INTRODUGAQ, P.1. Usuario, objetivo e uso do manual 2 2. Informago s/ eliqueta de identificagao do equipamento....2 PARTE A - INFORMAGOES GERAIS ‘MANUAL DE INSTRUGOES 4.1. Avisos 12 Deseo orld equamnio At ambiente de vba _EMANUTENCAQ _ 2.2. Dosrentonem £223, Dedorara de ito emis Aa. Conapos de wo nocelavas Aa. Limes GRUPO AUTOMATICO —_|A5 operadores GA-500 PARTE B-INFORMACOES QUANTO AO USO DO EQUIPAMENTO | 8.1. Informagies técnicas. 3 8.2. Transporte, recebimenio e 34 3. Instrugdes de seguranca 6 B.4, Etiquetas de seguranga. 8 7 8 9 Uma marca de confianca. 8.5. Instalagao ~ preparagdo pl execucao. 86. Ligagdo elétrica 8.7.1 Descritivo operacional de quadro de comandos. 8.72 Condigbes ideals de preparo da massa 8.7.3 Procedimentos para operagdo 910 8.7.4 Divisores de corte 1 8.7.5 Regulagem do peso dos pies 12 8.78 Tabela de regulagens. 13 PARTE C ~ INFORMAGOES QUANTO A MANUTENGAO 1. Limpeza da maquina “ 14 2. Limpeza interna da méquina 14 ©.3.Ajuste da Tenséo da Correia 14 C4. Lubrificarao das corentes 4 5 Complementagéo e/ou toca de deo do variador 14 C8 Extraordindria 4 7 Troca dos Feros. 76.16 couipame 7. Diagrama dos fos eiticos comando 7 Uivi EQUIPANIENTO PROJELADO E GONSIRUIDO {C8 Diagrama dos fos elérions potencia 18 PARA DIVIDIR, MODELAR E ALONGAR MASSAS 0.9. Lista de pecas p/ sistema elatio .... 19 PARA PANIFICACAO. 6.10 Problemas e Solugses. 20 PARTE D - ACESSORIOS INDUSTRIA DE MAQUINAS PARA PANIFICACAO a eros 08 beammooanere Z Travessa Vila Real, 118 - Guaraituba—_|/0.3. Planta lay-out Grupo Aut. e Estera Distrib. EO-1 22 83408-620 - Colombo - Paran& |] D.4. Planta lay-out Grupo Aut. E Estoira Distrib, ED- 23 e-mail: [email protected] _||0.5. Dimensdes . 24 www.indprogresso.com.br Tel/fax: (41) 3666-2814 PARTE E ~ TERMOS DE GARANTIA E.1, Tetmos de Garantia 25 . E22 Procedimentos de Inspegio 25 ‘AO SOLICITAR PEGAS DE REPOSICAO MENCIONE: = Posigdo na lista da pega solicitada. 4 eB GRUPO AUTOMATICO GA-500 380 V -2 380 V ESTEIRA DISTRIBUIGAO ED. Tense? 380V S-] Compr: 211,0em Tensdo: 380V 3~| Compr: 270,0cm | | Frequencia: 60 Hz Largura: 94,0cm Frequéncia ; 60 Hz Largura: 85,0. cm Poténcia : 1,2 kW Altura: 141,0.cm Poténcia: 0,3 kW Altura: 83,0 cm Conente: 34 Peso: 700kg Correntel:Et:2/2 ES nea Numero: 3192 Data fab: jul/ 2014 Nilimaro:-ES192 Data fab :_jul/2014__| iy DE MAG. PARA PANIFIGAGAO PROGRESSO LTDA. IND. DE MAQ. PARA PANIFIGAGAO PROGRESSOLTDA. | |travesea Vila Real, 118 Guaraituba Travessa Vila Real, 118 Guarsituba 83408-8620 Colombo ——~Parand Brasil 83408-620 Colombo Parana TEL: (41) 3666-2814 www indprogresso.com.br TEL: (41) 3666-2814 wwwindprogresee INTRODUGAO- P.1, USUARIO, OBJETIVO E USO DO MANUAL: Este manual de instrugSes ¢ diigido a + Funciondrios da manutengo + Funcionarios encarregados da instalago * Usuarios + Funcionarios encarregados da desmontagem © usuério deve cuidar do manual, assegurando-se que ele ndo seré danificado e providenciar um lugar que seja seguro e de facil acesso onde ele possa Ser guardado, Este manual é dividido em 4 partes: + INTRODUGAO: Os detalhes do fabricante informagées sobre 0 equipamento, que devem ser observados em todas as situagbes, estéo registrados nesta segao. + PARTE A: Regulamentagao e informagdes sobre seguranga, + PARTE B: Caracteristicas do equipamento: - operagéo_- transporte — montagem do equipament, * PARTE C: Inclui informagdes referentes manutengao, lubrificagao e desenhos de pecas. P.2. INFORMAGAO SOBRE ETIQUETA DE IDENTIFICACAO DOEQUIPAMENTO Modelo Tensaio Frequéncia Poténcia Corrente | Niimero de série Data de fab, } Na capa deste manual consta uma eliqueta idéntica a que esta fixada no equipamento, PARTE A: INFORMACOES GERAIS AA. AVISOS: A fim de garantir 0 maximo rendimento, a PROGRESSO toma o maior cuidado na escolha de materiais e componentes a serem usados na construgdo de seus equipamentos, os quais s80 ‘completamente testados ¢ inspecionados antes da venda, A eficiéncia de longo prazo do equipamento