VORSPEISEN
Spatenhaus Jause
mit Südtiroler Bauernspeck, grobe Gutsleberwurst
Kaminwurzn, Obatzter, Griebenschmalz,
Radi, Radieserl, Pfisterbrot
€ 18,90
Büffel Mozzarella
auf buntem Zwergtomatensalat
mit Petersilien-Pesto und Rucolasalat
€ 17,50
als Gustoportion € 13,50
Wurstsalat von Regensburgern
mit Essiggurkerl, roten Zwiebelraderln und Trentinobrot
€ 14,50
mit Emmentaler Käse
€ 16,50
Rote Bete Tatar
mit eingelegten Perlzwiebeln, Erbsensprossen
Meerrettichcreme
€ 15,90
Zartes Matjesfilets „Hausfrauenart“
in Apfel-, Zwiebel-, Gurken-Joghurt und Butterkartoffeln
€ 17,50
Pikant angemachter Tatar vom Rind
mit Schnittlauch Creme Fraiche und geröstetem Kürbiskernbrot
€ 21,00
Bratensülze vom Spanferkel
mit Blattsalaten, geriebenem Meerrettich
und Schnittlauch Creme Fraiche
€ 17,50
als Gustoportion € 14,50
Rosa gebratenes Roastbeef in der Honig Senfkruste
mit Sauce Remoulade und Kartoffelröster
€ 21,00
als Gustoportion
€ 17,90
Obatzter
von Camembert und Frischkäse
mit roten Zwiebelraderln und Pfisterbrot
€ 13,50
Dreierlei Töpferl mit Griebenschmalz, Obatzter
und Frischkäse
€ 8,90
SALATE
Bunte Blattsalate
mit gebackener Poulardenbrust,
Rotweinsauce und gebratenen Pilzen
€ 17,50
Kleiner bunter Blattsalat
€ 5,50
Ackerfrische Blattsalate
mit Balsamico Dressing
zur Wahl mit:
Gebratenem Ziegenkäse
€ 16,00
Gegrillten Schwammerln
€ 14,50
AUS DEM SUPPENTOPF
Bärlauchsuppe
mit Weißwurstnockerl
€ 9,50
Alt Münchner Kartoffelsuppe mit allerhand Gmias und Speck
€ 8,50
Bouillon vom Rindertafelspitz mit viel Kraft
wahlweise mit:
Pfannkuchenstreifen
€ 8,00
Leberknödel
€ 9,00
Grießnockerl
€ 8,00
oder als
Münchner Festtagssuppe
mit Pfannkuchenstreifen, Leberknödel, Grießnockerl
und Wurzelgemüse
€ 9,50
AUS UNSERER WÜRSCHTLKÜCHE
2 Paar abgebräunte Kalbsbratwürstl
mit unserem Spatenhaus Kartoffelsalat
und Bratensoß
€ 16,00
Resch gebratene original
Kitzbüheler Käsekrainer
frischer Kren und Spatenhaus Kartoffelsalat
€ 17,50
8 Stück Münchner Rostbratwürstl vom Lavasteingrill
auf Pfälzer Weinsauerkraut
€ 17,00
Unsere Würstelparade vom Grill
Original Kitzbüheler Käsekrainer, Rostbratwürstl,
Kalbsbratwürstl, Pfälzer Weinsauerkraut
und Kartoffelpüree
€ 21,00
BIS 15:00 UHR
Original Münchner Weißwurst vom Wallner Wiggerl
aus dem Petersiliensud mit süßem Senf
Stück € 3,90
Abgebräunter Leberkäse
zwei Spiegeleier und Spatenhaus Kartoffelsalat
€ 15,50
Ofenfrischer warmer Leberkäse
Portion 150g € 10,00
Portion 200g € 11,50
BROT
Pfisterbrot
€ 1,90
Frische Brez’n
Stück € 2,20
VEGETARISCH
Hausgemachte Kasspatzen
mit dreierlei Almkas, Röstzwiebeln
und kleinem gemischten Salat
€ 17,90
Gemischte Rahmschwammerl
mit Semmelknödel
€ 17,90
Gröschtl von Semmel - Kartoffelknödel
mit Ei und kleinem gemischten Salat
€ 15,00
Schwäbischer Linseneintopf
mit hausgemachten Spätzle
€ 15,00
Veganes Selleriegulasch
Eine kulinarische Überraschung, inspiriert von
Deutschlands erstem “grünen” Sternekoch Jan Hoffmann
Sanft geschmorte Selleriewürfel, umhüllt von unserer besten hausgemachten
