UNIVERSIDAD AUTÓNOMA JUAN MISAEL SARACHO
FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
PROYECTO DE PREFACTIBILIDAD PARA LA
IMPLEMENTACION DE UNA PROCESADORA DE COMPOSTA
ORGANICA EN LA CIUDAD DE YACUIBA
CARRERA: INGENIERÍA COMERCIAL
Yacuiba - Bolivia
2022
Elaborado por:
GABRIELA ESCARLET CONDORI ESPINDOLA
ROXANA ANGELICA MURILLO CEJAS
PROYECTO DE PRE – INVERSION
Perfil del proyecto
I. Introducción ……………………………………………………….
II. Antecedentes ……………………………………………………….
III. Problemática ……………………………………………………….
IV. Planteamiento del problema ………………………………………….
a. Causas del problema ………………………………………………….
b. Efectos del problema …………………………………………………
c. Enunciado del problema ………………………………………………….
V. Justificación del proyecto ……………………………………………….
a. Justificación practica ………………………………………………….
b. Justificación social ……………………………………………….
c. Justificación económica ………………………………………….
d. Justificación teórica ……………………………………………….
VI. Características del área del proyecto …………………………………….
a. Ubicación y dimensionamiento ……………………………………
b. Características físicas y biológicas ……………………………………
1. Clima …………………………………………………………
2. Tipografía ..………………………………………………………
3. Geología …………………………………………………………
4. Geomorfología ………………………………………………………
5. Suelo ………………………………………………………….
6. Vegetación …………………………………………………….
c. Aspectos demográficos …………………………………………….
d. Aspectos sociales y culturales ………………………………….
e. Aspectos económicos y productivos ………………………………
VII. Objetivos del proyecto ………………………………………………….
a. Objetivo general
b. Objetivo específicos
VIII. Metas y resultados esperados
IX. Metodología de investigación
a. Métodos de investigación
1. Método de investigación teórico
2. Método de investigación empírico
3. Método de investigación estadístico
b. Tipos de investigación
1. Investigación exploratoria
2. Investigación descriptiva
3. Investigación estadística
4. Investigación proyectiva
c. Nivel de medición de la investigación
1. Cuantitativa
2. Cualitativa
d. Fuentes de investigación
1. Fuentes privadas
2. Fuentes secundarias
c. Técnicas de recolección de información
1. Encuestas
2. Observación
X. Plan o propuesta de trabajo para el proyecto
a. Estudio de mercado
b. Marco metodológico
c. Estudio técnico
1. Tamaño optimo
2. Localización del proyecto
3. Ingeniería del proyecto
d. Plan de comercialización
e. Estudio organizacional
f. Evaluación económica y financiera
XI. Cronograma de actividades
Hacer hasta aquí
……………………………………………………………………………………………
PROYECTO DE PRE – INVERSION
I. INTRODUCCIÓN (HACER 2 O 3 PLANAS)
La composta representa una fuente importante de nutrientes para la planta, es un aporte
de materia orgánica que devuelve al suelo lo que la planta exige durante su desarrollo.
Cuando esta parte orgánica del suelo no existe o es deteriorada, los suelos pierden su
capacidad productiva y finalmente terminan por convertirse en suelos infértiles.
En los últimos años el vínculo entre la agricultura y ambiente cobra una importancia
creciente. Este se origina de entender que la agricultura finalmente es una actividad que
aunque es realizada por el hombre, se comporta como un ecosistema en donde todas las
actividades que involucran su manejo repercuten en el medio natural.
Con la demanda en la producción de alimentos, aumentan las áreas desmontadas y la
cantidad de agroquímicos empleados para su producción. El efecto del mal manejo de
estas dos actividades se traduce en daños al ambiente, incluso en la producción de
alimentos contaminados que representan un riesgo para la salud de los consumidores.
En respuesta a los efectos dañinos mencionados, surgen alternativas que buscan dar
solución de manera integral y prevenir daños posteriores. Entre las más importantes se
encuentra la utilización de insumos naturales de origen vegetal o animal con diferentes
propiedades y características, con la aportación de elementos minerales para la nutrición
del cultivo, de materia orgánica y recuperación de la fertilidad; las propiedades
insecticidas, entre otras.
El uso de composta como abono orgánico, permite el aprovechamiento de residuos
orgánicos de casi cualquier origen, ya sean urbanos, rurales o industriales que
representan a nivel mundial, uno de los problemas más grandes del qué hacer con la
basura. La composta es el producto final de los procesos bioquímicos que sufre la
basura orgánica para descomponerse y finalmente reincorporarse como tierra al ciclo
natural que sigue toda materia con éste origen, por lo que es poco probable que
represente un daño al ambiente.
Nuestro país se caracteriza por ser de vocación agrícola y ganadera, esto le ha significa
destinar grandes extensiones de tierra para explotar cultivos de ciclo corto y continuas,
que son importantes para el desarrollo económico sostenido de nuestra sociedad. El
suelo es la base para la actividad agropecuaria, la tierra está integrada por cuatro
componentes básicos: materia mineral, materia orgánica con abundancia de seres vivos
y microscópicos, aire y agua, todos íntimamente ligados entre sí, originan un medio
ideal para el crecimiento de los vegetales, de estos componentes, la materia orgánica
representa el menor porcentaje tanto en peso como en volumen.
La materia orgánica es muy importante para la fertilidad del suelo, porque mejora las
propiedades físicas y químicas de la tierra beneficiando directamente el desarrollo de los
cultivos. Debido al crecimiento poblacional urbano, se están demandando muchos
productos para satisfacer las necesidades de una sociedad cada vez más exigente, al
aumentar la población hay mayor demanda de alimentos, proporcionalmente se
incrementa el desecho de residuos biodegradables, estos al ser mal evacuados pasan a
formar parte de una basura que genera contaminación ambiental e insalubridad.
Rasgos de composta de alta calidad
pH 6.5 – 7.5
Sales solubles ≤ 5 mS
N, P, K Todos menos de ≥1% (peso seco)
Densidad aparente 475 – 600 kg/m³
Humedad 40-50%
Contenido de materia orgánica 50-60%
Tamaño de grano Capaz de pasar por una pantalla de 1.25 cm
Pruebas de crecimiento Tiene que cumplir en pruebas de germinación
de semillas y ensayos de crecimiento vegetal.
Estabilidad Estable a altamente estable
II. ANTECEDENTES
El compostaje es una técnica utilizada desde siempre por los agricultores. Consistía en
el amontonamiento de los estiércoles, los restos de cosecha y los residuos domésticos,
para su posterior descomposición y transformación en productos más fácilmente
manejables y aprovechables como abono.
