1 3 cm de jengibre POLLO A LA JARDINERA CALABAZA RELLENA DE ATÚN *1 taza papaya
1 manzana *1 muslo de pollo *1 lata de atún *Yogurt natural
*1 taza de papa *40gr de queso panela
V 1 manzana *1 taza de zanahoria *1 taza de calabacita en
I 1 limón *1/2 taza de chicharos cubos, cocida
1⁄2 taza de berza* *1 cucharada aceite oliva *1 pieza de jitomate
1 pepino *cebolla y ajo *cebolla al gusto
3 tallos de apio *1 jitomate *1 cucharada mayonesa
*laurel, pimienta, tomillo y p *jugo de limón al gusto
erejil al gusto *3 tostadas de maíz
Horneadas
1 3 cm de jengibre SOFRITO DE ESPINACAS Y BISTEC DE RES CON *1 taza papaya 3 cm de jengibre
1⁄2 taza de uva HUEVO VERDURAS *1 pza. Sofúl 1 manzana
*2 huevos duros *180gr de bistec de res
S 1 naranja *1 cdita. jengibre fresco *1 taza de brócoli 1 taza de uva morada
A 1 limón *2 taza de espinaca *1 zanahoria 1 limón
2 zanahorias *1 cucharada cebolla *1 calabacita 1⁄2 taza de berza*
3 ramas albahaca *1/2 taza germen soya *sal y pimienta 1 pepino
4 tallos de apio *2 cucharadas cilantro *2 tortillas de maíz 2 ramas de albahaca
1⁄2 pepino * 2 cucharadas salsa soya *salsa casera al gusto
2 3 cm de jengibre NOPALES RELLENOS TACOS AL PASTOR DE POLLO *1 carambolo TOSTADAS DE SURIMI
1 manzana *2 piezas de nopales *180gr de pechuga rebanado * 3 barras de surimi
*150gr queso panela *1 chile ancho *30 pza. *1 cucharada mayonesa
L 1⁄2 betabel *2 salchichas de pavo asadas *1 chile guajillo cacahuate *jugo de limón
U 5 tallos de apio *2 tortillas de maíz *1 trozo de cebolla japonés *rábano en cubos
1 limón *Salsa casera al gusto *1 diente de ajo *cebolla en cubos
1 pepino *jugo de ½ naranja *1 taza de calabaza
1⁄2 manzana *1 rebanada de piña *3 tostadas de maíz
*1 chorrito de vinagre
*1 cucharada achiote
*1 clavo de olor
*1 hoja de laurel
*sal y orégano al gusto
*1/2 taza de frijoles
*salsa casera al gusto
*2 tortillas de maíz
*ensalada de lechuga
2 3 cm jengibre ENSALADA CON SALSA DE CARNE DE CERDO EN SALSA *1 taza papaya
½ taza piña CACAHUATES VERDE *1 yogurt natural
*2 huevos duros *200g de carne de cerdo
M 3 tallos de apio *½ taza ejotes *2 tazas de nopales
A 1 pepino *1 zanahorias cocidas *1 calabacita en cubos
5 hojas de lechuga *1 taza coliflor *1 taza de verdolagas
orejona *1 taza papa *salsa verde al gusto
1 limón *2 tortillas de maíz
Salsa: *1/3 de aguacate
*1 cda. Aceite *1/2 taza frijoles de olla
*1 diente de ajo
*1 cda. Jengibre fresco
*¼ cdita. Chile molido
*1 cda. Jugo limón
*½ cda. Azúcar morena
*4 cdas. Crema de cacahuate.
2 3 cm de jengibre ALAMBRE MAR Y TIERRA CHILAQUILES ROJOS *1 taza mango MUSLO ENCEBOLLADO
1 naranja *150 gr de bistec de res *120 gr. Queso panela *2 cdas. semilla *1 muslo de pollo
*8 camarones pacotilla *12 totopos girasol aplanado y asado
M 1 naranja *1 pimiento morrón rojo *1 jitomate *cebolla y ajo al gusto
I 1 limón *1 pimiento amarillo *1/8 cebolla *salsa casera al gusto
1 pepino *2 jitomates *1 diente ajo pequeño *1 tortilla de maíz
1⁄2 calabacita 4 *1 taza de brócoli *1 chile serrano *Ensalada de lechuga
tallos de apio *cebolla en cuadros al *1 cda. aceite oliva al gusto
*sal y pimienta *sal y pimienta
*chile jalapeño al gusto *3 cdas.jocoque
*3 tostadas de maíz *2 cdas. queso rallado
*1 taza lechuga
