0 calificaciones0% encontró este documento útil (0 votos) 180 vistas108 páginasPilar Gonzalez - Civilidad y Política - Introducción y 2da Parte
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‘Traduccién de
Horacio Pons
PILAR GONZALEZ
BERNALDO DE QUIROS
CIVILIDAD Y POLITICA
EN LOS ORIGENES DE
LA NACION ARGENTINA
Las sociabilidades en Buenos Aires, 1829-1862
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FONDO DE CULTURA ECONOMICA
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too joundso Ue upIApS wreINTRODUCCION
Prom a ‘oriador que imagine un mundo sin dimensién temporal y
descubriréis en su rostro signos de contrariedad y angustia comparables a
las reacciones que podia provocar en un intelectual del siglo x1x el hecho
de suponer una sociedad sin nacién. La naci6n es hasta tal punto esencial
para el pensamiento politico moderno, que nosotros, hombres de este fi-
nal del siglo xx que hemos proclamado apresuradamente el fin de las na-
ciones... experimentamos dificultades singulares para hacer de ella un ob-
Jeto histérico, Sin embargo, no faltan los estudios, las interpretaciones
5ncluso las instrucciones de uso. Ello no impide que sigamos sintiendo el
mismo desasosiego frente a una realidad que, como la dimension tempo-
ral, es para el historiador tan indiscutible como dificil de aprehender.
cAcaso E. Renan no respondié a la pregunta "Qué es una nacién?", confe-
sando que su existencia dependfa del
Entonces, gpara qué sirve tratar de di
Nuestro desconcierto en este caso es mayor por
enfocar la nacién tal como se presenta hi
embargo, la cuestién me parece tan esencial~y esto, no sélo para la
iglo x0x argentino, como la prensa no deja de recordér-
noslo dfa a dfa— que quise hacer esa apuesta. La historia que os propongo
i ide Ia idea
‘emo Tas elites Gulturales—va a desemperar un papel indudable en la oi
"E, Renan, “Qu‘sstce qu'une nation?”, conferencia promunciad en la Sorbora el 11 ée
‘marzo de 1882, en Discours et Confrnces, Pas, Calman ry, 1887, pp. 277 210.
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voltyTod A avartAta e20 ‘IVILIDAD Y POLITICA
pafia y sus colonias en visperas de la independencia, como del lado de los
iglo xes, que impugnan la tesis clasica sobre el origer
ta” de ésta y proponen, como tinica unidad coherente de
las sociedades y economfas provinciales.¢ Estos caminos
iten abordar de muy otra manera el siglo xx
por ende, en esas nuevas invest
en insescive ,Taa gis rsalee ple
tegen dele tact! cima al au ws ws — de muevas
cuestiones sobre la creacion de la nacién,
No es superfluo introducir algunos
sentido y el uso de una nocién de un alto nivel de generalidad y abstrac-
cian, y euyo fuerte componente ideologico y politico la convierte en objeto
de poder en nuestras sociedades fundadas en el principio de soberanfa de la
naciGn y autodeterminacién de los pueblos. No podria haber una definicién
Juste 0 "aséptica” de la nacién. A menudo se olvida que las dos definiciones
que hoy se aceptan universalmente fucron dos respuestas polfticas a nocio-
nes que se habfan convertido en apuestas de poder, Fichte escribe sus Dis-
cursos a la nacién alemana en 1806, tras la derrota de Prusia a manos de
Napoleén. Renan, por su parte, pronuncia su conferencia de la Sorbona en
1882, luego de la derrota francesa frente a Alemania. ,¥ e6mo no ver en los
trabajos que intentan hoy hacer corresponder el sentido de la nacién al de
naci6n civiea una respuesta al despertar actual de los nacionalismos que,
Lo previos con respecto al
8 apayamos en los iltimos aportes de José Carlos Chiaramonte, “La cuestionregior
cenel proceso de: del Estado:
eta fornacion del Estado yd la racine Hispa
1984; Annino eral.
INTRODUCCION 1
por su intensa connotacién étnica y xen6foba, son més 0 menos inquietan-
tes?” Es inatil, por lo tanto, resolver de entrada cual es la definicién exacta
as combltaiorias s
a por el poder.
elertos sectores de las el
como fundamento
tenencia. Perspectiva necesariamente reduccionista, cuando se trata de re-
presentaciones cuyas di tan variadas como las
poblaciones en cuestién,
impre diferentes que se producen
Ja euestion cons sulci mi bien en saber cdrmo
Laidea de nacin igada ale indepencenel
en los reglamentos
“de los gobiernos provisorios, en la Declaracién de Independencia, en los
ferentes proyectos constitucionales, durante los debates de las asambleas
constituyentes que la prensa oficial u opositora transmitié a la esfera pi-
blica. En este caso se trata de una definicién netamente p
como sujeto de soberanfa. La nociéri Gomunitaria de nacién es probleiné-
en el Rio aia y en toda América, porque los actores del levan
ito eranleriolios, y los fundamentos de su identidad con:
mente en su pertenencia a la cultura metropolitana. Asi, en Jas jévenes
repdblicas americanas es el acto constitucional el que crea la nacién en su
singularidad. Ahora bien, el problema en ata radica precisa-
mente en que el pacto fundador de la comunidad politica no logra tomar
forma. Antes de la redaccién de la Constitucién de la Confederacién Argen-
tina en 1853, que proclama la unién nacional -en la que no pa
vincia de Buenos Aires, que se separa del resto del territorio
ide ctgens. Sur Pidee mo-
Ja dea de nacidn clvica, CL. Dominique Schnapper, La Co
deme de nation, Pars, Gallimard, 1998,-vu o[ ua gsaxoru oui eyo op anted v & ‘aurory wapr ese pu1orss ofeqen rar USL
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garé a continuaci6n para derramar sus aguas en el campo de la sociabilidad:
Ja que podemos ealificar de “I
nueva via de encuentro entre la ural y la historia politica"?
