Tecnológico Nacional de México

Instituto Tecnológico de Mérida

Departamento de Ingeniería Industrial

Higiene y Seguridad Industrial

Prof: José Rafael Bentata Marín

Unidad V. Toxicología y control del ambiente

 5.1 Toxicología industrial.

 5.2 Substancias químicas peligrosas y vías de incorporación
toxicológica.
 5.3 Control del ambiente (riesgos industriales para la salud:
ruido industrial, vibración, iluminación y temperatura).
 5.4 Series normas iso 14000.
 5.5 Medicina ocupacional y enfermedades de trabajo.
Grupo: 4i1

Equipo: 4

1
CONTENIDO
INTRODUCCIÓN .............................................................................................................................. 3

5.1 TOXICOLOGÍA INDUSTRIAL .................................................................................................. 4

5.2 SUBSTANCIAS QUIMICAS PELIGROSAS Y VÍAS DE INCORPORACIÓN

TOXICOLÓGICA............................................................................................................................... 7

5.3 CONTROL DEL AMBIENTE (RIESGOS INDUSTRIALES PARA LA SALUD: RUIDO

INDUSTRIAL, VIBRACIÓN, ILUMINACIÓN Y TEMPERATURA). ......................................... 10

5.4 SERIES NORMAS ISO 14000 ................................................................................................... 20

5.5 MEDICINA OCUPACIONAL Y ENFERMEDADES DE TRABAJO ..................................... 27

CONCLUSÓN .................................................................................................................................. 30

BIBLIOGRAFÍA............................................................................................................................... 31

2
INTRODUCCIÓN
Esta unidad de nombre Toxicología y Control del Ambiente es de gran interés al igual que
importante porque en ella conoceremos más a fondo a los diferentes agente o más bien las
sustancias que pueden resultar nocivos o dañinos para la salud de los seres humanos
trabajadores. Cada uno tiene distintas consecuencias en la salud de los empleados y son de
diferentes índoles, lo importante de conocer e investigar los agentes tóxicos laborales recae
en que será posible identificar las causas de donde provienen junto con sus consecuencias
para la búsqueda de las posibles soluciones, es decir, buscar las medidas más adecuadas
para tener el ambiente de trabajo.

Se debe tener en cuenta que la toxicología industrial hace muchos años que se encuentra
presente en el ambiente laboral y tiene que ver con la ambiental porque las dos tienen
relación con las condiciones de los lugares de trabajo, esta es el primer tema que se
desarrolló. Todos los temas aquí estudiados poseen una gran importancia como es el caso
de las sustancias químicas que son peligrosas y las vías de incorporación al cuerpo humano,
para darnos una idea de cuáles son estas sustancias tenemos a los ácidos, el amoniaco, el
etanol y otras que se explicaran posteriormente junto con las consecuencias o efectos que
traen consigo cuando entran por las diferentes vías de incorporación como es la vía
respiratoria.

Con el paso del tiempo nos damos cuenta que es necesario que el ambiente laboral este
controlado para ello se deben controlar también los riegos industriales que son dañinos para
la salud como lo son el ruido industrial, las vibraciones, iluminación y temperatura entre los
más comunes, cada uno trae consigo consecuencias que pueden ser evitadas.

Las series normas ISO 14000, son indispensables para el control del ambiente si se toman
como base para sacar adelante a las industrias, son herramientas para que el ambiente no
tenga impactos que puedan dañar consigo a los trabajadores. Y por último tenemos la
medicina ocupacional que busca que el trabajador este en excelente estado de salud para
que realice sus actividades normalmente sin sufrir ninguna de las enfermedades de trabajo.

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5.1 TOXICOLOGÍA INDUSTRIAL
La toxicología se encarga de evaluar el impacto de diversas sustancias químicas sobre los
organismos vivientes y el ecosistema, estableciendo además, la magnitud del daño en
función de la exposición y los mecanismos que la producen.
Prácticamente cualquier sustancia puede producir efectos nocivos si se administra en forma
y dosis apropiada para que se produzca el efecto nocivo.

RELACION DOSIS-RESPUESTA

En un trabajador expuesto al contacto con sustancias tóxicas puede, como

consecuencia de la exposición, desarrollarse un daño en su organismo, cuya intensidad va a
ser proporcional a una serie de factores, tales como:

 Características del contaminante, como la toxicidad del mismo (propiedades del

agresor)
 Velocidad de absorción del contaminante por el organismo.
 Concentración del contaminante en el ambiente y tiempo de exposición al mismo.
 Condiciones del receptor: es fundamental debido a que existe una patología base:
los factores anémicos, la edad, son preponderantes para la recepción de tóxicos, y
todo esto se ve agravado por el alcohol y el tabaco.

Dado que los factores humanos, la toxicidad y la velocidad de absorción son fijos para
cada caso particular, podemos deducir que, el efecto producido por un contaminante en una
persona va a estar determinado en función de la concentración y del tiempo de exposición:

E = f (C, t)
Dado que el tiempo de exposición está dado por la jornada laboral (8 horas/día
normalmente):
E=f(C)

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TIPOS DE INTOXICACIONES:

El efecto producido por un tóxico en un organismo no es solo función de la dosis que

recibe, sino también de la forma y del tiempo que tarda en administrarse esa dosis. Las
intoxicaciones pueden ser:

Agudas: Son aquellas en las que en un corto tiempo de exposición se produce una
alteración grave. Se caracteriza por un tiempo de exposición muy corto a una concentración
generalmente elevada y por una rápida absorción del tóxico por el organismo.

Crónicas: Son las que se producen por exposición repetida a pequeñas dosis del tóxico. Se
caracteriza por concentraciones pequeñas de contaminante y largos períodos de exposición.

En la intoxicación crónica, los mecanismos principales que originan el desarrollo del efecto
son la acumulación del tóxico en ciertas partes del organismo. Esto ocurre cuando la
cantidad del tóxico absorbida por el organismo es mayor que la cantidad del mismo que el
organismo es capas de eliminar. Cuando la concentración del tóxico en el lugar de
acumulación alcanza un cierto nivel se producen los efectos correspondientes.

