UNIVERSIDAD CATLICA SANTO TORIBIO DE MOGROVEJO

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ADMINISTRACIN DE EMPRESAS



TRABAJO DE INVESTIGACIN
Plan de Marketing Discoteca ALL NIGHT
DOCENTE
Vargas Orozco, Carlos Alberto

AUTORES
Mendoza Untiveros Eduardo
Sanchez LLontop Cristian
Vidarte Villalobos Salvador

CURSO:
Direccin de Mercadotecnia





CHICLAYO - 2014
NDICE
1. ENTORNO
1.1. Descripcin de la empresa
1.2. Anlisis externo
1.3. Anlisis interno
2. ANLISIS FODA
3. SITUACIN DEL MERCADO
3.1. Barreras de entrada
3.2. Barreras de salida
3.3. STP
3.4. Cadena de valor
4. PRODUCTO
4.1. Producto total
4.2. Producto y competencia en el mercado
4.3. Clasificacin
4.4. Ciclo de vida
4.5. Identificacin de la marca
5. PRECIO.
5.1. factores condicionales en la fijacin del precio
5.2. estrategias de precio
6. PLAZA
6.1. Ubicacin
6.2. Canales
7. PERSONAS
7.1. administracin de los empleados
7.2. crear un clima para el servicio
8. Soporte Tecnico:
8.1. evidencias fsicas
8.2. administracin de evidencias fsicas
9. PROCESO
10. PROMOCION
11. RECOMENDACIONES





INTRODUCCIN:




En la actualidad, existen empresas tanto comerciales como de servicios. Las
empresas de servicios tienen como principal funcin brindar un servicio a la
comunidad, con la finalidad que el cliente se sienta identificado con la empresa.
Este proyecto tiene como finalidad la elaboracin de un plan de marketing de la
discoteca ALL NIGHT ; lo cual es una herramienta que sirve de base para los
otros planes de la empresa; permite revisiones y controles peridicos para resolver
los problemas con anticipacin.
En un escenario cada vez ms competitivo hay menos espacio para el error y la
falta de previsin. Por ello el Plan de Marketing se convierte en un poderoso
instrumento de gestin para la empresa.
El proyecto inicia con datos generales de la empresa; para conocer su
funcionamiento, posteriormente con la informacin previa obtenida nos servir
para la elaboracin de plan estratgico de la discoteca; a partir de esto ser la
base para dar inicio a la elaboracin del plan de marketing operativo








1. ENTORNO:
1.1. Datos de la empresa:
Historia
La discoteca ALL NIGHT nace hace 4 aos como sucesora de la discoteca
TOITOS ubicada antiguamente en el mismo local de la AV. Bolognesi 075.
Inicialmente comenz con un rea de 100 mt2 con una sola barra luego de tener
un rpido crecimiento pudo aumentar su espacio de atencin al cliente con un
rea 500 mt2. La discoteca desde entonces no solo se dedic al rubro de la
diversin sino tambin la del entrenamiento con desfiles y shows con los artistas
famosos del medio nacional. Es asi como hoy en da ALL NIGHT es una de las
discotecas mas concurridas de nuestra ciudad, siendo la preferida de jvenes
estudiantes.
VISION
En el 2019 seremos lderes en el norte del pas en el rubro de diversin nocturna
buscando siempre otorgar atencin exclusiva y personalizada. Reconocidos por
brindar las mejores mezclas musicales del momento, infraestructura y equipos
modernos, velar siempre por la integridad y seguridad de cada uno de los clientes,
vender bebidas alcohlicas y no alcohlicas de excelente calidad y atencin al
pblico de calidad mediante el desempeo responsable y eficaz de cada
colaborador de la empresa.
MISION
Somos una empresa ubicada en la ciudad de Chiclayo dirigida a personas de
ambos sexos entre 18 a 40 aos, lder en el rubro de diversin y entrenamiento
nocturno reconocida por brindar la mejor msica del momento, bebidas alcohlicas
y no alcohlicas de marcas reconocidas a precios competitivos, diferentes zonas
de diversin, atencin en pista y velando siempre por la seguridad de los clientes.
Valores:
Honestidad: honestidad de cada uno de nuestros trabajadores en el desarrollo de
las actividades de la empresa, no retencin de vueltos, no robos a personas en
estado etlico avanzado.
Seguridad: brindar seguridad a cada uno de los clientes, evitando grescas, robos
dentro del local.
Solidaridad: entre cada uno de los empleados al momento de desarrollar cada
una de las actividades encomendadas.
Responsabilidad: de cada trabajador al desempear sus funciones para la
satisfaccin del cliente y el buen desarrollo de las actividades de la empresa.
Cultura organizacional:
Horarios de trabajo:
Viernes: 9:00 pm 5:00 am
Sbado: 8:00 pm 7:00 am
Celebracin del da del trabajador en el local por parte de la empresa hacia
los trabajadores.
Celebracin por aniversario: evento para los clientes (desfiles, juegos,
promociones)
Evento hacia los trabajadores (almuerzo de confraternidad)
Navidad: canastas navideas para cada uno de los trabajadores.

