CLASIFICACION DE MEDIOS DE CULTIVO

MEDIO

Agar Cromognico E. coli

Agar Cromognico para

Salmonella

MEDIO
ENRRIQUECIDO

MEDIO DE
TRANSPORTE

MEDIO
DIFERENCIAL

MEDIO
SELECTIVO
Determinacin
simultanea de E.coli
y coliformes totales
Aislamiento de
Salmonella

Agua de Peptona

Diluyente en
muestras
alimentarias, aguas y
materiales diversos.

Agua de Peptona Salina

(NF ISO 6579:1990)

Cultivos bacterianos
de origen marino y
para estudios de
fermentacin de
carbohidratos.

Agua de Peptona
Tamponada

Caldo de
enriquecimiento no
selectivo,
especialmente de
Enterobactericeas
patgenas.

Diluyente de
muestras originales
de productos
alimenticios como
leche y sus derivados

Baird-Parker, Base de Agar

Selectivo de
Staphylococcus.
Aadir Emulsion de
yema de huevo y
Potasio telurito.

BCYEx, Agar (ISO 11731)

Legionella

BCYE sin Cistena,

Legionella CYE, Agar

Confirmacin
primaria de las
especies de
Legionella.
Bacterias del grupo
tifus, paratifus,
enteritidis e inhibe el
crecimiento grampositivo

Bilis de Buey

10 Bilis Esculina Azida, Agar

11 Bilis Esculina, Agar

Enterococos
Enterococos

CLASIFICACION DE MEDIOS DE CULTIVO

MEDIO

MEDIO
ENRRIQUECIDO

MEDIO DE
TRANSPORTE

MEDIO
DIFERENCIAL

Enterobacterias en
productos lacteos,
crnicos y otros
alimentos.

Bilis-Rojo Neutro-Violeta
12 Cristal con Glucosa
(VRBG), Agar
Bilis-Rojo Neutro-Violeta
13 Cristal con Lactosa
(VRBL), Agar

Coliformes

Bilis-Rojo Neutro-Violeta
14 Cristal con Lactosa y
Glucosa (VRBLG), Agar
15

MEDIO
SELECTIVO

Coliformes en la
leche y productos
lacteos.
Enterobactericeas

Bilis-Tetrationato-Verde
Brillante, Caldo

Salmonella en leches

Bilis-Verde Brillante 2%,

16
Caldo

Enriquecimiento
Coliformes en aguas,
selectivo y
leches, productos
Enumeracin de E.
alimenticios
coli

17 Bilis-Verde Brillante, Agar

Bacterias coliformes
en agua y alimentos.

18

Bordet Gengou, Base de

Agar

Bacilos Gramnegativos.

Bordetella pertussis
y Bordetella
Bordetella pertussis parapertussis. Se
y Bordetella
aaden 0,25
parapertussis.
unidades de
Penicilina por cada
ml

19 Brucella, Base de Agar

Brucella en
productos lcteos y
muestras biolgicas.

20 Calcio Caseinato, Agar

Microorganismos
proteolticos en
alimentos.

Canamicina Esculina Azida

21
(CeNAN), Agar

Enterococos en
alimentos, aguas y
otras muestras
biolgicas.

22

Candida, Agar
Cromognico

23

CCA Coliformes, Agar

Cromognico

Candida albicans,
Candida tropicalis y
Candida krusei

Candida spp
coliformes totales y
E.coli.

CLASIFICACION DE MEDIOS DE CULTIVO

MEDIO

MEDIO
ENRRIQUECIDO

MEDIO DE
TRANSPORTE

MEDIO
DIFERENCIAL

MEDIO
SELECTIVO

Cerebro Corazn (BHI),

Agar

Bacterias exigentes
como Estreptococos,
Neumococos,
Meningococos y
otros.

Por la adicin de
Estreptomicina,
Gentamicina o
Cloranfenicol resulta
un medio selectivo
para hongos.