En los años 30 se llevaron a cabo estudios y experiencias que consistían en mantener
mezclas de todo tipo de residuos orgánicos durante periodos de 3 a 6 meses, en pilas de
1,5 metros de altura y volteándolo dos veces. Desde entonces se han hecho muchas
pruebas con diferentes residuos, formas, medidas y maneras de almacenamiento, incluso
mecanización del proceso. Todo ello permite que hoy en día el compostaje de los
residuos orgánicos se adapte a toda clase de situaciones, urbanas o industriales.
El proceso de compostaje es una descomposición de constante movimiento de residuos
orgánicos, en condiciones controladas, en el que se consigue un producto más o menos
estable y aplicable al suelo como un abono.
Los procesos internos del compostaje y la calidad del producto final están influenciados
por la proporción de los diferentes componentes de la mezcla, tales como los restos de
materias vegetales, el estiércol, la paja, la tierra, etc. El troceado de las partículas
sólidas, las dimensiones y las formas del montón, su contenido en humedad, determinan
el nivel de aireación del compost, el proceso de fermentación y el grado de temperatura
al que llega.
III. PROBLEMÁTICA
En la Región Autónoma del Gran Chaco se puede corroborar que los agricultores,
por la facilidad estos utilizan una variedad de químicos como ser: herbicidas,
insecticidas, fungicidas, etc. Los cuales con el tiempo causan un gran daño a la
tierra.
Las consecuencias de utilizar productos químicos en la agricultura traen mayores
problemas de carácter irreversible para la naturaleza como: perdida en la fertilidad
en los suelos, contaminación de los ecosistemas, aparición de nuevas plagas,
enfermedades y otras consecuencias negativas como la contaminación del agua.
La falta de un procesadora de compost orgánica en la Región Autónoma del Gran
Chaco.
IV. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
a. Causas de problema
Existe una demanda considerable de agricultores que necesitan composta para
mejorar la fertilidad sus suelos, para obtener mayor producción en sus cultivos.
No existe una empresa que se dedique a la producción y elaboración de
composta orgánica en el Municipio.
Poco interés por parte de las autoridades en incentivar a los agricultores a
producir su propia composta orgánica para mejorar el suelo.
b. Efectos del problema
Aumento de la contaminación en el ecosistema
En la actualidad el planeta enfrenta una problemática constante de
contaminación en todo sentido, desde desechos sólidos, químicos, orgánicos etc.
c. Enunciado del problema
La falta de un procesadora de compost orgánica en la Región Autónoma del
Gran Chaco.
V. JUSTIFICACION DEL PROYECTO
a. Justificación practica
El compostaje es un método sencillo en el cual se aplica una tecnología simple
siendo la técnica que se utiliza en esta investigación un sistema abierto (pilas
con volteo) y de fácil manejo en nuestro medio ya que se cuenta con la mayoría
de materiales y materia prima, en este caso la materia orgánica el cual es
producido día tras día por la población de la Región Autónoma del Gran Chaco.
b. Justificación social
Tendrá incidencia en el cuidado del medio ambiente, tener una ciudad más
limpia y que los residuos sólidos orgánicos no sean un problema, sino que a
partir de ello se obtenga productos nuevos, en este caso el compost, un producto
que será utilizado en la agricultura en el medio rural de la Región Autónoma del
Gran Chaco.
La Región Autónoma del Gran Chaco está en un crecimiento económico
favorable, principalmente aprovechando sus oportunidades y fortalezas que los
caracterizan, este desarrollo, trae consigo beneficios a la población, como
también generación de residuos sólidos orgánicos e inorgánicos, a los cuáles no
se les da un manejo adecuado.
Estos residuos sólidos generados por la Región Autónoma del Gran Chaco
acarrean un gran impacto sobre suelo, agua, fauna, flora y el componente
humano, la Región Autónoma del Gran Chaco no cuenta con una gestión de
residuos sólidos el cual podría ayudar a controlar al impacto negativo que se
genera.
La caracterización es un tema importante, debido a que es el primer paso para
poder plantear el diseño, es por tal motivo que se realizara recopilación de
información existente en las entidades más responsables acerca del tema.
c. Justificación económica
El presente trabajo de investigación se realiza con materia prima que está a
nuestro alcance y a un proceso de compostaje que no requiere una tecnología de
alto costo.
Económicamente sería positivo para la Región Autónoma del Gran Chaco ya
que generaría un movimiento económico a gran escala beneficiando a diversos
sectores como los agricultores, los floricultores, los horticultores y otros, y
generaría importantes fuentes de trabajo.
d. Justificación ambiental
La obtención del compost es una manera de reciclar los residuos sólidos
orgánicos y luego reincorporarlos a la naturaleza para que de esta manera se
mantenga el equilibrio ecológico, ya que la materia orgánica es la que se degrada
con mayor facilidad y expenden fuerte olores no deseados, en todos los
vertederos en los cuales están mezclados con materia inorgánica forman una
serie de complejos que muchas veces son muy tóxicos y dañinos para todo ser
vivo.
e. Justificación teórica
Existe muy poca documentación teórica y experimental en nuestra región con
respecto a la obtención del compost, a la composición de residuos sólidos
orgánicos urbanos, proceso de compostaje, calidad de compost y el tiempo
promedio de obtención de compost, más aun propuestas de plantas de
tratamiento, con este trabajo de investigación en el cual se propone la creación
de una planta procesadora de compost orgánica en la Región Autónoma del Gran
Chaco.
El presente trabajo de investigación ayudará a la aplicación práctica a uno de los
problemas más frecuentes debido a factores climáticos y químicos “suelos
infértiles” dándoles propiedades para lograr ser suelo fértil.
VI. CARACTERÍSTICAS DEL ÁREA DEL PROYECTO
a. Ubicación y dimensionamiento
● Latitud y longitud
Coordenadas geográficas de Yacuiba (latitud y longitud) es de:
o Latitud: -22,01643
o Longitud: -63,67753
o Altitud sobre el nivel del mar: 629 m
Límites territoriales
Yacuiba es una ciudad y municipio de Bolivia, ubicado en el departamento de
Tarija, en la frontera sur del país. Es capital de la provincia del Gran Chaco y limita
al este, norte y oeste con el municipio Villa Montes, al oeste con Caraparí y al sur
con la República Argentina.
El municipio de Yacuiba tiene como límites naturales en dirección oeste la Serranía
del Aguaragüe, al norte y al este el Río Pilcomayo.
