Standherd

HK9R302.0

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[de]Gebrauchsanleitung

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 de

Inhaltsverzeichnis
[ de] Gebr auchsanl ei t ung

8 Bestimmungsgemäßer Gebrauch. . . . . . . . . . . . 4 A Kindersicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Aktivieren und deaktivieren. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
( Wichtige Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . 5
Halogenlampe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 D Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Reinigungsmittel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
] Ursachen für Schäden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Gerät sauberhalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Kochfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Schäden am Backofen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7 p Gestelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Schäden an der Sockelschublade . . . . . . . . . . . . . . . . 7 Gestelle aus- und einhängen . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24

7 Umweltschutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 q Gerätetür . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Energiesparen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Backofentür aus- und einhängen . . . . . . . . . . . . . . . .24
Energiesparen auf dem Kochfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Türscheiben aus- und einbauen . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
3 Störungen, was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
5 Aufstellen und Anschließen . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Störungen selbst beheben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26
Elektrischer Anschluss . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Garraumlampe an der Decke auswechseln . . . . . . . .26
Herd waagrecht aufstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Angrenzende Möbel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 4 Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Wandbefestigung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 E-Nummer und FD-Nummer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
Während des Transports zu beachtende Maßnahmen. .
10 J Für Sie in unserem Kochstudio getestet . . . . . 27
* Gerät kennen lernen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Allgemeine Hinweise . . . . .
Kuchen und Gebäck. . . . . .
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.27
.28
Allgemeines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Aufläufe und Gratins . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Kochbereich. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Geflügel, Fleisch und Fisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
Bedienfeld . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Gemüse und Beilagen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Garraum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Joghurt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .35
Acrylamid in Lebensmitteln. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
_ Zubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Dörren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .36
Mitgeliefertes Zubehör . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Einkochen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37
Zubehör einschieben . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Teig gehen lassen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Sonderzubehör. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38
Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39
K Vor dem ersten Gebrauch . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Erste Inbetriebnahme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Garraum und Zubehör reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

1 Garraum einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Produktinfo

So stellen Sie ein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör,

Große Zweikreis-Kochstelle und Bräterzone . . . . . . . 16 Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet:
www.siemens-home.bsh-group.com und Online-Shop:
Kochtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
www.siemens-home.bsh-group.com/eshops
1 Gerät bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und
Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line
Gerät ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr
Heizart und Temperatur einstellen . . . . . . . . . . . . . . . 18 erreichbar) oder unter [email protected]
Schnellaufheizen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 *) Nur für Deutschland gültig.

O Zeitfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Dauer einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Ende einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
Wecker einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Uhrzeit einstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

3
de Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

8Bestimmungsgemäßer Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht
Gebrauch durch Kinder durchgeführt werden, es sei
denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden
Diese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann
Best i mungsgemäßer Gebr auch
beaufsichtigt.
können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der
bedienen. Die Gebrauchs- und Anschlussleitung fernhalten.
Montageanleitung für einen späteren
Zubehör immer richtig herum in den Garraum
Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.
schieben. ~ "Zubehör" auf Seite 14
Die in dieser Anleitung enthaltenen
Abbildungen sind orientativ.
Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei
einem Transportschaden nicht anschließen.
Nur ein konzessionierter Fachmann darf
Geräte ohne Stecker anschließen. Bei
Schäden durch falschen Anschluss besteht
kein Anspruch auf Garantie.
Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt
und das häusliche Umfeld bestimmt. Das
Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und
Getränken benutzen. Der Kochvorgang muss
beaufsichtigt werden. Ein kurzzeitiger
Kochvorgang muss ununterbrochen
beaufsichtigt werden. Das Gerät nur in
geschlossenen Räumen verwenden.
Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer
Höhe von maximal 4000 Metern über dem
Meeresspiegel bestimmt.
Dieses Gerät ist nicht für den Betrieb mit
einem externen Wecker oder einer
Fernbedienung ausgelegt.
Benutzen Sie keine ungeeigneten
Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter.
Sie können zu Unfällen führen.
Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren
und Personen mit reduzierten physischen,
sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder
Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt
werden, wenn sie von einer Person, die für
ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt
oder von ihr bezüglich des sicheren
Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden
und sie die daraus resultierenden Gefahren
verstanden haben.

4
 Wichtige Sicherheitshinweise de

(Wichtige : Warnung – Verbrennungsgefahr!

■ Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen
Sicherheitshinweise Garraum-Innenflächen oder Heizelemente
berühren. Das Gerät immer abkühlen
Wicht i ge Si cher hei t shi nwei se :Warnung – Brandgefahr! lassen. Kinder fernhalten.
■ Im Garraum gelagerte, brennbare Zubehör oder Geschirr wird sehr heiß.
Verbrennungsgefahr!
■

Gegenstände können sich entzünden. Nie Heißes Zubehör oder Geschirr immer mit
brennbare Gegenstände im Garraum Topflappen aus dem Garraum nehmen.
aufbewahren. Nie die Gerätetür öffnen, Alkoholdämpfe können sich im heißen
Verbrennungsgefahr!
■

wenn Rauch im Gerät auftritt. Das Gerät Garraum entzünden. Nie Speisen mit
ausschalten und Netzstecker ziehen oder großen Mengen an hochprozentigen
Sicherung im Sicherungskasten alkoholischen Getränken zubereiten. Nur
ausschalten. kleine Mengen hochprozentiger Getränke
Beim Öffnen der Gerätetür entsteht ein
Brandgefahr!
■ verwenden. Gerätetür vorsichtig öffnen.
Luftzug. Backpapier kann die Heizelemente Die Kochstellen und deren Umgebung,
Verbrennungsgefahr!
■

berühren und sich entzünden. Nie insbesondere ein eventuell vorhandener

Backpapier beim Vorheizen unbefestigt auf Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die
das Zubehör legen. Backpapier immer mit heißen Flächen nie berühren. Kinder
einem Geschirr oder einer Backform fernhalten.
beschweren. Nur die benötigte Fläche mit Während des Betriebs werden die
Verbrennungsgefahr!
■

Backpapier auslegen. Backpapier darf nicht Oberflächen des Geräts heiß. Die heißen
über das Zubehör hinausstehen. Oberflächen nicht berühren. Kinder vom
Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell.
Brandgefahr!
■ Gerät fernhalten.
Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige
Verbrennungsgefahr!
■

lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen. funktioniert nicht. Sicherung im
Kochstelle ausschalten. Flammen vorsichtig Sicherungskasten ausschalten.
mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem Kundendienst rufen.
ersticken. Das Gerät wird während des Betriebs heiß.
Verbrennungsgefahr!
■

Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie

Brandgefahr!
■ Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen.
brennbare Gegenstände auf das Kochfeld
legen. Keine Gegenstände auf dem : Warnung – Verbrühungsgefahr!
Kochfeld lagern. ■ Die zugänglichen Teile werden im Betrieb
Das Gerät wird sehr heiß, brennbare
Brandgefahr!
■
heiß. Nie die heißen Teile berühren. Kinder
Materialien können leicht Feuer fangen. fernhalten.
Keine brennbaren Gegenstände ( z. ■ Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer
Verbrühungsgefahr!
B. Spraydosen, Reinigungsmittel) unter Dampf entweichen. Dampf ist je nach
dem oder in der Nähe des Backofens Temperatur nicht sichtbar. Beim Öffnen
aufbewahren oder verwenden. Keine nicht zu nah am Gerät stehen. Gerätetür
brennbaren Gegenstände im oder auf dem vorsichtig öffnen. Kinder fernhalten.
Backofen aufbewahren. ■ Durch Wasser im heißen Garraum kann
Verbrühungsgefahr!
Die Oberflächen der Sockelschublade
Brandgefahr!
■
heißer Wasserdampf entstehen. Nie Wasser
können sehr heiß werden. Bewahren Sie in den heißen Garraum gießen.
nur Backofenzubehör in der Schublade auf.
Entflammbare und brennbare Gegenstände
dürfen in der Sockelschublade nicht
aufbewahrt werden.

5
de Wichtige Sicherheitshinweise

: Warnung – Verletzungsgefahr! : Warnung – Stromschlaggefahr!

■ Zerkratztes Glas der Gerätetür kann ■ Unsachgemäße Reparaturen sind
springen. Keinen Glasschaber, scharfe oder gefährlich. Nur ein von uns geschulter
scheuernde Reinigungsmittel benutzen. Kundendienst-Techniker darf Reparaturen
Kochtöpfe können durch Flüssigkeit
Verletzungsgefahr!
■ durchführen. Ist das Gerät defekt,
zwischen Topfboden und Kochstelle Netzstecker ziehen oder Sicherung im
plötzlich in die Höhe springen. Kochstelle Sicherungskasten ausschalten.
und Topfboden immer trocken halten. Kundendienst rufen.
■ Wird das Gerät unbefestigt auf einen Sockel
Verletzungsgefahr! An heißen Geräteteilen kann die
Stromschlaggefahr!
■

gestellt, kann es vom Sockel gleiten. Das Kabelisolierung von Elektrogeräten

Gerät muss mit dem Sockel fest verbunden schmelzen. Nie Anschlusskabel von
werden. Elektrogeräten mit heißen Geräteteilen in
Die Scharniere der Gerätetür bewegen sich
Verletzungsgefahr!
■ Kontakt bringen.
beim Öffnen und Schließen der Tür und Sie Eindringende Feuchtigkeit kann einen
Stromschlaggefahr!
■

können sich klemmen. Nicht in den Bereich Stromschlag verursachen. Keinen

der Scharniere greifen. Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger
Das Zusammenstoßen mit der geöffneten
Verletzungsgefahr!
■ verwenden.
Gerätetür kann zur Verletzungen führen. Die Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag
Stromschlaggefahr!
■

Gerätetür muss während des Betriebs und verursachen. Nie ein defektes Gerät
danach geschlossen sein. einschalten. Netzstecker ziehen oder
Sicherung im Sicherungskasten
: Warnung – Kippgefahr! ausschalten. Kundendienst rufen.
Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik
Stromschlaggefahr!
■

können Stromschläge verursachen.

Sicherung im Sicherungskasten
ausschalten. Kundendienst rufen.

Halogenlampe
: Warnung – Verbrennungsgefahr!
Garraumlampen werden sehr heiß. Auch
einige Zeit nach dem Ausschalten besteht
Warnung: Um ein Umkippen des Gerätes zu noch Verbrennungsgefahr. Glasabdeckung
vermeiden, muss dieses Stabilisierungsmittel nicht berühren. Beim Reinigen Hautkontakt
montiert werden. Für die Montage siehe vermeiden.
Anweisungen.
: Warnung – Stromschlaggefahr!
Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen
die Kontakte der Lampenfassung unter Strom.
Vor dem Auswechseln den Netzstecker ziehen
oder Sicherung im Sicherungskasten
ausschalten.

6
 Ursachen für Schäden de

Nie heiße Pfannen und Töpfe auf dem Bedienfeld,

]Ursachen für Schäden
■
dem Anzeigebereich oder dem Rahmen abstellen.
Es können Schäden entstehen.
Ur sachen f ür Schäden Kochfeld ■ Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das
Kochfeld fallen, können Schäden entstehen.
Achtung! ■ Alu-Folie oder Kunststoff-Gefäße schmelzen auf den
■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die heißen Kochstellen an. Herdschutzfolie ist für Ihr
Glaskeramik. Kochfeld nicht geeignet.
■ Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es
können Schäden entstehen.

Übersicht
In der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten
Schäden:

Schäden Ursache Maßnahme

Flecken Übergelaufene Speisen Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber.
Ungeeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind.
Kratzer Salz, Zucker und Sand Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.
Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die Glas- Prüfen Sie Ihr Geschirr.
keramik
Verfärbungen Ungeeignete Reinigungsmittel Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind.
Topfabrieb (z.B. Aluminium) Heben Sie die Töpfe und Pfannen beim Verschieben an.
Ausmuschelung Zucker, stark zuckerhaltige Speisen Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber.

Schäden am Backofen ■ Stark verschmutzte Dichtung: Wenn die Dichtung

stark verschmutzt ist, schließt die Gerätetür bei
Achtung! Betrieb nicht mehr richtig. Die angrenzenden
■ Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem Möbelfronten können beschädigt werden. Dichtung
Garraumboden: Kein Zubehör auf den immer sauber halten. ~ "Reinigen" auf Seite 21
Garraumboden legen. Den Garraumboden nicht mit ■ Gerätetür als Sitz- oder Ablagefläche: Nicht auf die
Folie, egal welcher Art, oder Backpapier auslegen. Gerätetür stellen, setzen oder daran hängen. Kein
Kein Geschirr auf den Garraumboden stellen, wenn Geschirr oder Zubehör auf der Gerätetür abstellen.
eine Temperatur über 50 °C eingestellt ist. Es ■ Zubehör einschieben: Je nach Gerätetyp kann
entsteht ein Wärmestau. Die Back- und Bratzeiten Zubehör die Türscheibe beim Schließen der
stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt. Gerätetür zerkratzen. Zubehör immer bis zum
■ Aluminiumfolie: Aluminiumfolie im Garraum darf Anschlag in den Garraum schieben.
nicht in Kontakt mit der Türscheibe kommen. Es ■ Gerät transportieren: Gerät nicht am Türgriff tragen
können dauerhafte Verfärbungen an der Türscheibe oder halten. Der Türgriff hält das Gewicht des
entstehen. Gerätes nicht aus und kann abbrechen.
■ Wasser im heißen Garraum: Nie Wasser in den ■ Grillen: Das Backblech oder die Universalpfanne
heißen Garraum gießen. Es entsteht Wasserdampf. beim Grillen nicht höher als in Höhe 3 einschieben.
Durch den Temperaturwechsel können Durch die starke Hitze verzieht es sich und
Emailschäden entstehen. beschädigt beim Herausnehmen das Email. Grillen
■ Feuchtigkeit im Garraum: Feuchtigkeit über längere Sie in Höhe 4 und 5 nur direkt auf dem Rost.
Zeit im Garraum kann zu Korrosion führen. Nach
dem Benutzen den Garraum trocknen lassen. Keine
feuchten Lebensmittel längere Zeit im Schäden an der Sockelschublade
geschlossenen Garraum aufbewahren. Lagern Sie
keine Speisen im Garraum. Achtung!
■ Auskühlen mit offener Gerätetür: Nach einem Betrieb Legen Sie keine heißen Gegenstände in die
mit hohen Temperaturen den Garraum nur Sockelschublade. Sie kann beschädigt werden.
geschlossen auskühlen lassen. Nichts in die
Gerätetür einklemmen. Auch wenn die Tür nur einen
Spalt breit offen ist, können benachbarte
Möbelfronten mit der Zeit beschädigt werden.
Nur nach einem Betrieb mit viel Feuchtigkeit den
Garraum geöffnet trocknen lassen.
■ Obstsaft: Das Backblech bei sehr saftigem
Obstkuchen nicht zu üppig belegen. Obstsaft, der
vom Backblech tropft hinterlässt Flecken, die nicht
mehr entfernt werden können. Wenn möglich, die
tiefere Universalpfanne verwenden.

