
二十碳五烯酸 EPA
二十二碳六烯酸 DHA
苄氧羰基 Cb2
芴甲氧羰基 Fmoc
叔丁氧羰基 Boc
二硝基氟苯 FDNB
异硫氰酸苯酯 PITC
丹磺酰氯 DNS-Cl
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