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com/sakura-halle
1. 4 / 5.
2. 3.

8.

7. 6.

Große Ulrichstraße 33,06108 Halle (Saale)

GETRÄNKE
 SOFT DRINKS

0,2 l 0,4 l
K1 COCA COLA (1,2,3,4) 3,00 € 5,00 €
K2 COCA COLA LIGHT (1,2,3,4,5,6) 3,00 € 5,00 €
K3 FANTA (1,2) 3,00 € 5,00 €
K4 SPRITE (1,2) 3,00 € 5,00 €
K5 LIFT APFELSCHORLE 3,50 € 6,00 €

0,2 l 0,75 l
K6 APOLLINARIS 3,00 € 7,00 €
K8 VIO STILL 3,00 € 7,00 €
K9 SCHWEPPES BITTER LEMON (5) 3,50 €
K11 SCHWEPPES GINGER ALE (1,5) 3,50 €
K10 SCHWEPPES TONIC WATER (5) 3,50 €

SÄFTE / NEKTAR
0,2 l 0,4 l
H1 APFELSAFT 3,50 € 5,90 €
H2 ORANGENSAFT 3,50 € 5,90 €
H3 ANANASSAFT 3,50 € 5,90 €
H4 MANGONEKTAR 3,90 € 5,90 €
H5 MARACUJANEKTAR 3,90 € 5,90 €
 HEISSE GETRÄNKE

M1 KAFFEE (3) 2,90 €

M2 ESPRESSO
(3)
2,90 €
M3 DOPPELTE ESPRESSO (3) 4,50 €
M4 CAPPUCCINO (3) 4,50 €
M5 LATTE MACCHIATO (3) 4,50 €
M6 TRADITIONELLER VIETNAMESICHER KAFFEE 4,50 €
mit gezuckerte Kondensmilch (3)(Heiß)
M7 TRADITIONELLER VIETNAMESICHER KAFFEE 4,90€
mit gezuckerte Kondensmilch und Eiswürfel (3)(Kal)

TEE

M8 INGWER TEE (8) TASSE 3,90 €

M9 PFEFFERMINZ TEE TASSE 3,90 €
M10 GRÜNER TEE (JAP.)(8) KANNE 4,50 €
M11 GEN CHAI TEE (JAP.) KANNE 4,50 €
M12 Jasmin Tee KANNE 4,50 €
japanischen Jasmintee
M13 MATCHA TEE TASSE 4,50 €
mit originalem Matcha
M14 BUTTERFLY TEE TASSE 4,50 €
mit Blue Butterfly Blättern, frischer Ingwer,
Limettenblättern, Honig
M15 Yuzu Tee TASSE 4,50 €
mit Yuzusaft und Orangensaft
 HAUSGEMACHTER SAKURA EISTEE (1,6,7,8)

0,4 l
M16 ERDBEER-EISTEE 5,50 €
M17 LIMETTEN-EISTEE 5,50 €
M18 MANGO-EISTEE 5,50 €
M19 MARACUJA-EISTEE 5,50 €
M20 PFIRSICH-EISTEE 5,50 €
M21 SAKURA-LIMONADE 5,90 €

RAMUNE
JAPANISCHES KOHLENSEUREHALTIGES
ERFRISCHRUNGSGETRÄNK MIT
TRADITIONELLEM KUGELVERSCHLUSS

0,2 l
M22 ORANGE 5,50 €
M23 SODA 5,50 €
M24 MELONE 5,50 €
M25 ANANAS 5,50 €
M26 YUZU 5,50 €
M27 LYCHEE 5,50 €
 PREMIUM COCKTAILS
(100% VEGAN)

C1 CUBA LIBRE 7,90 €

C2 CAIPIRINHA 7,90 €

C3 MOJITO 7,90 €

C4 PINACOLOLADA 7,90 €

VIRGIN COCKTAILS (Alkoholfrei)

C7 VIRGIN MOJITO 6,90 €

C8 VIRGIN CAIPIRINHA 6,90 €

C9 VIRGIN COLADA 6,90 €

Falls Sie spezielle Wünsche haben, fragen Sie einfahc unser Personal
 PREMIUM DRINKS

D1 MANGO LASSI (1,3,6)

5,90 €

D2 AVOCADO MINZ LASSI (1,3,6)

6,50 €

D3 MARACUJA LASSI (1,3,6)

