Cannabis

GENERALIDADES, PROPIEDADES MEDICINALES Y OBTENCIÓN DE

SUBPRODUCTOS

Juan Cisneros Rodríguez

• Ing. en Biotecnología UTM
• Lic. en Biología UMSNH
• Maestro cervecero de Cerveza Ápeiron
• [email protected]
Temario

 Historia del uso del cannabis

 Estatus legal
 Biología del Cannabis
 Cultivo
 Química y toxicología del cannabis
 Cannabinoides y terpenos
 Cannabis medicinal
 Cannabis medicinal en mascotas
 Interacción con otras plantas
 Productos derivados del cannabis
 Obtención de oleato
 Obtención de Alcoholatura
 Perspectivas de negocio
Historia
 El cannabis lleva acompañando al hombre desde hace más de 10,000 años
tanto a nivel recreativo como medicinal y en la construcción
 Vestigios de su uso textil, cuerdas y papel mayores a 5000 años
 2737 a.C. primeras referencias médicas en China e India
 1000-100 a.c. su uso se extendió a Europa (Grecia y Roma)
 Historia

 2737 a.C. primeras referencias médicas Chinas

 Historia en occidente
 Uso Lúdico masivo Empieza a difundirse por Europa a principios de s. XIX (escritores, pintores,
músicos)
 En 1850 el uso medicinal incrementó en Estados Unidos, para el dolor y como inductor del
sueño
 La llegada a México se debe a los esclavos africanos  chamanes.
 Este conocimiento se transmitió a las curanderas mexicanas, “Juanas” o “Marías”
 En los 30s los mexicanos introdujeron el cannabis entre los músicos de jazz de New Orleans
 En 1941, la marihuana cayó de la Farmacopea Americana. Se vuelve ilegal
 Campañas de desprestigio, Delincuencia, Mercado negro, violencia y su mala reputación
Ilegalización

 En 1925 en la Segunda Conferencia Internacional del Opio, en

Ginebra
 narcótico, restringiendo su uso recreativo pero no medicinal.
 En 1937, EUA la ley de prohibición del uso de la marihuana,
 los países occidentales imitaron esta política de control y penalización.
 En 1961, la Convención Única de Estupefacientes en Nueva York,
 Consumidor: delincuente “enfermo”
 Se coloca a la marihuana como una Clase I, es decir, la consideran sin
ningún valor medicinal, dejándola al mismo nivel que la heroína y el LSD
 Actualidad

 Los productos no psicoactivos (p.ej. fibra y semillas) son legales en

muchos países y en ellos las autoridades pueden dar licencia
 La hierba es una sustancia controlada en casi todo el mundo,
aunque existen excepciones por motivos médicos.
 Holanda es el único país de la Unión Europea donde se permite
legalmente la venta de marihuana y sus derivados en “coffee
shops”
 En el año 2010 se legalizo su consumo en California. Gran número
de países empezaron a estudiar su legalización
 El 6 de noviembre 2012, los estados de Colorado y Washington
aprobaron la legalización de la marihuana para uso recreativo
 California se ha convertido en el mercado legal mas grande del
mundo
 Situación en México
 En 2005, el presidente Vicente Fox envió una reforma de ley a la
Cámara de los Diputados para descriminalizar el consumo personal
 En abril de 2009 el Congreso de la Unión despenalizó la posesión de
hasta cinco gramos de esta planta, estrictamente para consumo
personal
 El 05 de Noviembre del 2015, la Suprema Corte de Justicia de la
Nación, presente la sentencia en la que concedió amparo a cuatro
personas para que puedan cultivar, poseer, transportar y consumir
mariguana con fines recreativos.
 Estas cuatro personas son miembros de la Sociedad Mexicana de
Autoconsumo Responsable y Tolerante (SMART), un club que defiende
el derecho humano de libertad de elección frente al consumo de la
marihuana.
Situación en México
 El 13 de diciembre de 2016 la cámara de diputados aprueba el uso
medicinal . Se elimina la prohibición y penalización del uso
medicinal. Queda a cargo de la Secretaría de Salud, la
regularización del cultivo y obtención de la planta.
 28 de junio de 2021 la Suprema Corte de Justicia de la
Nación (SCJN) aprobó la Declaratoria de Inconstitucionalidad sobre
la prohibición del uso adulto de la marihuana en México
 "Con esta declaratoria se remueve el obstáculo jurídico para que
la Secretaría de Salud, a través del órgano competente, autorice
las actividades relacionadas con el autoconsumo de cannabis
y THC -como sembrar, cultivar, cosechar, preparar, poseer y
transportar-, con fines recreativos, respetando de esta manera el
derecho al libre desarrollo de la personalidad"
Ley Federal para la Regulación del
Cannabis.
 Su objetivo es normar el consumo, la producción, la comercialización y
la investigación del cannabis y sus derivados
 Derecho a mayores de edad consumir cannabis psicoactivo
 Prohibición de consumo e involucración en la actividad a menores
 Cultivo de 6 a 8 plantas por domicilio
 Constitución de asociaciones de cannabis de 2 a 20 personas sin fines
de lucro para cultivar y poseer plantas con fines de consumo lúdico
 Licencia para producir, distribuir y comercializar cannabis y derivados
 la Secretaría de Salud, a través de la Conadic, ejercerá la rectoría
sobre la cadena productiva del cannabis psicoactivo y sus derivados, y
su consumo.
Ley Federal para la Regulación del
Cannabis.
 Dosis Máximas de Consumo Personal e Inmediato: 28 gr
 28 -200gr de cannabis sin autorizaciones será remitido a la
autoridad administrativa competente
 la sanción será una multa de entre 60 a 120 veces el valor diario de la
UMA.
 200gr a 5.6Kg
 1 a 3 años de prisión y 200 a 400 días multa
 quien produzca, transporte, trafique, comercie o suministre, aun
gratuitamente, sin la autorización a que se refieren la Ley General
de Salud o la Ley Federal para la Regulación del Cannabis > 5.6 Kg
 5 a 15 años de prisión
 Cannabis sativa