Me alimenté de esas probleméticas para situar la cuestiOn de los espacios
sociales y las representaciones comunitarias en el corazén del problema del
proceso de construccién de una sociedad nacional.
Este trabajo es tributari
se lo valorara entre los hi
sociabilidad como objeto histérico. No me refiero aquf al hecho de que a
partir de sus trabajos aquélla haya alcanzado el estatus de “objeto de interés
Gientifico”, para incorporarse asf a una historia universitari
desde entonces, se constaté la m
tes formas y ambitos de so . Aunque importante para el conoci-
rmiento hist6rico, a mi juicio, el aporte de Agulhon se sitéa en otra parte: en
el hecho de hacer de los comportamientos un tema posible de Ia historia.!>
Una frase, anodina s6lo en apariencia, basta para ver
contribucién: “todo grupo humano, ya
no se dird, por ejemplo, que los ‘gavots”
Ieses, sino que Io son de otra manera’
‘and the Creation of Maer Pol
87; KM, Bak a
2) M. Agulhon reconace com el verde
ines colecivas. CE, Maurice Agulhon,
et frnessmagons... ope,
ap, ciudad de! depertamento hancés de Altos Alpes. IN. del),
‘que da Halew a la nocion de soctabilidad que torna de Agulhon. CLR. Hac
leu, Les Loges maponinigues... op. cit
INrRODUCCION 35
La nocién de sociabilidad como “principio de las relaciones entre las perso-
nas” o “aptitud de los hombres para vivir en sociedad!” designa, para M. A
hhon, cualquier relacién humana: “El hombre nace y muere, come y bebe. se
anza al amor o al combate, trabaja o suefa y~de una manera tan esencial
como lo son éstas funciones mayores- no de
en sintesis,
“ Se comprende entonces que la brutalidad, en la misma
fabilidad, es una forma de sociabilidad, un tema posible de la
ia.!” Maurice Agulhon perm!
propio y que la
ién.'* Ahora bien, habida cuenta de que el
objeto “soctabilidad” no se construye en oposicién al de “asociabilidad”, es
posible pensar como arbitraria la analogfa entre sociabilidad y civilidad: en
otras palabras, abordar la sociabilidad como un objeto histérico. Puede pos-
ular de la sociabilidad fue una herramienta
10 de interiorizacién de la
En el Rio de la Plata se comprueba que durante el siglo xex, en torno de
las practicas de sociabilidad asociativa, circula, entre las elites portefiae un
‘sociabilidad” que la asocia con la idea de relaciones “ci-
ivas del lazo social, Ni siquiera es raro encontrar, en
los artfeulos de la prensa periécica o los textos politicos de la primera mi.
st-alle objet histoire", en Frangois ft
en Allemagne etn Suisse (1750-185
episemologie
tion des maeurs(traducciin de Ober den Proves der
(Calmann-Lévy, 1973: N. Elias, La Soca de cour (1965),pepnis 2 ax ois op penn wrowrd eso ug ‘ssjeuoyBar suyurouoge SpUIOP
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y su rea de Influencia experimentan un desarrollo econémico y téenico
que asegura, a la elites de la region, las condiciones materiales para imponer-
se en una eventual, pero primordial, organizacién nacional de las econo:
mfas regionales. Estas circunstancias explican que la ciudad y sus
asocien el concepto de nacién con las condiciones de dominacién pol
y econ6mica sobre el conjunto del territorio, En cuanto al tercer factor,
éstees, en parte, una consecuencia del auge econémico que conoce Buenos
-20 de la independencia. En efecto, el desarrollo econdmico de la
car los intercambios culturales entre la ciudad
puerto y el mundo atlintico; intercambios que, con la intensificacién de
las migraciones transatlénticas, favorecen la transformacion de los habi-
tos de so
iades p y
las prdcticas sociales. Para hacerlo, me consagro a un ani
cas de sociabilidad de la poblacién de Buenos Aires durante
lo xax. He explotado para ello principalm
ivados ~especialmente de asociacione
sobre todo la vida coti
ida, y la prensa periédica que nos in-
forma al mismo tiempo de las reuniones de “lo mas selecto de Buenos
Aires" y de las formas politicas de sociabilidad. Para este andlisis, privilegié
Jas formas asociativas de sociabilidad porque, por su grado
Izacion, son mas faciles de circunseribir. En efecto, las asociaciones imp
can de manera general reglamentos y, por lo tanto, fuentes. Por desdicha, Ja
realidad de los archivos demostré ser mucho menos elocuente, De todos
logré hacer ptiblicos un conjunto de datos inéditos sobre la vida
asociativa, en especial la de la masoneria, a cuyos archivos tuve acceso. En
Jo que se refiere a los archivos policiales, me aportaron preciosas informa-
clones, en particular sobre la s iad de la poblacién negra.
La segunda perspectiva metodolégica es el uso de la cartografia experi-
mental, tal como me fue propuesta por Francoise Vergneault.” Se trata de
INTRODUCCION »
ar Ia cartografia y el gréfico no sélo como modos visuales de expre-
si6n, sino como método de andlisis y procedimiento de investigacién. Este
proceder, complementario del antetior, me permitié circunscribir en el es-
pacio, las transformaciones que se producen en el émbito de las s
dades y el de los imaginarios sociales. Comencé la investigacién sin plan-
tearme verdaderamente esta cuestién. Pero, al descu
iduo con la nacién moderna, empecé a pregunt
tente entre el nuevo marco en que se inseriben las
dalidades de su implantacion en el espacio, lo que me
tudlo sobre la organtzacién del espacio social urbano.
