Happy-Blood.

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DIE 10
SUPERHELDEN FÜR
DEINEN DARM...

...die Deine Darmflora vor

Freude hüpfen lassen.
Die 10 Superhelden für Deinen Darm
… die Deine Darmflora vor Freude hüpfen lassen.

1. Auflage 12 / 2021

Alle Rechte vorbehalten

ⓒ Martin Krowicki ( Happy - Blood )

Medizinischer Disclaimer:
Dieses Ebook dient lediglich zu Informationszwecken und stellt
keine medizinische Beratung dar.
Der Autor übernimmt keine Haftung oder Verantwortung für
entstandene Schäden durch angewandte Methoden
und ist folglich nicht haftbar.
Allen Leserinnen und Lesern wird empfohlen, die vorgestellten
Inhalte und Methoden mit ihrem Arzt zu besprechen und diese nur
unter ärztlicher Aufsicht anzuwenden.

www.happy - blood.de
UNSERE MISSION

„Unser Blut ist der Spiegel

unserer Gesundheit“
–
mit happy-blood.de wollen wir
Dir einen positiven und
präventiven Ansatz zu mehr
Gesundheit, Leistungsfähigkeit
und Lebensglück aufzeigen.”

― Martin Krowicki M.A.

 VORWORT

Liebe Leserin, lieber Leser,

sicher hast Du wahrgenommen, dass das Thema

Darmgesundheit in den letzten Jahren deutlich mehr
Aufmerksamkeit erhalten hat.

Zurecht: Denn unser Darm hat die Aufgabe, die

wertvolle Energie, die wir über unsere
Nahrungsmittel aufnehmen, nutzbar zu machen.

Das bedeutet, dass die Optimierung unserer

Darmflora einer der größten Hebel für mehr
Gesundheit ist. Stimmst Du mir da zu?

Möchtest Du dann dafür sorgen, dass Dir Deine

Lebensmittel Energie liefern, statt Dich schlapp zu
machen?

Dann starte ganz einfach mit darmstärkenden

Superfoods:

steigere Dein Wohlbefinden und erhöhe Deine

Freude am Essen
steigere Deine Energie und lade Deinen Akku auf
100 %
erhalte eine genaue Anleitung und Lebensmittel-
Liste mit geprüften Vorteilen für Deinen Darm
werde selbst gesünder, sei ein Vorbild und hilf
dadurch Deinen Mitmenschen

Gratuliere! Mit diesem eBook hast Du nun

einen wahren Schatz in Deiner Hand,
denn es ist Dein Kompass zu einer
darmgesunden Ernährung.

HAPPY-BLOOD.DE
 VORWORT

Und weißt Du, was das beste ist? Es ist unkompliziert.

Die folgenden 10 Superfoods versorgen Deinen Darm
mit allem was er braucht - wahre Superkräfte:

wertvolle Probiotika für die Bakterienvielfalt

reichlich Vitamine und Mineralstoffe
Ballaststoffe als Futter für die Darmflora
Proteine für die Struktur der Darmbarriere
Sekundäre Pflanzenstoffe als Darmheiler

Diese Lebensmittel sind echt! Sie entstammen nicht

aus dem Reagenzglas, sondern enthalten die Essenz,
die auch schon unsere Vorfahren stark und
überlebensfähig machten - eine Robustheit, die die
meisten Menschen dank Industrienahrung leider
verloren haben.

Das einzige, was Du nun tun solltest:

Integriere diese Lebensmittel so oft es geht in
Deinen Alltag. Drucke Dir das eBook aus und behalte
es immer im Blick, sodass Du jeden Tag mindestens 3
dieser Superfoods zu Dir nimmst.

Das Leben ist kompliziert genug. Dieses eBook soll es

einfach und umsetzbar halten. Also los geht es.

