Scribd
Cargar
168 vistas1 página

Limon Verde

Este documento describe las especificaciones de calidad para el limón verde destinado al mercado nacional y de exportación en Perú. Para el mercado nacional, los limones se clasifican en las categorías Extra, A, B y C según su tamaño y defectos. Para la exportación, se especifica la variedad Sutil, sus dimensiones, contenido de jugo, acidez, dulzor, semillas, color, madurez, procesamiento, embalaje y pesos.

Cargado por

cafp
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
168 vistas1 página

Limon Verde

Este documento describe las especificaciones de calidad para el limón verde destinado al mercado nacional y de exportación en Perú. Para el mercado nacional, los limones se clasifican en las categorías Extra, A, B y C según su tamaño y defectos. Para la exportación, se especifica la variedad Sutil, sus dimensiones, contenido de jugo, acidez, dulzor, semillas, color, madurez, procesamiento, embalaje y pesos.

Cargado por

cafp
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como DOCX, PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
Está en la página 1/ 1

Descripcin Limon Verde

Las Fichas Tcnicas del Limn estn clasificadas deacuerdo al mercado de destino de este
producto, es as que tenemos las Fichas Tcnicas para el Limn Fresco Mercado Nacional y
Ficha Tcnica Limn Fresco de Exportacin
Limn Fresco Mercado Nacional

SUTIL O AURANTIFOLIA SWINGLE

Extra : 39 a 47 mm de dimetro ecuatorial, intenso y uniforme color verde.


A : No menor de 30mm de dimetro ecuatorial, con pequeas variaciones de color.
B : No menos de 25mm de dimetro ecuatorial, y puede presentar hasta un mximo de 3 defectos
leves y uno mayor en la cscara. Puede presentar variaciones grandes relacionadas al
homogeneidad de color y tamao.
C : Esta Categora incluye aquello que no llenan los requerimientos de Calidad B, incluyendo
aquellas que caen al suelo y que pueden ser usados para propsitos industriales.
Limn Fresco de Exportacin

Variedad : Citrus Aurantifolia Single (Conocido como Limn Sutil)


Dimetro Polar/Ecuatorial : 4.27 cm a 4.82 cm / 4.22 cm a 4.57 cm
Volumen de jugo / limn : 11.18 cc. a 20.37 cc
Ph : 2
Brix : 6.7 a 8.4 %
Nro. de semillas/de gajos : 5 a 7 / 10
Color : verde amarillo (Pinton)
Madurez : apta para resistir 30 a 45 das a temperatura de 5C
Proceso : Calibrado, clasificado y encerado
Embalaje : Caja de cartn corrugado reciclable con refuerzos, apilable hasta 10 cajas, peso de la
caja Vaca 1.050 grs. medidas 51.5cm x 40.25cm x 22.5cm.
Peso Neto Limones : 20 Kg. Peso Bruto Limones con caja 21.5 K
g

También podría gustarte