La tercera perspectiva se apoya en el método de las biografias compara-
das 0 prosopografia, Sin embargo, el procedimiento de consiruccién del
icas més habituales. En efecto, no lo
tuerdo con criterios sot
undo de la opintén; el objetivo
estos tres campos de accién, a
partir de las huellas dejadas por la biograffa de los actores, Este enfoque,
ynplementario de las precedentes, me permitié poner:
lacién entre el desarrollo de nuevos habitos de sociabilidad y la identifica
cién de las elites culturales con cierta representacién de la nacién.2*
La investigacién se sitiia en la encrucijada de estos tres enfoques: la
biografia comparada, la sociabilidad y
pacio urbano. A través de acho capi
interaccién entre poblacisn y es-
los, explora los puntos de encuentro
jinio de 2282 personas
«de 433 publicaciones aparecidas en Buemos A
Jas personas implicadas suman 250. En ron, La Création. op | Anexo num. f, "Baa
Ade donnges", se encontrart una explicacién ms detallada del procedimiento de claborscion
ela base de estos,+99 50) 4
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LA NACION AL PODER
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E] 11 de septiembre, un levantamiento organizado por las fuerzas ar-
‘madas de Buenos Aires y conocido desde entonces como Revoluctin de
Septiembre rechaza el proyecto de Urquizay toma en sus manos la diec-
sign del gobierno den provincia. El general Manuel Pinto un de los jes
movimiento, asume provisoriamente el poder como presidente de la
rura provincial, restaurada por la Revolucién de Septiembre. Un mes
més tarde, la misma legslaturaelige al portenista Valentin Alsina como go-
bernador de la provincia de Buenos Aires. Alsina debe hacer frente de
mediato a un nuevo levantamiento, encabezado esta ver por el sector
prourquicsta dels tropas que habjan integrade el "Ejecito Grande?
corone! Hilario Lagos pone ‘ciudad desde diciembre hasta marzo
de 183, cumndo se Gente es autondnes de Buen A
res y sus fuerzas“ El statu quo apenas dura un mes. En abel con la ayuda
de Urquiza, las tropas de Lagos establecen un blogueo del puerto de Bue-
nos Aires que logra provocar una caféa del comercio fluvial y de ultramar:
1a defensa de Buenos Aires comsigue fnalmente vences a eérito stad
en julio de 1853. Dos meses después, las 13 provincias firman la Cor
cign de In Confederacién Argentina. Buenos Aires se niega a integrarse y
consagra su propia Constitcién el 23 de mayo de 1854
Este breve sobrevuelo de los acontecimientos producidos inmediata-
\és de Ta caida de Rosas demuestra hasta qué punto los intere-
provincias seguian siendo incompatible. No padia ser
iene en cuenta que la ciudad de Buenos Aires preten-
to
a. Ct. Domingo F. Sa
“En Ramén Carcane, De Caseros al 11 de sep
npo de Cepuda (1852-1850) Buenos.
ado por el dari El Progr
total de 17542 toneadas En mayo a
toned CE3-R Scobie La cha. opi '
aay ‘Su primer articule declara. ies ‘as un Estado que posee el libre ejercicio de I
soberania inert y segue expresamente ef un 6
LA NACION AL PODER (1852-1862) 9
dia, al mismo tiempo, dirigir a las demas provincias hacia una economfa
noratlantica y conservar el monopolio de las rentas aduaneras del (nico
Puerto atléntico. Sin embargo, tanto la Confederacion Argentina como el
Estado de Buenos Aires combatian para salvar la “nacién Argentina”. Pues
ambos fundaban el orden legal en la soberanfa del pueblo, que asimilaban
alla de la nacion. E] diputado Bartolomé Mitce no dud6 en hacer explicita-
mente esta referencia durante las discusiones sobre la Constitucién del Es-
tado de Buenos Aires. Mitre se oponfa al primer articulo, que establecia
que la provincia de Buenos Aires era un Estado independiente, en estos
términos: " Con suma melancolfa tomo la palabra, pues a pesar de la calma
que se decanta, dominan principios de disoluci6n. Si la Sal:
dato poptlar, es para fundar una soberanfa popular.
que la Naci6n, son pri
cendencia represen-
‘ia en el momento de votar la Con: -
In. como marco de organizaci6n de la provincia, el de la'na-
Argentina. Ast, Ireneo Portela, feroz portenista y ministro de gobierno
de la provincia de Buenos Aires, refiriéndose a la definicién de la ciudada-
nfa durante las discusiones del articulo seis de la Constitucién del Estado
de Buenos Aires, proclamé lo siguiente:
Declaramos hoy que los ciudadanas de las otras prov
renos Aires (..] pues al
s son cludadanos de
en la Constitucién, hemos de de
jonalmente que no renunciamos a Ia nacionalidad, cuando to-
lines se pongan de acuerdo para organizarse; pero eso sucederé
‘cuando este proyecto se funde en la realidad de las cosas
Para Portela, y para la mayoria de los portetios, la realidad erala que reco-
nocia la primacfa de los intereses de Buenos Aires sobre el resto de las pro-
de la Reptblica, Pero el reconocimiento de la soberanta nacional
‘come eondicién de desa
Diario de Sesiones de a Soa de Represertanies.., oP
ma de la defisicidn de Ia ciudadanta dat
de los intereses locales
reseniantes.., op. et, sesiones del 2) 29 de marzo de 1854, pp. 29-106.1s
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YOLYTOd A G¥arHAID ost22 civitspan ¥ PoLtrica
de las formas de sociabilidad urbana, que acompafa el surgimiento de nue-
‘vos espacios puiblicos de encuentro en Jos que presenciamos el desarrollo
de intercambios a partir de lazos secundarios y revocables. Fenémeno in-
tensificado por el hecho de que el movimiento asociativo tiende ahora a
Elerecimiento de la poblacish
Las transformaciones en la estructura de social
defan comprenders
0s por el auge econdmico de Ta ciudad puerto, y de los extranjeros que se
trasladan al nuevo mundo 2 raz de Ia explosién demografica en Europa.