6,50 €

D4 TRA - DA (7) 5,50 €

Vietnamesischer Grüntee mit Eiswürfeln

D5 INGWER TEE (KALT) 5,90 €

mit Zucker, Minze, Orange,
Limette und Eiswürfeln

D6 SAKURA PASSION (1,3,4,6) 6,50 €

Maracujasaft mit Passionsfrucht, Minze
Zucker und Eiswürfeln

D7 SAKURA FRESHMAKER (1,3,4,6) 6,50 €

Maracujasaft mit Ginger Ale, Minze,
Zucker, Limette und Eiswürfeln

D8 SAKURA HOLUNDER (1,3,4,6) 6,50 €

Orangen, Limette, Minze, Holundersirup
und Eiswürfel
 APERITIF
A1 VERMOUTH LUSTAU RED/ WHITE 6,50 €

A2 YUZU SAKE LLE FLOUR 6,50 €

A3 CAMPARI 6,50 €
mit Soda oder Orangesaft

A4 APEROL SPRITZ 6,50 €

mit Sekt, Soda Orangenscheibe, Eiswürfel

A5 HUGO 6,50 €
mit Sekt, Soda, Holundersirup, Minze,
Limettenscheibe, Eiswürfel

A6 LILLET WILD BERRY 6,50 €

mit Lillet Blanc, Schweppes Original Wild Berry,
Himbeeren und Erdbeeren, Eiswürfel
 APERITIF
A7 LILLET ROSE PEACH 6,50 €
mit Lillet Rose, Schweppes White Peach,
Pfirsich, Eiswürfel

A8 GIN TONIC 6,50 €

mit: Gordon´s - Dry Gin / - Pink Dry Gin
oder Le Tribute Dry Gin

A9 IMPERIAL TOKYO 6,50 €

Vermouth Dry, Gin, Sake, Maraschino

A10 LADIES SIDECAR 6,50 €

Triple Sec, Brandy, Zitronen -und
Orangensaft

A11 OLD FLAME 6,50 €

Vermouth Rosso, Vermouth Dry,
Campari, Gin, Cointreau, Orangensaft
 BIER
Bier vom Fass
0,3L 0,5L
B1 BITBURGER PILS 3,50 € 5,50 €
B2 BENEDIKTINER WEIZENBIER HELL 3,50 € 5,50 €
B3 RADLER 3,50 € 5,50 €
B4 DIESEL 3,50 € 5,50 €

Flaschen Bier
Fl. 0,33L Fl 0,5L
B5 KIRIN (JAPAN) 3,90 €
B6 TIGER (SINGAPUR) 3,90 €
B7 KÖSTRITZER SCHWARZBIER 3,90 €

Alkoholfrei
Fl. 0,33L Fl 0,5L
B8 BITBURGER 3,90 €
B9 BENEDIKTINER WEIZENBIER 5,50 €
SPIRITUOSEN
2cl
Hirschrudel Kräuterlikör 4,00 €
Kräuter Wilhelm - Horn 3,50 €
Ginseng Elixier - Dr. Jagla 5,00 €
Williams Birne - Schloss Proschwitz 5,00 €
Quittenbrand Barrique - Hans Etter 6,00 €
Grappa Chardonnay - Nonino 4,00 €
Grappa Amarone Cleopatra - Poli 4,50 €
Cardenal Mendoza Brandy 4,00 €
Cognac Martell VSOP 5,00 €
Cognac Landy XO 7,50 €
Calvados Château du Breuil - 8 Jahre alt 5,00 €
Dos Maderas PX Rum 5+5 4,50 €
Kaniche XO Rum 6,00 €
Lagavulin Single Malt 16 Jahre 7,00 €
Tomatin Single Malt 12 Jahre 4,00 €
Yamazaki Single Malt 12 Jahre 9,50 €
Grand Marnier Likor 3,50 €
Drambuie Likör 3,50 €
Sash & Fritz Vodka 3,50 €
Beluga Vodka 4,50 €
Elephant Dry Gin 5,50 €
Le Tribute Dry Gin 4,50 €
SUPPEN
V.6. TOM YUM GUNG

V.1. MISOSHIRU
 SUPPEN

P1 MISOSHIRU (F)
5,00 €
Tofu, Seetang und Schnittlauch

P2 MISOSHIRU SAKE (D,F)

5,50 €
Lachs, Tofu, Seetang und Schnittlauch

(F)
P3 KIM CHI SUPPE 5,50 €
Chinakohl, Tofu und Schnittlauch (scharf)

