化学结构与性质
D-Galacturonic acid(D-半乳糖醛酸,GalA)是D-半乳糖的C6羧酸衍生物,化学式为C₆H₁₀O₇,属于糖醛酸(uronic acid)家族。其结构中C6的羟基被氧化为羧基,其余羟基构型与半乳糖一致。GalA是果胶(pectin)的主要组成部分,通过α-1,4-糖苷键聚合形成果胶的多糖骨架。
结构式:
生物来源与功能
GalA天然存在于植物细胞壁中,尤其在果胶中占比高达70%。果胶作为植物结构多糖,参与细胞黏附和水分保持。微生物(如某些细菌和真菌)可分泌酶(如果胶酶)降解GalA聚合物,用于碳源获取。
分析方法
色谱法:HPLC(高效液相色谱)配备折射率或紫外检测器,常用Aminex HPX-87H柱分析GalA。
比色法:利用间羟基联苯(m-hydroxydiphenyl)在酸性条件下与GalA反应生成红色产物,测定540 nm吸光度。
温馨提示:仅用于科研,不能用于人体!
同系列:
1811-31-0 N-Acetylgalactosamine (GalNAc)
UDP-2-alkynyl-GlcNAc
UDP-2-carbonyl-GlcNAc
UDP-6-Biotinyl-GlcNAc
UDP-2-Biotinyl-GlcNAc
UDP-6-N3-GalNAc
UDP-2-alkynyl-GalNAc
UDP-6-Biotinyl-GalNAc
UDP-2-Biotinyl-GalNAc