Speisekarte

Alle Preise in € inkl. MwSt.

 Inhalt

Getränke 3-5

Antipasti 6

Minestre Suppen 7

Insalate 8

Bambini 9

Pizza 10

Pasta 12

Secondi Piatti 14

Surf & Turf 15

Pesce & Crostacei 16

Beilagen 17

Saucen 17

Dolci 18

2
 Aperitife
Aperol Spritz 11,00
Aperol, Orange, Soda, Spumante

St. Germain Spritz 11,00

St.Germain, Mint, Lime, Soda, Spumante

Berry Spritz 11,00

Chambord, Berrys, Mint, Spumante

Campari Spritz 11,00

Campari, Lemon, Tonic, Spumante

Negroni 13,00
Martini Bitter, Bombay Sapphire, Martini Rubino, Soda

Aperitife Alkoholfrei
Martini Floreale Spritz 11,00
Martini Floreale, Orange, Ginger Ale

Martini Vibrante Spritz 11,00

Martini Vibrante, Lemon, Ginger Ale

Virgin Hugo 11,00

Elderflower, Mint, Lime, Ginger Ale

Spumante & Champagner

Ferrari 0,1l - 9,00
Brut 0,75l - 55,00 1,5l - 120,00

Ferrari 0,1l - 9,50

Brut Rose 0,75l - 59,00 1,5l - 130,00

Moët & Chandon 0,1l - 15,50

Imperial 0,75l - 95,00

Moët & Chandon 0,1l - 16,50

Imperial Rose 0,75l - 105,00

Moët & Chandon 0,1l - 16,50

ICE Imperial 0,75l - 105,00

Moët & Chandon 0,1l - 20,50

ICE Imperial Rose 0,75l - 130,00

Ruinart
Blanc de Blancs 140,00
Rosé Brut 150,00

Dom Pérignon 280,00

Vintage Brut 2010

3
 Softdrinks
Homemade Lemonade 0,4l - 4,90

Homemade Icetea 0,4l - 4,90

Pino Mate (Bio) 0,33l - 4,90

Crodino/Sanbitter (Als Spritz alk. frei 8,50) 0,1l - 5,00

Coca-Cola, Zero, Fanta, Sprite 0,2l - 3,00

0,3l - 4,50

Red Bull, Red Bull Zero 0,25l - 4,00

Possmann 0,25l - 3,00

Apfelsaft/Schorle 0,5l - 5,50

Granini div. Säfte 0,2l - 3,00

0,3l - 5,50

Fevertree
Indian Tonic, Mediterranean Tonic, Ginger Ale, Ginger Beer 0,2l - 4,00

Vöslauer 0,25l - 3,50

Still, prickelnd 0,75l - 9,50

Bier & Äppler

Beck ́s Pils 0,2l - 3,50
0,4l - 5,00

Beck ́s Blue 0,33l - 4,50

Franziskaner Weißbier 0,5l - 5,50

Hell, Kristall

Corona 0,33l - 5,00

Possmann Apfelwein Frau Rauscher 0,25l - 3,50

0,5l - 5,50

4
 Kaffee & Tee
¡Tierra! Espresso 3,50

¡Tierra! Espresso Macchiato 4,00

¡Tierra! Espresso Doppio 5,00

¡Tierra! Cappuchino 4,50

¡Tierra! Latte Macchiato 5,50

American Coffee 3,50

American Coffee 3,50

Koffeinfrei

Kanne Tee 6,50

Verschiedene Sorten

Fresh Arabian Mint Tea 5,00

Fresh Ginger Tea 5,00

Fresh Mint Ginger Tea 5,00

5
 Antipasti

Tatar di Gamberi rossi e Avocado 24,50

Tatar von roten Garnelen und Avocado, Tomaten-Carpaccio,
Chili-Remoulade

Mixed Surpreme pro Person 19,50

Selektion aus unserer Vorspeisenkarte

Burratina Sorrentina 16,50

Büffelmilch-Burrata (lauwarm), Kirschtomaten, Basilikum

Carpaccio Tonno Fumé 21,50

Geräucherter Thunfisch-Carpaccio, Dijonsenf, Apfel, Cranberry

Carpaccio di Manzo 19,50

Rindercarpaccio, Rucola, Pinienkerne, Parmesan
+ Sommertrüffel 29,50

Tatar di Manzo 19,50

Rindertatar, Wachtel-Ei, Knoblauchbrot
+ Sommertrüffel 29,50

Parmigiana alla Maria 14,50

Gratinierte Auberginen, Tomate, Basilikum, Parmesan

Roastbeef Tonnato 19,50

Rosa Roastbeefscheiben, Thunfisch-Sauce, Kapern

Caponata & Langherino 17,50

Sizilianisches Ratatouille und flambierter piemontesischer Weichkäse

Polpo & Patate 24,50

Gegrillter Oktopus auf geröstetem Kartoffelcarpaccio,
Kirschtomaten, Rucola, Sour Cream

