GENERALIDADES DEL CULTIVO DEL MARAÑON (Anacardium

occidentale) Y SUS PERSPECTIVAS DE COMERCIALIZACION

GRACIELA OROZCO MENDEZ

FANNY VASQUEZ OBANDO

DIRECTOR MEMORIA DE GRADO

GONZALO CALDERON R.

ING. AGRONOMO M.S.

SANTA MARTA

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS

PROGRAMA ECONOMIA AGRICOLA

1996
 52 U;„3

Nota de aceptación

1t 4-01M0

kZda

JORGE GADBAN

Jurado
ALVARO MERCADO

Santa Marta, Marzo de 1996

DEDICO A:

MIS PADRES

MIS HERMANOS

MIS SOBRINOS

FAMILIARES Y

AMIGOS

GRACIELA
DEDICO A:

MIS PADRES

MI HIJA

MIS HERMANOS

MIS SOBRINOS

MIS FAMILIARES

MIS AMIGOS

FANNY
A OSVALDO VASQUEZ,

A RAFAEL ZAMBRANO, (Q.E.P.D.).

A Todos nuestros Profesores,

A Las Secretarias de la Facultad de Economía Agrícola.

A UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA,

A Todas aquellas personas que en una u otra forma colabo

raron en la realización del presente trabajo,

 TABLA DE CONTENIDO

Paginas

APROBACION

AGRADECIMIENTOS

TABLA DE CONTENIDO

LISTA DE TABLAS

GLOSARIO

RESUMEN

INTRODUCCION 1

ANTECEDENTES 3

METODOLOGIA 14

2.1. TIPO DE ESTUDIO 14

2.2. DEFINICION DE VARIABLES 14

2.2.1. Variable Producción 14

2.2.2. Variable Mercadeo 15

2.2.3. Variable Socioeconómica 15

2.3. OPERACIONALIZACION DE LAS VARIABLES 15

2.4. RECOLECCION DE LA INFORMACION 17

2.4.1. Fuente Primaria 17

2.4.2. Fuente Secundaria 17

 Paginas

3. PRODUCCION 24

3.1. PRODUCCION NACIONAL 32

3.2. PRODUCCION MUNDIAL 33

3.3. EL MARAÑON COMO ACTIVIDAD ECONOMICA 34

4. EVALUACION ECONOMICA DEL CULTIVO 37

4.1. PERSPECTIVAS DE COMERCIALIZACION DE

LA NUEZ 39

4.1.1. El Mercado de Estados Unidos 39

4.1.2. El Mercado de Canada 40

4.1.3. Mercado de Alemania 41

4.1.4. El Mercado de Francia 41

4.1.5. Mercado de Holanda 42

4.1.6. Mercado Británico 42

4.2. COSTOS DE PRODUCCION 43

4.2.1. Fase de Establecimiento 44

4.2.2. Fase de Producción 45

4.3. INGRESO BRUTO DE 1 HECTAREA DE MARAÑON 48

4.4. INGRESO NETO 48

4.5. ANALISIS DE LOS RESULTADOS 48

5. CONCLUSIONES 52

RECOMENDACIONES 54

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

ANEXOS
 LISTA DE TABLAS

PAGINA

TABLA 1. CONSTITUYENTES FISICO QUIMICO DE LA

MANZANA DE MARAÑON, AMARILLA Y RO

JA. 7

TABLA 2. DIFERENCIAS DE ALGUNAS CARACTERISTI

CAS, ENTRE EL MARAÑON ENANO Y EL

COMUN. 8

TABLA 3. ANALISIS FISICO QUIMICO DE LA CALI

CATA DE LA SERIE PATUCA. REGION VA

RELA. 21

TABLA 4. ANALISIS FISICO QUIMICO DE LA CALI

CATA DE LA SERIE PARNASO. ZONA SAN

PABLO DEL LLANO. 22

TABLA 5. ANALISIS FISICO QUIMICO DE LA CALI

CATA DE LA SERIE PARNASO. REGION

DE RIOFRIO. 23

TABLA 6. AREA, ARBOLES SEMBRADOS Y PRODUCTO

RES DE MARAÑON POR PARCELAS. SAN

PABLO DEL LLANO. 27

 PAGINA

TABLA 7. COSTOS DE PRODUCCION DE 1 HECTAREA

DE MARAÑON 1 2 AÑO (10x10). 46

TABLA 8. COSTOS DE PRODUCCION DE 1 HECTAREA

DE MARAÑON 15 AÑOS (10x10). 47

TABLA 9. PRODUCCION DE NUECES Y MANZANAS DE

MARAÑON POR ARBOL EN UNA PLANTA

CION DE 1 HECTAREA SEMBRADA 10x10.

COMPORTAMIENTO DE SU INGRESO BRUTO 49

TABLA 10. INGRESO NETO LOGRADO DE 1 HECTAREA

DE MARAÑON. 50
 GLOSARIO

ACAROS : Insectos que se caracterizan por tener alas

duras; parásito que apenas se distingue a simple
vista.

ALDEHIDOS : Cuerpo resultante de la deshidratación del

alcohol. Compuesto muy inflamable.

ALMENDRA : Constituye 1/3 del peso de la Nuez, su análi

sis presenta un contenido de 60 a 65% de aceite,
de 15 a 20% de proteínas y alrededor del 5% de carbo
hidratos (almidón y azúcares).

ASCORBICO : Acido, Vitamina C.

CALICATA : Reconocimiento de un terreno por medio de

la barrera, o meramente descubriendolo.

CLONES : Material de tipo vegetativo que tiene caracte

rísticas similares.

DIPTEREX : Orden de insectos chupadores que sólo tienen

un par de alas membranosas.

EPACE : Empresa de Pesquisa Agropecuaria de CEARA, intere

sada en los estudios del Marañón Enano o Precoz.

ESTERES : Combinación de un ácido orgánico con un alcohol

 orgánico, se asemejan mucho a una sal.

FITOSANIDAD : Control de plagas y enfermedades.

FITOTECNIA : Estudio de los usos y aplicaciones de las

plantas a la industria y a la vida doméstica.

GERMOPLASMA : Material que se conserva con el fin de

mantener características de una especie.

LCC o CNSL : (Cashew Nut Shell Liquid), líquido viscoso

y caústico de color casi negro y de sabor picante,
conocido como el líquido de la cáscara de marañón.

NUEZ : Fruto del marañón propiamente dicho, en forma

de riñón o corazón, 2,5 a 3,5 cm., de longitud,
pesando de 3 a 20 gramos. Constituido por un epicar
pio duro, de color castaño y la almendra.

PSEUDOFRUTO : Pedúnculo, manzana de estructura carnosa,

fibrosa, jugosa y rica en vitamina C, en forma de
pera muy grande, de corteza delgada, cerosa, de
color amarillo o rojo brillante y de sabor ligera
mente ácido y astringente.

TANICAS : Sustancias que contienen táninos (colorantes).

 RESUMEN

El trabajo desarrollado, realiza un análisis económico

a la producción Y comercialización del marañón

(Anacardium occidentale, Lineu.), en la Zona Bananera

de Santa Marta, -San Pablo del LLano-. Determina la

presencia de 7 productores que dominan el proceso de

compra venta del producto; con promedios de producción

que alcanzan los 15.400 kilogramos por hectárea.

Realmente son pocos los organismos oficiales y privados

que se preocupan por el desarrollo de la producción

del marañón.

Existe una comercialización que no garantiza totalmente

a los productores la venta de su producto. No se

utilizan las investigaciones de mercado, canales de

información a los consumidores, ni centros de acopio

que centralicen la distribución del productor.

Se dan a conocer las características botánicas más

destacadas del árbol de marañón, sus requerimientos

edáficos y climáticos, hábitos de floración y

fructificación, métodos de propagación y cultivo,

atenciones culturales y de lucha contra enfermedades

y plagas. Se analiza la producción e industrialización

del marañón (pulpa y nuez), en la zona de estudio y

en el país , como también se sumariza el volumen de

cosecha.
 1

INTRODUCCION

Colombia es un país con enorme potencial para aumentar

la producción de frutas y el área sembrada con frutales,

no sólo por la gran disponibilidad de terreno subutiliza

do, sino también por la adaptación tan amplia de estos

cultivos, desde el nivel del mar hasta los 2,800 metros

de altitud.

El marañón, (Anacardium occidentale Lineu), es un frutal

que en la zona de estudio -San Pablo del LLano- no ha

sido todavía debidamente aprovechado. Su resistencia

a plagas y enfermedades, su actuación como regenerador

y recuperador de suelos y su escasa necesidad de cuidados

culturales, hacen del marañón un árbol ideal para repo

blar la zona a base de un cultivo remunerativo y de

bajos costos de producción que podrían ser fuentes de

ingresos para los pequeños agricultores de escasos

recursos económicos, siempre y cuando se establecieran

industrias que adquirieran la cosecha y la tomaran para

elaborar dulces, bebidas, almendras, confituras, etc.,

 2

o extrajeran la resina con fines comerciales.

Por otro lado, la almendra del marañón, que es muy

apreciada por su valor nutritivo y excelente sabor,

es un producto deficitario en el mundo, tiene un precio

alto en el mercado internacional mayor que el del café,

por lo cual ofrece condiciones ventajosas para su estable

cimiento.

Este trabajo de investigación, es consecuencia de la

necesidad de realizar un estudio serio y de alta confiabi

lidad, tanto de la parte económica como de la agronómica

del cultivo de marañón. Además de señalar esta especie

susceptible de industrialización que en la actualidad

no se utiliza y que incluso se importa, ocasionando

una fuga de divisas para el país.

