Henniez grün und blau 75cl CHF 9.

50
Henniez grün und blau 50cl CHF 7.00

Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite, Eistee 33cl CHF 5.50
Nüsslisalat mit gehacktem Ei, lauwarmen Speckwürfeln und Croûtons
Mirage III S (Amber) 50cl CHF 8.80 an wahlweise hausgemachten französischem oder italienischem Dressing
Runway 34 (naturtrüb) 50cl CHF 7.80 Field salad with chopped eggs, lukewarm bacon and croutons optional
homemade French or Italian dressing
Falken Hülse Lemon / Free (alkoholfrei) 33cl CHF 6.80
CHF 16.90
Edelfalke (Spezli) 33cl CHF 6.80

Vegas del pas Verdejo DO Rueda 10cl CHF 8.50 Kürbiscrèmesuppe verfeinert mit steirischem Kürbiskernöl
Pumpkin cream soup with Styria pumpkin oil
Rueda, Spanien, Verdejo 75cl CHF 47.00
CHF 14.90
Simonsig Sauvignon blanc 10cl CHF 9.00
Stellenbosch, Südafrika, Sauvignon blanc 75cl CHF 52.00
Riesling Silvaner, Zweifel 10cl CHF 9.00 Hausgemachte Serviettenknödel mit Waldpilzragout, Rosenkohl,
Zürich, Schweiz, Riesling Silvaner 75cl CHF 54.00 Rotkraut und Preiselbeer – Reinette, dazu glasierte Marroni
Homemade bread dumplings with wild mushroom ragout, brussel sprouts,
Luc Pirlet Vin de Pay d’Oc
red cabbage, cranberry reinette and glazed chestnuts
Pay d’Oc, Frankreich, Chardonnay 75cl CHF 42.00
CHF 31.90
Mythos Weiss, Landolt
Zürich, Schweiz, Assemblage Müller Thurgau & Kerner 75cl CHF 49.80
Zarte Rehschnitzeli «Baden Baden» mit Preiselbeer – Reinette, Spätzli,
Rosenkohl und Rotkraut, dazu glasierte Marroni
Zweifel Rosé im “Steinkrug” 10cl CHF 9.00 Tender deer escalopes «Baden Baden» served with cranberry reinette, spaetzle,
Zürich, Schweiz 75cl CHF 52.00 Brussel sprouts, red cabbage and glazed chestnuts
CHF 43.80
Paco Garcia Rioja DOC 10cl CHF 9.00
Rioja, Spanien, Tempranillo 75cl CHF 54.00
Primitivo del Tarantino 10cl CHF 9.00
Apulien, Italien, Primitivo 75cl CHF 54.50
Zweifel Pinot Noir AOC 10cl CHF 9.50 (Prosecco, Shimmy, Passionsfruchtsaft, Bitter Lemon) 20cl CHF 13.50
Zürich, Schweiz, Pinot Noir 75cl CHF 56.00
Luc Pirlet Vin de Pay d’Oc (Aperol, Prosecco, Mineral, Orange) 12cl CHF 12.50
Pay d’Oc, Frankreich, Cabernet Sauvignon 75cl CHF 44.00
Mythos Rot, Landolt (süss oder sauer) 20cl CHF 9.00
Zürich, Schweiz, Assemblage Pinot noir und Dornfelder 75cl CHF 52.80 10cl CHF 9.00
Simonsig Cabernet Sauvignon, Shiraz 4cl CHF 8.00
Stellenbosch, Südafrika, Cabernet Sauvignon und Shiraz 75cl CHF 54.00 Mineral oder Saftzusatz 10cl CHF 3.50
Merlot Ticinello Zanini 20cl CHF 14.50
Tessin, Schweiz, Merlot 75cl CHF 59.00 (Prosecco, Minze, Holundersirup; Soda)

Kaffee / Espresso / Tee CHF 5.50 (Limette, Minze, Ginger Ale, Holunder Sirup) 20cl CHF 13.80
Doppelter Espresso CHF 5.90
Schale / Cappuccino CHF 6.50
Alkoholfrei 20cl CHF 5.50
Latte Macchiato CHF 8.50