6
Sauté di Cozze e Vongole 24,50
Sauté aus verschiedenen Muscheln

Lauwarmer Hummersalat 39,50

Hummer, Mango, Cognac Dip

Austern pro Stück 6,00

Bélon Austern

Italian Currywurst 14,50

Salsiccia vom Grill, unsere Mango-BBQ-Sauce, scharfer Curry

Gamberi Diavola 16,50

Gebratene rote Gambas, Chili, Knoblauch, Olivenöl, Garlic Bread

Minestre Suppen

Trippa, Patate e Ceci 15,50

Rinderkutteln, Kartoffeln, Kichererbsen

Zuppa di Pesce alla mediterranea für 2 Personen 69,00

Wildfang Edelfische, verschiedene Muscheln und Garnelen
für jede weitere Person 34,50

Ministrone Sostanzioso 12,50

Wurzelgemüse, Erbsen, Kichererbsen, Fave, Broccoli, Blumenkohl, Kartoffeln

Plin in Brodo 16,50

Kräftige Rinderbrühe, mit Fassonabraten gefüllte Plins, Parmesan

7
 Insalate

Insalata di Pomodori 10,50

Tomatensalat, Rucola, rote Zwiebeln, Oregano, Olivenöl

Insalata Nizza 14,50

Gemischter Salat der Saison, Eier, Thunfisch, Mozzarella,
Taggia-Oliven, gekochter Schinken, rote Zwiebeln

Insalata Valeriana 16,50

Feldsalat, karamellisierter Ziegenkäse, Lavendelblüten,
gegrillter Pfirsich, Walnüsse, geröstete Mandelblätter, Himbeerdressing

Insalata Mista 10,50

Gemischter Salat der Saison
mit gegrillter Poulardenbrust 14,50
mit gegrillten Rinderfilet-Medallions (120g) 24,50
mit gegrillten Gambas (6 Stück) 24,50

Caesar Salad 12,50

Romanasalat, Parmesandressing, Croutons, Parmesansplitter
mit gegrillter Poulardenbrust 16,50
mit gegrillten Rinderfilet-Medallions (120g) 26,50
mit gegrillten Gambas (6 Stück) 26,50

8
 Bambini

Mini Maultaschensuppe 7,00

Kräftige Rinderbrühe, mit Fassonabraten gefüllte Plins, Parmesan

Spaghetti Susi & Strolch 8,00

Rinderhack-Bällchen, Tomate, Paprika, Parmesan

Penne Napoli 7,00

Tomaten-Sauce, Parmesan

Grandma‘s Lasagne 7,00

Rindfleisch, Bechamel, Käse, Ei, Erbsen

Pasta Bianco 7,00

Butter, Parmesan

Schnitzel 12,00

Wiener Schnitzel vom Kalb, Kartoffelpüree mit Erbsen, Gurkensalat

Rinderfilet 14,00

Zartes Rinderfilet vom Grill, Pommes

Fischfilet 12,00

Feines paniertes Fischfilet, Kartoffeln

Pommes 4,00

9
 Pizza

Pizza Bruschetta 10,00

Pizzabrot, Knoblauch, frische Tomaten, Zwiebeln, Basilikum, Olivenöl

Napoli 10,00
Tomaten, Mozzarella, Basilikum

Bufala Campana 14,50

Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Basilikum

Boscaiola 16,50
Mozzarella, frisch gebratene Waldpilze, Knoblauch, Petersilie

Americana 15,50
Cheddar, Rindfleischbällchen in Tomatensauce, Paprika, Parmesansplitter,
Basilikum

Pizza Pino 19,50

Tomaten, Büffelmozzarella, Rucola, Parmesansplitter, Pinienkerne,
Roastbeef

Pizza Crudo & Melone 19,50

Mozzarella, Guadeloupe-Melone, Rucola, Parmaschinken, Parmesansplitter

La Carpizza 19,50
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Rindercarpaccio, Parmesansplitter

Tonno 14,50
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch, rote Zwiebeln, Kapern

Sicilia 14,50
Mozzarella, Caponata, Oliven, Kapern, Sardellen, rote Zwiebeln, Basilikum

Parma 19,50
Tomaten, Mozzarella, Büffelmozzarella, Rucola, Parmaschinken,
Parmesansplitter