 Marihuana, mota, hierba, maría, cáñamo, weed, Marie jane, hemp, ganja
 Es una planta productora de flores, semillas, herbácea, anual, dioica
 Macho (polen) y hembra (óvulos, forma las semillas)
 De rápido crecimiento y altos requerimientos nutricionales
 Su origen es el oeste de Asia
 Se ha cultivado desde tiempos prehistóricos para diversos usos
 Fibra textil
 Fuente de aceite (de sus semillas)
 Planta medicinal
 Psicotrópico
 Taxonomía
 Reino: Plantae
 División: Magnoliophyta (plantas con flor)
 Clase: Magnoliopsida (dicotiledóneas)
 Orden: Urticales
 Familia: Cannabaceae (junto con el lúpulo)
 Género: Cannabis
 Especie: C. sativa
 3 variedades.
 C. sativa indica
 C. sativa sativa (cáñamo)
 C. sativa ruderalis

Carlos Lineo Species Plantarum 2: 1027. 1753 1, flor macho; 2 y 3, saco de polen; 4, grano de polen; 5, flor hembra con bráctea; 6 y 7, semilla en
bráctea; 8, semilla emergiendo de bráctea; 9 y 10, semilla sin bráctea; 11 y 12, sección de semilla
Cáñamo
 Cáñamo o cáñamo industrial es el nombre que
reciben las variedades de la planta Cannabis y el
nombre de la fibra que se obtiene de ellas, que tiene,
entre otros, usos textiles.
 Desde el siglo V a. C. hasta finales del siglo XIX el 90 %
de las cuerdas y velas para navegación y muchas
redes de pesca se hacían con cáñamo.
 La disminución de su cultivo en los países
industrializados comenzó a raíz de una confusa
política de prohibición de la marihuana, que afectó
directamente al cáñamo, en los años 30 del siglo XX.
Cáñamo

 Planta industrial que ha acompañado al ser

humano a lo largo de su historia por la resistencia
de sus fibras
 Fibras textiles
 Combustibles, lubricantes y bioplásticos
 Materiales de construcción
 Celulosa para papel
 Piezas para automóviles
 NO contiene THC (<1%)
 Es ilegal en México
Cáñamo
 Semillas y aceites ricos en grasas (incluyendo omega 3) y
proteínas (un 34 % aproximadamente).
 Aplicaciones medicinales y cosméticas de los aceites.
 El defensor del cannabis y escritor Jack Herer, ofreció una
fortuna a quien lograse refutar científicamente su tesis que
presenta al Cannabis como solución a numerosos problemas
del mundo, como el hambre, la deforestación, los
combustibles, etc
Cáñamo industrial y marihuana
Marihuana (psicotrópico, medicinal)