Se trata en gran parte de una inmigracion de baja y media extraccién soci
provinelanos que llegan a vender su fuerza de trabajo en las exp!
agricolas, e inmigrantes europeos que van a integrarse al sector secunda-
rio de Ia industria artesanal, destinada al consumo interno, asf como al
‘pequeito come:
tes n
al norte, y el viejo distrito de le partoquia de San Telmo al sur (ahora di
Gido entre San Telmo y Barracas). También en la parroquia de Monserrat,
al oeste del centro de la ciudad, se duplica la poblacién.
La elevada tasa de crecimiento de estas parroquias en relacién con las de-
mas se explica por la organizacién de Ins actividades econémicas en el es-
pacio urbano. Esas parroquias limitrofes con la campafia alojan en gene-
ral a jomnaleros y obreros de los mataderos. Asi, Ia de Barracas concentra
ividades ligadas a la venta de ganado en pie, al almacenamiento de
.deros de carne e intercambios comerciales al por ma-
yor en ja plaza de la Constitucién, La zona nordeste de la parroquia, del
lado de la boca del arroyo Matanza, conacida como La Boca, concentra
LA CIUDAD ¥ SUS NUEVAS INSTITUCIONES. 23
un gran porcentaje de habitantes de origen italiano, especializados en el
ansporte fluvial.} Las actividades ligadas a la industria artesanal y el co:
mercio de aprovisionamiento de la poblacién estan concentradas sobre
todo en la zona oeste de la ciudad, que abarca las patroquias de Monserrat,
La Piedad, San Miguel y San Nicolés, en donde habita el sector medio ur.
bbano y semiurbano cuyo crecimiento se debe a la expansién de las activi-
dades comerciales. Esta zona concentra la proporeién mas grande de po-
bladores de origen local, en buena parte “morenos”, eufemismo utilizado
entonces para denominar a los negros, ahora censados como “nativos" de
Buenos Aires.‘ El centro hist6rico sigue reservado a dos funciones funda-
‘mentales: al norte se concentran las actividades financieras ligadas al co-
‘mercio de exportacién de productos agricolas, al sur Jas actividades cultu-
rales en torno de le universidad y del muy reciente centro de actividad
ur), se convierte asf en el centro de un
igado a los intercambios con Europa, tanto eco-
wales.5 Concentra por ello el porcentaje més elevado
de poblacién de origen europeo.
En comparacién con la ciudad rivadaviana, comprobamos una ten-
dencia més nitida a la segregacién social del espacio urbano, con barrios
de los mismos grupos socioprofesionales e incluso
de fuerte concentrs
étnicos,
Roms, Ceniro Sui Emigrazione, 1988; José Carlos Moya, Sponierds in Buenos Ares:
of lmigration and Adaptation, 1852-1930, Ph. D., University of New Jersey,
origins ofan Italian nigh bourhood in Buenos Aires in the mixx century" en
1. xv 1, primavera, 1989,
ici6n” dela poblacidn de origen afleano seria entonces en parte Ia
bajo el encabezad de "po
‘desaparecera los negros de Ia ciudad y sume
dad de 5 resultados del censo de 1855 que fueron publieados por
uel R. Trllesen R tas 7 vdase también AVE, Lat
los Aires de 1255, Buenos
135.unbound 10d upnoyiqod my ap osuoumno [9 ua soxalucaixa & soa}10U So} ap aod “et
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seary sousne muauenD ioe256 ‘crvmLIpap ¥ Potirica
La ciudad como lugar de intercambios
A partir de la batalla de Caseros, los encuentros y diversiones pablicas flo
dica en el hecho de que aqut la noc
gada a Jos encuentros fuera del circulo familiar Los portefias no sélo son
inden con claridad que esos
encuentros cobran un valor social particular en el marco de una esfera pi-
blica cuyo ambito se constituye en ciertos espactos de la ciudad.
En sus memorias publicadas con el seudénimo de Victor Gélvez, Vi
cente Gil Quesada lo comprueba con amargura. En un andlisis de las re-
cientes “perturbaciones” de “la Sociedad”, destaca esta novedad con res-
ppecto a la red tradicional de relaciones familiares. "Ahora, para ser conocide
y apreciado por la sociedad no basta con el nombre”, exclama, y conchuye:
“si se me ocurtiera frecuentar el club del Progreso, si me viera por la calle
de la Florida, si cabalgase caballero en el Parque de Palermo, si fuese a los
teatros, sobre todo al Col6n, si mis carruajes y mis caballos eruzaran la
avenida Alvear, la de Montes de Oca o la del Callao, se ocuparian de Vi
Galvez"
Quesada evoca ast la pérdida de pre
pias formas y lugares de encuentro y comunicaciones. Lo cual no significa
pérdida de importancia de las redes familiares, sino que manifiesta una
que identifican y definen la es-
ica. Las reunjones de familia quedardn cada vez més confinadas a
la esfera fntima, asociada ahora al universo femenino, mientras se desa-
rrollan nuevos habitos relacionales y nuevos lugares de encuentro ptblico
para los hombres decenites de la ciudad. Asf, cuando el chileno Vicutla Mac-
enna llega a Buenos Aires, se pone inmediatamente en contacto con "la
Sociedad” portetta que sigue estando compuesta en gran parte por los
miembros de las mismas grandes familias. Pero para hacerlo... “Félix Frias
io durante tres aos de vai, 1853-54-55,
LA CIUDAD Y SUS NUEVAS INSTITUCIONES 2st
anuneié nuestra legada en un fragmento del editorial de su diario [Et Or
der!) y luego nos viros en cordial comunicacién con los diversos cfzculos de
Ja sociedad portefia” Los hallard en el club del Progreso, en el club de Mayo,
en los diferentes salones.? El chileno toma contacto con “Ia Sociedad” en
tuciones pablicas es, a los ojos
eda
|Z ciudad, Para él no hay comparacién entre Ia monotontea de ese dia
s0d
‘eproajqeise ott eyaepos woraso wisay eaontr eun ssto!se0UFaUItIOD ap OLZEP
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voIuyIog A avar AID ssz260 CIVILIDAD y POLITICA
del gobierno Algunos meses més tarde, para el aniversario de la revolu-
cién, el club organiza un baile conmemorativo, que luego se convertind en
una tradicin en su calendario danzante
ccién impulsa 2 los distintos clubes a lanzarse a una competencia de bailes
para recordar el acontecimiento. Unos aflos después sera
quien se encargue de organizar los festejos “de la revolucién de
Sembre". Su popularidad es indudable: se realizan en la plaza y mercado
del mismo nombre, especie de muralla simbélica de la comunidad urbana;
durante la jornada se ofrece a la poblacién de la ciudad un asado con cuero
tradicional, ment muy popular que constituye la alimentacidn bésica de la
poblacién rural, y al anochecer “fuegos artific lobos y cohetes ani-
‘Tras un largo periodo de prohibicién, el carnaval se reinstaura y con él
renacen los bailes piblicos que acomparian estos festejos, aunque ahora los
bales tienden claramente a apartarse de las sociedades africanas para insta.