também depende de seu correto uso e de uma manuten¢o preventiva apropriada _conforme especificadas nas instruSes descritas neste manual, ‘APROGRESSO gostaria de ressaltar que * Cada parte deste manual deve ser culdadosamente lida. e totalmente ‘compreendida antes de usar ou mexer no equipamento, © equipamento no deveré ser adulterado, alterado ou modificado, mesmo parciaimente. © equipamento nao deverd ser usado em condigbes ou para uso daquilo que néo estiver especificado neste manual, O fabricante nBo se responsabiiza por avarias, defeitos ou acidentes causados pela ndo-observancia deste regulamento. A cetiqueta de identificacdo esta localizada na parte lateral do equipamento. A.2, DESCRIGAO GERAL DO EQUIPAMENTO: Este equipamento foi concebido construldo para uso profissional com alimentos. O objetivo deste Grupo Automatico € obter uma divisdo correta da massa, modelat e alongar estes pedacos perfeitamente identicos em peso e formato. A241. AMBIENTE DE TRABALHO: Valores aceitaveis para um bom funcionamento: Temperatura: de +5° até 40°C, com uma média que néo deve passar dos 35°C num periodo de 24 horas. Umidade relativa: entre 30% e 95% (sem condensagao) A.2.2, DESMONTAGEM: Caso este equipamento deva ser totalmente desmontado, suas pegas devem ser removidas separadamente. Nenhum dos componentes & lassificado como produto t6xico. ‘A.2.3, DECLARAGAO DE RUIDO EMITIDO: A emissdo maxima de ruldos esta de acordo com f nas pres condiedes @ inferior 270 dB, 10 ‘AS condigBes Obvias nas quals deve-se evilar 0 Uso do equipamento so, quando howver: Carga maior que a quantidade permitida; Adulteracao dos sistemas de seguranca; Uso de equipamento que nao ¢ fomecido juntamente com este, que nao 6 apropriado para o manuseio de alimentos; Uso do equipamento em ambientes nao apropriados. Ad, LIMPEZA: Uma vez que 0 equipamento é destinado ao uso de alimentos, a limpeza deverd ser completa executada diariamente. Use somente panos dmidos com agua ou. uma esponja nao abrasiva e uma espdtula de plastico ara remover quaisquer residuos incrustados, A atea que circunda 0 equipamento deve ser limpa, e este, deve ser removido regularmente para que a tea sob 0 equipamento possa também ser limpa, Ao remové-lo, desligue-o da tomada. ijato de agua. | 2AS. OPERADORES: Este equipamento foi concebido e construldo para uso profissional, portanto: + O operador deverd estar familiarizado com as fungdes da maquina, com os sistemas de seguranca instalados no equipamento e devera regularmente verificar sua eficiéncia, Ele também devera estar familiarizado com todos os possiveis cicios de funcionamento e a quantidade de produto a ser usada. Ele deverd limpar 0 equipamento diariamente, ‘+ Técnico_responsével_pela_manutencio normal. Poderé ser um dos técnicos do usuario que inspecione os aparelhos de comando e seguranca e regularmente verifique a condi¢go da correia, ++ Técnico responsavel por reparos e manutencéo extra. Deverd ser um autorizado pelo fabricante, ‘enquanto o equipamento estiver dentro da garantia. Voltaremos a este capitulo na manutengao (parte ©), (RE oT covusn-n PARTE. B: INFORMACOES QUANTO AO,USO D0 EQUIPAMENTO 1. INFORMACOES TECNICAS: Caracteristicas. | Produgao | , Caracteristicas | Capacidade | Peso com da massa [Hora | do equipamento’ ‘do motor | embalagem 2 2g a woveo| 8 a8 oeeeiael 8 gs 6 a —| 5 3 2 3g 2 ge e/2| 2/2 3 38 5 es Ee) 3 é Se 5 8 & é g em [om] om [kg | cv [kw] ig 200.2 1000 100 a 460 30.2220 aoo0 f2it| 94) 41 | 700) 4,5 |412) 900 “0'a 160 “12,000 4 55 | Ste 120 Se E z [P55 | 833120, © 480 ‘A Faixa de peso por unidade, pode variar em + ou ~ 3 % dependendo de como a massa é obtida Com 0 Grupo Automatico acompanham 6 divisores de corte. B.2, TRANSPORTE E MANUSEIO: Para erguer esta maquina use melos e equipamentos apropriados, e evite oscilagdes. Fique atento aos culdados indicados na folha de especificagdes fixada do lado de fora da caixa de embalagem. Observe 0 exemplo abaixo: | |