 El termino hace referencia al psicoactivo o psicotrópico

obtenido de la planta del cáñamo (Cannabis sativa) con
fines recreativos, religiosos y medicinales.
 Según OMS, se trata de la sustancia ilícita más utilizada en
el mundo
 Flores hembras o cogollos (3-22% cannabinoides)
Presentaciones

 Flores hembras o cogollos (3-22% cannabinoides), a veces

acompañadas de hojas, tallos y semillas
 Quife (polvo de tricomas)
 Hachís (40-90% cannabinoides)
 Extracciones
 Aceite
 Rosin
 Wax
 Formas de administración
 Fumado. Cigarrillo, bong, pipa, hitters
 Vaporizador (185-210 C). P.e. THC 199.1C
 Oral. Brownies, hotcakes, gomitas,
mantequilla, infusiones, etc
(descarboxilación)
 Sublingual.
Productos derivados

 Industria de la Medicina
 Tinturas y aceites
 Pastillas, bálsamos, cremas
 Gomitas
 Prerolados medicinales
 Industria Cosmética
 Aceites, cremas, mascarillas, jabones perfumes
 Industria alimenticia
 Bebidas (refrescos, cervezas
 Dulces
 Repostería
Efectos

 Cuando se fuma o se vaporiza, el THC y otros CBNs, producen

efectos en menos de 15 min y pueden persistir durante varias horas
(dosis dependiente)
 Por vía oral, los efectos pueden tardar hasta 90 min. Sus efectos
sobrepasan las 4 horas presentando solo un 25% de la
concentración en sangre obtenida si se fuma (11-hidroxi-delta-9-
THC)
 Algunos efectos cognitivos y psicomotores pueden estar presentes
aun 24 horas después de su administración
 Puede haber una ligera taquicardia persistente mientras dure el
efecto
Efectos, dependencia y daño a la
salud
Precauciones
 Dificultad con la atención o la concentración
 Mareos o sensación de desmayo
 Sequedad de la boca
 Alucinaciones
 Pérdida del equilibrio y caídas
 Depresión o psicosis
 elevación significativa de la presión arterial sistólica y diastólica y producir
taquicardia
 Un estudio mostró que pacientes adultos infartados, el consumo de marihuana
una vez por semana, aumento el riesgo de muerte 2.5 veces, mientras que el
uso más frecuente de la marihuana aumento el riesgo de morir por accidente
cardiovascular cuatro veces mayor
 Al Fumar la cantidad de alquitrán es aproximadamente tres veces el
producido a partir del humo del cigarrillo, de igual forma contiene una mayor
concentración de benzantrenos y benzopirenos, carcinógenos. Bronquitis,
cáncer y otras enfermedades pulmonares
 Tolerancia cruzada a otros medicamentos anestesiantes como barbitúricos,
opioides, prostaglandinas, clorpromazin, etc
Composición bioquímica de la
planta
Terpenos

 Metabolitos aromáticos que se encuentran en los aceites

esenciales de las plantas
 Funciones en la planta: protección a temperaturas extremas,
insectos, como pigmentos, atracción de polinizadores, etc
 Cannabis cuenta con al menos 100 diferentes terpenos
 Investigaciones sugieren que los terpenoides son importantes en los
efectos medicinales de los cannabinoides, ya que tienen acción
farmacológica y que actúan de manera sinérgica y/o asinérgica
con los cannabinoides
Terpenos
 Son responsables en gran parte de los efectos de los aceites
esenciales de las plantas, utilizados en aromaterapia
 Beneficios de los terpenos
 Antiséptico
 Antifúngico
 Antiinflamatorio
 Antibacteriano
 Ansiolítico
 Antidepresivo
 Broncodilatador
 Cannabinoides

 Son metabolitos secundarios

 Su contenido varía según:
 Genética o variedad de la planta
 Órgano vegetal
 Sexo
 Edad
 Condiciones de cultivo (Temperatura, humedad, luz, nutrientes, etc)
 Condiciones de cosecha y almacenamiento
Los cannabinoides

 La planta de cannabis
contiene mas de 400
sustancias con actividad
biológica
 170 son cannabinoides
 THC o delta-9-
tetrahidrocannabinol es el
más psicoactivo y
abundante.
 CBD no psicoactivo, pero
con diversas propiedades de
importancia médica
Descarboxilación
 El efecto séquito describe un fenómeno en el que todos los compuestos del
cannabis, incluidos los cannabinoides y los terpenos, actúan en sinergia para
producir un efecto psicoactivo o terapéutico específico.
 La interacción armónica entre estos diversos compuestos químicos, conocida
como efecto séquito, le da a cada variedad y planta sus propios efectos únicos.
Sistema endocannabinoide (SEC)

