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Características de Aguas Residuales

Este documento trata sobre las características de las aguas residuales. En el Capítulo II se discuten los constituyentes de las aguas residuales, incluyendo la composición típica de las aguas residuales domésticas compuestas principalmente de agua y pequeñas cantidades de sólidos orgánicos e inorgánicos. Luego, la sesión 2.1 describe los componentes orgánicos comunes como proteínas, carbohidratos y lípidos, mientras que la sesión 2.2 analiza las características físic
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Características de Aguas Residuales

Este documento trata sobre las características de las aguas residuales. En el Capítulo II se discuten los constituyentes de las aguas residuales, incluyendo la composición típica de las aguas residuales domésticas compuestas principalmente de agua y pequeñas cantidades de sólidos orgánicos e inorgánicos. Luego, la sesión 2.1 describe los componentes orgánicos comunes como proteínas, carbohidratos y lípidos, mientras que la sesión 2.2 analiza las características físic
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TRATAMIENTO DE AGUAS

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL

FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL

CAPITULO II:
CARACTERISITCAS DE LAS AGUAS RESIDUALES

TRATAMIENTO DE AGUAS
CAPITULO II:

SESIN 2.1:
CARACTER
CARACTERSTICAS DE LAS AGUAS
RESIDUALES
CONSTITUYENTES DEL AGUA RESIDUAL

Profesor:
Ing. Omar Eduardo Olivos Lara
Lima Per
Per
2010

2.1 Constituyentes del A.R.

Agua Residual
Domstica

Slidos
(0.1%)

Protenas (65%)
Carbohidratos (25%)
Lpidos (10%)

Composicin de las Aguas Residuales Domsticas

Orgnicos
(70%)

2.1 Constituyentes del A.R. (cont.)

El agua residual domstica est compuesta por componentes fsicos, qumicos y


biolgicos. Mezcla de materiales orgnicos e inorgnicos, suspendidos o disueltos en
el agua.
Las aguas residuales domsticas estn constituidas en un elevado porcentaje (en peso)
por agua 99.9%, y apenas 0.1% de slidos suspendidos coloidales y disueltos.
Dependiendo de la concentracin de estos componentes, el agua residual puede
considerarse como fuerte, medio o diluido.
Tanto los componentes como las concentraciones pueden variar durante el da, en los
diferentes das de la semana y con los periodos estacionales.

Agua
(99.9%)

Ing. Omar E. Olivos Lara

La mayor parte de la materia orgnica consiste en residuos alimenticios, heces, materia


vegetal, sales minerales, materiales orgnicos y materiales diversos como jabones y
detergentes.
Las protenas son el principal componente del organismo animal, pero estn presentes
tambin en las plantas. El H2S presente en las aguas residuales proviene del azufre
suministrado por las protenas.
Los carbohidratos son las primeras sustancias destruidas por las bacterias, con
produccin de cidos orgnicos, (por eso las aguas residuales viejas presentan mayor
acidez). Entre los principales ejemplos, se cita a los azcares, el almidn, la celulosa y la
fibra de madera.
Los lpidos (aceites y grasas) incluyen gran nmero de sustancias, que tiene,
generalmente, como principal caracterstica de insolubilidad en el agua, pero son
solubles en ciertos solventes como cloroformo, alcoholes y benceno.
Las grasas no son deseables, porque provocan mal olor, forman espuma, inhiben la vida
de los microorganismos (en el caso de tratamiento biolgico de las A.R.), provocan
problemas de mantenimiento, etc.

Inorgnicos
(30%)
Detritos minerales pesados
Sales
Metales

a. Composicin tpica de las A.R.

2.1 Constituyentes del A.R. (cont.)

Composicin tpica de tres clases de A.R.


Domsticas

TRATAMIENTO DE AGUAS

b. Contaminantes de las aguas residuales

c. Efectos de los contaminantes en A.R.

Contaminantesimportantes
importantesde
deinters
intersen
eneleltratamiento
tratamiento
Contaminantes
delas
lasaguas
aguasresiduales
residuales
de

Toda agua residual afecta en alguna


menaera la calidad del agua de la fuente o
cuerpo receptor. Sin embargo, se dice que
un A.R. causa contaminacin solamente
cuando ella introduce condiciones o
caractersticas que hace el agua de la
fuente o cuerpo receptor inaceptable para
su uso propuesto.

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

a. Caractersticas Fsicas

FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL

CAPITULO II:
CARACTERISITCAS DE LAS AGUAS RESIDUALES

Temperatura.
Temperatura. Es un parmetro importante en aguas residuales por su efecto
sobre las caractersticas del agua, sobre las operaciones y procesos de
tratamiento, as como sobre el mtodo de disposicin final.