FIGURA NRO 1: LÍMITES TERRITORIALES DEL MUNICIPIO DE
YACUIBA
Fuente: INFO - SPIE
Extensión
El Municipio de Yacuiba tiene una extensión de 17. 428 km2 y ocupa el 28% de la
extensión territorial de la provincia Gran Chaco del departamento de Tarija. Con una
superficie de 5. 206 km2. El número de habitantes según datos del último Censo INE
2012 alcanza a 92.245 habitantes.
FIGURA NRO 2: EXTENSIÓN TERRITORIAL DEL MUNICIPIO DE
YACUIBA
Fuente: INFO - SPIE
b. Características físicas y biológicas
1. Clima
La temporada calurosa dura 4,8 meses, del 12 de octubre al 6 de marzo, y la
temperatura máxima promedio diaria es de 28 °C. El día más caluroso del año es el
29 de diciembre, con una temperatura máxima promedio de 30 °C y una temperatura
mínima promedio de 20 °C. La temporada fresca dura 2,6 meses, del 12 de mayo al
31 de julio, y la temperatura máxima promedio diaria es de menos de 22 °C. El día
más frío del año es el 19 de julio, con una temperatura mínima promedio de 10 °C
y máxima promedio de 21 °C.
FIGURA NRO 3: (CLIMA EN YACUIBA)
Fuente: INFO - SPIE
2. Tipografía
Nombre: Mapa topográfico Yacuiba, altitud, relieve.
Coordenadas: -22.05477 -63.72124 -21.51902 -62.81118
Altitud mínima: 255 m
Altitud máxima: 2.158 m
Altitud media: 522 m
La ciudad de Yacuiba puede estar dividida de acuerdo con su topografía por
diferentes componentes:
Líneas de tren
Centro de salud
Mercados
Unidades educativas
Quebradas
Para de transporte pesado
Estaciones de servicio
Microempresas y talleres
Comercio y servicios
Instituciones público-privado
Áreas verdes y campos deportivo
Cementerios
FIGURA NRO 4: TOPOGRAFÍA DE LA CIUDAD DE YACUIBA
Fuente: INFO – SPIE
3. Geología y Geomorfología
La región de Yacuiba en cuanto al estudio geológico muestra una circunvalación
de un radio extenso merodeaba por los siguientes elementos:
Quebradas
Serranía del Aguaragüe
Aires de quebrada
4. Suelo
Los suelos en Yacuiba, Caiza y Palmar grande tienen una fisiografía de valle
plano a inclinado, formando aluviones laterales. La pendiente varía de 0 a 12%,
son suelos de bien drenados a moderadamente bien drenados, estos suelos con el
correr de los años mostraran problemas de erosión hídrica.
La profundidad efectiva es muy buena, no se presentan limitaciones en
profundidad, las condiciones de humedad en superficie son ligera.
5. Vegetación
El quebracho es el árbol simbólico de nuestra región muy apreciado por su gran
utilidad en especial para la ebanistería y su alto contenido en taninos su intensa
explotación y el crecimiento poblacional reducido ha disminuido su producción
excesivamente.
CUADRO NRO 1: VEGETACIÓN EN LA CIUDAD DE YACUIBA
Fuente: Seragro (2019)
6. Recursos hídricos
El Espacio Urbano del municipio se encuentra en la margen sureste y suroeste de las
quebradas Internacional y Yacuiba, pertenecientes a las cuencas pequeñas de la llanura
chaqueña, las mismas delimitan la ciudad sobre todo en su parte sur y no presentan
grandes caudales, sino que se constituyen en drenajes naturales de aguas pluviales y en
algunos casos de aguas negras.
Las aguas que drenan del Aguarague se constituyen en otro cuerpo de agua superficial
que atraviesa el Área Urbana, lo que se percibe con mayor fuerza en época de lluvias,
constituyendo alto riesgo para la población, por la barrera que presenta el talud
levantado para los rieles del tren, el cual constituye un obstáculo para el drenaje natura
de estas aguas, originando la inundación de las viviendas y calles del sector denominado
la Playa, afectando también el sector
de los barrios centrales. La ciudad no cuenta con un sistema de drenaje pluvial, sin
embargo, se ha construido en el sector norte de la mancha urbana la quebrada Terán,
que atraviesa la ciudad de Este a Oeste, constituyéndose en una red de drenaje artificial.
La inexistencia de un sistema de drenaje pluvial y la constante pendiente hacia el este,
facilita el escurrimiento de las aguas hacia sectores más bajos, incrementando el
potencial inundable de los barrios Fray Quebracho, Aserradero, Playa, Las Delicias y
sectores aledaños.
En la ciudad de Yacuiba el recurso hídrico se constituye en escaso, por lo que el
servicio agua potable es racionado en la época de sequía; la serranía de Agüaragüe se
constituye en la principal fuente proveedora de este líquido elemental. Sin embargo, es
importante aclarar que existen fuentes subterráneas de agua.
Existen diferentes quebradas en el área urbana que a pesar de que en la actualidad la
mayoría están secas, en épocas de lluvia vuelven a su caudal a causa de las aguas
provenientes de la serranía del Aguaragüe y estas son:
Quebrada Pocitos
Quebrada Ojo del Agua
Quebrada Sausalito
Quebrada Terán
Quebrada Yacuiba
Otros.
c. Aspectos demográficos
● Determinación de la población actual
Para proyectar la presente población en Yacuiba se procedió a recopilar información
fundamental de fuente confiable como el Instituto Nacional de Estadística (INE), el
cual nos dio como resultado el siguiente cuadro de proyección referente al
crecimiento poblacional al 2022:
CUADRO NRO. 3: PROYECCIÓN DE CRECIMIENTO DE
POBLACIONAL MUNICIPIO DE YACUIBA AL 2022
Fuente: Instituto Nacional de Estadística
● Tasa de crecimiento histórica
Durante la década de 1990 la Provincia Gran Chaco creció demográfica y
económicamente debido al comercio existente en la frontera. Según los últimos datos
registrados por el INE, la población de la provincia Gran Chaco creció en un 26,79 %
entre los censos de los años 2001 y 2012, en los cuales se demuestra que los municipios
de Caraparí y Villamontes presentan las tasas más altas de crecimiento poblacional con
el 70,07% y el 67,76% respectivamente.
De acuerdo con los resultados finales del Censo Nacional de Población y Vivienda 2012
(CNPV), difundidos por el Instituto Nacional de Estadística (INE), el Gran Chaco posee
una población de 147.478 habitantes con un crecimiento poblacional entre los censos
2001 y 2012 del 26,79%; es decir, que su población se incrementó en 31.160 personas,
constituyéndose en la segunda provincia del departamento de Tarija después de
Cercado, con mayor tasa de crecimiento poblacional.