 Fitocannabinoides. Encontrados en la planta de

cannabis
 Endocannabinoides. Producidos por nuestro propio
cuerpo
 Ambos actúan como neurotransmisores
 El sistema endocannabinoide transmite señales de
nuestro sistema inmunitario (CB2) y sistema nervioso
central (CB1)
 Los receptores CB participan en la regulación de
procesos como:
 Hambre
 Función cardiaca
 Fertilidad
 Memoria
 Respuesta inmune
 Dolor
 Desarrollo de cáncer
Restablecer el equilibro en el SEC, puede ayudar
en el tratamiento de diversas afecciones

 Ansiedad y depresión
 Dolor (también dolor neuropático)
 Esclerosis múltiple
 Cáncer
 Artritis
 Epilepsia
 Problemas cardíacos y presión arterial alta (hipertensión)
 Lesiones cerebrales
 Glaucoma
 Obesidad y síndrome metabólico
 Trastornos alimenticios y náuseas
 Enfermedad de Párkinson y Huntington
THC (Δ-9-tetrahidrocannabinol)
 Es el componente psicoactivo
 Analgésico
 Neuroprotector
 Subidón asociado al receptor CB1
 Antiinflamatorio
 Antioxidante
 Relajante muscular
 Antiemético y antinausea
 Antitumoral
 Orexigénico (estimulador del apetito)
THC (Δ-9-tetrahidrocannabinol)
 Puede ayudar en el tratamiento de:
 Enfermedades que cursan con rigidez
muscular como Parkinson y Esclerosis
Múltiple
 dolor crónico de distintas causas,
particularmente el dolor neuropático,
metastásico
 acompañamiento de la
quimioterapia
 tratamiento antitumoral asociado a
otros tratamientos oncológicos.
CBD (cannabidiol)
 Principal componente de la planta, hasta un 40% en sus extractos
 No psicoactivo
 antiinflamatorio
 analgésico
 Antipsicótico
 ansiolítico
 anticonvulsivante
 Neuroprotector (antioxidante)
 Perdida de intensidad de los efectos psicóticos del THC (antagonismo)
 Afinidad por el receptor CB2
 El CBDA, tiene actividad antibiótica
 anti-náusea y antiemético (anti-vómito)
 Antitumoral (Inhibe el crecimiento de células cancerígenas)
 inmuno-modulador
 CBD (cannabidiol)
 Estas propiedades hacen que el CBD se utilice en el
tratamiento de múltiples enfermedades, algunas de las cuales
son:
 epilepsia
 dependencias químicas
 ansiedad
 psicosis
 trastorno de espectro autista
 enfermedades inflamatorias crónicas como la poliartritis
crónica, enfermedad de Crohn, enfermedad inflamatoria
intestinal,
 acompañamiento de la quimioterapia
 tratamiento antitumoral
Mecanismo de acción

 Pulmones  Sangre  Cerebro

 Tracto gastrointestinal  Hígado  Sangre  Cerebro
 Cannabinoides son liposolubles
 Pueden acumularse en las membranas lipídicas de las neuronas
 Pueden ser detectados en la orina hasta varias semanas después de su
consumo
Toxicocinética
 Dependiendo la presentación y la
forma de ingerirlo se absorberán los
cannabinoides de forma distinta
 Hierva, Mezcla de flores y hojas, pueden
contener de 1-8% THC
 Resinas, hachís 5-20% THC
 Extractos oleosos (aceite de hachís) hasta
50% THC
 Por vía inhalada te absorbe un 20-50%
THC, tiempo de acción 6-12 min y los
efectos suelen durar hasta 3 horas
 Por vía oral se absorbe 5-20%, tiempo
de acción 30-60 min y los efectos
persisten por 4-6 horas
 Dosis
%CBD de tu cepa∗gramos de hierva
 mg de CBD o THC en un gotero = ∗ 10
numero de goteros
mg de CBD
 %CBD en el aceite = /10
mililitros
 Ejemplo: para preparar 30 goteros de 25ml (750ml de aceite) con 50g de
hierva con un 30% de CBD:
30%∗50g
 mg de CBD en un gotero = ∗ 10= 500mg
30 goteros

