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Equilibrio Químico en Esterificación

Este documento describe un experimento de equilibrio químico homogéneo en fase líquida para determinar la constante de equilibrio de la reacción de esterificación entre el ácido acético y el etanol. Se explican los fundamentos teóricos del equilibrio químico y la metodología experimental, que incluye la medición de concentraciones iniciales y finales para calcular la constante de equilibrio.
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Equilibrio Químico en Esterificación

Este documento describe un experimento de equilibrio químico homogéneo en fase líquida para determinar la constante de equilibrio de la reacción de esterificación entre el ácido acético y el etanol. Se explican los fundamentos teóricos del equilibrio químico y la metodología experimental, que incluye la medición de concentraciones iniciales y finales para calcular la constante de equilibrio.
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Laboratorio de Fisicoqumica I UNI - FIQT ______________________________________________________________________ EQUILIBRIO QUIMICO HOMOGENEO EN LA FASE LIQUIDA 1.

- OBJETIVOS - Determinar la constante de equilibrio, en la funcin de las concentraciones, en un sistema homo !neo a tem"eratura constante# - Determinar la constante de equilibrio de forma e$"erimental# 2.- FUNDAMENTOS TEORICO %QUILI&'I( QU)*I+( +aractersticas, %s de naturale-a din.mica, la reaccin no se detiene sino el cambio de concentracin a tra/!s del tiem"o se mantiene constante "ara los "roductos 0 reacti/os# 1e alcan-a en forma es"ont.nea# 1e 2n la termodin.mica en el equilibrio las mol!culas tienden a un estado de ener a mnimo 0 de entro"a m.$imo#
A+ B C + D

K=

C D A B

3, %n una reaccin dada solo /ara con la tem"eratura#

+atali-ador, 1ustancia que sin e$"erimentar cambios "ermanentes modifica la /elocidad de reaccin# *odifican el mecanismo de reaccin "ro"orcionando nue/os caminos m.s r."idos "or lo cual la ener a de acti/acin disminu0e# 'eaccionan formando un intermedio "ero lue o se re enera conser/ando su estructura# 4ro"iedades 5cti/idad 6acelera la /elocidad de reaccin7

Laboratorio de Fisicoqumica I UNI - FIQT ______________________________________________________________________ - 1electi/idad 6orienta la reaccin hacia uno de los caminos7 - %stabilidad - 5lta .rea su"erficial# 'eaccin a estudiar es la reaccin de esterificacin,

CH 3COOH ( ac ) + C2 H 5 OH ( ac ) CH 3COOC2 H 5 ( ac ) + H 2O(l )


Qumica ! "a !#$!%i&icaci'(

Dada la im"ortancia de los !steres se han desarrollado muchos "rocesos "ara obtener !steres# %l m.s com2n es el calentamiento de una me-cla del alcohol 0 del .cido corres"ondiente con .cido sulf2rico, utili-ando el reacti/o m.s econmico en e$ceso "ara aumentar el rendimiento 6esterificacin de Fischer7# %l .cido sulf2rico sir/e en este caso tanto de catali-ador como de sustancia hi rosc"ica que absorbe el a ua formada en la reaccin# 5 /eces es sustituido "or .cido fosfrico concentrado# %n la "r.ctica este "rocedimiento tiene /arios incon/enientes# %l alcohol "uede sufrir reacciones de eliminacin formando olefinas, esterificacin con el "ro"io .cido sulf2rico o de formacin del !ter 0 el .cido or .nico "uede sufrir descarbo$ilacin# 5dem.s se requieren tem"eraturas ele/adas 0 tiem"os de reaccin lar os# 4or esto a menudo se utili-an deri/ados del .cido m.s acti/os# %n la sntesis del .cido acetilsaliclico "or e8em"lo 6el !ster entre el ru"o hidro$i del .cido saliclico 0 del .cido ac!tico7 se "arte del anhidruro del .cido ac!tico 0 del .cido saliclico que act2a como alcohol# %n /ede a ua se libera una mol!cula de .cido ac!tico que "uede ser se"arada f.cilmente del "roducto# (6(++9:7; < 9(6+=9>7+((9 ? 9((++9:7 < 9:++((6+=9>7+((9 (tro "roceso es la utili-acin del cloruro del .cido 6'-+(+I7 6/ariante de %inhorn7 0 el alcohol en la "resencia de "iridina# %n este caso se libera clorhdrico que reacciona directamente con la "iridina del medio "ara dar el hidrocloruro de "iridina# Las condiciones de esta reaccin son mu0 sua/es 0a que no requiere la "resencia de .cidos o bases fuertes 0 se "uede lle/ar a cabo a tem"eratura ambiente o incluso inferior# 4or esto "ermite la sntesis de com"uestos en "resencia de ru"os funcionales mu0 sensibles#

