BIENESTAR

DIEZ DESTINOS
PARA EVADIRSE

LLEIDA
Sabores naturales
en todos los sentidos

CHAMPAGNE
Una región burbujeante
y con nombre propio
Nº 255 / NOVIEMBRE 2020 / 3€ /CANARIAS 3,15€ ANDORRA 3€/ BÉLGICA 7€/ GRECIA 8,50€

TRADICIÓN, MODERNIDAD Y DIVERSIÓN

00255

¡VIVE MÚNICH!
413042 873082
8
Sumario

PUNTO
DEVIAJES Nº 255. NOVIEMBRE 2020

08
DE PARTIDA
BAZAR
Propuestas para
espíritus eco, días
de lluvia, cuero…

24
DESCONECTA.
Concédete unos días
de paz, para el motor
interno y disfruta de
un plácido reseteo en
spots como Tenerife,
Islandia o Borneo.

14 16 18 20 36
LIBROS GOURMET RESTAURANTES HOTELES CHAMPAGNE
Las rutas por nuestra Las sugerencias más Llegan nuevos Recorremos las El imperio de las
memoria más reciente apetitosas llenan espacios para hospederías de burbujas se delimita
y los paseos visuales se las estanterías de compartir y disfrutar Castilla-La Mancha, en un rico territorio
mezclan con historias los espacios gastro diferentes sabores en hoteles de autor del noreste francés,
llenas de pasión, en forma de aceites, locales de Madrid, y aperturas en el dinámico, sibarita y con
aventura y misterio. pastas, vinos, snacks… Barcelona y Murcia. Alentejo, Budapest… mucho que contar.

NOVIEMBRE 3
PUNTO
DEVIAJES Nº 255. NOVIEMBRE 2020

73
DE PARTIDA
AGENDA
Botero en Madrid,
Krasner en Bilbao,
Turner en Londres…

78
FOCUS. Levanta el
vuelo y acompáñanos
en este extraordinario
viaje desde lo más alto:
verás el mundo como
no lo habías visto.

46 56 64 87 94
MÚNICH GASTRO DISEÑO EXPERIENCIAS RELATO
Más abierta y divertida La variedad de Comprometido con Del Toledo más Su pasión por la música
que otras ciudades paisajes de Lleida el medio ambiente, musulmán a los ha llevado a Rebeca
germanas, la capital de se traducen en una la ecología y la evocadores Valles Nuez a Londres, donde
Baviera es un destino cocina donde no faltan arquitectura sostenible, Pasiegos cántabros o se perfecciona. Desde
vibrante listo para ser el aceite de oliva, los el japonés Kengo Kuma a los mágicos paisajes allí, la intérprete nos
(re) descubierto. quesos, el cordero… es el autor de moda. que rodean a Sintra. cuenta su experiencia.

4 DEVIAJES
 ELIGE LOS MEJORES
COCHES DEL AÑO
Los lectores de las revistas más influyentes de Hearst España eligen,
un año más, los automóviles más valorados del mercado por
los usuarios, en las diez categorías disponibles:

COCHE CAR AND DRIVER

COCHE ELLE
COCHE HARPER’S BAZAAR
COCHE ESQUIRE
COCHE COSMOPOLITAN
COCHE MEN’S HEALTH
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VOTA A TU FAVORITO
Participa en la XXVI Edición de los Premios Car and Driver
a través de nuestra web y elige los mejores coches del año http://premios.caranddriver.es

Fecha límite de votación: 13 de noviembre de 2020

 DIRECTOR Agustín de Tena [email protected]
JEFE DE REDACCIÓN Nuria Muñoz López [email protected] REDACCIÓN Carmen R. Pinos [email protected],
DISEÑO: LABORATORIO CREATIVO Mª Jesús Bocanegra (Dir. Arte) [email protected],
Mayte F. Tabasco [email protected], Gerardo Hermoso [email protected], Antonio López [email protected]
COLABORADORES Pepa García, Óscar Checa, José María de Pablo. Infografía José Ramón Pedre,
Pedro J. Martín de los Santos. Documentación Luis Alguacil (Director), Esteban Pérez (Jefe), Susana Payá.
Redacción Avda. Cardenal Herrera Oria, 3. 28034 Madrid. Tel. 91 728 70 00. Fax: 91 728 91 45. E-mail: [email protected]
Cesión de derechos y material gráfico [email protected] Tels. 91 728 89 91/ 91 728 89 92.
Administración Santa Engracia, 23. 28010 Madrid. Tel. 91 728 70 00.
Servicio de números atrasados Tel. 902 19 31 93 (de 9 a 18 h).

EDITA:

C/ Santa Engracia, 23. 28010 Madrid. Tel. 91 728 70 00

CEO Cristina Martín Conejero.
DIRECTORA GENERAL DE PUBLICACIONES Benedetta Poletti.
DIRECTOR DE MÁRKETING Fernando Palacios
DIRECTORA ADMINISTRATIVA María Jesús Sacristán DIRECTOR CONTROL DE GESTIÓN César Portilla
DIRECTOR DE PRODUCCIÓN Carlos Bohúa DIRECTOR DE RR. HUMANOS Raúl Paseiro Garayzábal
DIRECTOR BOUTIQUE CREATIVA Antonio Vázquez
DIRECTOR DISTRIBUCIÓN Jesús Sanz DIRECTOR LABORATORIO CREATIVO Y PLATÓ Miguel Ruiz-Bravo Goytre
DIRECTOR INFORMÁTICA Emilio San José DIRECTOR MÁRKETING DIGITAL José Angel Morales
DIRECTORA DE CONTENIDOS DIGITALES Ana Multigner JEFE DE PRODUCTO Blanca Junoy
DIRECTORA DE COMUNICACIÓN y RR.PP. Eva Calle DIRECTORA DE HEARST EVENTS Rocío Álvarez de la Campa

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MADRID Santa Engracia, 23. Tel. 91 728 70 00. Fax: 91 728 93 10
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DIRECTORA COMERCIAL DIGITAL Esther Benito DIRECTORA DE PUBLICIDAD DIGITAL Nora Recio
DIRECTOR DE PROGRAMÁTICA Ignacio Tomé COORDINADORA DIGITAL Maryse Bouscant
BARCELONA Gran Vía de les Corts Catalanes, 133-3ª planta. 08014 Barcelona. Tel. 93 242 53 01. Fax: 93 242 54 50.
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CHIEF OPERATING OFFICER Giacomo Moletto Kim St. Clair Bodden DEPUTY BRANDS DIRECTOR Chloe O’Brien

PREIMPRESIÓN Hearst España. IMPRESIÓN ROTOCOBRHI.

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de transporte; Ceuta y Melilla: 3 € (sin IVA) incluidos gastos de transporte.

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6 DEVIAJES
EDITORIAL NOVIEMBRE 2020
“¡Delicioso otoño! Si yo fuera un pájaro, volaría sobre la tierra buscando los otoños sucesivos”. – George Elliot

NEWS
E
ste mes, la propuesta es
clara: calzarse unas botas Edimburgo,
de senderismo y darse un Ámsterdam
baño de bosque para explorar la y Florencia
paleta de tonos ocre de los árboles.
son las
Y otra, igual de clara: colgarse la
tote bag y lanzarse a disfrutar de
ciudades
un buen paseo urbano entre las más
fachadas color naranja. Noviembre cafeteras
es uno de los pocos meses capaz de Europa
de combinar con tanto acierto la
calma de lo rural y la pulsión de
lo urbano. Por eso, dividimos la
mente en dos y llenamos nuestras Viajar, estar
páginas de paseos metropolitanos con familia
para descubrir qué se cuece en y amigos
Múnich y averiguar a qué sabe EL HOTEL DEL FIN DEL MUNDO
la paz de los paisajes de Lleida.
y comer
Ubicación remota, planeta. Ubicado en la
Compartimos el núcleo más rural bien, las naturaleza intacta, isla Hamneskär, al oeste
de las grandes urbes –sigue la ruta claves de condiciones climáticas de Suecia, el equipo
por los secretos mejor guardados la felicidad extremas… Son las de diseño convirtió la
del universo Champagne–, las ob- cualidades que han antigua casa del farero
servamos desde muchos puntos de
de los convertido a Pater en un hotel boutique
vista y analizamos su arquitectura españoles Noster en el hotel de de 9 habitaciones y
lujo más aislado del restaurante con marisco.
hasta encontrar su conexión con la
naturaleza. Estrenamos este mes
enérgicos y pacíficos, listos para
elegir un look ultraurbano y para
‘Enmarcando el
Sueño: Diálogo’,
VUELOS A NINGUNA PARTE
abandonarnos a un feliz reseteo obra de A. Mateu
en la Bodega Mas Contra restricción, imaginación. Esto es lo que ha
en paisajes increíbles. Y para dis- Blanch i Jové, pensado la compañía aérea Qantas al poner en
frutarlo, claro, por partida doble. en Lleida. marcha vuelos panorámicos de 7 horas, por el
placer de volar. No hay aterrizaje, pero los pasajeros
disfrutarán de vistas sobre los puntos más famosas de
Australia, como Sidney o la Gran Barrera de Coral, y
de un vuelo bajo sobre Uluru y Bondi Beach.
Departures/ ESTILO

CON UNA SEGUNDA PIEL

Este clásico atemporal vuelve para quedarse. Colores diferentes y diseños arriesgados
para protagonizar un look sofisticado o añadir un toque cálido a tu ‘street style’.

Manila Grace. Vestido midi burdeos entallado sin mangas (148 €) y pantalones largos campana (176 €). manilagrace.com.
Lolitas&L. Camisola negra suelta con botones de pedrería, perfecta para llevar con pantalón pitillo. 95 €. lolitasyl.com.
Mango. Vestido largo rojo oscuro efecto piel, entallado y con mangas. C.p.v. shop.mango.com. Laura Bernal. Cazadora
color tabaco entallada con cremalleras, para apostar por un look deportivo. 472,50 €. laura bernal.com. Etam. Falda de
vuelo midi modelo Cassandre efecto cuero de color marrón. Venta exclusiva on line. 44,99 €. www.etam.es. Longchamp.
Shorts rojos de cuero con bolsillos pegados y cremallera. C.p. v. www.longchamp.com. United Colors of Benetton. Bolso
carta de piel con texto grabado y solapa a modo de sobre, inspirado en Saint Tropez. C.p.v. es.benetton.com.

8 DEVIAJES
Tommy Hilfiger. Vestido entallado de piel ámbar con falda
de vuelo rematada con ante cortado a láser. La pieza, que se
enmarca en la colección TH otoño-invierno, rinde homenaje a la
estética de los pioneros estadounidenses. 790 €. es.tommy.com.
Anakon. Abrigo trench cruzado de piel dorada, con bolsillos y
cinturón. La joven marca española arriesga una vez más en una
línea rompedora, diferente y muy femenina. 200 €. anakon.es.

NOVIEMBRE 9
Departures/ ESTILO

LOCOS POR LA LLUVIA

Cantando bajo el agua, pisando charcos… Saca a pasear tu lado más festivo
y elige el ‘outfit’ que mejor encaja entre chubascos y chaparrones.

4 1. Mango. Trench de algodón 4. Columbia. Chaqueta Outdry,

impermeable, cuello reversible. que te mantiene seco. 169,99 €.
129,99 €. shop.mango.com. www.columbiasportswear.es.
2 y 5. Hunter. Paraguas 6. Muroexe. Tote bag urbana
compacto y ligero, oliva con con bolsillo para el portátil.
mango rojo (50 €) y botines 50 €. es.muroexe.com.
altos de goma (145 €) un 7. Havaianas. Cortavientos con
clásico de la firma británica. estampado de camuflaje.
hunterboots.com. C.p.v. www.havaianas-store.com.
3. Roberto Verino. Gabardina 8. Desigual. Chaqueta
sobre plumas corto gris. acolchada con capucha.
350 €. robertoverino.com. 149, 95 €. desigual.com.
8

10 DEVIAJES
 4

1. Mango. Gorro tipo bucket 5. Tommy Hilfiger. Rain trench 6

forrado e impermeable. 15,99 €. transparente con letras.
shop.mango.com. 248 €. es.tommy.com.
2. Highly Preppy. Chubasquero 6. Liu Jo. Chaqueta deportiva
nacarado ligero con capucha y negra con cremallera.
cierre. 92,50 €. hpreppy.com. 221 €. liujo.com.
3. Columbia. Chaqueta 7. Hunter. Chubasquero de
5 todoterreno. 99,99 €. vinilo con capucha y bolsillos.
www.columbiasportswear.es 119 €. hunterboots.com.
4. Amazon Fashion. Trench 8. Igor. Botines de agua
naranja con cinturón. amarillos con cremallera.
49,67 €. amazon.com. 59,95 €. www.igorshop.es.

NOVIEMBRE 11
Departures/ ESTILO

1. Livegens. Gafas de
bambú Azores, con una
semilla de bambú de regalo.
49,99 €. livegens.com.
2. Tommy Hilfiger. Polo
Lewis Hamilton con capucha,
a base de algodón orgánico.
169 €. es.tommy.com.
3. Esprit. Camisa
EarthColors, que utiliza tintes
elaborados con biomasa.
49,99 €. www.esprit.es.
4. Mou. Botines
manufacturados de la línea
vegana de esta marca.
169 €. mou online.com.
5. Pla. Tejido a mano por
indígenas guatemaltecas y
diseñado en una pieza, sin
desperdicio. 155 €. pla.org.es.
6. Levi’s. Pantalón realizado
con denim reciclado, viscosa
sostenible y algodón
orgánico. 140 €. levi.com.

