SESIÓN DE APRENDIZAJE
I. DATOS INFORMATIVOS.
ÁREA : Ciencia y Ambiente
GRADO Y SECCIÓN : 6° “ C ”
FECHA DE EJECUCIÓN : 08 – 11 - 18
DOCENTE DE AULA : Carlos Israel Aquino Ling
II. NOMBRE DE LA ACTIVIDAD.
¿Qué alimentos necesita nuestro cuerpo?
III. PROPÓSITO.
Hoy identificaremos a través de un experimento y consultando fuentes informativas, los
nutrientes que contienen los alimentos y la función que cumplen en nuestro organismo.
PREPARACIÓN DE LA SESIÓN
¿Qué necesitamos hacer antes de la sesión? ¿Qué recursos o materiales se utilizará en
esta sesión?
- Prepara varias imágenes similares a las del - Muestras de alimentos: piña, galleta,
Anexo 1 para entregarle un juego a cada leche, manzana, harina, fresa, carne,
equipo. zanahoria, frejol partido aceite, trigo en
-Selecciona previamente muestras granos y partido, queso, mantequilla.
pequeñas (1 cm) de alimentos, propios de la
localidad. Se sugiere uno por cada grupo de -Libro de Ciencia y Ambiente.
alimentos, pueden escoger entre los
siguientes: piña, galleta, leche, manzana, -Papelotes y plumones.
harina, fresa, carne, zanahoria, frejol
partido aceite, trigo en granos y partido, -Platos descartables.
queso, mantequilla y alcohol yodado o
reactivo Lugol. -Alcohol yodado o Reactivo Lugol.
-Revisa los anexos y fotocópialos en
cantidad suficiente para el trabajo individual
y por pares según la cantidad de
estudiantes.
IV. PROPÓSITO Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE.
COMPETENCIA Y DESEMPEÑO ¿QUÉ NOS DARÁ TÉCNICAS E
CAPACIDAD EVIDENCIAS DE INSTRUMENTOS
APRENDIZAJE?
1.Indaga mediante Utiliza los datos Clasifica los Lista de cotejo.
métodos científicos cualitativos y alimentos según el
para construir sus cuantitativos para tipo de nutriente
conocimientos. probar sus que contiene en
1.1Problematiza hipótesis y las mayor proporción.
situaciones para contrasta con
hacer indagación. información
científica.
1.2Diseña
estrategias para
hacer indagación.
ENFOQUES ACCIONES OBSERVABLES
TRANSVERSALES
ORIENTACIÓN AL Los docentes promueven oportunidades para que las y los
BIEN COMÚN estudiantes asuman responsabilidades diversas y los estudiantes las
aprovechen, tomando en cuenta su propio bienestar y el de la
colectividad.
ENFOQUE Docentes y estudiantes se esfuerzan por superarse, buscando
BÚSQUEDA DE LA objetivos que representen avances respecto de su actual nivel de
EXCELENCIA posibilidades en determinados ámbitos de desempeño.
V. SECUENCIA DIDÁCTICA.
MOMENTOS ESTRATEGIAS
DE LA SESIÓN
INICIO - Saluda a los niños y niñas al iniciar la sesión y recuerda lo que realizaron
20 minutos la sesión anterior:
¿por qué es importante consumir alimentos nutritivos?
¿cuándo decimos que una lonchera es nutritiva?
¿qué alimentos necesitamos comer para estar saludables?
¿qué contienen los alimentos que los hace nutritivos?
-Escucha sus respuestas y escribe en la pizarra las ideas.
-Pídeles que se pongan de pie para jugar con la dinámica del naufragio.
Para ello, se les anuncia la siguiente consigna: “Hay una gran tormenta y
el barco está lleno de agua, tan solo hay 5 barcos salvavidas y solo entran
4 personas en cada barco”. Los estudiantes se agrupan de a 4; los que
quedan fuera naufragan. Así continúa con grupos de 5 o 6 estudiantes,
hasta que todos se salvan. Luego, los estudiantes organizados en equipos
se ubican en un ambiente del aula.
-Comunica el propósito de la sesión: hoy identificaremos a través de un
experimento y consultando fuentes informativas, los nutrientes que
contienen los alimentos y la función que cumplen en nuestro organismo.
-Coméntales que hoy necesitan practicar algunas de las normas de
convivencia para poder trabajar con éxito en la clase y, para ello, es
importante tener en cuenta lo siguiente: escuchar al compañero cuando
aporta ideas, colaborar en las tareas del equipo, mantener limpio y
ordenado el lugar de trabajo.
DESARROLLO - Se les plantea la siguiente situación de partida: entrega a los estudiantes
60 minutos las imágenes del Anexo 1 y pídeles observar y dialogar con sus pares.
- El docente escucha atentamente el diálogo de los equipos. Luego, les
pide que comparen las imágenes de la izquierda con las de la derecha y
que planteen preguntas:
Planteamiento del problema
-Escucha y anota el aporte de los estudiantes en un papelote, ellos
podrán enunciar preguntas como las siguientes:
¿Por qué estos niños se encuentran así?
¿Por qué el Perú con tanta abundancia de alimentos tiene niños
desnutridos?
¿Cómo podemos hacer para que estos niños se nutran?
¿Qué alimentos necesitan estos niños para crecer sanos y
fuertes?