En la década pasada, Yacuiba se ha caracterizado por su elevado crecimiento
poblacional, como producto del flujo migratorio y de la vertiginosa espiral de
intercambio comercial con la República Argentina, al extremo de haberse convertido en
la principal ciudad fronteriza de Bolivia.
La población del Municipio de Yacuiba en el año 2001 fue de 83.518 habitantes y en el
año 2012 alcanzó a 92.245 habitantes, lo que implica un incremento de 8.727
habitantes. Se observa que el crecimiento experimentado por el Municipio (0.9%) es
bajo comparado con el departamento de Tarija (1.9%).
● Composición
El sector rural, agrupa la mayor población en edades que oscilan entre los 4 a 14 años
para las mujeres y de 4 a 24 años para los hombres, población joven con mayor cantidad
de hombres frente a las mujeres.
Otro grupo importante en el área rural, lo constituye el de las edades de 19 a 44 años
para las mujeres, mientras que, para los hombres, el rango está entre los 29 a 49 años;
por último, el rango con menor población es el de 75 años y más.
A su vez en el área urbana se concentra una mayor cantidad de personas en edades entre
los 4 y 50 años para ambos sexos, al interior de estos rangos podemos destacar algunas
particularidades con respecto al sexo, hasta los 9 años la población masculina es mayor
que la femenina, pero a partir de los 15 años esta situación se invierte.
A diferencia del área rural el rango con menor población se da a partir de los 80 años
para hombres y 85 años para mujeres.
● Distribución territorial
El 82% de la población está concentrada en 4 distritos urbanos, y ocupa el 0,25% de la
superficie total del municipio; el restante 18% de la población, está distribuido en 4
distritos rurales que ocupan el 99,75 % del territorio municipal.
En el siguiente cuadro se observa la distribución de la población donde el 69.6% reside
en el área urbana y 30.4% en el área rural del municipio.
CUADRO NRO. 4: DISTRIBUCIÓN TERRITORIAL DEL MUNICIPIO DE
YACUIBA
Fuente: Instituto Nacional de Estadística
Respecto a la población urbana de Yacuiba, los Distritos 2 y 3 concentran
aproximadamente el 55% de la población, mientras que en los distritos 1 y 4, ubicados
en ambos extremos de la ciudad llegan a cubrir el 45% de la población.
● Emigración, inmigración y estacionalidad
El Chaco boliviano es mayoritariamente rural (70% de la población) con excepción de
Yacuiba que concentra mayor cantidad de habitantes en la ciudad. La población total del
Chaco boliviano alcanza a los 443.760 habitantes y representa el 4.7% de la población
boliviana. La distribución poblacional muestra que Tarija concentra el 42% de su
población en las provincias chaqueñas, mientras que Chuquisaca y Santa Cruz
representan un 4% y 9%, respectivamente.
Sin embargo, en los últimos 20 años, a esa población originaria que es sobresaliente en
la región, se fue sumando un número considerable de habitantes que migraron del
Occidente del país como los Quechuas y Aymaras, quienes llegaron desde Potosí,
Chuquisaca, Cochabamba y la Paz, además de los migrantes menonitas que se afincaron
en la Primera Sección provenientes de México y se establecieron en dos colonias muy
productivas.
En el Municipio de Yacuiba, existen dos colonias menonitas, una está ubicada en la
comunidad El Breal que colinda con Bagual, a 70 km. de la ciudad, con una población
de 1.400 habitantes pertenecientes a 300 familias y la otra, se encuentra en La Florida,
10 km. más adentro hacia el noreste, donde habitan más de 800 personas de 170
familias.
En consecuencia, el Chaco boliviano fue, es y siempre será una "región de intercambio"
de influencias recíprocas, por su ubicación geográfica y porque la región es considerada
como un "polo de diversidad cultural". En Bolivia, la etnodiversidad adquiere especial
relevancia, por tener al tercer grupo étnico más grande del país: los guaraníes, los cuales
interactúan en la gestión territorial entre hacendados/ganaderos y las instituciones del
Estado.
Los diversos actores en esta región, pueblos indígenas, migrantes del altiplano y
menonitas al margen de la población mestiza con identidad chaqueña, representan un
abanico de culturas, visualizando múltiples formas de producción y distintos patrones de
propiedad. Cabe también resaltar que, en los últimos tiempos, la gente de la ciudad de
Yacuiba se volvió más propensa a emigrar a ciudades donde se goce de una mayor
estabilidad económica como lo es Santa Cruz, La Paz o Tarija esto a consecuencia que
después de llegada la pandemia y de que la frontera con la Argentina fuese cerrada, gran
parte del sector comerciante se vio afectado por lo que muchos se comenzaron a ir de la
ciudad.
d. Aspectos sociales y culturales
En la Región Autónoma del Gran Chaco, es posible distinguir una tendencia hacia el
regionalismo chaqueño y autóctono, reflejados a través de sus distintas actividades
culturales, sociales y hasta comerciales, donde predominan las costumbres regionales
aunque al ser uno de los pasos fronterizos más importantes del país, es lugar de paso y
de estancia de muchas personas procedentes del interior que traen consigo sus
costumbres y tradiciones propias de su lugar de origen lo que hace que exista una
amalgama entre la cultura chaqueña y otras culturas ajenas a la región, destacando las
costumbres y tradiciones chaqueñas como principal atractivo para los turistas y todas las
personas que vienen del interior de nuestro país.
● Base cultural de la población
Lugar de origen. - El Gran Chaco ocupa partes de Argentina (55%), Bolivia (25%),
Brasil (5%) y Paraguay (20%). Es una de las últimas fronteras agrícolas de Sudamérica.
contiene una rica diversidad ecológica y cultural. Cuenta con áreas silvestres protegidas:
parques nacionales (parque nacional aguaragüe y parque de integración de los pueblos
Bolivia-Argentina). Su vegetación es un bosque denso, espinoso y de difícil acceso.
En la actualidad la población de la ciudad de Yacuiba De acuerdo con los datos del
Censo 2012, del total de la población encuestada, 6.961 personas son nacidas en el
municipio lo que representa el 45% y 8.306 personas son nacidas en otro lugar del país,
conformando el 54% de la población total y por último 1.098 personas señalan estar
establecidos en otro lugar del país siendo en porcentajes el 7%.
Origen Étnico. - El Gran Chaco es una región con una amplia diversidad cultural,
religiosa y de lenguajes: más de 20 pueblos indígenas originarios habitan la región,
entre ellos los Wichí, Toba Qom, Moqoit, Pilagá, Guaraní, Ava Guaraní, Sanapá y
Enxet Sur. Es una Región esencialmente rural y quienes la habitan sostienen fuertes
lazos con el ambiente, sus habitantes emigran a los centros urbanos, perdiendo sus
vínculos familiares y culturales.