larse en Jas lujosas salas de los teatros y los clubes de recreo. La “gente de-
ccente” deja entonces de hacerle asco al carnaval, principalmente porque las
caracteristicas de los lugares donde tienen lugar los festejos permiten operar
tuna selecci6n, en especial en los bailes organizados por el club del Progreso,
a los que s6lo se podta asistir con la invitacién de uno de los Socios. Lo
cual implica, desde luego, con el cambio de clientela, una transformacién de
las pricticas. Asi, con el éxito de los bailes de carnaval entre las elites apa.
rece la formula del baile de méscaras, que hace furor en la época.# La fiesta
3s grandes familias portenias. Vease infra el desarvolo de la cussion,
Advirtacios el destasaje cronoloyico con respecto alos bailes pblicos en Pari. Ey Duce
os Aires, en el mismo momento en que esas practieas comenzaban a de
ese
LA CIUDAD Y SUS NUEVAS INSTITUCIONES 261
popular no desaparece, sin embargo, pero las celebraciones también trans-
curren ahora en salones privados, en detrimento de las manifestacionas es,
ponténeas en la calle. Las sociecades africanas tienden a perder su prima.
fa en la organizacién de formas de sociabilidad ldica en torn
incluso dentro de los sectores populares como testimonia la ap:
las Academias, especie de merenderas en los que se desarvollacé el
pular del tango y que, »
tambores, estén destinados a un
iiblico, que se ha extendido en-
mbién tendré vigencia en Ias clases laboriosas, que
lisposicién del poder hacia las manifestaciones de es-
ivir la vieja tradicién de las danzas de tambor,
alas que se unen sin duda las practicas de recreo popular tratdas por los
extranjeros.”” El discurso de los liberales sobre estas manifestaciones es a
menudo contradictorio, Las apoyan porque para ellos cualquier manifesta~
idad es un rasgo de ci al mismo tiempo se
Porque esas formas consideradas incivilizadas provocan na
degradacién moral del pueblo. Héctor Varela reconoce que los bailes pabli-
cos se han extendido por toda la poblacién urbana y confiesa que no seria
ir al pu icipar en esas diversiones. La solucién que pro-
|, pero le permite salir del dilema caracterfstico de
los j6venes liberales: “que sean autorizados pero se los someta a un mayor
control”, concluye.”® Mas alla de las diferencias, los bailes de mascaras de
¥ las academias danzantes de las clases laboriosas tienen en co-
tin el hecho de privilegiar los encuentros en los nuevos lugares ptblicos,
en comparacién con los que se habfan estructurado en torno de las redes de
familia y los espacios sociales tradicionales.
LAS SALAS PostIens, Nuevas EsPACIOS
Hemos visto que, durante la primera mitad del siglo xxx, la sociabilidad barrial
‘organizada por parroquia conservaba toda su vitalidad, en gran parte gracias
2 El poder, aunque vigilante, da muestras sin embargo de ciara
Précticas. Enlve 1852 y 1862 encontrames wna sola rele
un baile sin permiso'. Fl resto de Jos casos conciemne a
(CE pan ar 333
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voUyIod A avarTHATD, we264 cIvieipaD y PoLtrica
idad popular, sino también la de una célula de social
‘on el cambio de hugar se produce una transformacién de los
espacios sociales.
Paralelamente al abandono del mostrador del pulpero como Smbito
nuevos espacios de encuentro que
lidad populae. La primera referen-
istencia de esos lugares data de 1856 y ya manifiesta la aversion
"gente decente” hacia esas précticas: “La policfa puede y debe poner
fin a esas bacanales, cerrando las academias que sélo sirven para desmo-
ralizar a la clase doméstica”.2® Luego, varios articulos periodisticos se
consagrarén’a denunciar los escdndalos que estallan en esos lugares: bai-
les hasta el amanecer que perturban a todo el vecindario, gastos excesivos
que acenttian la miseria de la “plebe” urbana, rifias entre los vecinos que
las més de las veces terminan con heridas de arma blanca. De acuerdo
con las fechas de los articulos, las academias funcionan los sabados y do-
mingos de todo el aiio.*” Los locales cuentan con un salén de baile y un
‘mostrador para el despacho de bebid dinero de las entradas queda
en manos del propietario. No sabemos cual es su costo, pero segdin un ar-
tfoulo periodistico es demasiado alto para el bolsillo de un doméstico.”
Es muy posible que en el origen del éxito de las academias esté la falta de
fiestas provocada por la desaparicién de las sociedades africanas. Sin em-
bargo, segiin las quejas publicadas por la prensa, el contagio es rapido en
Ja poblacién urbana, aunque este tipo de establecimientos parecen con-
centrarse en ciertas zonas de Ia ciudad, Por un articulo periodistico fir-
mado por los habi de La Boca, nos enteramos de que en 1859 las
academias ya esta ladas en la zona de gran concentracion de
Jeros ~sobre todo italianos-, que es el barrio de Barracas, cerca de la boca
del arroyo La Matanza:
% cL. “Las Academiae”, La Ti
marzo y 2 de abril de 1856.