7
de Umweltschutz

Öffnen Sie die Gerätetür während dem Betrieb

7Umweltschutz
■
möglichst selten.

Ihr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier

Umwel t schut z

erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem

Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie
das Gerät richtig entsorgen.

Energiesparen
■ Heizen Sie das Gerät nur dann vor, wenn es im
Rezept oder in den Tabellen der Gebrauchsanleitung
angegeben ist.
■ Lassen Sie gefrorene Lebensmittel auftauen, bevor
Sie diese in den Garraum geben. ■ Mehrere Kuchen backen Sie am besten
nacheinander. Der Garraum ist noch warm. Dadurch
verkürzt sich die Backzeit für den zweiten Kuchen.
Sie können auch 2 Kastenformen nebeneinander in
den Garraum geben.

■ Verwenden Sie dunkle, schwarz lackierte oder

emaillierte Backformen. Sie nehmen die Hitze
besonders gut auf.

■ Bei längeren Garzeiten können Sie das Gerät

10 Minuten vor Ende der Garzeit ausschalten und
die Restwärme zum Fertiggaren nutzen.

■ Entfernen Sie nicht benötigtes Zubehör aus dem

Garraum.

8
 Aufstellen und Anschließen de

Energiesparen auf dem Kochfeld

5Aufstellen und
Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit dicken, ebenen
■
Böden. Unebene Böden erhöhen den Energie- Anschließen
Verbrauch.
■ Der Durchmesser des Topf- oder Pfannenbodens 'DV *HUlW QLFKW KLQWHU HLQHU 'HNRU RGHU 0|EHOWU HLQEDXHQ (V
Auf st el en und Anschl i eßen

soll mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen. EHVWHKW*HIDKUGXUFKhEHUKLW]XQJ

Speziell zu kleine Töpfe auf der Kochstelle führen zu
Energieverlusten. Beachten Sie: Geschirr-Hersteller
geben oft den oberen Topfdurchmesser an. Er ist Elektrischer Anschluss
meistens größer als der Durchmesser des Nur konzessioniertes Fachpersonal darf das Gerät
Topfbodens. anschließen. Die Vorschriften des zuständigen
■ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen Stromversorgers müssen zwingend beachtet werden.
Topf. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt
viel Energie. Wird das Gerät falsch angeschlossen, erlischt bei
■ Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden einem Schaden der Garantieanspruch.
Deckel. Beim Kochen ohne Deckel benötigen Sie
Achtung!
viermal mehr Energie.
■ Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei Wenn das Netzkabel beschädigt wird, muss es vom
Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Hersteller, von dessen Kundendienst oder einer ähnlich
■ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere qualifizierten Person ersetzt werden.
Kochstufe zurück.
■ Nutzen Sie die Restwärme. Schalten Sie bei : Warnung – Lebensgefahr!
längeren Garzeiten bereits 5-10 Minuten vor Bei Kontakt mit spannungsführenden Teilen besteht
Garzeitende die Kochstelle aus. Stromschlaggefahr.
■ Fassen Sie den Netzstecker nur mit trockenen
Händen an.
Umweltgerecht entsorgen ■ Ziehen Sie die Netzleitung immer direkt am Stecker
und nie an der Netzleitung, da diese beschädigt
Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht. werden könnte.
Dieses Gerät ist entsprechend der ■ Ziehen Sie den Netzstecker niemals während des
europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Betriebs.
Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste Beachten Sie folgende Hinweise und stellen Sie sicher,
electrical and electronic equipment - WEEE) dass:
gekennzeichnet.
Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit Hinweise
gültige Rücknahme und Verwertung der ■ Netzstecker und Steckdose zusammenpassen.
Altgeräte vor. ■ der Leitungsquerschnitt ausreicht.
■ das Erdungssystem vorschriftsmäßig installiert ist.
■ der Netzleitungswechsel (wenn nötig) nur durch eine
Elektro-Fachkraft erfolgt. Eine Ersatz-Netzleitung ist
beim Kundendienst erhältlich.
■ keine Mehrfachstecker/-kupplungen und
Verlängerungsleitungen verwendet werden.
■ bei der Verwendung eines Fehlerstrom-
Schutzschalters nur ein Typ mit dem Zeichen z
eingesetzt wird.
Nur dieses Zeichen garantiert die Erfüllung der
aktuell gültigen Vorschriften.
■ der Netzstecker jederzeit erreichbar ist.
■ die Netzleitung nicht geknickt, gequetscht, verändert
oder durchgeschnitten wird.
■ die Netzleitung nicht mit Wärmequellen in Berührung
kommt.

Für den Installateur

■ Es muss installationsseitig eine allpolige
Trennvorrichtung mit einer Kontaktöffnung von
mindestens 3 mm vorhanden sein. Bei Anschluss
über Stecker ist dies nicht notwendig, wenn der
Stecker für den Benutzer zugänglich ist.
■ Elektrische Sicherheit: Der Herd ist ein Gerät der
Schutzklasse I und darf nur in Verbindung mit
Schutzleiteranschluss betrieben werden.
■ Für den Anschluss des Gerätes ist eine Leitung vom
Typ H 05 VV-F oder gleichwertig zu verwenden.

9
de Aufstellen und Anschließen

Herd waagrecht aufstellen Während des Transports zu beachtende

Stellen Sie den Herd direkt auf den Fußboden. Maßnahmen
Befestigen Sie alle beweglichen Teile im und auf dem
1. Sockelschublade herausziehen und nach oben
Gerät mit einem Klebeband, das spurlos entfernt
herausheben. werden kann. Schieben Sie sämtliche Zubehörteile (z.
Am Sockel innen sind vorn und hinten Stellfüße. B. Backblech) mit einem dünnen Pappkarton an den
2. Stellfüße nach Bedarf mit einem Sechskantschlüssel
Kanten in die entsprechenden Fächer ein, um eine
höher oder tiefer drehen, bis der Herd waagrecht Beschädigung des Geräts zu vermeiden. Legen Sie
steht (Bild A). einen Pappkarton oder ähnliches zwischen Vorder- und
3. Sockelschublade wieder einschieben (Bild B).
Rückseite, um ein Anstoßen an der Innenseite der
Glastür zu verhindern. Befestigen Sie Tür und, falls
$ % vorhanden, obere Abdeckung mit einem Klebeband an
den Geräteseiten.
Bewahren Sie die Originalverpackung des Gerätes auf.
Transportieren Sie das Gerät nur in der
Originalverpackung. Beachten Sie die Transportpfeile
an der Verpackung.

Wenn die Originalverpachung nicht mehr vorhanden

ist
Packen Sie das Gerät in eine schützende
Umverpackung, um einen ausreichenden Schutz vor
Angrenzende Möbel etwaigen Transportschäden zu gewährleisten.
Angrenzende Möbel müssen aus nicht brennbaren Transportieren Sie das Gerät in der aufrechten Position.
Materialien bestehen. Angrenzende Möbelfronten Halten Sie das Gerät nicht am Türgriff oder an den
müssen bis mindestens 90°C temperaturbeständig rückseitigen Anschlüssen fest, da diese beschädigt
sein. werden können. Legen Sie keine schweren
Gegenstände auf das Gerät.
Wandbefestigung
Damit der Herd nicht kippen kann, müssen Sie ihn mit
dem beiliegenden Winkel an der Wand befestigen. Bitte
beachten Sie die Montageanleitung für die
Wandbefestigung.

10
 Gerät kennen lernen de

Hinweis: Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den

*Gerät kennen lernen Farben und Einzelheiten möglich.

In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und

Ger ät ken en l er nen

Bedienelemente. Außerdem lernen Sie die

verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes kennen.

Allgemeines
Die Ausführung hängt vom jeweiligen Gerätetyp ab. Kochbereich
Hier erhalten Sie einen Überblick über das Bedienfeld.
 Die Ausführung hängt vom jeweiligen Gerätetyp ab.



 

 




Erläuterungen
Erläuterungen 1 Kochstelle 17 cm oder Bräterzone 17x26 cm
1 Kochfeld** 2 Kochstelle 14,5 cm
2 Bedienfeld** 3 Kochstelle 18 cm
3* Kühlgebläse 4 Zweikreis-Kochstelle 21 und 12 cm
4 Backofentür** 5 Restwärmeanzeige
5* Sockelschublade**
* Optional (verfügbar für einige Geräte) Restwärmeanzeige
** Je nach Gerätetyp sind Detailabweichungen Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine
möglich. Restwärmeanzeige. Sie zeigt an, welche Kochstellen
noch heiß sind. Auch wenn das Kochfeld ausgeschaltet
ist, leuchtet die Anzeige bis die Kochstelle ausreichend
abgekühlt ist.
Sie können die Restwärme energiesparend nutzen und
zum Beispiel ein kleines Gericht warm halten.

11
de Gerät kennen lernen

Bedienfeld
Je nach Gerätetyp sind Detailabweichungen möglich.
A Minus Einstellwerte veringern.
Schaltergriffe @ Plus Einstellwerte erhöhen.
Die Schaltergriffe sind in Aus-Stellung versenkbar. Zum
--------

Ein- und Ausrasten drücken Sie auf den Schaltergriff. Tasten

Unter den einzelnen Tasten liegen Sensoren. Sie
Tasten und Display müssen nicht fest drücken. Berühren Sie nur das
Mit den Tasten können Sie verschiedene jeweilige Symbol.
Zusatzfunktionen Ihres Gerätes einstellen. Im Display Display
sehen Sie die Werte dazu.
Der Wert, der gerade einstellbar ist oder abläuft, steht
Symbol Bedeutung im Display im Vordergrund.
Q Timer Timer einstellen. Um die einzelnen Zeitfunktionen zu nutzen, tippen Sie
Zeitfunktionen Durch mehrfaches Antippen mehrfach auf die Taste v. Es leuchtet das jeweilige
v
Dauer ,x,Ende y und Uhrzeit aus- Symbol, dessen Wert gerade im Vordergrund ist.
'
wählen.
Kindersicherung Backofen-Funktionen am Bedienfeld
sperren und entsperren durch langes
Drücken, ca. 4 Sekunden.

Heizarten und Funktionen

Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heizarten und Damit Sie immer die richtige Heizart für Ihr Gericht
weitere Funktionen ein. finden, erklären wir Ihnen hier die Unterschiede und
Anwendungsbereiche.

Heizart Verwendung
3D-Heißluft Zum Backen und Braten auf einer oder mehreren Ebenen.
: Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmäßig im Gar-
raum.
Heißluft Sanft Eine intelligente Heizart für die schonende Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gebäck.
7 Das Gerät regelt optimal die Energiezufuhr in den Garraum. Das Gargut wird phasenweise
mit Restwärme zubereitet. So bleibt es saftiger und bräunt weniger. Je nach Zubereitung
und Lebensmittel kann Energie gespart werden.
Die Heizart wird zur Ermittlung der Energieeffizienzklasse verwendet.
Pizzastufe Für die Zubereitung von Pizza und Speisen, die viel Wärme von unten benötigen.
; Der untere Heizköper und der Ringheizkörper in der Rückwand heizen.
Unterhitze Zum Garen im Wasserbad und zum Nachbacken.
$ Die Hitze kommt von unten.
Grill, große Fläche Zum Grillen von flachem Grillgut wie Steaks, Würstchen oder Toast und zum Gratinieren.
( Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
Umluftgrillen Zum Braten von Geflügel, ganzem Fisch und größeren Fleischstücken.
4 Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd ein und aus. Der Ventila-
tor wirbelt die heiße Luft um die Speise.
Ober-/Unterhitze Zum traditionellen Backen und Braten auf einer Ebene. Besonders geeignet für Kuchen
% mit saftigem Belag.
Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
--------

Weitere Funktionen
Ihr neuer Backofen bietet Ihnen noch weitere
Funktionen, die wir Ihnen hier kurz erklären.