25

Cerebro Corazn (BHI),

Infusin

Bacterias exigentes
como Estreptococos,
Neumococos,
Meningococos y
otros.

Por la adicin de
Estreptomicina,
Gentamicina o
Cloranfenicol resulta
un medio selectivo
para hongos.

26

Cereus (BCA), Base de

Agar Selectivo

24

Bacillus cereus
Pseudomonas
aeruginosa

27 Cetrimida, Agar (Ph. Eur.)

28

Diferenciacin
lactosa positivas y
lactosa negativas.

Chapman TTC (Tergitol 7),

Agar

29 Chapman-Stone, Agar

Estafilococos

30 Citrato de Koser, Caldo

Escherichia y
Enterobacter
Enterobactericeas y
ciertos Hongos,
basndose en la
utilizacin del
Citrato.

31 Citrato de Simmons, Agar

32 CLED, Medio

33

Coliformes Fecales, Base

de Caldo

Aislamiento de
Estafilococos en
alimentos.

Para el recuento,
aislamiento e
identificacin
orientativo de
diversos grmenes.

Para inculos en
inmersin.

Enterobactericeas
Coliformes fecales

CLASIFICACION DE MEDIOS DE CULTIVO

34 Columbia, Base de Agar

MEDIO

Cultivo y aislamiento
de microorganismos
en general
MEDIO
ENRRIQUECIDO

MEDIO DE
TRANSPORTE

MEDIO
DIFERENCIAL

MEDIO
SELECTIVO
Deteccin de la
movilidad
bacteriana.

35 CTA, Medio

36

Czapek Dox (modificado),

Agar

Hongos y bacterias
del suelo.
Produccin de
clamidosporas por
Candida albicans.

37

Dermasel (Agar
Micobitico), Agar

Hongos patgenos
dermatofitos.

Desoxicolato Citrato y
Lactosa, Agar

Ligeramente
selectivo Para el
aislamiento de
Bacilos entricos
Gram-negativos.

38

Diferenciacin de las
Enterobacterias

39 Desoxicolato Citrato, Agar

Aislamiento de
patgenos entricos,
especialmente de
Salmonella y de
Shigella.

Desoxicolato Lactosa y
Sacarosa, Agar (DCLS)

Bacilos entricos
Gram-negativos
procedentes de
heces, orina y otros
especmenes.

40

41 Desoxicolato, Agar

Aadir sacarosa a
concentracin del
1% para ciertos
Coliformes que
fermentan la
Sacarosa ms
fcilmente que la
Lactosa.

Bacilos entricos
Gram-negativos.

CLASIFICACION DE MEDIOS DE CULTIVO

42

N
43

Determinar la
actividad de la
desoxirribonucleasa
producida por
microorganismos,
principalmente
Estafilococos.

DNasa, Agar

MEDIO

MEDIO
ENRRIQUECIDO

MEDIO DE
TRANSPORTE

MEDIO
DIFERENCIAL

E. coli 0157:H7, Base de

Agar Cromognico

E. coli 0157:H7
Todas las
Enterobactericeas
en productos
alimenticios y otras
muestras de inters.

44 EE, Caldo

45 EC, Medio

46

Coliformes y E. coli
en agua, aguas
residuales,
alimentos, otros
materiales y fauna
marina.
Detectar la actividad
lecitinasa en
Staphylococcus

Emulsin Yema de HuevoTelurito (Aditivo)

47 Endo, Base de Agar

Coliformes en aguas,
productos lcteos y
alimentos en general.
Enterobacter
sakazakii en
productos de lcteos
infantiles.

Enterobacter Sakazakii,
48
Agar Cromognico
Eosina Azul de Metileno
(EMB), Agar

Bacterias entricas
Gram-negativas.

Eosina Azul de Metileno

50 segn Levine (EMB
Levine), Agar

Bacilos entricos y
microorganismos
Coliformes.