 Hay 500mg en 25ml,

 20mg en 1ml,
 1mg en 1gota
500 mg de CBD
 %CBD en el aceite = /10= 2%
25 mililitros
Uso del cannabis en mascotas
(perros)
 Dosis máxima 1mg/kg.
 Recomendada .1mg/kg

 Ejemplo: perro de 10kg

Fuentes de intoxicación
Depresión del sensorio
Ataxia
Incordinación
Incontinencia urinaria
Hiperestesia
Midriasis (dilatación de las pupilas)
Temblores musculares
Cambios de comportamiento
 Otras hierbas…
 Alfalfa: presenta propiedades antiinflamatorias, digestión y regular los niveles de
colesterol. Proteínas, fibra, minerales y vitaminas A y C.
 Aloe vera: el jugo de esta planta, aplicado externamente, ayuda a disminuir
inflamaciones y actúa como anestésico. Ingerido sistema inmunológico y alivia algunos
problemas gastrointestinales.
 Cardo mariano: protege su hígado.
 Ginseng: antioxidantes, antiinflamatorias, energía y apetito
 Valeriana: insomnio, las inflamaciones y el nerviosismo, relajante muscular.
 Raíz de cúrcuma: antiinflamatorio, vitaminas y minerales, infecciones por hongos.
 Espino albar: insuficiencia cardíaca. enfermedad gusano del corazón.
 Manzanilla: problemas estomacales, vómitos.
 Harpagofito: inflamación. problema muscular o articular.
 Arnica Montana: dolor, prevenir la aparición de hematomas y reducir la inflamación.
Cultivo

 elección de variedades:
 Semillas
 Esquejes
 Sustrato. liviano (agrolita, vermiculita)
 nutrientes (harina de pescado, humus, guano)
 Macetas
 Abonos y fertilizantes
 Agua
 Exterior(outdoor) o interior(indoor)(electricidad, equipo, $)
 Cultivadores
Como distinguir plantas macho y hembra?
Evitar el hermafroditismo

 Separar cualquier planta que presente los 2 sexos (aún se puede

procesar)
 Reducir el stress en el cultivo
 Iluminación. Respetar horas de luz y oscuridad
 Temperatura <27C
 Humedad
 Pesticidas y sobrefertilización
 Plagas
 Este rasgo es hereditario
 Porque evitar los machos?
 No producen cogollos y sus concentraciones de
cannabinoides son mínimas
 Las plantas macho producen el polen, que polinizará
la flor hembra
 Cuando se poliniza a una hembra, esta deja de
producir cogollos para producir semillas
 Una vez maduros, los machos suelen morir pronto,
habiendo producido muy poca cantidad de
cannabinoides y terpenos.
 Si cultivas a partir de semillas regulares el porcentaje
de machos será 50%.
 Semillas feminizadas
 Cultivo a partir de esquejes
Tricomas

 Protección de la planta frente a rayos UV,

temperaturas extremas e insectos
 No glandulares presentes en tallos, hojas y peciolos
 Glandulares, mas comunes en las flores.
 Cabeza glandular.
 Células secretoras. Producen los compuestos
hallados en la resina
 Terpenos
 Cannabinoides
 Cultivo outdoor o al aire libre
 Ventajas
 Cualquier lugar, Terraza, patio o jardín con luz directa
 Poca infraestructura
 Pocos valores a controlar
 Desventajas
 Factores climáticos son impredecibles
 Susceptibilidad a plagas
 Riesgo de ser polinizadas
 Problemas con la ley
Cultivo indoor o protegido
 Ventajas
 Posibilidad de conseguir una calidad superior en las plantas
 Mayor rendimiento por planta
 Desventajas
 Mayor inversión en términos de tiempo, dinero y energía
 Variables a controlar
 Temperatura (18-28 C)
 Humedad
 pH (6.3-6.5)
 Flujo de aire
 Iluminación
 Hidroponia?
 Cultivo. Germinación

 Se produce de 2 a 7 días en condiciones optimas (hasta 14)

 Temp. de entre 18 °C y 28 °C
 Ausencia de luz
 Humedad constante, pero no excesiva (HR: 20-50%)
 Oxígeno

 Técnica de las servilletas (nivel casero):

 trasplantar cuando radícula >1.5cm
 Germinadores y macetas
 La planta puede permanecer hasta que requiera mas espacio
 Si no germina…
Semillas feminizadas