Laboratorio de Fisicoqumica I UNI - FIQT ______________________________________________________________________ Tambi!n se utili-an "rocesos de transesterificacin donde se hace reaccionar un !ster con un alcohol en "resencia de un catali-ador como el tetracloruro de ermanio, otro .cido de Le@is o tra-as de base# 1e libera el alcohol "re/iamente unido en forma del !ster# %ste "roceso se em"lea industrialmente sobre todo en la obtencin del 4%T 6"olietilentereftalato7, un "l.stico trans"arente que se em"lea "or e8em"lo "ara fabricar botellas de bebida# %$isten a2n "rocesos de menor im"ortancia como la adicin de un .cido a una olefina, etc!tera, que i ualmente forman !steres#

).- TRATAMIENTO DE DATOS# D5T(1 *U%1T'5, Aru"o I - Frasco NB : Tabla NB C D 6ml7 G#H :#H ;#H CH#H EF* :#H -

Dme-cla Tabla NB ;

(g

cm 3

M ( g mol )

C#HCIJ H#IHKJC C#HG>:C Tabla NB : m6 7 G#HK:G ;#>;KC: ;#CHI=;

:=#>=H=> >=#H=KH> =H#HG;G=

n 6mol7 H#C:K=K H#HG;J: H#H:GCC

Laboratorio de Fisicoqumica I UNI - FIQT ______________________________________________________________________ Tabla NB > EF*


INI+I(

CJ#GJ CJ#G=

Tabla NBG D/olumen 6ml7


astado de Na(9

C=# C H#G

E Na(9 F *

Dolumen de la muestra de la ;#H muestra utili-ada 6ml7

Ha""a( * "a c*(c!($%aci'( &i(a" 4or dilucin NCDC L N;D; 6:*76Gml7 L 6N;7 6CHml7 N; L C#G* Ha""a( * "*# m*"!#

!" HC"

! a+ua a" i(icio


ua

msolucion 9+l L m9+linicio < ma na


ua L 9+l

MDsol - E9+lF M D9+lsol M*9+l *a


ua

na

ua

L 6C#HCIJ Nml7 6Cml7 ? 6C#GmolNL76;MH#HHCL76 :=#>=H=> Nmol7 6CI#HCGI; Nmol7

Laboratorio de Fisicoqumica I UNI - FIQT ______________________________________________________________________ na L H#HGHG moles

ua

E( !" !,ui"i-%i*,

CH 3COOH ( ac ) + C2 H 5 OH ( ac ) CH 3COOC2 H 5 ( ac ) + H 2O(l )


H#H:GCCmol <$ H#H:GCC - $ H#HG;J:mol <$ H#HG;J: ? $ --<$ $ H# H#HGHG mol <$ H#HGHG < $

E( "a $i$u"aci'(

! "a #*"uci'( c*( NaOH ./.01M2

O %qui/alentes del acido L O %qui/alentes de la base N9+l MDsol# < N+9:+((9 M Dsol# L NNa(9 M D E+9:+((9F L NNa(9 M D
astado astado

- N9+lM Dsol#

Dsol E+9:+((9F L 6H#G*7 6C=#ml7-6C#G*76;ml7 6;ml7


E+9:+((9F L ;#G;G*

n+9:+((9 L E+9:+((9F MDsol, n+9:+((9 L ;#G;G* M H#HH;L n+9:+((9 L H#HHGHG mol 4ero, 6H#H:GCC - $7 moles L n+9:+((9 L H#HHGHG moles P L H#H:H== moles 3eq L 6H#H:HH=7 6H#HIHG=7 6H#HHGH=G76H#H>J=IG7 3!, 4 1/.5

Tabla NB=

Laboratorio de Fisicoqumica I UNI - FIQT ______________________________________________________________________ n +9:+((9 +;9G(9 +9:+((+;9G

moles finales

H#HHGH=G H#H:HH= H#H>J=IG

*U%1T'5, Aru"o III - Frasco NB ; Tabla NB C D 6ml7 :#H G#H ;#H CH#H EF* :#H -

Dme-cla

Tabla NB ;

(g

cm 3

M ( g mol )

C#HCIJ H#IHKJC C#HG>:C Tabla NB : m6 7 :#HG=C >#H>IGG ;#CHI=; Tabla NB > EF*
INI+I(

:=#>=H=> >=#H=KH> =H#HG;G=

n 6mol7 H#HI:I H#HIJK H#H:GC

Laboratorio de Fisicoqumica I UNI - FIQT ______________________________________________________________________

CJ#GI CJ#GG Tabla NBG D/olumen 6ml7


astado de Na(9

>#C H#G

E Na(9 F *

Dolumen de la muestra de la C#H muestra utili-ada 6ml7

Ha""a( * "a c*(c!($%aci'( &i(a" 4or dilucin NCDC L N;D; 6:*76:ml7 L6 N;76CHml7 N; L H#K*

!" HC"

Ha""a( * "*# m*"!# nsolucion 9+l L m9+linicio < ma na


ua L 9+l

! a+ua a" i(ici*


ua

Dsol-E9+lFD9+lsol*9+l *a
ua

na

ua

L 6C#HCIJ Nml76H#:ml7 ? 6H#KmolNL76CMH#HHCL76 :=#>=H=> Nmol7 6CI#HCGI; Nmol7

na

ua

L H#HCGC> moles

E( !" !,ui"i-%i*,

CH 3COOH ( ac ) + C2 H 5 OH ( ac ) CH 3COOC2 H 5 ( ac ) + H 2O(l )