Funktion Verwendung
Schnellaufheizen Garraum schnell vorheizen, ohne Zubehör.
I
Garraumbeleuchtung Garraumbeleuchtung einschalten, ohne Funktion.
4 Erleichtert Ihnen z. B. das Reinigen des Garraums.
--------

12
 Gerät kennen lernen de

Temperatur Garraum
Die Temperatur im Garraum stellen Sie mit dem Verschiedene Funktionen im Garraum erleichtern den
Temperaturwähler ein. Außerdem werden damit die Betrieb Ihres Gerätes. So wird z. B. der Garraum
Stufen für weitere Funktionen gewählt. großflächig ausgeleuchtet und ein Kühlgebläse schützt
Bei sehr hohen Temperaturen senkt das Gerät nach das Gerät vor Überhitzung.
längerer Zeit die Temperatur etwas ab.
Gerätetür öffnen
Position Bedeutung Wenn Sie während eines laufenden Betriebs die
Ú Nullstellung Das Gerät heizt nicht. Gerätetür öffnen, läuft der Betrieb weiter.
50-275 Temperaturbereich Die einstellbare Temperatur im
Garraumbeleuchtung
Garraum in °C.
Bei den meisten Heizarten und Funktionen ist die
1, 2, 3 Grillstufen Die einstellbaren Stufen für Grill,
Garraumbeleuchtung während des Betriebs an. Beim
oder große Fläche ( und kleine
Beenden des Betriebs mit dem Funktionswähler
I, II, III Fläche * (je nach Gerätetyp). schaltet sie aus.
Stufe 1 = schwach
Mit der Stellung Garraumbeleuchtung am
Stufe 2 = mittel Funktionswähler, können Sie die Beleuchtung ohne
Stufe 3 = stark Heizung einschalten. Das hilft Ihnen z. B. bei der
--------
Reinigung Ihres Gerätes.
Temperaturanzeige
Wenn das Gerät heizt, leuchtet im Display das Kühlgebläse
Symbol p. In den Heizpausen erlischt es. Das Kühlgebläse schaltet sich bei Bedarf ein und aus.
Die warme Luft entweicht über der Tür.
Wenn Sie vorheizen, ist der optimale Zeitpunkt zum
Einschieben Ihrer Speise erreicht, sobald das Symbol Achtung!
das erste Mal erlischt. Die Lüftungsschlitze nicht abdecken. Das Gerät
Hinweis: Durch thermische Trägheit kann sich die überhitzt sonst.
angezeigte Temperatur von der tatsächlichen Damit nach einem Betrieb der Garraum schneller
Temperatur im Garraum etwas unterscheiden. abkühlt, läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit
nach.
Kochstellen-Schalter
Mit den vier Kochstellen-Schaltern stellen Sie die
Heizleistung der einzelnen Kochstellen ein.
Stellung Bedeutung
ý Nullstellung Die Kochstelle ist ausgeschaltet.
1-9 Kochstufen 1 = niedrigste Leistung
9 = höchste Leistung
î Zuschaltung Die Bräterzone zuschalten
ð Zuschaltung Die große Zweikreis-Kochstelle
zuschalten

Wenn Sie eine Kochstelle einschalten, leuchtet die

Anzeigelampe.

13
de Zubehör

Achten Sie beim Einschieben in den Garraum darauf,

_Zubehör dass die Ausbuchtung am Zubehör hinten ist. Nur so
rastet es ein.
Ihrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten
Zubehör

Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und

dessen richtige Verwendung.

Mitgeliefertes Zubehör
Ihr Gerät ist mit folgendem Zubehör ausgestattet:

Rost
Für Geschirr, Kuchen- und Auflauffor-
men.
Für Braten und Grillstücke und Tiefkühl- Hinweise
gerichte. ■ Halten Sie das Backblech an den Seiten mit beiden
Universalpfanne Händen fest und schieben Sie es parallel in das
Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlge- Gestell ein. Bewegen Sie das Backblech beim
richte und große Braten. Einschieben nicht seitlich hin und her. Andernfalls
Sie kann als Fett-Auffanggefäß verwen- lässt sich das Backblech nur schwer einschieben.
det werden, wenn Sie direkt auf dem Die emaillierten Oberflächen könnten beschädigt
Rost grillen. werden.
--------
■ Achten Sie darauf, dass Sie das Zubehör immer
Verwenden Sie nur Originalzubehör. Es ist speziell auf richtig herum in den Garraum schieben.
Ihr Gerät abgestimmt. ■ Schieben Sie das Zubehör immer vollständig in den
Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Garraum, sodass es die Gerätetür nicht berührt.
Fachhandel oder im Internet nachkaufen. ■ Nehmen Sie Zubehör, das Sie während des Betriebs
nicht benötigen, aus dem Garraum.
Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich
verformen. Das hat keinen Einfluss auf die Funktion.
Sobald es wieder abkühlt, verschwindet die Sonderzubehör
Verformung. Sonderzubehör können Sie beim Kundendienst, im
Fachhandel oder im Internet erwerben. Ein
umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie in
Zubehör einschieben unseren Prospekten oder im Internet.
Der Garraum hat 5 Einschubhöhen. Die Einschubhöhen Die Verfügbarkeit und Online-Bestellmöglichkeit ist
werden von unten nach oben gezählt. international verschieden. Sehen Sie in Ihren
Am Garraum ist die oberste Einschubhöhe bei Verkaufsunterlagen nach.
manchen Geräten mit einem Grillsymbol
gekennzeichnet. Hinweis: Es passt nicht jedes Sonderzubehör zu jedem
Gerät. Geben Sie beim Kauf immer die genaue
Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Gerätes an.
5 ~ "Kundendienst" auf Seite 27

4 Sonderzubehör
3 Rost
Für Geschirr, Kuchen- und Auflaufformen und für Braten und Grillstü-
2 cke.
1 Backblech
Für Blechkuchen und Kleingebäck.
Das Zubehör immer zwischen die beiden Universalpfanne
Führungsstäbe einer Einschubhöhe schieben. Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten.
Das Zubehör kann etwa bis zur Hälfte herausgezogen Sie kann als Fett-Auffanggefäß verwendet werden, wenn Sie direkt
werden, ohne dass es kippt. auf dem Rost grillen.
Einlegerost
Für Fleisch, Geflügel und Fisch.
Zum Einlegen in die Universalpfanne, um abtropfendes Fett und
Fleischsaft aufzufangen.
Universalpfanne, antihaft-beschichtet
Für saftige Kuchen, Gebäck, Tiefkühlgerichte und große Braten.
Gebäck und Braten lösen sich leichter von der Universalpfanne.

14
 Vor dem ersten Gebrauch de

Backblech, antihaft-beschichtet
Für Blechkuchen und Kleingebäck.
KVor dem ersten Gebrauch
Das Gebäck löst sich leichter vom Backblech. Bevor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen
Vor dem er st en Gebr auch

Profi-Pfanne Sie einige Einstellungen vornehmen. Reinigen Sie den

Für die Zubereitung von großen Mengen. Ideal geeignet z. B. auch für Garraum und das Zubehör.
Moussaka.
Profi-Pfanne mit Einlegerost Erste Inbetriebnahme
Für die Zubereitung von großen Mengen.
Nach dem Stromanschluss erscheint im Display die
Deckel für die Profi-Pfanne Uhrzeit. Stellen Sie aktuelle Uhrzeit ein.
Der Deckel macht die Profi-Pfanne zum Profi-Bräter.
Pizzablech Uhrzeit einstellen
Für Pizza und große runde Kuchen. Achten Sie darauf, dass der Funktionswähler auf der
Nullstellung ist.
Grillblech
Zum Grillen anstelle des Rostes oder als Spritzschutz. Nur in der Uni- Die Uhrzeit startet bei “12:00 Uhr”.
versalpfanne verwenden. 1. Mit Taste A oder @ die Uhrzeit einstellen.
Backstein 2. Zum Bestätigen auf Taste v tippen.
Für selbstgemachtes Brot, Brötchen und Pizza, die einen knusprigen Im Display wird die aktuelle Uhrzeit angezeigt.
Boden erhalten sollen.
Der Backstein muss auf die empfohlene Temperatur vorgeheizt wer- Garraum und Zubehör reinigen
den.
Bevor Sie zum ersten Mal mit dem Gerät Speisen
Glasbräter zubereiten, reinigen Sie den Garraum und das Zubehör.
Für Schmorgerichte und Aufläufe.
Auszugssystem 1-fach Garraum reinigen
Mit den Auszugsschienen in Höhe 2 können Sie das Zubehör weiter Um den Neugeruch zu beseitigen, heizen Sie den
herausziehen, ohne dass es kippt. leeren, geschlossenen Garraum auf.
Auszugssystem 2-fach Achten Sie darauf, dass keine Verpackungsreste wie
Mit den Auszugsschienen in Höhe 2 und 3 können Sie das Zubehör z. B. Styroporkügelchen im Garraum sind und entfernen
weiter herausziehen, ohne dass es kippt. Sie Klebeband im oder am Gerät. Wischen Sie vor dem
Aufheizen die glatten Flächen im Garraum mit einem
Auszugssystem 3-fach weichen, feuchten Tuch ab. Lüften Sie die Küche
Mit den Auszugsschienen in Höhe 1, 2 und 3 können Sie das Zubehör solange das Gerät heizt.
weiter herausziehen, ohne dass es kippt.
Nehmen Sie die angegebenen Einstellungen vor. Wie
Sie Heizart und Temperatur einstellen erfahren Sie im
--------

nachfolgenden Kapitel. ~ "Gerät bedienen"

auf Seite 18

Einstellungen
Heizart Ober-/Unterhitze %
Temperatur 240 °C
Dauer 1 Stunde
Schalten Sie das Gerät nach der angegeben Dauer aus.
Wenn der Garraum abgekühlt ist, reinigen Sie die
glatten Flächen mit Spüllauge und einem Spültuch.

Zubehör reinigen
Reinigen Sie das Zubehör gründlich mit Spüllauge und
einem Spültuch oder einer weichen Bürste.

15
de Garraum einstellen

Große Zweikreis-Kochstelle und Bräterzone

1Garraum einstellen
Bei diesen Kochstellen können Sie die Größe
In diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine
Gar aum ei nst el en
verändern.
Kochstelle eingestellt wird. In der Tabelle finden Sie Zuschalten der großen Fläche
Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. Kochstellen-Schalter bis Stellung 9 drehen - dort spüren
Sie einen leichten Widerstand - und weiter bis zum
Symbol
So stellen Sie ein
ð = große Zweikreis-Kochstelle oder
Mit den Kochstellenschaltern stellen Sie die æ = Bräterzone
Heizleistung der einzelnen Kochstellen ein. Dann gleich auf die gewünschte Kochstufe
Stellung 0 = Aus zurückdrehen.
Stellung 1 = niedrigste Leistung Zurückschalten auf die kleine Fläche
Stellung 9 = höchste Leistung.
Kochstellen-Schalter auf 0 drehen und neu einstellen.
Wenn Sie eine Kochstelle einschalten, leuchtet die
Auf der kleinen Zweikreis-Kochstelle können Sie
Anzeigelampe.
besonders gut kleine Mengen aufwärmen.
Achtung!
Nie über das Symbol ð oder æ hinaus auf 0 drehen.

Kochtabelle
In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige
Beispiele.
Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht
und Qualität der Speisen abhängig. Deshalb sind
Abweichungen möglich.
Beim Erwärmen dickflüssiger Speisen regelmäßig
umrühren.
Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9.

Fortkochstufe Fortkochdauer in
Minuten
Schmelzen
Schokolade, Kuvertüre, Gelatine 1 -
Butter 1-2 -
Erwärmen und Warmhalten
Eintopf(z. B. Linseneintopf 1-2 -
Milch** 1-2 -
Garziehen, Simmern
Knödel, Klöße 4* 20-30 Min.
Fisch 3* 10-15 Min.
Weisse Saucen, z.B. Bechamelsauce 1 3-6 Min.
Kochen, Dämpfen, Dünsten
Reis (mit doppelter Wassermenge) 3 15-30 Min.
Pellkartoffeln 3-4 25-30 Min.
Salzkartoffeln 3-4 15-25 Min.
Teigwaren, Nudeln 5* 6-10Min.
Eintopf, Suppen 3-4 15-60 Min.
Gemüse 3-4 10-20 Min.
Gemüse, tiefgekühlt 3-4 10-20 Min.
Garen im Schnellkochtopf 3-4 -
* Fortkochen ohne Deckel
** Ohne Deckel

16
 Garraum einstellen de

Fortkochstufe Fortkochdauer in
Minuten
Schmoren
Rouladen 3-4 50-60 Min.
Schmorbraten 3-4 60-100 Min.
Gulasch 3-4 50-60 Min
Braten**
Schnitzel, natur oder paniert 6-7 6-10 Min.
Schnitzel, tiefgekühlt 6-7 8-12 Min.
Kotelett, natur oder paniert 6-7 8-12 Min.
Steak (3 cm dick) 7-8 8-12 Min.
Fisch und Fischfilet natur 4-5 8-20 Min.
Fisch und Fischfilet paniert 4-5 8-20 Min.
Fisch und Fischfilet, paniert und tiefgekühlt z.B. Fischstäbchen 6-7 8-12 Min.
Pfannengerichte tiefgekühlt 6-7 6-10 Min
Pfannkuchen 5-6 fortlaufend
* Fortkochen ohne Deckel
** Ohne Deckel

17
de Gerät bedienen

Schnellaufheizen
1Gerät bedienen
Mit dem Schnellaufheizen können Sie die Aufheizdauer
Die Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben
Ger ät bedi enen
verkürzen.
Sie bereits kennen gelernt. Nun erklären wir Ihnen, wie Verwenden Sie danach am besten:
Sie Ihr Gerät einstellen. ■ : 3D-Heißluft
Verwenden Sie Schnellaufheizen nur bei eingestellten
Gerät ein- und ausschalten Temperaturen über 100 °C.
Der Funktionswähler schaltet das Gerät ein und aus. Damit Sie ein gleichmäßiges Garergebnis erhalten,
Sobald Sie ihn in eine Position außerhalb der geben Sie Ihr Gericht erst in den Garraum, wenn das
Nullstellung drehen, ist das Gerät eingeschaltet. Zum Schnellaufheizen beendet ist.
Ausschalten des Gerätes den Funktionswähler immer
auf die Nullstellung drehen. 1. Funktionswähler auf I stellen.
2. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur
einstellen.
Heizart und Temperatur einstellen Nach wenigen Sekunden beginnt der Backofen zu
Mit dem Funktions- und Temperaturwähler können Sie heizen.
Ihr Gerät ganz einfach einstellen. Welche Heizart für Wenn das Schnellaufheizen beendet ist, ertönt ein
welches Gericht am besten geeignet ist, sehen Sie am Signal. Geben Sie Ihr Gericht in den Garraum.
Anfang der Gebrauchsanleitung.
Beispiel im Bild: Ober-/Unterhitze % bei 190 °C.
1. Mit dem Funktionswähler die Heizart einstellen.

2. Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder

Grillstufe einstellen.

ƒ&

Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu heizen.

Wenn das Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät aus,
indem Sie den Funktionswähler auf die Nullstellung
drehen.
Hinweis: Sie können am Gerät auch Dauer und Ende
für den Betrieb einstellen. ~ "Zeitfunktionen"
auf Seite 19

Ändern
Sie können Heizart und Temperatur jederzeit mit dem
jeweiligen Wähler ändern.

18
 Zeitfunktionen de

3. Mit Taste A oder @ die Dauer einstellen.

OZeitfunktionen
Zei t f unkt i onen Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen.