Estafilococos n 110,
Medio

Estafilococos a partir
de alimentos y otros
materiales.

49

51

MEDIO
SELECTIVO

CLASIFICACION DE MEDIOS DE CULTIVO

52 Estreptococos KF, Agar

53

EVA (Azida y Violeta de

Etilo), Caldo

54

Extracto de Carne
(Ingrediente)

MEDIO

Extracto de Glucosa y
55
Triptona, Agar

56

Extracto de Levadura
(Ingrediente)

Extracto de Levadura
57
Triptona, Agar

Enterococos en agua.
Selectivo de
Enterococos.
Carne de vacuno
fresca, diversos
microorganismos
MEDIO
ENRRIQUECIDO

MEDIO DE
TRANSPORTE

MEDIO
DIFERENCIAL

MEDIO
SELECTIVO

Recuento de aerobios
en placa en aguas
potables y de
drenaje.
Rico en vitaminas
del grupo B
aminocidos.
Recuento de
microorganismos en
agua segn ISO
6222:1999

58 Extracto de Levadura, Agar

Mohos y levaduras
en leche y derivados
lcteos.

59 Extracto de Malta, Agar

Mohos y levaduras.

60

Fcula de Patata
(Ingrediente)

Cultivo de hongos y
levaduras.
Gonococos y
aislamiento de
Neisserias
patgenas.Debe ir
acompaada de uno
o varios suplementos
segn el fin que se
persiga.

61 GC, Base de Agar

Gelatina Bacteriolgica
65
(Ingrediente)

Microorganismos
elaboradores de
gelatinasas.

CLASIFICACION DE MEDIOS DE CULTIVO

66 Gelatina Nutritiva

Microorganismos
proteolticos que
degradan la gelatina
por la produccin de
gelatinasa.

67 Giolitti-Cantoni, Caldo

Staphylococcus
aureus en productos
alimenticios.

68

Glucosa Cloranfenicol,
Agar

Levaduras y hongos
filamentosos

69

Glucosa Sabouraud, Agar

Hongos y levaduras

MEDIO

MEDIO
ENRRIQUECIDO

MEDIO DE
TRANSPORTE

MEDIO
DIFERENCIAL

Glucosa
70 Sabouraud+Cicloheximida,
Agar
Glucosa
71 Sabouraud+Cloranfenicol,
Agar
72

La Cicloheximida
Inhibe el desarrollo
de hongos saprofitos.

Hongos y levaduras

Cultivo y recuento
de levaduras y
hongos
Aerobios y
anaerobios.

73 Glucosa y Triptona, Agar

75

Dermatofitos

Glucosa y Patata, Agar (Ph.

Eur.)

74 Glucosa, Agar

Recuento de una
amplia variedad de
microorganismos.
Identificacin
presuntiva de
coliformes en agua.

Glutamato mineral
(modificado), Caldo

Enterobactericeas,
especialmente
Shigella.

76 G.N., Caldo

Salmonella y
Shigella.

77 Hektoen, Agar Entrico

78 Hemoglobina (Aditivo)

MEDIO
SELECTIVO

Para la preparacion
de ciertos medios de
cultivo

Enterobacterias
patgenas.

CLASIFICACION DE MEDIOS DE CULTIVO

79 Hierro de Kligler, Agar

Bacilos entricos
Gram-negativos
segn la
fermentacin de dos
azcares (glucosa y
lactosa)

80

Hierro y Lisina, Agar

Salmonella y
Arizona, basado en
la descarboxilacin
de la Lisina.

81

Hierro y Triple Azcar,

Agar (Medio M)

Enterobactericeas.

82 Infusin de Patata, Agar

N

MEDIO

Especies de Brucella.
MEDIO
ENRRIQUECIDO

MEDIO DE
TRANSPORTE

MEDIO
DIFERENCIAL

83 King A, Medio

Pseudomonas.