(A,D)
P4 GYOZA SUPPE 5,50 €
Gemüse-Suppe mit gefüllten Teigtaschen

(B)
P5 TOM YUM GUNG 6,00 €
Garnelen-Suppe nach thailändischer Art (scharf)

P6 FISCH SUPPE (D)

6,00 €
Gemüse-Suppe mit Lachs
SALATE
TALEH

V.32. HOURENSO GOMADA

V.30. WAKAME SALAD
 SALADS

F1 WAKAME SALAD (K) 5,90 €

Seetangsalat

F2 KIM CHI SALAD (K) 5,90 €

eingelegter Chinakohl-Salat (scharf)

F3 AVOCADO SALAD (K)

5,90 €

F4 EBI TEMPURA SALAD (K)

11,00 €

F5 AVOCADO SALAD MIT LACHS (K)

11,90 €

F6 TOFU SALAD (K)

8,50 €

F7 MANGOSALAD (K)
6,90 €
a. mit Garnelen 12,50 €
b. mit Hähnchen 10,50 €
SAKURA
VEGAN
 SAKURA VEGAN

1 KÜRBISSUPPE 6,50 €
mit Lotussamen gekocht

2 GEMÜSESUPPE 5,50 €
mit gefüllten Pilze

3 SCHNEEOHR SUPPE 5,90 €

mit silberne Lotus

4 GYOZA 5,90 €
dritter Teigtaschen, Gemüse

5 EDAMAME 5,50 €
Junge Sojabohnen mit Meersalz

6 GEBRATENE GLASNUDEL 12,90 €

mit Shiitake Pilzen, Gemüse und schwarzer Soße

7 GEBRATEN ROTE BANDNUDELN 13,90 €

mit Spezial Pilzen, Gemüse
 SAKURA VEGAN

8 JUNGER TOFU BRATEN 13,90 €

mit Pilzen Soße

9 GEBRATENE TOFU 13,90 €

mit shiitake Pilzen, Gemüse und schwarzer Soße

10 GESCHMORTE HÄHNCHENKEULE PILZEN 13,90 €

mit schwarzer Soße

11 UDON TOFU 13,50 €

Japanisch Udonnudeln mit Gemüse, Tofu

12 RAMEN GYOZA 13,50 €

Japanische Nudeln Suppe mit pachoi,
knusprige gebraten veg Teigtaschen

13 VEGANE ROLL 8,50 €

mit Avocado,Gemüse, Glebe Reis gebacken
 STARTER
&
SPEZIAL STARTER
 V.16. TUNA TATAKI

V.15. MIX STARTER

V.19. TATAR
V.12. GYOZA

V.13. EBI TEMPURA

V.20. CEVICHE
STARTER SPEZIAL

V1 EDAMAME (F) 5,50 € V8 TUNA CARPACCIO (D,F) 11,90 €

junge Sojabohnen fein geschnittener Thunfisch

V2 TORI KARAAGE (D,F) 5,90 € V9 TUNA TATAKI (D,F) 12,90 €

japanische Chicken Nuggets leicht angebratener Thunfisch

V3 GYOZA (A,F) 5,90 € V10 GYU TATAKI (F) 11,50 €

frittierte Teigtaschen, Gemüse leicht angebratenes Rindfleisch
mit Teriyakisoße, Chili
V4 GYOZA CHICKEN (A,F)
6,50 €
frittierte Teigtaschen, mit Hähnchen V11 SALMON ABURI PONZU (D,F)
11,00 €
leicht angebratener Lachs
V5 SOMMERROLLE (D) 8,00 €
Sommerrollen mit frischem Gemüse V12 HAMACHI & PONZU (D,F) 15,00 €
in Reispapier ummantelt, dazu Süßsauer yellow Tail & Ponzu Sauce
Soße wahlweise mit Lachs,
Thunfisxh oder Garnelen V13 CEVICHE (D,F) 13,00 €
verschiedene Fischsorten eigene
V6 TAKO (F) 12,50 € Aji Amarillo Schalotte,
gegrillter Octopus mit Knoblauch Koriander in Yuzu-Limetten Soße
Peperonie, Zwiebeln, Olivenöl und
Teriyaki Sauce V14 SAKURA TAPAS (A,E,F)
- für 2 Personen - 30,00 €
gemischte Auswahl an Warm und
Kaltspeisen, sorgfältige
Zusammenstellung vom Küchenchef
KUSHIYAKI STARTER
auf Lavastein gegrillte Spieße in Teriyaki-Sauce (je 2 Spieße)
K.5. GARNELLEN

