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PSP Elaboracion de Conserva de Coco

Este documento presenta un proyecto para elaborar y vender conservas de coco en la Unidad Educativa Nacional "Domitila Flores" en Lagunillas, Zulia, Venezuela. Brevemente describe la conserva de coco, un dulce típico de varios países hispanohablantes elaborado a base de coco, leche y azúcar o papelón. Explica que la venta de conservas de coco podría generar ingresos para los estudiantes y cubrir la falta de una cantina en la escuela. Establece como objetivo general la elaboración del dulce para

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PSP Elaboracion de Conserva de Coco

Este documento presenta un proyecto para elaborar y vender conservas de coco en la Unidad Educativa Nacional "Domitila Flores" en Lagunillas, Zulia, Venezuela. Brevemente describe la conserva de coco, un dulce típico de varios países hispanohablantes elaborado a base de coco, leche y azúcar o papelón. Explica que la venta de conservas de coco podría generar ingresos para los estudiantes y cubrir la falta de una cantina en la escuela. Establece como objetivo general la elaboración del dulce para

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República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación


Unidad Educativa Nacional “Domitila Flores”
Lagunillas-EDO- Zulia

FALTA TITULO

Integrantes:
Marisel Hernandez
Neyerlin Caridad
Joanny Martinez
Yorgelis Vargas
Edward Flores
Maikol Pirela
Isaac Valbuena
Gimber Castellana
FASE I
Diagnóstico Situacional.
La conserva de coco es un dulce típico de varios países de habla española
como Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, Chile, Ecuador, España, México,
Panamá, Perú, República Dominicana, Angola y Venezuela. Elaborado a base
de una masa de ralladura de coco y leche que posteriormente es horneada.
Las conservas de coco poseen un puesto muy significativo dentro de la
dulcería criolla venezolana, es uno de los dulces más antiguos y que se ha
mantenido arraigado y trascendido de generación en generación; y a quién no le
gustan las conservas de coco.
Esta delicia es preparada generalmente con papelón o con azúcar, y es una
costumbre observar a aquellas mujeres de piel morena caminando bajo el sol
con estos dulces adornando su cabeza y que anuncian inagotablemente estas
exquisiteces criollas por la orillas de las playas y carreteras del todo el territorio
nacional.
Para la preparación de las conservas, usted deberá mezclar en una olla el
coco con el agua y el papelón, y dejar la mezcla al fuego por unos veinte
minutos. Justamente al observar la mezcla más densa o espesa, añádale la
vainilla y la piel del limón. Mantener en frascos esterilizados o espere a que
seque la preparación sobre una superficie plana, espere a que enfríe.
El estado Zulia por igual se disfruta de esta delicia principalmente en peajes
y orillas de carreteras. En el Municipio Lagunillas por lo general se encuentra en
panaderías, por las calles de sus urbanizaciones los vendedores ambulantes van
anunciando su venta y en algunos hogares como economía familiar; es por ellos
que se toma como idea para poner en práctica este emprendimiento socio
productivo en la U.E.N “Domitila Flores” en cumplimiento como materia e ingreso
económico estudiantil con base para el desarrollo de un proyecto bien
establecido a futuro.
Planteamiento del problema
Es necesaria la venta de conserva de coco ya que no hay cantina en el
plantel, y una pequeña conserva esta al alcance del borcillo del consumido y
para el vendedor cullos ingrediente son accesibles para la venta del producto. Es
conocida en muchos estados de Venezuela y fueron acertada por los
consumidores es muy fácil venderla en cualquier lugar.
POR FAVOR MIS HIJOS: LES HICE LA PARTE LOCAL E INSTITUCIONAL
Y LE REEPLANTEE EL OBJETIVO GENERAL. REALICEN CON MEJOR
REDACCIÖN EL PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA Y TERMINEN LO QUE
LES FALTES, EL TRABAJO ES SUYO NO MIO Y SON MUCHOS LOS
INTEGRANTES!

Objetivo general
Es elaboración de dulce con coco por los estudiantes de 4 año de la unidad
educativa Domitila Flores como una forma de aprovechamiento de esta fruta
tropical y compartir junto a nuestro profesorado, representantes y estudiante de
esta institución.

FALTA OBJETIVO ESPECÏFICO Y LA JUSTIFICACIÖN

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