Herzlichst, Dein Happy-Blood-Team N

O E

Martin Krowicki

HAPPY-BLOOD.DE
 INHALTSVERZEICHNIS

LEBENSMITTEL

Seite 01 SAUERKRAUT

Seite 02 APFELESSIG

Seite 03 KOMBUCHA

Seite 04 KEFIR

Seite 05 INGWER

Seite 06 BROKKOLI

Seite 07 LEINSAMEN

Seite 08 KAMILLENTEE

Seite 09 WILDKRÄUTER

Seite 10 KNOBLAUCH

REZEPTE

Seite 11 SMOOTHIE

Seite 12 SALAT

Seite 13 HACKFLEISCH

MIT SAUERKRAUT

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SAUERKRAUT
REICH AN:

Probiotika
Ballaststoffe
Vitamin C
Milchsäure

Sauerkraut ist ein probiotisches Lebensmittel, dass

mittels Milchsäuregärung von Weißkohl oder
Spitzkohl entsteht. Dieses regionale Kraut ist eine
Wohltat für unsere Darmgesundheit und ein wahrer
Immunsystembooster.

GIBT DIR DIESE SUPERKRÄFTE

Stärkt die Darmflora

Starkes Immunsystem
Hilft bei Verdauungsproblemen

WIE OFT ESSEN?

Als Beilage, frisch oder als Saft ist es ratsam
mindestens 2 - 3 mal die Woche Sauerkraut zu
essen.
TIPP
Achte beim Kauf unbedingt darauf, dass
das Sauerkraut nicht pasteurisiert ist, da
sonst die wichtigen lebenden Kulturen
bereits abgestorben sind.

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APFELESSIG
REICH AN:

Probiotika
B Vitamine
Beta Carotin
Milchsäure

Apfelessig entsteht durch die Vergärung von

Apfelwein mit Essigsäurebakterien. Durch die vielen
positiven Wirkungen ist es ein unterschätztes
Hausmittel. So wirkt es positiv auf den Stoffwechsel,
die Verdauung und lindert Entzündungen.

GIBT DIR DIESE SUPERKRÄFTE

Fördert die Verdauung
Hilfe bei Verstopfung
Lindert Sodbrennen

WIE OFT ESSEN?

Einen Spritzer im Salat kannst Du täglich zu Dir
nehmen. Auch ein Schlaftrunk mit Honig und 5 cl
Apfelessig in einem Kamillentee wirken Wunder.

TIPP

Auchte auf die Qualität. Wir empfehlen

für maximalen Gesundheitsnutzen einen
natürtrüben Bio-Apfelessig.

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KOMBUCHA
REICH AN:

Probiotika
Kupfer
Folsäure
Zink

Kombucha ist das neue probiotische Trendgetränk.

Dabei handelt es sich um einen Teeaufguss, der durch
Zugabe eines Teepilzes fermentiert wird. Im Handel
findest Du ihn oft in unterschiedlichen
Geschmacksrichtungen.

GIBT DIR DIESE SUPERKRÄFTE

Stärkt die Darmflora
Beseitigt Krankheitserreger
Hemmt Entzündungen

WIE OFT ESSEN?

Ein Glas täglich (250 ml) wird Dir Dein Darm
danken.

TIPP

Achte beim Kauf unbedingt auf folgende

Qualitätsmerkmale: nicht pasteurisiert
und aktiver Gärungsvorgang.

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KEFIR
REICH AN:

Probiotika
Vitamin B2,
B12, C
Magnesium
Kalzium
Kefir ist ein leicht säuerliches, fermentiertes
probiotisches Getränk. Neben dem leckeren
Geschmack ist es eine Schatzkiste voller wertvoller
Inhaltsstoffe. Kefir regeneriert den Darm indem er
gute Bakterien in die Darmflora bringt.

GIBT DIR DIESE SUPERKRÄFTE

Stärkt das Immunsystem

Regeneriert die Darmflora
Hilft bei Verdauungsbeschwerden

WIE OFT ESSEN?

Zum Frühstück kannst Du Kefir entweder in Dein
Müsli mischen oder ihn als Shake genießen -
mindestens 2 - 3 mal pro Woche.

TIPP
Kefir ist auch bei Laktoseintoleranz in
der Regel sehr gut verträglich. Du kannst
Kefir auch täglich selber machen.