K.6. JAKOBSMUSCHELN

K.12. RINDER BÄLLCHEN

K.2. CHAMPIGNONS

K.4. SCHITAKE

K.8. SEPIA
 KUSHIYAKI

L1 AGEDASHI TOFU (E,K) 4,90 €

frittierter Tofu

L2 CHICKEN YAKITORI (F,K) 6,90 €

gegrilltes Hühnchen

L3 JAKOBSMUSCHEL (F,K) 6,50 €

gegrillte Jakobsmuschel

L4 YAKI - BEEF (F,K) 6,50 €

gegrilltes Rindfleisch

L4 YAKI - FISH (D,F,K) 6,50 €

Fisch mit Gemüse

L5 YAKI - SHRIMP (F,K) 6,50 €

zwei Garnelen. dazu Gemüse in Teriyakisoße

L6 HÜHNER SATE (F,K) 6,50 €

zwei Hühnerspieße mit Teriyakisoße
 NUDELSUPPEN
in hauseigener Brühe (Tokyo-Stiel) mit frischem Gemüse (große Schale)
 NUDELSUPPEN
(große Schale) in hauseigener Brühe

N1 RAMEN SEAFOOD (A,D,F) 16,50 €

japanische Ramen, Nudelsuppe
mit Meeresfrüchten, Ei und Gemüse

N2 RAMEN DUCK (A,F) 16,50 €

japanische Ramen, Nudelsuppe
mit Entenbrustfilet, Ei und Gemüse

N3 RAMEN BEEF (A,F) 16,90 €

japanische Ramen, Nudelsuppe
mit gegrilltem Rindfleisch, Ei und Gemüse

N4 UDON CHICKEN (A,D) 14,90 €

japanische Udon, Nudelsuppe
mit Hühnerbrustfilet und Gemüse

N5 UDON TOFU (A,F)

13,50 €
japanische Udon, Nudelsuppe
mit Tofu und Gemüse

N6 UDON KIMCHI TOFU (2,A1,B,C,F,K)

14,50 €
japanische Udon, Nudelsuppe
mit Kimchi und Tofu (scharf)

N6 UDON BEEF (A,F)

16,90 €
japanische Udon, Nudelsuppe
mit Rindfleisch und Gemüse

N6 UDON SEAFOOD (A,D,F)

16,90 €
japanische Udon, Nudelsuppe
mit Meeresfrüchten und Gemüse
SAKURA BOWLS
 BOWLS (Lauwarm)

Duftreis in einer Schale serviert mit Avocado, Gurke,

eingelegem Rettich, Edame, Kresse, Sesam Soße

B1 HOT TUNA BOWL (F)

16,90 €
mit kurz angebratenem Tunfisch Sashimi
und Chili Teriyaki

B2 CHICKEN BOWL (F) 15,00 €

mit Chicken Yakitori

B3 SEAFOOD BOWL (F) 16,90 €

mit medium gegrilltem Fisch, Riesengarnelen

B4 JAPAN BOWL (F) 17,00 €

mit rohem Lachs, Tobiko

B5 EBI TEMPURA BOWL 16,50 €

mit Ebi Tempura, Teriyakisoße

B6 VEGGIE BOWL (F) 14,00 €

mit frittiertem Tofu
BBQ GRILL
MENÜ
G.12. BBQ GRILL DUCK
 BBQ GRILL
* mit Grillgemüse und Salat dazu Süßkartoffel oder Reis als Beilage

G1 BBQ GRILL SAKE (A,D,F) 21,00 € G7 BBQ CHICKEN (A,F) 19,00 €

gegrillter Lachs mit Kumquatsoße Hühnerbrustfilet in Teriyakisoße

G2 GARNELEN TAMARIN (A,F) 23,50 € G8 BBQ MIX SPEZIAL (A,F)

Riesengarnelen (Wildfang)
aus Beef, Lammkarree und
Hühnerbrustfilet
G3 TUNA STEAK (A,D,F) (MEDIUM) 23,50 € a für 1 Person 23,90 €
Tunfischsteak mit Chili-Teriyaki Soße b für 2 Personen 46,00 €