Orangensaft oder Tomatensaft 20cl CHF 5.50

Unsere Crew informiert Sie gerne über allergene Zutaten in unseren Gerichten.
Eine Beilagen Änderung hat aufgrund des veränderten Wertes des
Gerichtes einen Aufpreis von CHF 3.50 zur Folge. Besten Dank für Ihr Verständnis. Alle Preise inkl. 7.7 % MwSt.
 Knackiger Saison-Blattsalat an wahlweise hausgemachtem Indisches Gelberbsen-Daal mit gerösteter Auberginen-Raita,
französischem Dressing oder italienischem Dressing Parfumreis und Papadam
Crispy green seasonal salad with optionally homemade Indian yellow peas-daal, served with roasted eggplant raita, perfume rice
French or Italian dressing and poppadom
CHF 12.90 CHF 31.80

Gemischter Salat mit Kernen an wahlweise hausgemachtem Scharfes, rotes Thaicurry mit Poulet(CH) und frischem Gemüse,
französischem Dressing oder italienischem Dressing als Beilage Jasmin Reis
Mixed salad with seeds and optionally homemade French or Italian dressing (auch ohne Poulet möglich)
Vorspeise CHF 14.90 / Hauptgang CHF 24.90 Spicy red Thai chicken curry served with vegetables and jasmine rice
(without chicken possible)
CHF 35.90
Samosas
Original indische, gebackene Teigtaschen mit einer herzhaften
Gemüsefüllung, serviert mit hausgemachtem Mango-Papayachutney Rinds-Tatar(CH), überbacken mit hausgemachter Kräuterbutter,
Indian-style deep fried pastries stuffed with spicy vegetables, served with a serviert mit knusprigen Weissbrotscheiben
homemade mango-papaya chutney Beef Tatar lightly basted in a homemade herb butter served with
CHF 14.90 crisp white toast
CHF 37.90

Heuschreckenspiess(AT) mit „Teriyaki“ Mayonnaise + optional eine kleine Portion Pommes Frites / with French fries
Grasshopper Skewer with „Teriyaki“mayonnaise CHF 5.90
CHF 9.90

Zartes Kalbfleischgeschnetzeltes(CH) an Champignonrahmsauce

serviert mit feiner Butterrösti
Tender stripes of veal in a creamy mushroom sauce served
Warmes Schokoladenküchlein mit Zimtglacé und Zwetschgenkompott with fine hash browns
Lukewarm chocolate-cake with cinnamon ice-cream and plum compote CHF 39.90
CHF 16.90

Paniertes Kalbsschnitzel(CH) in Butter gebraten mit Preiselbeeren

Weisses und dunkles Toblerone-Mousse mit Saisonfrüchten und Pommes Frites
Dark and white Toblerone chocolate mousse with seasonal fruits Breaded veal escalope „Vienna" served with cranberries and French fries
CHF 16.90 CHF 44.90

Vermicelles serviert mit roten Herzkirschen, Meringue und Vanilleglacé Kurz angebratenes Thunfischsteak(VT) (Sushi style) mit zweifarbiger
Chestnut – Vermicelli served with cherries, meringue and vanilla ice-cream Sesam Kruste, Wasabischaumsauce, Jasmin Reis und
CHF 16.90 Spinat mit Shitake Pilzen
Seared tunasteak (sushi style), with a sesame crust served
with jasmine rice, wasabi sauce and sauted spinach
Schokolade, Vanille, Mokka, Zimt, Erdbeer, Pistazie, Mango, Cassis, Limette with shiitake mushrooms
Chocolate, Vanilla, Mocca, Cinnamon, Pistachio, Strawberry, Mango, Cassis, Lime CHF 45.90
CHF 6.90 / Kugel (Scoop)

+ optional zusätzlich Rahm / additional whipped cream

CHF 1.50

Unsere Crew informiert Sie gerne über allergene Zutaten in unseren Gerichten.
Eine Beilagen Änderung hat aufgrund des veränderten Wertes des
Gerichtes einen Aufpreis von CHF 3.50 zur Folge. Besten Dank für Ihr Verständnis. Alle Preise inkl. 7.7 % MwSt.