Idioma. - Según datos del Censo 2012, los idiomas que se hablan en el Municipio de
Yacuiba son:
CUADRO NRO 5: POBLACIÓN EMPADRONADA SEGÚN LENGUA
ORIGINARIA
IDIOMA TOTAL HOMBRES MUJERES
Total 84.061 41.974 42.087
Castellano 68.776 34.408 34.368
Quechua 8.727 4.200 4.527
Aymara 734 387 347
Guaraní 444 230 214
Fuente: Instituto Nacional de Estadística
Religión. - La mayor parte de la población es católica, alcanzando un porcentaje del
80%. En las últimas dos décadas, los adeptos a religiones protestantes (evangélicos
pentecostales, Testigos de Jehová, y otros) han ido incrementando paulatinamente su
número en detrimento de la iglesia católica.
Educación
El sistema educativo en el municipio de Yacuiba se caracteriza por la presencia de las
diferentes áreas de educación:
Educación formal pública o estatal, por convenio y privada.
Educación alternativa de adultos permanente y especial
Educación superior con la presencia de universidad estatal y privada
Educación técnica en peinados, repostería, mecánica dental, corte y
confección.
Educación formal. - La educación formal en el área urbana se desarrolla en
núcleos educativos en los niveles inicial, primario y secundario, cuenta con: 26
unidades educativas de dependencia pública, 1 de convenio y 7 privadas,
sumando un total de 34 Unidades Educativas distribuidas en los diferentes
barrios.
Educación alternativa. - En el municipio de Yacuiba nació el 2017 como una
iniciativa del Gobierno Autónomo Regional del Gran Chaco, el instituto tecnológico
con las carreras de Química Industrial, Electricidad Industrial y Mecánica
Automotriz, nivel técnico superior. también se encuentra estos distintos cursos en
Yacuiba:
CUADRO NRO 6: CENTROS ALTERNATIVOS DE EDUCACIÓN
CENTRO SERVICIOS DIRECCIÓN
AUTORIZADOS
Yacuiba adultos EPA, ESA, ETA- B/San José Obrero calle
Técnico, Básico, Auxiliar Ballivián entre Colon y
y medio Daniel Campos.
Pocitos ETA- técnico, Básico, B/ Nuevo Yacuiba Calle
Auxiliar y Medio. 105
Libertador Simón EPA, ESA C/ Jorge Tasakis Es.
Bolívar 3 Abaroa
Ceita Gran Chaco EPA, ESA, ETA- Comunidad Aguairenda
Técnico, Básico, Auxiliar
y Medio.
Niño Jesús Discapacidad auditiva, Zona Campesino Calle
visual, físico-motora, Abaroa
intelectual, múltiple y
dificultades en el
aprendizaje
Fuente: elaboración propia
Salud
La situación de la población Según informe del Censo 2012, la mayoría de las personas
que pertenecen al Municipio de Yacuiba acuden por sus problemas de salud a
establecimiento de salud pública, otros acuden a las farmacias o se auto médica para sus
padecimientos, y la tercera opción que en su mayoría optan son soluciones caseras.
Los lugares donde acuden las personas cuando tienen problemas de salud son: Caja de
salud, Seguros de salud privado, Establecimientos de salud público, Establecimientos de
salud privado, Médico tradicional, Soluciones caseras y La farmacia o se automedica.
Programas de salud en la Región. - El seguro que se implementa en Yacuiba
actualmente es el SUS (seguro universal de salud) este seguro está para beneficiar a las
personas que no pueden acceder al seguro universal.
Servicios básicos existentes en el área del proyecto
El servicio básico hace referencia al abastecimiento de agua potable, alcantarillado y
evacuación de aguas servidas y tratamiento de residuos.
EMAPYC es la encargada de brindar servicio de agua potable y del alcantarillado
sanitario en Yacuiba.
SETAR es la empresa de servicios eléctricos encargada de dar electricidad y alumbrado
público a la ciudad de Yacuiba.
YPFB es la encargada del gas domiciliario.
WI-FI la nueva Ley de Telecomunicaciones y Tecnologías de Información y
Comunicación el servicio de Internet es considerado como un servicio básico, por tanto,
las autoridades del sector proyectan masificarlo.
e. Aspectos económicos y productivos
● Actividades económicas en el área del Proyecto
La producción agrícola cuenta con cultivos de maíz, soya, maní y cítricos. La
producción de maíz es destinada a la alimentación humana, al engorde de ganado
porcino y aves de corral, y a la industrialización, la misma que es comercializada en
los mercados de Tarija y Santa Cruz. La soya es destinada a la agroindustria
concentrada en Santa Cruz. El maní, en parte, es destinado al consumo doméstico, y
el excedente a los mercados del interior del país. Y los cítricos, con variedades
mejoradas, son comercializados en Tarija.
La actividad pecuaria, con la cría de ganado bovino, porcino y equino, abastece a los
mercados de Yacuiba, Tarija y Santa Cruz, además de Cochabamba y La Paz.
Sus recursos forestales son diversos, con especies como quebracho colorado,
lapacho, palo blanco, perilla, cedro, mora, etc., que son trasladados como troncos a
Yacuiba y convertidos allí en tablones.
Asimismo, se realiza la pesca tradicional de especies como sábalo, dorado, surubí,
pacú, bagre, boga y dentón, que en su mayoría son destinados al consumo en las
comunidades originarias, y los excedentes son comercializados en los mercados
urbanos.
FIGURA NRO 5: PIB Departamental 2018 (p) (En millones de dólares)
Fuente: INE. Elaboración MDPyEP – DAPRO
El departamento de Tarija tuvo un acelerado crecimiento económico producto de la
explotación de sus recursos naturales.
El valor del Producto Interno Bruto del departamento de Tarija en 2018 fue de 3,205
millones de dólares, que representa el 8% del PIB nacional, lo que determinó que
este departamento logre al más alto PIB per cápita a nivel nacional de 5,689,
superior inclusive a La Paz (3,926$US per cápita) y Santa Cruz (3,663$US). Según
actividad económica, Tarija es el primer departamento petrolero de Bolivia, sector
que genera un valor agregado que alcanza a 875 millones de dólares, que representa
el 27% de su PIB departamental.
A pesar de la especialización extractiva del departamento de Tarija, cuenta también
con un sector agropecuario muy importante, que en 2018 generó un valor agregado
de 205 millones de dólares, que representa el 6.4% de su PIB departamental. Por
volumen de producción destacan principalmente los cultivos de caña de azúcar,
maíz, papa, soya, uva, cebolla, durazno, naranja, sandía y otros.