G4 SEAFOOD TEPPANYAKI (A,D,F) G9 TOBAN YAKI BEEF (A,F) 23,90 €

Garnelen, Octopus, Jacobsmuscheln 200g argentinisches Rumsteak
mit Cocktail Teriyakisoße auf frischem Salat und Gemüse,
a Für 1 Person 23,50 € BBQ Soße
b Für 2 Personen 46,00 €
G10 BBQ SQUID (A,D,F) 18,50 €
G5 BUTTERFISCH (A,D,F)
18,90 € Tintensisch mit Cocktailsoße
gegrillter Butterfisch mit Teriyakisoße
G11 BBQ VIELFALT (A,F,K)
19,00 €
G6 BBQ GRILL LAMM (A,F)
23,00 € 7 verschiedene Spieße vom
Lammkarree in BBQ-Sauce Lavasteingrill Sakura Style

Alle Gerichte können wahlweise mit einer Auswahl an Soße getoppt werden:
- Cockteil Soße
- Teriyaki Soße
- BBQ Soße
- Tamarind Soße
 BBQ GRILL
* mit Grillgemüse und Salat dazu Süßkartoffel oder Reis als Beilage

G12 BEEF & CHEESE (A,F,G)

25,00 € G15 GEGRILLTES OKTOPUS (200G) 20,90 €
Cheddar - Käse ummantelt mit (A,K)

Rindfleischschebn (meduim rare) mit spizial Grill- Gemüse dazu

mit Erdnusssoße Cocktailsoße nach hausgemachten

G13 MANGO SCHRIMP (A,G)

22,90 € G16 IBERICO SPARE RIBS (A,K)
24,00 €
gegrilltelte Garnelen, Garniert mit spizial Grill- Gemüse
mit spizial Grill- Gemüse und
Mango Soße

G14 GEGRILLTES DORADE(200G)(A,D) 22,90 €

mit spizial Grill- Gemüse

Alle Gerichte können wahlweise mit einer Auswahl an Soße getoppt werden:
- Cockteil Soße
- Teriyaki Soße
- BBQ Soße
- Tamarind Soße
WOK MENÜ
 WOK MENÜ
W1 CHICKEN UDON CHIGYO 15,50 € W8 UDON NUDELN (A,F)
14,90 €
(A,F)
Udon-Nudeln mit Soja Sauce,
gebratene Udon-Nudeln mit und Gemüse
Hühnerbrustfilet und Gemüse
W9 SCAMPI TAMARIND (A,F) 17,50 €
W2 EBI UDON (A,F)
17,50 € Riesengarnelen geschmort in einer
gebratene Udon-Nudeln Süßsauer-Tamarindensoße mit Gemüse
mit Großgarnelen und Gemüse
W10 SQUID TAMARIND (A,F) 16,50 €
W3 ENTE UDON CHIGYO (A,F)
17,50 € Tintenfisch geschmort in einer
gebratene Udon-Nudeln mit Süßsauer-Tamarindensoße mit Gemüse
Ente und Gemüse
W11 DUCK TAMARIND (A,F) 17,50 €
W4 MONK LUNCH (VEG.) (A,F)
14,50 € Knusprige Ente auf Gemüse und
frittierter Tofu mit Gemüse pikanter Süßsauer-Tamarindensoße

W5 BO LUC LAC (AF)

19,50 € W12 GARNELEN GEBACKEN (A,F)
18,90 €
argentinische Rindfleischwürfel mit Gemüse, Tamarinsoße
leich angebraten
W13 GLASNUDELN SEAFOOD (A,I,D)
17,00 €
W6 BO XAO CAN TOI (A,F,I)
19,00 € mit Glasnudeln, Gemüse, Selerie,
Rindfleisch mit Knoblauch und Karotten, Pilze und Tamarin Soße
dunkler Pfeffersauce

W7 GA XAO XA OT (A,F)
16,50 €
Hünerfleisch mit Zitronengras
W.7. ECSTASY BEEF

W.4. MONK LUNCH

W.1. HAWAII SCAMBI

 SAKURA CURRY
Erdnusssoße: Kokosmilch, Erdnüsse
Currv Soße: Kokosmilch, Curry
Mango Curry Soße: Kokosmilch, Mango

(A,D,FG)
Als Beilage erhalten Sie jeweils saisonales Gemüse, dazu Reis
 CURRY

P1 BO STEAK (F)
24,00 €
Argentinisches Rindfleisch Steak

P2 LACHS (D)
20,00 €
gegrillter Lachs

P3 GARNELEN (F)
23,90 €
gegrillte Garnelen

P4 GA SATE (A,D)
17,00 €
gegrillte Hähnchenspieße

P5 ENTE (B)
17,50 €
gebratene Ente

P6 TOFU (D) 14,50 €

gebratener Tofu

P7 HÄHNCHENBRUST FILET 15,90 €

gebratenes Hähnchenbrust Filet

P8 HÜHNERBRUSTFILET 15,90 €
gegrilltes Hühnchen

P9 MEERESFRÜCHTE 17,90 €
Meeresfrüchte
SAKURA SUSHI
MAKI
NIGIRI
Veg. SUSHI
INSIDE OUT ROLL
PREMIUM ROLL
CRUNCHY ROLL
SASHIMI
SUSHI SETS
 MAKI - 6 Stk.