POR UN PLANETA SOSTENIBLE

Tintes naturales, tejidos orgánicos, prendas manufacturadas… La moda regresa a sus
orígenes y llena tu armario de prendas veganas, comprometidas con el medio ambiente.

1. Tommy Hilfiger. 4. Naïve. Zapatillas

Jersey Lewis Hamilton hechas con botellas
dentro de la línea de plástico y caucho
sostenible de la marca. natural. 34,93 €.
149 €. es.tommy.com. socksnaive.com.
2. Ternua. Visera 5. Astore. Sudadera
Sanmay, confeccionada con tejido proveniente
con redes de pesca en de botellas de plástico y
desuso. 29,90 €. café. 74,95 €. astore.es.
www.ternua.com. 6. Levi’s. Vaqueros
3. Filantrop. Polo azul confeccionados con
denim, de algodón algodón y cáñamo
orgánico. 75 €. www. orgánico, con menos
filantropstore.com. agua. 140 €. levi.com.

12 DEVIAJES
1. Ace. Esta empresa, mitad
sueca mitad belga, nació con la
idea de combinar el diseño de un
bolso sporty chic para mujeres
muy ocupadas con el cuidado
de los océanos. Cada uno de
sus bolsos o mochilas están
realizados con 500 g de residuos
plásticos de fondos marinos.
169 €. theacebag.com.

2. Daniel Chong. Originales,

exclusivos y, sobre todo,
comprometidos con el medio
ambiente. La firma española de
mochilas y bolsos pone una nota
de color con diseños como este:
100% vegano, realizado con
tejidos de alta durabilidad y de
producción sostenible.
75 €. daniel-chong.com.

NOVIEMBRE 13
 Departures/LIBROS

EN RUTA POR LAS ARTES

La cartografía de nuestra memoria más reciente traza un recorrido por la Movida madrileña,
el silencio de las grandes urbes y las imágenes que documentan la actualidad.

Guía del Madrid de la Movida, de Jesús

Ordovás y Patricia Godes. Ed. Anaya Touring.
21,90 €. El Gran Wyoming, Ouka Leele, Mo-
rasol, Antonio Vega, Rock-Ola… Los nombres
más icónicos de la Movida, esa explosión
cultural que surgió en el Madrid de los 80,
irrumpen en las páginas de este libro ilustrado
para celebrar su 40 cumpleaños. Además, los
autores incluyen itinerarios por 11 barrios, más
dos rutas firmadas por Almodóvar y Alaska.

© DOMINGO J. CASAS
© DOMINGO J. CASAS
© DOMINGO J. CASAS

14 DEVIAJES
 La música de Los chicos de Una promesa
los huesos, la Nickel, de de juventud,
de Nagore C. Whitehead. de María Reig.
Suárez. Literatura Suma Editorial.
Ediciones B. Random 19,90 €. Un
17,90 €. Un House. misterio sin
thriller adictivo 19,90 €. resolver en un
y enigmático Dos amigos internado en
en la Riviera luchan por su medio de un
Navarra. supervivencia. bosque.

El mundo a El espejo Las tinieblas

través de sus de nuestras y el alba, de
cárceles, de penas, Ken Follet.
F. Gómez. Ed. de Pierre Plaza & Janés.
Luciérnaga. Lemaitre. Ed. 24,90 €. Un
17,95 €. Salamandra. viaje épico,
Curiosidades 21 €. Cierre de precuela del
de cárceles esta trilogía en clásico Los
de los cinco la Francia de Pilares de la
continentes. entreguerras. Tierra.

Pon tu adrenalina a tope con

t r a m a s d e t h r i l l e r o d é j at e at r a pa r
p o r p r o p u e sta s m uy v i sua l e s

Cities of El arte de la La vuelta a

silence, de fotografía España en 80
VV.AA. Ed. documental, viajes de un
TeNeues. de J. Sánchez- día, de VV.AA.
19,90 €. Monge. Ed. Ed. Anaya
Impactantes PhotoClub. Touring.
fotos de urbes 24,95 €. Cómo 24,90 €.
vacías, con trabajar en Sugerencias
texto en inglés momentos para buenas
y alemán. extremos. escapadas.

NOVIEMBRE 15
Departures/GOURMET

DELICIAS QUE ALEGRAN LAS MESAS

Aquí tienes algunos placeres que aunque compartidos saben mejor, a veces se disfrutan
intensamente en soledad. Cualquier ocasión es buena para darse un capricho.

Edición limitada
y numerada.
Castelo de
Medina (www.
castelode
medina.com) y el
artista Simmon
Said han creado
un pack con la
añada 2019 de
sus cuatro vinos Arte dentro y fuera de la botella. Para la
jóvenes. 59,90 € 10ª edición limitada anual de Hennessy
Very Special (33 €), referencia del coñac
a nivel mundial, La Maison, ha contado
colaboración con la artista Faith XLVII.

Solo 2.000 Pétalos de Añada escasa De premio. El Cinco Punto

botellas. Casa La flores y frutas pero favorable. jerez Tío Pepe Uno es el primer
Rad Garnacha exóticas. Esos Emilio Moro Cuatro Palmas vino de The
es uno de los dos son los aromas 2018: este Ribera ha sido uno de Bargiela Bienati
monovarietales que encontrarás del Duero se los cuatro de Winery (www.
de edición en este Viñas presenta como Gonzalez Byass bargielabienati.
limitada que ha del Vero un tempranillo galardonados com), un nuevo
lanzado este año Gewürztraminer potente, con la Medalla proyecyo
esta bodega 2019 (www. equilibrado y con de Platino en los enológico en
riojana (www. vinasdelvero.es), una elegancia “Decanter World Salvatierra
casalarad.com). de El Somontano. extraordinaria. Wine Awards”. do Miño.

16 DEVIAJES
 Serie limitada
y exclusiva. La
artista Andrea
Zarraluqui
ha diseñado Más francesa
y pintado a que la baguette y
mano una realizada en acero
serie de platos inoxidable y madera de
para pasta en carpe. El nuevo modelo
colaboración de Opinel (www.opinel.
con Garofalo com) llega al mercado
(www.pasta- en edición limitada
garofalo.com). de 13.000 unidades
para conmemorar el
130 aniversario de la
prestigiosa marca,

Verde y en De toma pan y

botella. El moja. La bodega
coupage natural extremeña
de Cortijo Habla (www.
Suerte Alta bodegashabla.
(www.suertealta. com) presenta
es) acaba de su primer aceite
recibir el Premio de la variedad Cereales
Alimentos de Picual. Un guiño personalizados.
España (MAPA) a Habla del Kellogg’s (www.kellogg.
en la modalidad Silencio, su vino es) ofrece la posibilidad
Frutado Verde prêt à porter. de tener un paquete
de Choco Krispies con
la foto del niño, sus
estudios y sus aficiones.

“Que nada te detenga”. Príncipe

colabora con la Fundación
Juegaterapia, que ayuda a los niños
enfermos de cáncer, participando
en la difusión del nuevo lanzamiento
solidario, el Balón Pelón.

Para picar. Noel lanza al mercado ‘Pícalos’,

el primer snack de embutido crujiente
elaborado al horno La gama está formada
por 4 referencias –jamón serrano, bacon,
chorizo y fuet – presentadas en bolsas de
20 gramos. De venta en supermercados.

NOVIEMBRE 17
Departures/PLANES GASTRO

LO MEJOR DE CADA ZONA

De Madrid a Barcelona pasando por Murcia: te proponemos tres opciones
que sirven lo mejorcito de la región y también ofrecen platos para llevar.

Con mucho mimo. Candela Madrid (https://candela. comidas, aquellas en las que se ponía sobre el plato el
madrid/), que acaba de abrir sus puertas en Chamartín, mejor género del mercado, sin florituras, mientras que
es un restaurante hecho para los madrileños en el que se sus diferentes espacios –barra, comedor y reservados–
recuperan sabores y recetas de siempre. Su propuesta permiten desde disfrutar de la informalidad del tapeo,
culinaria respira la esencia de las auténticas casas de hasta acoger encuentros de tertulia y sobremesa.

18 DEVIAJES
Recetario y despensa murcianos. La gastronómico de la ciudad. El Mercado
región de Murcia y especialmente su de Correos de Murcia (https://
capital están viviendo un gran impuso mercadodecorreos.com) consta de 16
a nivel culinario gracias al trabajo de puestos gastronómicos (12 de comida
cocineros, proveedores, pequeños y los restantes de coctelería, cerveza,
emprendedores, instituciones locales vinos y vermús y cafés) y un área central
y compañías como el Grupo Orenes. de mesas altas con servicio a mesa. Las
A esta empresa murciana se debe plantas superiores están destinadas a
la existencia del primer mercado eventos privados y citas culturales.

Platos ‘take away’ como conservas de

Para tomar en la alta calidad, quesos
sala o para llevar. artesanos nacionales
Aspic (https://aspic. y de importación,
es) es un restaurante embutidos, foie,
con tienda gourmet, caviar, salmón...
lo que permite Además podrás
disfrutar de los llevarte los platos ya
mejores productos elaborados, de alta
también en casa. En cocina, o bandejas
las tiendas (en Pau de pastelería selecta,
Casals y Dr Ferran) ideales para cualquier
encontrarás un amplio celebración familiar o
surtido de delicias, reunión de trabajo.

NOVIEMBRE 19
Departures/HOTELES

VARIEDAD Y BUEN GUSTO

Habitaciones de súperlujo en pleno Océano Índico, en medio del campo y rodeadas de
viñedos, con personalidad manchega, con literas en una antigua fábrica de naipes...

Con el sello Relais &

Ch‰teaux. Ubicado en
Albernoa, en el corazón
del Alentejo, el hotel
Herdade da Malhadinha
Nova ocupa una finca
familiar rodeada de
viñedos y representa
el perfecto equilibrio
entre diseño elegante y
confort rural en sus 30
suites, También cuenta
con piscina con vistas,
un spa especializado en
vinoterapia y un excelente
restaurante. Información:
www.relaischateaux.com

20 DEVIAJES
Otro paraíso para perderse. Anantara Hotels, Resorts & encuentra en Mahé, la isla más grande de las Seychelles,
Spas acaba de debutar en las Seychelles con Anantara muy cerca del aeropuerto internacional y en la costa
Maia Villas (www.anantara.com), que representa el suroeste. El complejo tiene más de 12 hectáreas de jardín
lanzamiento de la marca de lujo en el archipiélago. forestal, anidado entre las rocas de granito únicas de la
De esta forma complementa su colección existente de isla y la playa Anse Louis. El galardonado complejo ofrece
resorts de clase mundial en el Océano Índico, junto con 30 villas privadas aisladas, cada una con un anfitrión de
las Maldivas, Mauricio y Sri Lanka. El alojamiento se villa disponible las 24 horas del día durante la estancia.

Un hostel para estrenar. La cadena a&o (www.aohostels. de Elisabethstadt, que lleva el nombre de la emperatriz
com) acaba de abrir su primer alojamiento en Budapest. húngaro-austriaca, cuenta con numerosos bares, cafés
El hostel cuenta con 108 habitaciones y 412 camas, y está y restaurantes. Además, está a unos diez minutos de la
situado en el moderno distrito Erzsébetváros de la capital principal estación de trenes y de la célebre gran sinagoga
húngara, en una antigua fábrica de naipes fundada en de la ciudad. Para celebrar la apertura en Hungría, a&o
1910, que ha sido renovada y adaptada para acoger ofrecerá precios especiales con descuentos hasta el 31 de
este nuevo alojamiento de la cadena alemana. El barrio diciembre de 2020 en este establecimiento.

NOVIEMBRE 21
Departures/HOTELES

Alojamientos con carácter en la región

manchega. El hotel boutique Adolfo
(Toledo), el Convento del Giraldo (Cuenca),
la hospedería Santa Elena (San Carlos del
Valle, Ciudad Real), Molino de Alcuneza
(Sigüenza, Guadalajara) y el Palacio del
Infante Don Juan Manuel (Belmonte,
Cuenca), todos ellos posicionados en lo
más alto de la oferta hotelera de la región,
acaban de unirse en la Red de Hospederías
de Castilla-La Mancha. Esta asociación
de reciente creación agrupa alojamientos
con una serie de valores comunes:
ubicación, gastronomía, arquitectura,
servicio esmerado y fuerte identidad
castellanomanchega. Más información en:
www.hospederiascastillalamancha.es

22 DEVIAJES
 Un hotel-boutique de diseño. La ubicación privilegiada
del Hotel Miró, frente al museo Guggenheim, es uno de los
puntos fuerte de este establecimiento creado por el modisto
Antonio Miró. La mayor parte de las 50 habitaciones que
poseen cuentan con vistas a la ciudad, al Guggenheim y
a la Torre Iberdrola. Además, el alojamiento alberga una
zona de bienestar con un Acqua Wellness (bañera de
hidromasaje y baño de vapor), y una Wellness Suite rm la
que se ofrecen una selección tratamientos. La oferta se
completa con un gimnasio, servicio de entrenador personal y
alquiler de bicicletas. Hotel Miró (www.mirohotelbilbao.com)
es miembro de Preferred Hotels and Resorts.