La investigación proporciona un conocimiento más acertado

sobre los aspectos que hacen referencia a las valora

ciones económicass del cultivo, su incidencia en el

desarrollo para la región y determina el aprovechamiento

de la producción de la fruta (pulpa y nuez), para así,

por parte de los agricultores poder realizar un mejor

manejo y planificación del cultivo.

 3

1. ANTECEDENTES

No se posee una intensa literatura sobre el marañón

(Anacardium occidentale Lineu). La mayor parte de las

investigaciones fueron obtenidas hasta hace poco tiempo

de la India y en el Africa, dando un mejor conocimiento

de la explotación del marañón. En el Brasil surgieron

importantes estudios destacándose entre ellos, los

referentes a mejoras genéticas, tecnología de alimento

en la fitosanidad, en la fitotecnia y en los suelos.

También ha sido objeto de atención especial por

organismos internacionales como; UNCTAD-GATT (United

Nations Count Cit For Treties and Development y la

Conferencia sobre Aranceles y Tratados).

Existe un estudio realizado por Araque (2), que expone

directamente las características agronómicas del cultivo.

En él se hace una descripción detallada de las

condiciones agroecológicas propicias para este cultivo,

coincide con las características climatológicas de la

Zona Bananera de Santa Marta.

 4

En dicho estudio sustenta que el marañón puede crecer

y fructificarse bién desde el nivel del mar hasta los

900 metros de altura, por otra parte, resisten largas

sequías. En su zona de origen, crecen y se producen

normalmente en regiones que tienen una precipitación

anual de 500 m.m., pero también se cultiva en lugares

donde la precipitación es de 3.000 a 4.000 m.m., siempre

y cuando el terreno cuente con buen drenaje; su humedad

relativa se encuentra en torno del 65% al 80%, como

media anual y su luminosidad ideal sería la de 2.600

horas luz/año.

Morton (14), dice que las lluvias excesivas durante

el período de cosecha pueden causar deterioro de la

nuez y la fruta. Los árboles jóvenes se muestran muy

sensibles al frío, pero los árboles mayores resisten

períodos cortos de heladas ligeras.

En el escrito "Marañón, su cultivo y posibilidades de

industrialización en Colombia", por Cordoba (6), nos

explica que se le encuentra tanto en los suelos arenosos

como en los arcillosos y en los francos. Sin Embargo,

hay que preferir los suelos de textura mediana, porque

si son demasiado sueltos, en regiones donde sopla vientos

muy fuertes como en la costa, se pueden producir

arranques de árboles a pesar del buen sistema radicular

 5

que tienen estas plantas.

Por otra parte los suelos pesados no convienen por que

en las épocas de verano se vuelven muy compactos, por

el contrario; en el invierno se pueden crear anegamientos

favorables para el desarrollo de hongos, que ocacionan

enfermedades como la pudrición de raices.

El Banco Ganadero (18), publicó un artículo "El marañón,

ahora si?"; el contenido de dicho artículo menciona

el proyecto donde se han comprometido importantes

inversiones del ICA, PROEXPO, entidades que empezaron

por crear un banco de germoplasma, en la Libertad (Meta),

con semillas brasiliñas y colombianas, recolectadas

en muchas zonas del país, con mira a cultivarlas en

la granja Carimagua (LLanos Orientales), Y en las que

tiene el ICA en el Caribe.

Según estudios realizados por Fuentes (2), se distinguen

dos tipos definidos de variedades de marañón en Venezuela

el de tipo rojo y el de tipo amarillo. El maarañón

de tipo rojo, son los que poseen las características

más deseables, pués sus pedúnculos o seudofrutos, aunque

más pequeños que los de tipo amarillo, son más regulares,

poseen un grado de jugosidad que llega hasta el 80%

y contiene mayor cantidad de ácido cítrico, sustancias

 6

tánicas, aldehidos y ésteres, además, las nueces de

los de tipo amrillo presentan mayor variabilidad desde

el punto de vista industrial, (ver tabla 1).

Generalmente se utilizan para la siembra, las nueces

que se hunden en el agua. La germinación de la semilla

guardada en una lata cerrada por un año es tan buena

como las sembradas poco después de la cosecha, -Madhava

Rao- del artículo de J.G. Ohler, escrito especialmente

para Tropical Abstracts (15).

En Ceará -Brasil-, se ha investigado la propagación

vegetativa a través de un tipo de marañón que ocurre

en forma asislada y subespontánea con características

fisiológicas propias y diferentes del marañón "común",

con nombre de "precoz", 6 meses; se trata de un material

genético todavía no debidamente explotado y que viene

despertando interés en su cultivo a partir de los traba

jos de la EPACE (Empresa de Investigación Agropecuaria

del Ceará) (ver tabla 2) (11).

El tipo de injerto que ha dado mejor resultado en Brasil,

es el de yema terminal en bicel, llamado también "Inglés

simple", el cual viene siendo usado tradicionalmente

en Colombia en el establecimiento de cultivos de mangos,

esta operación se debe hacer cuando los patrones o porta

TABLA 1. Constituyentes Físicos Químicos de la Manzana

de Marañón, Amarilla y Roja.

CONSTITUYENTES MARAÑON

AMARILLO ROJA

Jugo extraído (%) 68.7 70.3

Sólidos solubles (%) 12.2 11.7

Azúcares reductores ( % ) 11.2 11.0

Acidez total (ml de NaOH N/10

para neutralizar 10 ml de jugo) 4.3 5.2

Acido ascórbico (mg/100 ml) 185.0 183.9

Humedad (%) 88.8 87.9

FUENTE: O CAJU. Aspectos Tecnológicos

Juarez Braga, Soarez

TABLA 2. Diferencias de algunas características entre

el Marañón Enano y el Común. 1/

CARACTERES PROMEDIOS

Enano Común

Comprimentos (CM) 11.41 14.26

N 2 de ramificaciones 7.69 9.01

Duración (días) 104.51 98.98

Nº de flores masculinas 208.89 193.86

Nº de flores hermafroditas 6.31 19.03

Indice de sexualidad (2) 47.54 27.45

Inidce de sexualidad (3) 3.15 9.67

Ng de frutos formados 3.60 5.33

Nº de frutos desarrollados 0.53 0.35-

1/ En 10 plantas.

2/ Relación entre el número de flores masculinas y

hermafroditas.

3/ Proporción entre el número de flores hermafroditas

y el total de flores.

FUENTE: UNIDAD DE PESQUISA DO LITORAL/EPACE. Pacajú

CEARA.
 9

injertos tienen entre tres y seis meses de edad (10).

Ensayos realizados por Fuentes (2), han demostrado que

el mejor injerto para propagar el marañón es el Veneer,

practicado en plantas de seis meses de edad y de aproxi

madamente un centímetro de diámetro y nacidas de semillas

sembradas directamente en el terreno, pus lo efectuado

sobre patrones cultivados en maceteros, prendieron menos.

El marañón es un árbol bastante resistente al ataque

de plagas y enfermedades en estado silvestre; hasta

el momento en Colombia no se conocen insectos ni ácaros

que puedan ser limitantes para el cultivo de marañón,

sin embargo en la Altillanura es muy frecuente el ataque

de hormigas arrieras (atta sp), siendo esto muy grave

en el semillero y en árboles recien trasplantados, pero

Cordoba, Yepes, y Araque (2), mencionan en sus esscritos

entre las primeras; algunas plagas que pueden ocacionar

pérdidas considerables.

La principal enfermedad del marañón es la antracnosis

producida por el hongo (Colletotrichum gloesporioides),

dicha enfermedad se constituye en un limitante cuando

se escogen para su cultivo zonas húmedas, sin una esta

ción seca bién definida. El hongo ataca principalmente

hojas nuevas, flores, frutos y manzanas (11).

 10

El marañón es una planta que se da en forma silvestre

y se siembra sin ninguna preparación del terreno, aún

así crece con gran vigor y da buenas cosechas.

El método de plantación depende del tipo de proyecto

según la extensión y modalidad (explotación casera,

semiornamental e industrial). Para las plantaciones

caseras Y ornamentales se recomienda sembrar directamen

te la semilla en lugar definitivo. Los industriales

se deben planificar e instalarse técnicamente.

La mejor época para sembrar los árboles son generalmen

te los meses de abril y mayo, concretamente al inicio,

del período lluvioso, los árboles se siembran distan

ciados a 6X6, 7X7, 8X8 y 10X10 metros, -en cuadro o

entre bolillo- siendo la densidad de siembra entre 50

y 280 árboles/hectáreas (11).

El artículo titulado "Análisis de la Economía Mundial

del marañón", elaborado por Vergara (20), en su conte

nido afirma que éste es un producto que puede ofrecer

al país un alto ingreso, si observamos las cifras de

exportación de almendras de marañón a nivel mundial

los cuales han pasado de 22.458 T.M. (1950) a 102.409

(1972). Hasta 1982 se mantuvieron oscilando entre los

70.000 y 90.000 T.M. Actualmente se encuentran en el

 11

nivel de las 80.000 y según el semanario británico The

Public Ledger- s Commodity Week, estas cifras muestran

escasez mundial. Además comenta sobre los precios pro

medios de adquisición de la fruta en Estados Unidos

según cifras obtenidas del anuario de importación de

ese país, (1986), presentan un valor superior a los

cinco mil dólares (US $5.000)/toneladas.