T C
Efectos de la temperatura en las aguas residuales

SESIN 2.2:

CARACTERISTICAS DEL AGUA RESIDUAL

Ing. Omar E. Olivos Lara

Son ms clidas que las de abstecimiento, y en aguas de enfriamiento, la


contaminacin trmica es significativa.

Altera y modifica acutica, modifica la concentracin de saturacin oxgeno disuelto,


la velocidad de las reacciones qumica y de la actividad bacterial.

La tasa de sedimentacin en aguas clidas es mayor que en aguas fras, por el


cambio en la viscosidad del agua.

Los tiempos de retencin en tratamientos biolgicos disminuyen a mayor


temperatura.

a. Caractersticas Fsicas

10

a. Caractersticas Fsicas

Turbiedad. La turbiedad, como una medida de las poropiedades de dispersin


de la luz de las aguas, es otro parmetro usado para indicar la calidad de las
aguas naturales y las aguas residuales tratadas con relacin al material en
suspensin coloidal.
Prcticamente, constituye una medida ptica del material suspendido en el
agua. Las aguas residuales crudas son, en general, turbias, debido al 0.1% de
material slido orgnico o inorgnico, suspendido en el agua. En aguas
residuales tratadas puede ser un factor importante de control de calidad.
La medicin de la turbiedad se realiza por comparacin entre la intensidad de
luz dispersa en una muestra y la luz dispersa por una suspensin de referencia
bajo las mismas condiciones (Standar Methods, 1995). Suspensiones de
formacina se emplean como patrones primarios de referencia. Los resultados
de las mediciones se dan en Unidades Nefelomtricas de turbiedad.

11

Color.
Color. El color en las aguas residuales es causado por los slidos suspendidos,
material coloidal y sustancias en solucin. El color causado por los slidos
suspendidos se llama color aparente mientras que el color causado por
sustancias disueltas y coloidales se denomina color verdadero. El color
verdadero se obtiene sobre una muestra filtrada.
El color de una muestra de agua residual se determina comparando el color de
la muestra y el color producido por soluciones de diferente concentracin de
cloroplatinato de potasio (K2PtCl6). Una unidad de color corresponde al color
generado por 1.0 mg/l de platino
Es un indicador del tipo de agua residual (domstica, industrial). Las aguas
residuales domsticas frescas son generalmente de color gris osucro y luego a
medida que el agua envejece cambia a color gris oscuro y luego a negro. El
color negro de las aguas residuales spticas es producido principalmente por la
formacin de sulfuros metlicos. El color en las aguas residuales industriales
puede indicar el origen de la contaminacin (tipo de industria) as como el buen
estado o deterioro de los procesos de tratamiento.
12

TRATAMIENTO DE AGUAS

a. Caractersticas Fsicas

a. Caractersticas Fsicas

Olor.
Olor. La determinacin de olor es cada vez ms importante en la medida en
que el pblico se ha interesado ms por la propia operacin de las instalaciones
de tratamiento de aguas residuales. El olor de un agua residual fresca es en
general inofensivo, pero una gran cantidad de compuestos malolientes son
liberados cuando se produce la degradacin biolgica de la materia bajo
condiciones anaerobias de las aguas residuales. El principal compuesto de olor
indeseable es el sulfuro de hidrgeno (olor a huevo podrido).
Los olores pueden ser medidos mediante mtodos sensoriales e instrumentales.
La medicin sensorial de olores empleando el sentido del olfato de los humanos
puede genera informacin importante en niveles de deteccin muy bajos. Por
ello, con frecuencia el mtodo sensorial se usa para medir olores en plantas de
tratamiento.

Slidos o Residuos.
Residuos. Los slidos o residuos son aquellos presentes en el agua
residual que se obtienen como materia remanente despus de evaporar y
secar una muestra de agua a 103 - 105C. Los slidos pueden presentarse en
tres estados que corresponden a tamaos progresivamente menores:
suspensin, coloidal y disolucin. En estricto rigor, el estado coloidal
corresponde a partculas suspendidas.
Sedimentables
(73%)
S. Suspendidos
(31%)
No
Sedimentables
(73%)
Slidos
Totales
(100%)
Disueltos
(73%)
Filtrables
(69%)
Colidales
(73%)

13

Orgnicos
(75%)
Inorgnicos
(25%)
Orgnicos
(75%)
Inorgnicos
(25%)

Orgnicos
(75%)
Inorgnicos
(25%)
Orgnicos
(75%)
Inorgnicos
(25%)

14

a. Caractersticas Fsicas
a. Caractersticas Fsicas

Slidos o residuos
Slidos encontrados en las aguas residuales

Slidos Totales.
Totales. Son aquellos que se obtienen como materia o residuo
remanente despus de evaporar y secar una muestra de agua a 103 - 105 C.
Corresponde a la suma de los slidos disueltos y suspendido.
Los slidos totales, de acuerdo a la naturaleza de los compuestos que lo
constituyen, pueden dividirse en slido fijo y voltil. Esta clasificacin se
obtiene secando el residuo total por segunda vez a 550C durante 1 hora.

