Tema:
Las Vitaminas
1. ¿Que son las vitaminas?
Son sustancias orgánicas esenciales que se requieren en pequeñas cantidades para el
correcto funcionamiento del cuerpo.
2. ¿Cómo se dividen las vitaminas y cuales pertenecen a cada tipo?
Existen dos tipos de vitaminas:
• Las liposolubles, que están se almacenan en el hígado, tejido graso y músculos. Y son la
Vitamina A, D, E, K.
•Las hidrosolubles, que estas no se almacenan en el cuerpo. Dentro de ellas están la
vitamina C, y todas las vitaminas B.
3. ¿Cuál es la única vitamina hidrosoluble que puede almacenarse en el hígado por mucho
tiempo?
La vitamina B12.
4. Es la vitamina que ayuda a favorecer la vista creando los pigmentos de la retina.
La vitamina A.
5. ¿Qué otro nombre recibe la vitamina D?
Vitamina del Sol.
6. ¿Qué podría ocasionar el déficit de vitamina D?
Osteoporosis y debilidad o dolor óseo, y raquitismo si es en niños.
7. Es la vitamina que ayuda a estimular el sistema inmunitario para que este pueda combatir
bacterias.
La vitamina E.
8. ¿Qué otro nombre recibe la vitamina K?
Filoquinona.
9. ¿Cuál es la función principal de la vitamina K?
Produce proteínas que ayudan a la coagulación sanguínea.
10. ¿Dónde encontramos vitamina K?
En las verduras, hojas de bayas de color oscuro y legumbres.
11. ¿Qué vitaminas trabajan principalmente en procesos energéticos?
B1, B2, B6, B5, B8.
12. ¿Qué vitaminas trabajan principalmente en procesos hematopoyéticos?
B9 y B12.
13. ¿Cuáles son algunas funciones del folato?
• Síntesis de ADN celular
• Prevención de anemias
• Mantener las funciones gastrointestinales
• Formación de hematíes
14. Principal creador de carbono en el cuerpo.
Tetrahidrofolato.
15. La timina, ¿se separa por?
La transferencia de un grupo pirofosfato del ATP a la tiamina
16. ¿Qué clase de enzimas activa la coenzima pirofosfato de tiamina?
Descarboxilasas.
17. ¿En qué alimentos se encuentra principalmente la riboflavina?
Productos lácteos.
18. ¿Qué se necesita para convertir homocisteina a metionina?
Vitamina B12.
19. ¿Qué medicamentos interfieren con la absorción del folato?
anti-convulsivos.
20. ¿Cuál es la forma biológicamente activa de la vitamina B9?
Tertrafidrofolato FH4.
21. ¿Cuál de las vitaminas hidrosoluble es utilizada actualmente para incrementar el nivel del
colesterol HDL en sangre?
La vitamina B3.
22. ¿Una deficiencia de niacina puede causar pelagra?
Verdadero.
23. ¿Cuáles son algunos de los efectos de la vitamina C en la salud?
•Enfermedad cardiovascular
•Degeneración macular relacionada con la edad y cataratas
•Resfriado común.
24. ¿Puede la vitamina C ser perjudicial?
El consumo de vitamina C en concentraciones demasiado elevadas puede causar diarrea,
náuseas y cólicos estomacales.
25. ¿Qué Alimentos contienen riboflavina?
Huevos, vísceras (como hígado y riñones), carnes magras y leche parcialmente descremada.
26. ¿Cuáles son los tipos de suplementos dietéticos con riboflavina?
La riboflavina se encuentra en los suplementos multivitamínicos y multiminerales.
27. ¿Cuál es el efecto de los suplementos de riboflavina sobre la salud?
Se utiliza para prevenir las migrañas.
28. ¿Cuáles son las funciones más importantes de las tiaminas?
Juega un papel en la contracción muscular y la conducción de las señales nerviosas.
29. ¿Qué puede provocar un déficit de tiamina?
Debilidad, fatiga y daños neurológicos.
30. ¿Cuáles síndromes se presentan en una deficiencia grave de tiamina?
Síndrome de Korsakoff y síndrome de Wernicke.
