MARKETING MIX
PRODUCTO:
La aceituna es un producto de calidad que tiene un alto
nivel nutritivo, se pueden obtener diferentes tipos de
aceitunas: verdes y negras.
Verdes: Aceitunas obtenidas de frutos de tamao
normal, recogidos en su punto de maduracin.
Son arrancadas directamente de la chacra.
Negras: Aceitunas que proceden de frutos que no
estn totalmente maduros y que una vez tratadas
adquieren su color negro caracterstico.
Son procesadas orgnicamente (agua y sal)
Enteras: Son las que conservan su forma original y
a las que no se les ha sacado el hueso.
PRECIOS: 180 gr. s/. 2.50 , 225 gr. s/.6.20 , 380 gr. s/. 7.20
PLAZA:
Nuestra plaza se encontrara en Acre - Brasil
en donde las exportaciones de aceituna se
encuentran altamente concentradas.
Brasil abarcando el 57% del total de
exportaciones de este producto.
Estados Unidos concentr el 17%,.
Chile con el 10%.
Israel y Canad ambos con el 2%, entre
otros
ACRE- BRASIL
PERU
PROMOCION:
Nuestras estrategias sern:
Degustacin de la aceituna en los
principales supermercados.
Creacin y difusin de nuestra pgina
web.
Paneles y publicidad en los
supermercados.
Remarcacin de la aceituna como
producto peruano.
Descripcin del Proceso Productivo
Centro de acopio:
funcin es concentrar la
produccin,
eventualmente
seleccionarla segn su tamao,
sanidad, defectos debidos a
plagas, piel sana o rota, etc. y
empacarla para enviarla al
mercado
nacional
o
internacional.
Su
Recepcin
Una vez que la aceituna llega a la
planta se pesa en las mismas jabas o
cajones que llega.
Lavado
Se Rosea Agua Y Se Deja Escurrir
Remojado Por 8 Horas, Se Recomienda
Que No Sea Mayor A 10 Horas
Curado en salmuera. Es el proceso por el que
las aceitunas, son tratadas directamente con
una salmuera, donde sufren una fermentacin
completa o parcial.
Salmuera es la preparacin de agua, sal que
conserva la aceituna
Clasificacin y Seleccin
Culminada la fermentacin, se clasifica la
aceituna por calidad y por tamaos, se
separan hasta 4 tipos de aceituna
CALIBRA
LA MANCHADA
MULATA
ANILLADA
Envasado y etiqueta: Acondiciona al producto, Protege, Identifica e informa,
Conserva al producto
ENVASE DE VIDRIO:
Es uno de los materiales ms resistentes que existen.
Reutilizable y reciclable.
Permite larga vida.
ENVASE DE BOLSA
Bolsas con sistema de auto-cierre con zipper para conservar
mejor el producto.
ETIQUETAS AUTOADHESIVAS
VALOR NUTRICIONAL
PESO: 180gr. 225gr y 380gr.
F.V : 05/09/2016
Deber conversar : En un
lugar fresco, refrigerar antes
de
usar,
mantener
el
producto con su liquido
original.
Quien lo a fabricado y en
donde:
Agroindustrias
NOBEX S.A.C Y HECHO EN
EL PERU
PESO: 180gr. 225gr y 380 gr.
F.V : 05/09/2016
Deber conversar : En un lugar fresco, refrigerar antes
de usar, mantener el producto con su liquido original.
Quien lo a fabricado y en donde: Agroindustrias
NOBEX S.A.C Y HECHO EN EL PERU.
CODIGO DE BARRA
3 dgitos primeros es del pas del PERU 775
5 dgitos siguientes identifica al a la empresa NOBEX 21000
4 dgitos es la referencia del producto que el productor lo designa 0107
1 dgitos es el verificador 6
Embalaje: Envasadas los productos se procede a colocar en cajas de cartn donde
entraran 12 potes las cuales sern embaladas correctamente.
Envase de vidrio : 36 cm de alto, 20 cm
de largo,15 de ancho
Envase de bolsa: 20 cm de alto,16 cm de
largo y 8 cm de ancho.
Reciclado