Demi-glace aux légumes mit Brezenknödel und gebratenem Apfel angerichtet
€ 20,00
AUS FLUSS UND SEE
Gegrillte Lachstranche
mit Grillgemüse und Butterkartoffeln, Sauce Béarnaise
€ 28,50
Gebratenes Zanderfilet
auf Linsengemüse, Merrettichsauce, Petersilienkartoffeln
€ 27,50
Gebackenes Schollenfilet
mit unserem Kartoffel Gurkensalat, Sauce Remoulade
€ 26,50
SPATENHAUS KLASSIKER
Halbe bayerische Bauernente
mit Entenjus, Apfelblaukraut, Kartoffelknödeln und Bröselbutter
€ 32,00
Knuspriger Schweinsbraten
mit Dunkelbiersauce, Apfelblaukraut, Kartoffelknödeln
und Bröselbutter
€ 19,50
Zwei hausgemachte Kalbfleischpflanzerl
mit Bratensauce und unserem Kartoffel-Gurkensalat
€ 16,90
mit Cognac-Pfefferrahmsauce und Kartoffelpüree
€ 17,90
Gesottener Tafelspitz vom bayerischen Weiderind
mit Apfel-Meerrettichsauce, Wurzelgemüse, Kartoffelröster
€ 28,50
Schwäbischer Linseneintopf
mit hausgemachten Spätzle und 1 Paar Wiener Würstl
€ 18,90
Münchner Sauerbraten in Rosinensauce
Apfelblaukraut mit gemischten Knödeln
€ 24,00
Kalbsrahmbraten in Sherrysauce
gebratene Pilze, Rahmgurkensalat und Butterspätzle
€ 24,50
½ Schweinshaxe
nach Original Haxnbauer Rezeptur, Kartoffelknödel mit Bröselbutter
Krautsalat mit Speck
€ 21,00
Bayerische Schmankerlplatte
Bauernente, Schweinshaxe, Rostbratwurst
Kalbsbratwurst, Apfelblaukraut, Sauerkraut
Bratensoß, Kartoffel - und Semmelknödel
pro Person
€ 36,00
Gefüllte Kalbsbrust
mit lockerer Weißbrot-Gemüsefüllung
Kartoffel-Gurkensalat, Natursauce
€ 24,00
Kross gebratenes niederbayerisches Bauernspanferkel
Kartoffel- und Semmelknödel, Krautsalat mit Speck
€ 27,00
GRILL UND PFANNE
Gegrillte Scheiben von der Kalbsleber
Apfelringe, Röstzwiebeln und Kartoffelpüree
€ 27,50
Original Kuffler Wiener Schnitzel
aus dem Kalbsrücken, in Butter gebraten mit Bratkartoffeln
Vogerlsalat
€ 32,00
Zwiebelrostbraten von der Rinderlende
Bratkartoffeln, geschmolzene Zwiebeln, Röstzwiebeln
Rahmgurkensalat
€ 34,00
Rib Eye Steak vom Grill
Rotweinsauce, Speckbohnen
Rosmarinkartoffeln
€ 39,00
Gegrillte Rinderfiletspitzen
in Pfefferrahmsauce, feines Gemüse und Butterspätzle
€ 29,00
Medaillons vom Poltinger Lamm
Aromatenjus, gegrilltes Gemüse, Rosmarinkartoffeln
€ 33,50
Rinderfilet Steak
Sauce Bearnaise, Grillgemüse, Rosmarinkartoffeln
€ 44,00
KÄSE
Auswahl von der Naturkäserei Tegernseer Land
Feigensenf, Salzbutter, Brotauswahl
€ 18,50
DESSERT
Hausgemachter Kaiserschmarrn
mit Apfelmus oder Zwetschgenröster
€ 11,50
Bayrisch Creme mit Himbeermark - der Spatenhaus Klassiker
€ 10,00
Marmorierter Gugelhupf
von zweierlei Schokolade mit Maracujasorbet
€ 11,50
Lauwarmer Rhabarber Crumble mit Joghurteis
€ 11,00
MILCHEIS SORBET
Vanille Zitrone
New York Cheesecake Himbeere
Pistazie Schokolade
Porto/Malaga Erdbeere
Salzkaramell Maracuja
Joghurt
Preis pro Kugel € 3,20
Die Preise verstehen sich inklusive gesetzlich
gültiger Umsatzsteuer.
Für Fragen zu Allergenen und Inhaltsstoffen der Speisen
wenden Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter.
