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Amatitlán y Mexico, Comida Tipica

El Chirín de Amatitlán es una sopa preparada con diversos ingredientes como carne de res, gallina, cangrejos, camarones, pescado y otros, que forman la máxima expresión culinaria de la región. En Escuintla, los platos típicos incluyen cangrejos rellenos, caldo de camarones y caldo de mariscos. Algunos platos especiales de la cocina guatemalteca son una fusión de ingredientes precolombinos y hispano-arábigos como el Jocón, el Pepián,

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Amatitlán y Mexico, Comida Tipica

El Chirín de Amatitlán es una sopa preparada con diversos ingredientes como carne de res, gallina, cangrejos, camarones, pescado y otros, que forman la máxima expresión culinaria de la región. En Escuintla, los platos típicos incluyen cangrejos rellenos, caldo de camarones y caldo de mariscos. Algunos platos especiales de la cocina guatemalteca son una fusión de ingredientes precolombinos y hispano-arábigos como el Jocón, el Pepián,

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Amatitlán

El Chirín: Una receta y mil formas de prepararla


Este sabroso y singular plato es la máxima expresión culinaria de los
amatitlanecos. Básicamente es un caldo o sopa preparada con diversidad de
ingredientes. Sobre una base de hueso de pata y carne de res a la que en su justo
momento se agrega una o varias gallinas de patio, se combinan cangrejos,
camarones, jutes, caracoles, jaibas, pescados propios del lago (mojarras y
guapotes).

Platos típicos de México


Enchiladas
Tacos
Fajitas
Burritos
Pozole blanco

Escuintla
COMIDAS TIPICAS:
Sobresalen en este lugar las comidas con mariscos, como cangrejos rellenos,
caldo de camarones, caldo de mariscos.

CALDO DE MARISCOS:
CALDO DE CAMARONES:

Platos típicos de Argentina


Asado
Berenjenas en escabeche
Carbonada
Comida italiana

Platos especiales
Son estos platos, una fusión de la cocina precolombina con ingredientes de origen
hispano-árabe:
 El Jocón
 El Pepián
 El Kaq 'ik
 Los Plátanos en mole

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