Otra forma de desarrollar el efecto de un tóxico es por acumulación de los efectos

producidos en cada una de las exposiciones. En este caso el contaminante no se acumula en
el organismo, sino que es eliminado transcurrido un cierto tiempo desde que se produjo la
exposición. No obstante cada una de estas exposiciones repetidas produce un pequeño
efecto o daño no manifiesto en el individuo, y es la acumulación de estos efectos, lo que
produce el efecto o daño total que se manifiesta.

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Para poder evaluar la toxicidad de las distintas sustancias se deben tener en cuenta dos
métodos de medición:

1. Mediciones en el medio físico: se determina la concentración en el aire de la sustancia

con el fin de evaluar la cantidad del producto. Se mide em mg/m3 o ppm (partes por
millón).

2. Mediciones en el medio biológico: al ingresar una sustancia tóxica al organismo causa

una alteración que puede ser desde muy débil (se encuentran residuos de la sustancia en las
excretas) hasta la muerte. Es sabido que una sustancia al ingresar al organismo es
transformada (excepto los metales pesados) por lo que, lo que se encuentra en las excretas
(heces u orina) es un producto distinto al original, por ello se lo llama indicador. En este
caso se está midiendo la dosis recibida por el organismo y la concentración del producto
residual en las excretas.

TOXICOCINÉTICA

Los tóxicos se pueden clasificar por el lugar de acción en:

 Tóxicos de acción local, que actúan en la misma vía donde penetran.

 Tóxicos sistémicos, en los que la acción se concreta en un sistema distinto y distante
del lugar de entrada.

Para que se dé una intoxicación sistémica es necesario un medio de transporte del tóxico,
este medio normalmente es la sangre. Una vez que el tóxico se introduce en el flujo
sanguíneo éste circulará alcanzando la zona en que ejerce su acción. Posteriormente se
depositará o se eliminará, transformándose mediante reacciones metabólicas.

Podemos considerar, secuencialmente, el movimiento del tóxico en el interior del

organismo (cinética) de la siguiente forma:

 Absorción: se denomina así al pasaje de la sustancia desde el exterior al torrente

sanguíneo
 Distribución, localización y acumulación: el tóxico ya incorporado en la sangre,
sigue la corriente circulatoria y recorre los órganos del cuerpo. La cantidad del
mismo circulando dependerá de:

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  la facilidad de absorción de la vía de entrada.
 velocidad del flujo sanguíneo
 coeficiente de solubilidad del tóxico en la sangre o existencia de transportadores
adecuados del mismo.

DIVISIÓN DE LOS TÓXICOS

 Activos: Son aquellos que en su tránsito por el organismo sufren una serie de
transformaciones, es decir se metabolizan y son excretados con una estructura
química distinta a la que ingresan.
 Inertes: Son aquellos que se almacenan y excretan de la misma forma que son
ingeridos.

5.2 SUBSTANCIAS QUIMICAS PELIGROSAS Y VÍAS DE INCORPORACIÓN

TOXICOLÓGICA
Sustancia química peligrosa

Las sustancias químicas peligrosas son aquellas que pueden producir un daño a la salud de
las personas o un perjuicio al medio ambiente.

Agente químico peligroso

Consideramos como agentes o contaminantes de naturaleza química a aquellas sustancias

que al entrar en contacto con un individuo pueden ser absorbidas por las diferentes vías de
entrada posibles (inhalatoria, dérmica, digestiva y parenteral), de las que hablaremos más
adelante.

Los agentes químicos pueden encontrase en diferentes formas en el entorno laboral –sólido,
líquido, gaseoso –, determinando en muchas ocasiones su estado, la vía de entrada del
agente químico.

Cuando hablemos de agentes químicos nos referiremos tanto a sustancias y preparados

utilizados en los procesos productivos de las empresas como a los residuos generados en
los mismos.

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 1. Las sustancias químicas son aquellas sustancias capaces de alterar el organismo de
las personas y ocasionar distintos daños dependiendo de las propiedades de las
mismas así como también de la forma en que estas penetren al organismo.

Algunas sustancias químicas peligrosas

 Ácido clorhídrico
 Ácido peracético
 El amoniaco
 El metanol
 Etanol
 El propanol
 El estireno

Vías de incorporación al cuerpo

• Por inhalación o vía respiratoria

• Digestiva o ingestión, la cual es por la boca y se ven involucrados el estómago, los

intestinos grueso y delgado.

• Las sustancias son ingeridas a causa de que no se tienen las suficientes medidas de
prevención ante ellas.

• Vía dérmica, que es a través del contacto con la piel de la persona, existen sustancias
capaces de adherirse a la piel sin que se puedan notar y de ahí trasladarse al organismo y la
sangre.

• Vía parental es cuando la persona que trabaja con sustancias peligrosas tiene ciertas
heridas o llagas en la piel, sirven cono entrada a las sustancias asía el organismo.

Factores y efectos

-grado de exposición

- la repetitividad

-edad de las personas

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- quemaduras

-irritación en la piel, ojos, nariz y garganta,

- vomito

- dolor de cabeza

Son considerados como efectos agudos porque son los adquiridos al instante del contacto
con la sustancia

Respiratorias, el asma, alergias enfermedades en el sistema nervioso enfermedades más

graves como el cáncer considerados como efectos crónicos porque se dan cuenta de su
existencia con el paso del tiempo después de la exposición a estas sustancias.

La higiene en el trabajo busca conservar y mejorar la salud de los trabajadores en relación

con la labor que realicen, y ésta está profundamente influida por tres grupos de
condiciones:

1.- Condiciones ambientales de trabajo: Son las circunstancias físicas que cobijan al
empleado en cuanto ocupa un cargo en la organización.

2.- Condiciones de tiempo: duración de la jornada de trabajo, horas extras, períodos de

descanso, etc.