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INGWER
REICH AN:

Vitamin C
Magnesium
Kalium
Ätherische
Öle
Ingwer ist eine Wurzelknolle und zählt zu den
traditionellen Heilpflanzen im chinesischen Raum.
Neben ätherischen Ölen und zahlreichen Vitaminen
besticht Ingwer außerdem durch seine verdauungs-
fördernde und kreislaufanregende Eigenschaft.

GIBT DIR DIESE SUPERKRÄFTE

Verdauungsfördernd
Immunsystembooster
Entzündungshemmer

WIE OFT ESSEN?

Verwende Ingwer als Tee, als Gewürzpulver, roh
oder gekocht - Trinke jeden Tag einen frischen
Ingwertee mit Zitrone, Kamille und Honig.

TIPP

Achte auf Bio Qualität - dann musst Du

die Schale nicht entfernen.

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BROKKOLI
REICH AN:

Vitamin C
Vitamin K1
Folsäure
Mangan
Eisen
Brokkoli zählt zu den gesündesten Lebensmittel
überhaupt und sticht aufgrund seiner vielfältigen
Gesundheitseffekte stark hervor. Die sekundären
Pflanzenstoffe dienen außerdem als wachstums-
fördernder Botenstoff für die Darmzellen.

GIBT DIR DIESE SUPERKRÄFTE

Reduziert Entzündungen
Verbessert Darmgesundheit
Immunsystembooster

WIE OFT ESSEN?

Dein Körper dankt es Dir, wenn Du mindestens 2-3
mal pro Woche Brokkoli isst. Vorsicht: nur
dünsten oder leicht anbraten, um die Inhaltsstoffe
nicht zu zerstören.
TIPP
Kennst Du Brokkolisprossen? Du kannst sie
auf Deiner Fesnsterbank ganz einfach
selbst züchten. Sie sind super lecker im
Salat.

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LEINSAMEN
REICH AN:

Omega - 3 -
Fettsäuren
Magnesium
Eisen
Ballaststoffe

Leinsamen punkten vor allem aufgrund ihres hohen

Ballaststoff-Gehaltes, welcher gut für die
Darmbakterien ist. Außerdem quellen sie im Darm
auf und bilden Schleim, der den Darm reinigt und
somit zu einer verbesserte Darmgesundheit beiträgt.

GIBT DIR DIESE SUPERKRÄFTE

Verbesserte Darmgesundheit
Wirken entzündungshemmend
Darmreinigung

WIE OFT ESSEN?

Einen bis zwei Esslöffel pro Tag ins Müsli oder
Smoothie geben. Auch ein bis zwei Teelöffel pro
Tag als Leinöl im Salat sind eine Wohltat für
Deinen Körper.
TIPP
Leinsamen sind gut, wenn Du abnehmen
möchtest, denn sie sättigen, fördern die
Verdauung und enthalten vergleichsweise
wenig Kalorien.

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KAMILLENTEE
REICH AN:

Ätherische
Öle

Die Kamille ist seit 5000 Jahren eine wirksame

Heilpflanze und gehört zu den bekanntesten und
gesündesten Kräutertees. Die Kamille beinhaltet eine
hohe Konzentration an Antioxidanzien und
sekundären Pflanzenstoffen.

GIBT DIR DIESE SUPERKRÄFTE

Verbessert die Verdauung
Beruhigt den Magen
Entzündungslindernd

WIE OFT TRINKEN?

Trinke jeden Tag einen Kamillentee mit frischem
Ingwer und einem Spritzer Zitrone und 1 TL
Honig.

TIPP
Achte darauf, dass der Kamillentee in
Bio Qualität ist. Du kannst die echte
Kamille auch selbst anbauen.

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WILDKRÄUTER
REICH AN:

Magnesium
Vitamin C
Eisen
Ballaststoffe
Bitterstoffe
Zu Unrecht als Unkraut bezeichnet, enthalten
Wildkräuter wichtige Nährstoffe und sind kostenlos
fast das ganze Jahr über vorhanden. Löwenzahn
enthält z.B. enthält reichlich Inulin, das als Nahrung
für Darmbakterien dient und das Immunsystem stärkt.