Estructura organizativa:
Administrador:
Se encarga de velar por la organizacin y desarrollo de las actividades de la
empresa.
Cuadre y verificacin general de cada una de las cajas.
Compra de productos y utensilios para el mantenimiento del local.
Compra y pago de inventario para la comercializacin.
Organizacin de eventos.
Caja puertas:
Se encargan de la venta de entradas a los clientes.
Verificacin de lista de invitados cuando es un evento privado.
Cuadre de caja al terminar el horario de trabajo.
Barra ventas
Se encarga de la venta de bebidas alcohlicas en botella, cigarros, bebidas
gasificadas y agua mineral.
Cuadre de caja al finalizar el trmino de horario.



Meseras:
Se encargan de la buena atencin a los clientes dentro del local, ofrecindoles los
productos a la carta y servicio delivery hacia la ubicacin de los consumidores.
Marketing:
Publicidad y promocin va redes sociales.
Convenios con universidades e instituciones para celebracin de eventos.
Pre venta de entradas y publicidad por medio de los promotores.





















1.2. ANALISIS EXTERNO
Entorno econmico:
El crecimiento del PBI: se ha incrementado en el ltimo ao en 5.8% con
respecto al 2013 esto favorece a la empresa porque los consumidores tienen ms
ingresos y por lo tanto aumenta su capacidad de gasto.
El crecimiento econmico de la regin: la regin Lambayeque cerro el ao
2013 con un crecimiento del 7% , porcentaje mayor a la media nacional que es de
6%. Esta es una gran oportunidad ya que el crecimiento econmico indica
generacin de empleo por lo tanto mayor capacidad de gasto, oportunidad
meritoria de atraer clientes para la discoteca ALL NIGHT.

Fuente: BCRP 2014
Entorno Socio cultural:
La mayora de los clientes de la discoteca ALL NIGHT son jvenes estudiantes
que acuden en su mayora por la excelente msica y los precios accesibles a las
bebidas alcohlicas, generando una tendencia en este segmento. Que genera que
la mayora de estudiantes universitarios o de institutos acudan a este local.
Tenemos como dato desalentador para nuestro pas pero una excelente
oportunidad para la empresa que nuestro pas es el sexto consumidor de alcohol
en el mundo, lo que genera una oportunidad grande de atraer clientes a nuestro
local.
Otro factor muy importante es la inseguridad ciudadana en nuestra regin
generando el miedo a las salidas nocturnas de las personas lo que ocasiona una
amenaza ya que significara una reduccin de los clientes.
El mal estado de las calles y el alcantarillado es una amenaza constante porque
genera daos en la parte externa del local como en la parte interna en los
servicios higinicos, ocasionando el malestar de los clientes.

Ao
PBI nominal
(var %)
PBI real
(var. %)
PBI (ndice
1994=100)
PBI (mill. S/.
de 1994)
2009 2.8 1.0 110.3 352584.0
2010 15.0 8.5 119.6 382380.0
2011 12.0 6.5 127.3 407052.0
2012 8.2 6.0 134.9 431273.0
2013 7.6 5.8 142.8 456381.8
Entorno demogrfico:
Lambayeque con una poblacin estimada de 1250349 habitantes cuenta con una
caracterstica muy importante que es la migracin de ciudadanos provenientes en
su mayora de la regin Cajamarca y Amazonas, encontramos que de cada 100
habitantes chiclayanos 20 son nacidos en otro departamento.
Entorno tecnolgico:
Los cambios tecnolgicos hoy en da es un factor del cual las empresas no
pueden prescindir pues muchas veces significa la satisfaccin del cliente o mayor
rapidez en la atencin. La discoteca ALL NIGHT cuenta con equipos de sonido y
luces de ltima generacin y alta calidad, pero tiene debilidad en el cambio debido
a la baja capacidad de inversin, siendo esto una debilidad ya que en el futuro al
encontrar en el mercado nuevos equipos ser difcil acceder a ellos.
Entorno Poltico Legal:
Las normas y permisos municipales para el funcionamiento del local, hoy en da el
gobierno municipal de Chiclayo es muy exigente con los permisos de
funcionamiento velando por la seguridad de los ciudadanos, por lo que la
discoteca debe estar pendiente de los cambios en las normas municipales.
Defensa civil: requisitos importantes para la seguridad de los clientes, sin el
permiso de esta entidad la empresa no puede funcionar, es por ello que se debe
cumplir con todos lo requisitos.
APDAYC: permisos y pagos por los derechos de autor y composicin, se tiene que
estar al dia y en regla con las estipulaciones de ADPDAYC para evitar conflictos
legales.
1.3. ANALISIS INTERNO:
1.3.1. Anlisis de las 5 fuerzas competitivas PORER:
Poder de negociacin con los clientes:
Los clientes de la discoteca ALL NIGHT son las personas de la ciudad de Chiclayo
de ambos sexos y que tienen entre 18 aos a 40 aos, en su mayora son
estudiantes universitarios y jvenes trabajadores por lo que la empresa ofrece
precios competitivos y msica del momento.