Zeitfunktion Verwendung
x Dauer Nach Ablauf einer eingestellten Dauer been-
det das Gerät automatisch den Betrieb.
y Ende Geben Sie die Dauer und eine gewünschte
Endezeit ein. Das Gerät startet automatisch,
so dass der Betrieb zur gewünschten Uhrzeit
beendet ist.
Q Wecker Der Wecker funktioniert wie eine Eieruhr. Er
läuft unabhängig vom Betrieb und beeinflusst Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu heizen.
das Gerät nicht. Im Display läuft die Dauer ab.
v Uhrzeit Solange keine andere Funktion im Vorder- Dauer ist abgelaufen
grund läuft, zeigt Ihnen das Gerät die Uhrzeit
im Display an. Ein Signal ertönt. Das Gerät hört auf zu heizen. Im
Display steht die Dauer auf null.
Erst nach dem Einstellen einer Heizart, können Sie die Sobald das Signal beendet ist, können Sie mit Taste @
Dauer mit der Taste v aufrufen. Nach dem Einstellen erneut eine Dauer einstellen.
einer Dauer ist die Endezeit ist abrufbar. Wenn ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät aus,
Nach Ablauf einer Dauer oder Weckerzeit ertönt ein indem Sie den Funktionswähler auf die Nullstellung
Signal. Sie können das Signal vorzeitig beenden, indem drehen.
Sie auf die Taste v tippen.
Ändern und abbrechen
Mit Taste A oder @ können Sie die Dauer jederzeit
Dauer einstellen ändern. Nach wenigen Sekunden wird die Änderung
Die Gardauer für Ihr Gericht können Sie am Gerät übernommen.
einstellen. So wird die Gardauer nicht ungewollt Zum Abbrechen stellen Sie mit Taste A die Dauer ganz
überschritten und Sie müssen andere Arbeiten nicht auf Null zurück. Das Gerät heizt ohne Dauer weiter.
unterbrechen, um den Betrieb zu beenden.
Maximal sind 23 Stunden und 59 Minuten einstellbar.
Bis zu einer Stunde lässt sich die Dauer in Minuten- Ende einstellen
Schritten einstellen, danach in 5-Minuten-Schritten. Sie können die Uhrzeit, zu der die Dauer endet,
Je nachdem, welche Taste Sie zuerst antippen, beginnt verschieben. Sie können z. B. morgens Ihr Gericht in
die Dauer bei einem anderen Vorschlagswert: den Garraum geben und so einstellen, dass es mittags
10 Minuten bei Taste A und 30 Minuten bei Taste @. fertig ist.

Beispiel im Bild: Dauer 45 Minuten. Hinweise

1. Heizart und Temperatur oder Stufe einstellen ■ Achten Sie darauf, dass Lebensmittel nicht zu lange
2. Taste v drücken. im Garraum stehen und verderben.
Im Display ist die Dauer x markiert. ■ Stellen Sie das Ende nicht mehr ein, wenn der
Betrieb bereits gestartet ist. Das Garergebnis würde
nicht mehr stimmen.
Das Ende der Dauer kann maximal um 23 Stunden und
59 Minuten nach hinten verschoben werden.
Beispiel im Bild: Es ist 10:30 Uhr, die eingestellte Dauer
beträgt 45 Minuten und das Gericht soll um 12:30 Uhr
fertig sein.
1. Heizart und Temperatur oder Stufe einstellen
2. Taste v drücken und mit Taste A oder @ die Dauer
einstellen.

19
de Zeitfunktionen

3. Erneut einmal auf Taste v tippen. Wecker einstellen

Im Display ist die Endezeit y markiert.
Den Wecker können Sie bei ein- oder ausgeschaltetem
Gerät verwenden. Es darf jedoch keine Dauer oder
Endezeit eingestellt sein.
Maximal sind 23 Stunden und 59 Minuten einstellbar.
Bis 10 Minuten lässt sich die Weckerzeit in 30-
Sekunden-Schritten einstellen. Je höher der Wert ist,
desto größer sind die Schritte.
Je nachdem, auf welche Taste Sie zuerst tippen,
beginnt die Weckerzeit bei einem anderen
Vorschlagswert:
5 Minuten bei Taste A und 10 Minuten bei Taste @.

1. Taste Q drücken.
4. Mit Taste @ oder A das Ende auf später
2. Mit Taste A oder @ die Weckerzeit einstellen.
verschieben.
Nach wenigen Sekunden startet die Weckerzeit.
Tipp: Wenn sich die eingestellte Zeit auf den
Gerätebetrieb bezieht, stellen Sie die Dauer ein. Das
Gerät schaltet damit automatisch ab.

Wecker ist abgelaufen

Ein Signal ertönt. Im Display steht die Weckerzeit auf
Null.
Mit einer beliebigen Taste den Wecker ausschalten.

Ändern und abbrechen

Mit Taste A oder @ können Sie die Weckerzeit jederzeit
Nach wenigen Sekunden übernimmt das Gerät die
Einstellungen. Im Display steht die Endezeit. Sobald das ändern. Nach wenigen Sekunden wird die Änderung
Gerät startet, läuft die Dauer ab. übernommen.
Zum Abbrechen stellen Sie mit Taste A die Weckerzeit
Dauer ist abgelaufen ganz auf Null zurück. Der Wecker ist ausgeschaltet.
Ein Signal ertönt. Das Gerät hört auf zu heizen. Im
Display steht die Dauer auf null.
Uhrzeit einstellen
Sobald das Signal beendet ist, können Sie mit Taste @
erneut eine Dauer einstellen. Nach dem Anschluss oder nach einem Stromausfall
blinkt im Display die Uhrzeit. Stellen Sie die Uhrzeit ein.
Wenn ihr Gericht fertig ist, schalten Sie das Gerät aus,
indem Sie den Funktionswähler auf die Nullstellung Der Funktionswähler muss auf der Nullstellung sein.
drehen. 1. Auf Taste v tippen.
Die Uhrzeit hört auf zu blinken.
Ändern und abbrechen 2. Mit Taste A oder @ die Uhrzeit einstellen.
Mit Taste A oder @ können Sie die Endezeit ändern. Nach wenigen Sekunden übernimmt das Gerät die
Nach wenigen Sekunden wird die Änderung Uhrzeit.
übernommen. Die Endezeit ist nicht mehr änderbar,
wenn die Dauer bereits abläuft. Das Garergebnis würde Uhrzeit ändern
nicht mehr stimmen. Sie können die Uhrzeit bei Bedarf wieder ändern, z. B.
Zum Abbrechen stellen Sie mit Taste A die Endezeit von Sommer- auf Winterzeit.
ganz zurück auf die aktuelle Uhrzeit plus Dauer. Das Dazu bei ausgeschaltetem Gerät auf Taste v tippen,
Gerät beginnt zu heizen und die Dauer läuft ab. bis die Uhrzeit blinkt, und mit Taste A oder @ die
Uhrzeit ändern.

20
 Kindersicherung de

AKindersicherung DReinigen
Damit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten
Ki nder si cher ung Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät
Rei ni gen

oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer lange schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihr Gerät
Kindersicherung ausgestattet. richtig pflegen und reinigen, erklären wir Ihnen hier.
Hinweise
■ Ein evtl. angeschlossenes Kochfeld wird von der Reinigungsmittel
Kindersicherung am Backofen nicht beeinflusst.
■ Nach einem Stromausfall ist die Kindersicherung Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch
nicht mehr aktiv. falsche Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten
Sie folgende Angaben.

Aktivieren und deaktivieren Bei der Reinigung des Kochfeldes

■ kein unverdünntes Spülmittel oder Spülmittel für
Zum Aktivieren der Kindersicherung muss der Geschirrspülmaschinen,
Funktionswähler auf der Nullstellung sein. ■ keine Scheuerschwämme,
Taste ' ca. 4 Sekunden lang drücken. ■ keine aggressiven Reinigungsmittel wie
Backofenreiniger oder Fleckenentferner,
Im Display erscheint †‘”“. Die Kindersicherung ist ■ keine Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler
aktiviert. verwenden.
■ Einzelteile nicht in der Geschirrspülmaschine
Hinweis: Wenn eine Weckerzeit Q eingestellt ist, läuft
reinigen.
diese weiter. Solange die Kindersicherung aktiv ist,
kann die Weckerzeit nicht geändert werden. Bei der Reinigung des Backofens
Zum Deaktivieren erneut ca. 4 Sekunden lang Taste ' ■ keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel,
■ keine Reinigungsmittel mit hohem Alkoholanteil,
drücken, bis †‘”“ im Display erlischt.
■ keine Scheuerschwämme,
■ keine Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler
verwenden.
■ Einzelteile nicht in der Geschirrspülmaschine
reinigen.
Waschen Sie neue Schwämme vor der ersten
Verwendung ordentlich aus.

: Warnung – Verbrennungsgefahr!
Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum-
Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät
immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.

Zone Reinigungsmittel
Edelstahlflächen* Heiße Spüllauge:
(je nach Gerätetyp) Mit einem Spültuch reinigen und mit einem
weichen Tuch nachtrocknen. Bei Edelstahflä-
chen immer parallel zur natürlichen Maserung
wischen. Andernfalls können Kratzer entste-
hen. Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken
sofort entfernen. Unter solchen Flecken kann
sich Korrosion bilden.
Spezielle Pflegemittel für heiße Edelstahl-Ober-
flächen sind beim Kundendienst oder im Fach-
handel erhältlich. Tragen Sie bitte etwas
Pflegemittel mit einem weichen Tuch dünn auf.
Emaillierte, lackierte, Heiße Spüllauge:
Kunststoff- und Sieb- Mit einem Spültuch reinigen und mit einem
druck-Oberflächen* weichen Tuch nachtrocknen. Keinen Glasreini-
(je nach Gerätetyp) ger oder Glasschaber zur Reinigung verwen-
den.
* Optional (Verfügbar für einige Geräte, je nach Gerätetyp.)

21
de Reinigen

Zone Reinigungsmittel Zone Reinigungsmittel

Bedienfeld Heiße Spüllauge: Glas-Keramik-Koch- Pflege: Schutz- und Pflegemittel für Glaskera-
Mit einem Spültuch reinigen und mit einem feld* mik
weichen Tuch nachtrocknen. Keinen Glasreini- (je nach Gerätetyp) Reinigung: Reinigungsmittel, die für Glaskera-
ger oder Glasschaber zur Reinigung verwen- mik geeignet sind.
den. Reinigungshinweise auf der Verpackung
Obere Glasabde- Glasreiniger: beachten.
ckung* Mit einem weichen Tuch reinigen. :Glasschaber für starken Schmutz:
(je nach Gerätetyp) Die obere Glasabdeckung können Sie zum Rei- Entsichern und nur mit der Klinge reinigen.
nigen abnehmen. Bitte hierzu das Kapitel Achtung, die Klinge ist sehr scharf. Verlet-
Obere Glasabdeckung beachten! zungsgefahr.
Drehknöpfe Heiße Spüllauge: Nach dem Reinigen wieder sichern. Beschä-
Nicht abnehmen! Mit einem Spültuch reinigen und mit einem digte Klingen sofort ersetzen.
weichen Tuch nachtrocknen. Glas-Kochfeld* Pflege: Schutz- und Pflegemittel für das Glas
Kochfeldrahmen Heiße Spüllauge: (je nach Gerätetyp) Reinigung: Reinigungsmittel für das Glas.
Nicht mit einem Glasschaber, Zitrone oder Reinigungshinweise auf der Verpackung
Essig reinigen. beachten.
Gas-Kochfeld und Heiße Spüllauge. :Glasschaber für starken Schmutz:
Topfträger* Wenig Wasser verwenden, es darf nicht durch Entsichern und nur mit der Klinge reinigen.
(je nach Gerätetyp) die Brennerunterteile ins Geräteinnere gelan- Achtung, die Klinge ist sehr scharf. Verlet-
gen. zungsgefahr.
Übergelaufenes und Essensreste sofort entfer- Nach dem Reinigen wieder sichern. Beschä-
nen. digte Klingen sofort ersetzen.
Den Topfträger können Sie abnehmen. Glasscheibe Glasreiniger:
Topfträger aus Gusseisen*: Mit einem weichen Tuch reinigen.
Nicht im Geschirrspüler reinigen. Benutzen Sie nicht den Glasschaber.
Gasbrenner* Brennerkopf und Deckel entfernen, mit heißer Die Tür ist zur bequemen Reinigung abnehm-
Spüllauge reinigen. bar. Bitte hierzu das Kapitel Backofentür
(je nach Gerätetyp)
Nicht in der Geschirrspülmaschine reinigen. aus- und einhängen beachten!
Die Gas-Austrittsöffnungen müssen immer frei Kindersicherung* Heiße Spüllauge:
sein. (je nach Gerätetyp) Mit einem Spültuch reinigen.
Zündkerzen: Kleine weiche Bürste. Falls eine Kindersicherung an der Backofentür
Die Gasbrenner funktionieren nur, wenn die angebracht ist, muss diese vor dem Reinigen
Zündkerzen trocken sind. Alle Teile gut trock- entfernt werden.
nen. Beim Wiedereinsetzen auf den exakten Bei starker Verschmutzung funktioniert die
Sitz achten. Kindersicherung nicht mehr richtig.
Die Brennerdeckel sind schwarz emailliert. Im
Lauf der Zeit verändert sich die Farbe. Das hat Dichtung Heiße Spüllauge:
keinen Einfluss auf die Funktion. Nicht abnehmen! Mit einem Spültuch reinigen. Nicht scheuern.
Elektrokochstelle* Scheuermittel oder Putzschwämme: Kochzone Heiße Spüllauge oder Essigwasser:
Die Kochplatte danach kurz aufheizen, damit Mit einem Spültuch reinigen.
(je nach Gerätetyp)
sie trocknet. Feuchte Platten rosten mit der Bei starker Verschmutzung verwenden Sie
Zeit.Zum Schluss ein Pflegemittel auftragen. eine Scheuerspirale aus Edelstahl oder Backo-
Übergelaufenes und Essensreste sofort entfer- fenreiniger.
nen. Nur im kalten Garraum verwenden.
Kochplattenring* Gelb bis blau schimmernde Verfärbungen am :Bei selbstreinigenden Oberflächen bitte die
(je nach Gerätetyp) Kochplattenring mit einem Stahlpflegemittel Selbstreinigungsfunktion verwenden. Hierzu
entfernen. bitte das Kapitel Selbstreinigung beachten!
Keine scheuernden oder kratzenden Mittel ver- Achtung! Niemals Herdreiniger für selbstreini-
wenden. gende Oberflächen verwenden.
* Optional (Verfügbar für einige Geräte, je nach Gerätetyp.) Glasabdeckung der Heiße Spüllauge:
Backofenlampe Mit einem Spültuch reinigen.
* Optional (Verfügbar für einige Geräte, je nach Gerätetyp.)