3.- Condiciones sociales: Son las que tienen que ver con el ambiente o clima laboral
(organización informal, estatus, etc.).

Se conocen:

-5'000,000 de sustancias naturales y sintéticas.

-60,000 de uso cotidiano.

-1000 nuevas salen al mercado por año.

-Miles de nombres comerciales cambian anualmente.

Sin embargo existen algunas

-sumamente peligrosas, como el PBDE, DDT, BPA o Endosulfán.

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-El control de éstas sustancias se ven comprometidos por los intereses de las industrias
químicas y puestos de trabajo, directos como indirectos, relacionados con ellas.

Se clasifican según:

Su forma física.

Su nivel de toxicidad.

Sitio de lesión.

Según tipo de efecto en el organismo.

Tipo de Efecto en el Organismo

Corrosivos: Destrucción de los tejidos en los que actúa;

Irritantes: Se presenta en piel o mucosas en contacto con el tóxico;

Neumoconioticos: Alteración pulmonar por partículas sólidas; y

Asfixiantes: Desplazamiento del oxígeno del aire.

5.3 CONTROL DEL AMBIENTE (RIESGOS INDUSTRIALES PARA LA SALUD:

RUIDO INDUSTRIAL, VIBRACIÓN, ILUMINACIÓN Y TEMPERATURA).
Control del ambiente

Está relacionada con el diagnóstico y la prevención de enfermedades ocupacionales a partir

del estudio y control de dos variables: el hombre y su ambiente de trabajo.

Ruido industrial

Audiómetro:

Es un generador electro acústico de sonidos, utilizado para determinar el umbral de

audición de la persona bajo evaluación.

Nivel: es el logaritmo de la razón de dos cantidades del mismo tipo, siendo la del
denominador usada como referencia. Se expresa en dB.

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Nivel de exposición a ruido (NER): es el nivel sonoro "A" promedio referido a una
exposición de 8 horas.

Nivel de presión acústica (NPA):

Es igual a 20 veces el logaritmo decimal de la relación entre una presión acústica

instantánea y una presión acústica de referencia determinada.

Nivel de ruido efectivo en ponderación A (NRE): es el valor de ruido no atenuado por el

equipo de protección auditiva.

Nivel sonoro "A" (NSA): es el nivel de presión acústica instantánea medido con la red de
ponderación "A" de un sonómetro normalizado.

Nivel sonoro continuo equivalente "A" (NSCEA,T): es la energía media integrada a través
de la red de ponderación "A" a lo largo del período de medición, se determina mediante
fórmula.

Nivel sonoro criterio: es el NSA de 90 dB(A) para una jornada laboral de 8 horas.

Ruido:

Son los sonidos cuyos niveles de intensidad, en combinación con el tiempo de exposición
de los trabajadores, pueden causar daños a la salud, siendo el más frecuente y grave, la
pérdida arcial total de audición.

El nivel de ruido se mide en decibeles dB(A), que es una escala logarítmica.

Es debido a esta escala, que para duplicar el nivel de sonido bastan sólo 3 decibeles, por
ejemplo:

 Duplicar un sonido de:

 80 dB
 83 dB
 No equivale a:
 160 dB
 166 dB
 Sí equivale a:

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  83 dB
 86 dB
 El nivel de ruido medido en decibeles percibido, se sitúa entre 0 dB(Umbral de
audición) y 140 dB(Umbral del dolor).

Existen 3 tipos de ruido:

 Ruido estable. Es aquél que se registra con variaciones en su nivel sonoro “A”
dentro de un intervalo de 5 dB(A).
 Ruido Inestable. Es aquel que se registra con variaciones en su nivel sonoro “A”
con un intervalo mayor a 5 dB(A).
 Ruido impulsivo. Es aquel ruido inestable que se registra durante un período menor
a un segundo.

Vibración

Sistema basicéntrico de coordenadas: tres direcciones mutuamente ortogonales que tienen

su origen en el área de contacto entre la mano y la superficie que vibra.

Sistema biodinámico de coordenadas: tres direcciones mutuamente ortogonales en un punto

próximo al lugar en que la vibración penetra en la mano, este lugar generalmente es el
nudillo del dedo medio.

Nivel de exposición a vibraciones (NEV): aceleración promedio de las vibraciones, referida

al tiempo de exposición del trabajador.

Personal ocupacionalmente expuesto (POE): trabajadores que en el desempeño de sus

actividades laborales están expuestos a vibraciones.

Vibraciones: movimientos periódicos u oscilatorios de un cuerpo rígido o elástico desde

una posición de equilibrio.

Vibraciones en cuerpo entero: fenómeno físico que se manifiesta por la transmisión de

energía mecánica por vía sólida, en el intervalo de frecuencias desde 1 hasta 80 Hz, al
cuerpo entero del POE.

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Vibraciones en extremidades superiores: fenómeno físico que se manifiesta por la
transmisión de energía mecánica por vía sólida, en el intervalo de frecuencias desde 8 hasta
1600 Hz, a las extremidades superiores del POE

Vibraciones en cuerpo entero

Vibraciones en extremidades superiores

Programa de alteraciones a la salud del POE

Exámenes médicos del POE.

Condiciones de seguridad e higiene en los centros de trabajo.

Establecer los límites máximos permisibles de exposición y las condiciones mínimas de

seguridad e higiene en los centros de trabajo donde se generen vibraciones que, por sus
características y tiempo de exposición, sean capaces de alterar la salud de los trabajadores.

Campo de aplicación

La Norma rige en todo el territorio nacional y aplica en todos aquellos centros de trabajo en
donde por las características de operación de la maquinaria y equipo, se generen
vibraciones que afecten a los trabajadores en cuerpo entero o en extremidades superiores.

Límites máximos permisibles de exposición a vibraciones

En cuerpo entero.