10
Valtellina 19,50
Tomaten, Mozzarella, Rucola, Bresaola, Parmesansplitter

Capricciosa 15,50
Tomaten, Mozzarella, Artischocken, Oliven, Kapern, gekochter Schinken,
rote Zwiebeln, Ei

Tartufo 24,00
Mozzarella, geräucherter Trüffelscamorza, Trüffelcreme,
frischer Sommertrüffel

Salsiccia & Rape 15,50

Tomaten, Mozzarella, Salsiccia, Raps, Caciocavallo, schwarzer Pfeffer

Marinara 19,50
Tomaten, Mozzarella, Oktopus, Calamari, Garnelen, Muscheln, Knoblauch,
Petersilie

Hell’s Pie 14,50

Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Jalapeños, gegrillte Peperoni,
rote Zwiebeln

Gerne können Sie sich Ihre eigene Pizza zusammenstellen

Pizza Tomato Basic 9,50

Champignons, Paprika, Zwiebeln, Kapern, Rucola, Jalapeños + 1,50

Mozzarella, Cheddar, Schinken, Salame Napoli, Salame piccante, + 2,50

Parmesansplitter, Taggia-Oliven, gegrillte Peperoni, Thunfisch

Büffelmozzarella, Parmaschinken, Salsiccia, + 4,50

frische Waldpilze

Garnelen, Oktopus, Meeresfrüchte, geräucherter Trüffelscamorza, + 6,50

Rindfleischbällchen

Frischer Sommertrüffel + 12,50

11
 Pasta

Pennette Calabrese 15,50

Tomate, Knoblauch, Chili, Taggia-Oliven, Petersilie, Olivenöl

Spaghetti Carbonara 15,50

Original Guanciale-Speck, Eigelb, Pecorino, schwarzer Pfeffer, Olivenöl

Spaghetti Caprino 15,50

Ziegenkäse, Zitrone, schwarzer Pfeffer

Spaghetti Lilli e il Vagabondo 16,50

Rinderhack-Bällchen, Tomate, Paprika, Parmesan

Spaghetti ‘Nduja 16,50

Kalabresische Mettwurst, Chili, rote Tropea Zwiebeln

Bucatini Amatriciana 16,50

Guanciale-Speck, Zwiebeln, Tomate, Weisswein, Pecorino

Tagliolini Astice & Arancia 42,00

Hummer, Orange, Kirschtomaten für 2 Pers. 79,00

Tagliolini al Tartufo 24,50

Schwarzer Trüffel, Butter, Parmesan

Linguine allo Scoglio 24,50

Schwarze Tagliarini, frische Meeresfrüchte, Kirschtomaten, Knoblauch

Linguine alle Vongole Veraci 24,50

Frische Venusmuscheln, Knoblauch, Kirschtomaten, Olivenöl, Petersilie

Linguine e Scampi 24,50

Frische Kaisergranate, Chili, Olivenöl

Pappardelle al Salmone 19,50

Lachs, rosa Pfeffer, Olivenöl

12
Pappardelle Cinghiale 18,50
Ragout vom Wildschwein, nach Bolgheri Art

Tortelloni Zafferano 18,50

Ricotta-Spinatfüllung, Safran-Gorgonzola-Sauce, Rucola, Parmesan

Ravioli Pulled Pork 19,50

Pulled pork, Sesam, Rucola, Cranberry, Parmesan

Gnocchetti & Burratina 19,50

Spinatgnocchi, Pesto, Burrata, Kirschtomaten

Gnocchetti Sorrentina 18,50

Kartoffelgnocchi, Tomate, Büffelmozzarella, Basilikum

Orecchiette Salsiccia & Rape 16,50

Salsiccia, Raps, Knoblauch, Caciocavallo, Olivenöl

Risotto Gamberi & Limone 24,50

Garnelen, Zitrone, Parmesan, frische Kräuter

Risotto Marinara 24,50

Frische Meeresfrüchte, Kirschtomaten, Parmesan

Risotto Boscaiola 19,50

Frische Waldpilze, Waldbeeren, Parmesan

Risotto al Tartufo 24,50

Trüffelcreme, Parmesan, frischer Sommertrüffel

Grandma’s Lasagne 16,00

Rind, Bechamel, Käse, Ei, Erbsen

13
 Secondi Piatti
Alle Grillspezialitäten und Burger exkl. Beilagen

Filetto di Manzo (Arg., 250g) 34,00

Rinderfilet vom Grill je weitere 100g + 13,50

Chateaubriand (600g, tranchiert) 79,00

Filetto di Manzo (USA, 250g) 59,00

US Rinderfilet vom Grill je weitere 100g + 23,50

Chateaubriand (600g, tranchiert) 139,00

New York Striploin (USA, 400g) 45,00

