Biología Julio20
Biología Julio20
BIOLOGÍA
Después de leer atentamente el examen, responda cinco preguntas cualesquiera a elegir entre las diez
que se proponen.
Universidad de Oviedo
Prueba de evaluación de Bachillerato para el acceso a la Universidad
2019-2020
Prueba de evaluación de Bachillerato para el
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Curso 2019-2020
BIOLOGÍA
ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE
CRITERIOS DE CORRECCIÓN
Las preguntas de este bloque se refieren a aspectos relacionados con la estructura y función de los
fosfolípidos.
En el segundo apartado el alumnado deberá explicar el carácter anfipático de los fosfolípidos. Estos
poseen una parte polar, que contiene al grupo fosfato y los sustituyentes polares que se unen a él (parte
hidrófila) y una parte apolar formada por los ácidos grasos que esterifican la glicerina (parte hidrófoba).
En un medio acuoso, los grupos hidrófilos se orientan hacía las moléculas de agua e interaccionan con
ellas mediante enlaces de hidrógeno y los hidrófobos se alejan e interaccionan entre sí mediante Fuerzas
de Van der Waals, formando bicapas y micelas.
En el tercer apartado el alumnado deberá citar la participación de los fosfoglicéridos en las membranas
celulares y su función como componente de la membrana (bicapa lipídica).
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ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE
CRITERIOS DE CORRECCIÓN
En el primer apartado se valorará la exactitud de las explicaciones. Los medios hipertónicos son
aquellos que tienen una elevada concentración de solutos respecto al interior celular. Los medios
hipotónicos son los que contienen una concentración más baja de solutos que el interior celular.
Se valorará el apartado con 1 punto. Cada definición correcta se valorará con 0,5 puntos.
En el segundo apartado el alumnado deberá relacionar correctamente el fenómeno descrito con las
características de semipermeabilidad de la membrana plasmática. La membrana citoplasmática es
semipermeable y responde de distinta forma frente a la presión osmótica del medio externo. Si el medio
externo es hipertónico (más concentrado), la célula perderá agua y se arrugará, plasmólisis.
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ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE
Identifica las fases del ciclo celular explicitando los principales procesos que ocurren en cada una
ellas. Reconoce en distintas microfotografías y esquemas las diversas fases de la mitosis y de la
meiosis indicando los acontecimientos básicos que se producen en cada una de ellas.
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CRITERIOS DE CORRECCIÓN
Las preguntas de este bloque se refieren a aspectos relacionados con las fases del ciclo celular.
En el primer apartado el alumnado deberá ordenar correctamente las fotografías de las fases de la
mitosis, así como identificarlas con el nombre correspondiente: 4. Profase, 2. Metafase, 5. Anafase
temprana, 1. Anafase y 3. Telofase.
Se valorará el apartado con 1 punto. Cada respuesta (identificación de la fase y orden de la misma)
correcta se valorará con 0,2 puntos.
El alumno describirá que en las células animales la citocinesis ocurre por simple estrangulación de la
célula a nivel del ecuador del huso, que ocurre gracias a proteínas ligadas a la membrana que forman un
anillo contráctil. Mientras que en las células vegetales ocurre por tabicación intracelular, ya que aparece
un sistema de fibras formado por microtúbulos en forma de barril: el fragmoplasto. Se valorará la
precisión en la explicación de las diferencias.
La calificación máxima de este apartado será de 0,5 puntos. Se evaluará la definición correcta con 0,25
puntos y la explicación de las diferencias entre células animales y vegetales con un máximo de 0,25
puntos.
En el tercer apartado el alumnado deberá describir como la mayoría de las diferencias hereditarias se
deben a la combinación de genes que ocurre durante la producción de gametos. La variabilidad genética
es consecuencia del mecanismo de la meiosis, durante la misma los cromosomas se distribuyen al azar
para que vaya uno sólo de cada par de homólogos a cada gameto, y además la recombinación genética
hace que cada cromosoma intercambie fragmentos con su homólogo.
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ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE
Define e interpreta los procesos catabólicos y los anabólicos, así como los intercambios
energéticos asociados a ellos.
Sitúa, a nivel celular y a nivel de orgánulo, el lugar donde se producen cada uno de estos
procesos, diferenciando en cada caso las rutas principales de degradación y de síntesis y los
enzimas y moléculas más importantes responsables de dichos procesos.
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CRITERIOS DE CORRECCIÓN
Se valorará el apartado con 0,5 puntos. Cada respuesta correcta se valorará con 0,1 puntos.
En el segundo apartado el alumnado deberá demostrar que conoce las diferencias entre ambos
procesos. La fermentación es un proceso catabólico en el que no interviene la cadena respiratoria, en la
respiración sí, cuyo aceptor final de protones y electrones es un compuesto orgánico, a diferencia de la
respiración celular donde es un compuesto inorgánico. La degradación aerobia de la glucosa se lleva a
cabo mediante las oxidaciones respiratorias, donde se degrada completamente a CO2 y se obtienen de 36-
38 moléculas de ATP por cada molécula de glucosa. La degradación anaerobia se lleva a cabo mediante
la fermentación de la glucosa, la única energía que se puede obtener en todo el proceso es la producida en
la glucólisis, es decir, 2 ATP por molécula de glucosa.