84 King B, Medio

Pseudomonas
basndose en la
formacin de
fluorescencia y/o
Piocianina.

85 Lactosa Sulfito, Medio

86 Lactosado, Caldo

87

Lauril Sulfato, Caldo

Cromognico

88 Lauril Triptosa, Caldo

89

Legionella CYE, Base de

Agar

MEDIO
SELECTIVO

Pseudomonas
aeruginosa.

Clostridium
Microorganismos
Coliformes.

E. coli en aguas,
leches y productos
alimenticios.
Coliformes totales y
contaje de E. coli.

Suplementado con
Microorganismos
MUG, un
Coliformes en aguas,
fluorocromo que
leches y productos
permite la deteccin
alimenticios.
de E. coli.
Legionella

90 Legionella Selectivo, Agar

Legionella

Letheen (Modificado),
Agar

Anlisis
microbiolgico de
cosmticos

91

CLASIFICACION DE MEDIOS DE CULTIVO

Suplemento
Selectivo para el
aislamiento de
Listeria

Lipasa C, Suplemento
92
(Aditivo)

93

Aacilos entricos
con capacidad de
descarboxilar
Aminocidos, en este
caso la L-Lisina.

Lisina Descarboxilasa,
Caldo

Listeria
monocytogenes y
otras especies de
Listeria

Listeria PALCAM, Base de

94
Agar
MEDIO
ENRRIQUECIDO

MEDIO DE
TRANSPORTE

MEDIO
DIFERENCIAL

MEDIO
SELECTIVO

MEDIO

95

Listeria segn Fraser, Base

de Caldo

96

Listeria segn Oxford,

Base de Agar

Listeria
monocytogenes

97

Listeria, Agar
Cromognico

Listeria
monocytogenes

Listeria

Enriquecimiento y
mantenimiento de
Escherichia coli.

98 Luria, Base de Caldo

99

MacConkey sin Violeta

Cristal, Agar

Enterobactericeas y
Enterococos.
Investigacin de E.
coli.

100 MacConkey Sorbita, Agar

Organismos
coliformes

101 MacConkey, Agar

Crecimiento de los
Hongos
filamentosos.

102 Maltosa Sabouraud, Agar

103 Manitol Movilidad, Medio

104 Marino, Agar

Enterobactericeas
en funcin de su
movilidad, poder de
fermentacin del
manitol y capacidad
de reducir el nitrato.
Bacterias marinas
heterotrficas

CLASIFICACION DE MEDIOS DE CULTIVO

105

C. perfringens
(incluidas las
esporas), en agua
destinada al consumo
humano y aguas
superficiales.

m-CP, Base de Agar para

Clostridium perfringens

Enterococcus en
agua

106 m-EI, Agar Cromognico

107

Mtodos Estndar
(APHA), Agar

Recuento microbiano
en leches, carnes,
productos
alimenticios en
general.

MEDIO

MEDIO
ENRRIQUECIDO

MEDIO DE
TRANSPORTE

MEDIO
DIFERENCIAL

108 MRS, Agar

Lactobacilos.
Diferencial para
bacterias,
principalmente
Enterobactericeas.

109 MR-VP, Medio

Ensayos de
sensibilidad de los
microorganismos
frente a antibiticos
y sulfamidas.

110 Mueller-Hinton, Agar

111 Nickerson, Medio

Especies de Candida. Especies de Candida.

Confirmacin de
Clostridium
perfringens.

112 Nitrato Movilidad, Medio

113 Nutritivo, Agar

114

OF, Medio Basal (OxidoFermentativo)

115 O-F-M-I, Caldo

116 OGYE, Agar

MEDIO
SELECTIVO

Gran variedad de
bacterias.
Bacilos Gramnegativos.
Coliformes y E. coli.
Hongos y levaduras.