Rivalidad entre los competidores:
La competencia en el rubro de diversin nocturna en la ciudad de Chiclayo es
fuerte, ya que existen pocos competidores que ofrecen diferentes alternativas de
diversin. La discoteca ALL NIGHT es uno de los lderes en este rubro. Nuestros
principales competidores son:
MAGNO Disco
RUSTICA (discoteca)
PREMIUN BOULEVARD
TOITOS VIP
Amenaza de productos sustitos:
En Chiclayo existen diferentes opciones de las cuales los clientes pueden escoger
para la diversin nocturna, podemos encontrar karaokes, pubs, peas, resto bares
o lounge, etc. Entre estos productos sustitutos encontramos:
Resto bares: Tavitos, Bali, Terra, etc.
Karaokes: CIX, Tavos, Akafala, etc
Peas: Rumba y Sabor, Paladares, etc.
Poder de negociacin con los proveedores:
Los proveedores en este rubro ofrecen muchos beneficios ya que significa no solo
la venta de sus productos sino tambin un propio medio de publicidad y marketing
de ellos hacia los clientes, ellos ofrecen beneficios como:
Financiamiento de activaciones y merchandaising de su respectivo producto
(entrega de polos, gorras y diferentes obsequios).
Diseo y construccin de zonas con el nombre de su respectiva marca,
dentro del local.
Auspicios en la realizacin de eventos, los proveedores son auspiciadores
fijos de cualquier evento que realice la discoteca.
Realizacin de eventos privados por lanzamiento o promocin de las
propias marcas.
Ofertas hacia la discoteca ALL NIGHT como mayorista, esto significa menor
precio en la compra de los productos, contratos de exclusividad (vender
solo una marca por tipo de bebida alcohlica), obsequio de productos, etc.


Nuestros principales proveedores son:
DIAGEO PERU: proveedor de las principales bebidas alcoholicas como
Jhonnie Walker, Smirnoff, Absolut, Cuervo, Captain Morgan.
Backus: proveedor de cervezas: Pilsen, Cristal, Cuzquea, Ice,
Miller,Peroni, etc. Y proveedor de agua mineral y gaseosa: San Mateo y
Guaran.
Distribuidora Linares. Proveedor de gasesosas de medio litro Coca cola.
BAT PERU: Proveedor de cigarros Lucky Strike.
Flor de Caa: Proveedor de ron Flor de Caa
Cartavio: proveedor de ron Cartavio de 5 aos de aejidad hacia adelante.
La taberna: proveedor secundario en caso ocurra algn imprevisto con los
proveedores directos.
Amenaza de entrada de nueva competencia:
Se encuentra en construccin y en proceso de lanzamiento una nueva discoteca
en la ciudad de Chiclayo su nombre es DEJAVU y estar ubicada en la av. Jos
Leonardo Ortiz al lado de la discoteca MAGNO, amenaza con un diseo moderno
y con equipos de sonido y luces de primera generacin, y una fuerte capacidad de
inversin.
1.3.2. Grupos de inters:
Propietario y Administrador: Es el encargado de coordinar las
actividades, determinar los productos a brindar, de tomar las decisiones y
de velar por el bienestar de satisfacer las necesidades de las personas de
la discoteca, actualmente la discoteca dispone de 1 administrador general y
1 propietario o dueo.

Empleados: Son los encargados de llevar a cabo las operaciones o
procesos existentes en la empresa como es la venta en las barras, venta en
pista, venta de entradas en puerta, seguridad.

Barras: 12 personas distribuidas en diferentes barras del local.
Meseras: 8 meseras.
Seguridad: 20 personas de seguridad.
Venta de entradas: 4 personas encargadas en la venta de
entradas.


Proveedores: Suministran y abastecen los productos para la venta dentro
del local.
Sunat: Administra y recauda tributos, facilita las actividades econmicas de
comercio y propone la reglamentacin de normas.

Municipalidad y Defensa civil: Es responsable del buen funcionamiento y
la calidad de atencin de los servicios que brinda la empresa.

Entidades bancarias: Aquella instituciones dedicadas al prstamo de
dinero para todas aquellas organizaciones que lo requieran. Se ha
requerido prstamos del Banco de la Nacin y de Scotiabank.

APDAYC: vela por el cumplimiento de los derechos de autor y composicin
de los artistas.

2. Anlisis FODA:














3. SITUACION DEL MERCADO:
El mundo de las ventas de productos y servicios est en constante cambio, lo que
ayer fue moda o innovacin, hoy es obsoleto. Por lo tanto es prioridad el conocer y
anticipar las necesidades de los clientes para sobresalir en el mercado ante la
gran competencia. A continuacin hablaremos sobre la importancia de conocer el
mercado, detectar sus necesidades y obtener nuevos clientes, pero sobre todo de
la herramienta que nos ayudar a tomar decisiones: la segmentacin de
mercados.
3.1. Barreras de entrada:
En este rubro existen diferentes barreras de entrada como son:
El requerimiento de un capital grade: la inversin en una discoteca significa una
gran cantidad de dinero es por ello que esto significa una barrera de entrada.
Experiencia en el mercado: la experiencia en este rubro es importante pues se
toman diferentes factores en cuenta del comportamiento y necesidades del
consumidor.
3.2. Barreras de Salida:
Factor emocional: debido a que en este rubro es importante la experiencia, el
factor emocional al retirarnos de la empresa es un factor importante y condicional.
3.3. STP:
Segmentacin:
Servicio: La discoteca ALL NIGHT cuenta con tres diferentes zonas
de acuerdo al nivel socioeconmico y status social: zona general,
zona VIP y zona Sper VIP.

