根据所提供的文件内容，可以提炼出以下知识点：
1. FPGA在生物电阻抗成像系统设计中的应用
生物电阻抗成像系统（EIT）需要处理大量的数据，并且需要快速响应来产生图像。FPGA（现场可编程门阵列）由于其高度的可配置性和实时性能，非常适合这样的应用。在这个系统中，Spartan3E系列XC3S500E FPGA被选为处理核心，它能够执行高速的模拟到数字（A/D）采集，并且执行数字解调。
2. 系统硬件组成
系统由16个电极构成，这些电极能够对被测试对象施加安全的激励电流或电压，并且测量表面的电压或电流信号。微处理器PicoBlaze被嵌入到FPGA中，用以实现逻辑控制、生成激励信号以及高速数据采集和数字解调功能。
3. 数据传输和图像重建
采集到的数据通过RS232串行通信接口传输到PC机。PC机利用这些数据重建人体内部的电阻率分布或其变化图像。这个图像重建过程是电阻抗成像技术的核心部分，它能够提供关于组织结构和生理状态的详细信息。
4. 生物电阻抗成像技术的优点和应用
生物电阻抗成像技术（EIT）是一种新兴的功能成像技术，具有无创、无辐射、成本低廉等优点。与传统的成像技术相比，如CT、超声波和核磁，EIT更安全，而且由于成本较低，可以频繁地进行检测。EIT技术广泛应用于心脏、肺部、脑部和胃等器官的研究中。
5. 研究挑战和未来发展方向
尽管国外研究在ECT和ERT系统硬件开发方面较早发展，但系统的结构复杂和成本较高限制了它们在实际应用中的普及。本文件所介绍的研究设计了一个简化、成本效益较高的系统，有助于推动EIT技术的广泛应用和研究。通过进一步的研究和开发，可以进一步提高系统的性能、准确性和可靠性，为临床应用提供更精确的成像工具。
6. 关键技术术语解释
- 电阻抗断层成像技术：这是一种基于测量组织电特性参数（如电阻率）变化来重建组织内部结构图像的技术。
- 正交解调：在信号处理中，正交解调用于从调制信号中分离出原始信号。
- 激励源：在成像系统中，激励源是指产生安全电流或电压来激励被测物体的设备。
- 现场可编程门阵列（FPGA）：一种可以通过硬件描述语言编程来配置逻辑功能的集成电路，可以定制以执行特定的计算任务。
通过上述分析，可以看出该研究主要集中在利用FPGA技术设计生物电阻抗成像系统，以提供一种成本效益高且易于推广应用的硬件设计方案，同时介绍EIT技术的应用和优势，并展望未来的研究方向。
