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Trigo

Este documento resume la situación actual de la cadena productiva del trigo en Bolivia. Según el documento, el trigo se cultiva principalmente en los departamentos de Chuquisaca, Cochabamba, Potosí, Tarija y Santa Cruz. La producción de trigo beneficia directa e indirectamente a 95.000 personas y representa el 3,05% del PIB nacional. Actualmente se cultivan 103.640 hectáreas de trigo con una producción de 88.612 toneladas métricas y un rendimiento promedio de 855 kg/ha. El Ministerio de Asuntos Campesinos y

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Este documento resume la situación actual de la cadena productiva del trigo en Bolivia. Según el documento, el trigo se cultiva principalmente en los departamentos de Chuquisaca, Cochabamba, Potosí, Tarija y Santa Cruz. La producción de trigo beneficia directa e indirectamente a 95.000 personas y representa el 3,05% del PIB nacional. Actualmente se cultivan 103.640 hectáreas de trigo con una producción de 88.612 toneladas métricas y un rendimiento promedio de 855 kg/ha. El Ministerio de Asuntos Campesinos y

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CADENA PRODUCTIVA DEL TRIGO

1. Ficha Técnica de la Cadena Productiva del Trigo

Ärea de influencia Departamento Provincias


Chuquisaca Oropeza
Juana Azurduy de Padilla
Jaime Zudáñez
Tomina
Yamparáez
Belisario Boeto
Cochabamba Narciso Campero
Esteban Arce
Arani
Arque
Capinota
Carrasco
Simón Bolívar
Potosí Tomás Frías
Rafael Bustillo
Cornelio Saavedra
Chayanta
Alonzo de Ibañez
Antonio Quijarro
Bernardino Bilbao
Tarija Aniceto Arce
Eustaquio Méndez
Santa Cruz Chiquitos
Vallegrande
Florida
Obispo Santiestevan
Ñuflo de Chávez
Manuel María Caballero
Ignacio Warnes
Municipios: Visitar el enlace Municipios
Involucrados
Indicadores Relevantes de la Cadena Productiva del Trigo
Población beneficiaria directa e indirecta Empleo Directo/Indirecto: 95.000 personas
Fuente: Estudio Mapeo e idetificación de la cadena trigo (MACA -APSA), UPC
con datos PPNT, ADIM, ANAPO - 2003

% Participación PIB 3,05%


Fuente: UPC con datos del Instituto Nacional de Estadísticas 2002

Importaciones $us 71 millones


Fuente: SIVEX 2002
Superficie 103.640 Ha
Fuente: Ministerio de Asuntos Campesinos y Agropecuarios - 2003
Producción 88.612 TM
Fuente: Ministerio de Asuntos Campesinos y Agropecuarios- 2003
Rendimiento 855 kG/Ha
Fuente: Ministerio de Asuntos Campesinos y Agropecuarios - 2003
2. Estado de Situaci ón de la Cadena Productiva del Trigo

ETAPA ESTADO
Etapa I: Identificación, Mapeo y Análisis Competitivo Estudio elaborado. Validación con los actores (enero 2004)
Etapa II: Desarrollo Organizacional e Institucionalizaci ón Comité de Competitividad conformado
Etapa III: Elaboración y Firma del Acuerdo Boliviano de Talleres de Planificación Estratégica (octubre 2004).
Competitividad (ABC) Firma del Primer Acuerdo de Competitividad (diciembre 2004).

Etapa IV: Ejecución y Seguimiento del ABC Ejecución y seguimiento (enero 2005)

3. Estudio de la Cadena Productiva del Trigo

Nombre del Estudio: Estudio de Identificación, Mapeo y Análisis Competitivo de la


Cadena Productiva del Trigo
Financiado por: APSA - MACA
Elaborado por: Consultora Improdes SRL
Período de elaboración: Septiembre 2003 - Enero 2004

4. Estudios Complementarios de la Cadena Productiva del Trigo

- Estudio "Recopilación y Análisis Competitivo de la Cadena Productiva del Trigo ", UPC, 2003
(Ubicación: MDE/Unidad de Productividad y Competitividad)
- "Plan Nacional para la Producción de Trigo", MACA, 2002
(Ubicación: Biblioteca MACA)

5. Programas y Proyectos al 2004 de la Cadena Productiva del Trigo

Ministerio de Asuntos Campesinos y Agropecuarios - MACA

1. Programa Nacional de Investigaci ón y Transferencia de Tecnología para el Cultivo de Trigo, - PROTRIGO 1998 - 2003

2. Programa Nacional de Fortalecimiento de la Cadena Productiva del Trigo" - PROCATRIGO (en proceso de
negociación) 2004 - 2008.

6. Políticas y Normas de la Cadena Productiva del Trigo

Lineamientos básicos para la formulación de las políticas de apoyo a la producción de Trigo en elaboración por el MACA.
Previsto 2005.

Normas de Calidad Aprobadas por IBNORCA:

NB 016 -91 Cereales trigo - Clasificación y requisitos

Normas de Calidad Aprobadas por Programa Nacional de Semillas:

MACA - Resolución Ministerial Nº 064, "Norma Específica para la Certificación de Semilla de Trigo, Cebada y Avena"
Mayo 2001

Fuente: Viceministerio de Asuntos Agropecuarios y Riego - MACA & Unidad de Productividad y Competitividad - MDE

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