Socioeconmico: La discoteca ALL NIGHT segmenta a sus clientes
de acuerdo a sus caractersticas socioeconmicas y status social.
o Clase Social: Baja, Media, Alta
o Profesin: Estudiantes, Empleados dependientes, independientes.
o Nivel De Estudios: Universitarios, superiores



Actualmente en la ciudad de Chiclayo existen 289 956 habitantes de todas las
edades:
EDAD POBLACION
0 - 4 21,265
5 - 9 22,625
10 - 14 23,842
15 - 19 27,410
20 - 24 27,944
25 - 29 24,633
30 - 34 21,791
35 - 39 20,599
40 - 44 19,219
45 - 49 17,920
50 - 54 16,189
55 - 59 13,687
60 - 64 10,782
65 - 69 7,884
70 - 74 5,659
75 - 79 4,209
TOTAL 289,956
Fuente: INEI 2014
Target:
La discoteca ALL NIGHT est dirigida principalmente a jvenes estudiantes,
nuestros clientes objetivos sern las personas de ambos sexos entre 18 a 40 aos
de edad, esta poblacin ascienda a 122377 personas como pblico objetivo:


Posicionamiento:
Necesidades del consumidor:
La discoteca identifico las necesidades de sus clientes, al ser sus clientes jvenes
universitarios en su mayora por su situacin actual de estudiantes no cuentan con
muchos ingresos econmicos por lo que ellos necesitaban un lugar con productos
de calidad a precios accesibles.
EDAD 18-19 20-24 25-29 30-34 35-39
POBLACION 27,410 27,944 24,633 21,791 20,599 122,377
POBLACION DE LA CIUDAD DE CHICLAYO DE 18 A 39 AOS
TOTAL
Identificaron que la necesidad de la mayora de sus clientes era el disfrutar de las
noches con las excelentes mezclas de DJs locales y de la capital reconocidos, as
como tambin el alto inters por jvenes artistas del medio nacional.
Estrategias de posicionamiento:
Debido a que identificamos las principales necesidades de nuestros jvenes
clientes pudimos identificar estrategias que nos permitan diferenciarnos de
nuestros competidores y ganar posicionamiento en nuestros clientes.
Estrategia de diferenciacin: la diferenciacin se dar en los precios
ofrecidos al pblico ya que son menores a los de sus competidores.
Ejemplo:

PRECIO DEL RON FLOR DE CAA 4 AOS 750 ML
DISCOTECA ALL NIGHT MAGNO DISCO PREMIUN
S/. 80.00 S/. 130.00 S/. 180.00

Aumentar la participacin del mercado: como empresa lder buscamos el
aumento de nuestra participacin en el mercado, es por ello que nos
enfocaremos en aumentar el nmero de entradas vendidas.
3.4. Cadena de valor:



Actividades primarias:
Administracin: Se encarga de velar por la organizacin y desarrollo de las
actividades de la empresa. Cuadre y verificacin general de cada una de las
cajas. Compra de productos y utensilios para el mantenimiento del local.
Compra y pago de inventario para la comercializacin y organizacin de
eventos.
Operaciones: comprende el desarrollo de las actividades dentro del local
como la venta de entradas en puerta, venta en barras, atencin de las
meseras, servicio del personal de seguridad.
Marketing: encargados de la publicidad de la discoteca, incentivan al
pblico a asistir cada fin de semana, promocionan los eventos que se
realizan, realizan convenios con universidades y algunas empresas.
Actividades de apoyo:
Contabilidad: contabilidad general, declaracin de impuestos, vela por el
orden contable de la empresa.
Mantenimiento de equipos: mantenimiento semanal de los equipos de
sonidos y equipos de luces con los que cuenta la empresa.

4. Producto:
El servicio como producto y la comprensin de las dimensiones de las cuales est
compuesto es fundamental para el xito de cualquier organizacin de marketing
de servicios. Como ocurre con los bienes, los clientes exigen beneficios y
satisfacciones de los productos de servicios. Los servicios se compran y se usan
por los beneficios que ofrecen, por las necesidades que satisfacen y no por s
solos.
4.1. Producto total:
En la actualidad El mercado es sumamente competitivo y existen pocas discotecas
y los precios son de suma importancia debido a la publico objetivo, tenemos en
cuenta las necesidades y condiciones de los jvenes clientes, precios competitivos
y diversin de calidad.

Producto genrico:
Es servicio que brinda la empresa se fija principalmente en la necesidad de
los clientes pues debido a que nuestro pblico objetivo es de personas
entre 18 a 40 aos en su mayora estudiantes, contamos con productos a
precios accesibles, valor de las entradas a precios accesibles y una
diversin asegurada con los mejores DJs.