Cuando se conoce la frecuencia de un mecanismo que genera vibración y se relaciona con

la aceleración en m/s2 ya sea en el eje de aceleración longitudinal az, o en los ejes de
aceleración transversal ax y ay , se obtiene el tiempo de exposición que puede variar de un
minuto a veinticuatro horas.

En extremidades superiores.

Dependiendo del tiempo de exposición, se establecen los valores máximos permitidos de

aceleración ponderada.

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Iluminación

La iluminación en el puesto de trabajo

La luz permite que las personas recibamos gran parte de la información que nos relaciona
con el entorno exterior a través de la vista, por lo que el proceso de ver se convierte en
fundamental para la actividad humana y queda unido a la necesidad de disponer de una
buena iluminación.

Por extensión, en el ámbito laboral es indispensable la existencia de una iluminación

correcta que permita ver sin dificultades las tareas que se realizan en el propio puesto de
trabajo o en otros lugares de la empresa (almacén, garaje, laboratorio, despachos, etcétera ),
así como transitar sin peligro por las zonas de paso, las vías de circulación, las escaleras o
los pasillos.

Efectos en la salud por exposición de Iluminación Inadecuada:

 Accidentes
 Fatiga visual:
 Molestias oculares, pesadez de ojos, picores, necesidad de frotarse los ojos,
somnolencia.
 Trastornos visuales:
 Visión borrosa, disminución de la capacidad visual.
 Síntomas extraoculares:
 Cefaleas, vértigos, ansiedad.
 Deslumbramientos:
 Pérdida momentánea de la visión.

Uno o más de los siguientes síntomas y signos pueden acompañar a una sensación
generalizada de cansancio en los ojos: cambios oculomotores (esoforia, exoforia), dolor
ocular, prurito, lagrimeo, reducción de la capacidad de acomodación ocular y convergencia
adecuada cefalea, e inversión del color complementario.

Accidentes.

Fatiga Mental

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Medidas Preventivas:

Considerar el nivel de iluminación en función de cada actividad y de la zona de trabajo en

la que se realiza, así como las condiciones reales del puesto de trabajo.

La luz natural ofrece muchas ventajas con respecto a la claridad, al ahorro energético y a la
sensación de bienestar que otorga a las personas.

Medidas Preventivas:

Sin embargo, hay que tener en cuenta que varía con el tiempo (hora del día, estación del
año, etc.), por lo que siempre hay que contar con la iluminación artificial, aunque sea de
forma complementaria, recurriendo al uso de bombillas, fluorescentes o lámparas de bajo
consumo.

Todos estos sistemas de iluminación deben ir acompañados de pantallas o luminarias que

los oculten a la visión directa de las personas con el fin de evitar deslumbramientos, al
mismo tiempo, faciliten el que podamos canalizar la luz hacia el lugar que nos interesa.

Medidas Preventivas:

Instalar iluminación localizada en aquellos puestos de trabajo que lo requieran, cuando la

iluminación general sea moderada y pueda resultar insuficiente para la realización de
determinadas tareas.

En estos casos, la luz debe ubicarse oblicuamente por detrás del hombro izquierdo de la
persona, en el caso de que utilice su mano derecha, y a la inversa, si se trata de un
trabajador zurdo.

Medidas Preventivas:

Hay que tener en cuenta que la cantidad de luz emitida disminuye al aumentar la edad del
equipo debido al desgaste de las fuentes luminosas y a la suciedad.

Considerar aspectos relacionados con el color ya que éste produce en el observador

reacciones psíquicas emocionales que pueden ser positivas o negativas.

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Medidas Preventivas:

Por ejemplo, los colores cálidos y oscuros producen en los techos sensación de seriedad; en
los lados de limitación y en los suelos aparecen como seguros y resistentes.

Hay que tener cuidado con el color blanco porque las paredes y suelos de ese color pueden
convertirse en superficies deslumbrantes cuando la iluminación es demasiado intensa.

Medidas Preventivas:

Colocar las superficies de trabajo entre los puntos de luz (luminarias) y no directamente
debajo de ellos, con el fin de que la luz no incida directamente sobre el plano de trabajo,
evitando reflejos y deslumbramientos.

Del mismo modo, es aconsejable situar las mesas de forma perpendicular a las ventanas
para que la luz solar incida de manera lateral sobre el área de trabajo.

Este aspecto es particularmente importante en el caso de trabajos con pantallas de

visualización de datos.

Temperaturas

Condiciones de Seguridad e Higiene.

Exposición de trabajadores a condiciones térmicas, provocadas por fuentes que generen que
la temperatura corporal de los trabajadores sea inferior a 36 °C o superior a 38 °C.

Temperatura del cuerpo:

 43 °C Muerte o daños cerebrales/ paro cardiorrespiratorio

 42 °C Hiper o hipotensión/ taquicardia
 41 °C Alucinaciones/ somnolencia
 40 °C Mareos, deshidratación, vómito, cefalea, sudor abundante
 39 °C Taquicardia y disnea
 38 °C Ligera sudoración con sensación desagradable, mareo leve
 36 a 37,5 °C Temperatura normal del cuerpo
 35 °C Hipotermia
 34 °C Temblor severo, pérdida de movimiento, confusión

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  33 °C Arreflexia, progresiva pérdida de temblor
 32 °C Alucinaciones
 31 °C Ausencia de reflejos, bradicardia severa, estado de coma
 28 °C Alteraciones graves de corazón/ muerte

Condiciones térmicas elevadas o abatidas

 Informar los riesgos de trabajo

 Realizar reconocimiento, evaluación y control
 Proporcionar EPP al POE
 Señalar y restringir el acceso a las áreas de exposición a condiciones térmicas
extremas
 Proporcionar capacitación y adiestramiento al POE
 Llevar a cabo la vigilancia a la salud del POE

En los centros de trabajo en que las condiciones climáticas pueden provocar que la
temperatura corporal del trabajador sea inferior a 36 °C o superior a 38 °C, cumplir
únicamente con Informar los riesgos de trabajo, Proporcionar EPP y vigilancia a la salud
del POE.