Según las estadísticas, hasta 1986, Cordoba (2) sostiene

que el marañón en Colombia no tuvo ninguna exportación.

Así mismo no se tienen datos concernientes a los rendí_

mientos logrados, como también sobre la comercialización

de las nueces ya que el total sobre las almendras se

vendieron en el mercado nacional.

En el proyecto para el Desarrollo y Diversificación

de la producción agrícola en la región del Magdalena

preparado por Strebelle y Pla (19), aclara sobre la

producción y elaboración de las nueces en Colombia que

existen cultivos en extensiones relativamente grandes,

en Polonuevo -Barranquilla-, Cúcuta -Norte de Santan

der-, Pailitas -Cesar- y pequeñas plantaciones aisladas

sin importancia económica, como también que el INCORA

fomentó nuevas plantaciones extendidas por casi 500

hectáreas (1963). Por otra parte, en la plantación

de la finca "Santa Inés" -Riofrio- es posible que se

 12

haya recolectado y procesado entre 50 y 80 Tn/año, que

las nueces se almacenaban en depósitos de concretos,

protegidos de la lluvia antes de ser transportados para

su procesamiento, el cual consistía en dividir con una

guillotina la nuez longitudinalmente. El total de

las almendras se vendieron en el mercado nacional, crudas

y tostadas. Para 1969 se importó 60 Toneladas de

almendras sin poder especificarlas (5).

Dentro del convenio de cooperación entre la Universidad

de los Andes y la Corporación Colombia Internacional,

para el fortalecimiento del sector de alimentos, se

realizó un estudio "Analisis Internacional del sector

Hortifrutícola para Colombia", (7), en el cual mediante

el análisis de mercado de alto potencial, se

identificaron productos en frescos y/o procesados, que

pueden llegar a representar oportunidades reales para

las exportaciones de Colombia; dentro de este estudio

se identificaron productos de contra-estación (Melón,

fresa, habichuela, pimentón, espárragos, guisantes)

Tropicales de volumen (Piña, mango, tangelo, okra,

Marañón, coco). Que registren importaciones en algunos

paises (Palmito, jengibre, guayaba, bananito). Exóticos

(Mango de azúcar, pitanaya, uchuva, carambola). Y de

acuerdo a las tendencias de los mercados de los productos

tropicales de volumen, los factores claves para el

 13

éxito son:

Incrementar la participación en el mercado con mayores

volúmenes. Mantener una presencia permanente a lo largo

del año, asegurando un mayor volumen en los períodos

de oportunidad. Buscar el desarrollo de mercado para

productos procesados. El análisis comparativo de los

mercados concluyó que dentro de los que mayores oportuni

dades ofrecen, se encuentra la nuez de marañón.

 14

2. METODOLOGIA

2.1. TIPO DE ESTUDIO

El presente estudio se puede definir como "Una

investigación de campo no experimental, de naturaleza

evaluativa". Desde el punto del conocimiento, cobija

a la investigación descriptiva y explicativa.

2.2. DEFINICION DE VARIABLES

El proyecto comprende 3 partes fundamentales: La

primera, el análisis de la producción del marañón; la

segunda, el análisis del mercadeo y como consecuencia

de la interacción de las 2 vaariables anteriores se

analiza la incidencia socioeconómica de la implantación

del cultivo en la región. De acuerdo a esto las

variables son las siguientes:

2.2.1. Variable Producción. Dentro del marco general

está sujeta tanto a condiciones internas como externas.

Hace referencia a las situaciones de mercado que tiene

 15

que enfrentar esta actividad para su subsistencia.

Particularmente la variable producción es influenciada

por el nivel tecnológico, información, técnicas manejadas

apoyo estatal, número de hectáreas cultivadas, costos

de producción, etc., son las que en última instancia

determinan la cantidad de marañón producido por planta

y hectárea.

2.2.2. Variable Mercadeo. Esta variable refleja las

condiciones de oferta y demanda en un determinado tiempo

y permite analizar el movimiento de bienes Y servicios

desde el punto de su producción o extracción, hasta

que llega a manos del consumidor final, incluyendo dentro

de este movimiento los procesos de elaboración

transformación del producto.

2.2.3. Variable Socioeconómica. Se relaciona con las

necesidades y realidades, tanto sociales como económicas

de la región, su análisis se determina directamente

por la influencia e interacción de las 2 variables

anteriores, con el fin de medir en forma real y objetiva

la ingerencia de la región.

2.3. OPERACIONALIZACION DE LAS VARIABLES

Se establecen unos indicadores que permiten realizar

 16

una mejor recolección de la información para el posterior

análisis y medición de las variables.

Variables en Indicadores Cuantificador

estudio

Producción N 2 de hectáreas C. E.

Nivel Tecnológico C. E.

Apoyo Estatal Boletines

Costos de Producción C. E.

Mercadeo Proceso Industrial C. E.

Demanda C. E.

Oferta C. E.

Precios C. E.

Calidad de fruta C. E.

Mayoristas C. E.

Minoristas C. E.

Incidencia Máxima utilización de C. S.

Socioeconómica la tierra

Ocupación masiva C. S.

Ingreso de la población C. S.

Nivel de educación C. S.

Distribución de ingresos C. S.
 17

2.4. RECOLECCION DE LA INFORMACION

El estudio pertenece a las ciencias sociales, para esto

necesitamos organizar la recolección de los datos

selectivos a los hechos y fenómenos objeto del estudio

como ciencia de observación, para lo cual tenemos que

manejar dos tipos de información así:

2.4.1. Fuente Primaria. Como su nombre lo indica,

esta es obtenida directamente de los productores,

pequeños comercializadores y consumidores de dla fruta

sin procesar y entrevistas a consumidores industriales.

Teniendo en cuenta que en la zona de estudio el número

de unidades de producción, comercialización y consumo

es pequeño, se decidió realizar un censo.

2.4.2. Fuente Secundaria. Esta es tomada de: Libros,

revistas, folletos, periódicos, además de ser

complementada con la asistencia de expertos en la

materia.

2.5. GENERALIDADES DE LA ZONA DE ESTUDIO

La zona de estudio se localiza geográficamente en la

parte norte del Departamento del Magdalena,

específicamente en San Pablo del LLano -Ciénaga-, al

 18

extremo noreste de la Ciénaga Grande de Santa Marta,

a un metro de altura sobre el nivel del mar; es de 11 201 -

de latitud norte y 742 15- de latitud oeste de Greenwich,

con temperatura máxima de 302C y la mínima de 262 C

aproximadamente. Dista a 35 kilometras de Santa Marta.

El municipio tiene un área de 1.790 Km.

San Pablo del LLano, cuenta con un área aproximada de

50 hectáreas y se encuentra ocupado con; praderas, prados

y otros cultivos, como: Papaya, huertos frutales,

bananos, ciruelas, mangos, MARAÑON, y otros.

La precipitación pluvial es de 1.370 m.m.

Su luminosidad o brillo solar es de 2.500 Horas/año.

Su humedad relativa es de un 72% en promedio para los

meses secos, 83% en la estación de lluvias, después

del amanecer es cerca del 100%. En la estación seca

se pueden dar valores de 45 a 50%.

Para el estudio del suelo, se tomó la zona donde se

encuentran establecidos los cultivos de marañón -San

Pablo del LLano- y sus aledaños -Varela y R1oFrío-,

sitio donde se encontró una de las más grandes

producciones en la Zona Bananera del Magdalena.

 19

Se realizaron calicatas en medio del cultivo, con el

fin de describir los horizontes y por ende el perfil

de cada área.

Se tomaron muestras de capa horizonte, para realizar

los respectivos análisis Físicos Químicos de los suelos,

en el laboratorio de suelos de la Universidad del

Magdalena.

Se delimitaron con base a los estudios del Instituto

Geográfico Agustín Codazzy (I.G.A.C.), por asociación

y serie.

Se realizaron calicatas de lx1x1, 50 metros, con el

fin de estudiar; suelo y subsuelo. Se estudió cada

capa u horizonte y los datos se anotaron en la cartera

de campo. Estas descripciones fueron realizadas por

el Ingeniero; Canchano, profesor de suelo de la

Universidad del Magdalena.

Para la toma de muestras de los análisis Físicos

Químicos, se usaron bolsas de plástico de capacidad

de 1 kilogramo, en cada bolsa se colocaron las muestras

de cada capa u horizonte y se tiquetearon según el caso,

anotando el número de la calicata, zona, número de la

capa u horizonte, profundidad. Para cada muestra de

 20

suelo se realizaron los análisis que indican los cuadros

de análisis para cada calicata. (ver tablas 3,4 y 5)

Tabla 3. Análisis Físico Químico de la calicata de

serie patuca. Región de Varela.

Análisis Capas
1 2 3

pH (1:1) 7.00 7.00 6.7

Textura F.Amf F.At A
C/I.0 me/100 gr 11.1 9.6 3.5
B.T me/100 gr 12.0 12.5 4.3
Ca me/100 gr 9.4 9.2 2.9
Mg me/100 gr 2.0 2.9 0.1
K me/100 gr 0.4 0.2 0.1
Na me/100 gr 0.2 0.2 0.2
C % 0.74 0.29 0.30
P O Kg/Ha 68.0 4.0 11.0

FUENTE: CANCHANO, Eliecer.

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA.