 Las plantas con cromosomas XX son hembras en un 99.9% de las

veces
 Las plantas con cromosomas XY son machos un 99.9% de las veces
 Las semillas hembra (XX) se tratan con ácido giberélico, lo que
hace que dé origen plantas hermafroditas, las cuales producen
semillas solo con cromosomas femeninos (XX) el 100% de las veces
 Ciclo vegetativo 2-3 meses y floración 5-16 semanas
 La floración comienza cuando tengan 12 horas de oscuridad y 12
de luz, por lo que esto es lo que debe respetarse si el cultivo es de
interior.
Semillas autoflorecientes

 Se obtienen por un cruce con una planta de C. Rudelaris

 Opción viable para cultivadores no muy experimentados
 Menos calidad y producción (mas pequeñas, menos flores, menos
cannabinoides)
 No dependen del fotoperiodo
 Florecen una vez completen su ciclo (60-70 días)
 Cultivo. Fase plántula
 La semilla germinada se denomina plántula
 Aun obtienen energía de su semilla
 2-4 semanas. Hasta desarrollar hojas completas de 5 o 7 foliolos
 Trasplante
 Muy sensibles a la luz
 Fertilizante
 Humedad relativa alrededor de 50%
 Cultivo. Fase de crecimiento o
ciclo vegetativo
 4-16 semanas según la variedad
 Trasplante (si lo requiere)
 Poda o entrenamiento. Si se deja que una planta de
cannabis crezca de forma natural, centrará su energía en
el crecimiento de una cola principal con una serie de
pequeños brotes debajo. (forma de árbol de navidad)
 Mejora el rendimiento
 Garantiza que todas las puntas de crecimiento obtengan la
misma luz
 Fomentar un dosel denso y uniforme
 Facilitar la producción de colas grandes y compactas
 Reducir el tiempo de floración
 Cosecha temprana
 En interior, luz de 18/6, humedad >40%, T 20-30C
 En esta etapa se define si van a ser machos o hembras
(eliminar machos para q no polinicen a las hembra
Poda o entrenamiento.
Si se deja que una planta de cannabis crezca de forma natural,
centrará su energía en el crecimiento de una cola principal con
una serie de pequeños brotes debajo. (forma de árbol de
navidad)
 Mejora el rendimiento
 Garantiza que todas las puntas de crecimiento obtengan la
misma luz
 Fomentar un dosel denso y uniforme
 Facilitar la producción de colas grandes y compactas
 Reducir el tiempo de floración
 Cosecha temprana
 Altura (apical o topping) y FIM
 ancho (lateral),
 numero de puntas, uniformidad de la copa, Planta madre
Floración

 Ultima y mas larga etapa (8-11 semanas). Se desencadena cuando

las plantas reciben menos luz
 en indoor se induce la floración acortando el periodo de
exposición a la luz a 12 horas
 no podar
 Mayor demanda de fosforo
 Desarrollo de cogollos en hembras
 Produccion de tricomas (transparente-blanco-ambar)
Cosecha
 Las plantas de cáñamo crecen durante 120 días.
 Cuando los tricomas son de color claro (flecha amarilla) no están
maduros;
 cuando son de color blanquecino (flecha roja), los niveles de
THC son altos;
 cuando son de color ámbar (flecha verde), el THC ha
comenzado a degradarse a CBN
Cosecha

 2 -14 días
 Cortar el tallo principal o cortar por ramas
 Manicura.- corte de hojas, para que el secado
sea mas rápido
 Secado.- lugar seco y oscuro. Colgarlas al revés
 Temp. 15-21 C, HR<50%, flujo de aire
Curado

 Preservar mejor los sabores y aromas de los terpenos

 Impedir la proliferación de moho
 2-8 semanas
 Frasco de vidrio de boca ancha, llenar 2/3 y abrirlo
constantemente
 Perspectiva de negocio
 La industria mundial del Cannabis vale 50 mil millones actualmente
 para 2024, se espera que llegue a 90000mil millones
 Mercado de cerveza en USA, 111 000 millones de dólares
 Tabaco 80 mil millones de dólares
 Video juegos 36 mil millones de dólares
 Según Forbes, el mercado en el país tendría un valor de hasta 250 millones de
dólares (mdd) para su primer año e impulsaría la creación de 45,000 empleos
 En Mexico, el 80% de las tierras son aptas para el cultivo (3X Canadá+USA)
 Aplicaciones
 Medicinal
 Recreativo
 industrial
Industrias emergentes derivadas
del cannabis
 Siembra
 Trasformación
 Venta
 Exportación
 Servicios (terapéuticos, medicinales)
 Turismo cannabico
Generación de valor en la industria

