GUÍA PARA LA
ELABORACIÓN DEL PLAN
SANITARIO
SUBGERENCIA DE PROTECCIÓN ANIMAL
DIRECCIÓN TÉCNICA DE INOCUIDAD E
INSUMOS VETERINARIOS
GRUPO DE INOCUIDAD EN LA
PRODUCCIÓN PRIMARIA PECUARIA
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TABLA DE CONTENIDO
Pág.
1. Plan sanitario 3
1.1. Objetivo 3
2. Estructura general del plan sanitario 3
2.1. Manejo del ternero recién nacido 3
2.2. Identificación 3
2.3. Descorne 4
2.4. Programa de control de parásitos 4
2.5. Vacunaciones 4
2.6. Podología 5
2.7. Terapia de la vaca seca 5
2.8. Descripción de enfermedades comunes en la zona y/o el 5
predio y Protocolo de tratamientos
2.9. Responsables del plan sanitario 5
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1. PLAN SANITARIO
1.1. OBJETIVO
Desarrollar un plan base de manejo y medidas preventivas a realizar
con los bovinos desde su nacimiento hasta su edad adulta, enfocado
principalmente al control, prevención y erradicación de las
enfermedades de mayor incidencia en el predio y las de control oficial
que puedan afectar el sistema de producción ganadero y disminuyan su
capacidad productiva y reproductiva.
2. ESTRUCTURA GENERAL DEL PLAN SANITARIO
2.1 MANEJO DEL TERNERO RECIÉN NACIDO
Se describen todas las actividades orientadas a garantizar que el
ternero recién nacido no presente dificultades respiratorias y
consuma el calostro. La desinfección del ombligo y pesaje si lleva
control de peso
2.2 IDENTIFICACIÓN
La identificación de los animales se utiliza con varios propósitos
que van desde demostrar la propiedad de los animales, hasta
garantizar la seguridad de los alimentos de origen animal, al
permitir rastrear el origen de los mismos.
Se especifica el tipo de identificación (tatuaje y/o placa) empleado
en la finca, para la especie bovina, la identificación se realiza de
manera individual para permitir un correcto seguimiento de cada
individuo e incluso de su descendencia.
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2.3 DESCORNE
Esta práctica busca facilitar el manejo del ganado, prevenir la
presentación de accidentes, hacerlos potencialmente menos
peligrosos para los demás animales y personas, maximizar el
espacio en corrales y comederos, facilitar el transporte. Se debe
describir el procedimiento a realizar.
2.4 PROGRAMA DE CONTROL DE PARÁSITOS
Para implementar sistemas de control de parásitos, se recomienda
tener en cuenta los componentes animal, ambiental, de manejo,
prevención y tratamiento, como una herramienta de salubridad
que mejore el desempeño del hato, y facilite la expresión de su
potencial productivo.
En el análisis de un programa de control de parásitos se debe
tener en cuenta que las infestaciones no se presentan de forma
aislada, y se tienda al control basado siempre en el diagnóstico e
investigación local, la resistencia individual a los parásitos, la edad
de los animales, las condiciones climáticas, la escogencia de
productos desparasitantes y la frecuencia de aplicación de los
tratamientos antiparasitarios.
2.5 VACUNACIONES
El médico veterinario o médico veterinario zootecnista diseñará un
plan de vacunación específico para cada finca, que depende en la
mayoría de los casos de las enfermedades más comunes en la
zona y de los diagnósticos obtenidos, este plan debe contener
como mínimo las enfermedades de vacunación oficial obligatoria.
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2.6 PODOLOGIA
Si es necesario dar instrucciones sobre cómo realizar el recorte de
pezuñas o indicar el experto que lo hace.
2.7 TERAPIA DE VACA SECA
Describir el proceso teniendo en cuenta motivos para secado de
una vaca, procedimiento de secado, vigilancia periodo seco
2.8 DESCRIPCIÓN DE ENFERMEDADES
POTENCIALES Y PROTOCOLOS DE
TRATAMIENTOS
El Protocolo terapéutico o de tratamiento es un documento que
sirve como una guía de tratamiento de situaciones específicas o
enfermedades relevantes que se presenten en el predio, debe
contener información precisa que permita identificar las
enfermedades, los productos veterinarios a utilizar, las dosis y la
vía de administración.
2.9 RESPONSABLES:
Firma Firma
MV. Ganadero o Mayordomo
CEL:
Correo electrónico
Tarjeta profesional