-Se puede ayudar a los estudiantes a mejorar sus preguntas si es
necesario o añadir: ¿Qué función cumplen los alimentos en nuestro
organismo según los nutrientes que contienen?
Formulación de hipótesis
-Solicita a los estudiantes que den respuesta a las preguntas
seleccionadas. Escucha sus respuestas y anótalas debajo de cada
pregunta. El papelote escrito quedará a la vista durante toda la clase.
Elaboración de un plan de indagación
-Solicita a los estudiantes que sugieran ideas de acciones a realizar para
responder a las preguntas. Escucha y registra sus respuestas y sugiéreles
hacer un plan actividades con los recursos que tienen en el aula y los
previstos para responder a las preguntas. Por ejemplo:
Traer diversos alimentos para identificar alguno de los nutrientes
que contiene a través de un experimento y luego organizar
datos.
Investigar en los textos o fichas informativas y hacer resúmenes.
Investigar sobre los tipos o grupos de alimentos y hacer un
organizador visual.
- Escucha las ideas de los estudiantes y toma en cuenta sus aportes.
Exprésales que durante la clase harán actividades que les ayudarán a
comprobar si sus respuestas al problema planteado son adecuadas.
Hacemos un experimento
Coloca, por equipos, muestras pequeñas de alimentos en un
plato descartable (piña, galleta, leche, manzana, harina, fresa,
carne, zanahoria, frejol partido, aceite, trigo en granos y partido,
queso, mantequilla, etc.) y un frasco con gotero de alcohol
yodado o reactivo Lugol.
Registro y análisis de datos o información
En forma individual/grupo
-Solicita que dibujen en el Anexo 2 las muestras pequeñas de alimentos
antes de añadir el alcohol yodado o Lugol y luego incorporan los cambios
observados luego de añadir el reactivo.
-Pídeles que comparen el antes y el después de sus dibujos y que
respondan las preguntas del Anexo 2; por ejemplo: ¿qué es lo que
ocurrió?, ¿por qué algunos alimentos se pusieron de ese color oscuro y
otros no?, ¿qué es lo que tendrán aquellos que se oscurecen?
-Pídeles que indiquen qué hay de común en sus dibujos y qué hay de
diferente.
En grupo
-Pídeles que abran el libro de Ciencia y Ambiente en la página 13, “Los
grupos de alimentos”, y que realicen una lectura silenciosa del texto,
dialoguen con sus compañeros de grupo y organicen la información en el
Anexo 3.
-Coloca en la pizarra un organizador similar al del anexo 3 y complétalo
con los aportes de los estudiantes.
-Pídeles que comenten en clase sus respuestas a la pregunta 2 del Anexo
3: ¿qué nutrientes necesitan consumir los niños que se encuentran en
estado de desnutrición?
Estructuración del saber construido.
Individual
-Responden, en el cuaderno, a las preguntas iniciales anotadas en el
papelote:
¿qué alimentos necesitan comer estos niños para crecer sanos y
fuertes?
¿cómo podemos hacer para que los niños se nutran?
¿qué función cumplen los alimentos en nuestro organismo de
acuerdo a los nutrientes que contienen? Guíalos para que
puedan reestructurar sus hipótesis iniciales, mejorando sus
respuestas.
-Responden a la pregunta en su cuaderno: ¿cuál es el nutriente que
identifica el alcohol yodado o el Lugol?
Los estudiantes deben diferenciar nutrientes que se encuentran
en alimentos que consumen. Luego de la lectura del Anexo 4, se
deben clarificar y desterrar mitos acerca de los nutrientes que
contienen los alimentos, por ejemplo: que solo la leche contiene
calcio, que las grasas solo están presentes en el reino animal,
que los alimentos contienen un solo tipo de nutrientes y la
razón por la que se les agrupa, etc.
Evaluación y comunicación
-Solicita a los estudiantes que realicen la actividad 1 y 2 de su libro de
Ciencia y Ambiente, página 13. Comenten acerca de la variedad de
nutrientes que contiene el plato y si se puede considerar un plato
nutritivo o no.
CIERRE - Pídeles que comenten lo que más les gustó de la clase y qué les pareció
10 minutos difícil.
-Felicítales por el trabajo realizado y por la práctica de las normas de
convivencia.
-Indícales que peguen los Anexos 2, 3 y 4 en su cuaderno de Ciencia y
Ambiente.
VI. BIBLIOGRAFÍA.
Textos del MED
Internet
VII. OBSERVACIONES.
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REFLEXIONES SOBRE EL APRENDIZAJE
¿Qué avances tuvieron los estudiantes?
¿Qué dificultades tuvieron los estudiantes?
¿Qué aprendizajes debo reforzar en la próxima sesión?
¿Qué actividades, estrategias y materiales funcionaron y cuáles son?
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V° B° SUB DIRECTORA Lic. Carlos Israel Aquino Ling
PROFSOR DE AULA DE 6° “ C ”
Anexo 2
Sexto Grado
Nombres:_______________________________________ Grado y Sección:________________________
Dibuja las muestras de alimentos y escribe su nombre. Añade una gota de Lugol a cada alimento y dibuja
los cambios observados.
Piña Galleta
Dialoga con tus compañeros y responde:
1. ¿Qué es lo que ocurrió?
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2. ¿De qué color es el Lugol y a qué color cambia?
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3. ¿Qué crees que tienen en común aquellos alimentos que se oscurecen?
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Conclusiones:
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