TABLA 4. Análisis Físico Químico de la calicata de

la serie Parnaso. San Pablo del LLano

Análisis Capas
1 2 3 4 5

pH (1:1) 7.00 7.20 7.40 7.30 7.50

Textura A.F F.Ag A F.A F.Ag
C.I.C. me/100 gr 13.2 12.7 6.4 11.1 6.3
B.T. me/100 gr 14.0 13.7 8.6 12.9 7.0
Ca me/100 gr 11.8 10.9 7.2 10.7 5.3
Mg me/100 gr 1.5 0.2 0.9 1.5 1.2
K me/100 gr 0.6 0.7 0.5 0.6 0.4
Na me/100 gr 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1
C % 0.77 0.58 0.12 0.40 0.11
P O Kg/Ha 2249 44 71 73 76
C CO + - ++ - -

FUENTE: CANCHANO, Eliecer.

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA.
TABLA 5. Análisis Físico Químico de la calicata de

la serie Parnaso. Región de RioFrio.

Análisis capas
1 2 3

pH (1:1) 7.00 7.10 7.00

Textura A.g A A.g

C.I.C. me/100 gr 12.2 11.7 5.5

B.T. me/100 gr 13.0 12.7 7.6

Ca me/100 gr 10.8 9.9 6.2

Mg me/100 gr 2.5 1.2 1.9

K me/100 gr 0.5 0.6 0.4
Na me/100 gr 0.2 0.2 0.11
C % 0.53 0.15 0.10
P O Kg/Ha 110 16 21
PUENTE: CANCHANO, Eliecer.

UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA.

 24

3. PRODUCCION

No se mantiene ningún registro que señale exactamente

en que fecha se inició la explotación del cultivo de

marañón en la zona de estudio. Sólo hasta 1963 con

el fin de intensificar el cultivo de marañón en el país

en forma económica, el Ministerio de Agricultura, dió

los primeros pasos, mediante la formación de semilleros

y campos de propagación en Acacias (Meta), Puerto Tejada

(Cauca) y Santa Marta (Magdalena), empleando semillas

seleccionadas de Fundación y Ciénaga.

Indudablemente que las técnicas mejoraron, pero

manteniéndose un alto grado de tecnología rudimentaria

según Yepes, en el artículo "El Marañón o Merey", explica

que en la Zona Bananera del Magdalena, existió una

plantación comercial la cual beneficiaba principalmente

la almendra, que una vez tostada se exportaba con

magnificos resultados económicos y de los cuales no

se cuenta con datos estadísticos por parte de las

entidades exportadoras.
 25

La finca "Santa Inés", en RioFrío contaba con más de

70 hectáreas de marañón, con árboles cuya edad fluctuaban

entre 5 y 35 años, con un desarrollo satisfactorio aún

cuando en los últimos años la plantación fue descuidada.

Las nueces eran recogidas en el suelo por mujeres que

las separaban del pedúnculo, se almacenaban en la finca

en depósitos de concreto, protegidas de las lluvias

antes de ser transportadas para su procesamiento en

RioFrio, donde las nueces se exponían al sol para

asegurar su conservación. El procesamiento consistía

en dividir con una guillotina las nueces

longitudinalmente, lo que conllevaba a varias desven

tajas; a.- La contaminació de la almendra por el aceite

de marañón "CNSL" o "LCC". b.- La producción de mitades

de almendras, perdiendose la calidad de la misma.

Con un cuchillo delgado se extraían las mitades de almen

dras de la cáscara, tratando de insertar la punta de

aquel entre la almendra y la cutícula, de modo que estas

se quedaran en la cáscara. El total de las almendras

se vendieron en el mercado nacional; crudas en las confi

terías y tostadas en varios almacenes para comerlas

como almendras para cocteles.

Es posible que se hayan recolectado y procesado entre

80 y 90 toneladas por año de almendras para venderlas

 26

a las chocolaterías y confiterías de Medellin y Bogotá.

Sin embargo el número de hectáreas ha disminuido

notoriamente, debido a la tala indiscriminada de árboles

de marañón, bien para impedir las aplicaciones aéreas

y acrecentar el área de siembra de banano, trayendo

esto como consecuencia un desequilibrio bien pronunciado

entre la oferta y la demanda del producto.

El mayor número de productores de marañón, se encuentran

ubicados en San Pablo del LLano -Zona Bananera de el

Magdalena- donde existen 7 parcelas productoras de

marañón, con 40 hectáreas aproximadamente en total.

Dentro de éstas, existen plantados 224 árboles de

marañón, con una edad que oscila entre los 6 y 30 años.

(ver tabla 6).

El rendimiento promedio de un árbol adulto y en buenas

condiciones y plena producción en la zona de estudio

es aproximadamente de 2.000 marañones, lo que representa

250 kilogramos de pedúnculos carnosos, grandes y de

2 tipos de variedades (amarillo y rojos) y de ellos,

el 10% corresponde a los verdaderos frutos (nuez), lo

que sería 25 kilogramos de nueces sin descascarar.

La almendra representa un 20% del peso de la nuez, de

TABLA 6 Area, Plantas sembradas y Productores de Marañón

por parcelas. -San Pablo del LLano-.

PARCELAS PLANTAS SEMBRADAS HECTAREAS

1/ 2/

1 2 6

2 4 2

3 5 1

4 5 6

5 8 20

6 100 3

7 100 1

FUENTE: ENCUESTA AL PRODUCTOR

1/ TOTAL PLANTAS SEMBRADAS 224

2/ TOTAL AREA SEMBRADA 39 Hectáreas

 28

manera que de un kilo de éstas, se obtienen 1.000 gramos

de almendras, las cuales pesan 1 gramo cada una, en

general la producción es muy variable debido a diferentes

factores tal es, como la multiplicación sexual, la falta

de selección, las condiciones ecológicas y las variedades

plantadas y por supuesto el tamaño de las nueces.

Sin embargo la zona logra obtener un rendimiento de:

448.000 marañones, aproximadamente en su producción

total correspondiente a 56.000 kilogramos de pulpa y

a 5.600 kilogramos de nueces sin descascarar. Aún así,

se puede observar que dicha producción se pierde en

su totalidad, debido a la falta de empresas

comercializadoras y procesadoras de la fruta en la zona

de estudio.

Con respecto a los productores, existen 2 parcelas que

son las más representativas en cuanto a producción se

refiere, por presentar el mayor número de plantas sembra

das, como es un total de 100 árboles en cada una de

ellas, aún así se observa que estas parcelas son de

poca extensión de tierras (3 y 1 hectárea) (ver tabla

6). En cada parcela se da el cultivo de marañón de

una manera uniforme (10x10), utilizando la medida necesa

ria para dicho cultivo, debido al gran desarrollo de

la corona (9 metros más o menos de diametro) y por ser

 29

una especie que necesita estar completamente al aire

libre para que fructifique en abundancia.

Las demás parcelas cuentan con una proporción de tierra

más extensas, pero sólo tienen sembradas plantas, de

manera diseminadas, que al instante de la compra de

dichas tierras se encontraban allí y son explotadas

en el momento de su cosecha. Este número de plantas

está representado en 24 árboles sembrados en un área

de 35 hectáreas.

También se observa que estos cultivos o árboles sembrados

se desarrollan de manera muy diferente, presentando

una gran variabilidad genética, ya que la propagación

comercial se ha venido haciendo por semilla vía sexual

sin escogencia del simiente, bien conformada por plantas

sanas, jóvenes, que presentan un peso de 10 a 20 gramos,

fuera de ser originadas de pedúnculos dulces y grandes.

Ofrecen una gran variedad de caracteres económicos tales

Como renidmientos, formas y tamaños de las nueces y

de los pedúnculos, color de la fruta y época de

floración.

Las variedades existentes en la región son productos

de cruzamientos naturales. El rendimiento de un cultivo

 30

varía mucho con las condiciones ecológicas y las

variedades plantadas.

El pedúnculo se utiliza para la preparación de járabe

casero, se recogen las frutas caidas en buenas condicio

nes para lo cual basta con mover las ramas, las nueces

se aprovechan para venderlas por galones o se elaboran

de manera artesanal, aunque se realiza en pequeñas

cantidades.

El tipo de agricultor que se da en la zona de estudio

pertenece a fruticultores no tecnificados o sea huertos

caseros. Estos huertos presentan una mezcla de tipos

o variedades, sin escogencias algunas de semillas bien

conformadas, que no permiten un mercado racional por

la falta de uniformidad en la fruta tanto en la pulpa

como en la nuez. Pués, estos árboles fueron sembrados

sin ningún criterio comercial.

En lo referente a la obtención de la almendra, el manejo

es muy rudimentario o artesanal, puesto que se divide

la nuez longitudinalmente con una guillotina y se tienen

mitades y esto perjudica su sabor e impide su comercian

zación, porque el mercado demanda la almendra entera

y sin que esta se contamine con el aceite de la cáscara

al realizarse la anterior forma de corte.

 31

En 20 años, no ha habido un crecimiento significativo

en el cultivo, ni en el procesamiento industrial de

la fruta. Esto en parte por la carencia de tecnología

adecuada para la explotación o la falta de una maquinaria

sencilla y para el beneficio completo de la nuez, como

también, el gran interés en la siembra de uno nuevo

como el banano, que fué un motivo importante para que

desapareciera el cultivo de marañón en la zona de mayor

producción (Riofrío), suelos aptos para el mismo y

una infraestructura y manejo cultural acorde a las

necesidades del productor y con un mejor mercado.

El cultivo de marañón en San Pablo del LLano, sólo está

desarrollando un 5% de su potencial con una capacidad

instalada de 224 plantas sembradas y un rendimiento

de 50.400 kilogramos de pedúnculos.