Q1 CALIFORNIA MAKI (B) 5,00 €

Surimi, Avocado

Q2 SAKE MAKI (D) 5,00 €

Lachs

Q3 SPICY SAKE MAKI (D,G) 5,50 €

scharfer Lachs

Q4 SAKE AVOCADO MAKI (D) 5,50 €

Lachs, Avocado

Q5 TEKKA MAKI (D) 5,50 €

Thunfisch

Q6 SPICY TUNA MAKI (D,G) 6,00 €

scharfer Thunfisch

Q7 EBI MAKI (B) 6,00 €

Garnelen

Q8 SPICY EBI MAKI (B,G) 6,00 €

scharfe Garnelen
 NIGIRI - 2 STK.

R1 HAMACHI (A,D) 6,50 €

Yellow Tail ( King Fish )

R2 SAKE (A,D) 5,50 €

Lachs

R3 SAKE-ABURI (A,D) 5,50 €

flambierter Lachs

R4 MAGURO (A,D) 5,50 €

Thunfisch

R5 EBI (A,D) 5,50 €

Garnelen

R6 HO TA TE (A,D) 7,50 €
Jacobsmuscheln

R7 IKURA (A,D) 7,50 €

Lachs-Kaviar

R8 UNAGI (A,D) 6,50 €

Aal
VEGETARISCHES SUSHI - 6STK.

Y1 KAPPA MAKI (A) 4,90 €

mit Gurken

Y2 AVOCADO MAKI (A) 4,90 €

mit Avocado

Y3 RUCOLA MAKI (A) 4,90 €

mit Rucola

Y4 YARSAI I.O. (A,G) 9,50 €

mit Avocado, Gurke, Spargel,
Creem Cheese, Sesam

Y5 GREEN ROLL (A,G) 10,00 €

mit Avocado, Gurke, Rettich,
Kürbis, Creem Cheese, Rucola

Y6 AVOCADO VEGGIE (A,G) 10,50 €

SUSHI INSIDE OUT ROLL - 8STK.

I1 CALIFORNIA I.O. (B,D) 9,50 €

Surimi, Avocado, Masago

I2 SAKE I.O. (D) 11,00 €

Lachs, Avocado, Masago

I3 SALMON ROLL (D) 16,00 €

Lachs, Avocado, Cream Cheese
mit Lachs umwickelt

I4 SAKE TEMPURA ROLL (D,G,K)

11,50 €
panierter Lachs, Avocado und
Cream Cheese

I5 TUNA I.O. (D,G,K) 13,00 €

Thunfisch, Gurke, Masago

I6 EBI TEMPURA I.O. (D,G,K) 12,00 €

panierte Garnelen, Avocado,
Creme Cheese, Masago

I7 YAKI-TORI ROLL (G,K) 11,00 €

Chicken, Gurke, Cream Cheese,
Sesam

I8 SAKE RUCOLA (D,G,K) 11,50 €

Cream Cheese, Lachs, Avocado,
Gurken, Rucola

I9 CHEESY SALMON ROLL (D,G,K)

12,50 €
Panierter Lach, Frischkäse, Schmelzkäse,
Avocado
 SAKURA PREMUIM
SUSHI ROLL - 8 Stk.
O1 RAINBOW DELUXE (B,D,G) 16,00 €
Avocado, Surimi, Fluss Aal, Thunfisch
mit Fisch umwickelt

O2 HOT TUNA EBI (D,G) 16,50 €

Garnelen-Tempura, Thunfisch Tatar,
Chiliöl und Schnittlauch

O3 BUTTER CROSS ROLL (D,G) 17,00 €

Garnelen-Tempura, Lachstatar, Tobiko, Avocado,
Sesam mit Chili Teriyaki Sauce

O4 BLACK TIGER ROLL (B,D,G) 17,00 €

Ebi Tempura, Avocado, Surimi, Frischkäse,
Tobiko, umwickelt mit Garnelen

O5 TUNA ROLL (D,G) 15,50 €

Thunfisch, Gurke, Cream Cheese
mit Avocado umwickelt

O6 DRAGON ROLL (G) 18,50 €

Ebi Tempura, Avocado, Gurke,
Cream Cheese mit Unagi umwickelt
 SAKURA PREMUIM
SUSHI ROLL