ST SS SD
ST SF SV

Donde:
ST = Slidos Totales
SS = Slidos Suspendidos
SD = Slidos Disueltos.
SF = Slidos Fijos
SV = Slidos Voltiles

Importancia de los ST

En los tratamientos biolgicos, fsicos y qumicos siempre hay una reduccin del
contenido de slidos total de lquido en tratamiento, ya que parte de la materia
orgnica es oxidada a CO2 y H2O, y parte de los slidos es dispuesta en forma de
lodo.

Los SS y SD pueden cada uno de ellos ser analizados, en su parte fija y voltil,
15
resultando SSF, SSV, SDF y SDV.

a. Caractersticas Fsicas

16

a. Caractersticas Fsicas

Slidos o residuos

Slidos o residuos

Interrelacin de los valores de las fracciones de slidos en aguas residuales

Cono Inhoff empleado para la


determinacin
de
los
slidos
sedimentables.
La cantidad de slidos acumulados
en la parte inferior del cono en un
tiempo de 60 min.
Se expresa en ml/L

17

18

TRATAMIENTO DE AGUAS

b. Caractersticas Qumicas

b. Caractersticas Qumicas Inorgnicas

pH.
pH. Medida de la concentracin del in hidrgeno en el agua, expresada como
el logaritmo negativo de la concentracin molar del in hidrgeno.

pH log 10 H

Amonio.
Amonio. Las aguas superficiales bien aireadas no deben contener amonio.
Aguas debajo de descargas de aguas servidas se encuentra amonio en
concentraciones de hasta 4 mg/l. La presencia de amonio indica contaminacin
reciente.
Nitrito.
Nitrito. Los nitritos provienen de la oxidacin del amonio o reduccin del
nitrato. La presencia de nitritos indica contaminacin.

Efectos del PH en las aguas residuales

Aguas con pH<6, en tratamiento biolgico, favorecen el crecimiento de hongos sobre


las bacterias.

A pH bajo el poder bactericida del cloro es mayor, porque predomina el cido


hipocloroso.

A pH alto la forma predominante del nitrgeno amoniacal es la forma gaseosa no


inica, NH3, la cual es txica, pero removible con arrastre con aire.

El valor de pH adecuado para diferentes procesos de tratamiento y para la existencia


de la mayora de la vida biolgica, puede ser muy restrictivo, sin embargo,
generalmente es de 6.5 a 8.5

Nitrato.
Nitrato. El nitrato proviene principalmente del uso de fertilizantes
Fsforo.
sforo. El fsforo se puede encontrar como fsforo orgnico, fsforo
inorgnico (ortofosfatos), disuelto o en suspensin. El fsforo disuelto puede
provenir de las rocas o del lavado del suelo en cuyo caso indica contaminacin
por estircol o pozos negros. Como el fsforo es un factor limitante en el
crecimiento de algas o fitoplancton, su presencia favorece la eutrofizacin y trae
como consecuencia el aumento de materia orgnica, bacterias heterotrfas y
finalmente disminucin del oxgeno disuelto.

19

b. Caractersticas Qumicas Inorgnicas

20

b. Caractersticas Qumicas Inorgnicas

Cloruros.
Cloruros. Son comunes en aguas residuales pues la contribucin diaria por
persona es de 6 a 9 gramos. Concentraciones altas pueden causar problemas
de calidad de agua para riego (efluente tratado) y de sabor en agua para reuso.
En general, los mtodos convencionales de tratamiento de aguas residuales no
remueven cloruros. En aguas residuales domsticas crudas la concentracin
de cloruros oscila entre 30 200 mg/l.
Los cloruros interfieren en el ensayo de DQO y su determinacin tambin sirve
para el control de contaminacin marina y de la tasa de bombeo en acuferos
costeros.
Los cloruros en concentraciones mayores a 15000 mg/l son considerados
txicos para el tratamiento biolgico convencional