Siempre con familiar.

mi peluche. La Para solicitar el
plataforma online servicio hay que
experta en alquiler contactar con el
vacacional, Vrbo equipo de Vrbo vía
(www.vrbo.com) ha email (prensaES
puesto en marcha @vrbo.com)
este pasado especificando
verano el servicio la propiedad en
“Peluche Express”. la que se olvidó
Este sistema el peluche y el
garantiza devolver servicio “Peluche
todos los peluches Express” se
que los niños y encargará de
niñas han olvidado las gestiones
en cualquiera de necesarias para
las propiedades en llevarlo de vuelta
Europa después a su casa sano
de una estancia y salvo.

NOVIEMBRE 23
Portada/DESCONECTA
 DESCONECTA
10 destinos para hacer un paréntesis
Buscando el bienestar físico y psicológico, este mes te proponemos desconectar.
Si puedes emprender un viaje, aunque sea a un destino cercano, lo tendrás más fácil,
pero si te quedas en casa también podrás evadirte preparando la próxima escapada.
Por Amaia Basallote

ISLANDIA. La propuesta termal que existe alrededor de Blue Lagoon es la más

completa de Islandia, con spas, restaurantes e, incluso, cócteles sin tener que salir del
agua, un elemento al que se atribuyen numerosas propiedades. Situada en un enorme
campo de lava, el tono azul de esta laguna contrasta con el color negro de las rocas y
con las montañas nevadas que la circundan. www.visiticeland.com.
Portada/DESCONECTA

GRECIA. El concepto de espiritualidad y el modo de acercarse a las divinidades es

muy dispar en el mundo, pero hay lugares como Meteora donde la energía fluye más
allá de tus propias creencias. Este paisaje griego, salpicado de monasterios cristiano
ortodoxos sobre empinadas colinas de más de 500 metros de altitud, ha inspirado
decenas de filmes donde la fantasía es la protagonista. www.visitgreece.gr.

26 DEVIAJES
BAHAMAS. Existen islas desiertas, vírgenes, iconos de glamour y, también, islas privadas como
Half Moon Cay que son algo más. En este pequeño paraíso todo está pensando para el disfrute de sus
privilegiados visitantes: coloridas cabañas, actividades acuáticas, restaurantes y bares junto a la playa,
una capilla para darse el “sí, quiero”... Protegido en una burbuja de felicidad, este rincón proporciona un
paréntesis a la vida cotidiana para reconstruirse por dentro y por fuera. www.bahamas.com/es.

NOVIEMBRE 27
Portada/DESCONECTA

TÚNEZ. Basta salir de los entornos cotidianos para que todo parezca fascinante.
Conociendo otros paisajes y formas de vida no sólo se crece como viajeros sino que se
adquieren nuevos patrones de pensamiento. En Túnez, un destino cercano y asequible, las
lecciones comienzan en el desierto del Sahara donde surgen vergeles como el Oasis de
Chebika, en Tamerza. Sus cascadas y palmeras en mitad de un territorio inhóspito indican
que incluso cuando todo está en contra, la vida se abre paso. www.discovertunisia.com/es.

28 DEVIAJES
TENERIFE. A la población de Taganana se accede
por carreteras sinuosas o a través de un bosque de
laurisilva, ambas maneras permiten disfrutar de la
naturaleza tinerfeña y de sus paisajes infinitos. Y al
final del camino, casi llegando al Atlántico, se oculta
este núcleo donde todas las leyendas podrían hacerse
realidad. Paseos por el Parque Rural de Anaga, visitas
a caseríos, playas vírgenes, cocina local... Es el mejor
lugar para desconectar. www.webtenerife.com.
Portada/DESCONECTA

AUSTRALIA. Concentra la mayor biodiversidad del planeta, está protegida por la

Unesco y es uno de los destinos donde más disfrutarán los amantes del submarinismo.
En los 2.500 kilómetros, unas 35 hectáreas, de la Gran Barrera de Coral viven cientos
de variedades de coral y miles de tipos de peces, entre ellos, 150 tiburones distintos. Su
belleza desde el aire es sólo comparable a la que ocultan sus aguas. www.australia.gov.au.

30 DEVIAJES
CHILE. En este país del sur del continente americano existe tanta variedad paisajística que es difícil
elegir una sola zona donde olvidar el mundanal ruido. Entre sus espacios más sorprendentes se sitúa
Atacama que, aunque sea uno de los desiertos más áridos del planeta, oculta sorpresas como las
lagunas altiplánicas de Miscanti y Miñiques, los géiseres del Tatio y un salar de 3.000 km2 que cobija
miles de aves, entre ellas muchos flamencos. www.chile.travel.

NOVIEMBRE 31
Portada/DESCONECTA

BORNEO. Densas selvas habitadas por orangutanes (el único simio de Asia), y una
cultura tribal apasionante son dos de los atractivos que convierten a Borneo en uno de los
viajes soñados por los aventureros. Bastan unos días recorriendo las zonas montañosas de
la isla y siguiendo senderos que llevan a saltos de agua tan impactantes como la Cascada
Mahua –en Tambunan, Sabah– para que la naturaleza vuelva a ocupar la posición que
merece en nuestra vida. www.sabahtourism.com.

32 DEVIAJES
REPÚBLICA CHECA. Los centros de bienestar
parecen haber surgido recientemente como remedios
antiestrés, pero no es así. Y la mejor prueba de ello es
el triángulo balneario de Chequia donde ya recibían
sus tratamientos Paganini, Mozart, Goethe o Casanova.
Entre bosques y aguas curativas se sitúa uno de sus
vértices, la elegante ciudad balneario de Karlovy
Vary. Fundada por Carlos IV, es el lugar idóneo donde
recuperar fuerzas. www.visitczechrepublic.com.
Portada/DESCONECTA

34 DEVIAJES
ALMERÍA. El pequeño
núcleo de Isleta del Moro
aúna todos los requisitos
para convertirse en un
codiciado refugio durante
la mayor parte del año.
Alejado de ciudades de
gran tamaño, rodeado de
un entorno natural donde
se siente la energía del
mar y de las montañas, con
temperaturas moderadas,
una gastronomía marcada
por los productos de
temporada y un silencio
que permite escuchar
incluso los pensamientos.
Su ubicación, en pleno
Parque Natural Cabo
de Gata-Níjar, permite
disfrutar de la naturaleza
en estado puro, practicar
buceo, realizar rutas
senderistas y gozar de
playas y calas en soledad.
Sin duda, la discreta
Almería, situada en la
esquinita del mapa, es un
bálsamo para los sentidos.
www.turismodealmeria.org.

NOVIEMBRE 35
Boarding Pass/CHAMPAGNE

Molino de Verzenay.

Notre-Dame-en-Vaux, en
Châlons-en-Champagne.
 CHAMPAGNE
La magia de las burbujas
El mapa de la buena vida se dibuja al noreste de París, en un triángulo formado
por Châlons-en-Champagne, Épernay y Reims. Es una tierra rica y vibrante, donde
el patrimonio y la cultura están al servicio del champagne, protagonista absoluto.
Por Carmen R. Pinos

Bodegas Vranken-Pommery.
Boarding Pass/CHAMPAGNE

L
o primero que te sonará del Marne El espíritu burgués lo verás nada más De luz y de
es su batalla, librada en la I Guerra llegar, en la arquitectura industrial del color. Casas
Mundial en el río del mismo nom- Mercado Cubierto –alberga el ciclo anual con entramado
de madera en
bre. Pero, a medida que te adentres en este de cine bélico– y en el inmueble art déco la Plaza de la
departamento del norte galo y los campos de la misma calle, construido en 1934. República de
agrícolas den paso a extensiones de viñe- Más adelante te espera la iglesia de Notre- Châlons-en-
dos, te darás cuenta de que estás en pleno Dame-en-Vaux, en el Camino de Santiago, Champagne.
territorio Champagne. Es un paisaje ex- una colegiata medieval de estilo gótico y A la derecha,
traordinario en el que conviven ocho es- Patrimonio Mundial. Te sorprenderán sus campanas del
carrillón de Notre-
trellas Michelin, unos cuantos Patrimonio vidrieras –unas de las pocas firmadas y
Dame-en-Vaux, uno
Mundial de la Unesco, bosques, historia, datadas: Mathieu Bléville, 1525– y, sobre de los mayores de
gastronomía… Y champagne, claro, el pro- todo, las 56 campanas del carrillón. Para Europa, Mercado
tagonista absoluto de la zona tanto sobre el traerlas se construyó una estación de tren, Cubierto, graffiti
terreno –la producción se divide en grand se dispusieron poleas y plataformas y has- con motivos
cru, premier cru y cru–, como dentro de ta se rompió el muro, pero el esfuerzo valió vinícolas y una
él, con bodegas excavadas en esta tierra la pena y hoy el cilindro de 8 toneladas del de las imágenes
cambiantes de la
caliza, que retiene el calor y la humedad. engranaje es monumento histórico. Catedral, dentro
Cruza el puente de Vaux para acceder del espectáculo
SONATA PARA 56 CAMPANAS al casco antiguo, pero antes fíjate en una nocturno por
El punto más cómodo para empezar el re- pequeña chapa dorada en el suelo con la los canales.
corrido es Châlons-en-Champagne, capi- palabra Cabu: es el nombre de uno de los
tal del departamento. Esta era una peque- dibujantes muerto en el atentado del se-
ña ciudad dedicada a la fábrica de tejidos y manario satírico Charlie Hebdo, en 2015,
a los viñedos, aunque tuvo que abandonar- y nacido aquí, en esta localidad, que ahora
los cuando la filoxera se instaló en Europa. le dedica un museo.
^

38 DEVIAJES
NOVIEMBRE 39
Boarding Pass/CHAMPAGNE

Excepto el Ayuntamiento y la iglesia de y una de las calles más exclusivas del país, Aquí nació todo.
Saint-Alpin, todos los edificios que bor- asentada sobre más de 110 km de bodegas Panorámica de
dean la plaza de la República tienen el con 200 millones de botellas. Aquí está el Épernay desde el
mirador Pierre-
característico entramado de madera y los comité regulador de esta D.O. que nació
Cheval, en Mont
letreros de metal con los que se anunciaba en 1927. Y aquí tienen su sede los gran- Bernon, con el
el tipo de comercio. Si echas en falta algún des productores, de Moët&Chandon a Pol globo cautivo,
lugar relacionado con el champagne, tie- Roger –presente en la boda de Kate y Gui- uno de los tres
nes uno de sus sitios estrella a tu lado. Son llermo y en la de la Reina de Inglaterra– o de Francia. A la
las Caves Médiévales, un espacio del siglo Perrier-Jouët; casi todos ofrecen catas de derecha, rincón de
XII donde realizar catas y visitas guiadas. champagne y algunos, como Michel Gonet Hautvillers, visita a
las bodegas Alfred
El agua, la otra pasión de la ciu- (gonet.fr), cenas y almuerzos de lujo. Gratien –que
dad, te explicará por qué se conoce a La exclusividad es marca de la casa en utilizan barriles
Châlons-en-Champagne como la Venecia esta localidad con multitud de propuestas de madera– y
chispeante. Aunque parte del río Marne para adentrarte en el mundo del champag- la Avenida del
está soterrado, puedes recorrer los canales ne. Puedes acercarte a una bodega –no te Champagne,
Mau y Nau con un espectáculo de luces y pierdas Alfred Gratien (www.alfredgratien. con bodegas
de Perrier-Jouët
sonido que, con un juego de palabras con com), una de las legendarias– o comprar y la estatua de
el agua, de día se llama L’eau’dysee y, de una camisa con estampado de botellas y Dom Pérignon en
noche, Métamorph’eau’ses. saborear un moelleux champenois –un Moët&Chandon.
bizcocho rosa con almendra y champag-
UNA AVENIDA MILLONARIA ne– en la Oficina de Turismo. Después,
A unos 35 km encontrarás Épernay, la queda ver Épernay desde el cielo, en un
Capital del Champagne, una refinada globo cautivo que te eleva a 150 metros.
localidad atravesada por la Avenida del O ascender al mirador Pierre-Cheval, en
^

Champagne, Patrimonio de la Humanidad Mont Bernon y contemplar el skyline.