El departamento de Tarija, debido a su perfil extractivo, registra una baja tasa de
industrialización (6.3%). Pese a ello, la Industria Manufacturera de Tarija ha logrado
en 2018 un valor agregado de 138 millones de dólares, donde en la industria de
alimentos destacan los rubros de productos cárnicos y bebidas, principalmente vinos
y singanis, mientras que en la industria no alimentaria resalta los productos de
minerales no metálicos por la presencia de la planta industrial de cemento El Puente.
La actividad agrícola de las áreas rurales de los municipios es muy diversificada.
Además de cultivos de vid, tiene cultivos de pepinillo, ajo, arándanos, orégano y
flores para el mercado nacional y para la exportación. Tiene hatos de ganado lechero
Holstein y granjas avícolas de gran capacidad productiva. Además de las labores
agropecuarias, Tarija es sede de hábiles artesanos que fabrican sombreros, tejidos y
cerámicas.
La actividad turística está vinculada particularmente con la República Argentina. La
represa San Jacinto es un centro de interés turístico que también genera electricidad.
La producción agropecuaria se ve favorecida por esta construcción por la provisión
de agua para riego al valle central.
● Acceso y uso del suelo
a) Residencial
El área residencial de Yacuiba de la construcción de viviendas y suelo destinado
para el uso habitacional ocupa el 61.01% total del suelo.
b) Comercio y Servicios
En el área urbano de Yacuiba se realiza actividades por diferentes mercados que
cuenta con centros de Abastecimiento y Comercio de muy alta calidad, en cuanto a
infraestructura se refiere a los principales mercados son:
CUADRO NRO 7: MERCADOS DEL MUNICIPIO DE YACUIBA
MERCADOS
Mercado Central
Mercado Lourdes
Mercado Bo. Petrolero
Mercado de Barrio Nuevo
Mercado H. Blacutt - San José de Pocitos
Mercado Abasto
Mercado Campesino – Bo. San Gerónimo
Fuente: Secretaría de Obras Públicas - GAMYS
c) Equipamiento
Salud. – Es el espacio donde se edifican los centros que cumplen con funciones a
favor de la salud de la población de Yacuiba, cuenta con 20 Centros de Salud.
CUADRO NRO 8: CENTROS DE SALUD - YACUIBA
Fuente: Secretaría de Obras Públicas - GAMYS
En el siguiente mapa se muestra la ubicación de los diferentes Centros de Salud que
se encuentran en el Municipio de Yacuiba
FIGURA NRO 6: MAPA DE UBICACIÓN DE CENTROS DE SALUD EN
YACUIBA
Fuente: Ordenamiento Territorial - GAMY
Educación. –Se aprecia la concentración de Equipamientos Educativos del Nivel
Primario, Nivel Secundario y Educación Superior que están emplazados en el área
central y sur de la ciudad, debido a que la mayor concentración de la población
radica en esas superficies.
En conjunto todos los establecimientos que prestan servicios de educación a la
población suman una superficie aproximada de 20.54 Has.
Recreación: La ciudad de Yacuiba cuenta con diversos equipamientos de recreación,
tanto activa como pasiva que se explica detalladamente en los siguientes cuadros:
En el siguiente se muestra la recreación activa en el Municipio de Yacuiba que
consta de canchas, coliseos, complejos deportivos y estadios.
CUADRO NRO 9: RECREACIÓN ACTIVA EN EL MUNICIPIO DE
YACUIBA
Fuente: Secretaría de Obras Públicas - GAMYS
En este cuadro se muestra la recreación pasiva en el Municipio de Yacuiba que
consta de plazas, plazuelas y parques infantiles.
CUADRO. NRO 10: RECREACIÓN PASIVA EN EL MUNICIPIO DE
YACUIBA
Fuente: Secretaría de Obras Públicas - GAMYS
Por lo tanto, de acuerdo al detalle se observa que las áreas disponibles para la
recreación pasiva de la población suman una superficie aproximada de 45.57 Has.
Así mismo se observa que las áreas destinadas a equipamientos deportivos o
recreación activa suman aproximadamente una superficie de 45.45 Has.
● Sistemas de producción
De acuerdo con datos del Instituto Nacional de Estadística (INE) al 2019, la
superficie cultivable en los tres municipios del Gran Chaco: Yacuiba, Caraparí y
Villamontes, supera las 67.224 hectáreas y las actividades agrícolas se realizan en
dos momentos: en invierno y verano. Mientras, en ganadería se destacan las aves de
granja y corral, los bovinos, porcinos de corral y ovinos.
Agricultura. - Los principales cultivos de la región del Gran Chaco según datos del
Instituto Nacional de Estadística (INE), dan cuenta que los principales cultivos en la
son: El maíz, trigo y soya, tanto en la temporada de invierno y verano. Es así que en
Yacuiba en invierno, el trigo supera las 365 hectáreas, la papa 10,25 hectáreas,
luego el sorgo y la sandía.
Ganadería. - En la producción de especies ganaderas según el INE destaca las aves
de granja con 167.425 cabezas, le siguen las aves de corral con 142.798 cabezas y la
especie de bovinos con 68.243 cabezas.
Entre las principales especies de ganado tenemos:
CUADRO NRO 12: PRINCIPALES ESPECIES GANADERAS
ESPECIES CANTIDAD POR CABEZA
Aves de granja 167.425
Aves de corral 142.798
Bovinos 68.243
Caprinos 44.038
Porcinos de corral 43.459
Ovinos 31.598
Porcinos de granja 4.999
Caballos 4.087
Fuente: Instituto Nacional de Estadística
Asistencia técnica. - Esta asistencia técnica la realizan en el área rural de forma
mayoritaria y en el área urbana en mínima, esta asistencia es brindada por los
Gobiernos Municipales y los tres ejecutivos.
Estos profesionales que brindan este servicio deben ser capacitados en el tema de
género, cultural y generacional.
● Consumo
La población de Yacuiba cuenta con dos tipos de consumo son los de servicios y por
otra parte está el consumo de bienes.
En el consumo de servicios tenemos:
● Servicios básicos (agua, alcantarillado, luz y gas)
● Servicios para la salud (hospital, clínicas)
● Servicios de transporte (micros, trufis, taxis, radio móvil)
● Servicios de hospedaje (hoteles, residenciales, etc)
● Sistemas de comercialización
DESTINO DE PRODUCCIÓN
Si bien en el municipio de Yacuiba su principal ingreso es por el IDH debido a la
venta de gas y petróleo en la región, el 2do sector más importante es la
comercialización del sector agropecuario especialmente en los cultivos como
principales cultivos comercializables en Yacuiba está lo que es el Maíz, Maní, la
Soya, Sorgo, Yuca entre otros cultivos, todos estos son comercializados a la ciudad
de Santa Cruz , La Paz y Cochabamba, en estos últimos años se tiene reporte de que
ya empezaron a exportar lo que es el Maní un gran Producto con un potencial
enorme en la región.
