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Formato DAP

Este diagrama analiza el proceso de fabricación de mermelada y jugo en una planta. Actualmente el proceso consta de 14 operaciones, 3 de transporte y 1 de inspección y almacenamiento, tomando un total de 9.5 horas. El objetivo es identificar oportunidades para mejorar el proceso y reducir su tiempo y costo.

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David Huaman Izquierdo
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DIAGRAMA DE ANÁLISIS DE PROCESO (DAP)

Diagrama Nro: 1 Hoja Nro: 1 Analiza: Operario X Material


Proceso: Resumen
PROCESO DE FABRICACIÓN DE MERMELADA Y JUGO (NE Actividad Actual Propuesto
Objetivo del análisis: Operación 14
Identificar oportunidades de mejora al poceso Transporte 3
Localización: Espera 1
Planta Inspección 3
Método: Almacenamiento 1
Actual X Propuesto: Distancia (m) 200 m
Operario: Tiempo (hr/hom) 9,5 h
Juan Jimenez Costo
Elaborado por: Fecha: Total
Maria Correa 16-Oct-20
Revisado por: Fecha: Comentarios
UTP
Símbolo
Descripción de las Actividades: Distancia Tiempo

Transportar las ciruelas del almacén a la máquina X


lavdora 20m 20 sg
Lavar las ciruelas X X 60 sg
ESO (DAP)
Equipo
Resumen
Propuesto Economía

Cantidad Observaciones

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