Producto esperado:
Un buen trato dentro de la discoteca por parte del personal.
Seguridad plena dentro de la discoteca.
Eventos con artistas nacionales del momento.

Producto aumentado:
Para obtener este servicio el cliente escoge el servicio que desea adquirir
como el servicio de la zona general donde existe una sola barra, la entrada
por lo general es gratis y no se alcanza a ver la realizacin del evento si
encaso se estuviera desarrollando uno. El servicio de la zona vip, esta zona
es al aire libre tiene asientos, alcanzan a disfrutar del evento, cuenta con
dos barras. La zona sper VIP en esta zona existe atencin en pista,
contacto disrecto con los artistas en el momento del evento, zona cerrada,
mayor privacidad.

4.2. Producto y competencia en el mercado:
Competencia directa: Nuestro servicio presenta competencia directa
con servicios de similares caractersticas tenemos el servicio que presta
la discoteca MAGNO, PREMIUN, RUSTICA.
Competencia potencial: Nuestro servicio tambin se enfrenta a la
competencia potencial, pues un nuevo competidor ya en proceso de
construccin amenaza fuertemente nuestra posicin en el mercado. Es
el caso de la nueva discoteca DEJAVU.

4.3. Clasificacin:
Producto segn durabilidad y tangibilidad:
Bienes no duraderos: son bienes tangibles de consumo rpido.
Nuestra empresa ofrece productos tangibles como son las bebidas
alcohlicas, no alcohlicas y gasificadas y estas son de consumo rpido.
Bienes de servicios: Son bienes intangibles, ya sean estos actividades,
beneficios o satisfacciones, que se ponen a la venta. El servicio que
brinda la discoteca ALL NIGHT de diversin y entretenimiento nocturno.

4.4. Ciclo de vida:
El ciclo de vida de un producto o servicio se divide en cuatro momentos de
acuerdo a diferentes caractersticas como las ventas y posicin en el mercado
estas son: iniciacin, crecimiento, madurez y declinacin.
En el caso de la discoteca ALL NIGHT debido a su rpido crecimiento a lo largo de
su historia se encuentra en este momento en la etapa de MADUREZ, pues
presenta venta totales repetidas, este factor es muy importante pues en este rubro
es necesaria la constante innovacin en la presentacin del servicio, pues los
clientes suelen aburrirse, del mismo servicio ofrecido, es por ellos que se ofrece
una temtica distinta cada semana.

4.5. Identificacin de la marca:
En la actualidad los colores han cobrado gran importancia para lograr la atraccin
del cliente. stos son una herramienta que nos ayuda a expresar los atributos de
nuestro producto o servicio y a crear conexiones emocionales con las personas.
El logo de nuestro servicio, el nombre de la discoteca esta dado con letras
modernas es de color negro y blanco:

El color oscuro o negro de fondo representa la noche, pues es el momento
donde la gente asiste a las discotecas a divertirse.
El color blanco de las letras representa la diversin juvenil y el
entretenimiento. Este color de letras resalta sobre el color oscuro siendo
atractivo al cliente.

5. Precio:
Las decisiones sobre precio son de una importancia capital en la estrategia de
marketing tanto para las de consumo como para servicios. En un estudio
exploratorio realizado en 1989 a unas 40 empresas medianas, manufactureras de
las de consumo, se detect que el precio, en opinin de los ejecutivos, era la
variable de marketing ms importante y la de mayor frecuencia en la toma de
decisiones. Como ocurre con los dems elementos de la mezcla de marketing, el
precio de un servicio debe tener relacin con el logro de las metas
organizacionales y de marketing.
5.1. Factores Condiciones en la fijacin del Precio.
Dentro de las estrategias de mercado que utilizan la mayora de las empresas al
momento de realizar un anlisis para imponerle el precio a un determinado
servicio podemos ver los siguientes condicionantes.
Existen diferentes puntos a tener en cuenta para asignarle los precios a un
determinado servicio. Entre ellos tenemos el marco legal. los objetivos de la
empresa, las mltiples partes utilizadas, la dificultad para determinar la respuesta
de la demanda, etc.