Se estima que en la zona de estudio, teniendo en cuenta

el resultado arrojado por las encuestas realizadas a

los productores de marañón, la real o potencial capacidad

puede llegar a 3.900 plantas sembraadas aproximadamente

a las cuales producirían alrededor de 877.500 kilogramos

de pedúnculos y 97.500 kilogramos de nueces sin

descascarar, suponiendo 100 árboles sembrados por

hectáreas (10x10).
 32

3.1. PRODUCCION NACIONAL

A pesar de que el país dispone de zonas aptas para el

cultivo de marañón, las cuales estan ubicadas

principalmente en los LLanos Orientales y la Costa Atlán

tica al igual que en otras regiones, pero en cantidades

muy limitadas y sin ninguna clase de cuidados, el cultivo

se encuentra en su etapa inicial y con excepción de

unas pocas plantaciones, este frutal no ha recibido

la debida importancia. Las causas de esta situación

se podrían atribuir a la poca divulgación que se le

ha hecho, así como a la falta de una maquinaria sencilla

para el beneficio completo de la nuez.

Es posible que su elaboración en una pequeña escala

aprovechando la experiencia obtenida en otros paises

y utilizando pequeñas maquinarias, sea el punto de

partida para considerar los planteamientos relativos

al desarrollo y la expansión de dicho cultivo, pués

la competencia en el mercado mundial será más difícil

por el crecimiento de la oferta y que por consecuencia

será necesario conseguir para el futuro costos de

producción bajos, con una calidad aceptada.

Aprovechando esta coyuntura, la situación para Colombia

es favorable; los volúmenes de producción son todavía

 33

reducidos y el precio en el mercado interno, superior

a los de exportación, permitiendo la elaboración de

las nueces en pequeña escala, lo que por supuesto engen

dra costos más elevados que los logrados por la técnica

mecanizada como la de Mozambique y Tanzania. En este

tipo de industria sólo se podría lograr un mayor volumen

de nueces, al menos 2.000 toneladas, dedicándolas princi

palmente a la exportación. Por ahora, se considera

que la manufactura en pequeña escala, procesando, sin

embargo toda la producción colombiana, podría ser el

pago esencial para el fomento del cultivo. A pesar

de la importancia de los multiples usos y aplicaciones

que tiene el marañón en la industria, medicina,

confitería, chocolatería, consumo casero, etc;

actualmente sólo está desarrollado en un 10% de su

potencial y con una capacidad instalada de 512 hectáreas,

ocupando el 0.6% del área en producción, con un

rendimiento con base al promedio nacional de 7.000

toneladas, las cuales se dedican en su totalidad al

consumo interno.

3.2. PRODUCCION MUNDIAL

La producción comercial de marañón en cantidades signifi

cativas está conformada hasta el momento por India,

Brasil, Mozambique, Tanzania, Madagascar y Kenia.

 34

Hasta el año 1975 los paises africanos eran los

principales abastecedores a nivel mundial de la nuez.

La India en 1976 pasó a liderar este mercado hasta la

temporada de 1985, año a partir del cual la supremacía

es ejercida por Brasil, hasta la actualidad, con una

producción superior a las 130.000 toneladas metricas

de nueces, representadas en un 96% aproximadamente.

El nivel del volumen de comercialización está más

condicionado al déficit de oferta de la almendra en

los países productores, que a limitaciones en la demanda

de la misma, toda vez que por problemas

político-económicos las plantaciones de los países de

Africa Oriental han sido abandonados.

3.3. EL MARAÑON COMO ACTIVIDAD ECONOMICA

La muestra de la producción y explotación del cultivo

de marañón en la Zona Bananera -San Pablo del LLano-

guarda una estrecha relación con las condiciones en

que actualmente se encuentra la actividad. Es común

observar en un alto porcentaje de los cultivos, el

abandono y descuido en que los productores mantienen

el marañón. Es notable la ausencia de elementos técnicos

y de adecuados mantenimientos que en determinado momento

necesita la producción.
 35

Esta apatía aparente hacia este cultivo, podría estar

justificada por la no intervención oportuna y técnica

de los avances e investigaciones que los interesados

en la actividad han hecho cuando el objetivo estám puesto

en la explotación económica del marañón.

Ligado a estas dificultades se encuentra como obstáculo

el desinterés que por parte del gobierno se muestra

en el cultivo del marañón. Estos últimos factores serce

nan las aspiraciones de los que sí realizan de tiempo

completo la actividad de impulsar aún mejor la

explotación de éste cultivo.

La utilización del crédito por parte de los productores

de la zona de estudio es casi desapercibido, sosteniendo

que no lo utilizan por la cantidad de requisitos y altos

intereses que para estos exigen. Esta situación puede

considerarse lamentable para el sector si se tiene en

cuenta que por medio de la inyección de capital por

parte del sector oficial, es una de las formas más

precisas para desarrollar la producción de marañón.

La actividad agropecuaria nacional, contribuye

aproximadamente con la cuarta parte del Producto Interno

Bruto, más de las dos terceras partes de las divisas

que perciben el país y por lo menos una tercera parte

 36

de los empleos de la economía colombiana.

Dentro de El Plan Nacional de Exportaciones 1984-1990,

se contempla diversas acciones, tendencias a incrementar

y diversificar la oferta exportable nacional y recuperar

a mediano plazo el equilibrio del sector externo.

El interés se ha venido presentando mínimamente por

parte del sector privado, con la Federación Nacional

de Cafeteros a través del programa de Desarrollo y Diver

sificación, tendiente a buscar se diversifique la

producción con el propósito de aumentar la disponibilidad

de alimentos y materias primas para la agroindustria

y generar una oferta exportable de estos productos.

 37

4. EVALUACION ECONOMICA DEL CULTIVO

Colombia por sus condiciones climáticas y de suelos,

está en la capacidad de producir frutas Y hortalizas

durante todo el año, satisfaciendo mercados en momentos

en que la oferta mundial se reduce.

Existen instituciones como el ICA, ICTA, CIAT, Convenios

bilaterales como IRFACIPAD, GTZ, Colaboración con el

gobierno Japonés, entre otros; para el desarrollo

tecnológico y la promoción del sector de frutas Y

hortalizas.

El proceso de Apertura Económica que se viene adelantando

en el país desde 1990, ya está ofreciendo una mayor

disponibilidad de transporte, tanto aéreo como marítimo

y se espera una reducción de costos que tendrá un efecto

posítivo en la competitividad del país.

Se organizan cada vez más y mejor los productores y

grupos empresariales para lograr mejoras y conseguir

apoyo en la producción de algunos cultivos, canalizando

 38

esfuerzos para asegurar una adecuación y progreso

tecnológico a diversos niveles.

Las zonas cercanas a los puertos de exportación como

son: Buenaventura, en el Pacífico, Santa Marta y Barran

quilla, en la Costa Atlántica; son regiones aptas para

la producción de algunos productos como perspectivas

de exportación como son: Pimentón, mango, melón, piña,

MARAÑON y okra.

Las áreas dedicadas a la producción del marañón son

insuficientes para satisfacer las demandas de los merca

dos nacional e internacional. Estos cultivos se desarro

llan en áreas tan reducidas, que la producción total

no alcanzaría a cubrir una pequeña porción de los

requerimientos del mercado.

La producción de frutas está, en gran medida, en manos

de pequeños productores o economías campesinas sin

manejo de criterios de calidad, agravados por un sistema

deficiente de transferencia de tecnología.

La agricultura empresarial apenas se está abriendo

camino dentro de una: condiciones de inseguridad en

algunas zonas, que hacen riesgozo dedicarse a ésta

actividad económica.
-r

39

En Colombia la agroindustria está pobremente desarrollada

y presenta un bajo nivel tecnológico en el procesamiento.

No hay un sistema adecuado de información de precios

y mercados internacionales al alcance de los interesados.

Se presentan grandes niveles de pérdidas postcosechas

por manejo inadecuado de los productos y falta de

investigación en este campo.

Hay deficiencias en la infraestructura para la

conservación y transporte de los productos perecederos,

y esto hacen a Colombia poco competitiva frente a Brasil

y Chile.

4.1. PERSPECTIVAS DE COMERCIALIZACION DE LA NUEZ

Entre los productos de volumen que mayor oportunidad

ofrece para competir en los mercados mundiales, es la

nuez de marañón, el cual presenta ventajas de exporta

ción para los siguientes paises; Estados Unidos, Canada,

Alemania, Francia, Reino Unido y Holanda.

4.1.1. El Mercado de Estados Unidos. Es un mercado

atractivo para los exportadores de Colombia en el largo

plazo, a pesar de las dificultades para entrar. Las

barreras fitosanitarias, son el mayor problema de lass

exportaciones colombianas de frutas en fresco, por la

 40

denominada "Mosca del Mediterraneo". No obstante de

no pagar aranceles, esto no se constituye en una ventaja

significativa, por que los países pertenecientes a la

Cuenca del Caribe, también disfrutan de exenciones.

A pesar de todo lo anterior, el banano, es la más

importante fruta de importación en fresco, en términos

de valor en dólares y toneladas; Es así como Estados

Unidos importó en 1992 US$ 875- 834.000, en frutas al

igual que Colombia tendría la oportunidad si pudiera

competir con Brasil y/o India, de ganar una parte de

un mercado que esta creciendo rápidamente. Se necesita

importaciones de marañón durante todo el año.

