UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

ESCUELA CIENCIAS BÁSICAS, TECNOLOGÍA E INGENIERÍA

Unidad 1 - Tarea 2 – Hidrocarburos alifáticos

Grupo en campus 100416_764

Kely Johana Goez Ortega

1103118098

Montería, 08 de octubre del 2020

 Introducción

A través del presente trabajo se busca identificar las propiedades, estructura

química, nomenclatura y reactividad de los hidrocarburos alifáticos, mediante la

asociación teórico-práctico de las reglas de nomenclatura IUPAC y conceptos de

reacciones químicas de sustitución, eliminación y adición.

 Desarrollo de los ejercicios de la Tarea 2- Hidrocarburos alifáticos

De acuerdo con las indicaciones de la guía de actividades y rúbrica de evaluación de la Tarea 2 – Hidrocarburos alifáticos, se presenta el

desarrollo del ejercicio 1, 2, 3 y 4.

Tabla 1. Desarrollo del ejercicio 1 (Individual)

1. Grupo 2. Nombre del 3. Propiedades del grupo funcional 4. Referencias

funcional estudiante 3
Alcanos Kely Johana Goez ¿Cuál es la hibridación del carbono de un alcano, Méndez, P. A. (2020). Módulo 1 -

Ortega (sp3, sp2 o sp)? Justifique su respuesta. Hidrocarburos alifáticos. Recuperado de:

https://repository.unad.edu.co/handle/10596/

la hibridación del carbono de un alcano 35524

es sp3, dado que se forma un enlace sencillo al

mezclar los orbitales, en donde un orbital s se Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a.

mezcla con tres orbitales p del átomo de carbono. ed.). México, D.F, McGraw-Hill

Por ejemplo, el caso de la molécula del metano CH 4 Interamericana. (pp. 67-70, 91-99, 117-121,
 en donde un orbital 2s pasara a un orbital 2p vacío, 145-148, 183, 191-193, 226, 278, 287-305,

quedando así un electrón en el orbital 2s y 3 369-374, 391-392). Recuperado de

electrones en el orbital 2p y así se pueden formar 4 https://elibro-

enlaces, sin embargo, esos 4 enlaces no tendrían la net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/

misma energía, entonces para que eso ocurra los unad/107977?page=104

orbitales s interrelacionan con los orbitales 2p

formando así orbitales híbridos sp3.

Cicloalcanos Kely Johana Goez Fórmula general: Méndez, P. A. (2020). Módulo 1 -

Ortega Presentan una fórmula general Hidrocarburos alifáticos. Pag. 15.

CnH 2 n, donde n= 3, 4, … lo cual quiere decir que Recuperado de:

por cada n átomos de https://repository.unad.edu.co/handle/10596/

carbono hay 2n hidrógenos. 35524.

Halogenuros de Kely Johana Goez Fórmula general: Méndez, P. A. (2020). Módulo 1 -

alquilo Ortega Hidrocarburos alifáticos. Pag. 18 recuperado

fórmula general CnH2n+1X, donde X es un de:

 halógeno https://repository.unad.edu.co/handle/10596/

(Bromo (Br), yodo (I), flúor (F), cloro (Cl)). 35524.

Alquenos Kely Johana Goez ¿La siguiente reacción es de tipo experimentación o Méndez, P. A. (2020). Módulo 1 -

Ortega formación? ¿Por qué? Hidrocarburos alifáticos. Recuperado de:

https://repository.unad.edu.co/handle/10596/

Es una reacción de formación porque 35524

a partir del propanol se obtiene un alqueno cuyo

nombre es propeno.

Ilustración 8. Reacción química compuesta de

reactivos y productos a la derecha.

De acuerdo con los elementos que conforman una

reacción, el cuadro azul selecciona los reactivos, y

el cuadro rojo los productos.

 Alquinos Kely Johana Goez Fórmula general: Méndez, P. A. (2020). Módulo 1 -

Ortega Hidrocarburos alifáticos. Recuperado de:

Presentan una fórmula general CnH2n-2, donde n= https://repository.unad.edu.co/handle/10596/

2, 3, …; lo cual quiere decir que por 35524

cada n átomos de carbono hay 2n-2 hidrógenos.