Marco Legal
Regula los lmites entre los que deben moverse los precios del producto. Por lo
general, en el Per existe libertad en cuanto a la fijacin de precios del producto,
pero siempre se tiene en cuenta las leyes de regulacin.
Mercado y competencia
Al analizar el mercado y competencia podemos ver al realizar el anlisis respectivo
que los precios influyen mucho en la decisin de los clientes, nuestro servicio al
estar dirigido a personas en su mayora jvenes tiene que tener precios accesibles
a ellos, pues por su misma condicin por lo general de estudiantes no perciben
muchos ingresos econmicos, podemos comprobarlo al adquirir el servicio de la
discoteca MAGNO donde se observa que las personas que asisten a esta
discoteca es en su mayora en edades de 35 aos a mas aos, pues el servicio es
personalizado pero sus precios son mayores. Podemos ver que una entrada VIP a
la discoteca Magno tiene el precio de S/. 40.00 nuevos soles y se cuenta con
atencin personalizada y trato amable y un ambiente agradable. En la discoteca
ALL NIGHT la entrada Super VIP tiene un precio de s/.20.00 soles y ofrece un
servicio distinto la realizacin de eventos con artistas del momento, contacto visual
directo con los artistas, msica de los mejores DJs de la ciudad y a nivel nacional,
como se observa es un servicio distinto a los dems donde se prioriza el
entretenimiento pues esta dirigido a jvenes. Fijando el precio as por debajo de
discotecas que ofrecen atencin personalizada.
Mltiples partes interesadas
La empresa se enfrenta en sus decisiones de fijacin de precios a las reacciones
que pueden suscitarse entre los distintos pblicos interesados. Adems de los
propios clientes, las modificaciones de precios pueden afectar a las expectativas
de los pblicos siguientes:
Dentro de las partes interesadas a los que ms influye las modificaciones de
precios es al propietario de la discoteca y a la competencia, debido a que al
aumentar o bajar el precio del servicio a la competencia le interesara conocer
para subir o bajar el precio dependiendo de qu precio se ha establecido en el
segmento de mercado, por ejemplo: al bajar sus precios la discoteca ALL NIGHT a
MAGNO no le convendra dado que los clientes que posee de este segmento es
decir de jvenes de 18 aos a personas de 40 aos dejaran de comprar el
servicio que brindan para ir a NIGHT. Es por ello que la discoteca MAGNO tiene
estrategias como son la entrega de entradas masivas de cortesa, para dar batalla
a los bajos precios de la discoteca ALL NIGHT.

Precios de entradas:



5.2. Estrategias de precios
5.2.1. Estrategias diferenciales
Precios fijos:

Generalmente Nosotros como empresa tenemos un precio de venta
de entradas:



Precio variables:

Mayormente nosotros como discoteca variamos los precios dependiendo de si se
desarrollara un evento con algn artista famoso, dependiendo de la atraccin del
artista los precios pueden variar hasta en s/. 30.00 nuevos soles.
5.2.2. Estrategias de los precios basados en los costos:
La discoteca NIGHT tiene en cuenta el costo de brindar el servicio, en base al
costo esta determina el precio de las entradas y venta de los productos de las
bebidas alcohlicas.
5.2.3. Estrategias de los precios basadas en la competencia:
Como mencionas nuestro segmento son personas entre 18 a 40 aos por lo cual
nuestros precios de las bebidas deben ser menores a los de la competencia.

ZONA HOMBRES MUJERES ZONA HOMBRES MUJERES
ZONA GENERAL S/. 0.00 S/. 0.00 ZONA GENERAL S/. 20.00 S/. 10.00
ZONA VIP S/. 10.00 S/. 10.00
ZONA SUPER VIP S/. 20.00 S/. 20.00
INVITADOS S/. 0.00 S/. 0.00
INVITADOS S/. 0.00 S/. 0.00
ZONA VIP S/. 40.00 S/. 20.00
DISCOTECA NIGHT DISCOTECA MAGNO
ZONA HOMBRES MUJERES ZONA HOMBRES MUJERES
ZONA GENERAL S/. 0.00 S/. 0.00 ZONA GENERAL S/. 20.00 S/. 10.00
ZONA VIP S/. 10.00 S/. 10.00
ZONA SUPER VIP S/. 20.00 S/. 20.00
INVITADOS S/. 0.00 S/. 0.00
INVITADOS S/. 0.00 S/. 0.00
ZONA VIP S/. 40.00 S/. 20.00
DISCOTECA NIGHT DISCOTECA MAGNO


6. Plaza:
Todas las organizaciones, ya sea que produzcan tangibles o intangibles, tienen
inters en las decisiones sobre la plaza (tambin llamada canal, sitio, entrega,
distribucin, ubicacin o cobertura). Es decir, cmo ponen a disposicin de los
usuarios las ofertas y las hacen accesibles a ellos. La plaza es un elemento de la
mezcla del marketing que ha recibido poca atencin en o referente a los servicios
debido a que siempre se la ha tratado como algo relativo a movimiento de
elementos fsicos.
6.1. Ubicacin
La discoteca ALL NIGHT se encuentra ubicada en la av. Bolognesi 075, es una
zona cntrica y accesible de llegar, adems de estar cerca a cualquier punto de la
ciudad, sus alrededores no presentan zonas peligrosas.
Imagen del local: el local o infraestructura de la discoteca ALL NIGHT tiene una
imagen de discoteca moderna , si bies cierto la infraestructura no es la decuada,
cuenta con diferentes zonas de diversin, diseo moderno, ambiente limpio y
ordenado, ya que de esto depende la percepcin que tengan los clientes sobre la
empresa y obviamente relacionado a las ventas.
6.2. Canal:
La discoteca NIGHT ofrece un servicio por lo cual el canal que usa es el canal
directo, por este mismo canal se realiza la otra actividad que es la venta de las
bebidas, esta es de forma directa ya que acuden al local a adquirir estos
productos.
Tambin se observa la venta del servicio a travs de promotores que trabajan para
la discoteca NIGHT, estos sirven como intermediarios estos se encargan de
vender una cierta cantidad de entradas sin que los clientes vayan antes al local,
por lo tanto beneficia a los clientes quienes ya no realizan colas ni tienen que
esperar para adquirir las entradas en la misma noche.