5 AdamAs de los arveulcs ya ctades, otras referencias en La Tibuna del 3 y 4 de junio de
1857, 17 de febrero, 2 de julio y 23 de noviembre de 1858 y 14 de junio de 1861
Por extensin
3 de abil de 1856, p.3, coh. 2. Vea
© Véase documento nic 15, p. 278
‘LA CIUDAD Y SUS NUEVAS INSTITUCIONES 265
Hace poco tiempo que esta clase de diversiones ha entablado en este destino,
nada mds perjudicial que esta clase de diversiones, mucho mas si se atiende
lerai a este respecto hemos cido quejarse a una porcién de familias, cuyos ma-
vidos, padres 0 hermanos se han atrasado a consecuencia de las frecuentes ero-
kaciones que esta clase de diversiones trae consigo, De ahi los disgustos en el
hogar doméstico, los gastos dispensiosos, las frecuentes reyertas, la bulla y gri
teria incesante, el no poder dor 10 del vecindario por parte de noche,
los continuos disgustos para las familias, los malos ejemplos para la juventud
[.-] A mas con este mismo motivo las tripulaciones abandonan sus buques por
parte de la noche con perjuicio de los intereses generales del comercio.!!
No hay duda sobre la extraccién social de la client
noticia del diario La Tribuna, se trata “de bailes de la clase obrera”
academias se identifican a tal punto con uma practica popular que,
gurar una “Escuela Danzante” en la ciudad de Buenos Aires, el propietario
se ve en la necesidad de aclarar “que esta escuela sélo estard abierta a los
hombres y la clase decente de la sociedad” *¥ Por desdicha, la falta de docu
mentacién no nos permite pronunciarnes con més detalle sobre el tema
No obstante, los contados datos encontrados constituyen ya una prueba de
la existencia de esas nuevas formas de esparcimiento popular!
La soci
idad masculina en los cafés
Contrariamente a lo que sucede con las pulperfas, la derrota de Rosas es
més bien beneficiosa para otros comercios de despacho de bebidas. Los ca-
fs son los negocios que, comparativamente, exhiben el crecimiento més
importante. E] "geo-grafico del desarrollo de los lugares padlicos de so-
Jolleve a afrmar ques via recreaiva popular fue muy li
CE Ricardo Faleén, Linumigration, fe travailews et le mouvement.
191;
turer en Arger
ess de doctorado de tecer ciclo, Paris, Beole des Hautes Etudes en Scienees Sociales,
pp. 310315.
‘Véase documento mim. 3, p. 60.‘uopsons ese 9p onfuzerap [9 ay 589A ys
‘OE oP OF "Pg! 9 SIE,
sp toueauowo> so7 'ss81 9p Hae 9p Ze "pI! AsepH ‘aproEeUT BAP OPUNLE [2 IEA
-w9 uproepps wun ey anb 39919 e eonpuy opos & ‘seas w spyv9 so] v xEEINOUOD
-2|q@389 S0s0 ap epout eT [eII0s UDIoRFOUATAEp ap oMsfuEDON UN 10d 98xe9
~yéx0 pond upiqures ojnoyisedsa 93v> [ap eran] P| ap ugIorEde eT
soruouiour soaontt ap epanbsyq
-toqmns2iqeise soar.
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9p epprtiot|> ey ‘opsond yp apjanuu je arua.y one
~89 So] 9p upToUNg wasnt: eis “o[noyZeds9 OWOD JOA wlap 9s 294 Bw -aISISE
oun ‘anno [9 U9 oto ose un 2 OUR], ,"091Day Bp S9UOTES SO] ap [9 :O7tKaTUE
-yoredso ap BUOY wxI0 e ueayenA 2s s9]e9 So] ‘UO|ORArOOT UL UO OYsand OFNI2e
09 ‘ofqureoza1u] [ap opitaiuo> (e sueduut 2s ofnoyrsadso [ap ugooeNe
| Ns epao sarquioy anua souorsnosip Sel ap O1UD|wWIIO|EDR [> ‘SOSBD So] SOP
-o1 wa ssid [ep oiueaja peperoos 2] 2p uprunas ap ovund yo 195 v w2ardH>
aonb € sauty souang 2 s2oa]jaquia & optuda ey anb gye> uei8 £ Onan, 969 UD
esned en tos ojuopmppsedse ep o1uaurour [2 1e8uo[oxd suodoud “aaquiou
oursruu [ep nea} [2p E2199 ‘UO[OD xD JP y«/,vaSUd UApand souDAgf sol
apuop sauprel sooyyudem so24yo 9] oazsoy fod 9382 (a, sorounuE awa
+18 p wound ‘onbreg jop vzeyd e] ap “coxD9yF [act [aI0Y 9982 [2 “JSV “Soased
So] ap up}oeoz5a4 vy K soupiel soy ap vSIA vf ‘1uDwIEZe|dwa ns v seIDEs
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vouyioa A avartal ot268 CIVILIDAD ¥ PoLftICA
tre ambos fenémenos; tanto més cuanto que, en estos nuevos cafés en
bboga, el consumo es mas caro. A veces los precios pueden duplicarse, y no
faltan las referencias explicitas a criterios de admisi6n. El café Filarmé-
nico, por ejemplo, no sélo duplica el costo de los consumos noctumos, sino
que impone como condicién de ingreso durante el dia, cuando los precios
son iguales a los de otros cafés, la de levar un atuendo correcto.”