4.1.2. El Mercado de Canada. Se constituye en el país

más grande del mundo y se concentra en un área de

250 Km 2 cerca a la frontera de Estados Unidos, lo que

facilita el comercio en este país. Entre los productos

procesados que ofrecen claras oportunidades se encuentra

los corazones de palmitos, con unas importaciones

dinámicas Y un nivel de precios altos, como tambiéen

las nueces del marañón. Para Colombia el principal

problema con el comercio de Canada, es el transporte,

pués se hace necesario pasar la carga por Estados Unidos,

con los riesgos de fumigación, demora en la entrega,

solo por que no hay rutas directas.

 41

4.1.3. Mercado de Alemania. De todos los mercados

europeos, el aleman es el que ofrece más claras

perspectivas de crecimiento sin riesgo de saturarse

en el corto plazo, pero es necesario adelantar campañas

de promoción y divulgación para los productos. Es

importante anotar que Alemania es uno de los princi

pales compradores de frutas colombianas. Es un mercado

abierto cuya importación de frutas duplican su propia

producción.

Los otros países que compiten en este mercado son los

de Centro y Sur América, lo que hace pensar que Colombia

puede participar con igual o más éxito. Dentro de el

análisis del mercado aleman, el producto de la nuez

de marañón, Colombia debe exportar nueces listas para

el consumo final y realizar la comercialización de los

subproductos.

4.1.4. El Mercado de Francia. Se caracteriza por un

crecimiento rápido de las importaciones de frutas, nueces

frescas. Estas se realizan principalmente a través

de intermediarios. Se puede considerar que existen

buenas oportunidades en el mercado francés, el cual

abre nuevas posibilidades, pero, sin olvidar que el

mercado francés es de difícil acceso, no tanto por las

barreras fitosanitarias y criterio de calidad, sino

 42

por la competitividad de países. Entre los productos

de mayor potencial en el mercado está la nuez de marañón,

su importación alcanzó en 1992, hasta 1.590 toneladas.

4.1.5. Mercado de Holanda. Es un país con tradición

agrícola de alta tecnificación y se caracteriza por

ser re—exportador al mercado de la Comunidad Europea.

El consumo interno también es considerable

particularmente para las frutas (consume el 60% de las

importaciones). Las restricciones fitosanitarias son

básicamente las mismas que para el resto de miembros

de la Comunidad Europea.

Holanda se convierte en un centro de distribución de

importaciones a Europa. El total de importaciones de

frutas en fresco en 1992 fueron de 1 - 536.726 toneladas,

con un incremento del 42%. La nuez de marañón posee

importantes oportunidades en este mercado, pués se impor

ta a lo largo del año en cantidades relativamente cons

tante. Sus principales exportadores son: Brasil y/o

India, pero desde hace algunos años Kenya ha entrado

al mercado. Esto es un indicativo de las posibilidades

que tendría Colombia al encontrarse que no hay grandes

barreras para nuevos proveedores y que la demanda no

esta aón satisfecha.

 43

4.1.6. Mercado Británico. Junto con Francia y Alemania,

Reino Unido, figura a la cabeza en los principales merca

dos europeos para la importación de frutas. Se caracte

riza por un crecimiento muy rápido de las importaciones

de la misma.

Dentro de la selección de productos de alto potencial

en el mercado, se encuentra el marañón el cual tiene

mucho éxito, sus importaciones alcanzaron las 5.270

toneladas en 1992 procedentes de India, Brasil, Nigeria

y Mozambique, a lo largo del año.

Para respaldar la nuez de marañón como producto de expor

Ladón debemos contribuir al desarrollo y fortalecimiento

del mercado interno, al igual que en la creación de

una cultura de calidad.

4.2. COSTOS DE PRODUCCION

Todo proceso productivo arroja necesariamente para su

funcionamiento una determinada cantidad de gastos que

dependiendo del proceso específico que se trata, así

mismo, variará su monto.

Es importante poner de manifiesto que la producción

calculada se realiza sobre la base de recoger una sola

 44

cosecha en el año.

También es importante anotar que, aunque se carece de

información sobre los costos de producción del marañón

en Colombia y enla zona de estudio, estos se determi

naron teniendo en cuenta los pocos elementos conocidos

y el valor en la Zona Bananera de las diferentes labores

culturales. Se distinguen generalmente 2 fases: La

de Establecimiento del cultivo y la de Producción.

De los costos del cultivo se detallan solamente los

directos, o sea, los de plantación propiamente dicha.

No se incluyen los de infraestructura (Edificaciones,

Equipos, etc.).

4.2.1. Fase de Establecimiento. Durante el estableci

miento y la formación de la plantación, existe la posibi

lidad de efectuar cultivos intercalados, como: Maíz,

frijol, yuca, que en último caso pueden cubrir en su

totalidad los costos de producción durante los 2 años

en lo que el cultivo de marañón no produce.

En la zona de estudio se puede observar que los cultivos

no son tecnificados, por lo tanto, las labores no son

muy costosas y no se realizan sino las necesarias, se

debe anotar que las semillas son del mismo cultivo y

 45

sembradas para cubrir un árbol que esté cumpliendo su

ciclo de vida útil, estas semillas no son seleccionadas.

La tierra es propia y la poda se realiza en las ramas

inferiores para así facilitar la recolecta cuando las

frutas sean recogidas del suelo.

En la tabla 7 se detallan las diferentes labores que

implican el establecimiento, cuyos costos se elevan

a: $4- 282.089,00.

4.2.2. Fase de Producción. En el período de producción

se distinguen dos fases: El período de crecimiento,

que va del 39 año al 11 2 durante la cual se inicia la

producción, que va ascendiendo gradualmente. En esta

fase se podría mantener algún ganado, evacuándolo en

el período de cosecha.

Y la fase de plena producción, que va del 1_29 al 359

año en la cual los costos del mismo se estabilizan.

Es importante anotar que en la zona de estudio, la pro

ducción se encuentra en esta fase, por lo tanto los

costos de producción están estabilizados en:

$3-036.000.00.

La recolección de los marañones se realiza de manera

 TABLA 7. Costos de Producción de 1 Hectárea de Marañón 12 Año (10x10)

SISTEMA INSUMOS (A) TRACTOR/HORA

ACTIVIDADES DE JORNAL/DIA (B) TOTAL
EJECUCION TIPO CANT UNID TOTAL CAN UNID TOTAL

PLANTACION
1 Ahoyada Manual 1 10.000 10.000 10.000
1 Siembra Manual semilla 5.9 400 2.360 1 10.000 10.000 12.360

LABORES DEL CULTIVO

1 Poda de Formación
y Deschupones Manual 1 5.000 5.000 5.000

4 Limpieza a mano Manual 4 7.500 30.000 30.000

3 Riegos Manual Agua de
Riego 15.000 15.000 3 10.000 30.000 45.000

GASTOS GENERALES
1 Administración 1 1.800.000
1 Arrendamiento 1 960.000
Interés 36% 1.030.449
SUBTOTAL 3.892.800
IMPREVISTO 10% 389.280

TOTAL 4.282.089
 TABLA 8. Costos de Producción de 1 Hectárea de Marañón (10x10) 15 Años

SISTEMA INSUMOS (A) TRACTOR/HORA

ACTIVIDADES DE JORNAL/DIA (B) TOTAL
EJECUCION TIPO CAN UNID TOTAL CAN UNID TOTAL

LABORES DEL CULTIVO

1 Poda Manual 1 5.000 5.000 5.000
4 Limpieza a mano Manual 4 7.500 30.000 30.000
3 Riegos Manual Agua de
Riego 15.000 15.000 3 10.000 30.000 45.000

COSECHA
1 Cosecha Manual 66 10.000 60.000 60.000

GASTOS GENERALES
1 Administración 1.800.000
1 Arrendamiento 960.000

SUBTOTAL 2.760.000
IMPREVISTO 10% 276.000

TOTAL 3.036.000
 48

fácil, ya que se recogen en el suelo o son recogidas

de los árboles mediante un palo con una bolsa y un cuchi

lb o para cortar las frutas y hacerlas caer en la bolsa.

4.3. INGRESO BRUTO DE 1 HECTAREA DE MARAÑON

Los cálculos de ingresos dependen de la producción prome

dia obtenida, multiplicada por el precio promedio de

marañones en la zona de estudio.

Para efecto del cálculo del ingreso bruto en la zona

de estudio, se consideró un valor de $500= la vara de

marañones, compuesta por 10, (Pulpa y NUez).

Con base a estos valores y en plena producción se calculó

un ingreso bruto medio de $6- 000.000,00/Ha.

4.4. INGRESO NETO

Al recoger los marañones para venderlos en la carretera,

como se vio, se puede pagar a $500= la vara logrando

así con la venta de las manzanas, durante la madurez

de la plantación, un ingreso neto como se puede apreciar

en la tabla 10, de: $3- 240.000,00.

4.5. ANALISIS DE LOS RESULTADOS

TABLA 9. Producción de Nueces y Manzanas de Marañón por árbol en una plantación de una
hectárea sembrada (10x10). Comportamiento de su Ingreso Bruto

AÑOS COSECHA DE COSECHA DE RENDIMIENTO RENDIMIENTO INGRESO BRUTO

DE NUECES / MANZANAS / EN NUECES EN MANZANAS DE NUECES Y
PLANTACION ARBOL ARBOL SECAS/HAS /HAS MANZANAS

7Grs/Nuez Kgrs Kgrs/1 Kgrs/2

1
2
3 1.0 145 100 600 300.000
4 2.5 357 250 1.500 750.000
5 4.5 643 450 2.700 1.350.000
6 6.0 857 600 3.600 1.800.000
7 7.0 1.000 700 4.200 2.100.000
8 10.0 1.429 1.000 6.000 3.000.000
9 12.0 1.714 1.200 7.200 3.600.000
10 15.0 2.143 1.500 9.000 4.500.000
11 18.0 2.571 1.800 10.800 5.400.000
12 22.0 2.857 2.000 12.000 6.000.000

1/ Considerando que la manzana pesa un promedio de 6 veces más que la nuez.