40 DEVIAJES
NOVIEMBRE 41
Boarding Pass/CHAMPAGNE

Si la Capital del Champagne es Éper- estos viñedos –la D.O. solo acepta uvas pi- Paseo por el arte.
Vranken Pommery,
nay, su cuna es Hautvillers (a 7 km) y, su not noir, chardonnay o pinot meunier– y, uno de los iconos
artífice, Dom Pierre Pérignon. En la abadía entre sus callejuelas, bodegas familiares del champagne,
reposa la tumba de este monje benedicti- –como Fernand Lemaire (champagne-fer- en Reims. A la
no para el que descubrir el champagne fue nand-lemaire.com), que ya va por la cuar- derecha, escultura
sinónimo de “beber las estrellas” y que ta generación– y nuevos espacios, como de Daniel Firman
innovó la producción de este caldo engro- La Maison des Champard’ises. en estas bodegas,
rincón del Café
sando el vidrio de las botellas y colocando
du Palais y otros
un tapón de corcho, para que soportara LA GRAN CIUDAD DE LOS REYES imprescindibles
más presión. Aquí trabajó con Thierry De vuelta a lo urbano, el tercer vértice de de Reims, como
Ruinart, tío de Nicolás, fundador de la pri- este triángulo de lujo es Reims, la ciudad el Criptopórtico
mera bodega de champagne del mundo. de las consagraciones y el champán. Aquí galorromano, que
Todo Hautvillers está al servicio de este se coronaron 25 reyes –excepto Napoleón, en verano acoge
histórico caldo, que se revitaliza sin per- que era emperador– y dotaron a la urbe conciertos, y la
Catedral de Notre-
der sus orígenes. Aquí conocerás también de un halo de prestigio que se expresa a Dame, más grande
su gran secreto: la segunda fermentación, través de sus monumentos, algo especial- que la de París, la
en la que se añaden levaduras y azúcares mente valioso en un enclave que quedó que alberga más
que, al no poder salir, se transforman en casi destruido tras la I Guerra Mundial. estatuas (2.303)
burbujas, un gas que genera un presión Aquí encontrarás unos cuantos Patrimo- y la única con dos
similar a la de los neumáticos de un auto- nio Mundial: la Basílica y el Museo Histó- rosetones en el
frontal.
móvil. Es parte del método champenoise rico de Saint-Remi, el Palacio de Tau y la
de esta D.O. cuyo territorio se extiende Catedral de Notre-Dame, obra maestra
por 34.000 ha de cinco departamentos, del gótico con multitud de estatuas –im-
aunque solo el Marne cuenta con 24.000. prescindible un selfie con la del Ángel de
Alrededor de Hautvillers verás muchos de la Sonrisa– y vidrieras, algunas de Chagall.
^

42 DEVIAJES
NOVIEMBRE 43
Boarding Pass/CHAMPAGNE

Pero Reims rebosa patrimonio por los champagne, así que reserva tiempo para Los pequeños
cuatro costados y, con permiso de la Cate- una visita absolutamente recomendable: detalles. El Faro
dral, hay muchos otros puntos que explo- Vranken Pommery (vrankenpommery. de Verzenay
(lepharede
rar. Te recomendamos la Biblioteca Carne- com), una bodega icónica que aúna arte, verzenay.com)
gie, un espléndido edificio art déco que no sabiduría y prestigio en sus dos espacios, y viñedos Louis
suele incluirse en los circuitos habituales Caves Pommery y Villa Demoiselle. Roederer de este
pero que derrocha estilo. Si te gusta el mo- Después de ver cómo se elabora y con- exclusivo caldo
dernismo, tienes unas cuantas fachadas serva el champagne, llega el momento de –se estima que
que fotografiar pero, si prefieres algo más saborearlo. Los expertos recomiendan ha- 1 ha tiene una
rentabilidad de 1
antiguo, toma nota, porque Reims fue la cerlo a 8ºC, en copa de cristal fino y forma millón de euros–.
capital de la parte norte del Imperio roma- de tulipa y servido en dos veces, para dejar A la derecha, hall
no: la Puerta de Mars y el Criptopórtico ga- que la hilera de pequeñas burbujas ascien- del Hotel Jean
lorromano dan prueba de ello. da en línea recta. Todo un placer. Moët, espacio
Visita también el mercado de Boulin- Puedes degustarlo en Pol Couronne gourmet de C
grin, el Ayuntamiento, del siglo XVIII, y (champagne-polcouronne.com), un local Comme, Hotel
Holiday Inn de
la pintoresca Rue de Tambour, con los con tienda, talleres y hasta clases de sa-
Reims, artesanía
adoquines pintados de colores. Estás muy brage (45 €), el arte de degollar la botella con cápsulas de
cerca de la zona comercial, un buen sitio con un sable. Aunque si buscas una oferta champagne en
para comprar en el Passage Subé o llevarte vintage, entra en el Café du Palais (cafe- Épernay, Hotel
las típicas galletas rosas de Fossier. Haz un dupalais.fr), un espacio delicioso con una Pasteur y rincón
alto en la Place Drouet d’Erlon, una zona espectacular vidriera, obras de arte –entre de Hautvillers.
muy animada y llena de terrazas, que co- ellas, un Chagall– y cocina casera.
necta la fuente Subé y la de la Solidarité. A 18 km, el Faro de Verzenay y su cen-
Tras explorar el patrimonio, queda tro de interpretación ofrecen otra inmer-
por ver el otro gran reclamo de Reims, el sión diferente en el universo champagne. ◆

44 DEVIAJES
CHAMPAGNE SELECCIîN
Cómo llegar y la calma. Ofrece una opción perfecta, del siglo XIX con 43 una buena elección
Desde 2019, Iberia rincones con encanto, confortable y céntri- pueblos representa- para cenar platos de
(www.iberia.com) espacio de libros ca. Desde 140 €. dos, muchos de ellos calidad –prueba el
ofrece dos vuelos viajeros, desayunos Hotel Holiday Inn grand cru, y vinos difí- carpaccio de buey
semanales desde caseros con produc- (holiday-inn-centre. ciles de probar fuera con pesto de rúcula y
Madrid al aeropuerto tos de kilómetro 0 hotel-in-reims.com), de aquí. Organiza pistacho– con vistas a
de Châlons Vatry por y un emplazamiento en Reims, es un catas con 6 caldos y la Catedral.
unos 25 € el trayecto único desde el que moderno 4*, bien delicias gourmet. Más información
para viajar entre explorar la ciudad. equipado. Te encan- Petit Comptoir Las Oficinas
noviembre y marzo. Doble, desde 113 €. tará el hall, decorado (au-petit-comptoir.fr), de Turismo de
Aquí puedes tomar Hotel Jean Moët con muebles de en Reims. La versión Châlons-en-Cham-
un transfer hasta (hoteljeanmoet.com), Alicia en el País de más variada y saluda- pagne (chalons-tou-
Châlons-en-Cham- en Épernay. Tras una las Maravillas, y la ble de la cocina fran- risme.com), Épernay
pagne, a 26 km. divertida renovación terraza, con vistas al cesa a cargo del chef (ot-Epernay.fr) y Re-
Dónde dormir –el hall alberga un centro de la ciudad. Thierry Sidan, con ims (reims-tourisme.
Hotel Pasteur pingüino, un esque- Desde 100 €. platos como magret com) organizan rutas
(hotel-pasteur.fr), en leto de dinosaurio, Dónde comer de pato a la miel. por viñedos, catas,
Châlons-en-Cham- una Vespa…– este 4* C Comme (c-come. Il Duomo, el restau- visitas a bodegas,
pagne, es un home- ubicado en un edifi- fr), en Épernay, es rante del Hotel Holi- alquiler de bicicletas,
naje al refinamiento cio del siglo XVIII es una pequeña cava day Inn, en Reims, es paseos en calesa…

NOVIEMBRE 45
Destino/MòNICH
 MòNICH
Culturalmente inquieta
Bajo la epidermis arquitectónica de la capital de Baviera subyace un creciente movimiento de
arte urbano y una corriente alternativa que se descubre en barrios del extrarradio, museos,
instituciones artísticas, bares e, incluso, tiendas. La transformación de Múnich ya ha comenzado.
Por Pepa Garc’a
Destino/MÚNICH

L
a ciudad duerme. Desde la habita- 'niño de Múnich', un icono de la ciudad. El perfil más
ción de mi hotel se ven, de frente, Sin embargo, se distinguirían igualmente tradicional de
los tejados salpicados de un amplio porque delante del segundo siempre hay Múnich.
muestrario de torres que parecen empi- miradas ansiosas que esperan la función La belleza de esta
ciudad abruma
narse tratando de sobresalir. A la izquier- del carillón. El edificio en sí es un espectá- a cada paso y
da, un parque teñido de los tonos miel del culo, con detalles neogóticos por doquier, alcanza uno de sus
otoño. Y a la derecha, la estación de ferro- pero igual de admirables son las vistas des- puntos culminantes
carril, un universo de vías por donde van y de su torre. A 85 metros incluso se intuyen en Marienplatz,
vienen trenes desde que raya el alba. Poco los Alpes. Y, por supuesto, el restaurante con sus dos
a poco, Múnich se despereza, y para cuan- Ratskeller, en la planta baja, es otro rincón ayuntamientos y la
Catedral a un paso,
do quiero salir, ya se han instalado en el para curiosear. Está abierto desde 1867 y,
y en el Palacio Real.
cielo los colores del amanecer, y el ajetreo aunque sea bastante turístico, merece la Pero Múnich
en las calles inicia su cadencia rutinaria. pena comer o tomar una copa allí. también brinda
El ritmo de los muniqueses me impulsa A finales de noviembre la imagen en espacios verdes,
al centro histórico, a Marienplatz, el co- Marienplatz cambia, los puestos navide- como el Jardín
razón que insufla vida a las arterias adya- ños se apoderan del espacio y el aroma a Inglés, que incluso
centes, y que acoge tal concentración de salchichas y vino caliente inunda cada rin- tiene un templete y
un pabellón chino,
belleza arquitectónica que invita a perder cón. Incluso pasa desapercibida la esbelta y el agradable
la noción del tiempo por su perímetro y Columna de la Virgen y la Fuente del Pes- mercado de
por las callejuelas próximas. En esta pla- cado, donde la tradición dicta que se debe Viktualienmarkt.
za se sitúan, frente a frente, los dos Ayun- lavar la cartera el Miércoles de ceniza para
tamientos, el nuevo y el viejo. Identificar tener buena fortuna. Aprovecha el merca-
cuál es cual es sencillo, el más antiguo dillo para comprar los adornos de Navidad.
(Altes Rathaus) es el de estilo gótico, y el A pocos pasos de la plaza se sitúa la Ca-
más reciente (Neue Rathaus), de 1908, el tedral, muy reconocible por sus torres ge-
que luce una afilada torre rematada por el melas con forma de bulbos. Miden más de
^

48 DEVIAJES
NOVIEMBRE 49
Destino/MòNICH

cien metros y son el faro que guía a los fie- es acercarse al Jardín Inglés (Englischer Presente y futuro
les. Podría acoger hasta 20.000 personas, Garten). Diseñado en 1789, es uno de los de la capital de
es el mayor templo del sur de Alemania. parques urbanos más grandes del mundo. Baviera.
Arriba: el nuevo
El paseo podría continuar por donde Allí tienen cabida desde un pabellón chino perfil de Múnich
dicte el instinto pero es recomendable lo- hasta un templete de estilo griego y varias se descubre en
calizar en el mapa el Palacio Real de los "biergärten" o cervecerías al aire libre. el desarrollo
reyes de Baviera. Tras la simétrica facha- Para picar algo más otro lugar es el Vik- urbanístico de
da de Residenz se oculta un complejo de tualienmarkt, que con sus 22.000 m2 es el Werksviertel Mitte
grandes dimensiones, con 130 habitacio- mayor mercado al aire libre de la ciudad. donde las oficinas
conviven con
nes, 10 patios y un museo. Sus estancias Allí se dan cita 140 puestos de productos
murales de street
más espectaculares son el Antiquarium, ecológicos, verduras, carnes, embutidos, art, museos, galerías
una galería abovedada construida en el si- especias, vinos, miel, flores y quioscos y modernas oficinas.
glo XVI para albergar la colección de anti- donde sirven comida rápida para degustar Derecha: Los
güedades de Alberto V, y el Tesoro. allí mismo en mesas altas con una cerve- museos exhiben
Para vislumbrar la estética clasicista del za. Salchichas, spretzel recién hechos... es en un solo barrio
Palacio de Justicia hay que ir a Karlplatz, ideal para hacer un alto en el camino antes lo mejor del arte
antiguo y del
pero si se quieren admirar edificios que de seguir descubriendo con energía esta contemporáneo en
recuerdan aún más a Grecia, el destino ciudad abierta y hospitalaria. instituciones como
es la Plaza Real o Königsplatz. Allí entien- la Alte Pinakothek,
des por qué llaman a Múnich la "Atenas PIONEROS EN ARTE URBANO la Pinakothek der
del Isar". La Gliptoteca, los Propileos y las Aunque puede parecerlo por el recorrido Moderne y el Museo
Colecciones Antiguas fueron caprichos realizado hasta este momento, Múnich Brandhorst.
de Luis I. Este es un buen lugar para des- realmente no es tan tradicional sino que
cansar en el césped, como un muniqués también ostenta una faceta gamberra,
más. Pero si lo que se quiere es una desco- divertida y muy de nuestro tiempo.
En campos como el street art fue la
^

nexión lejos del asfalto lo más conveniente

50 DEVIAJES
NOVIEMBRE 51
Destino/MòNICH

ciudad pionera en Alemania y la que tel... todo indica que esta ciudad se mueve Clásicos renovados
tuvo el primer Museo de Arte Urbano y hacia el futuro con una nueva mirada. y alternativos.
Contemporáneo (MUCA). Arriba: Interior de
la Pinakothek der
Es conveniente conocer el proyecto TENDENCIAS Y MUSEOS Moderne, un edificio
Werksviertel-Mitte que refleja su perfil El diseño y las tendencias culturales diseñado por
más alternativo, y trata de recuperar también se perciben en otros barrios Stephan Braunfels.
zonas degradadas devolviendo el espacio como Glockenbach, donde los cafés Derecha: La
público a los ciudadanos. Allí, Matthias más modernos, las galerías de arte y las convivencia
Köhler, más conocido por su nombre librerías se suceden con naturalidad. de espacios
alternativos y
artístico, Loomit, se mueve como pez No hay que desplazarse mucho para
tradicionales es
en el agua. Algunos murales de esta zona visitar las mejores pinacotecas, porque común en esta
industrial son de su autoría pero también en Kunstareal, el Barrio de los Museos, se ciudad. Tan habitual
hay otras muchas firmas presentes. La sitúan hasta once instituciones de todos es tomar una
primera gran "travesura" de este grafitero los estilos. Entre ellos se pueden destacar cerveza en un barco
fue pintar un tren completo en 1985. tres fundamentales: Alte Pinakothek, Pi- sobre un puente
Poco podía imaginar que aquella osadía nakothek der Moderne y el Museo Brand- como hacerlo en
el bar de de una
–que llevó aparejada una buena multa– horst. En el primero, situado en un edificio institución literaria.
fuese el comienzo de una carrera, y que asombroso, se exhiben más de 700 obras Lo mismo ocurre
diez años después recibiría el encargo de maestras de, entre otros, pintores alema- en los comercios
pintar una habitación de la vivienda de nes, flamencos e italianos. Se necesitarían como Ed Meier
Christian Ude, antiguo alcalde de Múnich. varios días para poder verlo por completo. donde los clásicos
Desde lo alto de la noria gigante de este Para visitar la Pinakothek der Moderne, se renuevan con
naturalidad.
distrito la imagen es clara, las oficinas con sólo hay que cruzar la calle. En un van-
cubierta de hierba (y ovejas), los estudios guardista edificio diseñado por Stephan
de diseño, los contenedores convertidos Braunfels se muestra una sorprendente
en bares o heladerías, un auditorio, un ho- colección de arte y diseño del siglo XX.
^