22
 Reinigen de

Zone Reinigungsmittel Gerät sauberhalten

Gestell Heiße Spüllauge: Damit sich keine hartnäckigen Verschmutzungen
Mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen. bilden, halten Sie das Gerät immer sauber und
Die Gestelle können Sie zum Reinigen abneh- entfernen Verschmutzungen umgehend.
men.Hierzu bitte das Kapitel Gestelle aus-
und einhängen beachten! : Warnung – Brandgefahr!
Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können sich
Teleskopauszug*
entzünden. Vor dem Betrieb grobe Verschmutzungen
(je nach Gerätetyp) aus dem Garraum, von den Heizelementen und vom
Heiße Spüllauge: Zubehör entfernen.
Mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen.
Nicht das Schmierfett auf den Auszugsschie- Tipps
nen entfernen, am besten eingeschoben reini- ■ Reinigen Sie den Garraum nach jedem Gebrauch.
gen. Nicht einweichen, im Geschirrspüler So können sich Verschmutzungen nicht einbrennen.
reinigen oder mit der Selbstreinigung reinigen. ■ Entfernen Sie Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken
Kann die Gestelle beschädigen und ihre Funk- immer sofort.
tion einschränken. ■ Verwenden Sie zum Backen von sehr feuchten
Kuchen die Universalpfanne.
Zubehör Heiße Spüllauge: ■ Verwenden Sie zum Braten geeignetes Geschirr,
Einweichen und mit einem Spüllappen oder z. B. einen Bräter.
einer Bürste reinigen.
Alu-Backblech*:
(je nach Gerätetyp)
Mit einem weichen Tuch nachtrocknen.
Nicht in der Geschirrspülmaschine reinigen.
Niemals Backofenreiniger verwenden.
Um Kratzer zu vermeiden, die Metalloberflä-
chen niemals mit einem Messer oder einem
ähnlich scharfen Gegenstand berühren.
Ungeeignet sind aggressive Reiniger, krat-
zende Schwämme und grobe Reinigungstü-
cher. Andernfalls können Kratzer entstehen.
Drehspieß*
(je nach Gerätetyp)
Heiße Spüllauge:
Mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen.
Nicht im Geschirrspüler reinigen.
Bratenthermometer*
(je nach Gerätetyp)
Heiße Spüllauge:
Mit einem Spültuch oder einer Bürste reinigen.
Nicht im Geschirrspüler reinigen.
Sockelschublade* Heiße Spüllauge:
(je nach Gerätetyp) Mit einem Spültuch reinigen.
* Optional (Verfügbar für einige Geräte, je nach Gerätetyp.)

Hinweise
■ Kleine Farbunterschiede an der Gerätefront
entstehen durch verschiedene Materialien, wie z. B.
Glas, Kunststoff oder Metall.
■ Schatten an den Türscheiben, die wie Schlieren
wirken, sind Lichtreflexe der Garraumbeleuchtung.
■ Email wird bei sehr hohen Temperaturen
eingebrannt. Dadurch können geringe
Farbunterschiede entstehen. Das ist normal und hat
keinen Einfluss auf die Funktion.
Kanten dünner Bleche lassen sich nicht voll
emaillieren. Sie können deshalb rau sein. Der
Korrosionsschutz wird dadurch nicht beeinträchtigt.

23
de Gestelle

pGestelle qGerätetür
Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät
Gest el e Bei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät
Ger ät et ür

lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie lange schön und funktionsfähig. Hier erfahren Sie, wie
Sie die Gestelle aushängen und reinigen können. Sie die Gerätetür aushängen und reinigen können.

Gestelle aus- und einhängen Backofentür aus- und einhängen

Zum Reinigen können Sie die Gestelle herausnehmen. Zum Reinigen und zum Ausbauen der Türscheiben
Der Backofen muss abgekühlt sein. können Sie die Backofentür aushängen.
Die Scharniere der Backofentür haben je einen
Gestelle aushängen Sperrhebel. Wenn die Sperrhebel zugeklappt sind
1. Gestell vorn nach oben heben (Bild A), ist die Backofentür gesichert. Sie kann nicht
2. und aushängen (Bild A). ausgehängt werden. Wenn die Sperrhebel zum
3. Danach das ganze Gestell nach vorn ziehen Aushängen der Backofentür aufgeklappt sind (Bild B),
4. und herausnehmen (Bild B). sind die Scharniere gesichert. Sie können nicht
zuschnappen.
$ %
$ %

 

 

Reinigen Sie die Gestelle mit Spülmittel und einem

Spülschwamm. Bei hartnäckigen Verschmutzungen : Warnung – Verletzungsgefahr!
verwenden Sie eine Bürste. Wenn die Scharniere ungesichert sind, schnappen sie
mit großer Kraft zu. Achten Sie darauf, dass die
Gestelle einhängen Sperrhebel immer ganz zugeklappt sind, bzw. beim
Aushängen der Backofentür ganz aufgeklappt.
1. Gestell zuerst in die hintere Buchse einstecken,
etwas nach hinten drücken (Bild A) Tür aushängen
2. und dann in die vordere Buchse einhängen (Bild B).
1. Backofentür ganz öffnen.
$ % 2. Beide Sperrhebel links und rechts aufklappen
(Bild A).
3. Backofentür bis Anschlag schließen. Mit beiden
Händen links und rechts anfassen. Noch etwas
weiter schließen und herausziehen (Bild B).

$ %

Die Gestelle passen rechts und links. Achten Sie

darauf, dass wie in Bild B Höhe 1 und 2 unten ist und
Höhe 3, 4 und 5 oben.

24
 Gerätetür de

Tür einhängen 4. Scheibe anheben und herausziehen (Bild C).

Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder
einhängen. &
1. Beim Einhängen der Backofentür darauf achten,
dass beide Scharniere gerade in die Öffnung
eingeführt werden (Bild A).
2. Die Kerbe am Scharnier muss auf beiden Seiten
einrasten (Bild B).

$ %
Reinigen Sie die Scheiben mit Glasreiniger und einem
weichen Tuch.

: Warnung – Verletzungsgefahr!
Zerkratztes Glas der Gerätetür kann springen. Keinen
Glasschaber, scharfe oder scheuernde
Reinigungsmittel benutzen.

3. Beide Sperrhebel Einbauen

wieder zuklappen (Bild C). Backofentür schließen. Achten Sie beim Einbauen darauf, dass links unten der
Schriftzug “right above“ auf dem Kopf steht.
&
1. Scheibe schräg nach hinten einschieben (Bild A).
2. Oberste Scheibe schräg nach hinten in die beiden
Halterungen einschieben. Die glatte Fläche muss
außen sein. (Bild B).

$ %

: Warnung – Verletzungsgefahr!
Wenn die Backofentür unabsichtlich herausfällt oder ein
Scharnier zuschnappt, nicht ins Scharnier greifen. Rufen
Sie den Kundendienst.

3. Abdeckung aufsetzen
Türscheiben aus- und einbauen und andrücken.
Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben 4. Backofentür einhängen.
an der Backofentür ausbauen.
Benutzen Sie den Backofen erst wieder, wenn die
Ausbauen Scheiben ordnungsgemäß eingebaut sind.

1. Backofentür aushängen und mit dem Griff nach

unten auf ein Tuch legen.
2. Abdeckung oben an der Backofentür abziehen.
Dazu links und rechts mit den Fingern die Lasche
eindrücken (Bild A).
3. Oberste Scheibe anheben und herausziehen
(Bild B).

$ %

25
de Störungen, was tun?

Garraumlampe an der Decke auswechseln

3Störungen, was tun?
Wenn die Garraumlampe ausgefallen ist, muss sie
Wenn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer ausgewechselt werden. Temperaturbeständige 230V-
Halogenlampen, 25 Watt, erhalten Sie beim
St ör ungen, was t un?

Kleinigkeit. Bevor Sie den Kundendienst rufen,

versuchen Sie bitte, mit Hilfe der Tabelle, die Störung Kundendienst oder im Fachhandel.
selbst zu beheben. Fassen Sie die Halogenlampe mit einem trockenen
Tuch an. Dadurch wird die Lebensdauer der Lampe
verlängert. Verwenden Sie nur diese Lampen.
Störungen selbst beheben
Technische Störungen am Gerät können Sie oft ganz
: Warnung – Stromschlaggefahr!
Beim Auswechseln der Garraumlampe stehen die
leicht selbst beheben.
Kontakte der Lampenfassung unter Strom. Vor dem
Wenn eine Speise nicht optimal gelingt, finden Sie am Auswechseln den Netzstecker ziehen oder Sicherung
Ende der Gebrauchsanleitung viele Tipps und Hinweise im Sicherungskasten ausschalten.
zur Zubereitung. ~ "Für Sie in unserem Kochstudio
getestet" auf Seite 27 : Warnung – Verbrennungsgefahr!
Das Gerät wird sehr heiß. Nie die heißen Garraum-
Störung Mögliche Ur- Abhilfe/Hinweise Innenflächen oder Heizelemente berühren. Das Gerät
sache immer abkühlen lassen. Kinder fernhalten.
Gerät funktioniert Sicherung Prüfen Sie die Sicherung im
nicht. defekt. Sicherungskasten. 1. Geschirrtuch in den kalten Garraum legen, um
Schäden zu vermeiden.
Stromausfall Prüfen Sie, ob das Küchenlicht 2. Glasabdeckung nach links herausdrehen (Bild !).
oder andere Küchengeräte funkti- 3. Lampe herausziehen - nicht drehen (Bild ").
onieren. Neue Lampe einsetzen, dabei auf die Stellung der
Im Display blinkt Stromausfall. Stellen Sie die Uhrzeit neu ein. Stifte achten. Lampe fest eindrücken.
die Uhrzeit.
1 2
Gerät lässt sich Kindersiche- Deaktivieren Sie die Kindersiche-
nicht einstellen. rung ist akti- rung, indem Sie ca. 4 Sekunden
Im Display leuch- viert. lang die Taste mit dem Schlüssel-
tet ein Schlüssel- Symbol drücken.
Symbol oder
†‘”“. 
--------

: Warnung – Stromschlaggefahr!
Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein
von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf
Reparaturen durchführen und beschädigte 4. Glasabdeckung wieder einschrauben.
Anschlussleitungen austauschen. Ist das Gerät defekt, Je nach Gerätetyp ist die Glasabdeckung mit einem
Netzstecker ziehen oder Sicherung im Dichtring ausgestattet. Dichtring vor dem
Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen. Einschrauben wieder aufsetzen.
5. Geschirrtuch herausnehmen und Sicherung
Fehlermeldungen im Display einschalten.
Wenn im Display eine Fehlermeldung mit ““” erscheint,
z. B. “‹†-„ƒ, tippen Sie auf die Taste v. Die
Fehlermeldung wird zurückgesetzt. Stellen Sie ggf. die
Uhrzeit neu ein.
Wenn es eine einmalige Störung war, können Sie Ihr
Gerät wieder wie gewohnt benutzen. Wenn die
Fehlermeldung erneut erscheint, rufen Sie den
Kundendienst und geben Sie dabei die genaue
Fehlermeldung und die E-Nr. Ihres Gerätes an.
~ "Kundendienst" auf Seite 27

26
 Kundendienst de

4Kundendienst JFür Sie in unserem

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser
Kundendi enst
Kochstudio getestet
Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine
passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Hier finden Sie eine Auswahl an Speisen und die
Für Si e i n unser em Kochst udi o get est et

Kundendienstpersonals zu vermeiden. optimalen Einstellungen dazu. Wir zeigen Ihnen welche

Heizart und Temperatur für Ihre Speise am besten
geeignet ist. Sie erhalten Angaben zum passenden
E-Nummer und FD-Nummer Zubehör und in welcher Höhe es eingeschoben werden
sollte. Sie bekommen Tipps zum Geschirr und zur
Geben Sie beim Anruf bitte die Erzeugnisnummer Zubereitung.
(E-Nr.) und die Fertigungsnummer (FD-Nr.) an, damit wir
Sie qualifiziert betreuen können. Das Typenschild mit Hinweis: Beim Zubereiten von Lebensmitteln kann im
den Nummern finden Sie seitlich an der Backofentür. Garraum viel Wasserdampf entstehen.
Damit Sie bei Bedarf nicht lange suchen müssen, Ihr Gerät ist sehr energieeffizient und gibt während des
können Sie hier die Daten Ihres Gerätes und die Betriebs nur wenig Wärme nach außen ab. Aufgrund
Telefonnummer des Kundendienstes eintragen. der hohen Temperaturunterschiede zwischen dem
Geräte-Innenraum und den äußeren Teilen des Geräts,
E-Nr. FD-Nr. kann sich Kondenswasser an Tür, Bedienfeld oder
benachbarten Möbelfronten absetzen. Das ist eine
normale, physikalisch bedingte Erscheinung. Durch
Kundendienst O Vorheizen oder vorsichtiges Öffnen der Tür kann
Kondensat vermindert werden.