Sulfatos.
Sulfatos. In comn en aguas residuales, se requiere para la sntesis de
protenas y se libera en su descomposicin. En condiciones anaerobias
originan problemas de olor y corrosin en los sistemas de alcantarillado.
En digestores de lodos los sulfatos son reducidos a sulfuros y el procesos
biolgico se deteriora si la concentracin de sulfuros es mayor a 200 mg/l.
Sulfuros.
Sulfuros. Las bacterias anaerobias reductoras de sulfatos, utilizan el oxgeno
de los sulfatos y producen cido sulfhdrico o sulfuro de hidrgeno (H2S). En el
alcantarillado, el cido sulfhdrico es oxidado, por las biopelculas formadas en
las paredes de los tubos, en sulfuros o en cido sulfrico. La formacin de
cido sulfrico puede causar serios daos de corrosin y rotura de los tubos de
concreto de alcantarillado.
En digestores de lodos y en tratamiento anaerobio la inhibicin de metales
pesados, al enlazarlos y precipitarlos como sulfuros, es importante.
Los problemas de olor por H2S ocurren a valor de pH<8 cuando la forma
predominante de sulfuro es la no ionizada

21

b. Caractersticas Qumicas Inorgnicas

22

c. Caractersticas Qumicas Orgnicas

Sulfuros.
Sulfuros.
A pH mayor de 8 no se presentan problemas de olores por sulfuros pues la
forma existente es la de HS- y S=
pH 8
H HS
H 2 S

La contaminacin orgnica es la ms importante en magnitud y sus fuentes


son de origen domstico, industrial, agrcola y ganadero.

Hay tres ndices para medir la contaminacin orgnica en forma global:


1.

LA DEMANDA BIOQUMICA DE OXGENO (DBO)

2.

LA DEMANDA QUMICA DE OXGENO (DQO)

3.

CARBONO ORGNICO TOTAL (COT)

pH 8
H 2 S
HS H

Corrosin en tuberas de concreto del alcantarillado

23

24

TRATAMIENTO DE AGUAS

c. Caractersticas Qumicas Orgnicas

c. Caractersticas Qumicas Orgnicas

Demanda Bioqu
Bioqumica de Ox
Oxgeno.
geno. La DBO es la cantidad de oxgeno
requerido por los microorganismos aerobios para oxidar (estabilizar) la materia
orgnica biodegradable en condiciones aerobias. En condiciones normales esta
demanda se cuantifica a 20C y el ensayo se realiza a 5 das de incubacin y se
conoce convencionalmente como DBO5 expresado en mg/l de O2.
Cuando se refiere a la demanda bioqumica de oxgeno para oxidar toda la
materia orgnica carboncea biodegradable, se denomina demanda bioqumica
ltima carboncea DBOuc.
La relacin entre DBO/DQO indica la biodegradabilidad de la materia
contaminante
DBO/DQO < 0,2 vertido de tipo inorgnico
DBO/DQO > 0,6 vertido de tipo orgnico

Demanda Bioqu
Bioqumica de Ox
Oxgeno.
geno.
La DBO remanente para cualquier tiempo t es igual a;

Lt Lo.e K t Lo.10 kt

Donde :
L DBO remanente en el agua para el tiempo t 0 o DBO UC
K 2.303 k

La DBO ejercida para cualquier tiempo t es igual a;

y L Lt L(1 .e K t ) L(1 10 kt )

Donde :

dL t
K Lt
dt

L t DBO remanente en el agua para el tiempo t, mg/l


K tasa de oxidacin, d -1
dLt
tasa de oxidacin de la materia orgnica carboncea , mg/l.d
25
dt

26

Ensayo para el control del tratamiento


del agua residual

c. Caractersticas Qumicas Orgnicas


Demanda Qu
Qumica de Ox
Oxgeno.
geno. Se usa para medir el oxgeno equivalente a la
materia orgnica oxidable qumicamente por un agente oxidante fuerte,
generalmente, en un medio cido y a alta temperatura. Para la oxidacin de
ciertos compuestos orgnicos resistentes se requiere la ayuda de un catalizador
como el sulfato de plata. Compuestos orgnicos que interfieren con el ensayo,
como los cloruros, se eliminan median HgCl2.
La reaccin principal puede representarse:

Ensayos de control del tratamiento del agua residual

calor
Materia orgnica Cr2 O72 H catalizado
r
Cr 3 CO2 H 2 O

La DQO es til como parmetro de concentracin orgnica en aguas residuales


industriales o municipales txicas a la vida biolgica y se puede realizar en slo
3 horas.

27

Anlisis usados para estimar los


constituyentes en las aguas residuales

28

Anlisis usados para estimar los


constituyentes en las aguas residuales

Anlisis fsicos para estimar constituyentes del agua residual

Anlisis qumicos inorgnicos para estimar constituyentes del agua residual

29

30

TRATAMIENTO DE AGUAS

Ensayo para el control del tratamiento


del agua residual (cont.)

Anlisis usados para estimar los


constituyentes en las aguas residuales
Anlisis qumicos orgnicos y biolgicos para estimar constituyentes del A.R.

31

Ensayo para el control del tratamiento


del agua residual (cont.)
Ensayos de Plantas de Tratamiento Primario

33

Ensayos de Plantas de Tratamiento Primario

32

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