CLASIFICACION DE MEDIOS DE CULTIVO

PALCAM, Agar
( Polimixina Acriflavina
117
LiCl Ceftacidima Esculina
Manitol)

Enriquecimiento y
cultivo de Listeria

118 PCA, Agar

Microorganismos
totales en muestras
diversas.

Peptona de Carne
119
(Ingrediente)

Fuente de nitrogeno
para una gran
diversidad de
organismos.

Peptona de Casena
120
(Ingrediente)

Para preparar medios

de cultivo de una
amplia variedad de
microorganismos

MEDIO
ENRRIQUECIDO

MEDIO

Peptona de Soja
121
(Ingrediente)

122

MEDIO DE
TRANSPORTE

MEDIO
DIFERENCIAL

MEDIO
SELECTIVO

Hidratos de carbono,
excelente para
microorganismos
exigentes.
Facilita el
crecimiento de
hongos y dificulta el
crecimiento
bacteriano.

Peptona Micolgica
(Ingrediente)

123

Potasio Telurito solucin

3,5% (Aditivo)

Corynebacterium,
Streptococcus,
Staphylococcus,
Listeria y Candida
albicans.

124

Pseudomonas, Agar
Cromognico

Pseudomonas sp.
Selectivo para el
recuento de
Pseudomonas
aeruginosa.

Pseudomonas CN, Base de

125
Agar

126 Pseudomonas-F, Agar

Pseudomonas
productoras de
fluorescena de las
que no lo son.

CLASIFICACION DE MEDIOS DE CULTIVO

127 R2A, Agar

Recuperacin de
bacterias estresadas y
bacterias clorotolerante en agua
potable.

128 Raka-Ray, Base de Agar

Aislamiento de
bacterias cidolcticas en la cerveza
y en el control del
proceso de
fermentacin.

129 Rappaport, Caldo

Enriquecimiento
selectivo de
Salmonella a
excepcin de S. typhi
.

130

MEDIO
Recuento Leche
Desnatada, Agar

Reforzado para Clostridios,

131
Agar

132 Rogosa SL, Agar

133

Rosa de Bengala y
Cloranfenicol, Agar

134

Rothe (Caldo Glucosa y

Azida), Caldo

MEDIO
ENRRIQUECIDO

MEDIO DE
TRANSPORTE

MEDIO
DIFERENCIAL

MEDIO
SELECTIVO

Recuento bacteriano
en leches.
Estreptococos y
Lactobacilos,
especialmente
Clostridios.
Lactobacilos en
microbiologa
mdica y alimentaria,
principalmente en
carnes, productos
alimentarios y otras
muestras.
Recuento y
aislamiento de
hongos y levaduras.
Recuento de
Enterococos.

CLASIFICACION DE MEDIOS DE CULTIVO

Estafilococos
patgenos.

135 Sal y Manitol, Agar

136

Salmonella y Shigella,
Agar

Aislamiento de
Salmonella y
Shigella.

137

Sangre Azida, Base de

Agar

Aislamiento de
Streptococcus y
Staphylococcus.

138 Sangre, Base de Agar

Prcticamente todos
los microorganismos
que pudieran estar
presentes.

Aadiendo sangre
para el cultivo y
aislamiento de
microorganismos
exigentes, sobre todo
patgenos.

139 Schaedler, Agar

Se obtienen buenos
crecimientos para la
mayora de los
microorganismos.

Especies bacterianas
anaerbicas.

MEDIO
ENRRIQUECIDO

140

MEDIO

MEDIO DE
TRANSPORTE

MEDIO
DIFERENCIAL

Selenito Verde Brillante,

Caldo

MEDIO
SELECTIVO
Salmonella.

141 Selenito y Cistina, Caldo

Salmonella en
productos
farmacuticos y
productos
alimenticios.

142 Selenito, Base de Caldo

Enriquecimiento
selectivo de
Salmonella.

143 SIM, Medio

Enterobactericeas
en funcin de la
produccin de
Hidrgeno sulfuro,
Indol y la Movilidad.

