Tipos de dietas
Qutiposdedietasexisten?Enquconsisten?Qu
ventajastienen?
Introduccin
Existen muchos tipos de dietas. Todas ellas
aseguran lograr una reduccin de peso
efectiva. Algunas con rapidez, algunas con
facilidad,otrasconlaayudademedicamentos
o complementos dietticos. En ocasiones se
ofrecen dietas muy severas, en otros casos
dietas muy abundantes, algunas son
balanceadas,otrasno,algunassonrgidasen
cuanto al contenido de los alimentos y no se
pueden modificar, otras permiten un
intercambiodealimentos.
Porlaestructuradelosalimentos
Todasestasdiferenciasentrelasdietashacen
difcil seleccionar una para llevarla a cabo y
continuarlas. Lo ideal es que un nutrilogo,
bajo las guas de un mdico le indique una
dieta adecuada para su estado general, las
metasquesedeseanlograrencuantoapeso
y salud y las posibilidades econmicas para
realizarunadieta.Sinembargo,esimportante
quelaspersonasquesesometenaunadieta,
sepancualeselobjetivoylasfortalezasdelas
dietasqueleestnindicando.Acontinuacin
semencionanalgunostiposdedietasqueson
frecuentes.
Dietasfijasopormen
Dietasintercambiables
Sondietasqueestablecenclaramenteeltipoy
cantidaddealimentosquesedebenconsumir.
Son dietas que permiten cambiar alimentos.
Dan una lista de EQUIVALENCIAS sobre las
cualessepuedemodificarladieta.
Ventajas
Desventajas
Fcilesdeseguir
Las mejores para
llevarunadietapor
primeravez
Los alimentos y
porciones han sido
seleccionados por
un experto de
maneraprevia
No se deben tomar
decisionesdifciles
Sonmuyestrictas
Pueden
resulta
caras cuando se
deben
comprar
muchosproductos
No suelen permitir
alimentos
especiales (fiestas,
comidas
de
negocios,etc.)
Ventajas
Desventajas
Difciles de seguir
si no ha hecho
dietas antes ya
que debe tomar
decisiones.
No
siempre
contar con el
tiempo necesario
para hacer estas
decisiones
Dietasprefabricadasydietasdefrmula
Sondietasqueentreganlasporcionesdelosalimentosenpaquetesdiseadospreviamente
odietasquesustituyenalgnalimentoporunamalteadaolicuadoenergtico.Esunsubtipo
delasdietasfijas
Ventajas
Desventajas
Fcilesdeseguir
Ayudanaaprendereltamaodelasporciones
Norequierentiempoparapreparase
tilesenpersonasdeedadavanzada
Permiten
elegir
alimentos fuera de
la dieta, hacer
salidas
a
restaurantes
o
fiestas.
Permite fabricar
una dieta con los
productos que tiene
disponiblesencasa
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Nosiempresonbalanceadas
Nosonaccesiblesparatodaslaspersonas
Suelen ser rgidas y aburridas y no son
recomendablesenlamayoradeloscasos
Porelcontenidodenutrientes
Dietasbajasencaloras
Sonlasquerestringenlacantidaddealimentos,sinimportarelorigendelosnutrientes.Loimportante
eslograrunarestriccincalrica
Ventajas
Desventajas
Permitenelegirlosalimentosquesevanaeliminar
deladieta
Generalmente se sacrifican caloras en el grupo
decarbohidratosygrasas,
Sepuedelograrunadietaconunconsumomnimo
de caloras que disminuya el peso en grados
extremos.
Pueden estar desbalanceadas, sobre todo cuando
nohayunasupervisinmdica.
Las dietas extremas y perjudiciales para la salud
suelenperteneceraestosgrupos
La restriccin de un alimento o tipo de alimentos
sueleserdifcilenlamayoradeloscasos
Dietasbajasencarbohidratos
Restringenalgrupodeloscarbohidratos,mientrasquelacantidad
deprotenasygrasassiguesiendoelmismoqueunadietanormal.
Ventajas
Permiten suprimir en un
porcentaje al grupo de
carbohidratos
simples
(azcares, harinas, etc.) sin que
haya carencia de otros
nutrientes
Para muchas personas resulta
ms fcil eliminar un tipo de
alimentosquecontarcaloras
Desventajas
No se puede eliminar a los
carbohidratos de la dieta de
manera absoluta ya que
puede ser perjudicial para la
salud y solo debe hacerse
bajosupervisinmdica
Eliminar carbohidratos suele
serlomsdifcildecualquier
dieta.
Dietasbajasengrasas
Sonlasquerestringenlacantidaddegrasasqueseconsumen,mientras
quelosotrosgrupospermanecensincambios
Ventajas
Restringirlacantidaddegrasasueleser
ms fcil que restringir los
carbohidratos
Existen sustitutos de las grasas que
pueden hacer los alimentos ms
apetecibles
Permite eliminar una gran cantidad de
caloras
Pueden utilizarse para controlar el
colesterolytriglicridos.
Desventajas
Puedenserpocoatractivas
No es recomendable
eliminar todas las grasas
de manera definitiva a
menos que exista una
indicacinparaello
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Porelobjetivodeladieta
Dietasdereduccin
Sonlasqueoriginanlaprdidadepeso.
Ventajas
Desventajas
Permiten tener una prdida de peso
controlada
Van gradundose segn la respuesta
queseobtenga
Puedenservariadas
Es la primera fase a un cambio de estilo de
vida y por lo tanto puede ser difcil de seguir
durantemuchotiempo
Son las dietas que se abandonan con mayor
frecuencia
Nosepuedenseguirpormuchotiempo
Dietasdemantenimiento
Sonlasquepermitenmantenerelpesounavezquesehalogradoelpesoideal.
Ventajas
Desventajas
Permitenmantenerelpesodespusde
unadietadereduccinsinrebote
Pueden seguirse durante mucho
tiempo,inclusoaos
Esmenosestricta
No son de utilidad si no se ha reducido peso
primero.
No se pueden seguir para siempre si la
personanoesdisciplinadaynollevaunestilo
devidaadecuado
La dieta de mantenimiento es un apoyo para
mantenerse saludable, no la receta para
continuar bajando de peso de manera
indefinida.
Una dieta adecuada es el pilar de un estilo de vida saludable. Junto con el
ejercicio, constituyen la manera ms adecuada y duradera de lograr un
control de peso. La dieta lograr controlar el peso a largo plazo sin
desbalancear su metabolismo ni afectar su salud, por lo que no debe
prometerresultadosrpidosysinesfuerzo.
No inicie una dieta sin consultar a su mdico y siga las indicaciones. En
general,aliniciodeunadietaseprefiereunrgimendereduccinconmens
fijos,conformepasaeltiempoyustedadquieraexperienciaenelmanejode
losalimentos,podrmodificarsudietayhacerlamsadecuadaasuestilode
vida
Nodesista,siladietanoseajustaasuestilodevidaynecesidadespidaquese
modifiqueparalograrlosobjetivos,enlugardecambiardedietademanera
rutinariayaqueaslograrsusobjetivosconmayorfacilidad.
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