En síntesis, una de las grandes deficiencias de este sector es que en muchas
ocasiones llega la sequía, pero también en este sector una gran parte no tiene el
almacenamiento adecuado (silos) para poder mantenerlos en un lugar adecuado
postcosecha para su comercialización.
CUADRO NRO 13: PRINCIPALES CULTIVOS
Superficie Producción Rendimiento
CULTIVOS (Hectárea) ( qq) (qq/hectárea)
Verano
Maíz 32.267,40 175.795,82 5,45
Soya 8.523,31 53.833,03 6,32
Maní 6.599,22 21.945,79 3,33
Sorgo 4.676,51 16.503,02 3,53
Yuca 74,19 3.413,85 46,01
Otros cultivos 433,17 / /
TOTAL 52.573,80 271.491,51 64,64
Fuente: Elaboración propia
No olvidarse del sector pecuario, ganadero en los bovinos, porcinos en la región que
son muy comercializados en su mayoría para el mercado interno (Yacuiba) como a
nivel nacional. Una de las falencias de este sector es no contar con la calidad
requerida para poder exportar estos productos, debido a que no cumple con ciertos
estándares para la exportación.
FIGURA NRO 7: ACTIVIDADES PRIMARIAS EN YACUIBA
Fuente: Periódico Digital
La mayor parte de comercialización se encuentra en los 4 primeros distritos ya que
están asentadas la mayoría de las empresas, también una parte importante es la
frontera con Argentina en donde se comercializa y genera un movimiento
económico importante tanto en la parte Boliviana como Argentina, seguido están lo
que es la zona céntrica en donde están situados gran parte de comerciantes, que
ofertan todo tipo de productos, como servicios, como también están situados los que
son los Mercados (Central, Lourdes, Hector Blaccut, Campesino, San Gerónimo).
En síntesis, esta es la producción total en Yacuiba para su comercialización a nivel
interno, nacional e internacional.
● Ingresos familiares en el área del Proyecto
La mayoría de los ingresos en el municipio de Yacuiba se basan debido a gran parte
del comercio informal, debido a que estamos frontera con Argentina como también
el ingreso de las familias están basados en las que se dedican a actividades
agropecuarias.
Se puede notar que la relación de los ingresos en el municipio de Yacuiba entre
hombres y mujeres está dada de la siguiente forma: el sector en el que las mujeres
perciben menores ingresos es en el sector agrícola y ganadero siendo apenas un 20%
de lo que reciben los hombres en este sector; en cambio en el sector salud la relación
es inversa ya que el ingreso percibido por las mujeres es casi un 30% mayor que lo
percibido por los hombres.
Si bien el ingreso por ocupación en el departamento de Tarija incluyendo todas las
provincias que son parte del departamento de Tarija de los últimos 4 años (2017 al
2020) en el 2018 en promedio es donde se tiene un ingreso de las personas según su
ocupación en Tarija un total de 2.966 bs en promedio.
La Ley 3038 asigna a la provincia Gran Chaco el 45% del monto total departamental
recibido por concepto del 11% de regalías petroleras, lo que deja el restante 55%
para los demás 8 municipios.
De acuerdo con un análisis a los ingresos nuevos por la renta petrolera, previstos en
el plan operativo anual (POA) 2019, se concluye que el ingreso per cápita por cada
habitante del Chaco es de Bs 3811, mientras que el ingreso para un habitante de los
restantes 8 municipios es de Bs 2439.
CUADRO NRO 14: INGRESOS PROMEDIOS MENSUAL
TARIJA: INGRESO PROMEDIO MENSUAL EN LA
OCUPACIÓN PRINCIPAL, SEGÚN
CARACTERÍSTICAS OCUPACIONALES, 2017 - 2020
(En Bolivianos)
CARACTERÍSTICAS 2017 2018 2019 2020
OCUPACIONALES
TOTAL 2.784 2.966 2.912 2.684
Grupo Ocupacional
Directivos públicos y privados 5.403 6.559 7.961 6.601
Profesionales 4.404 4.740 5.140 4.517
Técnicos y profesionales de apoyo 3.753 3.838 4.150 3.686
Trabajadores de servicio y comercio 2.531 2.769 2.274 2.447
Trabajadores en agricultura, pecuaria y pesca 1.303 1.448 1.471 1.056
Trabajadores de la construcción, Ind.
manufacturera 2.841 2.939 2.721 2.625
Operadores de instalaciones y maquinaria 3.438 3.288 3.162 2.989
Trabajadores no calificados 2.179 1.855 1.815 2.136
Otras ocupaciones(1) 3.298 3.004 3.791 3.300
Fuente: INE
En resumen, el cuadro refleja los promedios de ingresos de acuerdo a su fuente laboral
en el departamento de Tarija, concluimos que se tuvo un ingreso elevado por parte de
trabajadores o servidores públicos y privados con un promedio mensual para el año
2020 de 6.601 Bs
VII. OBJETIVOS DEL PROYECTO
Los objetivos son planes a cumplir en un tiempo determinado estos deben ser
realistas y alcanzables, se deben cuantificar y medir.
a. Objetivo general
Diseñar un proyecto de inversión privada de una planta procesadora de compost
orgánica a base de desechos orgánicos y estiércol de animales en la Región
Autónoma del Gran Chaco, con el fin de mejorar la fertilidad de los suelos
cultivables y de esta manera contribuir a obtener buenos resultados en la producción
agrícola del sector y a su vez impulse al cuidado del medio ambiente y genere un
movimiento económico local.
b. Objetivo específicos
Determinar estadísticamente la cantidad de residuos orgánicos generados por
día en la Región Autónoma del Gran Chaco.
Resaltar los beneficios del abono orgánico como alternativa para evitar el
uso de plaguicidas y herbecidos químicos que producen daños a la
humanidad y al ecosistema.
Determinar la inversión que se requiere para entrar en funcionamiento y
buscar fuentes de financiamiento acorde a los indicadores económicos del
plan de negocios.
Contribuir a la búsqueda de alternativas de reciclaje de diferentes materiales
de origen vegetal y animal, con el propósito de realizar un manejo adecuado
de los factores claves en la producción de compost.