1
Las gráficas de la tabla 1 fueron tomadas del libro de Carey.

1
Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.). México, D.F., MX: McGraw-Hill Interamericana. (pp.67-70, 91-97). Recuperado de
http://bibliotecavirtual.unad.edu.co:2460/lib/unadsp/reader.action?docID=3214359&ppg=104
 Tabla 2. Desarrollo del ejercicio 2 (Individual)

1. Grupos 4. Nombre del estudiante 3:

funcionales Kely Johana Goez Ortega

Alcanos
Fórmula
molecular:
C10H22

3-metilnonano

Nombre del https://www.mn-

editor utilizado am.com/online_demos/corina_demo_interactive

Cicloalcanos
Fórmula
molecular:
C7H14

Cicloheptano
Nombre del https://chemdrawdirect.perkinelmer.cloud/js/sample/i
editor utilizado ndex.html

Halogenuros
de alquilo
Fórmula
molecular:
C9H19Cl

1-clorononano
Nombre del https://www.mn-
editor utilizado am.com/online_demos/corina_demo_interactive

Alquenos
Fórmula
molecular:
C10H20
 Deceno

Nombre del https://www.emolecules.com/

editor
utilizado
Alquinos
Fórmula
molecular:
C10H18

1-Decino
Nombre del https://www.emolecules.com/
editor
utilizado
 Tabla 3. Desarrollo del ejercicio 3 (Individual y colaborativo)

1. Nombre 2. Tipo de reacción 3. Reacción química o argumento

del
estudiant
e
Kely Johana Adición: Hidrogenación con el
Goez Ortega alqueno de la tabla 2

Reducción del alquino de la tabla

2 con H2/Lindlard

Sustitución o eliminación Es una reacción de eliminación E2 (Eliminación biomolecular)

porque esta reacción se favorece en sustratos secundarios,
se forma un carbocatión estable y presenta una base fuerte
y por su gran tamaño habrá más eliminaciones frente a las
sustituciones; es una reacción concertada.

4. Preguntas para desarrollar de forma colaborativa

Pregunta 1 De acuerdo con las reacciones En las reacciones de reducción se pueden obtener grupos
 anteriores. Nombre los grupos funcionales de alquenos y alcanos, teniendo en cuenta los
funcionales que permite obtener las reactivos.
reacciones de reducción.
Pregunta 2 De acuerdo con las reacciones Teniendo en cuenta que se utilizó un hidrocarburo alquenos
anteriores. Nombre los grupos para realizar la reacción de adicción, se permitió obtener el
funcionales que permite obtener las grupo funcional de alcanos.
reacciones de adición.
Pregunta 3 De acuerdo con las reacciones Nucleófilos:OH−¿¿, NH
2
−¿¿
anteriores. Nombrar dos ejemplos
de nucleófilos y dos ejemplos de Electrófilos: Cu2+¿ ¿, NO +¿ ¿
2
electrófilos.
Pregunta 4 ¿Cuál reacción de sustitución y La reacción SN1 (Sustitución Nucleofílica Unimolecular) y la
eliminación se da en dos pasos o reacción E1 (Eliminación unimolecular) se dan en dos pasos.
etapas?
Pregunta 5 ¿Cuál reacción de sustitución y La reacción SN2 (Sustitución Nucleofílica Biomolecular) y y la
eliminación se da en un paso o reacción E2 (Eliminación biomolecular) se dan en un solo
etapa? paso.
 Tabla 4. Desarrollo del ejercicio 4 (Colaborativo)

Pregunta a. Contexto de aplicación de la química orgánica

La química orgánica centra sus intereses en el estudio de las sustancias y compuestos orgánicos, juega

un papel fundamental en el desarrollo de los químicos comunes utilizados en todos los hogares, tales

como: alimentos, plásticos, medicamentos, combustibles, etc. En pocas palabras, está presente en la

mayoría de los químicos o procesos químicos que son parte de la vida diaria; esta disciplina es

importante en muchas áreas, dado que estudia la vida y las reacciones químicas relacionadas

con ella.
Referencia:

