Carnaval de Cajamarca:

¿Cuándo y cómo se
celebra la fiesta?
By
José Antonio
-
23 Enero, 2018
18062
¡Es época de fiesta en Cajamarca! Del 02 al 06 de marzo se llevará a
cabo uno de los más famosos carnavales del Perú: el Carnaval de
Cajamarca, un período de música, baile y juegos de agua. Conoce todo
sobre esta tradicional celebración con redBus.

Carnaval de Cajamarca
Para los cajamarquinos, el carnaval es la época más importante del año.
Navidad, Pascua, Fiestas Patrias; todos palidecen en comparación con
esta festividad, que está en la mente de todos los pobladores durante
todo el año. Por ello, Cajamarca es conocida como la Capital del
Carnaval Peruano, ya que cuenta con un amplio programa de
presentaciones, alegorías, bailes y música en toda la ciudad.
Sus coloridos trajes, máscaras y danzas atraen la atención de muchos
turistas; así como sus danzas tradicionales como el “Cilulo”, “La
Carolina”, “Cumbe-Cumbe” y “La Matarina”. Además, es típico bailar
alrededor de la “unsha”, un enorme árbol adornado con regalos.

Las canciones del carnaval son un sello distintivo del evento y

generalmente son muy atrevidas y divertidas, y cantadas con agradables
y sencillas melodías. Estas canciones son escuchadas durante todo el
año por los lugareños con ganas de la próxima temporada de carnaval.

Cada año, la ciudad reúne a más de 60 000 visitantes, entre peruanos y

extranjeros. Los eventos más destacados de la festividad son la elección
de la Reina del Carnaval, el concurso de coplas, el concurso de
patrullas y comparsas, el corso alegórico y el ingreso, velorio y
entierro de Ño Carnavalón, un muñeco de hombre que funciona como
el símbolo representativo del carnaval.

¡Una de las fiestas más eléctricas del Perú, el Carnaval de

Cajamarca es una celebración llena de música, comida y juegos de
agua! Los viajeros deben esperar mojarse durante su visita a la ciudad y
se les recomienda que siempre observen por encima del hombro los
globos de agua que se aproximan. Tanto los niños como los adultos
participan de las festividades tradicionales, convirtiéndose en la fiesta
más celebrada de la región.

¿Cuándo se realiza el Carnaval de Cajamarca?

La fecha del mismo es movible, generalmente se lleva a cabo durante

los primeros quince días de febrero. Las celebraciones duran casi un
mes, desde las actividades de preparación hasta la semana central del
carnaval, donde se llevan a cabo los concursos, desfiles y demás
actividades principales. Si visitas Cajamarca durante esta temporada,
experimentarás la alegría de sus pobladores y serás parte de sus
divertidas tradiciones.
Foto: Andina
Para el carnaval de Cajamarca, los ciudadanos se organizan en
comisiones –llamadas “patrullas” y “comparsas”– por barrios o distritos.
En su mayoría, están conformadas por jóvenes. Estas patrullas recorren
la ciudad bailando. Algunos de los barrios tradicionales de Cajamarca
que participan de la celebración son Cumbe Mayo, San Sebastián, San
Pedro, La Merced, Dos de mayo, Santa Elena, San José y Pueblo Nuevo.

#ElDato

 Ya falta poco para que se realice el Carnaval de Cajamarca

2019. Este año, la festividad se llevará a cabo del 102 al 06 de
marzo. El costo del pasaje en bus hacia la ciudad de Cajamarca,
desde Lima, parte desde los 60 soles. El trayecto demora, en
promedio, 15 horas. Recuerda planificar tu viaje con
anticipación, ya sea reservando el hotel o comprando tus
pasajes con tiempo.

Principales eventos del carnaval

1. Elección de la Reina del Carnaval

Se lleva a cabo el domingo anterior a la semana central. Antes de la

selección, las candidatas a este concurso recorren la ciudad invitando a
los ciudadanos al evento con patrullas y autos.

2. Concurso de Coplas

Las “coplas de carnaval” son unas canciones típicas de la festividad y

tienen un carácter tradicional y de identidad regional. Se cantan
acompañadas por guitarras. Representantes de las ciudades vecinas,
aldeas, distritos e instituciones participan del concurso. Este tiene dos
premios, uno para el cantante y otro para el compositor.

3. Jueves de Compadres
Celebrado en el barrio de San Pedro, consiste en una ceremonia donde
la amistad se pone a prueba: si dos hombres obtienen una cinta del
mismo color, se convierten en “compadres” (amigos muy cercanos). Por
la noche se celebra una gran fiesta en una pequeña plaza llamada José
Gálvez.

4. Ingreso de Ño Carnavalón
Foto: Youtube
La entrada de este personaje central, también llamado “Rey Momo”, es
el inicio de la algarabía que se vivirá en los demás días del carnaval. Se
celebra el sábado de la semana principal, durante la mañana o la noche.
Los pobladores recorren las calles con el muñeco y con pinturas para
esparcir alegría y diversión entre los ciudadanos y turistas. La mezcla de
pintura consiste en agua, harina y pintura. Personas de todas las edades
se pintan entre sí, al igual que a los edificios y a cualquier vehículo que
pase.

5. Concurso de Patrullas y Comparsas

Se lleva a cabo el domingo durante la semana principal; consiste en uno

de los espectáculos más bellos del carnaval. Las patrullas de los barrios
de Cajamarca bailan y cantan con trajes coloridos en una fiesta eterna,
en la que todo el público participa del espíritu jovial. Se designa a un
jurado calificador que elegirá a la mejor patrulla y el mejor disfraz de
todo el certamen, el cual pasará luego a formar parte de la colección de
los mejores trajes de carnavales cajamarquinos a través de los años.