Condiciones térmicas elevadas

En el caso de temperaturas elevadas se obtiene como resultado de la evaluación el Índice de

temperatura de globo bulbo húmedo (Itgbh), que es un promedio de la temperatura sin el
factor humedad, la temperatura del aire y la humedad relativa.

Condiciones térmicas elevadas

Cuando la temperatura corporal sea igual o mayor a 38 °C, se debe retirar de la exposición
al trabajador y someterlo a vigilancia médica.

Cuando el Itgbh excede los límite máximo permisible de exposición (LMPE) o cuando la
temperatura corporal sea igual o mayor a 38 °C, se deben aplicar medidas de control y
adoptar medidas preventivas inmediatas.

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En las áreas o puestos de trabajo donde el Itgbh supere los

32.2 °C

, sólo se permitirá una exposición momentánea, siempre y cuando el trabajador se

encuentre debidamente protegido de la radiación calorífica y una persona vigile
continuamente su actividad.

Condiciones térmicas abatidas

En el caso de temperaturas abatidas se obtiene como resultado de la evaluación el Índice de

viento frío (Ivf), que es la interrelación entre la temperatura y velocidad del aire.

Condiciones térmicas abatidas

Cuando la temperatura corporal sea igual o menor a 36 °C, se debe retirar de la exposición
al POE y someterlo a vigilancia médica.

Cuando el Ivf excede los LMPE o cuando la temperatura corporal sea igual o menor a
36°C, se deben aplicar medidas de control y adoptar medidas preventivas inmediatas.

En las áreas o puestos de trabajo donde el Ivf sea inferior a -57 °C, todo el cuerpo del POE
debe contar con equipo de protección personal que lo mantenga aislado de las condiciones
térmicas abatidas y equipado con un tubo de respiración que pase bajo la ropa y bajo la
pierna para calentar el aire.

Factores de riesgo: temperaturas altas

Temperaturas extremas:

La temperatura es una magnitud referida a las nociones comunes de calor o frío.

Existen cargos cuyo sitio de trabajo se caracteriza por elevadas temperaturas, como en el
caso de proximidad de hornos siderúrgicos, de cerámica y forjas, donde el ocupante del
cargo debe vestir ropas adecuadas para proteger su salud.

En el otro extremo, existen cargos cuyo sitio de trabajo exige temperaturas muy bajas,
como en el caso de los frigoríficos que requieren trajes de protección adecuados.

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En estos casos extremos, la insalubridad constituye la característica principal de estos
ambientes de trabajo.

Efectos de salud por exposición a extremas temperaturas.

Las afecciones más destacables son las siguientes:

Golpe de calor:

Se produce cuando el sistema que controla la temperatura del cuerpo falla y la transpiración
(única manera eficaz que tiene el cuerpo de eliminar el calor) se hace inadecuada.

Agotamiento por calor:

Resulta de la pérdida de grandes cantidades de líquido por la transpiración, acompañada, en

ocasiones, de una pérdida excesiva de sal.

Desmayos:

Debidas a la exposición del trabajador a temperaturas elevadas, especialmente si el

trabajador permanece de pié e inmóvil.

Sarpullidos:

Debido a las dificultades para eliminar la transpiración, lo que hace que la piel permanezca
húmeda largos periodos de tiempo. En estos casos los conductos de transpiración se
obstruyen y aparece un sarpullido en la piel.

Factores de riesgo: temperaturas bajas.

Cuando el cuerpo desciende de temperatura (hipotermia) existen múltiples mecanismos

fisiológicos que se ponen en marcha para contrarrestarlo:

 Cierre de las glándulas sudoríparas.

 Disminución de la circulación sanguínea periférica.
 Transformación de lípidos almacenados: transformación química de grasas
almacenadas a glúcidos de metabolización directa.
 Encogimiento para presentar la mínima superficie de piel que esté en contacto con
el exterior.

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  Las consecuencias de la hipotermia son:
 Malestar general.
 Disminución de la habilidad manual por: Reducción de la sensibilidad táctil.
 Anquilosamiento de las articulaciones.
 Comportamiento extravagante (hipotermia de la sangre que riega el cerebro).
 Congelación de los miembros (los más afectados, las extremidades).
 La muerte se produce por fallo cardíaco cuando la temperatura interior es inferior a
28 ºC.
 Hipotermia.

5.4 SERIES NORMAS ISO 14000

¿Qué es la ISO 14000?

La Norma ISO 14000, no es una sola norma, sino que forma parte de una familia de normas
que se refieren a la gestión ambiental aplicada a la empresa, cuyo objetivo consiste en la
estandarización de formas de producir y prestar servicios que protejan al medio ambiente,
aumentando la calidad del producto y, como consecuencia, la competitividad del mismo
ante la demanda de productos cuyos componentes y procesos de elaboración sean
realizados en un contexto donde se respete al ambiente. Estas forman parte además de la
serie ISO (International Standart Organization) de donde provienen las conocidas ISO 9000
e ISO 9001, referidas estas últimas a la calidad total dentro de la empresa.

La ISO 14000 es una serie de normas internacionales para la gestión medioambiental. Es la

primera serie de normas que permite a las organizaciones de todo el mundo realizar
esfuerzos medioambientales y medir la actuación de acuerdo con unos criterios aceptados
internacionalmente. La ISO 14001 es la primera de la serie 14000 y especifica los
requisitos que debe cumplir un sistema de gestión medioambiental. El objetivo general
tanto de la ISO 14001 como de las demás normas de la serie 14000 es apoyar a la
protección medioambiental y la prevención de la contaminación en armonía con las
necesidades socioeconómicas. La ISO 14001 se aplica a cualquier organización que desee
mejorar y demostrar a otros su actuación medioambiental mediante un sistema de gestión
medioambiental certificado.