52 DEVIAJES
NOVIEMBRE 53
Destino/MòNICH

Y unos metros más allá, con una fachada merciales, como Maximilianstrasse, con El Palacio de
cubierta con 36.000 paneles de cerámica firmas de alta costura. Pero lo más especial las Ninfas. Este
complejo palaciego
de colores, el Museo Brandhorst cobija la no se compra en Gucci o Vuitton sino en
consta de varios
colección de Udo y Anette Brandhorst, con boutiques que reinterpretan los trajes tra- edificios, jardines
un gran número de obras de Andy Warhol. dicionales, como los "dirndl", y los convier- e, incluso, un lago.
ten en prendas de uso diario o adecuadas Alberga museos tan
ENTRE BARES Y TIENDAS para eventos especiales. Dos referencias interesantes como
En una ciudad cosmopolita como Múnich, son Ed Meier y Münchner-Manufaktur, con el del Carruaje y el
de la Cerámica. En
el abanico gastronómico es tan variado bonitas prendas femeninas.
el palacio principal
que brinda desde experiencias clásicas se suceden lujosos
como la cervecería Hofbräuhaus, donde MÁS BELLEZA salones, salas de
degustar una comida típica, hasta otras La despedida de Múnich decido hacerla baile, dormitorios
más alternativas como Alte Utting. Situado en el palacio de las Ninfas (Schloss y la Galería de
en un barco sobre un puente, dispone de Nymphenburg), un complejo barroco las Bellezas, con
distintos ambientes para alternar, comer y rodeado de jardines que fue la residencia de 36 cuadros de
las mujeres que
escuchar música en directo. la familia real de Baviera, los Wittelsbacher. Luis I de Baviera
Tampoco se pueden dejar de mencionar Entre sus lujosas estancias, iluminadas consideraba las
otros espacios tan especiales como Polar por frescos y arañas de cristal, destaca más hermosas.
Bar, en la azotea del hotel Bayerischer Hof, la Galería de las Bellezas donde Luis I de Derecha: Distintas
desde donde se obtienen unas preciosas Baviera exhibía los retratos de aquellas dependencias del
vistas de la ciudad, y la cafetería de la ins- mujeres que le habían impresionado con NH Collection
München Bavaria.
titución Literaturhaus München, uno de su hermosura. Entre ellas, Lola Montes,
esos lugares donde se respira cultura, arte la "falsa española" responsable de que
y que invita a una animada charla. abdicase a favor de su hijo Maximiliano II
En Múnich, como en cualquier ciudad de Baviera, pero esta historia la contaremos
europea, también se localizan calles co- en otro momento...
◆

54 DEVIAJES
 MÚNICH SELECCIîN
Cómo llegar Bavaria (www. bonitas vistas desde salchichas blancas disfrutar al aire
Desde España nh-hoteles.es), a su terraza superior. y cerdo asado. libre de música en
vuelan a Múnich 300 metros de Dónde comer Bäckerei Neulinger directo y de otras
líneas aéreas como Karlsplatz, brinda Hofbräuhaus (baeckerei- actividades.
Air Europa e Iberia. unas instalaciones (hofbraeuhaus. neulinger.de) es Dónde comprar
Cómo moverse renovadas con de), una cervecería una cafetería Comercios de moda
El transporte habitaciones muy histórica donde y panadería como Ed Meier
público de Múnich confortables y probar sabores de productos (www.edmeier.
(metro, autobús y modernas zonas regionales y orgánicos con de) y Münchner-
tranvía) funciona comunes. Además, escuchar música obrador a la vista. Manufaktur (www.
muy bien. Se cuenta con un folk en directo. Alte Utting (www. muenchner-
pueden comprar restaurante y un bar Ayinger am Platzl alte-utting.de), un manufaktur.de)
FOTOS: PEPA GARCÍA/ GETTY

bonos o la Munich donde degustar la (www.ayinger- original bar-pub venden prendas

Card, la de 3 días rica cocina bávara. am-platzl.de) es situado en un barco tradicionales
sale por 28,90 €. Este 4 estrellas una taberna más sobre un puente reinterpretadas.
Dónde dormir fue el primer pequeña pero igual con un ambiente Más información
El hotel NH rascacielos de de recomendable muy distendido y www.muenchen.de
Collection München Múnich y ofrece para tomar cerveza, patio trasero donde www.germany.travel

NOVIEMBRE 55
Gourmet/LLEIDA

Lleida
UNA CATA
DE ALTURA
El aire fresco del Pirineo y
el cálido del Mediterráneo
se encuentran en las
fértiles comarcas leridanas
regalando a los payeses
el ambiente ideal para
producir grandes aceites
de oliva, destilados,
vinos, quesos, corderos
y hasta cervezas.
Por José M. de Pablo

La Viña de los Artistas de la Bodega Mas Blach i Jové.

Hierbas de Les Garrigues.
Cava de quesos de Mas d’Eroles.

Embutido de Cal Serni. Cerveza artesana CTretze.

NOVIEMBRE 57
Gourmet/LLEIDA

L
a única provincia catalana sin salida oliva de arbequina autóctona juega un Entre vides y
al mar es un compendio de comar- papel fundamental, casi el mismo que las olivos. Las tierras
cas tan diversas que no hay espacio plantas aromáticas, un cultivo que ha in- de Les Garrigues
son hábitat natural
para que la vista del viajero se aburra. La corporado la viña que heredó del abuelo. de una enorme
aventura en Lleida puede empezar en un En Albí, otro municipio de Les Garri- variedad de
paisaje mediterráneo y acabarla, 200 km gues, tiene sus cuarteles el etnobotánico plantas silvestres,
más al norte, en la cima de Cataluña. La Ferran Obiols, un auténtico experto en tradicionalmente
geografía impone sus normas y regala pai- hierbas silvestres. Ferran ha creado El usadas para
sajes increíbles que en la mesa se traduce Parc de les Olors (parcdelesolors.com), un aderezar los platos
y tratar dolencias.
en una enorme variedad de productos gas- lugar donde conocer todos los secretos de A la izquierda, una
tronómicos, bocados que recogen el saber las plantas que habitan Les Garrigues. mesa lista para
hacer y las costumbres cultivadas por leri- Pobla de Cérvoles, a 10 km al sur de vivir la experiencia
danos de todas la épocas. Albí, es la aldea donde se encuentra Mas gastronómica con
Este periplo por algunos de los encantos Blanch i Jové (www.masblanchijove. plantas aromáticas
enogastronómicos de Lleida empieza en la com), una bodega familiar que además de de Oleasoul en el
castillo de Espluga
comarca de Les Garrigues, un terreno se- producir un vino ecológico elegante y con
Calba.
miárido lleno de aromas mediterráneos. personalidad, ha convertido sus instalacio-
Es esta tierra de encinas, almendros y oli- nes en un museo de arte contemporáneo.
vos. Una de las personas que mejor conoce La huella del pintor, Josep Guinovart está
esta comarca es Monste Freixa, joven chef presente en los murales de la sala de barri-
y alma mater de Oleasoul (www.oleasoul. cas, pero también en la viña, con su órga-
com), empresa turística que ofrece expe- no de campo, que suena sólo cuando sopla
riencias gastronómicas diferentes. Ella eli- la marinada, el viento del atardecer.
ge escenarios como un olivar, un viñedo o
el patio de armas de un castillo templario, LOS DOS PALLARS
como es el caso del de la Espluga Calba. Dejamos las tierras bajas de Lleida para
Sea donde sea, despliega allí sus conoci- empezar a explorar el norte, la cara más
mientos culinarios en los que el aceite de agreste de la provincia. El Pallars Jussà,
^

58 DEVIAJES
Entre olivos y vides.
“Enmarcando el
Sueño: Diálogo”,
obra de Assumpció
Mateu, en la Viña del
Arte de Bodega Mas
Blanch i Jové. Pastas
caseras; Restaurante
el Llac del Hotel
Gastronómico
Terradets, en el
Pallars Jussà; y
cordero de Xisquet
Madó asándose
a la brasa.

NOVIEMBRE 59
Gourmet/LLEIDA

tierra de románico y castillos de frontera, la única que continúa produciendo en la En el Pallars Jussà
es una comarca prepirenaica dedicada a la Pobla, lleva solo tres generaciones en el el Pirineo da sus
agricultura y la ganadería. negocio. Las fórmulas usadas en Licores primeras señales.
Esta tierra de
En Salàs de Pallars, pueblo amurallado Portet incluyen el destilado de 21 plantas
iglesias románicas
de menos de 400 habitantes, han converti- diferentes y en su etiqueta homenajean la y castillos de
do locales en desuso en un museo dedica- figura olvidada del “raier”. frontera vive de
do al comercio en los pueblos de montaña. La ratafia premium de Portet –93 pun- la agricultura
En total se pueden visitar ocho reproduc- tos en la Guía Peñín y 45 premios inter- y la ganadería,
ciones de tiendas (sólo la barbería es ori- nacionales– se elabora a partir de la nuez pero también del
ginal) entre las que destaca especialmente verde macerada en alcohol con plantas de turismo. En Salàs de
Pallars han querido
el ultramarinos, donde se conserva mobi- la zona, como hierba luisa y manzanilla, homenajear a la
liario y productos de consumo anteriores junto a raíces, especias, café y pieles de vida rutinaria del
a 1975: Chicles Bazoka, papel WC Elefan- naranja dulce y amarga. Una de sus últi- siglo XX recreando
te, latas de queso Cheddar americano y la mas innovaciones ha sido el licor de cer- en sus calles
primera fregona con palo creada por un veza, trabajo de colaboración con CTretze antiguos comercios
inventor de Zaragoza, entre otros. (www.ctretze.ca), la cervecera artesanal como la tienda de
ultramarinos, la más
La Pobla de Segur, municipio de mayor local fundada por jóvenes pallareses, cuya espectacular, y la
entidad en la comarca, es conocido tanto fábrica está abierta a visitas con cata. barbería.
por sus “raiers”, leñadores que descendían La ruta asciende en dirección a la ve-
hasta el Ebro navegando sobre balsas de cina comarca del Pallars Sobirà, donde el
troncos, como por ser la Puerta del Piri- 70% del territorio está protegido. Tanto el
neo. Aquí podemos encontrar uno de los Parque Nacional Aigüestortes y Estany
destilados más típicos y antiguos de Ca- de Sant Maurici como el Parque Natural
taluña, la ratafia, un digestivo que cuenta de los Pirineos son parques vivos, lugares
con su propia Indicación Geográfica y donde se protege tanto la vida del ser hu-
que lleva produciéndose en las casas de la mano como el entorno.
Cataluña interior al menos desde el siglo Atravesada por el río Noguera Pallaresa,
^

XVIII. La familia Portet (licorsportet.cat), Sort es muy conocido por su administra-

60 DEVIAJES
De cercan’a. Un
detalle de las calles
históricas de Salàs
de Pallars. Arriba,
trucha degustada
en la sala de catas
de Celler Batlliu
de Sort. Abajo,
creaciones del
Hotel Gastronómico
Can Boix de
Peramola y del
Restaurante
Malena.