O7 WHITE TIGER ROLL (G) 15,50 €

Ebi Tempura, Gurke, Cream Chease
mit Avocado umwickelt

O8 EBI - SALMON ROLL (D,G) 15,50 €

Ebi Tempura, Avocado Cream Chease
mit Lachgs

O9 SPICY TUNA ROLL (SCHARF) (D,G) 18,00 €

Ebi Tempura, Gurke, Sesam,
Spicy Tuna, Tobiko

O10 CRAZY SALMON ROLL (SCHARF) 18,00 €

(D,G)

Spicy Lachs Tatar, Avocado,

mit flambiertem Lachs umwickelt und Ikura

O11 CRAZY TUNA ROLL (SCHARF) 18,00 €

(D,G)

Spicy TUNA Tatar, Gurke

mit Thunfisch umwickelt
 CRUNCHY ROLL - 6Stk.

C1 SAKURA SPEZIAL (A,B,D,G) 15,50 €

CRUNCHY ROLL
panierte Rollen mit Lachs, Surimi,
Schinko, Kympio, Gurken, Avocado
und Cream Cheese

C2 TUNA CRUNCHY ROLL (A,B,D,G) 15,50 €

panierte Rollen mit Thunfisch, Surimi,
Schinko, Kympio, Gurken, Avocado
und Cream Cheese

C3 YASAI CRUNCHY ROLL (K)

13,50 €
Panierte Rollen mit Gurken, Schinken,
Kympyo, Avocado Spargel

C4 YAKI-TORI CRUNCHY ROLL (K) 14,50 €

panierte Rollen mit Hühnerfleisch,
Gurken, Avocado, Shinko, Kympio und Frischkäse
 SASHIMI
- 6STK / 9STK. -

6Stk. / 9 Stk.
S1 SAKE SASHIMI (D)
Lachs Sashimi
10,00 / 14,00 €

S2 TUNA SASHIMI (I)

Thunfisch Sashimi
12,50 / 19,00 €

S3 SAKE - TUNA SASHIMI (D)

Lachs & Thunfisch Sashimi

12,00 / 18,00 €

S4 TAI (D)

Dorade
10,00 / 14,50 €

S5 HAMACHI SASHIMI (D)

Yellow Tail Sashimi
16,00 / 23,00 €

S6 SASHIMI VARIATION - 12 STK.

gemischte Fisch Sashimi
A für 1 Person 25,00 €
B für 2 Personen 50,00 €
 SPEZIAL SASHIMI
- MIT DREY -

6Stk. / 9 Stk.
S7 SAKE SASHIMI (D)

Lachs Sashimi
15,00 / 20,00 €

S8 O TRORO (I)
Thunfischbauch Sashimi
18,00 / 26,00 €

S9 TAI (D)

Dorade
13,00 / 19,00 €

S10 HAMACHI SASHIMI (D)

Yellow Tail Sashimi
16,00 / 24,00 €
 SAKURA SET

U1 PREMUIM SET (A,D,F) 20,50 €

4 verschiedene Nigiri, Maki, Ebi Tempura I.O.

U2 SAKE SET (D,F) 22,00 €

Sake Nigiri, Sake Maki, Sake I.O.,
Sake Sashimi

U3 TUNA SET (D,F) 24,00 €

Maguro, Tekka Maki, Tuna I.O.,
Tuna Sashimi

U4 SUSHI CHEF TIP (A,D,F) 30,00 €

aus Sashimi, Maki, Nigiri, I.O Roll,
Crunchy Roll

U5 BENTO SURPRISES (FÜR 2 PERSONEN) (A,B,F) 60,00 €

kleiner Sashimi, Tekka Maki, Sake Maki,
I.O. Roll, verschiedene Nigiri,
Crunchy Roll

U6 SAKURA DELUXE (A,B,F) PRO PERSON 35,00 €

ab 2 Personen

Ein Erlebnis für die Sinne. Sie überlassen die Wahl

der Speisen vollständig unseren Sushi Chef.
Ihnen wird die beste Auswahl aus unserer
Karte und exklusiven Sushi-Kreationen serviert.
Wir verwenden dafür ausschließlich die qualitativ
hochwertigsten Zutaten.
 KINDER MENÜ

Ki1 LACK TEMPURA (A,D)