PRODUCTO NIGHT MAGNO
FLOR DE CAA 750 ml S/. 80.00 S/. 130.00
JW RED LABEL 750 ml S/. 130.00 S/. 180.00
JW BLACK LABEL 750 ml S/. 200.00 S/. 280.00
AGUA SAN MATEO 500 ml S/. 3.00 S/. 4.00
COMPARACION PRODUCTOS MAS VENDIDOS
7. Personas:
7.1. Administracin de los empleados de servicios:
El estrs y la tensin natural entre el personal de servicios:
Roles de expansin de fronteras: en el caso de las meseras no solo tienen que
atender a los clientes y mantener limpio el lugar, sino tambin realizar la limpieza
de su zona antes de la apertura del local.
Roles de servicio subordinado: el personal de seguridad y meseras tienen que
tener total discrecionalidad con respecto a los sucesos dentro del local.
Conflictos entre clientes: como en toda empresa los trabajadores tiene conflictos
entre ellos, situaciones que son manejadas con cuidado para evitar la desunin
del personal.
7.2. Crear un clima para el servicio:
Facilitacin del trabajo: en el caso de las barras cuentn con cajas tctiles
automticas para agilizar el proceso de venta de los productos, en el caso de la
venta de entradas el control aun es manual.
8. Soporte tcnico:

8.1. Evidencia fsica:
Exterior de las instalaciones: el exterior del local es solido, no cuenta con
estacionamiento propio, pero si cuenta con sealizacin de las respectivas
entradas.
Interior de las instalaciones: el interior esta diseado de manera moderna, con
diferentes zonas de diferentes marcas reconocidas de bebidas alcoholicas que
invitan a disfrutar de la noche de diversin, es un ambiente amplio y fresco.
Tangibles: los empleados estn uniformados con un polo con cuello on el
respetivo logo de la discoteca y jean y zapatillas, se eligi este uniforme tipo sport
ya que tienen alta actividad y este uniforme les permite una mayor comodidad al
realizar sus actividades.




8.2. Administracin de las evidencias fsicas:
Serviespacios: los servicios que ofrece la discoteca NIGHT serian servicios
interpersonales ya que los trabajadores interactan con los clientes, desde la
venta de las entradas hasta el personal de seguridad.
9. Proceso:
9.1. Procedimientos:
Venta de entrada en puerta: el cliente asiste al local, espera en la dila si
es que la hubiera, se le vende el cintillo y se le permite el ingreso al local.
Venta de bebidas en bar: el cliente dentro del local se acerca a la barra,
pide la botella de la bebida que desea, cancela lo pedido, el bar tender
registra la transaccin en la mquina y el bar tender le entrega la bebida y
complementos.
Venta de bebidas en pista: la mesera se acerca al cliente, saluda muy
cortsmente, le entrega la carta, le ofrece los diferentes bebidas y le
informa de las promociones, el cliente realiza el pedido, le cancela, la
mesera va a barra realiza la transaccin por el cliente y esta le entrega en
su mesa o lugar de ubicacin dentro del local el pedido.

9.2. Herramientas:
Tecnologa: la discoteca ALL NIGHT cuenta en barra con mquinas
registradoras tctiles, que agilizan el proceso de compra, lo cual permite
una atencin rpida a los clientes.
Creatividad: las entradas son cintillos adhesivos de papel resistente, que
permiten que los clientes entren o salgan y no se les est incomodando por
la entrada
Alianzas estratgicas: con empresas de taxis que permitan el traslado
seguro de los clientes al salir de la discoteca.







10. Promocin
10.1. Ventas personales:
Pre-venta: la preventa es realizada por los promotores quienes estn
encargados de informar acerca de la temtica o evento a realizarse cada fin
de semana en la discoteca, la publicidad va redes sociales juega un rol
importante pues permite la informacin masiva a los clientes sobre nuestros
servicios.
10.2. Mensaje promocional.
El mensaje que ofree la discoteca ALL NIGHT es un mensaje en el cual los
clientes pueden percibir que sus noches de diversin estn aseguradas este
tipo de mensaje es trasmitido de manera directo el cual puede observarse en
cada afiche de publicidad entregado, este mensaje es: la juerga se vive en
NIGHT.

10.3. Medios publicitarios.
Objetivo:
Incrementar el nmero de ventas de entradas en un 10% semanalmente.
Incrementar las ventas totales en s/. 15000 nuevos soles por fin de semana
(sbado).
Medios:
Via Redes Sociales: la publicidad masiva via redes sociales es importante y no
genera ningn costo adicional ya que se toma el diseo del volante y se trasnmite
via redes sociales principalmente Facebook. Este medio es uno de los ms
importantes ya que llega a casi todos las personas del segmento al cual nos
dirigimos.
Invitaciones (volantes):
Debido a que la atencin es semanal y nuestro objetivo de aumentar asistentes es
semanal, la publicidad se realizara semanalmente informando acerca del evento o
temtica que se desarrollara en la discoteca:



Gigantografias:
La gigantografia es solo una la cual es colocada afuera del local de la discoteca
ALL NIGHT, se mandara a colocar una semanal informando del evento o temtica
que se llevara a cabo en dicho fin de semana.