NOVIEMBRE 61
Gourmet/LLEIDA

ción de lotería La Bruixa d’Or, que tiene Este pionero proyecto se estrenó en Del huerto a
el honor de ser la que más boletos vende 2007 para recuperar variedades locales la mesa. En el
de toda España. Curiosidad aparte, Sort es que se habían perdido hace dos siglos, Alt Urgell se
encuentra Cal
el punto de partida para conocer algunos aunque también trabajan otras uvas forá-
Serni (izquierda),
proyectos ubicados en los literarios valles neas como riesling y pinot noir. El resulta- hotel rural que
de Àssua y el Batlliu de Sort. do de todo estos elementos, al que se suma puede presumir
el factor meteorológico, es un vino que te de producir el
CORDERO, VINO Y QUESOS trae al paladar un pedazo del Pirineo. 80% de lo que
En Escàs encontramos la explotación Cor- Para acabar por todo lo alto este itine- en él se consume.
der Xisquet Madó (facebook.com/Corder- rario gastronómico hay que desplazarse Macizo de Sant
Honorat Roca del
XisquetdeMado), especializada en la cría hasta la vecina comarca del Alt Urgell. En Corb enmarca el
de cordero de la raza autóctona xisqueta. Adrall está Mas d’Eroles (www.masderoles. Hotel Can Boix de
Ver a Jordi Madó trabajar con sus rebaños com), la quesería de Salvador Maura, un Peramola.
de 800 cabezas ayudados por perros pasto- hombre que a los 39 años cumplió su sue- Derecha: cerveza
res es una experiencia que merece ser vi- ño de producir su propio queso. Él mismo CTretze; Hotel
vida, igual que degustar a la brasa la carne se considera “pastor de bacterias”, los or- Pessets & Spa;
Umami AOVE
de estos animales criados con pastos, pien- ganismos que crean el queso a partir de su ecológico de Les
sos de maíz y avena que infiltran la grasa fermentación, a las que pone a prueba ha- Garrigues; Hotel
que hace especialmente tierna su carne. ciendo experimentos como pintar el queso Gastronómico
En esta comarca también se producen con ratafia o cerveza negra, proporcionan- Terradets; Celler
vinos tan buenos como el que elaboran en do aromas inéditos a su catálogo que suma Batlliu de Sort y
el Celler Batlliu de Sort (www.batlliudes- 16 variedades de queso para las que usa un ratafia de Licors
Portet.
ort.cat), cuyos viñedos ecológicos cuelgan 90% de leche de vaca y 10% de oveja.
de las laderas que dan nombre a la bodega. Además, Salvador es el impulsor de la
Rodeada de hierba natural, la viña está a mayor feria de quesos del Pirineo, La Fira
salvo de plagas de pulgones, devorados por de Sant Ermengol (www.firasantermengol.
los insectos que normalmente viven entre cat), que se celebra el tercer fin de semana
la vegetación. de octubre en La Seu d’Urgell.◆

62 DEVIAJES
LLEIDA SELECCIîN
Dónde dormir estilo pirenaico y a la En el restaurante gourmet y piscina. malenagastronomia.
y comer orilla del río Noguera se sirve un menú El restaurante com). Instalado en
Hotel Gastronómico Pallaresa, es el lugar degustación del hotel está una antigua vaquería
Terradets. (www. idóneo desde el que abundante, sabroso y comandado por de Gimenells, el
hotelterradets.com). explorar toda la muy popular de solo Joan Pallarès, restaurante con
Situado a la entrada comarca del Pallars 28 €. El 80% de lo quien ha creado un Estrella Michelin
del Pallars Jussà, Sobirà. que se consume en la menú creativo, pero de Josep María
dispone de piscina y Cal Serni (calserni. casa es producción también respetuoso Castaño, rinde
un buen restaurante blogspot.com). Casa propia. con el producto. homenaje en sus dos
donde degustar una payesa del siglo XV Hotel Gastronómico Mas d’Eroles (tel: 973 menús a los platos
cocina de mercado rodeada de jardines Can Boix de 387 338), la quesería que se elaboraban
de inspiración a las afueras de la Peramola (www. de Adrall, dispone en casa en ocasiones
pallaresa mientras Seu d’Urgell. Dispone canboix.cat). Hotel de un “cheese bar” o especiales.
se disfruta de unas de habitaciones y familiar encajado sala de cata donde Información
vistas increíbles. apartamentos, un en la entrada de sirven tablas de Patronato de
Hotel Pessets & Spa museo etnográfico, un desfiladero en el queso, fondues, Turismo de Lleida:
(www.hotelpessets. huerto, quesería y prepirineo. Dispone tortas y postres. gastronomia.
com), en Sort. De baño finlandés. de restaurante Malena (www. aralleida.com

NOVIEMBRE 63
Diseño/KENGO KUMA

KENGO KUMA
El arquitecto de moda
Todos quieren una obra firmada por este defensor de la naturaleza
y de los edificios sostenibles. Respetuoso con las técnicas ancestrales
y creador incansable, este japonés es un niño mimado del diseño
que colecciona premios, el último: Arquitecto del Año 2020.
Por Martina Sandoval

GETTY IMAGES
Bambú, haces
de paja,
madera… Kuma
no solo es un
‘reciclador’
nato, sino un
maestro a la
hora de llenar
de intensidad
ese único
material que
protagoniza
cada diseño.
BATUHAN KESKINER
GETTY IMAGES

64 DEVIAJES
Dundee
Conectado
a la tierra
La sucursal del Victoria &
Albert Museum en el norte de
Escocia supuso la consagración
internacional de Kuma. El
arquitecto superó los retos
que planteaba este diseño con
soluciones imaginativas, como
reproducir los acantilados de la
región con capas horizontales
de concreto o alargar los
extremos del edificio para
integrarlo en el río. Además,
el espacio central conecta el
entorno con el centro urbano.

eskiSehir
Piedra, papel
y madera
Con poco más de un año
de vida –se inauguró en
septiembre de 2019–, el Museo
de Arte Moderno Odunpazari
es ya un potente imán que
muestra lo que se cuece en
las vanguardias de Turquía. El
edificio, que combina listones
apilados de madera, geometría
y luz, utiliza formas simples para
crear estructuras complejas,
como si fuera un juego de niños
que, además, rinde homenaje a
la arquitectura otomana.

NOVIEMBRE 65
 Diseño/KENGO KUMA

São Paulo
Fusión
de culturas
Lo que antes era un banco se
convirtió, de la mano de Kuma
y su equipo, en la Japan House
São Paulo, un espacio situado
al sur de Brasil desde el que
promover la cultura nipona
en el mundo. La restauración
incluyó una fachada de madera
–concretamente, de ciprés kiso
hinoki– y un interior en el que
se trabaja con washi, un tipo
de papel japonés. El resultado:
un bosque que crece en plena
ciudad y une lo viejo y lo nuevo.
TATEWAKI NIO

Hangzhou
Como un
campo de té
Si el respeto al terreno es
fundamental en la obra
de Kuma, en el diseño del
Museo de Arte Popular,
dentro del campus de
la Academia China de
Bella Artes, fue decisivo.
El arquitecto reprodujo
la antigua fisonomía de
la tierra, una plantación
de té, integrando la
pendiente del terreno.
Además, la dividió en
casitas para recrear el
paisaje de un pueblo.
EIICHI KANO

66 DEVIAJES
 KENGO KUMA & ASSOCIATES
Cherngtalay
Con total armon’a
Fundirse con la naturaleza en vez de competir con ella. Este mantra que Kuma repite en sus diseños, se hace realidad en
el Amanpuri Retail Pavilion, una concept store con la que el grupo hotelero Aman inaugura su línea de ropa y accesorios.
La apuesta por artesanos locales y diseños de kilómetro cero encaja a la perfección con la forma del arquitecto de
entender sus obras y de darle forma con este pabellón en Phuket (Tailandia), una obra de arte con diferentes niveles.

Tokyo
Entramado
de belleza
Tuvo sus críticas y una
dura competencia
en la que ganó a
la mismísima Zaha
Hadid, pero el Estadio
Nacional de Kuma
es ya un icono. Y su
alero y su entramado
de madera, la prueba
de que fusionar con el
entorno una estructura
GETTY IMAGES

de 5 pisos, es posible.

NOVIEMBRE 67
Diseño/KENGO KUMA

marsella
En busca
de la luz
El sueño del escritor
André Malraux de crear
un museo sin paredes
se hace realidad en
el FRAC, el Centro de
Arte Contemporáneo
que Kuma proyectó
en esta ciudad del sur
francés. Para su diseño,
el arquitecto dispone dos
edificios unificados con
una envoltura de paneles

GETTY IMAGES
de vidrio de distintas
opacidades que atrapan
la luz mediterránea.

Sidney
La levedad
de la materia
Una de las obras más
influyentes de Kuma, The
Exchange, es también una
de las más impresionantes
a nivel estético. Este
centro cívico y social –con
biblioteca, restaurante…–
es la primera incursión del
arquitecto en Australia,
una torre liviana de
factura impecable
envuelta en una espiral de
KENGO KUMA & ASSOCIATES

20.000 metros de cinta

de madera Accoya, de
producción sostenible.

68 DEVIAJES
 Tokorazawa
Planeta
‘anime’
Museo, galería, biblioteca
–con más de 50.000
libros– y todo lo que
puedas imaginar del
anime. Es lo que verás
en las cinco plantas del
Museo de la Cultura de
Kadokawa, en Japón,
el impactante flagship
de Kadokawa, editor de
manga. Este poliedro
irregular, formado por
bloques de granito, simula
una obra pixelada que
intenta ocultar su aspecto.
GETTY IMAGES

Isla Jeju
A la sombra
del volcán
En los últimos años, esta
isla surcoreana se ha
convertido en un destino
estrella de lunas de miel
y barrios exclusivos. Uno
de los más impactantes es
Lotte Jeju Art Villas, cinco
bloques de viviendas
realizados por diferentes
arquitectos. El firmado por
Kuma, incluye cubiertas
KENGO KUMA & ASSOCIATES

curvas y revestidas de
roca volcánica, como
homenaje a los 368
volcanes de la zona.

NOVIEMBRE 69
 Diseño/KENGO KUMA

Shanghçi
La piel
cambiante
A simple vista, los más de
130 metros de Hongkou
Soho forman otro
rascacielos más en medio
de esta frenética urbe.
Pero el muro cortina que
utiliza Kuma en la fachada
aporta calidez a esta
torre de oficinas: es una
segunda piel dinámica,
llena de pliegues de
malla de aluminio que se
retuercen verticalmente y
adaptan sus patrones a
los cambios atmosféricos.
KENGO KUMA & ASSOCIATES

Tokyo
Una piña
de bambú
Fiel a las tradiciones,
Kuma se inspira en el
jiigoku-gumi –un método
japonés que articula
listones de madera de
forma que no precisan
clavos ni cola– para
diseñar Sunny Hills, una
tienda especializada
en pastel de piña. El
resultado, impactante,
crea una espectacular
estructura que recuerda
una nube de madera,
ligera y muy innovadora.
GETTY IMAGES

70 DEVIAJES
 Tokyo
El discurso del metal
Un entorno como el universitario mejora cuando existe un equilibrio entre comunicación y medioambiente. Con esta
premisa, el equipo de Kuma realizó la ampliación de la Universidad de Ochanomizu, en la capital nipona. Se optó por un
edificio de escasa altura, que se fundiera con los árboles del entorno pero, al mismo tiempo, que creciera con voz propia,
un proyecto orgánico resuelto con planchas de aluminio expandido, que cambian según el momento y la luz del día.
KENGO KUMA & ASSOCIATES

Besançon

El arte del claroscuro

NICOLAS WALTEFAUGLE

Urbana pero fusionada con la naturaleza, la Cite des Arts et de la Culture,

de Kuma, es el nuevo centro cultural de esta ciudad del este galo. El tejado
y las paredes, con paneles de cristal distribuidos aparentemente al azar,
crean un juego a modo de komorabi: la luz que se filtra entre los árboles.

NOVIEMBRE 71
 A R R I VA L S
GUÍA • ROADBOOK • ESCAPADAS • FOTOGRAFÍA • HOTEL • WELLNESS • RELATO

Botero en Madrid.
60 años de pintura.
El espacio cultural
CentroCentro acoge
una interesante
muestra dedicada a
Fernando Botero. A
través de 67 obras,
entre las que se
© ROBERTO MONTENEGRO/ MUSEO ABC

incluye una serie

inédita de acuarelas
sobre lienzos,
se recorren seis
décadas de la amplia
trayectoria del
artista colombiano.
Hasta el 7 de febrero
de 2021. www.
boteromadrid.org

NOVIEMBRE 73
Arrivals/GUÍA

Madrid

EL HUMOR COMO TERAPIA

Cuando la realidad no hace ninguna gracia, el grupo Estas improvisaciones, que ya han disfrutado en
teatral y de improvisación Jamming propone combatir la España más de un millón y medio de espectadores,
ansiedad con humor en el Teatro Maravillas. Puede que son ejecutadas con herramientas de interpretación
‘Jamming show’ te resulte familiar, o que incluso hayas ido convencional por lo que el público se integra en un
a verlo porque ya lleva 16 temporadas, pero por mucho espacio que le resulta familiar.
que asistas nunca verás dos veces la misma obra. Cada Y el último viernes de cada mes tiene lugar La Golfa de
sesión de Jamming se construye en función de las claves Jamming, con música en directo y artistas invitados como
que los asistentes aportan en ese preciso momento. Ana Morgade o Fele Martínez.

Teatro Maravillas. Hasta el 2 de enero de 2021. www.teatromaravillas.com

Londres

EL MUNDO
DE TURNER
Una forma de conocer la evolución de una
sociedad es observar la obra de artistas
de la época. En esta exposición que la
Tate Britain dedica a Joseph Mallord
William Turner (1775-1851), el mejor
paisajista británico, se adivinan situaciones
trascendentales como guerras, la llegada
del capitalismo o el avance de la industria.
La muestra está integrada por 160 obras,
entre pinturas y dibujos, algunas expuestas
en contadas ocasiones.