2/ Nueces y Manzanas a $500=/Kg.

FUENTE: ENCUESTA AL PRODUCTOR

 TABLA 10. Ingreso Neto Logrado de 1 Hectárea de Marañón

AÑOS DE INGRESO BRUTO COSTOS DE INGRESOS

PLANTACION NUEZ/ALMENDRA PRODUCCION NETOS

13 hasta 35 $6.000.000 $2.760.000 $3.240.000

FUENTE: ENCUESTA AL PRODUCTOR

 51

El análisis que se desprende de la evaluación económica

de la producción de marañón en la zona de estudio, es

la siguiente:

El cultivo de marañón exige una inversión alta, sobre

todo en el primer año y un tiempo relativamente largo

necesario para estabilizar los costos, los rendimientos

y los ingresos, lo cual desestimula su siembra especial

mente en productores con escasez de capital y aversión

al riesgo.

Para poner en producción 1 hectárea, se requiere de

una inversión inicial de $3- 892.809.00. Esta inversión

debe acompañarse de unos desembolsos anuales para poder

obtener los ingresos.

Los cálculos de ingresos dependen de la producción prome

dia obtenida, multiplicada por el precio de 1 kilo de

marañón en la zona de estudio.

El ingreso neto de 1 hectárea de marañón es realmente

alto, principalmente sí su elaboración beneficia al

campesino, como lo pudimos notar en la zona de estudio,

San Pablo del LLano.

 52

CONCLUSIONES

Las condiciones naturales (suelo, temperatura, hume

dad, luminosidad, etc.), de la zona de estudio -San

Pablo del LLano-, son óptimas para impulsar y desarrollar

la producción a escala comercial e industrial.

La producción de marañón en la zona norte del Departa

mento del Magdalena se encuentra poco desarrollado

desde el punto de vista del nivel técnico y sin embargo

los productores hacen esfuerzos para evolucionar en

los métodos de producción utilizados e incrementar el

número de hectáreas existentes.

A pesar de las condiciones de deterioro que presenta

la producción de marañón en la zona de estudio, esta

arroja una "buena" rentabilidad.

Es bajo el nivel técnico que actualmente presentan

los productores, principalmente respecto a la propaga

ción cegetativa. Este bajo nivel técnico que actualmen

te lo encontramos en la zona de estudio, se refleja

 53

tanto en la altura de la información manejada como de

los materiales y métodos que se utilizan.

Los productores, no utilizan para la comercializa

ción del producto, un análisis previo de las fuerzas

que convergen en el mercado (oferta y demanda), para

la determinación del precio. No ocurre en esta actividad

como en las otras ramas de la producción donde la oferta

y la demanda influyen en el precio del producto.

La poca información que mantienen los consumidores

sobre el marañón, ha venido influyendo negativamente,

en la posibilidad de incrementar por parte de los comer

cializadores las ventas y por ende en la ampliación

del mercado.
 54

RECOMENDACIONES

Esencialmente se recomienda a los productores de marañón,

plantear tanto al gobierno nacional y regional como

a la empresa privada, una mayor colaboración en la

implantación permanente de una adecuada asistencia

técnica (a través de cursos, seminarios, publicación

de revistas, etc.), además, la preocupación de estas

entidades en adecuar optimamente las vías de comunicación

existentes y según resultados de la investigación, lo

fundamental en estos momentos, que la totalidad de los

productores, con base en los elementos de apoyo estatal,

crédito, etc., estén dispuestos a enfrentarse y adaptarse

nuevamente a la producción del marañón.

Es importante recalcar, que la industrialización solicita

que los productores tomen realmente en serio la

producción del marañón Y no la releguen a una actividad

económica secundaria, dedicandole sólo una mínima parte

de su tiempo.

El procesamiento del marañón en una pequeña planta

elaboradora como existe en algunos países, que como

Colombia no tienen todavía grandes plantaciones, que

justifiquen el establecimiento de una industria

semiautomática, generaría numerosos empleos y sería

una fuente de divisas.

Al fomentar el marañón no se debería sembrar en los

suelos que tienen una capa arcillosa compacta o poca

profundidad que impida la penetración de las raices.

La plantación actualmente está mal explotada y se podría

por medio de algunas prácticas, incrementar su ingreso

considerablemente; las cuales serían:

Identificar los lotes sembrados en marañón,

superficie, edad, etc.

Disponibilidad de agua (distribución mensual de

precipitación, posibilidades de riego de la finca).

Clasificación de los suelos (relieve, profundidad,

drenaje, textura, estructura, potencialidad, etc.).

Estudio del manejo de la finca, explotación mixta:

marañón-ganadería, cultivos intercalados en lotes

jóvenes, yuca, verduras, etc.

Limpieza y poda de los lotes del marañón.

Establecimiento de un semillero de marañón.

Control de la producción de marañón.

 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

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comercialización y fomento en Colombia. INCORA,
FAO. Santa Marta. (sep. 1971).
ANEXO
DISTRIBUCION PORCENTUAL DE LAS
PRINCIPALES NUECES COMESTIBLES

NUECES DEL BRASIL

11% AVELLANAS
27%

PECANS

ALMENDRAS
22%
NUECES DE NOGAL
16%
PISTACHOS
3%

FUENTE: THE MARKET IN A MUTSHELL

REVISTA SOUTH JULIO 1988
NVC/mcrdc
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 FORMA FP.507.1

inieUM IXP () 1 115

FONDO DE PROMOCION DE EXPORTACIONES
OFICINA PRINCIPAL

IMPORTACIONES DE NUECES DE MARAON a/

(En libras y miles de US$)

1956 1987
PAIS
VOLUMEN VALOR VOLUMEN VALOR

Brasil 2,045,027- 5,420 .1,758,287 5,010

Reino Unido 32,500 leiz, _ -
india 712,956 1,923 1,564,466 5,122
Indonesia 63,500 188. - -
Hong Kong 32,500 165 -
Mozambique 458,250 1,251 1,092,000 2,908
Holanda 32,500 69
R.F.A. - 32,500 113
Bhutan 35,000 91
Japón 29,762 102
Kenya 32,350 108
Otros países 31,321 77 55,6 104

TOTAL i 3,375,354 9;070 4,629,901 13,627

a/ Enteras y sin descascarar

FUENTE: U.S. Import. for Comsumption Table 1 (1987)
U.S. Import for Comsumotion Table (1986)
NVC/mcrde
A:\NESTOR\MARANON.WK1

Edil. Centro de Comercio Internacional Callo 28 No. 13-A-15 - Apartado Aéreo 240092 - CABLES: Proexpo - Télex 044-452 - Bogotá - Colombia S.A. .
 PROEXP()
FONDO DE PROMOCION DE EXPORTACIONES
OFICINA PRINCIPAL

U.S.A. IMPORTACIONES DE. ALMENDRAS DE MARAÑON

(En libras y miles de US$)

------------

'986
PAIS !-
VOUMEN VALW, VOLUMEN VALOR

! MEXICO 35,000 103 85,0n 163

TRINIDAD 8!', 06:3. 71
! 77,255
! BRAZIL 38,706,475H 94,196 27,333,144
! REINO UNIDO 287,850 ; 700 202,650
HOLANDA 627,13r ! 1,721 983,853 1 2,741
1
BELGICA 275,1,57. ! 150,889 1 456
132,000 ! 339 140,000 459
! FRANCIA
304,000 946
! R.F.A. 644
! SUIZA ! 222,700
32,500 118
! RUMANIA
36,482 108
' ISRAEL 153,708
! INDIA 48,456,15. ! 134,917 ! 51,547,692
83,818- 229 ! 150,425 440
! SRILANKA 66
! TAILANDIA 24,279' 79 ! 21,925
1,225,318 ! 3,209 ! 816,298 7,951
1 INDONESIA
! CHINA (REP. POP.) 668,754. 1 1,797 ! 354,038 1,044
20,000 64
! AUSTRALIA
! NUEVA ZELANDIA 66,500 153 232,500 538
1,343,375. 1 3,316 ! 419,374 1,157
! KENYA 791
! MAURICIO 44,100 ! 90 ! 'S50,000 1

2,442,01e ! 6,149 ! 5,222,744 13,394

! MOZAMBIQUE 470
! SURAFRICA 260,000 ! 566 ! 200,000 1
32,500 113
! SWAZILANDIA
! HONG KONG 262,278. ! 612 ! 353,928 1 1,071
110,000 345
! TAIWAN
! SINGAPUR 65,000 1 190 :
! CANADA 80,410 149 !
! GUATEMALA 215,08.11 491 !
! RE?. DOMINICANA 35,000 108 !
! PE1¿j 66,924, 81 !
! BOLIVIA 73,128. 72 !
ISLANDIA 21,250 87
! AUSTRIA 39,500 98
! KOREA (N.) 32,000 106 !
! TUNEZ 130,000 386
1 OTROS PAIES 172,216 199 !
•