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La ISO 14001 no prescribe requisitos de actuación medioambiental, salvo el requisito de
compromiso de continua mejora y la obligación de cumplir la legislación y regulación
relevantes. La norma no declara la cantidad máxima permisible de emisión de óxido nitroso
de gases de combustión, ni el nivel máximo de contenido bacteriológico en el efluente de
aguas residuales. La ISO especifica los requisitos del propio sistema de gestión, que, si se
mantienen adecuadamente, mejorarán la actuación medioambiental reduciendo los
impactos, tales como emisiones de óxido nitroso y efluentes bacteriológicos.

Principios de las Normas ISO 14000

Todas las normas de la familia ISO 14000 fueron desarrolladas sobre la base de los
siguientes principios:

 Deben resultar en una mejor gestión ambiental;

 Deben ser aplicables a todas las naciones;
 Deben promover un amplio interés en el público y en los usuarios de los
estándares;
 Deben ser costo efectivas, no prescriptivas y flexibles, para poder cubrir
diferentes necesidades de organizaciones de cualquier tamaño en cualquier parte
del mundo; como parte de su flexibilidad, deben servir a los fines de la
verificación tanto interna como externa;
 Deben estar basadas en conocimientos científicos;
 Deben ser prácticas, útiles y utilizables.

Beneficios

Para las empresas. La adopción de las Normas Internacionales facilita a los proveedores
basar el desarrollo de sus productos en el contraste de amplios datos de mercado de sus
sectores, permitiendo así a los industriales concurrir cada vez más libremente y con eficacia
en muchos más mercados del mundo.

Reputación: como hay un conocimiento público de las normas, también puede significar
una ventaja competitiva, creando más y mejores oportunidades comerciales.

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Involucrar al personal: se mejora la comunicación interna y puede encontrar un equipo más
motivado a través de las sugerencias de mejora medioambiental.

Mejora continua: el proceso de evaluación regular asegura se puede supervisar y mejorar el

funcionamiento medioambiental en las empresas.

Cumplimiento: la implantación ISO 14001 demuestra que las organizaciones cumplen con
una serie de requisitos legales. Esto puede mitigar los riesgos de juicios.

Sistemas integrados: ISO 14001 se alinea con otras normas de sistemas de gestión como
la ISO 9001 o la OHSAS 18001 de seguridad y salud laboral, que proporciona una más
efectiva y eficiente gestión de sistemas en general.

Para los gobiernos

Las Normas Internacionales proporcionan las bases tecnológicas y científicas que sostienen
la salud, la legislación sobre seguridad y calidad medio ambiental.

Para los países en vía de desarrollo

Las Normas Internacionales constituyen una fuente importante del know-how tecnológico,
definiendo las características que se esperan de los productos y servicios a ser colocados en
los mercados de exportación, las Normas Internacionales dan así una base a estos países
para tomar decisiones correctas al invertir con acierto sus escasos recursos y así evitar
malgastarlos.

Para los consumidores

La conformidad de productos y servicios a las Normas Internacionales proporciona el

aseguramiento de su calidad, seguridad y fiabilidad.

Para cada uno

Las Normas Internacionales pueden contribuir a mejorar la calidad de vida en general

asegurando que el transporte, la maquinaria e instrumentos que se usan son sanos y seguros.

Para el planeta que habitamos

22
Porque al existir Normas Internacionales sobre el aire, el agua y la calidad de suelo, así
como sobre las emisiones de gases y la radiación, se puede contribuir al esfuerzo de
conservar el medio ambiente.

La ISO desarrolla sólo aquellas normas para las que hay una exigencia de mercado. El
trabajo es realizado por expertos provenientes de los sectores industriales, técnicos y de
negocios que han solicitado las normas y que posteriormente se proponen emplear.

Estos expertos pueden unirse a otros con conocimientos relevantes, tales como: los
representantes de agencias de gobierno, organizaciones de consumidores, las academias, los
laboratorios de pruebas y en general expertos internacionales en sus propios campos.

Reacción de la industria a la ISO 14000

La norma ISO 14000 se diseña con el fin de ayudar a las empresas en el manejo de sus
impactos ambientales. Aun cuando las normas ISO sean exigibles en algunos países, o se
tornen requisitos obligatorios en algunos sectores industriales, por acuerdos
convencionales, la decisión de adoptar la norma ISO 14000, dependerá en gran medida en
la forma que puede asistir a la gestión ambiental, y si resultan costo efectivas para la
empresa que las busque aplicar. Existen 2 ámbitos donde un sistema de gestión ambiental
como el de la ISO 14000 puede contribuir a reducir costos. Por un lado, puede mejorar la
eficiencia de la producción y por otro, puede bajar los gastos administrativos y financieros
ligados con el acatamiento de las regulaciones ambientales.

Eficiencia en la producción

En muchos casos, las emisiones son una señal de ineficiencia y pueden obligar a una
empresa a realizar actividades que no generan valor agregado, tales como el manejo,
almacenamiento y disposición final de residuos. Muchas organizaciones han adoptado esta
visión progresista de la gestión ambiental. El hecho que las emisiones elevadas suelen ser
indicio de un mal empleo de insumos, y por lo tanto de un excesivo gasto en estos recursos,
ha llevado a la revisión y documentación de los procesos productivos mediante un sistema
de gestión ambiental (SGA).

Menores costos de acatamiento regulatorio

23
La ISO 14000 puede brindarle a una organización un marco para acceder y evaluar la
información necesaria para llevar a cabo las mejoras que se estimen necesarias. Un SGA
puede reducir los costos de cumplimiento al crear una estructura y eficiencia en la gestión
ambiental de una institución, especialmente en aquellos lugares donde el acatamiento
impone elevados costos administrativos y financieros.

Requisitos para la implantación y actualización de la Norma ISO 14000

 Autoevaluación Inicial de Gestión Ambiental

Autoevaluación de su capacidad de gestión, fortalezas y oportunidades. Lo cual permitirá

saber en la posición en que se encuentra la empresa para desarrollar un Sistema de Gestión
Ambiental (en adelante SGA), o bien, verificar el grado de avance - si ya se encuentra en
etapas avanzadas -.