Tate Britain. Hasta el 7 de marzo de 2021.

www.tate.org.uk

74 DEVIAJES
 Santander

RETRATOS CON FUERZA

Ocho obras cedidas Vázquez Díaz, el iluminismo
por Jaime Botín son postimpresionista en
PEGAJOSO INDESEADO/ ANA PRADA

suficientes para repasar Sorolla y en Bacon la

cronológicamente el arte del nueva figuración. Pero
siglo XX. Reconoceremos en la muestra ‘Retratos:
en Nonell el modernismo, Esencia y Expresión’
el fauvismo en Matisse, también se identifican
en Juan Gris el cubismo, rasgos coincidentes: el uso
la figuración lírica en poderoso de la luz y el color,
Cossio, el realismo en y la presencia de personas
León Solana, el neocubismo en como medio de expresión.

NO ES LO QUE PARECE Centro Botín. Hasta el 31 de dic. de 2020. www.centrobotin.org

Crear a partir de objetos cotidianos esculturas con

un significado complejo es la labor que Ana Prada
realiza y ahora exhibe en ‘Todo es otro’. Esta artista
zamorana interrelaciona elementos, materiales
y texturas para crear esculturas en las que hay
mucho de experimentación y de llevar al límite
pesos y fuerzas. La imagen simple que el visitante
obtiene en la lejanía se torna una composición de
DANIEL VÁZQUEZ DÍAZ

elementos que pueden ser cualquier cosa, desde

una cuchara de plástico a un oso de peluche.

HENRI MATISSE
MUSAC. Desde el 31 de octubre de 2020 hasta el
28 de febrero de 2021. www.musac.es

Valencia

HISTORIAS DE UN RETABLO
Ya ha sido restaurada y ahora se expone la
predela del retablo del Centenar de la Ploma.
Esta joya del siglo XV, pintada por artistas
valencianos, se expone habitualmente en el
Victoria and Albert Museum de Londres. Sin
embargo, un acuerdo con el Museo de Bellas
TURNER COLLECTION/ TATE BRITAIN

de Valencia ha posibilitado retocar e investigar

la predela durante más de un año. Mide 6,60
por 5,50 metros y está formada por cinco
calles con temas como la lucha de San Jorge
con el dragón y la Coronación de la Virgen.

Museo de BBAA. Hasta el 31 de enero de 2021.

www.museobellasartesvalencia.gva.es

NOVIEMBRE 75
Arrivals/GUÍA

Málaga

TRAS LA MÁSCARA

MICHAEL ROSENFELD GALLERY

La reflexión planteada en
‘Máscaras. Metamorfosis de la
identidad moderna’ parte de los
usos de este elemento a lo largo
del tiempo y en distintos lugares.
Si inicialmente se asociaba sólo
al carnaval, esto fue cambiando
hasta vincularse con lo grotesco o Bilbao
con los rostros planos del cubismo,
el dadaísmo, el expresionismo o el
surrealismo. La máscara incluso se
UN UNIVERSO PROPIO
integra en el rostro sustituyendo a Lee Krasner, cuyo verdadero nombre de admirar parte de su obra.
la identidad. Artistas como Goya, era Lena Krasner (1908-1984), fue la En el conjunto no se pueden trazar
Gargallo, Oteiza, Maruja Mallo o pionera del expresionismo abstracto. líneas definidas ya que Krasner
Picasso la tuvieron presente. Nacida en Brooklyn en una familia de trabajaba por ciclos de obras
emigrantes rusos, judíos ortodoxos, y en cada uno buscaba nuevas
Museo Carmen Thyssen Málaga. decidió con 14 años que sería artista. expresiones. Incluso se negó a crear
Hasta el 10 de enero de 2021. La exposición ‘Lee Krasner. Color una “firma inconfundible” , pues decía
www.carmenthyssenmalaga.org Vivo’ del Museo Guggenheim Bilbao que hubiese sido considerar el arte
pone a nuestro alcance la posibilidad algo “rígido y nada vivo”.

Museo Guggenheim. Hasta el 10 de enero de 2021. www.guggenheim-bilbao.eu

POLLOCK-KRASNER FOUNDATION
WALT KUHN

Madrid

EL JUEGO MÁS DULCE

Se define como un museo sensorial participado artistas como Agatha
y una aventura de degustación Ruiz de la Prada, Okuda San Miguel,
interactiva pero el concepto de Antonyo Marest, Ivanna Gautier y
Sweet Space Museum no cobra un Christian Escribá.
significado real hasta que el visitante La aventura en este universo, idóneo
experimenta sus salas temáticas. para familias, consiste en participar
En su ‘instagrameable’ diseño han en sus actividades y degustaciones.

CC ABC Serrano. Desde el 10 de octubre de 2020. www.sweetspace.com

76 DEVIAJES
 Viena

PASIÓN POR EL ARTE

La relación que mantiene Rafael Jablonka con el arte no es simplemente
amor sino una auténtica pasión. Durante años, este galerista,
coleccionista y curador de arte ha reunido una de las colecciones más
destacadas de arte estadounidense y alemán de la década de los 80.

ERIC FISCHL/ BILDRECHT

Ese conjunto adquirido con tanto mimo lo entregó en 2019, tras cerrar
su galería en Colonia, al Museo Albertina. Y la buena noticia es que
ahora se exhiben 110 obras en dicha pinacoteca bajo el nombre ‘My
Generation. The Jablonka Collection’. La muestra se ha dividido en
pinturas, esculturas, obras en papel, instalaciones, vídeos, etc. de, entre
otros, Ross Bleckner, Francesco Clemente, Richard Deacon o Eric Fischl.

Albertina. Hasta el 21 de febrero de 2021. www.albertina.at

ANDREAS SLOMINSKI
RICHARD DEACON

Barcelona

DISEÑOS PARA PROTEGER LA VIDA

El mundo del diseño busca respuestas rápidas a las
necesidades que surgen, y en la situación actual esas
novedades han llegado en forma de elementos para
proteger la vida. Por este motivo, no sorprende que la nueva
exposición del Museo del Diseño de Barcelona, ‘Emergencia!
Diseños contra la covid-19’, esté centrada en maquinaria y
objetos esenciales. Entre las piezas expuestas se pueden ver
desde mascarillas, pantallas de acetato y batas reutilizables
hasta respiradores artificiales. Muchos de estos proyectos
pasarán a integrar la colección del museo.

Museo del Diseño. Desde el 17 de noviembre de 2020

al 10 de enero de 2021. www.barcelona.cat

NOVIEMBRE 77
Focus

Un paseo por las

nubes. Rodeado del
mar rosa de cerezos
en flor o cubierto
de nieve, el cono
del Monte Fuji es el
mejor embajador del
país nipón. Su silueta
aparece en todas
partes –billetes, tazas,
fundas de portátiles,
poemas…– pero, aún
así, ver esta mole de
3.776 m impresiona.
Sobre todo si lo haces
desde lo alto, donde
su carácter sagrado
desprende una
enigmática energía.
FOTOS: GETTY IMAGES Y WIEN TOURISMUS/PETER RIGAUD.

78
 DESDE LO ALTO
Los paisajes más icónicos añaden una nueva perspectiva con las imágenes cenitales.
Son puntos de vista insólitos, donde las proporciones se distorsionan y los diseños cambian
de escala. Entramos en el mundo de lo mínimo para descubrir su grandeza.
Por Barbara Schmidt

En el centro. No es el más grande del mundo –el de Pionyang, la capital norcoreana, tiene 10 m más–, pero el Arco del Triunfo
que preside el centro de París es un icono absoluto. Napoleón ordenó levantar esta mole de 50 m tras la victoria en Austerlitz,
en 1805, pero no lo vio terminado. Hoy, la rotonda donde se ubica es una de las más peligrosas y las vistas desde lo alto, únicas.

NOVIEMBRE 79
Focus

La ciudad del agua. Desde lo alto no podrás ver los intensos colores de sus fachadas, ni los encajes artesanos de sus
escaparates, ni su campanario inclinado. A cambio, una vista aérea de Burano, en el lago de Venecia, te regala una imagen
excepcional de esta isla, una de las 118 que conviven en esta laguna salada, junto a 160 canales y más de 400 puentes.

El oro l’quido. En realidad, el Delta del Okavango no es un delta: después de refrescar unos cuantos países, sus aguas, en vez
de llegar al mar, se dispersan y forman un gran humedal. A la altura Botsuana, esto es sinónimo de vida y de belleza. Aquí surge
este territorio, Patrimonio de la Humanidad y uno de los pocos escenarios del mundo que concentra a los cinco grandes.

80 DEVIAJES
En estado puro. Cuesta pronunciar el nombre de este área geotermal, Gunnuhver, pero, sobre todo, cuesta procesar las
imágenes de toda la península de Reykjanes a vista de pájaro. Desde lo alto, esta porción de Islandia se muestra en todo su
esplendor, una tierra dura e intensa, donde los campos de lava se alternan con fumarolas y los volcanes expulsan ríos de lodo.

Naturaleza muerta. Demasiada sal, demasiada acidez y demasiado calor. Un exceso que hace prácticamente imposible la
vida en el volcán Dallol, en la depresión de Danakil. A cambio, la belleza de estos paisajes de Etiopía es casi sobrenatural, con
pequeñas lagunas amarillo fluorescente que cambian a verde o azul, recodos color naranja y manantiales de ácido sulfúrico.

NOVIEMBRE 81
Focus

Escrito en las alturas. Ver los flaker

desde arriba, las hileras de autocares
esperando turno o el skyline de esta
elegantísima ciudad son algunas
razones para cambiar de perspectiva
y subir los 343 escalones que
ascienden a lo alto de la torre de la
Stephansdom, la catedral de Viena.
Pero arriba descubrirás otro motivo
escrito en el tejado: los 250.000
azulejos de 10 colores dispuestos en
zigzag que forman rombos y dibujan,
con precisión matemática, los
escudos del país y de la ciudad.

La manzana tropical. Al sur de

Bangladesh, el mercado de Bhimruli
ofrece una de las imágenes más
auténticas del país. Aquí, en los
meses de verano, las aguas del canal
de Kirtipasha se tiñen de verde y
se llenan de una frenética actividad,
cuando los productores de guayaba
navegan vendiendo este fruto, que
nació en Sudamérica pero aquí
monopoliza la economía familiar. Es
un extraordinario mercado flotante,
con barcas abarrotadas de guayabas
en busca de comprador.

82 DEVIAJES
Tallado en la piedra. Si ya has caminado sobre los impresionantes acantilados del Algarve y has navegado entre los recovecos
de su costa, ¿qué te parece explorarlo ahora desde las alturas? A vista de dron, spots como Ponta da Piedade, en Lagos,
ofrecen otra perspectiva, con las rocas teñidas de naranja y el verde del Atlántico salpicado de tablas de paddle surf.

En tierra de osos. Ver las aguas del Hyalite Creek serpentear entre los bosques de Montana es un espectáculo abrumador.
El verde cambiante de las copas de los árboles del parque Nacional Gallatin, cercano al de Yellowstone, la espuma del río que
discurre encajonado… todo se ve mejor desde las alturas. Sobre todo los grizzly, que campan a sus anchas por estas latitudes.

NOVIEMBRE 83
Focus

Corazón verde. Es una de las zonas más ricas en biodiversidad del planeta –la Unesco la declaró Reserva de la Biosfera– pero
su cercanía a la costa convierte a la Mata Atlántica en una de las más devastadas. Por eso, ver desde las alturas la grandiosidad
de este bosque atlántico de Brasil, cerca de megaurbes como Río de Janeiro o São Paulo, te reconcilia con la naturaleza.

Bienvenidos al paraíso. Aguas cálidas y cristalinas, una fauna marina de intensos colores y la paz de sus lugareños escrita en
clave slow. Maldivas es un fondo de pantalla con vida propia, un escenario casi onírico que surge en este archipiélago al sur de
la India. La sensación de aislamiento se acentúa durante el vuelo en el hidroavión que te trasladará a una de estas 1.200 islas.

84 DEVIAJES
Bosque de rascacielos. Hace 35 años que el complejo Richland Gardens se sumó al skyline de la bahía de Kowloon, en Hong
Kong. En la actualidad, los edificios se cuentan por miles en esta zona, una de las más densamente pobladas del mundo, pero
contemplar la azotea de estas 22 torres es un soplo de aire fresco en medio de esta frenética urbe abierta 24 horas.

NOVIEMBRE 85
 EXPERIENCIAS

Palacio de Monserrate, Sintra Valles Pasiegos

RECREAR LA MIRADA
De los palacios perdidos en mitad de un enorme bosque, en Sintra, al arrebato natural
de los Valles Pasiegos cántabros, pasando por el poco conocido Toledo musulmán.