PRECIO CANTIDAD TOTAL
DISEO 35 1 35
MILLAR 120 3 360
PERSONAL REPARTO 35 2 70
TOTAL 465
VOLANTES O INVITACIONES
PRECIO CANTIDAD TOTAL
GIGANTOGRAFIAS 300 1 300
PERSONAL COLOCACION 20 2 40
TOTAL 340
GIGANTOGRAFIAS
Publicidad en radio:
Debido al segmento elegimos una radio juvenil que pueda llegar a los clientes de
nuestro segmento esta radio fue Radio Moda:

Podemos observar que la suma del costo de trasmitir por estos tres medio de
publicidad es de S7.1047.44 nuevos soles, siendo este el 7% de las ventas
esperadas, lo que nos indica que estamos dentro del lmite permisible de la
inversin en publicidad que es del 10%
10.4. Estrategias publicitarias:
La publicidad es toda la transmisin de la informacin de manera masiva el
segmento objetivo. Los volantes se repartirn en un solo da en las diferentes
universidades. La estrategia que va a utilizar es la de PULL, ya que nos
concentraremos a dirigir el mensaje al consumidor final, a lo que tenemos dos
opciones adjuntas a esta estrategia que es:
La Imagen de marca:
Esta estrategia ya est defina con los propios colores y eslogan de la discoteca y
esto nos diferencia con las dems porque nosotros a diferencia de las dems no
tienen los mismos colores.
El Emplazamiento:
Esta estrategia mayormente la vamos aplicar en las famosas Redes sociales y
porque en las Redes sociales, porque en ella la mayor parte de la poblacin
peruana se entera de toda adems de ello el Per atraviesa la etapa del Marketing
2.0 donde vemos full redes sociales y con nuestra empresa tiene una pgina
completa sobre el servicio que nosotros brindamos adems las personas pueden
escribirnos cualquier consulta que tengan para nosotros poder ayudarlos.




RADIO PRECIO X SEG 20 SEG IGV TOTAL
* Radio MODA S/. 0,70 S/. 14,00 S/. 2,34 S/. 16,34
8
3
261.44
VECES POR DIA
NUMERO DE DIAS
TOTAL
10.5. Promociones:
Objetivo: aumentar el consumo al interior del locas en 10%

Enero luminocity by MILLER: evento en el cual se obsequiara una
cerveza personal Miller a cada asistente al ingresar al local.
Febrero Evento Love Fest: entrada a las parejas de enamorados es gratis
por el dia de san Valentn. (14 de febrero).
Marzo: Fiesta Smirnoff: la botella de vodka Smirnoff estar S7. 60.00
nuevos soles, el precio normal es de s/. 80.00.
Abril Fiesta Backus Ice: Lanzamiento de la nueva cerveza de Backus, se
obsequiara una cerveza personal por cada asistente.
Mayo Girl Night: entrada libre a las mujeres.
Junio Cartavio Day: por el da del ron, el ron Cartavio selecto, tendr un
precio de s/. 50.00 nuevos soles.
Julio Noche Peruanisima: por fiestas patrias, 28 de Julio, la discoteca
ofrecer barra libre en pisco sour hasta la 1:00 am.
Agosto Fiesta latina: entrada gratis para todos los asistentes, entrada a
supervip solo con lista.
Septiembre Fiesta Jhonny Walker: promocin en la venta de whiskies JW
Black Label de 750 ml. A un precio de 170.00 nuevos soles, precio normal
200.00.
Octubre OCTOBERFEST Cuzquea: evento de Cuzquea, promocin 6
cuzquelas por s/. 30.00 nuevos soles
Noviembre Cuervo Day: fiesta del tequila Cuervo, barra libre en shops de
tequila hasta la 1:00 am.
Diciembre: Fiesta por ao nuevo, evento por ao nuevo, cotilln y
obsequios gratis.





enero febrero marzo abril mayo junio julio agosto septiembre octubre noviembre diciembre
LUMINOCYTY BY MILLER X
EVENTO LOVE FEST X
FIESTA SMIRNOFF X
FIESTA BACKUS ICE X
GIRL NIGHT X
CARTAVIO DAY X
NOCHE PERUANISIMA X
FIESTA LATINA X
BLACK NIGHT BY JW X
OCTOBER FEST CUZQUEA X
CUERVO DAY X
HAPPY NEW YEAR X
11. Recomendaciones:
Recomendamos debido al crecimiento de la empresa un rea especializada
en marketing con personal correctamente capacitado.

La empresa debe incrementar su nivel de calidad en atencin al pblico,
pues el personal con el que cuenta es insuficiente y est poco capacitado.


Debe seguir con la publicidad va redes sociales ya que significa una mayor
cobertura de personas a las cuales le llega el mensaje publicitario.

La empresa debe buscar mejorar la infraestructura del local, ya que si bien
cierto es moderno y bien diseado no es adecuado para el desarrollo pleno
de las actividades de la empresa