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Fiorela Yupanqui

Angie Yupanqui presenta su currículum para puestos relacionados con la calidad e inocuidad alimentaria. Estudió Ingeniería de Alimentos en la Universidad Nacional del Callao y tiene experiencia como inspectora de calidad, asistente de calidad y practicante de calidad en varias empresas agroindustriales. También realizó estudios complementarios en gestión de la calidad, seguridad industrial y pre-requisitos para la inocuidad alimentaria.

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Angi Fiorella Yupanqui Piñas
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Angie Yupanqui presenta su currículum para puestos relacionados con la calidad e inocuidad alimentaria. Estudió Ingeniería de Alimentos en la Universidad Nacional del Callao y tiene experiencia como inspectora de calidad, asistente de calidad y practicante de calidad en varias empresas agroindustriales. También realizó estudios complementarios en gestión de la calidad, seguridad industrial y pre-requisitos para la inocuidad alimentaria.

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ANGIE San Vicente de Cañete

YUPANQUI [email protected]

936 930 679

PIÑAS

PRESENTACIÓN EDUCACIÓN
Alto nivel de compromiso al trabajo en equipo, 2012 - 2017
enfocada en la Supervisión de Procesos en Cañete, Lima

Operación, Calidad, Producción y Seguridad INGENERÍA DE ALIMENTOS -GRADO BACHILLER


Ocupacional. Con orientación al cumplimiento Universidad Nacional del Callao
de metas, habilidad para interactuar en todo
nivel de la organización, proactiva, dinámica,
y manejo de relaciones interpersonales. 2003 - 2008
Cañete, Lima

I.E.P SANTA RITA DE CASSIA


INTERESES Colegio de secundaria

 Deportes : Voleibol EXPERIENCIAS


Ene. 2022 Mar 2022 - Ene. 2023 Mar 2023
 Servicio social: En áreas rurales
Ica, Perú.

LOS OLIVOS DE VILLACURI S.A.C


INSPECTOR DE CALIDAD
IDIOMAS  Registrar actividades de control y elaborar informes de
trazabilidad.
Español
 Evaluación y análisis de indicadores de calidad.
Inglés  Evaluación y análisis de calidad de contra muestra.
Quechua
NOV 2018 – Ene 2018
Lima, Perú.

INVERSIONES RIE
HABILIDADES ASISTENTE DE CALIDAD
 Capacitación y concientización al personal
Excel  Supervisar el área del almacén.
Word  Reportar las evidencias de las manipulaciones de los
alimentos.
Canva
 Control de registro de proveedores.
Java
Abr. 2016 – Set. 2016
Lima, Perú.

AGROINDUSTRIA EMIC S.R.L


ASISTENTE DE CALIDAD
 Verificación y cumplimiento del BPM en la planta y HACCP.
 Implementación del área de mantenimineto para previas
auditorías.
 Pasando auditorías en el área de producció y mantenimiento
para DIGESA y clientes CENSODUD y otros.
Oct. 2012 –Nov 2012
Lima, Perú.

CYNARA PERÚ S.A.C


PRACTICANTE DE CALIDAD

 Control de muestreo de materias primas e insumos,


Envases, etiquetas y productos finalizados.
 Control de inspección en la línea de producción y envasado.

CURSOS Y/O ESTUDIOS COMPLEMENTARIOS

EQS GRUPO – ENGENIERING QUALITY


SOLUTIONS
Mar. 2021 – Mar. 2022

Diplomado de especialización, en pre requisitos:


POE, POES, programas de higiene y saneamiento, buenas
prácticas de manufactura – BPM, sistema de análisis de
peligros y puntos críticos de control – HACCP y trazabilidad.

ESPECIALIZACIÓN EN SEGURIDAD INDUSTRIAL


Ene. 2019 – Abr. 2019

Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM)

GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD


ALIMENTARIA
Nov. 2020 – Dic. 2020
CAEPRV

Ene. 2022 - Mar. 2022


Lima, Perú

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