Recio del Bosque, F. H. (2009). Química orgánica (3a. ed.). México D.F, Mexico: McGraw-
Hill Interamericana. (pp. 4-6). Recuperado de https://elibro-
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/73784?page=13
Pregunta b. Conformación del ciclohexano tipo silla y tipo bote

Estructura A Estructura B

Figura

La estructura A es tipo bote y la estructura B es tipo silla. En la estructura A que es tipo silla,

el sustituyente metilo (CH3) está en posición Axial, el hidrógeno (H) está en posición

ecuatorial, el halógeno (Cl) está en posición axial, y el grupo etilo (CH 2CH3) en posición está

en posición ecuatorial.
Referencia: Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.). https://elibro-
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/107977?page=104
Pregunta c. Análisis de carbonos quirales
 Estructura en 2D Estructura en 3D

La estructura tiene 5 carbonos quirales, los cuales son: 1, 2, 4 y el 6.

El número 1 es un carbono quiral porque tiene cuatros sustituyentes diferentes, los cuales son:

H, CH3, CH Y CH2.

El número 2 es un carbono quiral porque tiene cuatros sustituyentes diferentes, los cuales son:

F, H, CH2, y CH.

El número 4 es un carbono quiral porque tiene cuatros sustituyentes diferentes, los cuales son:

H, CH, CH2 y C.

El número 6 es un carbono quiral porque tiene cuatros sustituyentes diferentes, los cuales son:

H, CH2, CH y CH2-CH3.
Referencia: Goldsby, K. A. y Chang, R. (2017). Química (12a. ed.). México, D.F, Spain:
McGraw-Hill España. (pp. 1026-1039). Recuperado de
https://elibronet.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/36611?page=1057
Pregunta d. Isomería cis y trans
Ejemplos isómeros cis Ejemplos isómeros trans

Al quen o

Cicloalcano Alqueno Cicloalcano

Un isómero cis se caracteriza porque la posición de sus sustituyentes está hacia el mismo lado.

Mientras que el isómero trans se caracteriza por tener los sustituyentes en sentido contrario.
Referencia: Goldsby, K. A. y Chang, R. (2017). Química (12a. ed.). https://elibro-
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/36611?page=1057
Pregunta e. Configuración absoluta R/S – Reglas Cahn-Ingold-Prelog

El carbono 2 tiene una configuración S porque tiene 4 sustituyentes diferentes, el flúor tiene

una masa atómica de 19; seguida de la cadena más larga de carbonos; un sustituyente CH2 y

un Hidrogeno. Si ordenamos esta secuencia de mayor a menor masa atómica podemos deducir

que la configuración está contrario a las manecillas del reloj(s).

Referencia: Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.). México, D.F, McGraw-Hill
Interamericana. (pp. 67-70, 91-99, 117-121, 145- 148, 183, 191-193, 226, 278, 287-305, 369-
374, 391-392). Recuperado de
https://elibronet.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/107977?page=104

Méndez, P. A. (2020). Isómeros estructurales hidrocarburos alifáticos. Recuperado de:

https://repository.unad.edu.co/handle/10596/35284
 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICA

Carey, F. A. (2006). Química orgánica (6a. ed.). México, D.F, McGraw-Hill Interamericana.

(pp. 67-70, 91-99, 117-121, 145-148, 183, 191-193, 226, 278, 287-305, 369-374, 391-392).

Recuperado de https://elibro-net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/107977?

page=104

Goldsby, K. A. y Chang, R. (2017). Química (12a. ed.). México, D.F, Spain: McGraw-Hill

España. (pp. 1026-1039). Recuperado de https://elibro-

net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/36611?page=1057

Méndez, P. A. (2020). Módulo 1 - Hidrocarburos alifáticos. Recuperado

de: https://repository.unad.edu.co/handle/10596/35524

Recio del Bosque, F. H. (2009). Química orgánica (3a. ed.). México D.F, México: McGraw-

Hill Interamericana. (pp. 4-6, 10-17) Recuperado de https://elibro-

net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/73784?page=13

Solís Correa, H. (2015). Nomenclatura química. México D.F, México: Grupo Editorial Patria.

(pp. 120-130, 133-134) Recuperado de https://elibro-

net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/39457?page=131