GIBT DIR DIESE SUPERKRÄFTE

Gesunde Darmflora
Stärkt Immunsystem
Entgiftungsbooster

WIE OFT ESSEN?

Iss eine Handvoll Wildkräuter z. B. Löwenzahn,
Spitzwegerich oder Sauerampfer täglich im Salat
oder in einem grünen Smoothie.

TIPP
Einige Wildkräuter haben essbare Blüten
z.B. Gänseblümchen, die besonders hübsch
als Topping auf dem Salat aussehen.

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KNOBLAUCH
REICH AN:

Vitamin B, C
Kalium
Selen
Mangan
Eisen
Der leckere Knoblauch lässt sich sehr gut als
Gewürz in den Alltag integrieren. Dabei bekämpft
er Entzündungen, wirkt antibakteriell und erhöht
außerdem die Bakterienstämme im Darm - ein
echtes Superfood.

GIBT DIR DIESE SUPERKRÄFTE

Erhöht Bakterienanzahl im Darm

Entzündungshemmend
Wirkt stark antibakteriell

WIE OFT ESSEN?

Iss Knoblauch mehrmals wöchentlich, wenn
möglich sogar einmal täglich.

TIPP
Iss nach dem Knoblauch einen Apfel. Dieser
bindet die Schwefelverbindungen des
Knoblauchs und neutralisiert den Geruch.

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ZUTATEN

300 - 400 ml Kefir

1 Banane
1 handvoll Bio Beeren
1 EL Leinsamen
200 g Wasser
1 - 2 EL Leinöl, MCT-Öl
oder Algenöl
1 - 2 EL Honig
Darmflora-Berry-
Smoothie
2 Portionen 15 Minuten

ZUBEREITUNG

Zutaten in einen Mixer geben.

Achte darauf möglichst Bio
Zutaten zu verwenden.
Alles gut durchmixen und mit
frischen Beeren, Kräutern (z.B.
Minze) oder Gewürzen (z.B.
Zimt) garnieren. Anschließend
genießen. Im Sommer nach
belieben Crushed-Ice
verwenden.

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 SEITE 12 VON 13

ZUTATEN

2 Handvoll Wild-
kräuter z. B. zarte
Blätter vom Löwenzahl,
Spitzwegerich, Sauer-
ampfer
2 Handvoll Feldsalat o.
Chiccoree
1 Handvoll essbare Wildkräuter-Salat
Blüten z. B. Gänse-
2 Portionen 20 Minuten
blümchen, Veilchen,
Kapuzinerkresse) ZUBEREITUNG
1 EL Senf Die Wildkräuter, den Salat und die
Blüten gründlich waschen und ggf.
1 EL Apfelessig zerkleinern. Salat auf dem Teller
verteilen und die Blüten darauf
1 EL Leinöl
drapieren. Für das Dressing
1 TL Honig werden Senf, Apfelessig, Leinöl,
Salz, Pfeffer und Honig verrührt.
1 EL Leinsamen Tipp: mit dem Stabmixer wird es
Salz, Pfeffer cremiger. Nun kommen
Leinsamen und das Dressing auf
optional: frische den Salat - et voilà!

Kräuter z. B. Dill

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 SEITE 13 VON 13

ZUTATEN

300 g Bio-
Rinderhackfleisch
300 g frisches Sauerkraut
1 Zwiebel
1 - 2 Knoblauchzehen
1 Finget breit Ingwer
10 ml Rotwein
Gewürze: Salz, Pfeffer,
Hackfleisch mit
Sauerkraut
optionale Gewürze:
Koriander, Kurkuma, 2 Portionen 30 Minuten
Kreuzkümmel
optionale Beilagen: ZUBEREITUNG
Kartoffeln
Hackfleisch mit Zwiebeln gut
durchbraten. Danach den
Knoblauch und den Ingwer
klein hacken und in die Pfanne
geben. Als nächstes gut würzen
und den Rotwein hinzugeben.
Zum Schluss das Sauerkraut
dazugeben und schonend
erwärmen.

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