 Compromiso y Política

Definición de Política Ambiental y asegurar el compromiso con su SGA. En este punto

están contenidas todas las características de la Política Ambiental.

 Revisión Ambiental Inicial

Esta revisión es el punto de referencia del sistema, por cuanto, otorga información sobre
emisiones, desechos, problemas ambientales potenciales, asuntos de salud, sistemas de
gestión existentes, leyes y regulaciones relevantes. Sus resultados servirán de base para el
desarrollo o la evaluación de la Política Ambiental de la empresa. En la práctica se refiere
a:

 Etapas de la Revisión
 Alcance
 Metodología
 Etapas de la Política Ambiental

La Política Ambiental se desarrolla teniendo en cuenta los hallazgos de la Revisión Inicial,

los valores y las exigencias de la empresa, su relación con el personal y con instituciones
externas e información relevante y adicional.

24
  Planificación

La organización deberá formular un plan para cumplir su Política Ambiental.

 Implementación

La organización debe desarrollar capacidades y apoyar los mecanismos para lograr la

política, objetivos y metas ambientales, para ello, es necesario enfocar al personal, sus
sistemas, su estrategia, sus recursos y su estructura. Por lo tanto, se debe insertar la gestión
ambiental en la estructura organizacional, y además, dicha gestión debe someterse a la
jerarquía que la estructura de la organización establece. En consecuencia, se hace
imprescindible contar con un programa de capacitación dirigido a todos los niveles de la
empresa.

 Medición y Evaluación

Una organización debe medir, monitorear y evaluar su comportamiento ambiental, puesto

que así, se asegura que la organización actúa en conformidad con el programa de gestión
ambiental.

 Revisión y Mejoramiento

Junto a la Política Ambiental, esta instancia es muy importante, puesto que, al revisar y
mejorar continuamente el SGA y mantenerlo en un nivel óptimo respecto al
comportamiento ambiental global. En este sentido, esta instancia comprende tres etapas:
Revisión, Mejoramiento y Comunicación.

Normas

La serie de normas ISO 14000 sobre gestión ambiental incluye las siguientes normas:

 De gestión ambiental (SGA): especificaciones y directrices para su utilización.

 ISO 14001:2004 Sistemas de gestión ambiental. Requisitos con orientación para su

uso.

 ISO 14004:2004 Sistemas de gestión ambiental. Directrices generales sobre

principios, sistemas y técnicas de apoyo.

25
 ISO 14011:2002: Guía para las auditorías de sistemas de gestión de calidad o
ambiental.

 ISO 14020 Etiquetado y declaraciones ambientales - Principios Generales

 ISO 14021 Etiquetado y declaraciones ambientales - Autodeclaraciones

 ISO 14024 Etiquetado y declaraciones ambientales -

 ISO/TR 14025 Etiquetado y declaraciones ambientales -

 ISO 14031:1999 Gestión ambiental. Evaluación del rendimiento ambiental.

Directrices.

 ISO 14032 Gestión ambiental - Ejemplos de evaluación del rendimiento ambiental

(ERA)

 ISO 14040 Gestión ambiental - Evaluación del ciclo de vida - Marco de referencia

 ISO 14041. Gestión ambiental - Análisis del ciclo de vida. Definición de la

finalidad y el campo y análisis de inventarios.

 ISO 14042 Gestión ambiental - Análisis del ciclo de vida. Evaluación del impacto
del ciclo de vida.

 ISO 14043 Gestión ambiental - Análisis del ciclo de vida. Interpretación del ciclo de
vida.

 ISO/TR 14047 Gestión ambiental - Evaluación del impacto del ciclo de vida.
Ejemplos de aplicación de ISO 14042.

 ISO/TS 14048 Gestión ambiental - Evaluación del ciclo de vida. Formato de

documentación de datos.

 ISO/TR 14049 Gestión ambiental - Evaluación del ciclo de vida. Ejemplos de la

aplicación de ISO 14041 a la definición de objetivo y alcance y análisis de
inventario.

 ISO 14062 Gestión ambiental - Integración de los aspectos ambientales en el diseño

y desarrollo de los productos.

26
5.5 MEDICINA OCUPACIONAL Y ENFERMEDADES DE TRABAJO
Medicina Ocupacional

La medicina ocupacional es una especialización médica que se ocupa de estudiar como las
condiciones de trabajo pueden afectar la salud de los trabajadores y la prevención de estas
enfermedades. Se refiere a los aspectos preventivos relacionados al accidente de trabajo y
enfermedades y enfermedades profesionales. Debe ser orientada por el medico de trabajo.
La medicina ocupacional es una rama de la medicina del trabajo que puede definirse como
“los servicios de medicina de trabajo en los lugares de empleo”.

Tiene como objetivos el mantener al trabajador en el mejor nivel de salud, dedicada a la

prevención y manejo de lesiones e incapacidades ocupacionales.

1. Proteger a las personas en sus trabajos de los riesgos de la salud y seguridad.

2. Proteger el ambiente.

3. Facilitar ambientes de trabajo saludables y seguros.

4. Proveer adecuado cuidado médico y rehabilitación.

Para ello actúa en tres líneas fundamentales:

1) Medicina preventiva laboral. Procurando que no aparezca la denominada patología del

trabajo.

2) Medicina curativa laboral. Encargada del diagnóstico y tratamiento de los procesos de

patología laboral.

3) Medicina reparadora laboral. Encargada de reducir al mínimo las secuelas de la

patología laboral.

27
Enfermedad profesional

Enfermedad de trabajo. - según el artículo 475 de la ley federal del trabajo.- es todo estado
patológico derivado de la acción continuada de una causa que tenga su origen o motivo en
el trabajo o en el medio en que el trabajador se vea obligado a prestar sus servicios.