Puente de Alcántara, Toledo

NOVIEMBRE 87
Experiencias/ESCAPADA

Toledo

VIAJE A LA HERENCIA
MUSULMANA DE TULAYTULA

D
e todas las facetas de la poliédrica ciudad de las otras ciudades, se trata de una mezquita que se convirtió
tres culturas, tal vez la que atañe al mundo musul- en iglesia tras la conquista de Toledo por las tropas cris-
mán sea la menos conocida, pero Toledo guarda tianas. Su aspecto y función original se descubrió mucho
todavía mucho de ese pasado árabe. Llena de misterio y tiempo después y hoy se explica y presenta ante los visi-
leyenda, la antigua Tulaytula es la única ciudad española tantes como lo que realmente fue a lo largo de su historia.
que aparece en el relato de Las Mil y Una Noches, la re- Otros lugares relacionados con ese pasado musulmán
copilación medieval de cuentos tradicionales de Oriente que no hay que perderse en Toledo son el Museo Taller
Medio, y ese ambiente exótico y épico aparece hoy al del Moro, el puente de Alcántara, la sinagoga de Santa
visitar lugares como la mezquita del Cristo de la Luz. El María la Blanca y la iglesia de San Román (actual Museo
nombre ya es chocante, al mezclar ‘mezquita’ con ‘Cristo’ y de los Concilios y la Cultura Visigoda), construidos, estos
es que, como ocurrió con tantos otros edificios y en tantas dos últimos, en estilo mudéjar. Por Óscar Checa.

88 DEVIAJES
 Historia medieval. Quien haya
paseado por las medinas de Fez
o El Cairo no tendrá dificultades
en establecer similitudes entre las
calles y plazas de esas ciudades
y las de Toledo. Poco a poco, las
antiguas mezquitas, hammanes, zocos
o palacios de época musulmana
van saliendo a la luz, recuperados,
restaurados y abiertos al público.
Pero el Toledo medieval y musulmán
es mucho más rico y las visitas
propuestas desde Tulaytula
(www.tulaytula.com) son la mejor
forma de conocerlo. Especializados en
ese periodo histórico, los más curiosos
aspectos, fruto de una concienzuda
investigación, permiten conocer la
ciudad de forma esclarecedora.
Mezquita de Bab al-Mardum, hoy ermita del Cristo de la Luz

Mezquita Cristo de la Luz Cúpula de crucería cordobesa Sinagoga de Santa María la Blanca

FOTOS: GETTY

Arquería de la mezquita del Cristo de la Luz Estilo mudéjar en la iglesia de San Román

NOVIEMBRE 89
Experiencias/ESCAPADA

Portugal

NATURALEZA Y ARQUITECTURA
SINGULAR EN SINTRA

H
ay quien sigue empeñado en visitar Sintra en cio de Monserrate y su exotismo arabizante; el Palacio
medio día, contemplando el viaje como una Nacional de Queluz y sus jardines al estilo de Versalles;
excursión desde Lisboa, cosa que, por supuesto, el singular y colorido Palacio da Pena, además de otros
es un gran error pues es mucho (y muy interesante) lo como el Palacio de Seteais, convertido hoy en un ele-
que ofrece esta pequeña ciudad vecina de la capital gante hotel de cinco estrellas, o la Quinta da Regaleira
lusa como para dedicarle solo unas horas. Los palacios son lugares de visita obligada. Pero hay otros, quizás
de arquitectura delirante y de fantasía se multiplican menos conocidos, que tampoco hay que dejar pasar por
en mitad del gran bosque de la sierra que ha acabado alto como el Convento de los Capuchinos, el Castillo de
por transformarse en un jardín asilvestrado pero que los Moros o el Chalet de la Condesa d’Edla, con su jar-
mantiene su atractivo agreste. El Palacio Nacional de dín de más de doscientas especies botánicas. Más infor-
Sintra, con sus dos enormes chimeneas cónicas; el pala- mación: www.parquesdesintra.pt. Por Consuelo A. Ruiz.

90 DEVIAJES
Escuela Portuguesa de Arte Ecuestre Palacio da Pena

Romanticismo. Los romanos,

inspirados por el magnetismo
espiritual que desprende y las
ceremonias que se celebraban
aquí, llamaron a la sierra de Sintra
el ‘Monte de La Luna’, un nombre
que, seguramente, sería muy del
agrado de los escritores y artistas
románticos que peregrinaban a
Sintra a finales del siglo XVIII. Hasta
aquí llegaron personajes como
Richard Strauss, Alfred Tennyson,
William Beckford, Hans Christian
Andersen o Lord Byron en busca de
esa naturaleza cautivadora que hoy
se mantiene en parte, combinada
con un entorno más humanizado
pero perfectamente integrado y con
una misma carga seductora.
Jardines da Pena Azulejos del Palacio Nacional de Sintra

FOTOS: PARQUES DE SINTRA

Jardines del Chalet de la Condesa d’Edla Palacio de Monserrate

NOVIEMBRE 91
 Experiencias/ESCAPADA
FOTOS: GETTY

Cantabria

FASCINADOS POR LOS VALLES PASIEGOS

L
os ríos Pas, Pisueña y Miera discurren entre hon- más hondo y permanece más tiempo en la memoria,
donadas intrincadas y lomas montañosas repletas en el espíritu y hasta en la piel. El valle del Miera, con
de pastizales y bosques. Es un paisaje de verde angostas gargantas excavadas en la roca por el río, es
perpetuo que provoca una rara sensación de recogi- el más cerrado y agreste. El del Pas esconde soberbias
miento e inmensidad, de hogar y de eterno viaje. Sí, los cuevas con restos arqueológicos y pinturas rupestres
valles pasiegos de Cantabria enganchan, está claro, del Paleolítico, como la del Castillo. Y el del Pisueña
y, en este caso, no hay recomendación de consumo está salpicado de hermosos ejemplos de arquitectura
moderado que valga... popular (desde cabañas hasta palacios) y religiosa,
El fuerte carácter rural de estos tres valles, determi- ligada al arte románico.
nado por los modos de vida tradicional de sus gentes, La tradición balnearia y, por supuesto, la gastronomía
les da una marca de autenticidad difícil de encontrar (¿quién se puede resistir a una quesada o a unos so-
en muchos otros lugares. De ahí que junto al paisaje baos!) son otras de las excusas que más justifican un
natural está el ‘paisaje emocional’, aquel que se cuela viaje a esta comarca. Por Óscar Checa.

NOVIEMBRE 93
En primera persona/REBECA NUEZ

Soñar
con la
música
 Rebeca Nuez empieza a
consolidarse como una
de las jóvenes promesas
del panorama musical
internacional, capaz
de atraer a un público
joven y renovado hacia
la música clásica.
Desde Londres, donde
realiza estudios de
perfeccionamiento
artístico en el prestigioso
Royal College of Music,
nos habla de su relación
con la capital inglesa
y de sus lugares
favoritos en ella.
NOVIEMBRE 95
En primera persona/REBECA NUEZ

“Londres genera el deseo

de no marcharse nunca”

L
a ‘ciudad de las mil caras’, la ‘ciudad sin Sin embargo, ahora que estoy teniendo la oportunidad
tiempo’, la ‘ciudad de la niebla’, la ‘ciudad de vivir y estudiar en esta maravillosa ciudad, he podido
de los sueños europeos’ o la ‘capital del conocer una mayor cantidad de lugares increíbles en
mundo’. Se la llama de muchas maneras ella. Este es un recorrido por tres de esas otras zonas
y se dicen sobre ella muchas cosas... londinenses que he descubierto en los últimos meses y
¡Y todas ciertas, a su modo! Fiel a los que, aunque también populares, sirven de contrapunto
estereotipos, Londres es vibrante y está llena de color. y complemento a los famosos escenarios de los que
Nunca faltan cosas por hacer en una ciudad donde se tanto hemos oído hablar. A pesar de lo difícil que resulta
respira cultura y diversidad y en la que la oferta de ocio elegir, los siguientes tres rincones son los que me han
y entretenimiento es aparentemente inagotable. Aquí llegado especialmente al corazón... ¡al menos por ahora!
encontramos una de las programaciones musicales más Royal Albert Hall. Arquitectónicamente, el Royal
potentes del mundo, con una variadísima agenda de Albert Hall constituye una de las construcciones más
conciertos diarios si- distintivas del Reino
multáneos que abarcan Unido. Ubicada en
absolutamente todos Kensington, es una de
los géneros musicales. las salas de concierto
Con este panorama, el más emblemáticas
día a día de un músico del mundo, y alberga
en Londres queda lejos desde espectáculos de
de ser aburrido y, aun- ballet o de circo hasta
que viajar es algo nor- festivales musicales tan
mal en una profesión importantes como el
como ésta, la ciudad BBC Proms. Además,
acaba teniendo el po- está rodeado por
der de generar en una una gran cantidad de
el deseo de nunca mar- museos y facultades
charse de allí. Y es que, universitarias.
a pesar de haber vivido El Royal Albert Hall
durante muchos años Cuenta Rebeca Nuez que cuando acudió a hacer la prueba de
gana para mí sus
en distintas ciudades admisión al Royal College of Music solo el hecho de ver la imponente buenos puntos por
de los Países Bajos y de sala fue suficiente para decidir que quería pasar su vida en Londres. estar justo enfrente del
haber pasado tiempo Royal College of Music
en lugares tan dispares (léanse a continua-
como Alemania y China, Londres logra generar en mí ción varios emojis de corazón!). Todavía recuerdo con
una sensación de aventura y plenitud que nunca había emoción la impresión que me causó ver su imponente
experimentado en otro lugar. fachada mientras me dirigía a mi audición de admisión
Tan grande, cosmopolita e internacional, Londres es en el Royal College of Music: ver la sala actuó como
en sí misma un mundo en miniatura, resultando fácil un auténtico bálsamo para mi nerviosismo ante la
(incluso inevitable) perderse entre tanto que ver, tantos inminente prueba, y esta experiencia fue verdaderamen-
monumentos que visitar y tantos museos por recorrer. te determinante pues, aunque siempre me ha atraído
Puntos emblemáticos como el Big Ben y la Abadía de la idea de vivir en Londres, solo al ver la sala supe que
Westminster, atracciones como el London Eye o los esta era la ciudad en la que querría pasar mi vida y
legendarios espectáculos musicales del West End son establecerme. Siento que ese día fue determinante para
ya parte obligada de cualquier primera visita a Londres. todo lo que me ha ocurrido después de esa audición y
^

96 DEVIAJES
En primera persona/ REBECA NUEZ

“Richmond es uno de los

rincones más idílicos”
por eso este edificio ocupa un lugar tan importante y las grandes joyas de la literatura, tanto inglesa como inter-
grande en mi corazón. nacional. ¡Qué difícil es elegir entre tantas posibilidades!
Richmond. El área de Richmond se caracteriza por su Mi primera adquisición ha resultado ser una hermosa an-
pequeño centro histórico, su romántica avenida junto al río tología de cuentos tradicionales y un libro de sonetos de
y sus amplias zonas verdes. En este barrio se encuentra el Shakespeare. Desde entonces he vuelto a por ediciones
inmenso parque de Richmond, que tiene habilitados sen- increíbles de Jane Austen y Las aventuras de Sherlock Hol-
deros para correr y zonas para hacer picnic. A cada dos mes. Por si los libros en sí no fueran suficiente (¡que lo son!),
pasos su vegetación varía, tornándose a veces tan salvaje la propia arquitectura de la tienda es bonita y acogedora,
y frondosa como un bosque. con todos sus recovecos
Y lo mejor... ¡los venados!, repletos con tal densidad de
pues el parque de Richmond libros que parecen desafiar
es conocido también por ser las propias leyes de la física.
una reserva natural para Este lugar me hace sentir
esta majestuosa especie. como en casa y aprovecho
Es habitual toparse con la cualquier excusa para
surrealista imagen de mana- venir y perderme entre sus
das de ciervos correteando estanterías. Algún momen-
a sus anchas por el parque, to de “tierra, trágame” ha
lo cual es un plus para uno tenido también lugar entre
de los puntos más idílicos de esas paredes, como cuando
la ciudad. olvidé mi teléfono en un
Si lo que te apetece es estante, ocupando el hueco
probar comida tradicional que dejó el libro que me
inglesa, en el centro histórico llevé (Pride and Prejudice).
de Richmond town abundan Solo después de pasarme
los pubs y pequeños restau- la tarde calle arriba y calle
rantes con exquisita comida abajo, buscándolo, pensé
casera como pasteles de que, muy probablemente, me
carne, salchichas con puré lo habría olvidado en The
de patata y guisantes o el Notting Hill Bookshop. En
icónico fish & chips. El re- efecto, ¡allí estaba! El susto
cuerdo más bonito que ten- se convirtió en anécdota y
El Royal Albert Hall, el barrio de Richmond y The Notting
go del parque de Richmond mi teléfono permanece, a día
Hill Bookshop son tres de los lugares más
es de uno de mis primeros significativos de Londres para la joven violinista canaria. de hoy, felizmente a mi lado.
días en la ciudad: en medio El Royal Albert Hall, el área
del ajetreo de la mudanza, mi de Richmond y The Notting
familia y yo decidimos darnos un respiro y explorarlo. Ahí Hill Bookshop, aunque importantes y conocidos, no son
echamos la tarde, sentados en el césped, con un helado necesariamente los lugares más impactantes o icónicos
de tres colores en una mano y las instrucciones de la culturalmente en Londres, pero sí son responsables, al
estantería Ivar de IKEA en la otra... menos en parte, de todo lo que esta ciudad significa para
The Notting Hill Bookshop. Si te gustan los libros y eres mí. Estos tres mágicos enclaves son solo una pequeña y
fan de Julia Roberts, esto es el paraíso. Famosa por la muy personal muestra de lo que Londres puede llegar a
archiconocida película Notting Hill, esta pequeña y encan- ofrecer. Son mis favoritos entre tantas opciones... ¿A qué
tadora librería acoge un sinfín de ediciones preciosas de esperas para encontrar los tuyos? ◆

98 DEVIAJES
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