Beachten Sie, dass der Besuch des Servicetechnikers Allgemeine Hinweise

im Falle einer Fehlbedienung auch während der
Garantiezeit nicht kostenlos ist. Empfohlene Einstellwerte
Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen In der Tabelle finden Sie für verschiedene Speisen die
Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden optimale Heizart. Temperatur und Dauer sind abhängig
Kundendienst-Verzeichnis. von Menge und Rezept. Deshalb sind Einstellbereiche
angegeben. Versuchen Sie es zuerst mit dem
Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen niedrigeren Wert. Eine niedrigere Temperatur ergibt
A 0810 550 522 eine gleichmäßigere Bräunung. Wenn erforderlich,
D 089 21 751 751 stellen Sie beim nächsten Mal eine höhere Temperatur
CH 0848 840 040 ein.
Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie Hinweis: Garzeiten können nicht durch höhere
stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Temperaturen verkürzt werden. Die Speisen wären zwar
Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den außen gar, aber innen nicht durchgebacken.
Original-Ersatzteilen für Ihr Gerät ausgerüstet sind.
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise
in den kalten Garraum. So können Sie Energie sparen.
Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die angegebenen
Backzeiten um einige Minuten.
Für ausgewählte Speisen ist das Vorheizen notwendig
und in der Tabelle angegeben. Geben Sie Ihr Gericht
und das Zubehör erst nach dem Vorheizen in den
Garraum.
Wenn Sie Ihr eigenes Rezept verwenden wollen,
orientieren Sie sich an ähnlichen Speisen in der Tabelle.
Zusätzliche Informationen finden Sie in den Tipps im
Anschluss an die Einstelltabellen.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen Energie.

Heizart Heißluft Sanft

Wenn Sie die Heizart Heißluft Sanft verwenden,
schieben Sie die Speisen in den kalten, leeren
Garraum. Halten Sie die Gerätetür während des Garens
geschlossen. Garen Sie nur auf einer Ebene.

27
de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Backen auf einer Ebene Kuchen und Gebäck

Verwenden Sie zum Backen auf einer Ebene folgende Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur
Einschubhöhen: Zubereitung von Kuchen und Kleingebäck. In den
■ Höhe 2, hohes Gebäck bzw. Form auf dem Rost Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für
■ Höhe 3, flaches Gebäck bzw. Backblech viele Speisen.
Beachten Sie auch die Hinweise im Abschnitt zum Teig
Backen auf mehreren Ebenen gehen lassen.
Verwenden Sie die Heizart Heißluft. Gleichzeitig
eingeschobenes Gebäck auf Blechen oder in Formen Backformen
muss nicht gleichzeitig fertig werden. Für ein optimales Garergebnis empfehlen wir Ihnen
Backen auf zwei Ebenen: dunkle Backformen aus Metall.
■ Universalpfanne, Höhe 3 Weißblechformen, Keramikformen und Glasformen
Backblech, Höhe 1 verlängern die Backzeit und das Gebäck bräunt nicht
■ Formen auf dem Rost gleichmäßig.
erster Rost, Höhe 3
zweiter Rost, Höhe 1 Wenn Sie Silikonformen verwenden wollen, orientieren
Sie sich an den Angaben und Rezepten des Herstellers.
Silikonformen sind oft kleiner als normale Formen. Die
Mengen- und Rezeptangaben können abweichen.
 
Tiefkühlprodukte
Verwenden Sie keine stark vereisten Tiefkühlprodukte.
Entfernen Sie Eis an der Speise.
Tiefkühlprodukte sind teilweise ungleichmäßig
vorgebacken. Die ungleichmäßige Bräunung bleibt
  auch nach dem Backen bestehen.

Brot und Brötchen

Backen auf drei Ebenen:
■ Backblech, Höhe 5 Achtung!
Universalpfanne, Höhe 3 Nie Wasser in den heißen Garraum gießen oder
Backblech, Höhe 1 Geschirr mit Wasser auf den Garraumboden stellen.
Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen Durch den Temperaturwechsel können Emailschäden
können Sie Energie sparen. Stellen Sie die Formen entstehen.
nebeneinander oder versetzt übereinander in den Manche Speisen gelingen am besten, wenn sie in
Garraum. mehreren Schritten gebacken werden. Diese sind in der
Tabelle angegeben.
Zubehör
Die Einstellwerte für Brotteige gelten sowohl für Teige
Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es auf dem Backblech, als auch für Teige in einer
ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten Kastenform.
abgestimmt.
Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör
verwenden und es richtig herum einschieben.
~ "Zubehör" auf Seite 14

Backpapier
Verwenden Sie nur Backpapier, das für die gewählte
Temperatur geeignet ist. Schneiden Sie Backpapier
immer passend zu.

28
 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de

Kuchen in Formen

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in

höhe in °C Min.
Rührkuchen, einfach Kranz-/Kastenform 2 7 160-180 50-60
Rührkuchen, einfach, 2 Ebenen Kranz-/Kastenform 3+1 : 140-160 60-80
Rührkuchen, fein Kranz-/Kastenform 2 % 150-170 60-80
Tortenboden aus Rührteig Tortenbodenform 3 % 160-180 30-40
Obst- oder Quarktorte mit Mürbeteigboden Springform Ø 26 cm 2 % 160-180 70-90
Tarte Tarteform 1 % 200-240 25-50
Hefekuchen Springform Ø 28 cm 2 : 150-160 25-35
Gugelhupf Gugelhupfform 2 % 150-170 60-80
Biskuittorte, 3 Eier Springform Ø 26 cm 2 7 160-170 30-40
Biskuittorte, 6 Eier Springform Ø 28 cm 2 7 160-170 35-45

Kuchen auf dem Blech

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dauer in

höhe °C Min.
Rührkuchen mit Belag Universalpfanne 3 % 160-180 20-45
Hefekleingebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 : 140-160 30-55
Mürbeteigkuchen mit trockenem Belag Universalpfanne 2 % 170-190 25-35
Mürbeteigkuchen mit trockenem Belag, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 : 160-170 35-45
Mürbeteigkuchen mit saftigem Belag Universalpfanne 2 % 160-180 60-90
Hefekuchen mit trockenem Belag Universalpfanne 3 % 170-180 25-35
Hefekuchen mit trockenem Belag, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 : 150-170 20-30
Hefekuchen mit saftigem Belag Universalpfanne 3 % 160-180 30-50
Hefekuchen mit saftigem Belag, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 : 150-170 40-65
Hefezopf, Hefekranz Universalpfanne 2 % 160-170 35-40
Biskuitrolle Universalpfanne 2 % 170-190* 15-20
Strudel, süß Universalpfanne 2 % 190-210 55-65
Strudel, gefroren Universalpfanne 3 ; 180-200 35-45
* 10 Minuten vorheizen
Kleingebäck

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dauer in

höhe °C Min.
Muffins Muffinblech 2 % 170-190 20-40
Muffins, 2 Ebenen Muffinbleche 3+1 : 160-170 30-40
Hefekleingebäck Universalpfanne 3 7 150-170 25-35
Hefekleingebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 : 150-170 25-40
Blätterteiggebäck Universalpfanne 3 : 180-200 20-30
Blätterteiggebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 : 180-200 25-35
Blätterteiggebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 : 170-190 30-45
Brandteiggebäck Universalpfanne 3 % 190-210 35-50
Brandteiggebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 : 190-210 35-45

29
de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Plätzchen

Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhöhe Heizart Temperatur in Dauer in

°C Min.
Spritzgebäck Universalpfanne 3 % 140-150* 30-40
Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 : 140-150* 30-45
Spritzgebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 : 130-140* 40-55
Plätzchen Universalpfanne 3 % 140-160 20-30
Plätzchen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 : 130-150 25-35
Plätzchen, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 : 130-150 30-40
Baiser Universalpfanne 3 : 80-100 100-150
Baiser, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 : 90-100* 100-150
Makronen Universalpfanne 2 % 100-120 30-40
Makronen, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 : 100-120 35-45
Makronen, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 : 100-120 40-50
* vorheizen
Brot und Brötchen

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Schritt Tempera- Dauer in

höhe tur in °C Min.
Brot, 750 g (in Kastenform und freigeschoben) Universalpfanne oder Kastenform 2 7 - 180-200 50-60
Brot, 1000 g (in Kastenform und freigeschoben) Universalpfanne oder Kastenform 2 7 - 200-220 35-50
Brot, 1500 g (in Kastenform und freigeschoben) Universalpfanne oder Kastenform 2 7 - 180-200 60-70
Fladenbrot Universalpfanne 3 : - 240-250 25-30
Brötchen, süß, frisch Universalpfanne 3 % - 170-180* 20-30
Brötchen, süß, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 : - 160-180* 15-25
Brötchen, frisch Universalpfanne 3 % - 200-220 20-30
Toast, überbacken, 4 Stück Rost 3 % - 200-220 15-20
Toast, überbacken, 12 Stück Rost 3 % - 220-240 15-25
* vorheizen
Pizza, Quiche und pikanter Kuchen

Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhö- Heizart Temperatur Dauer in

he in °C Min.
Pizza, frisch Universalpfanne 3 ; 170-190 20-30
Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 : 160-180 35-45
Pizza, frisch, dünner Boden Universalpfanne 2 % 250-270* 20-30
Pizza, gekühlt Universalpfanne 1 ; 180-200* 10-15
Pizza, gefroren, dünner Boden 1 Stück Rost 2 ; 190-210 15-20
Pizza, gefroren, dünner Boden 2 Stück Universalpfanne + Rost 3+1 : 190-210 20-25
Pizza, tiefgekühlt, dicker Boden 1 Stück Rost 3 ; 180-200 20-25
Pizza, tiefgekühlt, dicker Boden 2 Stück Universalpfanne + Rost 3+1 : 170-190 20-30
Mini-Pizzen Universalpfanne 3 ; 190-210 10-20
Pikante Kuchen in der Form Springform Ø 28 cm 2 ; 170-190 40-50
Quiche Tarteform 2 ; 190-210 35-45
Tarte Auflaufform 2 : 170-190 55-65
Empanada Universalpfanne 3 : 180-190 35-45
Börek Universalpfanne 2 % 220-240 30-40
* vorheizen

30
 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de

Tipps zum Backen

Sie möchten feststellen, ob das Stechen Sie mit einem Holzstäbchen an der höchsten Stelle in das Gebäck. Wenn kein Teig mehr am Holz
Gebäck durchgebacken ist. klebt, ist das Gebäck fertig.
Das Gebäck fällt zusammen. Verwenden Sie beim nächsten Mal weniger Flüssigkeit. Oder stellen Sie die Temperatur um 10 °C niedriger
ein und verlängern Sie die Backzeit. Beachten Sie die angegebenen Zutaten und Zubereitungshinweise im
Rezept.
Das Gebäck ist in der Mitte hoch auf- Fetten Sie nur den Boden der Springform ein. Nach dem Backen lösen Sie das Gebäck vorsichtig mit einem
gegangen und am Rand niedriger. Messer.
Der Obstsaft läuft über. Verwenden Sie beim nächsten Mal die Universalpfanne.
Kleingebäck klebt beim Backen anei- Um jedes Gebäckstück sollte ein Abstand von ca. 2 cm sein. So ist genügend Platz, damit Gebäckstücke
nander. schön aufgehen und rundherum bräunen können.
Das Gebäck ist zu trocken. Stellen Sie die Temperatur um 10 °C höher ein und verkürzen Sie die Backzeit.
Das Gebäck ist insgesamt zu hell. Ist die Einschubhöhe und das Zubehör korrekt, dann erhöhen Sie ggf. die Temperatur oder verlängern die
Backzeit.
Das Gebäck ist oben zu hell, aber Schieben Sie beim nächsten Mal eine Ebene höher ein.
unten zu dunkel.
Das Gebäck ist oben zu dunkel, aber Schieben Sie beim nächsten Mal eine Ebene tiefer ein. Wählen Sie eine niedrigere Temperatur und verlängern
unten zu hell. Sie die Backzeit.
Das Gebäck in Form- oder Kasten Stellen Sie die Backform nicht direkt an die Rückwand, sondern mittig auf das Zubehör.
wird hinten zu dunkel.
Das Gebäck ist insgesamt zu dunkel. Wählen beim nächsten Mal eine niedrigere Temperatur und verlängern Sie ggf. die Backzeit.
Das Gebäck ist ungleichmäßig Wählen Sie die Temperatur etwas niedriger.
gebräunt. Auch überstehendes Backpapier kann die Luftzirkulation beeinflussen. Schneiden Sie Backpapier immer pas-
send zu.
Achten Sie darauf, dass die Backform nicht direkt vor den Öffnungen der Garraum-Rückwand steht.
Beim Backen von Kleingebäck sollten Sie möglichst gleiche Größen und Dicken verwenden.
Sie haben auf mehreren Ebenen Wählen Sie zum Backen auf mehreren Ebenen immer Heißluft. Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Ble-
gebacken. Auf dem oberen Blech ist chen oder in Formen müssen nicht gleichzeitg fertig werden.
das Gebäck dunkler als auf dem unte-
ren.
Das Gebäck sieht gut aus, ist aber Backen Sie mit niedrigerer Temperatur etwas länger und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu. Bei
innen nicht durchgebacken. Gebäck mit saftigem Belag backen Sie erst den Boden vor. Bestreuen Sie ihn mit Mandeln oder Paniermehl
und geben dann den Belag darauf.
Das Gebäck löst sich nicht beim Stür- Lassen Sie das Gebäck nach dem Backen noch 5 bis 10 Minuten auskühlen. Sollte er sich immer noch nicht
zen. lösen, lockern Sie den Rand nochmals vorsichtig mit einem Messer. Stürzen Sie das Gebäck erneut und bede-
cken Sie die Form mehrmals mit einem nassen, kalten Tuch. Beim nächsten Mal die Form einfetten und mit
Paniermehl ausstreuen.

Aufläufe und Gratins Verwenden Sie immer die angegebenen

Einschubhöhen.
Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur
Zubereitung von Aufläufen. In den Einstelltabellen Sie können die Speisen auf einer Ebene in Formen oder
finden Sie optimale Einstellungen für viele Speisen. in der Universalpfanne zubereiten.
Der Garzustand eines Auflaufs ist abhängig von der ■ Formen auf dem Rost: Höhe 2
Größe des Geschirrs und von der Einschubhöhe des ■ Universalpfanne, Höhe 3
Auflaufs. Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen
Verwenden Sie für Aufläufe und Gratins ein breites, können Sie Energie sparen. Stellen Sie die Formen
flaches Geschirr. In einem schmalen hohen Geschirr nebeneinander in den Garraum.
benötigen die Speisen mehr Zeit und werden an der
Oberseite dunkler.

Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min.