H#H:GCmol H#HIJKmol --H#HCGC> mol

Laboratorio de Fisicoqumica I UNI - FIQT ______________________________________________________________________ <$ H#H:GC - $ <$ H#HIJK ? $ <$ $ <$ H#HCGC> < $

E( "a $i$u"aci'(

! "a #*"uci'( c*( NaOH ./.01M2

O %qui/alentes del acido L O %qui/alentes de la base N9+lDsol# < N+9:+((9 Dsol# L NNa(9D E+9:+((9F L NNa(9D
astado astado

- N9+lDsol#

Dsol E+9:+((9F L 6H#G*76>#Gml7-6H#:*76Cml7 6Cml7 E+9:+((9F L C#KG* n+9:+((9 L E+9:+((9F MDsol, n+9:+((9 L C#KG* M H#HHCL n+9:+((9 L H#HHCKG mol 4ero, 6H#H:GCC - $7 moles L n+9:+((9 L H#HHCKG moles P L H#H::C= moles 3eq L 6H#H::C=76H#H>I:7 6H#HHCKG76H#HG>J>7 3!, 4 16.//0

Tabla NB= n +9:+((9 +;9G(9 +9:+((+;9G


moles finales

H#HHCKG H#HG>J> H#H::C=

0. - DISCUCION DE DATOS

Laboratorio de Fisicoqumica I UNI - FIQT ______________________________________________________________________ C# Nos "odemos "ercatar que al usar el acido clorhdrico 69+l7, como catali-ador "ara acelerar la reaccin, este se encuentra diluido "or lo que no "odemos des"reciar las moles de a ua al inicio contenidos en la me-cla# ;# Utili-amos una base "ara titular la me-cla, debido a qu>e la me-cla es acida 0a que contiene acido clorhdrico 0 acido ac!tico# 6.- CONCLUSIONES C# %l acido clorhdrico que utili-amos como catali-ador no reacciona, las moles al inicio 0 al final son i uales# ;# 1i la 3eq# %s ma0or que uno "odemos decir que la reaccin se des"la-a hacia la derecha, "or lo tanto se forma ran cantidad de "roductos# 4ero si la 3eq# %s menor que uno la reaccin se da hacia a la i-quierda lo cual no fa/orece a la formacin de "roductos# :# %n los frascos que nos toco anali-ar la 3eq# %s ma0or a la unidad, entonces "odemos decir que la reaccin fa/orece a la formacin de "roductos#

5.- OBSERVACIONES (bser/amos que a medida que aQadamos el hidr$ido de sodio la me-cla acida en un instante dado se torna de color rosado, lo cual nos indica que en ese momento lle an al "unto de equilibrio#

7.- CUESTIONARIO

%QUILI&'I( QU)*I+( D% L5 '%5++IRN D% %1T%'IFI+5+I(N 5 NID%L INDU1T'I5L

Laboratorio de Fisicoqumica I UNI - FIQT ______________________________________________________________________ Los .cidos carbo$licos de ma0or a"licacin industrial son el .cido ac!tico que se utili-a fundamentalmente "ara la obtencin del acetato de /inilo que se utili-a como monmero "ara la fabricacin de "olmetros# Tambi!n se utili-a en la "roduccin de acetato de celulosa "ara la obtencin de lacas 0 "elculas foto r.ficas, as como en la fabricacin de sol/entes de resinas 0 lacas, la sal aluminica del .cido ac!tico se em"lea como mordiente en tintorera# %l .cido formica se suele em"lear en la industria del curtido al ob8eto de sua/i-ar las "ieles 0 tambien en los "rocesos de la tintorera en la industria del curtido# 5l unos deri/ados clorados de los .cidos carbo$licos se em"lean en la "roduccin de herbicidas# %l .cido ben-oico tiene una am"lia utilidad como intermediario en sntesis en muchos "rocesos or .nicos 0 al unos de sus esteres se em"lean como "lastificantes 0 en la industria de la "erfumera 6ben-oato de bencilo7# %l ben-oato de sodio se em"lea en la industria de la alimentacin como conser/ante 6-umos, refrescos, mermeladas, etc7# %ntre los .cidos carbo$licos, el .cido "ro"ano dioico 6.cido malnico7 se em"lea en la elaboracin de medicamentos, "la uicidas 0 colorantes# %l .cido C->- butano dioico 6.cido succnico7 se em"lea en la obtencin de resinas de "oli!ster "ara barnices 0 el .cido transbutenodioico 6.cido fumarico7 se em"lea como acidulante en la fabricacin de refrescos#

8.- BIBLIOGRAFIA 5tSins 0 4aula TFsico QumicaU 4. # CGC-C== 'obert 9# 4err0 0 +ecil +hilton

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