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Lista de Verificacion

El documento presenta un formato de lista de verificación para revisar el cumplimiento de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria. La lista contiene preguntas sobre diferentes aspectos como la política de la empresa, el liderazgo, la competencia del personal y el control de datos.

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MONICA
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El documento presenta un formato de lista de verificación para revisar el cumplimiento de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria. La lista contiene preguntas sobre diferentes aspectos como la política de la empresa, el liderazgo, la competencia del personal y el control de datos.

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Módulo 2

FORMATO LISTA DE VERIFICACIÓN

3
Módulo 2

MONICA CANO

DOCENTE VIRTUAL

Corporación Universitaria de Cataluña

LIDER EN SISTEMAS DE GESTION DE LA INOCUIDAD DE ALIMENTOS

3
Módulo 2

FORMATO LISTA DE VERIFICACIÓN

PROCESO GESTION DE INOCUIDAD ALIMENTARIA

LISTA DE VERIFICACIÓN

Versión: 02 Fecha de vigencia: noviembre 18 de 2022

            COPIA CONTROLADA

Nombre de la empresa DIMARTEX

Nombre de
 MONICA CANO
Fecha de Revisión  18/11/22 quien
 
revisa
Numeral de la norma
No
ISO22000:2018 a Pregunta Cumple
Cumple
Observación
verificar
¿La política identifica el
4.1. entorno externo e X
interno?

¿La política demuestra


5.1 tener liderazgo y X
compromiso SGIA?
¿La política cumple con
el personal necesarias,
7.1.2. competencia, X
educación, formación y
experiencia adecuada?
¿La política presenta
programas de sistemas
7.1.4 X
de gestión del
ambiente?
¿La política establecida
por la empresa cuenta
con un control y
monitoreo de datos
9 sobre el X
comportamiento del
modelo de gestión de la
inocuidad de los
alimentos?

3
Módulo 2

© U de Cataluña, 2020
Todos los derechos reservados. Prohibida la reproducción total o parcial sin

permiso o autorización de la Universidad, Bogotá - Colombia.

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