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Balotario Ras Almacen: 1. ¿Cuál Es El Significado de Ras?

Este documento proporciona información sobre el sistema RAS (Recepción, Almacén y Sala) utilizado para garantizar el orden y la reposición óptima de productos en las tiendas. Explica los objetivos y procesos de RAS, incluida la aplicación de las 5S, criterios de ordenamiento de productos, funciones clave del personal de almacén, informes utilizados y métricas de desempeño monitoreadas.

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Balotario Ras Almacen: 1. ¿Cuál Es El Significado de Ras?

Este documento proporciona información sobre el sistema RAS (Recepción, Almacén y Sala) utilizado para garantizar el orden y la reposición óptima de productos en las tiendas. Explica los objetivos y procesos de RAS, incluida la aplicación de las 5S, criterios de ordenamiento de productos, funciones clave del personal de almacén, informes utilizados y métricas de desempeño monitoreadas.

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BALOTARIO RAS ALMACEN

1. ¿Cuál es el significado de Ras?

Recepción, Almacén y sala, nueva metodología para garantizar el orden dentro de los
almacenes y óptima reposición en sala de venta.

2. ¿Cuáles son los objetivos del RAS?

• Eliminar desperdicios de los procesos.


• Reponer lo que se necesita en área de venta.
• Minimizar la perdida de ventas.
• Incrementar la productividad.

3. Explique cada una de las 5 S's y su aplicación en la tienda.

• SELECCIONAR: Identificar y clasificar los materiales indispensables para la


ejecución del proceso. El resto se considerará material innecesario y se eliminara o
separará.
• ORGANIZAR: Cada cosa debe tener un único, y exclusivo lugar donde deben
encontrarse antes de su uso y después de utilizarlo lo devolverá a él.
• LIMPIEZA: Localizar y eliminar la suciedad del puesto de trabajo, así como su
correcto mantenimiento.
• ESTANDARIZAR: Mantener el grado de organización, orden y limpieza alcanzado
con las tres primeras fases. Utilizar evidencia visual acerca de cómo se deben
mantener las áreas, los equipos y las herramientas. Trabajar de forma uniformada
a nivel cadena.
• COMPROMISO Y DISCIPLINA: Buscar el compromiso y disciplina del personal
dando a conocer los beneficios que tiene trabajar para un escenario de mejora
continua.

4. ¿Cuál es el criterio para ORDENAR los productos en los almacenes de Bazar, Textil y
Abarrotes?

• Los productos de mayor rotación deben ubicarse en los niveles inferiores,


considerar aquellos rack que se encuentren más cercanos a la salida del almacén.
• Los productos de menor rotación en los niveles superiores.
• Se debe de codificar y nombrar los espacios del rack por niveles.
• Los almacenes deben de señalizarse de acuerdo a inventarios.
• TEXTIL: Se almacena por colores (azul = caballeros, rosado = damas, amarillos =
calzado, gris = hogar y verde = niños) y respetando los niveles de almacenamiento.
Utilizar letra CALIBRI, fondo amarillo y letras negras
5. Mencionar las 10 zonas a señalizadas en trastienda.
• ZONA DE MERMA
• PRÓXIMOS A VENCER
• ZONA DE UNIDADES SUELTAS
• ZONA SOBRE STOCK
• ZONA DE TRANSITO
• ZONA COCHES LLENOS
• ZONA DE COCHES VACIOS
• ZONA DE LIMPIEZA
• ZONA DE DEVOLUCIONES
• ZONA DESMEDRO
Utilizar letra CALIBRI, fondo amarillo y letras negras .

6. ¿Por qué el layout debe estar publicado en la entrada de cada almacén?

Para reconocer antes de ingresar la ubicación de los productos, por ejemplo al tener un
colaborador nuevo no necesita caminar pasillo x pasillo para identificar el producto que
necesita se encuentra en ese almacén.

7. ¿Cuáles son las funciones de los RS1 en el almacén?