En el tercer apartado el alumnado deberá explicar la unión de células procariotas aeróbicas al interior
de la célula anaeróbica. Cómo una célula anaeróbica, necesitó de ayuda para adaptarse al nuevo entorno
rico en oxígeno con la aparición de las mitocondrias, que obtienen energía del oxígeno (cadena
respiratoria). Las nuevas células aeróbicas, realizaron endosimbiosis con una célula procariota que tenía
la capacidad de la fotosíntesis (obtener energía de la luz), dando origen al orgánulo de las células
vegetales, el cloroplasto.
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Pregunta 3A- La creatina es un ácido orgánico importante a. Sabiendo que la deficiencia en las
en el aporte de energía al cerebro y músculo. Almacena y enzimas se hereda de forma
cede grupos fosfato para la síntesis de ATP. La ausencia de autosómica recesiva, indique los
está molécula provoca una enfermedad metabólica en bebés genotipos, las proporciones
cuyos síntomas son retraso en el desarrollo, epilepsia y genotípicas y fenotípicas del
comportamiento autista. Dicha enfermedad puede producirse cruzamiento entre un padre y una
por deficiencias en las dos enzimas que sintetizan la creatina madre portadores. ¿Qué Ley de
o por deficiencia en la proteína que transporta a la creatina a Mendel aplicará?
los tejidos. (Calificación máxima 1 punto)
b. En el esquema se representa la
herencia del transportador de la
creatina. Indique de que tipo de
herencia se trata, indicando el
genotipo de todos los individuos de
la genealogía. (Los hombres se
representan con un cuadrado y las
mujeres con un círculo). Razone la
respuesta.
(Calificación máxima 1 punto)
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CRITERIOS DE CORRECCIÓN
Cc Cc
F1 C c
C CC Cc
c Cc cc
Proporciones genotípicas
Homocigoto dominante: 25%
Homocigoto recesivo: 25%
Heterocigoto: 50%
Proporciones fenotípicas
No deficiencia enzimática: 25%
No deficiencia enzimática portador: 50%
Con deficiencia enzimática: 25%
Se valorará el apartado con 1 punto. La resolución correcta del cruzamiento y las proporciones se
valorará con 0,75 y el nombre correcto de la Ley de Mendel con 0,25 puntos.
P XC Xc x XC Y
F1 XC Y
XC XC XC XC Y
Xc XC Xc Xc Y
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CRITERIOS DE CORRECCIÓN
En el primer apartado el alumnado responderá que el proceso biológico en el que participan las ADN
polimerasas es la replicación. Respecto a la importancia del descubrimiento de los investigadores
explicarán que no es necesario la presencia de un primer o cebador para que las ADN polimerasa III
inicie la síntesis de una nueva cadena de ADN.
Se valorará con 0,5 puntos la respuesta correcta. La respuesta correcta a la primera parte de la
respuesta se valorará con 0,25 puntos y a la segunda parte con 0,25 puntos.
En el segundo apartado el alumnado explicará que esas moléculas tienen la capacidad de sintetizar
moléculas de ARN que actúan como cebador o primer que funcionan como iniciadores de la síntesis de
ADN. A partir de los cebadores las ADN polimerasa añade nucleótidos y sintetiza una nueva hebra de
ADN.
Se valorará con 0,5 puntos la respuesta correcta. No hay aproximación a la respuesta correcta.
En el tercer apartado el alumnado responderá que las enzimas implicadas y su función son:
- Helicasa: Eliminan los puentes de hidrógeno entre las bases nitrogenadas de la doble
hélice, abre la doble hélice.
- ADN topoisomerasa: Eliminan tensiones producidas por el desenrollamiento de la doble
hélice.
- Proteínas SSB o de unión al ADN monocatenario: Impiden que se vuelva a formar la
doble hélice manteniendo abiertas y separadas las cadenas de ADN para que actúen las
polimerasas.
- ARN primasa: Sintetiza el primer o cebador para iniciar la replicación.
- ADN polimerasa III: Añade nucleótidos sintetizando las nuevas hebras de ADN.
- ADN Ligasa: une los fragmentos de nucleótidos de una misma hebra
Se valorará con 1 punto la respuesta correcta. Por cada una de las enzimas que no estén indicadas o lo
estén de manera errónea se restará 0,15 puntos.
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CRITERIOS DE CORRECCIÓN
En el segundo apartado el alumnado deberá responder que la diferencia fundamental consiste en que un
organismo transgénico es aquel al que se le insertan mediante diferentes técnicas genes o fragmentos de
ADN procedentes de otro organismo mientras que en la técnica CRISPR no se introduce material
genético de otro organismo, es una técnica de edición genética cómo indica el texto.
En el tercer apartado el alumnado responderá que la relación es que existen bacterias obtenidas por
ingeniería genética que degradan los hidrocarburos del petróleo que es lo que se conoce como
biorremediación.