9,90 €
mit süß Kartoffeln und Cocktail Soße

Ki2 ONE PICE (A) 9,90 €

Chickennuggets mit Reis und Gemüse 9,9€

Ki3 HÄHNCHEN SPIESS (A)

9,90 €
mit Reis und Erdnuss Soße

Ki4 HÜHNEBRUSFILET 9,90 €

Mit Udon Nudel oder süß Kartoffeln

Ki5 GEBRATENE GARNELEN (A)

9,90 €
mit Mango Soße und süß Kartoffeln
 Sakura
SONDERBEILAGEN
S1 WOK NUDELN (2,A)
8,50 €

S2 WOK GEMÜSE (2,A)

5,90 €

S3 SCHALE DUFT-REIS 3,00 €

S4 SCHÄLCHEN SAUCE (1,2,4,6,F)

2,50 €

S5 CHILISCHOTE / KREUTER (E,F,H)

1,50 €

S6 SÜSSKARTOFFEL POMMES 4,50 €

S7 MANGO SAUCE (1,2,4,6,G)

2,50 €

S8 CURRY SAUCE (1,2,4,6,G,J)

2,50 €
SAKURA CATORING
(10 - 100 Personen)

SUSHI-BOX 1 mind. 120,00€

Für 4-5 Personen in edler Holzbox

SUSHI-BOX 2 mind. 180,00€

Für 6-7 Personen in edler Holzbox

*Abbildung sind Beispielbilder

- Inhalt der Sushi Box bitte mit unseren Mitarbeiter absprechen.
- Tel: 0345 - 97606360
DESSERT
 Nachspeisen gerichte

D1 CRÈME BRÛLÉE (A,C,G)

6,90 €
Mit erfrischendem Limetten-Zitronengras Geschmack
Lime-lemon grass flavored

(A,G)
D2 Panna Cotta
7,90 €
Mit erfrischendem Limetten-Zitronengras Geschmack,
Kokosmilch, Mangosoße
With lime-lemon grass taste,
coconut milk, mango sauce

(G,H,K)
D3 Mochi Eiscreme
8,90 €
Japanischer Reiskuchen gefüllt mit
verschiedenen Eissorten,
dazu frisches Obst der Saison
Rice cake, filled with different types of ice,
including seasonal fruit

(G,H)
D4 Fucht-Mochis
7,90 €
verschiedene Sorten mit Fucht Geschmack

Seit 2014 müssen Zutaten mit allergener, oder Unverträglichkeiten auslösender Wirkung
gekennzeichnet werden. Für Rückfragen wenden Sie sich bitte an unsere
Mitarbeiter oder fragen Sie nach unserer mit Allergenen und Unverträglichkeiten
gekennzeichneter Speisekarte.
an unsere SAKURA Gäste

1. Bei Fragen zu allen Gerichten wenden sie sich bitte an unsere Mittarbeiter.
2. Probleme oder Unzufriedenheit mit Ihrem Gericht / Service geben Sie bitte
Feedback
3. Kontrilieren Sie die Rechnungssumme Ihre Bestellung auf Richtigkeit da es zu
fehlern kommen kann.

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4. Alle Preise sind in Euro inklusive Mehrwertsteuer angegeben.
5. der Gast ist König

Zusätze
Speisen sowie Getränke können Zusätze, Farbstoffe und Geschmacksverstärker enthalten.
Für Rückfragen wenden Sie sich bitte an unsere Mitarbeiter oder fragen Sie nach unserer mit
Allergenen und Unverträglichkeiten gekennzeichneter Speisekarte.

Zusatzstoffe:
1 mit Konservierungsstoff, 2 mit Geschmacksverstärker, 3 mit Antioxidationsmittel,
4 mit Farbstoff, 5 mit Phosphat, 6 mit Süßungsmittel, 7 koffeinhaltig, 8 chininhaltig,
9 geschwärzt, 10 enthält Phenylalaninquelle

Enthält folgende Allergene:

A - Glutenhaltig (Weizen)
B - Krebstiere
C - Eier
D - Fische
E - Erdnüsse
G - Milch
H - Schalenfrüchte
I - Sellerie
J - Senf
K - Sesam

vegetarische Gerichte

vegane Gerichte
Große Ulrichstraße 33,06108 Halle (Saale)
www.sakura-halle.de | [email protected]
Tel: 0345 - 97606360
Große Ulrichstraße 33,06108 Halle (Saale)
www.sakura-halle.de | [email protected]
Tel: 0345 - 97606360