144 Slanetz y Bartley, Medio

Enterococos en
aguas y otras
muestras biolgicas.

CLASIFICACION DE MEDIOS DE CULTIVO

145 Soja Triptona (TSA), Agar

146

SPS segn Angelotti, Agar

Selectivo

148

Staphylococcus, Agar Base

Cromognico

Cultivo de todo tipo

de microorganismos.
Clostridium Sulfito.
Staphylococcus
aureus resistentes a
la Meticilina.

149 Suero de naranja, Agar

Microflora cidolctica.

150 Sulfito Bismuto, Agar

Aislamiento de
Salmonella typhi.

151

TBA, Agar (ISO 93081:2000)

Escherichia coli y
otros Coliformes.
Determinacin y
enumeracin de
E.coli

152 TBX, Agar

Vibrio cholerae y
Vibrio
parahaemolyticus.

153 TCBS, Medio Clera

N

MEDIO

MEDIO
ENRRIQUECIDO

MEDIO DE
TRANSPORTE

MEDIO
DIFERENCIAL

Enriquecimiento
selectivo para aislar
Salmonella.

Tetrationato, Base de
154
Caldo

155

156

Enriquecimiento
selectivo de
Salmonella.

Tetrationato segn MullerKauffmann, Base de Caldo

Tioglicolato, Medio
Lquido

Aerobios y
anaerobios y en las
Tioglicolato sin Indicador,
157
pruebas de
Medio
esterilidad de
muestras biolgicas.

MEDIO
SELECTIVO

Aerobios y
anaerobios y en las
pruebas de
esterilidad de
muestras biolgicas.

CLASIFICACION DE MEDIOS DE CULTIVO

158 Todd Hewitt, Caldo

159

Estreptococos hemolticos con fines

de tipificacin
serolgica.

Microorganismos
patgenos y cultivos
con sangre.
No nutritivo,
semisolido y
reductor.
Composicion
salina.

Transporte Amies sin

Carbn, Medio

Transporte Cary-Blair,
160
Medio

Favorece y
conserva la
viabilidad de los
microorganismos.

161 Transporte Stuart, Medio

Favorece y
conserva la
viabilidad de los
microorganismos.

162

Diferencial de
Coliformes y para
prueba del indol.

Triptfano, Caldo (ISO

9308-1:2000)

Deteccin y recuento
163 TSA-Tween-Lecitina, Agar de una amplia gama
de microorganismos.
N

MEDIO

MEDIO
ENRRIQUECIDO

MEDIO DE
TRANSPORTE

MEDIO
DIFERENCIAL

TSC, Base de Agar (Agar

164 Triptosa-SulfitoCicloserina)

MEDIO
SELECTIVO
Clostridium
perfringens y otros
anaerobios.
Clostridium
perfringens.

165 TSN, Agar

166 Urea, Base de Agar

Bacilos entricos.
Indicado para
detectar aquellas
bacterias capaces de
producir ureasa.

167 Urea, Base de Caldo

Medio muy
interesante para
diferenciar Proteus
de Salmonella.

CLASIFICACION DE MEDIOS DE CULTIVO

168 Verde Brillante, Agar

Aislamiento de
Salmonella, salvo la
Salmonella typhi.

169 Vogel-Johnson, Agar

Estafilococos
manitol-positivos.
Pruebas de
susceptibilidad de
bacterias anaerobia.

170 Wilkins-Chalgren, Agar

171 WL, Agar Diferencial

Aadir
cicloheximida como
antibitico. Observar
bacterias que
producen
Fermentacin.

172 WL, Agar Nutriente

Medio diferencial al
aadir cicloheximida
como antibitico.

173 XLD, Agar

Flora bacteriana en
los procesos de
elaboracin de la
cerveza.
Enterobactericeas
patgenas,
principalmente
Salmonella y
Shigella.