 Analizar mercados más adelantados en el proceso de legalización

como lo son los mercados de Canadá y California en donde ya
podemos observar patrones de consumo establecidos.
 Comportamientos de consumo
 Ejemplo. Cannabis artesanal similar al mercado de la cerveza artesanal
Elaboración de oleato o aceite
medicinal
 Material:
 1 L de aceite extravirgen de oliva, de semilla de uva, piperita u otro
 50g de marihuana seca y curada (seleccionar variedad según
THC/CBD), lavar si no es de producción orgánica
 Termómetro
 Pala de madera
 Recipiente de vidrio u olla pequeña (1L)
 Recipiente para baño maría ( olla de 3 a 5L)
 Colador de metal fino
 Recipiente para producto terminado
obtención de CBD

 Elección de una cepa productora de altos niveles de CBD y bajos

niveles de THC o cáñamo
 Ratio THC:CBD 1:1 o menor
 Chocolate Skunk CBD - 00 Seeds.
 Early Amnesia CBD - Dinafem.
 EdPurt Regular - Ace Seeds.
 CBD Critical Cure - Barney´s FarmY Griega CBD - Medical Seeds.
 Painkiller XL - Royal Queen Seeds.
 Critical Mass CBD - Dinafem.
 Sweet Pure CBD - Sweet Seeds. Primera variedad CBD pura. Ratio 1:15 hasta 1:20. CBD 8-15%
 OG Kush CBD - Medical Seeds.
 TNT Kush CBD - Eva Seeds.
Elaboración de oleato o aceite
medicinal
 Triturar o “destronchar la hierba” separar las flores y las hojas de los
tallos y las semillas (opcional)
 Descarboxilación. Calentar la materia prima vegetal a 95C 40-
60min en seco en un recipiente de vidrio a baño maria
 Agregar aceite extravirgen de oliva, de semilla de uva, piperita u
otro
 Mezclar bien con la pala
 Dejar reposar
 Filtrar
Costeo

Para obtener 500ml de oleato de cannabis con aceite de oliva extra

virgen (25 goteros de 20ml)
 600 ml de aceite de oliva extra virgen (Op. Orgánico) $150
 60g de cannabis $150
 25 Goteros de 20ml $375
 25 etiquetas $75
 Costos fijos (mano de obra, gas, luz, etc.) $350
 Total $1100
 Costo por frasco $44
Elaboración de tintura o alcoholatura
 Material:
 1 L de alcohol del 96% grado alimenticio o algún aguardiente de alta
graduación o glicerina grado alimenticio
 50g de marihuana seca y curada (seleccionar variedad según THC/CBD),
lavar si no es de producción orgánica
 Termómetro
 Pala de madera
 Recipiente de vidrio u olla pequeña (1L)
 Recipiente para baño maría ( olla de 3 a 5L)
 Colador de metal fino
 Filtro de café
 embudo
 Recipiente para producto terminado
Elaboración de tintura o alcoholatura
 Triturar o “destronchar la hierba” separar las flores y las hojas de los
tallos y las semillas (opcional)
 Descarboxilación. Calentar la materia prima vegetal a 95C 40-
60min en seco en un recipiente de vidrio a baño maría o en un
horno a 110 C por 30 min
 Introduce la hierba descarboxilada en un frasco de vidrio y agrega
el alcohol, mezcla bien agitando diariamente los primeros días
 Reposar 6-8 semanas en un lugar oscuro
 Filtrar y trasvasar a un nuevo recipiente
Extracción con disolventes

 Solvente no polar (que disuelva el aceite)

 Etanol
 Propano
 Butano
 Puede ser peligroso
Bibiografía

 Medical use of marijuana. Covarrubias-Torres N. Anestesia en

México 2019, Volumen 31, número 2, Mayo-agosto: (49-58)
 http://regulacionporlapaz.com/
 EL USO MÉDICO DEL CANNABIS ¿TIENE SUSTENTO CIENTÍFICO?
Primera edición: julio 2014. D.R. Comisión Nacional contra las
Adicciones.