Pareceria, por lo tanto, que si la clase decente se deja seducir por esta
nueva formula, ello responde en parte a la necesidad de distinguirse de la
nueva clientela de los cafés, puesto que la tendeneia a la disminucién pro-
gresiva de las pulperias, como también las transformaciones de las practi-
los cafés, Pero si éstos reemplazan a las pi
lidad popular, lo hacen al precio de una transformacién de las précticas.
funci6n lidica de aquéllas no desaparece, pero la conversacion y discu-
'si6n ocupan aquf un lugar mds importante. La irrupcién de los sectores
populares en los cafés forma parte, entonces, de una tendencia general de
las formas de sociabilidad popular hacia una mayor especificidad de las,
funciones. Sélo se trata de una tendencia, sin embargo, muy a menudo,
comprobamos todavia una multifuncionalidad y, a veces, una confusion
de las formas, aun cuando los sectores populares hagan la experiencia de
las précticas asociativas. Hemos eitado el caso de una asociacién de ayuda
mutua que funciona en un café; podrfamos citar el ejemplo contrario, el
de un café que, para atraer clientes, propone un servicio de bolsa de trax
bajo para sus posibles parroquianos. El establecimiento se llama café de
los Artesanos y, en un anuncio aparecido en la prensa, el duefio previene
que su local
recibe tambien toda clase de obreros sea que trabajen o no encontrarén toda
‘comodidad para el descanso de sus fatigas, lo mismo los que precisen obre-
+05, cocineros, cacineras o conchavadas pueden dirigirse a dicho estableci-
miento a dejar las seitas de su casa para mandarselos sea de cualquier ofic
para favorecer al que no tiene trabajo y tambien a los que necesitan de el
He aquf un café que funciona como bolsa de trabajo. La diferencia con el
“ocio de holgazanes" de las pulperias no puede ser mas grande. Mientras
e Tabuna, 29 de marao de 1856.
Reforma Pectic, 30 de deiembee de 1856, 9. 3, col 3
TA CIUDAD ¥ SUS NUEVAS INSTITUCIONES. 269
que antes esas préicticas se percibfan como incompatibles con la economfa
de mercado, ahora la sociabilidad popular tiende a identificarse con las nc
cesidades de la clase obrera.
Podemos llegar a la conclusién de que se produce una mayor diversifi-
la incorporacién del pueblo ~digamos las clases trabajadoras- a esos luga-
res. Existe sin embargo un punto en comtin entre los cafés espectaculos de
lica una ruptura del marco parroqui
tend: ue ya se haba seftalado en Ia década de 1830, se confirma por
la muhtiplicacién de los establecimientos y la difusi6n de esos hébitos de reu-
nién en Jos sectores populares.
La “salo-manta” de tas elites
Los “salones” de los que nos ocuparemos aquf no se parecen en nada a los
que conocemos en Francia. Los portefios llaman “salén” a una sala piblica
en que, mediante el pago de una entrada, los clientes pueden pasar un mo-
‘mento en buena compafifa. El lujo del mobiliario, la existencia de una sala
de lectura con los principales diarios de Buenos Aires y del extranjero, asi
como las caracterfsticas de la concurrencia, hacen pensar en los ctrculos
burgueses, con la salvedad ce que en estos salones se admite la presencia
de mujeres y nifios. El emplazamiento en la ciudad, en la zona en que se
concentra la funcién esparcimiento y cerca de los clubes a la inglesa, con-
firma las analogtas entre circulos y salones. Pero la especifcidad de esta
forma de encuentro radica en su funcién de lugar de espectéculo. En
ciantes. Lo cual no“sary souang 9p 2:PpH
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YOUyIOd A GVATIIAID vue26 civiLipab ¥ Potttica
de asociaciones en torno de esos polos de atraccién, Ast, las asociaciones
socioculturales se sittian sobre todo en el centro, en la parroau
dral al Sur, alrededor del barrio de la cultura. Tres de ellas fu
sede dela universidad, al Jado de la Biblioteca Pat
buyen de manera bastante homogénea en torno de
Rivadavia (x), Potosf (») y Belgrano
otras formas as
bes de recreo 2
mayor
cantidad de librerfas y editoriales. Esparcimiento y consumo cultural son, all
dos funciones proximas que se definen por su urba-
dad comdin. Para los aficionados a la naturaleza estén los clubes de la pe-
feria. Aqui la ciudad y la campafia responden a un mismo gusto y una
1a necesidad: entre hombres y para discutir,
10s salones de la ciudad; en familia y para descansar, se piensa en los
‘encuentros en los clubes de los pueblos cercanos a ella: Flores y Belgrano a
10 km, y San Isidro a veinte.”
En el lado norte de la zona céntrica se concentran los clubes y asocia-
ciones socioeconémicas ligadas a la actividad del puerto; centros de reu-
nién de los comerciantes que atinan recreaciones burguesas y negocios.
Encontramas aquf asociaciones de comerciantes extranjeros que funcio-
nan desde la época de Rosas: el club de Residentes Extranjeros y la Sala
Inglesa de Comercio. También es éste el barrio en que se ubican dos de los
tres teatros de la ciudad: el Colén y el Argentino. La combinacién de la fun-
ién esparcimiento con la funcién negocios queda confirmada por el em-
plazamiento del Consejo Supremo y Gran Oriente en el primer piso del
prestigioso teatro Colén (3 entre x y »).”” Hacia el oeste, a 1 km del puerto,
nls sala
tor. Mas tare, el club comprara tlerras al norte de la ciudad,
iro, donde se levantarn int
en la parvouia
-aré par el prestigio dela nueva ubicacion, pero
barrios del norte tienen mayor relacign con el
wo de las conferencias de San Vicente de Pe
TA CIUDAD Y SUS NUEVAS INSTITUCIONES on
se concentran las asociaciones de ayuda mutua que organizan el medio ar-
idad, en buena medida de origen extranjero. Mas lejos, ha-
fe del centro, encontramos las sociedades africanas, much
rosas que durante la época de Rosas, pero ubicadas cn la misma
zona, en los Ifmites de la ciudad.