• Preparación de inventario.
• Desmedro, merma y devoluciones

8. ¿Cuál es la función del Part time dentro del almacén?

• Preparación de coches
• Mantener las 5 “S“(Seleccionar, organizar, limpieza, seguimiento y disciplina y hábito).

¿Cuál es la función del Full time dentro del almacén?

• 5S en almacén
• Almacenado
• Despejar Trastienda
• Preparativo de inventario.

9. ¿Cuáles son las funciones del mercaderista en trastienda?

• Almacenar mercadería de sus marcas respetando FIFO y espacio asignado al


producto (Layout).
• Conocer y mantener las 5S’s Almacén.
• Dejar los activos limpios y en la zona adecuada (Rollys de reposición).
• Realizar el censado de sus productos según la indicación del Jefe de Almacén.
• Controlar y entregar sus próximos.
• Pedir autorización al jefe antes de entrar al almacén. (NO está prohibido su
ingreso, solo controlado.

10. ¿En qué horario no está permitido el armado de coches?

En turno amanecida. (Excepto gondorack).

11. ¿Qué reportes usa el Jefe de Almacén para preparar mercadería de trastienda y con qué
frecuencia?

• Se utiliza el REPORTE DE REPOSICION DE ABARROTES (ruta HOME GERENCIAL-


OPERACIONES).
• Se trabaja de forma diaria en 5 turnos

• REPORTE DE REPOSICION TEXTIL ABARROTES (ruta HOME GERENCIAL-OPERACIONES).


• Se trabaja de forma diaria a las 11:00 am.

12. ¿Cuáles son los indicadores del tablero de control de almacenes?

• Merma de almacén
• Merma de sala
• Días de stock – abarrotes
• Días de stock –bazar
• Días de stock -textil
• Stock de almacenes vs sala (%)
• Merma de almacenes

13. .- ¿Cuáles son las tres zonas del tablero de control?

Indicadores, Estándares Operacionales, Compromisos.


14. ¿Cada cuánto tiempo se debe actualizar el tablero de control y quien es el responsable
de la actualización?

• Indicadores: Se actualiza una vez por semana. Los responsables son: el jefe de
almacén y RS1.
• Estándares Operacionales: Se debe actualizar 2 veces al día (mañana y tarde) y los
responsables son: el jefe de almacén y RS1.
• Compromisos: Se gestionan a diario con un periodo máximo de una semana.

15. ¿Qué temas se deben hablar en las reuniones de desempeño y con qué frecuencia se
realizan?

o El jefe de Almacén se reúne con su equipo para actualizar, gestionar el


Tablero de Control y reforzar horarios almacén. Se realiza en cada turno
(Mañana y tarde) de forma diaria , la asistencia del Gerente de Tienda se
deberá realizar de manera periódica ( Mínimo: 1 vez por semana)

o Se busca el compromiso y disciplina del personal dando a conocer los


beneficios que tiene trabajar para un escenario de mejora continua. Se
deben tratar los planes de acción para mejorar los indicadores y reforzar
los conocimientos del personal externo e interno.
o FUERZA EXTERNA: El equipo de fuerza externa debe ser parte de las
reuniones de desempeño con la finalidad de alinearse a nuestros
objetivos. Además debemos tener una gestión sobre ellos: • Publicar
horario del personal externo en trastienda

16. ¿Qué reportes se trabajan en RECEPCION CERTIFICADA

• Top 100
• Sensible
• Stock menor a 10
• Próximos a vencer

17. ¿Qué información nos da el reporte MENOR A 10 UNIDADES?

o Nos brinda la ubicación de los pallets que contienen aquellos productos con stock
de tienda menor a 10 unidades.
o Estos deben ser separados en recepcion y enviados directamente a sala de ventas.

18. ¿Que son los Top 100?

Son los 100 productos más hurtados de tienda, estos deben idenficarse antes de la
descarga de la mercadería se realiza la separación en la recepción y es validado por
seguridad, estos productos deben exhibirse la venta media y debidamente censado.

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