6. Gran Corso del Carnaval de Cajamarca

Se celebra el lunes y consta de un desfile de carros alegóricos muy

vistosos y ricamente decorados. Por lo menos sesenta carros alegóricos
de cada barrio e instituciones de Cajamarca desfilan por las principales
calles de la ciudad y la Plaza de Armas. Las reinas reciben el aplauso y
silbidos de admiración del público apostado en las calles.

7. Festividad de las unshas

Fiesta tradicional que se realiza de martes a domingo en cada barrio.

Esta ceremonia consiste en bailar alrededor de un enorme árbol llamado
“unsha”, o ‘árbol vestido’, que tiene adornos y regalos en cada rama.
Mientras bailan, las parejas deben intentar cortar con un hacha el tronco
hasta que se caiga. La pareja que logra hacer caer el árbol será la
responsable de organizar la fiesta el próximo año y obtener todos los
regalos para las ramas.

8. Velorio de Ño Carnavalón

Se lleva a cabo el martes en Santa Apolonia, donde se construye una

capilla y asisten las “viudas”, así como todos los ciudadanos y el público.
Durante la noche hay un concurso de antorchas y disfraces.
 1. Entierro de Ño Carnavalón

Finalmente, el miércoles, una procesión camina desde Santa Apolonia

hacia los Baños del Inca, situados a 6 km. Al llegar se lee un gracioso
testamento en el que se hace una burla de los políticos y personajes
públicos de la ciudad, y luego se quema el muñeco.

#OJO

Este año, las principales actividades del Carnaval de Cajamarca son:

 Ingreso de Ño Carnavalón
 Concurso de Patrullas y Comparsas
 Gran Corso de Carnaval
 Velorio de Ño Carnavalón
 Entierro de Ño Carnavalón

Comida y bebida típicas del Carnaval de

Cajamarca
Sancochado. Foto: renzogourmet.wordpress.com
Por lo general, los pobladores comen carne de cordero o chancho con
papas sancochadas; además del tradicional “sancochado” –sopa típica de
la gastronomía peruana, preparada a base de carne, tubérculos y
verduras variables– y pan casero. Es costumbre del carnaval matar en
casa al carnero o al cerdo e invitar a los visitantes y familiares a que
visiten las casas para comer juntos.

También se consumen la fruta de capulí, los cacahuetes y el maní, entre

otros productos. Todo acompañado de bebidas tradicionales como chicha
de jora, cañazo y ron.

Otras festividades de Cajamarca

Fiesta de las Cruces

Todos los años, en los meses de marzo a abril, una impresionante

procesión de enormes cruces de madera avanza por el valle de
Porcón para celebrar la entrada triunfal de Cristo en Jerusalén. En esta
procesión desfilan más de cincuenta cruces de 60 kg cada una,
adornadas con cuadros de colores y espejos.

El día principal del festival, el Domingo de Ramos, se desarrollan

cuatro ceremonias distintas: la coronación de la Cruz, el saludo al Señor
en la casa del mayordomo (la persona encargada de organizar las
festividades), las oraciones en quechua y latín; y, finalmente, la
procesión a la capilla del pueblo de Porcón.
Foto: Pinterest
Las cruces están decoradas con espejos redondos y ovalados que
simbolizan las almas de los muertos, así como figuras que representan a
la Virgen María, el Corazón de Jesús y una gran cantidad de santos
patrones simétricamente colocados formando un gran romboide. Los
lugareños cuelgan campanas de metal de las esquinas para anunciar la
llegada de las cruces a la comunidad.
Durante la imponente procesión de las cruces de Porcón, ángeles
ataviados con vestidos de color turquesa, amarillo y rosa se adelantan,
guiando a la “señorca”, el burro que carga al Señor de las Palmas.

Fiesta de San Juan Bautista

Actividades religiosas, sociales y artesanales se llevan a cabo el 24 de

junio en honor al Patrón San Juan Bautista. La tradición de la fiesta
cajamarquina reúne a todos los pobladores en competencias de diversa
índole, tales como concursos de bandas típicas, caballos de paso,
carreras campesinas y corridas de toros. También hacen presencia los
deportes con el fútbol y vóley.

Foto: enperu.org
Asimismo, también hay ferias artesanales, donde se exhiben los trabajos
manuales de los habitantes, y ferias gastronómicas, donde se puede
degustar los deliciosos platillos típicos de Cajamarca, tales como las
sabrosas humitas y el tradicional cuy con papa, junto con exquisitos
dulces como el manjar blanco y las conservas de higos.

Fiesta del Señor de Huamatanga

El señor de Huamatanga es una representación del Cristo crucificado.

Está ubicado en la capilla de la ciudad del mismo nombre ubicada en el
distrito de Jaen, en Cajamarca. Su celebración forma parte de una fiesta
mayor llamada la Feria Patronal de Integración Nacional Señor de
Huamatanga, llevada a cabo del 5 al 23 de septiembre.
Foto: Youtube
Consiste en una feria regional que incluye actividades religiosas,
culturales y deportivas, en las cuales todos los pobladores participan.
Durante la feria se llevan a cabo numerosos concursos de baile
nacionales y latinoamericanos –incluyendo la marinera norteña–,
pasacalles costumbristas y desfiles folklóricos.
Entre los eventos que se realizan destaca la elección de la Señorita de
Huamantanga, el Señor de la Integración Nacional, además de una feria
gastronómica con concursos de platos típicos.