RESTAURANTE
SHOOGUN
COMIDA JAPONESA TRADICIONAL
ENRIQUE FOSTER NORTE 172, LAS CONDES
T: (+562) 22311604
W: WWW.SHOOGUN.CL
APERITIVOS
GYOZAS ($5,500)
Dumplings rellenos de carne de cerdo.
EBI FRIED ($8,800)
Camarones ecuatorianos apanados.
SASHIMI MORIAWASE ($15,000)
Variedad de cortes de sashimi. 12-14
piezas.
NIGUIRI MORIAWASE ($15,000)
6 unidades de niguiri mixto más un
hosomaki de pescado.
AGUEDASHI DOFU ($6,000)
Trofu frito en salsa de soya.
YAKITORI ($5,500)
Brochetas de pollo asadas con salsa.
KAKI FRIED ($9,000)
Ostras apanadas.
SPRING ROLLS ($5,500)
Arollados de primavera rellenos de
verduras.
FAVORITOS
SINCE 1989
SHOOGUNDON ($10,490)
Arroz con carne de vacuno y cebolla
salteada con ají acompañada
de sopa miso y pickles orientales.
KATSUDON ($10,490)
Arroz con carne de cerdo apanado y
atortillado acompañada de sopa miso
y pickles orientales.
KATSU CURRY ($14,990)
Arroz con carne de cerdo apanado
cubierto con salsa de curry.
MAKUNOUCHI NORMAL ($17,990)
Surtido de distintos platos
típicos japoneses servidos
en una caja acompañado de
arroz y sopa miso.
MAKUNOUCHI ESPECIAL ($19,990)
Surtido de distintos platos
típicos japoneses,
que ademas incluye sushi
y sashimi, acompañados con
sopa miso.
MAKIMONO
8 CORTES
CALIFORNIA SESAMO ($7,500)
CALIFORNIA TOBBIKKO ($8,000)
CALIFORNIA ATÚN ($8,000)
PHILADELPHIA ROLL ($9,000)
Salmón y philadelphia.
TEMAKI EBI-TEN ($7,000)
Handroll relleno de camarón apanado
en tempura, palta y lechuga.
SASHIMI
6 CORTES
SASHIMI SALMÓN ($6,500)
SASHIMI ATÚN ($8,000)
SASHIMI ERIZOS ($8,500)
ROLLS
FUSION
8-10 CORTES
CHICKEN TERIYAKI ROLL
($10,000)
Pollo teriyaki, philadelphia, cebollín
apanado en panko. Acompañado de
nuestra salsa teriyaki.
EBI TEMPURA ROLL ($9,000)
Camarón apanado en tempura,
philadelphia, cebollín envuelto en
masago.
SPICY TUNA ROLL ($9,000)
Atún con salsa spicy de la casa
envuelto en sésamo.
KANIKAMA TERIYAKI ROLL
($10,000)
Kanikama, philadelphia, cebollín
apanado en panko. Acompañado de
nuestra salsa teriyaki.
SETS
SHOOGUN
SET 1 ($10,990)
California sesamo + 2 Ebi Fried +
Bebida.
SET 2 ($10,990)
Domburi a elección + Bebida.
SET 3 ($7,990)
Pollo Teriyaki + Arroz Blanco +
Bebida.
COMBINACIÓN A ($32,500)
Sashimi Sake
2 x California Sesamo
Ebi Fried
2 x Sopa Miso
COMBINACIÓN B ($60,000)
Sashimi Sake y Maguro
California Sake
California Tobbikko
California Philadelphia
California Maguro
Tempura Completo
4 x Sopa Miso
DOMBURI
PLATO TÍPICO DE COMIDA JAPONESA,
HONDO Y CON UNA BASE DE ARROZ,
SOBRE LA CUAL SE SIRVEN GUISOS,
CARNES O TEMPURA.
CURRY RICE ($11,500)
Arroz con guiso de curry.
OYAKODON ($9,990)
Arroz con carne de cerdo apanado
atortillado, acompañado de sopa miso
y pickles orientales.
TENDON ($10,490)
Arroz con fritura de camarones,
acompañado de sopa miso y pickles
orientales.
TENDON DE VERDURAS ($9,490)
Arroz con frituras de verduras,
acompañado de sopa miso y pickles
orientales.
CHIRASHI ($12,500)
Arroz de sushi con variedad de
pescados.
CALIFORNIA DON ($13,500)
Arroz de sushi con laminas de salmon
y palta.
TEISHOKU
SERVIDO EN UNA BANDEJA COMPUESTA
POR UN PLATO DE FONDO, UNA SOPA
MISO, ARROZ BLANCO Y ALGO DE
VERDURAS.
TEMPURA TEISHOKU ($15,500)
Frituras de verdura y camarones.
SASHIMI TEISHOKU ($16,000)
Surtido de pescados frescos.
SAKE SHIOYAKI TEISHOKU ($14,000)
Salmón asado a la parrilla en sal.
MERO SHIOYAKI TEISHOKU ($19,000)
Mero asado a la parrilla en sal.
TEPPANYAKI TEISHOKU ($16,500)
Carne a la plancha con verduras
salteadas.
KATSU TEISHOKU ($14,500)
Carne de cerdo apanada.
CHICKEN KATSU TEISHOKU ($14,500)
Carne de pollo apanada.
EBI FRIED TEISHOKU ($14,500)
Camarones ecuatorianos apanados.
SAKANA FRIED TEISHOKU ($11,500)
Trozos de pescado apanado.
IPPIN-
RYORI
CERDO, POLLO & VACUNO.
POLLO TERIYAKI ($6,000)
Pollo asado en salsa teriyaki.
GYUTATAKI ($8,800)
Carpaccio de filete estilo japonés.
CHICKEN KATSU ($5,000)
Carne de pollo apanada.
KATSU ($5,500)
Carne de cerdo apanada.
TEPPANYAKI ($10,000)
Lomo vetado a la plancha con verduras.
KOROKKE ($5,500)
Bolitas de carne y papa apanadas.
KUSHIKATSU ($6,500)
Brochetas de cerdo apanadas.
IPPIN-
RYORI
TEMPURA & APANADOS.
TEMPURA DE CALAMAR ($7,000)
Calamares fritos en salsa tempura.
TEMPURA COMPLETA ($12,000)
Frituras de verdura y camarones.
TEMPURA DE VERDURAS ($10,500)
Frituras de verduras en salsa tempura.
TEMPURA EBI ($5,500)
2 camarones ecuatorianos fritos en
tempura.