Los agentes que pueden producir enfermedades de trabajo son:

Físicos. -es todo estado energético agresivo que tiene lugar en el medio ambiente. Ejemplo:
ruido, vibraciones, calor, frio, iluminación, ventilación, presiones anormales, radiaciones….

Químicos. - es toda sustancia natural o sintética, que durante la fabricación, manejo,

transporte, almacenamiento o uso. Pueda producir efectos irritantes, corrosivos, explosivos,
tóxicos e inflamables alterando la salud de las personas q entran en contacto con ellas.

Biológicos. - son todos aquellos organismos vivos y sustancias desrizadas de los mismos,
presentes en el puesto de trabajo, causando infecciones, alergias y pueden ser tóxicos.

Psicológicos. - son las situaciones que ocasionan insatisfacción laboral o fatiga y que
influyen negativamente en el estado de ánimo de las personas.

Ergonómicos. -es la falta de adecuación de las maquinarias y elementos de trabajo a las

condiciones físicas del hombre, que pueden ocasionar fatiga muscular o enfermedad de
trabajo.

Para que los trabajadores puedan ayudar a prevenir las enfermedades de trabajo
deben:

1. conocer las características de cada contaminante y las medidas para prevenir su acción

2. vigilar el tiempo máximo que pueden estar expuestos

3. informar al patrón de las condiciones anormales de su estación de trabajo

4. vigilar y participar para mantener limpio y ordenado el lugar de trabajo

5. usar adecuadamente el EPP

6. someterse a exámenes médicos iniciales y periódicos.

28
Si bien existen situaciones límites y concretas que pueden catalogarse bajo los dos términos
al resultar difícil una definición exacta de los conceptos de enfermedad profesional de
accidente de trabajo, las características diferenciales que se enumeran a continuación
ayudan a una fácil comprensión:

a) Inicio. El inicio de la enfermedad profesional es lento, difícil de precisar con exactitud el

día y hora de comienzo. En cambio, el accidente de trabajo se presenta de forma brusca,
súbitamente, pudiéndose precisar con exactitud el día y hora en que ocurre.

b) Presentación. Mientras la enfermedad profesional resulta esperada con relación causal

derivada de los puestos de trabajo que presentan riesgo, el accidente se presenta en forma
inesperada.

c) Motivación. Las causas del accidente actúan desde fuera, es externa al organismo en el
que provoca los efectos nocivos y se presenta en forma aislada y sin carácter repetitivo.

d) Manifestación. Mientras en la enfermedad no existe violencia, se manifiesta

solapadamente por signos y síntomas en ocasiones de difícil diagnóstico que pueden inducir
a confundirla con enfermedades comunes no profesionales, el accidente suele tener carácter
violento, a veces traumático.

e) Relación casualidad. Mientras la relación de causalidad es clara y evidente en el

accidente de trabajo, en la enfermedad profesional no resulta clara, hasta el punto de que la
mayor parte de las manifestaciones patológicas son comunes a enfermedades no
profesionales. Esto explica las discrepancias que se plantean ante los tribunales del trabajo.

f) Tratamiento. Mientras el tratamiento de la enfermedad es generalmente médico, el

accidente debe ser tratado quirúrgicamente.

Enfermedades causadas por el trabajo: Concepto de enfermedad profesional.

El ser humano, debido a su actividad profesional está expuesto a contraer enfermedades.

Unas, si bien tienen relación con el trabajo que realiza, no son debidas a que éste sea nocivo
para la salud, sino a circunstancias externas al mismo, mientras que otras resultan a
consecuencia directa de las modificaciones ambientales provocadas por el propio trabajo,
que son las denominadas “enfermedades profesionales”.

29
Legalmente son enfermedades profesionales solo aquellas que así define la ley en cada país
y para cada sistema de seguridad profesional.

Enfermedad profesional.

Es toda alteración orgánica o funcional, temporal o permanente ocasionada por la

exposición múltiple de jornadas de trabajo y a niveles no permitidos de los factores de riego
presente en el ambiente de trabajo.

Es el sonido que, por su intensidad, composición espectral y otras causas, es no deseable o

puede originar daños a la salud.

Prevención

 Mejora continua de las Condiciones y Medio Ambiente de trabajo.

 Gestión de la Salud y la Seguridad en el Trabajo.
 Fomentar el trabajo en equipo.
 Definición clara y explícita de los objetivos.
 Planificación y organización de los servicios.
 Rotación de las tareas.
 Establecimiento de metas claras y coherentes.
 Autonomía del personal.

CONCLUSÓN
Para concluir Como todos sabemos las distintas actividades que realiza el ser humano en su
trabajo cotidianamente traen consigo siempre complicaciones que puede dañar la salud del
mismo, lo importante de estudiar la toxicología es que se puede conocer y familiarizar, con
los materiales o sustancias toxicas en el ambiente laboral que son un riesgo para los
trabajadores. En los años recientes se ha dado una gran importancia a los efectos de los
contaminantes en los ecosistemas y la salud del hombre. El tema de la contaminación ha
pasado a convertirse en un problema vital para la humanidad debido a la gravedad en que
incurren estos al propasarse. Por esta razón, los avances y esfuerzos que se logren en la
ciencia de la toxicología moderarán las amenazas que se ciernen sobre la salud del hombre
y el medio ambiente. Cada uno de nosotros podemos estar propensos a sufrir intoxicaciones

30
de cualquier índole, es por eso que es importante que en cada una de las actividades diarias
tengamos la mayor precaución posible, esto con el fin de evitarlas; ya que con ello
evitamos también desde una enfermedad o complicaciones graves, hasta la misma muerte.

BIBLIOGRAFÍA
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Cortes Díaz José M. Técnicas de prevención de riesgos Laborales. Editorial

Tebar,S.L.9ª Madrid 2007.

Cortez Díaz José M. Seguridad e Higiene del Trabajo. Editorial Alfa Omega. España

2002

Denton, Keth. Seguridad Industrial: Administración y Métodos. Editorial Mc Graw Hill.

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