Auflauf, pikant, gegarte Zutaten Auflaufform 2 % 200-220 30-60
Auflauf, süß Auflaufform 2 % 180-200 50-60
Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch Auflaufform 2 : 150-170 60-80
Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm hoch, 2 Ebenen Auflaufform 3+1 : 150-160 70-80

31
de Für Sie in unserem Kochstudio getestet

Geflügel, Fleisch und Fisch Grillen

Ihr Gerät bietet Ihnen verschiedene Heizarten zur Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens
Zubereitung von Geflügel, Fleisch und Fisch. In den geschlossen. Nie bei geöffneter Gerätetür grillen.
Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für Legen Sie das Grillgut auf den Rost. Zusätzlich die
einige Speisen. Universalpfanne mit der Abschrägung zur Gerätetür
mindestens eine Einschubhöhe darunter einschieben.
Braten auf dem Rost Abtropfendes Fett wird aufgefangen.
Das Braten auf dem Rost ist besonders geeignet für Nehmen Sie möglichst gleiche Grillstücke mit ähnlicher
großes Geflügel oder mehrere Stücke gleichzeitig. Dicke und Gewicht. So bräunen sie gleichmäßig und
Legen Sie die Grillstücke direkt auf den Rost. Ein bleiben schön saftig. Legen Sie die Grillstücke direkt
einzelnes Grillstück legen Sie am besten in den auf den Rost.
mittleren Bereich des Rostes. Wenden Sie die Grillstücke mit einer Grillzange. Wenn
Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne in Höhe1 Sie mit einer Gabel ins Fleisch stechen, verliert es Saft
ein. Der Fleischsaft wird aufgefangen und der Garraum und wird trocken.
bleibt sauber. Salzen Sie Fleisch erst nach dem Grillen. Salz entzieht
Geben Sie je nach Größe und Art des Bratens bis zu ^ dem Fleisch Wasser.
Liter Wasser in die Universalpfanne. Abtropfende Hinweise
Flüssigkeit wird aufgefangen. Aus diesem Bratensatz ■ Der Grillheizkörper schaltet sich immer wieder ein
können Sie eine Soße zubereiten. Zudem entsteht so und aus, das ist normal. Wie oft das geschieht,
weniger Rauch und der Garraum bleibt sauber. richtet sich nach der eingestellten Grillstufe.
■ Beim Grillen kann Rauch entstehen.
Braten im Geschirr ■ Schieben Sie das Backblech oder die
Universalpfanne beim Grillen nicht höher als in
: Warnung – Verletzungsgefahr durch Einschubhöhe 3 ein. Durch die starke Hitze verzieht
zerspringendes Glas! es sich und kann beim Herausnehmen den Garraum
Heißes Glasgeschirr auf einem trockenen Untersetzer beschädigen.
abstellen. Wenn die Unterlage nass oder kalt ist, kann
das Glas springen. Bratenthermometer
: Warnung – Verbrühungsgefahr! Je nach Ausstattung Ihres Gerätes verfügen Sie über
Beim Öffnen des Deckels nach dem Garen kann sehr einen Bratenthermometer. Mit dem Bratenthermometer
heißer Dampf entweichen. Heben Sie den Deckel hinten können Sie punktgenau Garen. Lesen Sie wichtige
an, damit der heiße Dampf vom Körper weg entweichen Hinweise zur Anwendung des Bratenthermometers im
kann. entsprechenden Kapitel nach. Dort erhalten Sie
Angaben zum Einstecken des Bratenthermometers, den
Verwenden Sie nur Geschirr, das für Backöfen geeignet möglichen Heizarten und noch weitere Informationen.
ist. Am besten geeignet ist Geschirr aus Glas. Prüfen
Sie, ob das Geschirr in den Garraum passt. Empfohlene Einstellwerte
Glänzende Bräter aus Edelstahl oder Aluminium Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von
reflektieren die Wärme wie ein Spiegel und sind so nur ungefülltem, bratfertigem Geflügel, Fleisch oder Fisch
bedingt geeignet. Das Geflügel, Fleisch und Fisch gart mit Kühlschranktemperatur in den kalten Garraum.
langsamer und bräunt weniger. Verwenden Sie eine In der Tabelle finden Sie Angaben für Geflügel, Fleisch
höhere Temperatur und/oder eine längere Garzeit. und Fisch mit Vorschlagsgewichten. Wenn Sie
Beachten Sie die Herstellerangaben zu Ihrem schwereres Geflügel, Fleisch oder Fisch zubereiten
Bratgeschirr. wollen, verwenden Sie auf jeden Fall die niedrigere
Temperatur. Bei mehreren Stücken orientieren Sie sich
Offenes Geschirr
am Gewicht des schwersten Stückes zur Ermittlung der
Zur Zubereitung von Geflügel, Fleisch und Fisch
Gardauer. Die einzelnen Stücke sollten annähernd
verwenden Sie am besten eine hohe Bratform. Stellen
gleich groß sein.
Sie die Form auf den Rost. Wenn Sie kein passendes
Geschirr haben, verwenden Sie die Universalpfanne. Je größer ein Geflügel, Fleisch oder Fisch, desto
niedriger die Temperatur und umso länger die
Geschlossenes Geschirr
Gardauer.
Der Garraum bleibt bei der Zubereitung im
geschlossenen Geschirr wesentlich sauberer. Achten Wenden Sie Geflügel, Fleisch und Fisch nach ca. ^ bis
Sie darauf, dass der Deckel passt und gut schließt. Z der angegebenen Zeit.
Stellen Sie das Geschirr auf den Rost.
Geflügel, Fleisch und Fisch kann auch in einem
geschlossenen Bräter knusprig werden. Verwenden Sie
dazu einen Bräter mit Glasdeckel und stellen Sie eine
höhere Temperatur ein.

32
 Für Sie in unserem Kochstudio getestet de

Geflügel Das Braten und Schmoren im Geschirr ist komfortabler.

Stechen Sie bei Ente oder Gans die Haut unter den Sie können den Braten mit dem Geschirr einfacher aus
Flügeln ein. So kann das Fett ablaufen. dem Garraum nehmen und die Soße direkt im Geschirr
zubereiten.
Schneiden Sie bei Entenbrust die Haut ein. Wenden Sie
Entenbrust nicht. Die Menge der Flüssigkeit ist abhängig von Fleischart
und Material des Geschirrs und davon, ob Sie einen
Wenn Sie Geflügel wenden, achten Sie darauf, dass Deckel verwenden. Wenn Sie Fleisch im emaillierten
zuerst die Brustseite bzw. die Hautseite unten ist. oder dunklen Metallbräter zubereiten, ist etwas mehr
Geflügel wird besonders knusprig braun, wenn Sie es Flüssigkeit nötig, als im Glasgeschirr.
gegen Ende der Bratzeit mit Butter, Salzwasser oder Während des Bratens verdampft die Flüssigkeit im
Orangensaft bestreichen. Geschirr. Gießen Sie bei Bedarf vorsichtig Flüssigkeit
nach.
Fleisch
Der Abstand zwischen Fleisch und Deckel sollte
Bestreichen Sie mageres Fleisch nach Belieben mit Fett mindestens 3 cm betragen. Das Fleisch kann aufgehen.
oder belegen Sie es mit Speckstreifen.
Zum Schmoren braten Sie das Fleisch nach Bedarf
Geben Sie zum Braten von magerem Fleisch etwas vorher an. Geben Sie für den Schmorfond Wasser,
Flüssigkeit hinzu. Im Glasgeschirr sollte der Boden des Wein, Essig oder Ähnliches hinzu. Der Boden des
Geschirrs ca. ^ cm hoch bedeckt sein. Geschirrs sollte 1-2 cm hoch bedeckt sein.
Schneiden Sie eine Schwarte kreuzweise ein. Wenn Sie
den Braten wenden, achten Sie darauf, dass zuerst die Fisch
Schwarte unten ist. Ganzer Fisch muss nicht gewendet werden. Schieben
Wenn der Braten fertig ist, sollte er noch 10 Minuten im Sie den ganzen Fisch in Schwimmstellung, mit
abgeschalteten, geschlossenen Garraum ruhen. So Rückenflosse nach oben, in den Garraum. Eine
verteilt sich der Fleischsaft besser. Wickeln Sie den angeschnittene Kartoffel oder ein kleines ofenfestes
Braten ggf. in Alufolie ein. In der angegebenen Gefäß im Bauch des Fisches verleiht Stabilität.
Gardauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten. Ob der Fisch gar ist, erkennen Sie, wenn sich die
Rückenflosse leicht lösen lässt.
Geben Sie zum Dünsten zwei bis drei Esslöffel
Flüssigkeit und etwas Zitronensaft oder Essig ins
Geschirr.

Geflügel
Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhö- Heizart Temperatur in Dauer in Min.
he °C
Hähnchen, 1,3 kg Rost 2 4 200-220 60-70
Hähnchenkleinteile, je 250 g Rost 3 4 220-230 30-35
Hähnchen Sticks, Nuggets, gefroren Universalpfanne 3 % 190-210 20-25
Ente, 2 kg Rost 2 4 190-210 100-110
Entenbrust, medium, je 300 g Rost 3 4 240-260 30-40
Gans, 3 kg Rost 2 4 170-190 120-140
Gänsekeulen, je 350 g Rost 3 4 220-240 40-50
Babypute, 2,5 kg Rost 2 4 180-200 80-100
Putenbrust, ohne Knochen, 1 kg Geschirr geschlossen 2 % 240-260 80-100
Putenoberkeule, mit Knochen, 1 kg Rost 2 4 180-200 90-100

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Fleisch

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Schritt Temperatur Dauer in

höhe in °C Min.
Schweinebraten ohne Schwarte, z. B. Nacken, 1,5 kg Geschirr offen 1 4 - 180-200 140-160
Schweinebraten mit Schwarte, z. B. Schulter, 2 kg Geschirr offen 1 4 - 170-190 190-200
Schweinelendenbraten, 1,5 kg Geschirr offen 2 % - 190-210 130-140
Schweinesteaks, 2 cm dick Rost 4 ( - 3 20-25**
Rinderfilet, medium, 1 kg Geschirr offen 3 % - 210-220 45-55
Rinderschmorbraten, 1,5 kg Geschirr offen 2 7 - 200-220 100-120
Roastbeef, medium, 1,5 kg Geschirr offen 2 4 - 200-220 60-70
Burger, 3-4 cm hoch Rost 4 ( - 3 25-30**
Kalbsbraten, 1,5 kg Geschirr offen 2 % - 180-200 120-140
Kalbshaxe, 1,5 kg Geschirr offen 2 % - 210-230 130-150
Lammkeule ohne Knochen, medium, 1,5 kg Geschirr offen 2 4 - 170-190 70-80*
Lammrücken mit Knochen, medium, 1,5 kg Rost 2 4 - 180-190 45-55*/**
Grillwürste Rost 3 ( - 3 20-25**
Hackbraten, 1 kg Geschirr offen 2 4 - 170-180 70-80
* ohne wenden
** Universalpfanne auf Einschubhöhe 1 einschieben
Fisch

Fisch Gewicht Zubehör und Höhe Heizart Temperatur in Dauer in Mi-

Geschirr °C, Grillstufe nuten
Fisch, ganz je ca. 300 g Rost 2 ( 2 20-25
1,0 kg Rost 2 4 180-200 45-50
1,5 kg Rost 2 4 170-190 50-60
Fischkotelett, 3 cm dick Rost 3 ( 2 20-25

Tipps zum Braten und Schmoren

Der Garraum verschmutzt stark. Bereiten Sie Ihr Gargut in einem geschlossenen Bräter bei höherer Temperatur zu oder benutzen Sie das
Grillblech. Wenn Sie das Grillblech verwenden, erhalten Sie optimale Bratergebnisse. Sie können das Grillb-
lech als Sonderzubehör nachkaufen.
Der Braten ist zu dunkel und die Überprüfen Sie die Einschubhöhe und die Temperatur. Wählen Sie beim nächsten Mal eine niedrigere Tempe-
Kruste stellenweise verbrannt und/ ratur und verkürzen Sie ggf. die Bratdauer.
oder der Braten ist zu trocken.
Die Kruste ist zu dünn. Erhöhen Sie die Temperatur oder schalten Sie nach dem Ende der Bratdauer den Grill kurz ein.
Der Braten sieht gut aus, aber die Wählen Sie beim nächsten Mal ein kleineres Bratgeschirr und geben Sie ggf. mehr Flüssigkeit hinzu.
Soße ist angebrannt.
Der Braten sieht gut aus, aber die Wählen Sie beim nächsten Mal ein größeres Bratgeschirr und geben Sie ggf. weniger Flüssigkeit hinzu.
Soße ist zu hell und wässrig.
Beim Schmoren brennt das Fleisch Bratgeschirr und Deckel müssen zusammenpassen und gut schließen.
an. Reduzieren Sie die Temperatur und geben Sie bei Bedarf während des Schmorens noch Flüssigkeit hinzu.

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Gemüse und Beilagen Halten Sie sich an die Angaben in der Tabelle.
Hier finden Sie Angaben zur Zubereitung von
Grillgemüse, Kartoffeln und tiefgekühlten
Kartoffelprodukten.

Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhö- Heizart Temperatur Dauer in

he in °C Min.
Grillgemüse Universalpfanne 5 ( 3 10-20
Gebackene Kartoffeln, halbiert Universalpfanne 3 : 160-180 45-60
Kartoffelprodukte, gefroren, z. B. Pommes Frites, Universalpfanne 3 % 200-220 25-35
Kroketten, Kartoffeltaschen, Rösti
Pommes Frites, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 : 190-210 30-40

Joghurt 2. 30 g (ca. 1 Esslöffel) Joghurt (Kühlschrank-

Temperatur) einrühren.
Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt selbst herstellen. 3. In Tassen oder kleine Gläser mit Deckel füllen und
abdecken.
Nehmen Sie Zubehör und Gestelle aus dem Garraum.
4. Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen
Der Garraum muss leer sein.
und wie in der Tabelle angegeben einstellen.
1. 1 Liter Milch (3,5 % Fett) auf dem Kochfeld auf
5. Nach der Zubereitung den Joghurt im Kühlschrank
90 °C erhitzen und anschließend auf 40 °C
abkühlen lassen.
abkühlen lassen.
Bei H-Milch reicht das Anwärmen auf 40 °C.

Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhöhe Heizart Temperatur Dauer

in °C
Joghurt Tasse / Glas Garraumboden 4 - 4-5h

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Acrylamid in Lebensmitteln Kartoffelchips, Pommes frites, Toast, Brötchen, Brot

oder feinen Backwaren (Kekse, Lebkuchen,
Acrylamid entsteht vor allem bei hocherhitzt Spekulatius).
zubereiteten Getreide- und Kartoffelprodukten, wie z. B.

Tipps zur acrylamidarmen Zubereitung

Allgemein ■ Garzeiten möglichst kurz halten.
■ Speisen goldgelb, nicht zu dunkel bräunen.
■ Großes, dickes Gargut enthält weniger Acrylamid.
Backen Mit Ober-/Unterhitze max. 200 °C.
Mit Heißluft max. 180 °C.
Plätzchen Mit Ober-/Unterhitze max. 190 °C.
Mit Heißluft max. 170 °C.
Ei oder Eigelb verringert die Bildung von Acrylamid.
Backofen Pommes frites Gleichmäßig und einlagig auf dem Blech verteilen. Ca. 400-600 g pro Blech backen, damit die Pommes
nicht austrocknen und knusprig werden.

Dörren Verwenden Sie zum Dörren folgende Einschubhöhen:

■ 1 Rost: Höhe 3
Mit Heißluft können Sie hervorragend dörren. Bei dieser ■ 2 Roste: Höhe 3+1
Art der Konservierung werden Aromastoffe durch den
Wasserentzug konzentriert. Wenden Sie sehr saftiges Obst und Gemüse mehrmals.
Verwenden Sie nur einwandfreies Obst, Gemüse und Lösen Sie die gedörrten Lebensmittel sofort nach dem
Kräuter und waschen Sie es gründlich. Legen Sie den Trocknen vom Papier.
Rost mit Back- oder Pergamentpapier aus. Lassen Sie In der Tabelle finden Sie die Einstellungen zum Dörren
das Obst gut abtropfen und trocknen Sie es gut ab. verschiedener Lebensmitteln. Temperatur und Dauer
Schneiden Sie es ggf. in gleich große Stücke oder sind von der Art, Feuchtigkeit, Reife und Dicke der
dünne Scheiben. Legen Sie ungeschältes Obst mit der Lebensmittel abhängig. Je länger Sie die Lebensmittel
Schnittfläche nach oben auf die Schale. Achten Sie trocknen lassen, desto besser sind sie konserviert. Je
darauf, dass sowohl Obst als auch Pilze auf dem Rost dünner Sie die Lebensmittel schneiden, desto schneller
nicht übereinander liegen. sind sie getrocknet und desto aromatischer bleiben sie.
Deshalb sind Einstellbereiche angegeben.
Raspeln Sie Gemüse und blanchieren Sie es
anschließend. Lassen Sie das blanchierte Gemüse gut Wenn Sie andere Lebensmittel dörren wollen,
abtropfen und verteilen Sie es gleichmäßig auf dem orientieren Sie sich an ähnlichen Lebensmitteln in der
Rost. Tabelle.
Trocknen Sie Kräuter mit Stiel. Legen Sie die Kräuter
gleichmäßig und leicht gehäuft auf den Rost.

Obst, Gemüse und Kräuter Zubehör Heizart Temperatur in °C Dauer in Stunden

Kernobst (Apfelringe, 3 mm dick, pro Rost 200 g) 1-2 Roste : 80 4-8
Wurzelgemüse (Karotten), geraspelt, blanchiert 1-2 Roste : 80 4-7
Pilze, in Scheiben 1-2 Roste : 80 5-8
Kräuter, geputzt 1-2 Roste : 60 2-5

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Einkochen Vorbereiten
Zum Einkochen müssen die Gläser und Gummiringe 1. Die Gläser füllen, nicht zu voll machen.
sauber und in Ordnung sein. Benutzen Sie möglichst 2. Die Glasränder abwischen, sie müssen sauber sein.
gleich große Gläser. Die Angaben in den Tabellen 3. Auf jedes Glas einen nassen Gummiring und einen
beziehen sich auf Einliter-Rundgläser. Deckel legen.
4. Die Gläser mit Klammern verschließen.
Achtung! Stellen Sie nicht mehr als sechs Gläser in den Garraum.
Verwenden Sie keine größeren oder höheren Gläser.
Die Deckel könnten platzen. Einstellung
Verwenden Sie nur einwandfreies Obst und Gemüse. 1. Die Universalpfanne in Höhe 2 einschieben. Die
Waschen Sie es gründlich. Einmachgläser so anordnen, dass sie sich nicht
Die angegebenen Zeiten in den Tabellen sind gegenseitig berühren.
Richtwerte. Sie können durch Raumtemperatur, Anzahl 2. ½ Liter Wasser (ca. 80 °C) in die Universalpfanne
der Gläser, Menge und Wärme des Glasinhalts gießen.
beeinflusst werden. Bevor Sie um- bzw. ausschalten, 3. Schließen Sie die Backofentür.
prüfen sie, ob es in den Gläsern richtig perlt. 4. Unterhitze $ einstellen.
5. Die Temperatur auf 170 - 180 °C einstellen.

Einkochen
Obst Nach 25 bis 35 Minuten Nachwärme nehmen Sie die
Nach ca. 40 bis 50 Minuten steigen in kurzen Gläser aus dem Garraum. Bei längerem Abkühlen im
Abständen Bläschen auf. Schalten Sie den Backofen Garraum könnten sich Keime bilden und die Säuerung
aus. des eingekochten Obstes wird begünstigt.

Obst in Einliter-Gläsern vom Perlen an Nachwärme

Äpfel, Johannisbeeren, Erdbeeren ausschalten ca. 25 Minuten
Kirschen, Aprikosen, Pfirsiche, Stachelbeeren ausschalten ca. 30 Minuten
Apfelmus, Birnen, Pflaumen ausschalten ca. 35 Minuten

Gemüse Gemüseart ca. 35 bis 70 Minuten lang. Schalten Sie

Sobald in den Gläsern Bläschen aufsteigen, die nach dieser Zeit den Backofen aus und nutzen Sie die
Temperatur auf 120 bis 140 °C zurückstellen. Je nach Nachwärme.
Gemüse mit kaltem Sud in Einliter-Gläsern vom Perlen an Nachwärme
Gurken - ca. 35 Minuten
Rote Bete ca. 35 Minuten ca. 30 Minuten
Rosenkohl ca. 45 Minuten ca. 30 Minuten
Bohnen, Kohlrabi, Rotkohl ca. 60 Minuten ca. 30 Minuten
Erbsen ca. 70 Minuten ca. 30 Minuten

Gläser herausnehmen
Nehmen Sie die Gläser nach dem Einkochen aus dem
Garraum.
Achtung!
Stellen Sie die heißen Gläser nicht auf einer kalten oder
nassen Unterlage ab. Sie könnten springen.

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Teig gehen lassen Geben Sie den Teig in eine hitzebeständige Schüssel
und stellen Sie sie auf den Rost. Wie in der Tabelle
Ihr Hefeteig geht deutlich schneller auf, als bei angegeben einstellen.
Raumtemperatur und trocknet nicht aus. Starten Sie
den Betrieb nur bei völlig abgekühltem Garraum. Während des Gärvorgangs die Gerätetür nicht öffnen,
da sonst Feuchtigkeit entweicht. Den Teig nicht
Lassen Sie Hefeteig immer zweimal gehen. Beachten abdecken.
Sie die Angaben in den Einstelltabellen für das 1. und
2. Gehenlassen (Teiggare und Stückgare). Während des Betriebs entsteht Kondensat und die
Türscheibe beschlägt. Nach dem Gären den Garraum
Teiggare auswischen. Kalkrückstände mit etwas Essig auflösen
Für die Teiggare geben Sie 200 ml Wasser auf den und mit klarem Wasser nachwischen.
Garraumboden.
Stückgare
Achtung! Stellen Sie Ihr Gebäck auf die in der Tabelle
Oberflächenschäden angegebene Einschubhöhe.
■ Nie Wasser in den heißen Garraum gießen. Durch Wenn Sie vorheizen wollen, erfolgt die Stückgare
den Temperaturwechsel können Emailschäden außerhalb des Gerätes an einem warmen Ort.
entstehen.
Temperatur und Gärdauer sind abhängig von der Art
■ Kein destilliertes Wasser verwenden. Nur
und Menge der Zutaten. Deshalb sind die Angaben in
Leitungswasser verwenden.
der Einstelltabelle Richtwerte.

Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhö- Heizart Schritt Temperatur in Dauer in

he °C Min.
Hefeteig, leicht Schüssel 2 4 1. -* 25-30
Universalpfanne oder Kastenform 2 4 2. -* 10-20
Hefeteig, schwer und fettreich Schüssel 2 4 1. -* 60-75
Universalpfanne oder Kastenform 2 4 2. -* 45-60
* mit % bis 50 °C aufheizen

Auftauen Nehmen Sie gefrorene Lebensmittel aus der

Verpackung und stellen Sie sie in einem geeignetem
Zum Auftauen von tiefgefrorenem Obst, Gemüse und Geschirr auf den Rost.
Gebäck geeignet. Geflügel, Fleisch und Fisch am
besten im Kühlschrank auftauen. Nicht für Creme- oder Die Speisen zwischendurch ein- bis zweimal wenden
Sahnetorten geeignet. oder umrühren. Große Stücke sollten Sie mehrmals
wenden. Bei Bedarf die Speise zwischendurch zerteilen
Verwenden Sie zum Auftauen folgende Einschubhöhen: bzw. bereits aufgetaute Stücke aus dem Gerät nehmen.
■ 1 Rost: Höhe 2 Lassen Sie die aufgetaute Speise noch 10 bis 30
■ 2 Roste: Höhe 3+1 Minuten im ausgeschalteten Gerät ruhen, damit sich die
Temperatur gleichmäßig verteilt.
Tipp: Flach eingefrorene oder portionierte Stücke tauen
schneller auf, als im Block gefrorene.

Gefriergut Zubehör Höhe Heizart Temperatur

Z.B. Sahnetorten, Buttercremetorten, Torten mit Schokolade- oder Rost 2 : Der Temperaturwähler bleibt
Zuckerglasur, Früchte, Hähnchen, Wurst und Fleisch, Brot und Brötchen, ausgeschaltet
Kuchen und anderes Gebäck

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Prüfgerichte Backen mit zwei Springformen:

■ Auf einer Ebene (Bild !)
Diese Tabellen wurden für Prüfinstitute erstellt, um das ■ Auf zwei Ebenen (Bild ")
Prüfen des Gerätes zu erleichtern.
Nach EN 60350-1. 1 2
Backen

Gleichzeitig eingeschobenes Gebäck auf Blechen oder
in Formen muss nicht gleichzeitig fertig werden.
Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen:
■ Universalpfanne, Höhe 3
Backblech, Höhe 1 
■ Formen auf dem Rost
erster Rost, Höhe 3
zweiter Rost, Höhe 1 Hinweise
■ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den
Einschubhöhen beim Backen auf drei Ebenen: kalten Garraum.
■ Backblech, Höhe 5 ■ Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
■ Universalpfanne, Höhe 3 Tabellen. Die Einstellwerte gelten ohne
■ Backblech: Höhe 1 Schnellaufheizen.
■ Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
der angegebenen Temperaturen.

Grillen
Schieben Sie zusätzlich die Universalpfanne ein. Die
Flüssigkeit wird aufgefangen und der Garraum bleibt
sauberer.

Backen

Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dauer in

höhe °C Min.
Spritzgebäck Universalpfanne 3 % 140-150* 25-35
Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 : 140-150* 30-45
Spritzgebäck, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 : 130-140* 35-50
Small cakes Universalpfanne 3 % 160-170* 20-35
Small cakes, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 : 140-160* 30-40
Small cakes, 3 Ebenen Backbleche + Universalpfanne 5+3+1 : 130-150* 35-55
Wasserbiskuit Springform Ø 26 cm 2 % 160-170* 30-40
Wasserbiskuit, 2 Ebenen Springform Ø 26 cm 3+1 : 150-160* 35-50
Gedeckter Apfelkuchen 2x Schwarzblechformen Ø 20 cm 2 % 170-190 80-100
Gedeckter Apfelkuchen, 2 Ebenen 2x Schwarzblechformen Ø 20 cm 3+1 : 170-190 70-90
* vorheizen, verwenden Sie nicht die Schnellaufheizfunktion
Grillen

Gericht Zubehör Einschubhöhe Heizart Temperatur in °C Dauer in Min.

Toast bräunen Rost 5 ( 3 0,2-1,5
10 Min. vorheizen
Beefburger, 12 Stück Rost 4 ( 3 25-30*
* nicht vorheizen
* nach 2/3 der Gesamtzeit wenden

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*(50$1<

VLHPHQVKRPHEVKJURXSFRP

+HUJHVWHOOWYRQ%6++DXVJHUlWH*PE+XQWHU0DUNHQOL]HQ]GHU6LHPHQV$*

*9001305044*
9001305044
280397(A)
de Wandbefestigung hu Falon történő rögzítés ru Крепление к стене
bg Закрепване за стена it Fissaggio alla parete sk Upevnenie k stene
cs Připevnění ke stěně kk Қабырғаға бекіту sl Stenska pritrditev
da Vægbefæstigelse lt Tvirtinimas prie sienos sq Përforcimi në mur
el Στερέωση στον τοίχο lv Stiprināšana pie sienas sr Fiksator za zid
en Wall fixing mk Зацврстување на ѕид sv Tippskydd
es Fijación a la pared nl Bevestiging aan de wand tr Duvar tespiti
et Seinakinnitus no Veggfeste uk Кріплення до стіни
fi Seinäkiinnitys pl Mocowanie do ściany ar
fr Fixation murale pt Fixação à parede fa
hr Pričvršćenje na zidu ro Fixarea de perete he
az Divara bərkitmə

1. X
ka კედელზე დამაგრება

2. 246

246
A
55

B
75

=
X

9000 712 767- 250498-04