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Diagrama de Flujo

La harina de auyama se produce a través de un proceso que incluye la selección, limpieza, pelado y cortado de la pulpa de la auyama, luego molienda, pre-molienda y secado para producir la harina final, la cual es envasada para su distribución.

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HARINA DE AUYAMA

INTEGRANTES
Karonga Kamissoko
Sanata Bouare
Sección IAG3221
Barquisimeto Octubre, 2018
DIAGRAMA DE FLUJO

PROCESO SELECCIÓN ENVASADO

LIMPIEZA
MOLIENDA

PRE–CORTADO
PRE–MOLIENDA

PELADO ENFRIAMIENTO

CORTADO DE LA
PULPA SECADO

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