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Triptico Comida Saludable

Este documento proporciona instrucciones para preparar dos platos saludables: tostadas con aguacate y una sopa de verduras. Resalta la importancia de una dieta balanceada y nutritiva para prevenir enfermedades y promover el bienestar físico y mental. También enfatiza la necesidad de chequeos médicos regulares para detectar problemas de salud a tiempo.

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Este documento proporciona instrucciones para preparar dos platos saludables: tostadas con aguacate y una sopa de verduras. Resalta la importancia de una dieta balanceada y nutritiva para prevenir enfermedades y promover el bienestar físico y mental. También enfatiza la necesidad de chequeos médicos regulares para detectar problemas de salud a tiempo.

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PREPARACION:

LA ALIMENTACIÓN: Una dieta adecuada es Corta la barra de pan de cuarto en rebanada de pan
una herramienta muy valiosa para la prevención de de al menos un dedo de grosor. Las rebanadas de pan
muchas enfermedades, y en el tratamiento de deben ser suficiente gruesas.
muchas otras. La proporción y la calidad de los RECUERDA QUE EN LA
tipos de alimentos que consumimos son la base  En una sartén debes tostar la rebanadas de ALMENTACION NO
para un desarrollo humano integral físico y mental. pan con un poco de mantequilla, también lo
DEPENDE LA CANTIDAD
puedes hacer en la tostadora pero no te
quedará tan bien. SI NO LA CALIDAD.
 QUIERETE DESDE
Una vez ya tienes las rebanadas de pan bien ADENTRO ¡COME
tostadas debes pelar un diente de ajo y
SANO!
partirlo por la mitad. A continuación estrujas
el ajo en las rebanadas. Finalmente añades
un poco de aceite en las rebanadas de pan
con ajo.
 Pela el aguacate y cortalo en tiras de 0,5
centímetros.(o como pure) Las tiras
de aguacate las pondrás encima del pan con
el ajo y aceite. Después de poner el aguacate
en todas las rebanadas de pan tira un poco de
aceite de oliva por encima.
VISITAR AL MÉDICO: Para prevenir ya que el
médico puede guiarte para modificar factores de Para terminar el plato puedes poner un poco de
riesgo de nuevos padecimientos. La mayoría de las pimienta negra, sal marina y ya está! Ya puedes
enfermedades pueden curarse si se detectan a tiempo. disfrutar de un fabuloso entrante plato para
No olvide realizarse un chequeo. acompañar unas tostadas con aguacate deliciosas
2. Una gran SOPA DE VERDURAS
PREPARACIÓN 4
Los ingredientes para esta receta de sopa de
1. Pica todos los vegetales en cubos
verduras son totalmente variables
medianos/pequeños. Las hierbas y espinacas
Ingredientes trocéalas indiscriminadamente, del tamaño
La mala
que quieras.
2. Pon en una olla a calentar dos cucharadas de alimentación
 Panceta  opcional
 Calabacín aceite de oliva. Procede a sofreír la cebolla y puede causar:
 Calabaza la panceta (tocinetpor un par de minutos.
 Zanahoria 3. Agrega la zanahoria, apio, cebolla verde y la
 Vainas picadas guindilla.
 Espinacas 4. Sigue revolviendo y agrega las vainas.
 Cebolla 5. Ahora le toca el turno a la calabaza y el
 Guindilla picante  opcional calabacín.
 Cebolla verde cebollino, verdeo 6. Agrega bastante agua. Aproximadamente de
 Apio litro y medio a 2 litros. Condimenta con sal,
 Cilantro pimienta y orégano.
7. Deja cocinar por unos 20 minutos. Prueba  Diabetes
 Perejil
 hojas de yerbabuena pocas que la calabaza, calabacín y zanahoria estén  Hipertensión
 Aceite de oliva listos. De ser así, agrégale las hierbas:  Problemas a la tiroides
 Sal cilantro, perejil, yerbabuena y las espinacas.
Revisa que esté bien de sal.
8. Retira del fuego y sirve.
9. Puedes agregarle queso parmesano, le da un
toque de sabor bastante rico.
10. El caldo de esta sopa de verduras es tan
gustoso que puedes usarlo para saborizar
otros platos, por ejemplo, para hacer risottos
o salsas.

Alumno
PAMELA RODRIGUEZ

Año : 2020

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