La constatacién de la existencia de zonas de agrupami
funci6n esparcimiento se rel:
los burgueses con los medios de negocios. Dos formas aso-
iativas se distinguen por su distribucién bastante homogénea en el con-
junto del espacio urbano: las asociaciones religiosas ~cofradias y terceras
<6rdenes- y los chibes electorales. Sobre las primeras, los datos con que con-
tamos son demasiado escasos para intentar cualquier tipo de anélisis. En
cambio, tendremos la oportunidad de referirnos mas extensamente a los,
segundos cuando se trate de estudiar la sociabilidad politica. Es significa-
tivo, no obstante, que esas asociaciones reiteren la organizacion espacial de
la comunidad de culto. Esto podria constituir un indicio del peso de Ia so-
ciabilidad de barrio en estos dos tipos de formas organizacionales.
eCémo explicar Ja distribucién desigual de las asociaciones en el espa-
cio urbano? Este desequilibrio permite pensar que esas formas asoi
constituyen, con respecto a las formas tradicionales de sociabi in
modclo alternative que se sittia necesariamente al margen del marco de la
idad de barrio, ¢Se trata de los residentes de la parroquia o de una
poblacién urbana que se desplaza para satisfacer diferentes necesidades de
idad? Para responder a estas preguntas habria que conocer los do-
de los miembros de las asociaciones... Como carecemos de esa in-
caminos. Con ese fin,
‘gunos elementos de respuesta.”
El documento niim. 15 destaca con mAs nitider los diferentes grados de
concentracién de las asociaciones por parroquia; la que concentra el mayor
ndimero es Catedral al Sur, seguida por Catedral al Norte y Monserrat. Es
sin de San Ygnacio podria exp
2 igvalmente su slojamiento de basrio
Enel mapa dela dstitucién de las asoviacTonessltuaros toda aquellas cuya ubicecidn
conceiames.90S Sm) 3p UpIMAUISI "GE
Lorovygod vy 2p seyuunypna-oo!up saus8u0 s0} uo220 ‘CIVILIDAD ¥ POLITICA
posible considerar que una mayor cantidad de asociaciones responde sim-
plemente a una mayor cantidad de habitantes. Sin embargo, si
este mapa con la densidad de poblacién, observaremos que las parroquias
de densidad més elevada no son las de mayor concentracién de asociacio-
nes. Asf pues, si bien I de la poblacién no carece de conse-
no hay una correlacién estrecha
una primera lectura, una correlacién ent
Jas asociaciones. Las parroquias de m:
de concentraci6n més grande de asociaciones: Catedral al Norte y Catedral
al Sur. Pero, gqué decir de las parroquias de San Miguel y Nuestra Sefora
del Socorro, con una proporcién de poblacién alfabetizada que varia entre
el 60 y el 65% y una cantidad reducida de asociaciones? Por otra parte, po-
demos sefialar, de todos modos, que en conjunto la poblacién de la ciudad
tiene un nivel de alfabet elevado; el porcentaje més bajo supera el
treinta por ciento.”® En realidad, el inconveniente de esta correlacién es
bien es una condicién necesaria para la lectura de los diarios, por sf sola
nos informa poco sobre la indole de ese nivel de instruccién que condi-
ciona la eleceién de las lecturas. Asi, es diffcil explicar la organizacion de
los topégrafos en una de las primeras sociedades de ayuda mutua, por el
hecho de que, a causa de su oficio, esos artesanos tenfan un nivel de ins-
truccién que los diferenciaba del resto de los trabajadores manuales.® En
todo caso, lo que los distingue de los demas no es el nivel de instruccién
sino, més bien, la naturaleza de ésta
El cotejo del mapa de la distribucién de las asociaciones con el de la
distribucién de la poblacién de acuerdo con sus origenes étnico culturales
parece, en cambio, més fructuaso, Las asociaciones podtfan implantarse
donde Ia concentracién de poblaciones europeas es més importante. A fin
de corroborar esta hipétesi .guirnos deliberadamente el porcentaje de
europeos con respecto a la poblacién europea de la ciudad y con respecto a
la poblacién de cada parroquia. Esto muestra que las asoclaciones no se
> Los primeros datos sobre Ia alfabeizacign son los del censa de 1855, y dan una propor
ida de 48% de personae alfabetizadas, Clos Newland corrige exes cas y propone el 35,5
CEC. Newland, Buenas Aires no es panipa.. opt
5 aleén, Limmigration...op. zit, p. 338,
LA CIUDAD Y SUS NUEVAS INSTITUCIONES za
instalan forzosamente donde la poblacién extranjera es mayoritaria, sino
donde los intercambios socioculturales alcanzan la mayor importanc!
de cada parroquia representa casi en negativo el de Ia implantacion de las,
asociaciones.
En suma, el elemento que parece mas determinante en esa implanta-
ccién es Ia presencia de una poblacién mixta, con un porcentaje importante
de origen europeo. A esto se afiade el atractivo de las institue
as, econémicas y culturales que se encuentran en
paracién con otras ~por ejemplo, Ins sociedades africanas van a estable-
cerse en la parroquia de Monserrat, de fuerte concentracién de gente de co-
lor, asf como las sociedades de ayuda mutua se agrupan en la parroquia de
San Miguel, donde los artesanos de origen europeo son los més numero-
s0s-, el modelo de implantaci6n tiende a romper con la organizacién del
espacio urbano en sociabilidad de barrio regida por la parroquia. La aso-
clacién no atrae a los habitantes del barrio, sino a los individuos que com-
parten una serie de intereses y valores. Volveremos a ello
Los agentes de difusion
del modelo asocia ral
Las relaciones bajo forma asociativa no eran una novedad para los habitan-
tes de Buenos Aires. Sin embargo, hasta 1852 el fenémeno concernfa aun
sector muy restringido de la poblacién. Para el resto, las practi
nales se
Devote, “The origin of
Jounal of European conan
fan neighbourhood in Buenos Aizes in the micas cently” The
rimavara de 1989,194 same wea 999
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