游九溪龙井---杭州行

游九溪龙井

2024-05-18

溪声潺潺鸟鸣涧，

古井悠悠静心田。

阳光洒落竹林间，

彩鲤嬉戏湖心莲。

骑行穿梭林间路，

山间葱翠满茶园。

古路萧萧石壁残，

唯有诗意留千年。

世人皆知采茶难，

清明谷雨不得闲。

狮龙云虎梅家坞，

只留茶香在人前。

------------------------------

龙井茶的5大产地：狮龙云虎梅花坞

• 狮龙云虎梅花坞五个产区的龙井茶各有千秋，五大产区的龙井茶不仅在色、香、味上有所不同，还反映了不同的地理、气候和文化背景。
• 其中，狮峰、龙井的茶叶香气尤为突出，云栖、虎跑则以茶汤的清澈和回甘著称，而梅家坞则以其深厚的茶文化和悠久的种植历史为特点。

杭州西湖龙井茶的产地，主要包括狮龙云虎梅家坞五个区域，这些地方因地理环境、气候、土壤等因素的差异，各具特色，是西湖龙井茶的优质产区。

1. 狮峰（狮）

狮峰是西湖龙井茶的发源地，也是最著名的茶叶产区之一。狮峰山位于西湖的西南角，海拔较高，气候温和，降水充沛。这里的茶树生长在岩石间，根系发达，土壤中含有丰富的矿物质，因此生产的龙井茶味道鲜爽，带有清香。

• 茶叶特点：茶汤清亮、鲜香，滋味鲜爽、甘醇。其香气清高持久，回甘悠长。
• 主要特点：狮峰产区的龙井茶色泽翠绿，形状挺拔，芽叶齐整，常被视为龙井茶的“代表”。

2. 龙井（龙）

龙井村位于西湖的西北侧，也是龙井茶的传统产地之一。这里的茶园依山而建，受山风和湖水的影响，气候温润，土壤肥沃，适合茶树的生长。

• 茶叶特点：产出的龙井茶色泽鲜绿，香气清幽，味道鲜爽，带有明显的豆香和板栗香。
• 主要特点：龙井村的茶叶细长挺拔，形状如“龙须”，且在当地有“龙井独特香”的说法。

3. 云栖（云）

云栖是西湖龙井茶的重要产区之一，位于西湖的西南部，云栖谷气候湿润，四季分明，茶树生长环境得天独厚，空气清新，雾气弥漫，适合龙井茶的栽培。

• 茶叶特点：茶汤清澈、香气高扬，味道鲜醇。云栖茶因其清新脱俗的香气而深受茶友喜爱。
• 主要特点：云栖茶叶的香气较为馥郁，且多带有栗香和兰香。

4. 虎跑（虎）

虎跑地区位于西湖的东南部，是西湖的另一大茶叶产区，虎跑山上茶园生长在斜坡和山谷之间。这里气候温暖，山水相依，空气湿润，十分适合茶树的生长。

• 茶叶特点：虎跑产区的龙井茶具有独特的水蜜桃香，味道醇厚、甘甜，茶汤饱满，带有甜感。
• 主要特点：虎跑产的龙井茶外形匀整，色泽翠绿，具有“鲜香持久”的特点。

5. 梅家坞（梅家坞）

梅家坞是西湖龙井茶的传统产地之一，位于西湖的西部，梅家坞的山坡、丘陵较多，气候湿润，土壤肥沃。梅家坞因为其古老的茶树和优质的龙井茶而著名。

• 茶叶特点：梅家坞的龙井茶香气清新，味道甘醇，回甘悠长。由于土壤肥沃，这里的茶叶常常具有更丰富的层次感。
• 主要特点：梅家坞产区的茶叶色泽绿润，茶香高远且清新。