Rumpsteak vom Grill je weitere 100g + 11,00

Entrecôte (Austr., 400g) 45,00

Ribeye vom Grill je weitere 100g + 11,00

Nodino di Vitello (Germ., ca. 600g) 34,00

Kalbskotelett vom Grill

Tagliata di Bavetta Wagyu (Austr., ca. 1.000g) 99,00

Wagyu Flanksteak vom Grill für 2 Pers., Rucola, Pinienkerne, Parmesan

Tomahawk (Austr.) je 100g 11,50

Wird tranchiert serviert, ab 1.000g erhältlich

Porterhouse (Austr.) je 100g 12,50

Wird tranchiert serviert, Gewicht auf Anfrage

14
Grigliata Mista pro Person 36,00
Mixed Grill vom Rind, Kalb, Lamm, Schwein & Maispoularden

Baltuta di Manzo 36,00

Minute Steak, hauchdünn & zart

Costolette d ́Agnello alle Erbe Aromatiche 34,00

Lammkoteletts vom Grill, frische Kräuter, Rosmarinkartoffeln, Bohnen

Cotoletta Viennese (Wiener Schnitzel) 28,00

Vom Kalb, Kartoffelpüree mit Erbsen, Gurkensalat, Preiselbeeren

Fegato di Vitello alla Berlinese 29,50

Gebratene Kalbsleber, karamellisierte Zwiebeln, Apfel, Weisswein-Jus,
Kartoffelpüree

The Ultimate Italian Burger 28,00

300g Dry Aged Beef, Cheese Sauce, Greens, Rucola, rote Zwiebeln, Tomate und
Gurke

BBQ Burger 28,00

300g Dry Aged Beef, Bacon, BBQ-Sauce, Cheddar, Greens

Surf & Turf

Rinderfilet (200g) & Halber Hummer vom Grill 69,00

Rinderfilet (200g) & Halber Langustenschwanz vom Grill 79,00

The Ox Orgy 59,00

Angus Rinderfilet, Riesengarnelen, Kartoffelpüree, Zinfandel-Sauce

15
 Pesce & Crostacei

Gamberoni alle Erbe Aromatiche 45,00

4 Riesengarnelen vom Grill, Knoblauch, frische Kräuter, Zitrone,
Salat

Astice ai Ferri 45,00

Halber Hummer vom Grill, Salatbouquet, Kräuterbutter

Coda d ’Aragosta ai Ferri 55,00

Halber Langustenschwanz vom Grill, Salatbouquet, Kräuterbutter

Tonno ai Ferri 38,00

Thunfisch-Steak vom Grill, frische Kräuter, Taggia-Oliven,
Beilagensalat

Orata, Branzino o Rombo alle Erbe Aromatiche pro Person 36,00

Dorade Royal, Wolfsbarsch oder Steinbutt vom Grill, Beilagen

Sogliola alla Mugnaia 45,00

Seezunge „Müllerin“, Beilagen

Baccalà alla Senape 38,00

Dorschfilet, Dijon-Senfsauce, Beilagen

Pesce Misto pro Person 45,00

Gemischter Fisch vom Grill, frische Kräuter, Zitrone, Beilagen

Fritto Misto di Pesce pro Person 42,00

Frittierter Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse

16
 Beilagen
(Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir Beilagen nicht als Vorspeise servieren)

Pommes Frites, Rosmarinkartoffeln, Kartoffelpüree 4,00

Spinat, Grillgemüse, Beilagensalat, Gurkensalat

Knoblauchbrot, Karamellisierte Zwiebeln, Kräuterbutter

Kirschtomaten-Salat, Caesar Salad, Trüffelbutter 6,00

Gemischte Waldpilze aus der Pfanne 8,50

Trüffelpüree mit frischem Trüffel 14,50

Trüffelpommes mit frischem Trüffel 14,50

Saucen

Whisky Mixed Pepper Sauce 4,00

Dijonsenf-Sauce 4,00

Sauce Bernaise 6,00

Unsere 4 BBQ-Saucen im Set 5,00 / Tisch/2 Pers.

Smokey BBQ, Spicy Mango BBQ, Senf Teriyaki BBQ, Hot Chili BBQ

17
 Dolci

Panna Cotta con Lamponi 12,50

Panna Cotta mit Himbeeren

Tiramisù al Pistacchio 14,50

Pistazien Tiramisu

Tartufo Pino 12,50

Vanille, Schokolade, Amarena, Kirschbrand, Krokant

NY Cheesecake 12,50

Crème Brûlée 12,50

Schokoladensoufflé 14,50
Mit Vanille-Eis und Mango

Valronha Schokoladenmousse 14,50

Dessert Combo pro Person 14,00

Frutti di Bosco 14,50

18