VIII. METAS Y RESULTADOS ESPERADOS
Los resultados esperados del presente proyecto son:
Obtención de un abono orgánico libre de patógenos de valor agregado.
Comercialización del producto obtenido en el mercado de la Región
Autónoma del Gran Chaco.
Transferencia y difusión de la tecnología y presentación del proyecto en
otras explotaciones avícolas y ganaderas, fortaleciendo la capacidad
organizativa y asociativa de los productores, lo cual es un requisito para el
desarrollo de las zonas productoras.
Incremento de la dinámica económica de la provincia a través de la creación
de un ingreso adicional
IX. METODOLOGÍA DE INVESTIGACIÓN
a. Métodos de investigación
1. Método de investigación teórico
2. Método de investigación empírico
3. Método de investigación estadístico
b. Tipos de investigación
1. Investigación exploratoria
2. Investigación descriptiva
3. Investigación estadística
4. Investigación proyectiva
c. Nivel de medición de la investigación
1. Cuantitativa
2. Cualitativa
d. Fuentes de investigación
La recolección de la información necesaria para el presente trabajo se desarrolló
por medio de fuentes primarias y secundarias.
1. Fuentes privadas
La información primaria se obtuvo de varias maneras: desarrollando encuestas
directas a agricultores del municipio de la Región Autónoma del Gran Chaco,
entrevistas a propietarios de tiendas comercializadoras de abono y a ingenieros
especialistas en el tema. De esta manera se obtuvo información necesaria el cual
nos ayudó a determinar la demandad, oferta, el proceso que se utiliza para el
compostaje, el proceso de la descomposición de los desperdicios orgánicos en el
cual, la materia vegetal y animal se transforman en abono.
2. Fuentes secundarias
Comprenden en su mayoría fuentes bibliográficas de diversas páginas web y
otros. De igual forma, se consultaron folletos, revistas, manual de compostaje,
manual de manejo de abono orgánico y material relacionado con el tema.
Las instituciones que nos proporcionarán información importante serán el INE
(instituto nacional de estadística), páginas web de instituciones nacionales,
donde se pueden descargar normas y leyes del estado plurinacional de Bolivia, y
otros medios virtuales.
e. Técnicas de recolección de información
1. Encuestas
Durante la elaboración del plan de negocios, se aplicará la encuesta
directa a agricultores de la Región Autónoma del Gran Chaco ya que
permitirá obtener datos para determinar la viabilidad del proyecto, los
mismos que al analizarlos proporcionen información necesaria para
formulación de posibles soluciones al problema planteado.
2. Observación
3. Entrevista
Se empleará la entrevista ya que para el plan de negocios se necesita
información rápida, obtenida a través de un diálogo directo con la
persona entrevistadas, en este caso será destinada a los propietarios de
tiendas comercializadoras de abono.
Cuestionario. - Se elaborará una lista de preguntas cerradas, abiertas y de
opción múltiple con el fin de obtener información importante y relevante,
para determinar la viabilidad del negocio.
Se procede a realizar la encuesta como elemento de consulta para
conocer el comportamiento de los consumidores. La intención de esta
técnica es conocer e informan a los agricultores sobre el producto.
X. PLAN O PROPUESTA DE TRABAJO PARA EL PROYECTO
a. Estudio de mercado
b. Marco metodológico
c. Estudio técnico
1. Tamaño optimo
2. Localización del proyecto
3. Ingeniería del proyecto
d. Plan de comercialización
e. Estudio organizacional
f. Evaluación económica y financiera
XI. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
a.
…………………………………………………………………………………………
Los actuales sistemas de producción agraria se han caracterizado por una
intensificación en el uso de los abonos químicos, de la maquinaria pesada y los
fitosanitarios. Todo ello ha ido uniendo a prácticas culturales poco adecuadas (quema
de rastrojos, laboreos profundos, etc.), que provocan la eliminación de la materia
orgánica y la progresiva destrucción de los suelos.
Esta circunstancia conduce a la mineralización y a la pérdida de su carácter fértil,
provocando la disminución de la capacidad productiva y el aumento de la erosión.
Los residuos de origen domiciliario representan cerca de la mitad de las emisiones de
residuos sólidos urbanos de grandes ciudades y más dos tercios de las emisiones de
ciudades medianas y menores; gran parte de los problemas ambientales y sanitarios
asociados al manejo de residuos sólidos urbanos tienen como origen a este tipo de
residuos. El manejo de los residuos que realizan los municipios es contaminante para
el medio ambiente y peligroso para la salud de la población. Además desde un punto
de vista energético, este manejo es ineficiente.
Una buena implementación de plantas de compostaje podría dar solución a los
problemas que existen hoy con los vertederos, ya que reduciría de manera importante
el volumen de residuos depositados en los vertederos.
http://cipres.cec.uchile.cl/~cwehrhah/conclusiones.htm
Uno de los problemas ambientales más importantes es la generación de residuos
sólidos, mejor conocido como "basura". Se generan aproximadamente 700 gr/día por
habitante, de los cuales el 50% aproximadamente son residuos orgánicos (restos de
frutas y verduras, cascarones de huevo, hojas de árbol, hierba, estiércol, etc.).
Actualmente se presenta en el mundo una tendencia a la producción y consumo de
productos alimenticios obtenido de manera limpia, la producción orgánica de productos
alimenticios es una alternativa que beneficia tanto a productores como a consumidores
los primeros se ven beneficiados porque en sus tierras se reduce considerablemente
la contaminación del suelo, del agua y del aire, lo que alarga considerablemente la
vida económica de la misma y la rentabilidad de la propiedad. Los consumidores se
ven beneficiados en el sentido de que tienen la seguridad de que van a consumir un
producto 100% natural, libre de químicos, saludables y de alto valor nutritivo.
La fabricación de composta a partir de la basura de las ciudades sé está
popularizando como una forma de reducir la contaminación y generar un producto de
utilización agrícola. Su composición es de alrededor de 1.3 % de N, 1.2% de P2 O5 Y
0.8% de K2 O. Su uso no se ha popularizado en el medio campesino de México,
principalmente porque los gastos de transporte la hacen menos competitivas con el
estiércol, sin embargo, si se partiera del principio de que se trata de un desecho
urbano que el habitante de la ciudad debe pagar por deshacerse de el, podría en
forma subsidiada aplicarse a los terrenos agrícola
ENLACE DE UNA PAGINA
https://www.monografias.com/trabajos107/proyecto-creacion-composta/proyecto-creacion-
composta
DIAPOSITIVAS DE PREZZI SOBRE LA COMPOSTA
https://prezi.com/kori6ys_iele/proyecto-de-elaboracion-de-compostaje-en-base-al-reciclaje-o/