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Pregunta 4B- Según el informe Socioeconómico a. ¿A qué Dominio y Reino pertenecen cada
de Cerveceros de España relativo al año 2018, el uno de los microorganismos mencionados en
consumo de cerveza superó por primera vez los 40 el texto?
millones de Hectolitros, siendo los principales (Calificación máxima 0,25 puntos)
factores de este aumento las exportaciones y el
turismo.
En la producción de la mayoría de las cervezas se b. Elabore una tabla comparando el tipo de
utilizan levaduras del género Saccharomyces y nutrición, la organización celular y el
bacterias pertenecientes a los géneros Lactobacillus tamaño de los ribosomas de las levaduras y
o Brettanomyces, entre otros. las bacterias.
(Calificación máxima 0,75 puntos)
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CRITERIOS DE CORRECCIÓN
En el primer apartado el alumnado deberá responder que las levaduras pertenecen al Dominio Eukarya,
Reino Fungi y las bacterias al Dominio Eubacteria o Bacteria, Reino Moneras.
Se valorará con 0,25 puntos la respuesta correcta. Cada aproximación a la respuesta correcta se
valorará con 0,125 puntos.
Levaduras Bacterias
AUTÓTROFAS O
Nutrición HETERÓTROFA HETERÓTROFAS
EUCARIOTA PROCARIOTA
Organización celular UNICELULAR
UNICELULAR
Tamaño ribosomas 80 S 70 S
Se valorará con 0,75 puntos la respuesta correcta. Cada aproximación a la respuesta correcta se
valorará con 0,25 puntos.
En el tercer apartado el alumnado responderá que las bacterias del género Lactobacillus se las
denomina bacterias de la leche por qué realizan la fermentación láctica. Como ejemplo relacionado con la
industria alimentaria pueden incluir la fabricación del queso o del yogur indicando que fermentan la
lactosa produciendo ácido láctico.
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ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE
Analiza los mecanismos de autodefensa de los seres vivos identificando los tipos de respuesta
inmunitaria.
Describe las características y los métodos de acción de las distintas células implicadas en el
sistema inmune.
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CRITERIOS DE CORRECCIÓN
Se valorará el apartado con 0,75 puntos. Cada aproximación a la respuesta correcta se valorará con
0,25 puntos.
- Primera barrera: las barreras externas como piel, mucosas, la flora bacteriana o microbiota,
pH del estómago e intestino, etc,
- Segunda barrera: Respuesta inmune inespecífica a través del sistema del complemento o el
interferón o la reacción inflamatoria.
- Tercera barrera: Respuesta inmune adaptativa a través de los linfocitos B o T.
Se valorará con 0,75 puntos la respuesta correcta. Cada aproximación a la respuesta correcta se
valorará con 0,25 puntos.
Macrófagos Antígeno
Vacuna
Se valorará con 0,5 puntos la respuesta correcta. Cada aproximación a la respuesta correcta se valorará
con 0,1 punto.
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Pregunta 5B.-Jonathan Kipnis, director del a. Defina los términos: antígeno, linfocitos e
Centro de Inmunología Cerebral y Glía de la inmunoglobulinas.
Universidad de Virginia afirma que “El sistema (Calificación máxima 0,75 puntos)
inmune es el séptimo sentido del cerebro”. Según
los resultados de varias investigaciones en el
campo de la Neuroinmunología, el sistema
inmune reconoce a los microorganismos e b. Explique lo que simboliza la imagen y qué
informa al cerebro sobre ellos y, al igual que otros tipo de inmunidad representa.
sistemas del organismo controlados por el
(Calificación máxima 1,25 puntos)
cerebro, este dice qué hacer con ellos y cómo
responder.
ESTÁNDARES DE APRENDIZAJE
Analiza los mecanismos de autodefensa de los seres vivos identificando los tipos de respuesta
inmunitaria.
Describe las características y los métodos de acción de las distintas células implicadas en la
respuesta inmune.
Define los conceptos de antígeno y anticuerpo, y reconoce la estructura y composición química
de los anticuerpos.
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CRITERIOS DE CORRECCIÓN
- Antígeno: aquella molécula o sustancia capaces de ser reconocida por el sistema inmune y
desencadenar una respuesta inmunitaria específica que conduce a la producción de
anticuerpos.
- Linfocitos: Células del sistema inmunitario o leucocitos de la estirpe linfoide que se forman
en la médula ósea e intervienen en la respuesta inmunitaria.
- Inmunoglobulinas: Glucoproteínas producidas por las células plasmáticas en respuesta a un
antígeno.
Se valorará con 0,75 puntos la respuesta correcta. Cada aproximación a la respuesta correcta se
valorará con 0,25 puntos.
Se valorará con 1,25 puntos la respuesta correcta. La respuesta correcta a la primera parte de la
pregunta se valorará con 0,75 puntos y la segunda parte se valorará con 0,5 puntos. No hay
aproximación a la respuesta correcta.
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