TOTAL 95,778,678 250,359 ! 89 448,705, 259,289 1

• Y1725t_iz
:
a/ Peladas, blanqueadas o preservadas en cualquier forma ( -5

FUENTE: U.S. Import for Comsumption Table 1 (1987)

NVC/mcrdc
A:\NESTOR\MARANON.WK1
Edil. Centro de Comercio Internacional Calle 28 No. 13-A-15 - Apartado Aéreo 240092 - CABLES: Proexpo - Télex 044-452 - Bogotá - Colombia S.A.
 FORMA FP•507 1

PROEXP O ti
FONDO DE PROMOCION DE EXPORTACIONES
OFICINA PRINCIPAL

ALMENDA'S DE MARWION
(US/LB)

TRIMESTRE
n1 1.71
1979 1.785
03 1.98
P4 2.14

ql 2.50
02 2.46
7.79

04 2.90

3.11
1981 3.24
3.14
3.04

1982 ni
02
03
nl

01 1.63
1983 .1 a
-70

1.99
2.49

01 2.7
1 9P4
02 2.57
03 ND
04 ND

1925 n1
02 .
03
04

GI 7.;.^ 7
1986 71;
09

NOTA: DIANA CABRA - JIMENA URIBE (Estudio H. Fa7-í- ibilidAkd)

UNIVERSIDAD AMERICA

A1\9102\MARANnNi.BAK

Edil. Centro de Comercio Internacional Calle 28 No. 13-A-15- Apartado Aéreo 240092 - CABLES.: Proexpo Télex 044-452 - Bogotá - Colombia S.A.
SCASCARADORA DE NUEZ DE MARAÑON

POSICION DE ENSAMBLE PIEZAS PRINCIPALES

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INCORA/FAO
PROYECTO
PARA LA DIVERSIPICACION
ADDICOLA DEL MAGDALENA

DESCASCARADORA DE NUEZ DE MARAAON

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 UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA
FACIT1TATI DE ECONONTA AGR1c0TA
ESTADO ACTUAL DEL CULTIVO DEL MARANON ( A. occidentale) Y SU .
COMERCIALIZACION EN LA ZUNA BANANERA DE SANTA MARTA.

DETALLE DE IDENTIDAD.
1.1. NOMBRE DE LA FACA
1.2. NOMBRE DEL PRODUCTOR „. ,.. • „Le
1.3. UBICACION DE LA 'UNOS
1.4. FORMAS DE TENENCIA:
PROPIETARIO /-
ARBPP)ATARTn
OTRAS
/1.5. AREA TOTAL DELLPFILICA Y NOMBRES DEL CULTIVO-1
CULTIVOS AREA
TOTAL
MARANON
OTRAS

DETAJJRS SOBRE 1A PRODUCCION.

2.1. NUMEROS DE PLANTAS SEMBRADAS
2.2. NUMEROS DE PLANTAS POR HECTAREAS
2.3. EDAD DE IA PIANTACIUN ,..j,(?¿? - . ,.
2.4. EPOCA DE COSECHA: DE: kk2.5f;,',cf11";,, A:
2.5. PRODUCCION APROXIMADA POR PLANTA EN CADA COSECHA EN
- ,
UNIDADES EN KILOS
PRODUCCION APROXIMADA POR PACA
IRODUCCION APROXIMADA POR hECTAREAS
2.6. QUE CANTIDAD DE IhUTAS SE 11ERDE POR COSECHA:
UNIDAD
2.7. OBSERVACIONES:
_( 1 , ...- ) ...¿. , ." , 4_ y.? ...-.‹-^ 1.‹.-- ,..1_.-
JC-1-- 7 i:/,- '.¿f 4 e e .-:',../ • ,r.
•
.
.,. , ' z"-c. >i ' ,;3c.", ) - -:
1 j

LABORES CULTURALES.
3.t. INSTA LA CION DEL CULTIVO
CONSTRUYE SEMILLERO
PARA SU lituPAGA C10/1 UTILIZA:
SEMILLAS
ESTA CA S
INJERTOS
DE DONDE OBTIENE EL .11 IYTEhlOR 1.A TER I L

3..2. DISTANCIA DE SIEMBRA :

EN LOTES SEMBRADOS UNIFORMEMENTE IOR HECTA RES S

EN LOTES TRAD1CIONA LES

3.3., PREPARA C1O N DE SUELOS:
IvECA ICA (ARADA, RRA STRILLADAÁHA S )
POR SITIO ( SOLO J.-REPARA A hOYADA )
DE SHIERBE : MECA NI CA MANUAL
3.4. FERTILIZA C10 N
CUANTAS VECES AL ANO—
QUE ABONO UTILIZA:
 2 'ANO
3 .U0 EN ADELANTE
3.5. PODA
3.6. OBSERVA ClO NES :

DETALLES SOBRE LA CObiERC1A LIZAU I N .

4.1. COMERC IA LIZA C 10 N DE LA PULPA Y LA NUEZ.
MERCADO INTERNO
MERCADO EXTERNO
4. AGENTES:
PF.ODUCCIoN
INTERMEDIARIOS O
PRODU CC I O N
PLAZA MAYORISTA ANO
PlioDUC110N
CONSUMIDOR FINAL 1N
PRECIOS POR UNIDAD
PRECIOS POR SACO DE KILOS $
PRECIOS POR CAJA DE KILOS $
4.2. COMERCIA LIZA ClUN DE LA PULPA.
MERCADO INTERNO
MERCADO EXTERNO
AGENTES:
INTERMEDIARIOS _ PRODUCCION
ANO
 - RODUCCION
P
PLAZA MAYORISTA 1NO
CONSUMIDOR FINAL PRODUCCION.
ANO
PRECIOS POR UNIDAD $
PRECIOS POR SACOS DE $ KILOS U
PRECIOS POR CAJAS DE KILOS $
'QUE SUCEDE. CON LA NUEZ

4.3. COMLRCIALIZACION DE IA NUEZ:

MERCADO INTERNO
MERCADO EXTERNO
AGENTES: PRODUCCION
INTERMEDIARIOS ALO
-PRODUCCION
PLAZA MAYORISTA ANO
PRoDUCC1ON
CONSUMIDOR FiNAIL
ANO -
PRECIOS POR UNIDAD $
PRECIOS POR SACOS DE KILOS
PRECIOSPOR CAJAS DE Kilos 4
QUE SUCEDE Col\ 1A PULPA

4.4. TIENE SU IRODUCCIUN UN MERCADO h SEGURADU:

TOTALMENTE
kARC1A1MENTE
NADA
4.5. OBSERVACIONES:
TECNOLOGIA AIIICADA AL CULTIVO.
5 . 1 . TRADICIONAL
5.2. OBSERVACIONES

5.3. TECNIFICADA .
CONSTRUCCION DE SEMILLEhoS
VARIEDADES 1; EJORA DA S CUALES

DISTANCIAS DE SIEMBRA
FERTILIZACIUN QUE IhODUCTOS

RIEGO QUE CIA SE

LABORES DEL CULTIVO
OBJETIVOS DEL CULTIVO:
IRODUCTO PRINCIIAL MERCADO INTERNO
MERCADO EXTERNO
IRODUCTU SECUNDARIO MERCADO INTERNO
kERTÁDO EXTERNO
5,4. OBSERVACIONES :
 IMPORTACION DE MARAÑON, ALMENDRA HECHA POR LOS ESTADOS UNIDOS
1978 - 1987

REFERENCIA: U.S. Department of Commerce. FT246 - TSUSA.

Cashews, slelled, blanch, or otherwise prep. or preserved.

C6digo: 1454400

Toneladas Métricas U.S.S x 1000 0.S.$ x Tonelada Países principales (% del total)
FOB FOB

1978 31.129,2 91.867 2.951,15 Mozambique, Brasil, India (85%) --

1979 33.912,3 108.407 3.196,69 India, Brasil, Mozambique, 11$4
1980 29.604,7 131.925 4.456,22 Brasil, Mozambique,'Indiad (91%)1
1981 27.625,1 140.201 5.075,13 Mozambique, Brasil, India -(88%)
1982 35.602,6 126.347 3.548,81 Brasil, Mozambique, India (86%)
1983 43.200,8 151.143 !
3.498,62 India, Brasil (82%)
1984 37.605,9 175.508 4.667,04 India, Brasil (81%)
1985 48.024,8 206.052 4.290,53 India, Brasil (86%)
1986 43.483,5
.__.. 241.111 5.544,88, India, Brasil ' (91%) ;-
1987 40.697,5 252.007 6.192,20 India, Brasil (88%)

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 7

Anacardium occidental. Caahew

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Cashews, slelled, blanch, or otherwise prep. or preserved.

Código: 1454400

Toneladas Métricas U.S.S x 1000 U.S.$ x Tonelada

Países principales (% del total)
FOB FOB

1978 31.129,2 91.867 2.951,15

Mozambique, Brasil, India (85%)--
1979 33.912,3 108.407 3.196,69
India, Brasil, Mozambique,•(88
1980 29.604,7 131.925 4.456,22 Brasil, Mozambique, India.¿ (91%Yf
1981 27.625,1 140.201 5.075,13 Mozambique, Brasil, India
1982 35.602,6 126.347 3.548,81
Brasil, Mozambique, India (86%)
1983 43.200,8 151.143 3.498,62 India, Brasil
1984 (82%)
37.6o5,9 175.508 4.667,04 India, Brasil (81%)
1985 48.024,8 206.052 4.290,53 India, Brasil (86%)
1986 43.483,5
— - 241.111 5.544,88, India, Brasil '
.(9,1%)
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