HOTEL VINCCI ALBAYZIN
Carrera de la Virgen , 48
18005 Granada
Tfo 958 001920
[email protected]
MENU Nº 1
APERITIVO EN MESA E INDIVIDUAL
Lascas de Jamón y taquitos de Queso Semi Curado
Ensalada de Contrastes y Crudités con Apio ,
Calabacín , Membrillo , Queso Feta y
Vinagreta de Mango
Sorbete de Melocotón y Albahaca
Timbal de Cordero Asado , Costra de Frutos Secos ,
reducción de sus Jugos y Calabaza en diferentes texturas
Coulant de Chocolate templado , Galleta Lotus y
Helado de Vainilla
BODEGA
38€
Blanco de Rueda / Rioja Crianza
Agua Mineral , Cervezas , Refrescos
Café e Infusiones
MENU Nº 2
APERITIVO DEL CHEF EN MESA E INDIVIDUAL
Tabulé de Verduritas , Hierbabuena y Mayonesa de Curry
Mini Fuet , Taquitos de Queso y Picos
Hummus y Chips Vegetales
Consomé templado de Jamón Ibérico
Croqueta de Pollo Rustido
Sorbete de Mojito y Azúcar Muscovado
Lomo de Lubina con Parmentier Ibérica acompañado de
mini Verduritas del Huerto y Salsa “ Beurré Blanc “
Lingote de Coco y Piña , Bizcocho Dacquoise y
Glaseado de Mango
BODEGA
Blanco de Rueda / Rioja Crianza
Agua Mineral , Cervezas , Refrescos
Café e Infusiones
45€
MENU Nº 3
APERITIVO DEL CHEF EN MESA E INDIVIDUAL
Lascas de Jamón y taquitos de Queso Curado
Ensaladilla de Langostinos y Tosta de Pan Gallego
Crema de Calabaza y Jengibre
Dumpling Vegetal y polvo de Pistachos
Pavo a la Crema de Coco y Curry
Sorbete de Limón al Cava
Tournedó Ibérico a baja temperatura , glaseado con
Salsa española , Cremoso de Apionabo y Verduritas Baby
Pastel de Manzana , Mousse de Arroz con Leche
y Azúcar tostada
BODEGA
Blanco de Rueda / Rioja Crianza
Agua Mineral , Cervezas , Refrescos
Café e Infusiones
45€
MENU VEGETARIANO / VEGANO
APERITIVO DEL CHEF EN MESA E INDIVIDUAL
Tabulé de Melón , Cherrys y Menta
Hummus y Chips Vegetales
Salteado de Arroz , Cúrcuma y Nueces
Crema de Calabaza y Jengibre
Vichyssoise de Espinacas , Leche de Coco y
Almendras
Sorbete casero del Chef
Spaguettis de Calabacín salteados con
Ragú de Tomate Seco y Albahaca
Piña Caramelizada con Lima , Miel y
Helado de Chocolate Blanco
BODEGA
46€
Blanco de Rueda / Rioja Crianza
Cervezas , Refrescos y Agua MIneral
Café e Infusiones
MENU INFANTIL
ENTRANTES A ELEGIR
Jamón Ibérico y Queso Manchego , Croquetas de Jamón
Nuggets de Pollo & Mini Empanadillas
o
Pizzas Variadas
o
Spaguettis con Tomate
El plato fuerte a elegir …
Escalope de Pollo con Patatas Fritas
o
Milanesa de Ternera con Patatas Fritas
o
Hamburguesa con Patatas Fritas
El postre …
Copa de Helado
o
Pastel de Chocolate
BEBIDAS
Agua Mineral, Refrescos , Zumos
24€
Discoteca y * DJ en discoteca
Combinado Nacional 6,00 €
Botellas Nacionales 55,00€
2 horas de barra libre 16,00€
Tarifas especiales en alojamiento
Parking gratuito en el hotel , sujeto a disponibilidad
* Consulte condiciones
